Рецепт йогурт из козьего молока. Калорийность, химический состав и пищевая ценность. Бжу козье молоко


Калорийность йогурт из козьего молока. Химический состав и пищевая ценность.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы Калорийность 65 кКал 1684 кКал 3.9% 6% 1667 г Белки 3 г 76 г 3.9% 6% 77 г Жиры 3.6 г 60 г 6% 9.2% 60 г Углеводы 4.5 г 211 г 2.1% 3.2% 214 г Вода 87.3 г 2400 г 3.6% 5.5% 2425 г Зола 0.8 г ~ Витамины Витамин А, РЭ 60 мкг 900 мкг 6.7% 10.3% 896 г Ретинол 0.06 мг ~ бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 1.2% 5 г Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.2% 1 г Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 12% 2 г Витамин В4, холин 14.2 мг 500 мг 2.8% 4.3% 507 г Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 9.2% 5 г Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 3.8% 2 г Витамин В9, фолаты 1 мкг 400 мкг 0.3% 0.5% 333 г Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 5.1% 3 г Витамин C, аскорбиновая 2 мг 90 мг 2.2% 3.4% 91 г Витамин D, кальциферол 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.9% 10 г Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 0.9% 15 г Витамин Н, биотин 3.1 мкг 50 мкг 6.2% 9.5% 50 г Витамин РР, НЭ 1 мг 20 мг 5% 7.7% 20 г Ниацин 0.3 мг ~ Макроэлементы Калий, K 145 мг 2500 мг 5.8% 8.9% 2500 г Кальций, Ca 143 мг 1000 мг 14.3% 22% 1000 г Магний, Mg 14 мг 400 мг 3.5% 5.4% 400 г Натрий, Na 47 мг 1300 мг 3.6% 5.5% 1306 г Фосфор, Ph 89 мг 800 мг 11.1% 17.1% 802 г Хлор, Cl 35 мг 2300 мг 1.5% 2.3% 2333 г Микроэлементы Алюминий, Al 22 мкг ~ Железо, Fe 0.1 мг 18 мг 0.6% 0.9% 17 г Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 2% 154 г Марганец, Mn 0.017 мг 2 мг 0.9% 1.4% 2 г Медь, Cu 20 мкг 1000 мкг 2% 3.1% 1000 г Молибден, Mo 7 мкг 70 мкг 10% 15.4% 70 г Усвояемые углеводы Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г max 100 г Лактоза 4.5 г ~ Незаменимые аминокислоты 1.295 г ~ Аргинин* 0.109 г ~ Валин 0.191 г ~ Гистидин* 0.105 г ~ Изолейцин 0.172 г ~ Лейцин 0.298 г ~ Лизин 0.233 г ~ Метионин 0.08 г ~ Метионин + Цистеин 0.11 г ~ Треонин 0.143 г ~ Триптофан 0.042 г ~ Фенилаланин 0.136 г ~ Фенилаланин+Тирозин 0.24 г ~ Заменимые аминокислоты 1.784 г ~ Аланин 0.121 г ~ Аспарагиновая кислота 0.249 г ~ Глицин 0.046 г ~ Глутаминовая кислота 0.594 г ~ Пролин 0.271 г ~ Серин 0.154 г ~ Тирозин 0.105 г ~ Цистеин 0.03 г ~ Стеролы (стерины) Холестерин 30 мг max 300 мг Жирные кислоты Омега-3 жирные кислоты 0.08 г от 0.9 до 3.7 г 8.9% 13.7% 1 г Омега-6 жирные кислоты 0.13 г от 4.7 до 16.8 г 2.8% 4.3% 5 г Насыщенные жирные кислоты Насыщеные жирные кислоты 2.64 г max 18.7 г 4:0 Масляная 0.13 г ~ 6:0 Капроновая 0.1 г ~ 8:0 Каприловая 0.11 г ~ 10:0 Каприновая 0.3 г ~ 12:0 Лауриновая 0.21 г ~ 14:0 Миристиновая 0.38 г ~ 16:0 Пальмитиновая 1.01 г ~ 18:0 Стеариновая 0.39 г ~ Мононенасыщенные жирные кислоты 1.14 г от 18.8 до 48.8 г 6.1% 9.4% 19 г 14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~ 16:1 Пальмитолеиновая 0.1 г ~ 18:1 Олеиновая (омега-9) 0.93 г ~ Полиненасыщенные жирные кислоты 0.21 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.9% 11 г 18:2 Линолевая 0.13 г ~ 18:3 Линоленовая 0.08 г ~

