Козье молоко комаровский. Козье молоко – модное увлечение или к чему стоит стремиться?

Козье молоко для грудничка: можно или нельзя? Козье молоко комаровский


О пользе козьего молока, комаровский про козье молоко козье молоко грудным детям комаровский

Доступно: Для всех

28 августа 2012, 01:18

О том, что козье молоко самое «уравновешенное», писал еще Авиценна. Знали о его чудесных свойствах и древние греки — неслучайно кормилицей верховного бога Зевса они считали именно козу. В благодарность коза Амалфея была запечатлена Зевсом в виде созвездия Козерог. А нечаянно сломанный рог божественной Амалфеи стал знаменитым рогом изобилия, одаривающим его владельца всем желаемым.  • Козье молоко не только отличный диетический продукт, но и хороший заменитель материнского молока: жир в козьем молоке мелкодисперсный и очень питательный, соединение водянистых частей с жировыми теснее, чем в коровьем, поэтому переваривается оно в пять раз лучше. В козьем молоке много витаминов В, В2, С и А. Оно богато кобальтом, включает витамин В12, профилактирующий лейкозы, а содержащееся в нем железо усваивается лучше «коровьего» на 50%.  Недостаток фолиевой кислоты легко восполнить овсяным молоком-киселем. Вот что пишут мамы в теме «Можно ли грудным детям козье молоко?» на сайте козоводов  http://kozovodam.ru/topic671.html:  «С десятидневного возраста кормили сына козьим молоком, но в смеси с овсяным отваром.Варила жидкую овсянку на воде, процеживала через марлю: этот кисель смешивала с сырым козьим молоком пополам и давала ребенку.Никаких аллергий, расстройств желудка не наблюдалось.Ребенок рос здоровым и крепеньким.» И таких свидетельств тысячи!  На сайте «Народная медицина»  http://www.nmedik.ru/sredstva/moloko/koze-moloko-svedeniya.html  говорится: "… По мнению специалистов из США, козье молоко лучше отвечает физиологическим потребностям организма человека, чем коровье. По их данным, подавляющее большинство людей, страдающих аллергией к коровьему молоку, козье переносят безо всяких проблем. С этим не могут согласиться итальянские медики. Их исследования показали прямо противоположную картину: почти все дети, не переносившие молоко коров, точно так же отреагировали и на козье. Канадские врачи утверждают, что козье молоко положительно влияет на состояние здоровья пациентов при заболеваниях кожи и суставов, а также может оказаться весьма полезным для лечения желчнокаменной болезни, фибромиомы и даже детской эпилепсии.  Вообще педиатры единодушны в своем отношении к козьему молоку: для вскармливания детей оно вполне может быть использовано в качестве альтернативы коровьему."  А вот отрывок из статьи «Здоровье человека улучшается благодаря употреблению козьего молока.» с сайта Dairy Goat Journal:  "… У нашей семимесячной малышки дыхательные были забиты слизью. Она кашляла и её рвало после кормления. Она была действительно больна, очень больна. Naturopath (перев. — Натуропат — врач, лечащий естественными методами) с первого взгляда на неё сказал: «Пища делает её больной. Переведите её на сырое козье молоко».  Мы нашли источник сырого козьего молока. Малышка хорошо себя почувствовала в течении недели, после которой она стала здоровым ребёнком без слизи, кашля и рвоты».  Дети семьи Грантов имели подобные впечатляющие результаты относительно здоровья зубов когда у них появилось козье молоко.  «В то время мы могли достать сырое молоко только для малышки, но не для других наших детей» — продолжала Грант. «Они довольствовались обычным молоком. К тому времени не было явной непереносимости, таким образом они пили обычное молоко. Спустя два года после этого у одного ребенка образовались ужасные дырки в зубах, а позже нарыв, приведший к трём визитам к дантисту и удалению. Это произошло до того, когда мы вернулись к сырому молоку. Всё это время ребёнка беспокоили зуб и десна. Но в конце концов мы снова перешли на сырое козье молоко и после этого у него нет проблем с зубом».  В статье «Козье молоко и уровень гемоглобина»  http://www.komarovskiy.net/faq/koze-moloko-i-uroven-gemoglobina.html  доктор Комаровский сам подтверждает, что козье молоко не вызывает снижение количества гемоглобина в крови. А это снижение и есть анемия! Про анемию советую почитать статью «Анемия у детей! Владимира Таточенко, профессора, доктора медицинских наук, сотрудника НИИ педиатрии, Союз педиатров России на сайте  http://www.mamochka.kz/article.php?article_id=359.  Спросите у собаководов, какое молоко лучше для щенков, если у сук нет своего молока. Они ответят, что лучше козье! Более того, некоторые ученые советуют даже телятам давать козье молоко вместо коровьего! Козоводы вам скажут, что от коровьего молока или смесей не получить полноценного козлика, а коза не будет давать нормально молока!  На сайте „Полезные советы и рекомендации“  http://www.polezno.com/material/183  в статье „Польза козьего молока“ заключают так: »… Бесспорно, козье молоко обладает настоящими лечебными свойствами. Особенно часто такое молоко применяется для искусственного вскармливания грудных младенцев, которых по какой-либо причине нельзя вскармливать грудным молоком матери. Козье молоко грудным детям дают, в основном, после консультации врача-педиатра, а если малютка страдает аллергическими заболеваниями, то после консультации с врачом-аллергологом или гастроэнтерологом. В последнее время у деток часто наблюдаются заболевания иммунного и аллергического характера. Поэтому чаще всего даже козье молоко придется разбавлять 1:1, чтобы максимально защитить малыша." 

