Для нашего региона свежий инжир – диковинка и встретить его в продаже можно нечасто. Эта странная ягода рождена в южных широтах. В России деревья инжира можно увидеть разве что в Сочи и прилегающих приморских районах. И то вызревает там плод не всегда – уж очень он любит солнце. А вот на родине он употребляется не только как лакомство, но и как эффективное лекарство от многих болезней. Если инжир высушен правильно, то он сохраняет большую часть своих полезных свойств. Поэтому использовать сушеный инжир от кашля, например, сегодня вполне доступно в любом регионе.
Содержание статьи
На самом деле это только одно из названий чудо-ягоды. Имеет она и множество других: смоковница, фиговый плод, винная ягода. В различных регионах подмечали и использовали разные особенности этого растения, отсюда и столько названий. Кстати, вино из смоковницы обладает уникальными лечебными свойствами, может исцелить от многих болезней.
Инжир имеет не только много названий, но и несколько разновидностей. Ягоды могут быть зелеными, розовыми и даже фиолетовыми. Его целебные свойства не зависят от сорта. Главное, чтобы ягоды были спелыми и не испорченными болезнями или насекомыми и собранными с деревьев, растущих вдали от дороги в экологически чистых районах.
Применение инжира в лечебных целях возможно благодаря его богатому составу. Эта сладкая ягода содержит в себе:
Концентрация большинства полезных веществ в сушеных плодах выше, чем в свежих. Исключение составляют витамины, которые разрушаются даже при правильном хранении и присутствуют в максимальном количестве только в свежих ягодах.
Свежий и полностью созревший инжир хранится всего несколько часов. Сорванный с дерева, он быстро теряет влагу, темнеет от контакта с воздухом, а витамины в нем разрушаются. Те ягоды, которые продаются на полках супермаркетов, долго остаются красивыми лишь потому, что их собрали и транспортировали зелеными. Но такой плод еще не набрал свою силу и не обладает хорошими лечебными свойствами.
Поэтому, если вы живете в той местности, где инжир не растет или не вызревает, лучше воспользоваться сушеными плодами. При их покупке тоже нужно быть внимательным. Качественный сушеный инжир красивого бежевого или светло-коричневого цвета, с сухой поверхностью, без темных и влажных пятен. Это значит, что ягода сушилась правильно – со всем сторон обдуваемая воздухом.
В сушеном виде ягоды инжира плоские и круглые – такую форму они приобретают самостоятельно, постепенно теряя влагу. Самыми ценными и вкусными считаются те, у которых тонкая кожица и много мякоти. Ведь именно в мякоти и сконцентрированы все питательные вещества.
Распознать их можно, разломив один из плодов – в нем должно быть много мелких семечек и очень тонкая верхняя кожура. Но для того, чтобы сделать домашнее лекарство, подойдет любой сорт.
Существует несколько проверенных способов, как приготовить инжир с молоком от кашля, рецепты которых легко найти в Интернете. Но, в принципе, они являются только вариантами базового рецепта, к которому затем добавляются дополнительные ингредиенты:
Жевательные конфеты с инжиром, топленым маслом и молоком особенно понравятся детям. Они хорошо снимают воспаление и боль в горле, смягчают кашель и способствуют отхаркиванию мокроты. По консистенции и цвету такие конфетки напоминают ириски. Чтобы в них не ощущались семечки, нужно очень хорошо перемолоть плоды сушеного инжира. Для приготовления понадобятся 4 больших ягоды инжира, столовая ложка топленого масла, два стакана молока, стакан сахара. Молотый инжир залить молоком и кипятить на медленном огне, помешивая, 20-30 минут. В отдельной металлической посуде расплавить стакан сахара и подождать, пока он приобретет темно-золотистый оттенок. В жженый сахар добавить топленое масло, хорошо перемешать и тонкой струйкой влить в горячее молоко с инжиром. Варить все дальше, пока смесь хорошо не загустеет. Разлить в формы.Каким бы отличным средством ни был инжир с молоком от кашля, рецепты которого применять можно даже детям и беременным, слишком увлекаться таким лекарством опасно для фигуры.
