Все чаще современные женщины отказываются от грудного вскармливания своего ребенка из-за проблем с выработкой молока или необходимостью строчного выхода на место работы. В этом случае некоторые рассматривают козье молоко для грудничка в качестве альтернативного типа питания. Традиционно сложилось, что данный вид напитка считается более полезным и безопасным для новорожденных.
Молодые мамы, не доверяющие адаптированным смесям, готовят на нем каши и другие питательные блюда. Диетологи же не так однозначно настроены по поводу козьего молока и утверждают, что его можно давать грудничкам только с определенного возраста. Если попытаться приучить малыша к столь своеобразному продукту с первых месяцев жизни, есть риск столкнуться с рядом довольно серьезных проблем.
О том, насколько полезно козье молоко, было сказано уже очень много. Натуральный продукт, в котором много калия, но при этом отсутствует белок-аллерген, характерный для коровьего аналога, способен сохранять первоначальную свежесть и неизменный химический состав в течение недели. Когда о нем заходит речь, можно услышать, что состав улучшает зрение, решает множество проблем с пищеварением, даже лечит диатез у грудничков.
Напиток позволяет проводить безопасную коррекцию веса у ребенка любого возраста и способствует укреплению иммунитета. Случается, что его назначают уже с первых месяцев жизни новорожденного, если он склонен к рахиту.
Совет: Если планируется давать козье молоко детям, то хранить его можно в темном месте при комнатной температуре (при условии, что она не выше 20-22ºС). В таких условиях напиток сохраняет свою формулу и не скисает в течение трех суток, при этом его не нужно подвергать дополнительной термической обработке.
Не все перечисленные моменты были подтверждены научными методами, но козье молоко однозначно полезно для детей в возрасте до года, благодаря следующим свойствам и особенностям:
При всем этом стоит учесть, что не все козье молоко одинаково полезно для маленького ребенка. Его состав слишком сильно подвержен влиянию внешних факторов. На терапевтические эффекты в полном объеме можно рассчитывать только если давать малышу в возрасте до года молоко из-под собственной козы или запрашивать сертификаты на готовую продукцию. Кстати, убеждаться в качестве покупаемого состава желательно каждый раз даже при обращении к одному поставщику, независимо от того, какого возраста уже достиг ребенок.
Несмотря на то, что козье молоко безгранично полезно для детей в возрасте до года, есть у него и свои минусы. Помимо довольно специфического запаха, продукт плохо переваривается детским организмом при его сочетании с другими компонентами. А когда нарушаются правила термической обработки состава, происходит угнетение полезных веществ и повышение риска их преобразования в канцерогены.
Помимо этого, давать маленькому ребенку козье молоко можно только строго в рамках рекомендованных дозировок, иначе начинают действовать еще и следующие факторы:
Перечисленные риски заметно повышаются, если не учитывать рекомендаций по тому, с какого возраста давать напиток грудничку. Если по показаниям им приходится кормить новорожденного первых месяцев жизни, то это нужно осуществлять только под строгим контролем педиатра.
В то время, как адаптированные смеси и готовые каши на козьем молоке можно вводить в рацион детей при наличии соответствующих показаний в любом возрасте, при стандартном развитии событий лучше руководствоваться следующими правилами:
Единожды разогретый и остывший продукт не подлежит еще одной термической обработке. Нарушение данного правила грозит обесцениванием состава.
Советуем прочитать статью о том, можно ли кефир грудничку
therebenok.ru
Грудное молоко и современные адаптированные молочные смеси, способны полностью удовлетворить потребности грудного ребенка в полезных веществах, микроэлементах и витаминах, необходимых ему для нормального развития и роста. Однако, зачастую кормящие мамы сталкиваются с необходимостью введения в рацион питания ребенка искусственного питания, в виду недостаточной лактации или других объективных причин для прекращения естественного вскармливания.
Преобладающее большинство готовых искусственных смесей изготавливаются на основе коровьего молока, которое может для многих малышей быть противопоказанным к употреблению, ввиду индивидуальной непереносимости. В таких случаях может пригодиться альтернативный вариант – козье молоко для грудничка, о полезных свойствах которого доводилось слышать каждому из нас.