www.baby.ru

Можно ли козье молоко грудным детям (Видео доктор Комаровский)

koze-molokoСамое полезное питание для ребёнка, недавно появившегося на свет, несомненно, грудное молоко. Оно полностью удовлетворит потребности малыша для его гармоничного роста и развития. К сожалению, грудное вскармливание возможно не всегда. Можно ли заменить материнское молоко и давать детям в место него козье?Чем отличается козье молоко от коровьего? У новорожденных детей система пищеварения сформирована не до конца, поэтому она работает иначе, чем пищеварительная система взрослого человека. У новорожденных недостаточно ферментов для переваривания «взрослой» пищи, поэтому первые 6 месяцев детей кормят материнским молоком либо дают адаптированную смесь.

О пользе козьего молока

Почему оно не подходит для новорожденных

koze-moloko-detyam-2Мы выяснили, что козье молоко полезней для детского организма и усваивается оно легче. Давайте поговорим можно ли рассматривать его как отдельный продукт, когда мы говорим о меню новорожденного малыша. Многие врачи выступают против ввода в рацион молока животных, и на это есть несколько причин:

Существует немало положительных историй об употреблении грудничками данного продукта, однако прежде чем решиться давать его ребёнку примите во внимание все вышеперечисленные пункты. Педиатры сходятся во мнении, что это не самый лучший продукт для постоянного кормления.

С какого возраста можно давать ребёнку

koze-moloko-detyamДетский организм считается более адаптированным к взрослой пище к 9-12 месяцам. В этом возрасте можно пробовать давать его малышу.Не забывайте, что сначала молоко надо прокипятить, поскольку организм грудничка чувствителен к бактериям и паразитам. Санитарные нормы должны быть обязательно соблюдены. Однако минусом этой процедуры является то, что после обработки будет утеряна часть полезных свойств.При первом знакомстве разбавьте молоко в пропорции 1 часть молока- 4 части кипячёной воды. Начните пить его с нескольких чайных ложек. Выждите пару-тройку дней. Если организм отреагировал на продукт хорошо, постепенно увеличивайте порцию. Можно смело на такой смеси варить каши.Со временем можно перевести малыша на неразбавленный продукт, нормой для годовалого малыша является 100мл в сутки, когда для дошкольников и школьников можно давать 200-400мл.Необходимо быть уверенным в качестве продукта и пить козье молоко только привитых животных, питающихся экологически-чистыми продуктами. Лучше воспользоваться услугами знакомого козовода, либо проверенного человека, с хорошими рекомендациями.Необходимо наблюдать за реакцией малыша на продукт, хотя козье молоко славится тем, что помогает организму справиться с диатезом при возникновении высыпаний, кашля, чихания или проблемах пищеварительной системы знакомство с новым продуктом лучше отложить.

