Последнее время набирает популярность напиток под названием смузи. Это густая смесь из перемолотых свежих фруктов/ягод с добавлением меда, молока, овсянки, мороженого и других компонентов. Коктейль наполнен витаминами и полезными веществами. В домашних условиях можно легко приготовить этот напиток как с помощью блендера, так без него.
В отличие от соков, коктейль имеет очень густую консистенцию. За счет добавления нескольких видов полезных ингредиентов, напиток содержит высокое количество клетчатки, витаминов. Этот факт делает смузи чуть ли не обязательным элементом любого здорового завтрака. Приготовить фруктовый коктейль очень просто, главное придерживаться некоторых базовых правил:
На просторах интернета часто встречаются рецепты смузи из овощей. Такой коктейль отлично подойдет для похудения в качестве полдника или обеда. Если выбирать низкокалорийные овощи, а также правильно их компоновать, то получится приготовить полноценное блюдо, не уступающее по питательности стандартному приему пищи. Традиционно для готовки нужен блендер, однако есть такие рецепты, которые позволят создать коктейль без использования вспомогательных приборов.
Для того чтобы коктейль получился правильным, зачастую используется полезное приспособление – блендер. Он сможет измельчить любые продукты до нужной консистенции за считанные секунды. Как сделать смузи в блендере на одном примере:
Если на кухне нет такого прибора, как блендер, расстраиваться не стоит – есть альтернатива. Заветный смузи можно приготовить без использования бытовой техники. Малая толика креатива, совсем чуть-чуть смекалки – и любимый коктейль будет готов. Приготовление смузи в домашних условиях без блендера:
Невзирая на то, что смузи – это современный напиток, в интернете можно найти большое количество рецептов его приготовления. Коктейль может быть как сладким (ягодно-фруктовым с добавлением мороженого или меда), так овощным – низкокалорийным для похудения. Зная определенные секреты, приготовить смузи в домашних условиях можно легко и просто. Ингредиенты лучше подбирать согласно известным рецептам, поскольку в некоторых случаях несочетаемость определенных продуктов может сыграть злую шутку – испортить желанный напиток.
Для того чтобы приготовить смузи из ягод, необходимо подобрать такие компоненты:
Как сделать смузи дома:
Из фруктов может получиться прекрасный охлаждающий коктейль с наличием витаминов, полезных веществ. Чтобы приготовить понадобятся:
Как готовить смузи в блендере из фруктов:
Зачастую встречаются рецепты напитка, которые могут заменить полноценный, низкокалорийный, но весьма питательный завтрак. Особенно коктейль рекомендуется приготовить тем, кто решил заняться похудением. Основным ингредиентом станет овсянка – элемент, нормализующий работу желудочно-кишечного тракта и регулирующий процессы метаболизма. Приготовьте компоненты:
Как приготовить смузи на завтрак:
Невероятно популярным коктейлем является овощной. Он низкокалорийный, питательный, вкусный и очень полезный. Тем, кто стремится сделать свою фигуру совершенной, рекомендуется употреблять такой коктейль. Овощной сок нормализует работу кишечника, улучшит пищеварение. Перед тем как приготовить смузи, подберите ингредиенты:
Как же приготовить смузи из овощей:
Читайте также: смузи - рецепты для похудения в домашних условиях.
sovets.net
Многие до сих пор с опаской и пренебрежением относятся к слову «смузи», однако от этого привлекательность и польза взбитых фруктов с молочными продуктами совсем не уменьшается. Фруктовые смузи стали настолько популярным продуктом благодаря своему сладкому приятному вкусу, чудесному аромату, высокой питательности и наличию большого количества витаминов. Они насыщены незаменимыми для нормальной жизнедеятельности веществами, которые укрепляют наш иммунитет и дарят заряд бодрости и энергии на целый день.
Смузи – это гораздо больше, чем просто напиток, это настоящая еда, очень сбалансированная, вкусная и полезная. Им можно заменить завтрак, обед или ужин, использовать в качестве перекуса или десерта. Низкая калорийность, легкая усваиваемость, необычайный вкус, наличие витаминов и полезных веществ, быстрота приготовления – все эти преимущества заслуживают того, чтобы вы тоже включили в свой рацион этот густой коктейль. Фруктовые смузи в блендере, рецепты которых мы предлагаем, порадуют вас, подарят море наслаждения и заметно улучшат состояние здоровья.
Компоненты:
Нарезаем кубиками все фрукты, поливаем лимонным соком, добавляем молоко и тертый имбирь. Взбиваем на максимальной скорости блендером в течение нескольких минут.
Ваше настроение сразу же поднимется от одного только взгляда на этот чудесный напиток. А его божественный аромат точно не оставит равнодушным.
Составляющие:
Трем на терке морковь и имбирь, взбиваем на блендере с кусочками фруктов, соком и листиками мяты.
Этот смузи – очень сбалансированный коктейль, содержащий в себе антиоксиданты, белок, клетчатку и множество витаминов.
Ингредиенты:
Все смешиваем в блендере.
Необходимые продукты:
Помещаем все ингредиенты в блендер и тщательно взбиваем на протяжении 1 минуты.
Этот экзотический смузи подарит вам массу удовольствия и пользы.
Возьмите:
Взбиваем все вместе на блендере, доводим до однородной консистенции.
Компоненты:
Взбиваем все ингредиенты смузи в течение 2 минут, начинаем с минимальной скорости и заканчиваем максимальной.
Этот оранжевый смузи – как раз то, что вам нужно в холодный дождливый день, когда настроение просто на нуле.