В 100 граммах сушеного инжира содержится около 300 ккал. Кроме того, в инжирные конфеты дополнительно добавляется сахар. Так что стоит следить за тем, чтобы за день было съедено не больше 2-3 сушеных плодов или максимум полкилограмма свежих.
То, что инжир – вкусный и полезный плод, сомнений ни у кого не вызывает. Но даже он имеет определенные противопоказания к применению. Это обусловлено некоторыми особенностями его химического состава:
Каких-либо противопоказаний к употреблению инжира во время беременности и кормления грудью нет. Плод гипоаллергенен, но содержит слишком много клетчатки, чтобы его можно было давать очень маленьким детям.
Лучше начинать применять инжир, как лекарство от кашля, для детей с 6-8 лет. Средство обладает выраженным мочегонным и потогонным действием, поэтому не стоит использовать его при высокой температуре – есть риск обезвоживания организма.
Но есть и хорошие новости: регулярное употребление инжира может иметь и оздоровительный эффект. Особенно полезен он для сердечников, страдающих варикозом, анемией, болезнями печени и селезенки. Оказывает он и общеукрепляющее воздействие на организм. Причем он одинаково полезен для взрослых и детей.
Если за 3-5 дней с начала лечения кашля инжиром с молоком не наступило значительных улучшений – надо обязательно проконсультироваться с врачом и, возможно, подключить традиционные средства лечения.
lorcabinet.com
К сожалению, даже тщательно следя за состоянием собственного здоровья, практически нереально избежать различных простудных заболеваний, чаще всего беспокоящих весной или осенью. При первых признаках недуга в ход идут лекарственные препараты, но стоит не забывать, что такие составы в первую очередь являются химическими соединениями, бесконтрольный прием которых может вызвать побочные эффекты. Поэтому не стоит понапрасну рисковать своим здоровьем, пытаясь отыскать без рецепта врача универсальный медикамент от простуды, тем более что существует огромное множество народных средств, успешно ведущих борьбу с болезнью на начальном этапе развития.
Некоторые средства не только эффективны, относительно лечебной точки зрения, но и весьма приятны на вкус, что, несомненно, порадует маленьких детей, к примеру, инжир с молоком от кашля. Как показывают многочисленные отзывы, именно этот рецепт, обладающий отменными отхаркивающими свойствами, помогает избавиться не только от назойливого кашля, но и укрепить иммунную систему человека.
Прежде чем приступать к рассмотрению рецептов от простуды, нелишним будет понять, чем полезен инжир.
Фиговый плод дерева – это и есть всеми известный инжир. Полезный фрукт имеет несколько названий, к примеру, фига, винная ягода или смоква. Именно инжирный отвар поможет избавиться от кашля как взрослым, так и детям, без применения антибиотиков.
Смоковница обладает огромным количеством как микроэлементов, так и витаминов, поэтому плоды задействуют не только для лечения простудных заболеваний, но и для уничтожения патогенных вирусов, проникающих внутрь организма извне и, как ранее мы уже отметили, для поднятия иммунитета.
Приготовления чудодейственного отвара не займут много времени, а готовить средство можно по нескольким рецептам:
Процеживается отвар через 4-5 часов. Молоко в теплом виде рекомендуется выпивать на ночь, а плоды употребить на протяжении дня.
Читайте также: Как и чем лечить кашель с мокротой у беременных
Любой из вышеперечисленных рецептов поможет вылечить даже слишком затяжные приступы кашля, так как активные компоненты смоковницы благотворно влияют как на бронхи, так и на воспалительную слизистую поверхность носоглотки.
При беременности рассматриваемый состав можно применять, если у женщины ранее не было аллергии как на молоко, так и на витаминный фиговый плод. Перед использованием состава лучше всего получить одобрение лечащего врача, так как любая женщина, находящаяся в таком интересном положении, должна особо внимательно следить за состоянием собственного здоровья, ведь иначе малыш не сможет полноценно расти и развиваться в утробе матери.