Смеси с использованием козьего молока

sems-zolotaya-kozochkaСегодня производители детских смесей разработали продукт, заменяющий материнское грудное молоко для детей на основе козьего молока. Данный продукт полностью адаптирован под организм малыша. Можно сказать, что он максимально приближен по своему составу к материнскому грудному молоку.Этот продукт не является лекарственным средством, однако его можно давать как незаменимую альтернативу для страдающих непереносимостью белка коровьего молока.Педиатры рекомендуют смеси на козьем молоке для малышей, страдающих атопическими дерматитами. Эта болезнь встречается редко, однако может привести к серьёзным неприятным последствиям – к бронхиальной астме, аллергическому риниту и пр. Для детей страдающих аллергией на молоко коровы, такая смесь необходима.

Помните, что при всех полезных свойствах, козье молоко не является гипоаллергенным продуктом. Поэтому когда вы решите давать его своему крохе, обязательно советуйтесь с педиатром и соблюдайте норму в порциях.

pervayaeda.ru

Козье молоко – модное увлечение или к чему стоит стремиться? - Библиотека

На правах рекламы.

В последние несколько лет на полках магазинов во многих странах мира наблюдается бум козьего молока. Помимо традиционных сыров из козьего молока, появилось много новых продуктов – питьевое козье молоко, топленое, кефир и йогурты из козьего молока, творог и даже мороженное!

Эти продукты достаточно дорогие, но если раньше они продавались только в нишевых эксклюзивных магазинах, то сейчас появляются повсеместно. Потому иногда закрадывается мысль – может быть это просто мода? Ведь люди всегда пили коровье молоко и не жаловались! «Знакомые козочки» есть далеко не у всех, а специфических запах и вкус козьего молока от деревенской бабушки порой требуют полной самоотдачи идее общего оздоровления и здорового питания перед его употреблением.

Давайте разбираться.

Ученые уже давно изучают козье молоко. Установлено, что козье молоко, это прежде всего кладовая витаминов и минералов, которые обладают высокой биодоступностью, что в переводе на более простой язык означает, что содержащиеся в нем полезные вещества усваиваются в некоторых случаях даже лучше, чем в коровьем молоке.

Козье молоко богато кальцием, калием, фосфором, витаминами А, С, E, В, В2, которые, в большинстве своем, относятся к группе антиоксидантов - веществ, замедляющих реакции окисления, т.е. старения. Козье молоко богато кобальтом, который необходим для кроветворения. В конце концов, оно богато незаменимыми аминокислотами – белками – строительным материалом человеческого организма.

Кто-то может возразить, что козье молоко жирнее коровьего (в среднем жирность козьего молока достигает 4% против 3,6% в коровьем ) и это непременно рано или поздно отразится на объеме талии. Не волнуйтесь! Все дело в том, что жировые молекулы козьего молока в 10-15 раз меньше молекул коровьего молока, а поэтому жиры козьего молока быстро и легко расщепляются в желудке и, как следствие, отлично усваиваются, не откладываясь «в жировой запас».

То же самое относится и к белку козьего молока, размер молекул которого существенно меньше молекул коровьего белка, что делает козье молоко более приемлемым, дружелюбным для пищеварения человека.

Особо следует сказать о сыворотке козьего молока. Сыворотка – это прозрачная светлая жидкость, образуемая при сквашивании молока в домашних или производственных условиях при изготовлении сыров или творога. Сыворотка это ценнейший белковый продукт, являющийся квинтэссенцией пользы и здоровья. А сыворотку козьего молока вообще можно назвать эликсиром здоровья! Судите сами, в ее состав входят витамины А, Е, С, витамины группы В, включая редкие формы витаминов В7 и В4. Она богата холином, необходимым для работы мозга и поддержания памяти. Сыворотка содержит минеральные соли фосфора, магния, почти 200 наименований биологически активных веществ, благоприятствующих работе органов и систем человеческого организма.

О пользе сыворотки козьего молока знали еще в древности. В 19-ом веке ею лечили туберкулез, болезни желудка, печени и почек. Считается, что сыворотка очищает кишечник, нормализует флору, выводит токсины, шлаки, стимулирует работу печени и почек. Полагают, что сыворотка препятствует выработке гормонов стресса.

