Ориентир на качество в жизни и в работеДобро пожаловать на сайт «Можга-Молоко»
Ориентир на качество в жизни и в работе
— Мой сын – копия своего прадеда. И мне приятно это видеть. Мой дед Фассай Назмутдинов был председателем колхоза и в 1941 году одним первых попросился на фронт – чтобы подать пример другим мужчинам. Дома он оставлял жену и пятерых детей. Последнее письмо бабушка получила от него в июле 1942 года: дед писал, что скоро начнется Сталинградская битва, и он долго не сможет выйти на связь. В письмо была вложена фотография. Потом семья узнала, что дед погиб в первый день этой великой битвы. Бабушка одна подняла пятерых детей и всем дала образование. Думаю, мой дед был бы доволен, что все его дети выросли достойными людьми.
Эту историю нам рассказала Лилия Ибрагимова, руководитель «Можга-молоко» ИП Ибрагимова.
Думается, ее дед, воин Великой Отечественной войны, был бы доволен и своими внуками-правнуками – в этой семье поколениями поддерживают традицию много и достойно работать. Уже не первый раз мы пишем об этом производстве, где молочные продукты (ассортимент включает 4 вида молока, 2 вида кефира, сметану и творог) готовят по классическим рецептам и из отборного молока. Так работают семь лет, с момента создания фирмы, несмотря на все искушения в виде выгодных предложений поставщиков консервантов и стабилизаторов.
— Их использование позволяет увеличить объемы производства того же 
творога в 2-3 раза, – говорит Лилия Муллакаевна. – Но нам не нужна прибыль на чужом здоровье. У нас семейный бизнес, мы сами едим то, что производим, и понимаем, какие продукты хочет видеть на своем столе наш покупатель. Мы не используем «химию» ни в каком виде, и обустроили заквасочную, где выращиваем грибки для кисломолочной продукции.
В свою очередь, мы ставим высокие требования перед нашими поставщиками: не берем молоко с антибиотиками, с высокой кислотностью и от населения. Ежедневно молоко проходит в нашей лаборатории входной контроль, и производство получает гарантированно качественное сырье.
Ради качества нашей продукции мы ввели на производстве ХАССП (HACCP- англ.) – это система управления безопасностью пищевых продуктов. Она обеспечивает контроль на абсолютно всех этапах пищевой цепочки, в любой точке производственного процесса, а также хранения и реализации продукции, где существует вероятность возникновения опасной ситуации. Мы с технологом Риммой Сергеевной Туровой, чтобы освоить ХАССП, ездили в Москву, учились, целый год разрабатывали объемную документацию. Все были поражены, что мы ввели такую серьезную систему качества для производителей пищевых продуктов на нашем небольшом производстве. Она, конечно, требует высокой ответственности от каждого работника нашего предприятия, Но люди это приняли, потому что развитие нашего производства немыслимо без их отдачи и профессионализма.
Около 30 сотрудников работают у нас уже более пяти лет, многие начинали с нами с нуля.
Система, построенная на требованиях качества и ответственности, сбоев не дает. И уже много лет спрос на продукцию ИП Ибрагимова опережает предложение. Ежесуточные 18 тонн молочной продукции уходят влет, но расширять производство и его ассортимент хозяйка не хочет, оставаясь на своей позиции: качество важнее объемов.
Мы побывали на производстве «Можга-молоко» накануне Дня Победы. Все работали в привычном режиме, только настроение было несколько иным – приподнятым. Накануне главного праздника страны как-то особенно становится ясно, как много дает людям мирная жизнь.
— Все наши нынешние проблемы мы переживем и разрешим – они ничто по сравнению с бедами войны. Мы должны помнить и понимать, что пережили наши ветераны войны, и чего, благодаря им, избежали мы: тягот, лишений, голода, потерь войны, – говорит Лилия Ибрагимова. – Мне хочется пожелать ветеранам главного – здоровья. Их осталось уже немного, и пусть те, кто сегодня встречает 70-летие Победы, дай Бог, доживут и до следующего юбилея. Пусть наши дети-внуки живут и продолжают жить под мирным небом и помнят, что это заслуга их прадедов – солдат и тружеников тыла Великой Отечественной войны.
ИП Ибрагимова Л.М.