Детям разрешается принимать инжирный отвар с 6-летнего возраста, после консультации и одобрения врача. Для первого приема достаточно дать ребенку 25-30 мл снадобья и проконтролировать, как отрегулирует детский организм на чудотворное средство. Если никакие изменения, к примеру, покраснение кожного покрова, не проявятся, отвар в теплом виде можно давать малышам 2-3 раза на протяжении дня, учитывая то, насколько сильны приступы кашля.
К сожалению, и у этого чудодейственного состава имеются противопоказания, так как инжирный отвар получается довольно сладким. Не следует использовать разматываемый народный рецепт, если ранее доктор диагностировал следующие заболевания:
С особой осторожностью следует использовать для лечения кашля инжир с молоком, если к одному из компонентов имеется индивидуальная непереносимость.
kashelsovet.ru
Одно из лучших народных средств от простуды и кашля – это инжир с молоком. Он распространен как в Средиземноморье, так и в странах ближнего Востока. В большинстве древних лекарственных справочников можно найти сведения про так называемую винную ягоду. О целебных свойствах этого растения знали врачи, проживающие в древней Месопотамии, Греции и на Аравийском полуострове.
Гиппократ утверждал, что инжир способен вылечить как малярию, так и другие заболевания (язвы, сифилис и проказу). Он считал плод универсальным противоядием и панацеей почти от всех болезней, а также незаменимым косметическим средством.
Сегодня инжир с молоком при кашле используют для детей и взрослых. Он полезен также как средство от простуды и для повышения иммунной системы. Плод имеет сладкий привкус, поэтому для детей кушать его – одно удовольствие, в отличие от не слишком вкусных лекарств из аптеки.
Этот плод содержит много калия. В неспелом инжире есть горький млечный сок, поэтому такие ягоды считаются несъедобными. Сушенный фрукт отличается чрезвычайно высокой калорийностью и имеет в своем составе 50-70% сахара.
Также в инжире содержится немного:
Все эти компоненты очень необходимы для организма особенно при нынешнем ритме жизни.
Существует несколько способов как приготовить инжир, но мы рассмотрим самые простые, которые используются при бронхите и сухом кашле.
Итак, инжир с молоком от кашля, можно приготовить с помощью наиболее легкого в приготовлении рецепта. Вам не обойтись без:
Абхазский плод отличается своими небольшими размерами. Но зато его вкусовые характеристики лучше, чем «винной ягоды», к примеру, турецкого происхождения. Потому что последний имеет большие размеры и продается в неспелом виде. Вкус у турецкого вида, мягко говоря, «никакой» — он фактически безвкусный. Для приготовления настойки нам понадобится только молоко с инжиром:
Учтите, что чем жирнее будет молоко, тем больше такой коктейль будет способствовать смягчению горла, а со временем устранит все симптомы простуды. Поэтому для детей этот напиток лучше изготавливать на козьем молоке, либо на молоке с добавлением чайной ложки сливочного масла. Инжир от кашля по данному рецепту не требует многих усилий или больших финансовых вложений, что очень выгодно.
Еще один рецепт, в котором инжир с молоком от кашля используется при отсутствии свежей «винной ягоды». Ведь известно, что к нам его привозят уже в засушенном виде, как и другие подобные ему сухофрукты. Этот вариант целебного напитка будет немного отличаться от предыдущего, поэтому для приготовления нам понадобятся один литр свежего молока и три высушенных фиги.
Рекомендуемая доза детям – по половине стакана на один прием пищи. Взрослым можно принимать по стакану вкусного «лекарства». Другая часть смеси, которая хранится в холодильнике, обязательно должна быть использована на следующей неделе, поскольку, продержав ее дольше можно потерять лечебные свойства. Преимущество напитка в том, что такой рецепт будет полезным от кашля как для детей, так и для взрослых.
Чтобы приготовить инжир с молоком от кашля в скороварке погрузите все ингредиенты в герметичную емкость и тушите около часа.