Сыворотка снижает аппетит, помогая безопасному снижению веса. Дело в том, что основным углеводом сыворотки является лактоза, которая легко усваивается и не образует жиры. Однако следует помнить, что сыворотка оказывает послабляющий эффект, а потому употреблять ее следует с осторожностью, если вам предстоит насыщенный событиями и прогулками день.

Сыворотка обладает и косметическими свойствами – на ее основе делают маски и кремы для лица и тела, лосьона для волос. Сейчас стало появляться множество косметических средств на основе козьего молока и его сыворотки.

С полезными свойствами козьего молока разобрались, но вот почему цена на продукты из козьего молока всегда в несколько раз дороже аналогичных продуктов на коровьем молоке?

Причины две. Во-первых, по сравнению с коровой, коза дает в 8-10 раз меньше молока – всего 2-3 литра в день. Как гласят законы экономики, цена рождается в результате пересечения спроса и предложения. Предложение козьего молока меньше, а спрос при этом большой, что и определяет высокую цену на козье молоко. Во-вторых, чтобы молоко было не только вкусным, но и полезным, надо вложить много сил и средств в содержание этих нежных и капризных животных, что увеличивает себестоимость качественного козьего молока. Самки обязательно должны содержаться отдельно от самцов, что предотвращает специфический запах козьего молока. Помещение, где содержатся животные, должно тщательно убираться каждый день. Корма должны быть разнообразными и богатыми по своей питательной ценности. К примеру в Голландии, где козье молоко - это особая отрасль, существующая уже несколько столетий, коз кормят смесью свежескошенной травы (или сена) с апельсиновым, курурузным, морковным и картофельным жмыхом, получаемыми от производства соков и продуктов питания. Такие корма стоят дорого, но зато такое молоко имеет мягкий сливочный вкус и нежный аромат, оно сладкое и полезное!

Ну и наконец, о самом главном, о наших детях. В последнее время во всем мире наблюдается прямо-таки бум на детские смеси на основе козьего молока? В чем причина?

При переходе на смешанное или искусственное вскармливанием педиатры рекомендуют выбирать именно смеси на основе козьего молока, ведь они сочетают преимущества козьего молока с современными ингредиентами для детского питания. По своим свойствам козье молоко ближе к грудному, что делает его незаменимым в питании детей младшего возраста при отсутствии или недостатке грудного молока. Смеси на козьем молоке усваиваются легче коровьих в силу строения жиров и белков козьего молока. Современная смесь, конечно, должна иметь в своем составе и функциональные ингредиенты для питания детей первого года жизни, что приближает их по своему составу и функциям к грудному молоку. Они хорошо переносятся малышами, а значит снижают риск развития пищевой непереносимости, запоров, колик и срыгиваний - столь частых дисфункций при вынужденном отказе от грудного молока или смешенном вскармливании. Однако следует помнить, что смесь обязательно должна быть сывороточной, т.е сывороточные белки в процентном отношении должны доминировать над казеиновыми (особенно для «первых» формул). Это главное условие по «превращению» молока животных в адаптированную смесь для детей. Только при наличии достаточного количества сыворотки смесь можно называть адаптированной по белковому составу к белковому составу материнского молока. Информацию о процентном соотношении сыворотки и казеина всегда можно найти в таблицах питательной смеси на упаковке продукта.

Надеемся, что данная информация поможет вам разобраться в том, что же такое козье молоко – очередная мода или здоровый пример, к которому стоит стремиться…

опубликовано 08/09/2014 15:12обновлено 06/03/2015— Питание, витамины

lib.komarovskiy.net

Козье молоко для грудничка: можно или нельзя?

Иногда случается так, что лучшая пища для младенца, данная самой природой – материнское молоко – по каким-то причинам недоступна ребенку. Перед родителями встает серьезный вопрос: чем кормить малыша, чтобы он получал все необходимые для роста вещества в первый год жизни. Многие вспоминают, что козье молоко для грудничка издавна считалось полезной пищей. Может быть, стоит кормить ребенка этим продуктом? Давайте разберемся в соотношении пользы и вреда козьего молока и в нюансах введения его в детский рацион.