427793, г. Можга, мкр Компрессорный, 24 а,
Тел/факс: 34139 3-98-10, 4-07-87, e-mail: [email protected]
mozhgamoloko.ru
СПЕЦИАЛИЗАЦИЯ
Производство молока питьевого и кисломолочной продукции
Руководитель предприятия «Можга-молоко», индивидуальный предприниматель Лилия Муллакаевна Ибрагимова
Предприятие «Можга-молоко» индивидуального предпринимателя Ибрагимовой Л.М., расположенное на юге Удмуртии в городе Можге, начало свою деятельность по переработке молока и производству молочной продукции в июне 2008 года.
На сегодняшний день ассортимент производимой на предприятии продукции включает четыре вида молока, два вида кефира, сметану и творог. В 2017 году «Можга-молоко» освоило выпуск йогурта питьевого натурального, производимого без добавления сахара и ароматизаторов. Стоит отметить, что все без исключения виды продукции готовятся по классическим рецептам только из отборного молока без применения каких либо консервантов и стабилизаторов.
Продукция производится из молока, получаемого от сельхозпроизводителей Можгинского, Малопургинского, Алнашского, Сюмсинского и других районов Удмуртии. Поступающее молоко ежедневно проходит в лаборатории предприятия жесткий входной контроль, в результате производство получает гарантированно качественное сырье.
Знаменательным событием для сравнительно небольшого перерабатывающего предприятия «Можга-молоко» стало введение в июне 2014 года системы управления безопасностью пищевых продуктов ХАССП. Система обеспечивает контроль качества выпускаемой продукции на всех этапах производства, в любой точке производственного процесса, а также хранения и реализации продукции. В соответствии с требованиями ХАССП на предприятии в обязательном порядке вся вырабатываемая продукция декларируется.
Система, построенная на требованиях качества и ответственности, работает без сбоев. На протяжении многих лет спрос на продукцию предприятия опережает предложение. Качественные, натуральные молоко, кефир, творог и сметану производства «Можга-молоко» высоко оценили покупатели городов Можги, Ижевска, Воткинска, Чайковского, Вятские Поляны, Набережные Челны, Можгинского, Граховского, Алнашского, Кизнерского, Вавожского и других районов Удмуртии. Поставка молочной продукции осуществляется специализированным автотранспортом строго по графику без задержек.
Сегодня «Можга-молоко» — это компактное, современное, хорошо оснащенное, динамично развивающееся предприятие перерабатывающей промышленности. Ежегодно расширяются производственные площади, приобретается новое оборудование, улучшаются условия труда работников. Предприятие постоянно оказывает помощь и поддержку крестьянским хозяйства, тем самым увеличивая свою сырьевую базу.
Свидетельством того, что «Можга-молоко» динамично развивается и вносит свой вклад в развитие перерабатывающей промышленности Удмуртской Республики, является диплом победителя республиканского конкурса «Лучший предприниматель в области переработки сельхозпродукции и производства продуктов питания за 2011 год», Благодарность министра сельского хозяйства УР за вклад в развитие перерабатывающей промышленности Удмуртии, многочисленные грамоты и благодарности от управлений сельского хозяйства районов республики, диплом победителя и медаль престижного регионального конкурса «Бренд Удмуртии».
СОТРУДНИЧЕСТВО
Предприятие «Можга-молоко» предлагает предприятиям торговли и общественного питания качественную, натуральную молочную продукцию на взаимовыгодных условиях
Предприятие «Можга-молоко», ИП Ибрагимова Л.М.
427793, Россия, Удмуртская Республика, г. Можга, мкр. Компрессорный, 24а
Тел./факс: (34139) 3-98-10, 4-07-87
Е-mail: [email protected]
www.mozhgamoloko.ru
 | ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МОЖГА-МОЛОКО" Адрес: 427794, УДМУРТСКАЯ Республика, г. МОЖГА, микрорайон КОМПРЕССОРНЫЙ, 24А Телефон: — |
| Виды деятельности |
|
| Категории |
№ 12-07/2598-13 ОКАЗАНИЕ УСЛУГ ПО ОБЕСПЕЧЕНИЮ БОЛЬНЫХ ЛЕКАРСТВЕННЫМИ ПРЕПАРАТАМИ ДЛЯ БАЗИСНОГО ЛЕЧЕНИЯ ДИАБЕТА В РАМКАХ РЕАЛИЗАЦИИ ВЕДОМСТВЕННОЙ ЦЕЛЕВОЙ ПРОГРАММЫ «САХАРНЫЙ ДИАБЕТ НА 2013-2015 ГОДЫ» В 2014 ГОДУ
Министерство экономики Удмуртской Республики
Российская Федерация, 426007, Удмуртская Респ, Ижевск г, Пушкинская, 214
ПОСТАВКА УЧЕБНИКОВ.