Многие мамы задаются вопросом, не повлияет ли отрицательно на развитие ее малыша употребление данного продукта, с какого возраста можно начинать давать ребенку его, как правильно разбавлять и хранить.
Оглавление статьи - вы можете перейти к нужному разделу
Основным показанием для его употребления, является пищевая аллергия у ребенка на коровье молоко, из которого производится большинство искусственных молочных смесей, а также отсутствие или недостаточная выработка грудного молока.
Основными плюсами данного продукта, являются следующие:
Несмотря на известную целебность козьего молока и все его плюсы, не стоит забывать, что оно является гораздо жирнее грудного молока, поэтому его необходимо разводить водой.
Кроме того, в данном продукте отсутствует липаза – специальный фермент для расщепления жиров. Также в нем отсутствует фолиевая кислота, что может способствовать развитию анемии и содержится большое количество фосфора, создающего дополнительную нагрузку на почки ребенка. В виду этих особенностей рекомендуется начинать давать козье молоко не ранее чем с 9-месячного возраста. До достижения ребенком этого возраста, лучше ограничиться искусственными молочными смесями, которые можно приобрести в аптеке или специализированном магазине.
Если ребенок уже достиг возраста, когда ему можно давать козье молоко или ввиду сложившихся обстоятельств нет возможности использовать другое питание как натуральное, так и искусственное, необходимо знать, как правильно вводить новый продукт в меню ребенка.
Основные правила, которых необходимо придерживать, если на ранних сроках вводить козье молоко в меню грудничка, следующие:
Козье молоко, даже некипяченое, стандартно может сохраняться в холодильнике до 3 дней. Считается, что полезные свойства этого продукта теряются в меньшей степени, чем при кипячении, если его замораживать. Замороженное молоко в морозилке, а затем оттаявшее, будет практически как свежее, главное его тщательно взболтать.
Также его можно пастеризовать при стандартной температуре — 72 градуса. При этом уничтожается микрофлора, и оно может храниться до 10 дней. В таком виде лучше его хранить в стеклянной, керамической или эмалированной таре в холодильнике.
ladyibaby.ru
Самым подходящим питанием для человеческого детеныша конечно же является молоко собственной матери, однако с каждым годом количество «искуственников» только увеличивается. Для этого есть множество причин – занятость мам на работе, состояние здоровья матери, доступность готовых смесей для вскармливания младенцев.
И, хотя педиатры крайне не рекомендуют включать в рацион малыша до определенного возраста молоко животного происхождения, в отдельных случаях это становится необходимостью или обусловлено убеждениями близких крохи. Но стоит ли включать в рацион питания козье молоко для новорожденных?
При выборе молока для докармливания малыша при грудном вскармливании козьему молоку можно отдать предпочтение по причине того, что такое молоко значительно ближе по составу к материнскому чем коровье. К тому же в определенном смысле молоко козы безопаснее, ведь козы, в отличие от коров, не болеют бруцеллёзом или туберкулёзом. Это, однако, не значит, что такое молоко будет полезно для грудничка. Как бы то ни было – состав козьего молока предназначен для детенышей именно этого животного и оптимален только для них по своему белковому, жировому, углеводному и витаминно-минеральному составу.
Стоит отметить, что популярный в нашей стране педиатр Е.О. Комаровский считает, что козье молоко не обладает настолько исключительными свойствами, насколько это принято считать и применение его в питании грудничков оправдано лишь в случае невозможности приобретения адаптированной смеси.
Стерилизация – один из наилучших способов уничтожения бактерий на бутылочке для кормления и других детских принадлежностях
Очевидными основными недостатками козьего молока для грудничка являются:
С учетом сказанного выше козье молоко для новорожденных, конечно же, не является оптимальным выбором. И чем выше доля козьего молока в рационе, тем более несбалансированным становится этот рацион.
Зачастую в интернете можно встретить уверения, что у кого-то ребенок с рождения пьет только (или преимущественно или докармливается) козье молоко и не болеет и вообще очень здоровый малыш. Но негативные последствия дефицита одних и переизбытка других элементов в столь раннем возрасте может сказаться не сразу, а в более старшем возрасте.