health-diet.ru

Калорийность Козье молоко для детского питания 2,8-4,0% жира, Lactica, (молоко от коз швейцарской породы). Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Козье молоко для детского питания 2,8-4,0% жира, Lactica, (молоко от коз швейцарской породы)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.5 кКал 1684 кКал 3.7% 6% 1662 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 6.3% 77 г
Жиры 3.4 г 60 г 5.7% 9.3% 60 г
Углеводы 4.7 г 211 г 2.2% 3.6% 214 г
Вода 87.3 г 2400 г 3.6% 5.9% 2425 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60 мкг 900 мкг 6.7% 10.9% 896 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 1.3% 5 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.4% 1 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 12.7% 2 г
Витамин В4, холин 14.2 мг 500 мг 2.8% 4.6% 507 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 9.8% 5 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 4.1% 2 г
Витамин В9, фолаты 1 мкг 400 мкг 0.3% 0.5% 333 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 5.4% 3 г
Витамин C, аскорбиновая 2 мг 90 мг 2.2% 3.6% 91 г
Витамин D, кальциферол 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 1% 10 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 1% 15 г
Витамин Н, биотин 3.1 мкг 50 мкг 6.2% 10.1% 50 г
Витамин РР, НЭ 1 мг 20 мг 5% 8.1% 20 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145 мг 2500 мг 5.8% 9.4% 2500 г
Кальций, Ca 143 мг 1000 мг 14.3% 23.3% 1000 г
Магний, Mg 14 мг 400 мг 3.5% 5.7% 400 г
Натрий, Na 47 мг 1300 мг 3.6% 5.9% 1306 г
Фосфор, Ph 89 мг 800 мг 11.1% 18% 802 г
Хлор, Cl 35 мг 2300 мг 1.5% 2.4% 2333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22 мкг ~
Железо, Fe 0.1 мг 18 мг 0.6% 1% 17 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 2.1% 154 г
Марганец, Mn 0.017 мг 2 мг 0.9% 1.5% 2 г
Медь, Cu 20 мкг 1000 мкг 2% 3.3% 1000 г
Молибден, Mo 7 мкг 70 мкг 10% 16.3% 70 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г max 100 г
Лактоза 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.295 г ~
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.191 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.298 г ~
Лизин 0.233 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.24 г ~
Заменимые аминокислоты 1.784 г ~
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.249 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.594 г ~
Пролин 0.271 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 30 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.08 г от 0.9 до 3.7 г 8.9% 14.5% 1 г
Омега-6 жирные кислоты 0.13 г от 4.7 до 16.8 г 2.8% 4.6% 5 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.64 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.13 г ~
6:0 Капроновая 0.1 г ~
8:0 Каприловая 0.11 г ~
10:0 Каприновая 0.3 г ~
12:0 Лауриновая 0.21 г ~
14:0 Миристиновая 0.38 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.39 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.14 г от 18.8 до 48.8 г 6.1% 9.9% 19 г
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.1 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.93 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.21 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 3.1% 11 г
18:2 Линолевая 0.13 г ~
18:3 Линоленовая 0.08 г ~

Энергетическая ценность Козье молоко для детского питания 2,8-4,0% жира, Lactica, (молоко от коз швейцарской породы) составляет 61,5 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион». Основной источник: Создан в приложении пользователем.

health-diet.ru

Рецепт йогурт из козьего молока. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "йогурт из козьего молока".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.8 кКал 1684 кКал 4.1% 6% 1678 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 6% 76 г
Жиры 4.3 г 60 г 7.2% 10.5% 60 г
Углеводы 4.6 г 211 г 2.2% 3.2% 209 г
Витамины
Витамин А, РЭ 105.3 мкг 900 мкг 11.7% 17% 900 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.9% 1 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 8.1% 2 г
Витамин В4, холин 14.95 мг 500 мг 3% 4.4% 498 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 9.2% 5 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 3.9% 2 г
Витамин В9, фолаты 1.053 мкг 400 мкг 0.3% 0.4% 351 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 5.1% 3 г
Витамин C, аскорбиновая 1.58 мг 90 мг 1.8% 2.6% 88 г
Витамин D, кальциферол 0.063 мкг 10 мкг 0.6% 0.9% 11 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.095 мг 15 мг 0.6% 0.9% 16 г
Витамин Н, биотин 3.263 мкг 50 мкг 6.5% 9.4% 50 г
Витамин РР, НЭ 0.84 мг 20 мг 4.2% 6.1% 20 г
Макроэлементы
Калий, K 152.63 мг 2500 мг 6.1% 8.9% 2502 г
Кальций, Ca 138.53 мг 1000 мг 13.9% 20.2% 997 г
Магний, Mg 13.26 мг 400 мг 3.3% 4.8% 402 г
Натрий, Na 49.47 мг 1300 мг 3.8% 5.5% 1302 г
Сера, S 31.58 мг 1000 мг 3.2% 4.7% 987 г
Фосфор, Ph 89 мг 800 мг 11.1% 16.1% 802 г
Хлор, Cl 36.84 мг 2300 мг 1.6% 2.3% 2303 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.01 мг 18 мг 0.1% 0.1% 10 г
Йод, I 2.11 мкг 150 мкг 1.4% 2% 151 г
Марганец, Mn 0.0179 мг 2 мг 0.9% 1.3% 2 г
Медь, Cu 21.05 мкг 1000 мкг 2.1% 3.1% 1002 г
Молибден, Mo 7.368 мкг 70 мкг 10.5% 15.3% 70 г

Энергетическая ценность йогурт из козьего молока составляет 68,8 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион». Основной источник: Создан в приложении пользователем.

health-diet.ru


Смотрите также