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Уральская средняя общеобразовательная школа имени Героя Советского Союза Субботина Павла Захаровича
Российская Федерация, 427982, Удмуртская Респ, Сарапульский р-н, Уральский с, Соскова, 2
ПОСТАВКА БЕНЗИНА АВТОМОБИЛЬНОГО СЛЕДУЮЩИХ МАРОК АИ-92, АИ-95
Администрация муниципального образования "Сарапульский район"
Российская Федерация, 427990, Удмуртская Респ, Сарапульский р-н, Сигаево с, Лермонтова, 30
ПОСТАВКА ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ И КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Можгинского района "Пычасская средняя общеобразовательная школа"
Российская Федерация, 427780, Удмуртская Респ, Можгинский р-н, Пычас с, ул. Красноармейская, 44
ПОСТАВКА ТОПЛИВА ДИЗЕЛЬНОГО, БЕНЗИНА РЕГУЛЯР
федеральное казенное учреждение "Управление по конвоированию Управления Федеральной службы исполнения наказаний по Удмуртской Республике"
Российская Федерация, 426039, Удмуртская Респ, Ижевск г, Воткинское шоссе, 172
НА ПРАВО ЗАКЛЮЧИТЬ ГПД НА ПОСТАВКУ УЧЕБНИКОВ В МБОУ "СОШ № 54"
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение "Средняя общеобразовательная школа № 54 с углубленным изучением отдельных предметов"
Российская Федерация, 426075, Удмуртская Респ, Ижевск г, Союзная, 25
ПОСТАВКА БЕНЗИНА АВТОМОБИЛЬНОГО СЛЕДУЮЩИХ МАРОК АИ-92, АИ-95
Администрация муниципального образования "Сарапульский район"
Российская Федерация, 427990, Удмуртская Респ, Сарапульский р-н, Сигаево с, Лермонтова, 30
МЯСО ГОВЯДИНА
муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Можгинского района "Пычасская средняя общеобразовательная школа"
Российская Федерация, 427780, Удмуртская Респ, Можгинский р-н, Пычас с, ул. Красноармейская, 44
№ 12-07/4652-13 ОКАЗАНИЕ УСЛУГ ПО ОБЕСПЕЧЕНИЮ БОЛЬНЫХ ЛЕКАРСТВЕННЫМИ ПРЕПАРАТАМИ ДЛЯ БАЗИСНОГО ЛЕЧЕНИЯ ДИАБЕТА В РАМКАХ РЕАЛИЗАЦИИ ВЕДОМСТВЕННОЙ ЦЕЛЕВОЙ ПРОГРАММЫ «САХАРНЫЙ ДИАБЕТ НА 2013-2015 ГОДЫ» В 2014 ГОДУ
Министерство экономики Удмуртской Республики
Российская Федерация, 426007, Удмуртская Респ, Ижевск г, Пушкинская, 214
№ 12-07/4411-13 ОКАЗАНИЕ УСЛУГ ПО ОБЕСПЕЧЕНИЮ БОЛЬНЫХ ЛЕКАРСТВЕННЫМИ ПРЕПАРАТАМИ ДЛЯ БАЗИСНОГО ЛЕЧЕНИЯ ДИАБЕТА В РАМКАХ РЕАЛИЗАЦИИ ВЕДОМСТВЕННОЙ ЦЕЛЕВОЙ ПРОГРАММЫ «САХАРНЫЙ ДИАБЕТ НА 2013-2015 ГОДЫ» В 2014 ГОДУ
Министерство экономики Удмуртской Республики
Российская Федерация, 426007, Удмуртская Респ, Ижевск г, Пушкинская, 214
w.caddress.ru