Курс лечения «винной ягодой» не должен превышать двух недель. Хотя уже приготовленный инжирный коктейль можно пить в течение недели без вреда для здоровья. Так, однородная масса укрепляет организм и повышает здоровье иммунной системы. Но не стоит им злоупотреблять, поскольку «винная ягода» обладает свойствами слабительного, что относится к единственному побочному эффекту.
От спелого плода практически нет противопоказаний. Лечение будет неэффективным у людей, имеющих проблемы с:
Не стоит использовать инжир с молоком в процессе лечения если у вас обнаружены:
Людям с лишним весом также не рекомендуется чрезмерно увлекаться данным напитком, поскольку он достаточно калорийный.
Инжир и молоко – отличные помощники при недугах горла. Врачи давно признали, что именно из-за жиров плод является панацеей для восстановления сердечно — сосудистой системы, также он отлично справляется с простудными заболеваниями.
Полезные свойства смоквы (так назывался инжир в прежние времена) сводятся к тому, что она активно укрепляет иммунную систему, а употребление с теплым молоком имеет смягчающее действие на горло. Не следует забывать, что «винная ягода» считается прекрасным жаропонижающим средством.
Если вас беспокоит кашель, то не стоит сразу бежать в аптеку и покупать первое попавшееся средство. Природа сама дарит нам нужные лекарства, стоит только подыскать хороший рецепт. Запомните, что инжир в молоке – это не только эффективное, но и вкусное лечение кашля.
Важно знать!Шокирующая статистика! Установлено, что почти 50% (!) проблем с дыхательными путями а так же ОЗНОБ, ЖАР и температура вызваны заражением различными видами паразитов (Аскарида, Лямблия, Токсокара). Глисты наносят колоссальный вред человеческому организму, и первой страдает наша иммунная система, которая, в свою очередь, и должна оберегать организм от различных заболеваний. Люди, наученные горьким опытом для избавления от всех видов паразитов пользуются...
Читать далее.. »
stoporvi.ru
Инжир – это фрукт, обладающий приятным сладковатым вкусом, имеет многочисленные названия: винная ягода, смоковница, фига. Плод широко используется в народной медицине в качестве лечебного средства от большого числа заболеваний. Сочетание инжира с коровьим молоком считается одним из самых популярных средств, применяемых при простуде от боли в горле и повышенной температуры.
Инжир с молоком – это уникальное сочетание, каждый из компонентов которого обладает многочисленными терапевтическими свойствами.
Существует несколько рецептов приготовления лекарственного средства из молока и инжира, которые можно использовать для борьбы с пневмонией или бронхитом.
Для приготовления народного препарата по классическому рецепту потребуется сушеный или свежий инжир и молоко с высоким процентом жирности. Лучше если молоко будет натуральным (фермерским), а фрукт свежим.
При ангине можно готовить и принимать инжир с молоком и медом.
Второй вариант – залить однородную массу закипевшим молоком и накрыть крышкой. Через полчаса молочно-фруктовая смесь готова к приему. Взрослым необходимо пить лекарство по стакану каждый день, детям — полстакана.
Беременность – период, во время которого следует ограничить себя от употребления каких-либо лекарственных средств. Поэтому инжир с молоком становится основным терапевтическим продуктом против простудных и вирусных заболеваний во время вынашивания ребенка. Смесь винной ягоды с молоком укрепляет ослабленный иммунитет беременной, насыщает организм необходимыми витаминами, укрепляет стенки сосудов и чистит легкие, что особенно важно, если будущая мама имела стаж курения до зачатия малыша.
Инжир с молоком полезен далеко не всем, существует целый ряд состояний, при которых лучше воздержаться от лечения данным способом. Противопоказана смоковница с молоком:
Молоко с инжиром – это мощный слабительный и диуретический продукт, с которым нужно быть особенно внимательным при заболеваниях кишечника с диареей, повышенной продукцией желчи и энурезом.
myadvices.ru