 

козье молоко для грудничка, козье молоко грудным детям

 

 

Чем полезно козье молоко для детей?

 

  1. В отличие от коровьего, козье молоко реже вызывает аллергические реакции.
  2. Калий, магний, фолиевая кислота, витамин А и витамин В6 входят в его состав.
  3. Кальций из козьего молока не только удовлетворяет потребность растущего организма, но и практически полностью усваивается. А это – профилактика рахита.
  4. Благодаря ничтожному количеству лактозы в данном продукте допустимо вводить его грудничкам с лактозной недостаточностью.
  5. Таурин, содержащийся как в человеческом, так и в козьем молоке, помогает веществам, формирующим иммунитет, поступать в организм.
  6. Молочные шарики в продукте легко усваиваются. А это значит, что малыш будет меньше срыгивать.
  7. Качество жирных кислот, содержащихся в козьем молоке, является наиболее предпочтительным для организма ребенка до года.

 

со скольки месяцев можно давать козье молоко

 

 

Чем вредно козье молоко для грудничка?

 

  1. Наличием казеина. Этот белок детский организм переварить не в состоянии. Собираясь в плотный комок в желудке, он доставляет боль и дискомфорт малышу.
  2. Отсутствует важный для расщепления жиров фермент – липаза.
  3. Слишком высокая жирность молока для младенца.
  4. На почки серьезную нагрузку оказывают минеральные соли, в изобилии присутствующие в козьем молоке.
  5. Низкое содержание витамина D и железа. Возникает необходимость получать их откуда-то дополнительно.

 

 

Со скольки месяцев можно давать козье молоко?

 

Хотя в безвыходных ситуациях, во время голода и войны, деток выкармливали именно им, современные мамы должны понимать, что такое козье молоко для грудничка, с какого возраста его можно вводить. Педиатры, в том числе и уважаемый родительским сообществом доктор Комаровский считают, что введение цельного козьего молока до года нецелесообразно. То есть вред может превысить пользу для ребенка.

Если же вводить козье молоко после года, деткам это принесет несомненную пользу, если у них нет каких-либо серьезных проблем со здоровьем, которые может усугубить данный продукт. В любом случае, посоветоваться с педиатром будет очень разумно.

 

можно ли козье молоко грудным детям

 

 

Как разводить козье молоко для грудничков?

 

Поскольку козье молоко – продукт достаточно жирный, начинать следует с пропорции 1:3 (козье молоко-кипяченая вода). Если малыш хорошо себя чувствует, примерно через три недели стоит сократить количество воды и разводить молоко в пропорции 1:2. Еще через две недели молоко и вода могут составлять равное количество. И только через месяц можно попробовать дать малышу неразведенное козье молоко.

Когда родители задаются вопросом, можно ли козье молоко грудным детям, хорошо будет вспомнить о молочной смеси на козьем молоке. Это оптимальный вариант для деток-искусственников, например, с лактозной недостаточностью. Все детские смеси, в том числе и те, которые в основе имеют козье молоко, производятся под строгим контролем, содержат высококачественное сырье и все вещества, полезные именно грудничку. Такую смесь можно вводить с первых дней жизни. Однако стоит посоветоваться с педиатром.

 

козье молоко для грудничка с какого возраста

 

 

Как выбрать козье молоко для ребенка?

 

 

Как бы там ни было, козье молоко для грудничка – уникальный по содержанию полезных веществ продукт. Он поможет вырасти здоровым и крепким ребенку с недобором веса, заболеваниями, слабым иммунитетом, аллергией, рахитом. До года на козьем молоке можно варить каши, из него делать творог, йогурт – после 7-8 месяцев все это может входить в рацион грудничка. После того как ребенку исполнится год можно попробовать ввести продукт сначала в разведенном, а потом и в цельном виде в ежедневное меню.

 

как разводить козье молоко для грудничков

 

Смесь на козьем молоке не аллергична и помогает бороться с коликами, она может употребляться малышом с рождения. При разумном подходе родителей и грамотной врачебной консультации этот продукт может занять достойное место в списке здоровой и полезной еды для малышей.

 

 

Доктор Комаровский, Молоко детям: когда и какое - видео

 

 

www.rastut-goda.ru


Смотрите также