Безусловно, крохе можно сразу оборудовать спальное место в кроватке, однако именно люлька способна провести процесс адаптации новорожденного к огромному окружающему миру максимально безболезненно
Если родители несмотря ни на что приняли решение включить в питание новорожденного малыша козье молоко, следует обязательно выполнять следующие правила:
При необходимости полной или частичной замены грудного молока на смеси во многих случаях педиатры рекомендуют остановить свой выбор на смесях, выработанных на основе именно козьего молока. В отдельных случаях такие смеси являются особо предпочтительными, например при выявленной аллергической реакции на белок коровьего молока.
Качественная детская смесь на козьем молоке (например Нэнни или Кабрита) совмещает в себе пользу козьего молока и удобство применения смесей (сухая смесь хранится дольше цельного молока, не требует холодильника, ее проще дозировать и брать с собой в поездки). Кроме того, современные технологии позволяют сбалансировать и обогатить состав смеси таким образом, чтобы оно по питательным свойствам было максимально приближено к женскому молоку.
Исследования указывают на то, что большинство детей усваивают адаптированные молочные смеси из козьего молока легче, чем произведенные из коровьего молока. Об этом может свидетельствовать меньшее количество пищеварительных проблем (колики, срыгивания, запор) у малышей, употреблявших такую смесь.
budlaska.ru
Как только у кормящей мамы появились проблемы с лактацией, сразу возникают вопросы: какой продукт послужит альтернативной заменой грудному молоку? Можно ли давать козье молоко грудничку и с какого возраста? Безопасен ли козий напиток для младенческого организма и в чем его полезные свойства?
Каждая женщина старается как можно дольше продлить кормление грудью своего новорожденного. Ведь в материнском молоке содержаться самые лучшие питательные вещества, которые так важны для организма младенца.
Однако случается так, что естественное вскармливание приходится прекратить, и причины могут быть разными. Поэтому альтернативной заменой материнской груди может послужить козье молоко. Однако из-за большого количества минералов детям до года его нужно давать с осторожностью.
По своему составу козье молоко максимально приближено к материнскому молоку. Оно содержит большое количество полезностей: витаминов и микроэлементов, которые нужны для развития и роста ребенка. Чем еще полезно козье молоко для организма маленьких детей?
Польза козьего молока для годовалых детей, очень велика, но предлагать его в качестве прикорма нужно осмотрительно. Уважаемый врач Комаровский рекомендует начинать давать козье молоко грудничку после 12 месяцев. Поэтому если ребенок не достиг этого возраста, его лучше кормить адаптированными молочными смесями.
В случае проблем с естественным кормлением, педиатр может назначить этот продукт в меню крохи и в более раннем возрасте, например 1, 3 или 6 месяцев. Но прежде чем вводить козье молоко в меню грудничка следует придерживаться основных правил выбора:
В первое время давать младенцу нужно только кипяченое козье молоко, даже если оно пастеризовано. Для кипячения лучше использовать гигиеническую посуду, например, специальную молоковарку.
При высокой жирности продукта — разбавлять водой из расчета 1:3, и лишь после того, как организм новорожденного привыкнет, его можно давать в естественном виде.
Вкусный творог из козьего молока для грудничка можно приготовить дома. Для этого понадобится немного терпения и сам рецепт:
Рецепт приготовления домашнего кисломолочного творога следующий:
Во-первых, Один литр козьего молока заливаем в кастрюлю, доводим до кипения и оставляем на 24 часа, чтоб оно прокисло. После того как молочная масса скиснет, ее нужно вылить в чистую посуду и немного подогреть, не доводя до кипения. Иначе творог станет как резина и ребенку будет неприятно его кушать.
Во-вторых, берем еще одну чистую посуду, кладем в нее дуршлаг и накрываем большой марлей. Подогретую творожную смесь выливаем в дуршлаг, завязываем марлей и хорошо отжимаем от сыворотки. На этом процесс приготовления домашнего творога из козьего молока закончен. Осталось добавить по вкусу: сахар, ягоды или другие ингредиенты, которые любит ваш карапуз.
razvitie-baby.ru