Необходимые продукты:
Взбиваем на блендере перечисленные компоненты и получаем нежную воздушную массу аппетитного цвета.
Компоненты:
Выжимаем из граната сок, взбиваем блендером с кусочками апельсина, смородиной и йогуртом, обязательно натуральным, без добавок. Приправляем витаминный смузи имбирем.
Составляющие:
Смешиваем в чаше блендера кусочки цитрусовых фруктов с соком и рубленой зеленью, взбиваем минуту.
Возьмите:
Порезанные фрукты взбиваем блендером с соком и мятой.
Необходимо взять:
Кусочки банана и манго помещаем в блендер вместе с виноградом, тертым имбирем и соком апельсина. В результате получаем однородный смузи, витаминную бомбу и отличное средство для борьбы с вирусами.
Фруктовые смузи в блендере, рецепты которых мы вам сегодня предлагаем, — отличный способ, как улучшить свое самочувствие и состояние кожи, стать активнее и бодрее. Берите их на заметку, включайте в свой рацион, и ваша жизнь наполнится яркими красками.
vse-pryanosti.ru
Смузи готовятся довольно просто. Не нужно что-то придумывать или покупать дорогие приспособления. Для их приготовления подойдет обычный блендер, в котором готовят молочные коктейли.
Примечание: Вы можете использовать, как свежие, так и замороженные овощи, фрукты, ягоды.
Смузи представляет собой густой напиток, приготовленный из фруктов, овощей или ягод. Это что-то вроде молочного коктейля, только молоко в этот напиток добавляют редко и в малых количествах. Готовят его обычно с помощью миксера либо блендера. Допустимы добавки в виде соевого, коровьего молока, йогурта, свежевыжатых соков, кубиков льда, сахара, пряностей, сиропов, меда, орехов, трав и т.д. Большой плюс таких напитков – они подходят для тех, кто желает похудеть и оздоровить организм, а также для спортсменов, так как не только витамины содержат, но и полезную клетчатку. То есть, смузи смело можно отнести к категории здорового питания.
Обезжиренный
Большой популярностью, особенно у желающих похудеть, пользуются обезжиренные, низкокалорийные смузи, приготовленные в блендере. В качестве основы зачастую используется вода, а фрукты заменяются ягодами.
Смузи-крем
Напоминающий густой крем, смузи из фруктов или ягод и кокосового молока или йогурта в качестве основы подарит необычайный вкус – сладкий и богатый. Фрукты тоже можно выбирать кремообразные: манго, бананы и др.
Овощной
Шпинат, имбирь, огурец, сельдерей и другие овощи можно использовать для приготовления прекрасных овощных напитков. Такой смузи способен заменить легкий ужин.
Питательный
Чтобы коктейль получился плотным и питательным, в смузи добавляют овсяные хлопья, орехи, семечки.
Тропический
Тропический аромат и вкус напитку придадут такие фрукты, как маракуйя, папайя, кокос, ананас, манго и др.
Освежающий
В качестве основы для таких напитков часто используют соки цитрусовых, плюс добавляют сладкие ингредиенты.
Согревающий
Отличный напиток для холодного времени года. В него добавляют кайенский перец либо имбирь.
Десертный
Смузи со сладкими, ароматными добавками: сахаром, медом, шоколадом и др.
Молочный
В напиток с молоком или другими молочными продуктами обычно добавляют сладкие ягоды и фрукты, не кислые.
Яичный
Это напиток с яйцом или яичным белком – очень сытный.
Со шпинатом и орехами
Возьмите 1 стакан шпината, горсть черники, дольки одного банана, 5 долек персика, горсть грецких орехов. Добавьте миндальное молоко. Смешайте в блендере.
С зеленым салатом и орехами пекан
Взбейте в блендере зеленый салат, банан, яблоко, горсть очищенных, но не жареных орехов пекан, щепотку корицы, лед, кокосовое молоко.
С морковью и клубникой
Несколько листиков капусты, молодая морковь, пучок петрушки, несколько ягод клубники, банан, черника, семена льна, овсяные хлопья и кокосовое молоко взбейте в блендере.
Примечание: Перед тем, как приготовить смузи, крупные фрукты и овощи (яблоки, морковь, банан и др.) предварительно нарежьте ломтиками.
С капустой, черникой и авокадо
Поместите в чашу блендера несколько листиков капусты, горсть малины и черники, яблоко, авокадо. Добавьте немного воды и кокосового молока. Взбейте.
С ананасом и сельдереем
Взбейте в блендере листики капусты, несколько долек ананаса, горсть ежевики, персик, авокадо, пучок петрушки, несколько миндальных орехов, немного воды и кокосового молока.
С яблоком и ежевикой
Несколько листиков капусты, банан, яблоко, ежевику, миндаль, семена льна и воду взбейте в блендере.
С малиной и шпинатом
Взбейте в блендере шпинат, несколько долек ананаса, горсть малины, банан, немного воды.
С виноградом и овсянкой
Несколько листиков капусты, виноград, клубнику, банан, семена льна и овсяные хлопья поместите в чашу блендера. Добавьте кокосовое молоко, взбейте хорошенько.
Теперь вы знаете, как можно в домашних условиях приготовить витаминные и полезные смузи. Но не останавливайтесь на этих рецептах. Экспериментируйте и находите свои варианты – с любимыми овощами, фруктами и ягодами.
women-on-line.ru
Рецепты смузи из замороженных ягод были бы однотипными и скучными, если бы в них клали только одни ягоды.
Поэтому коктейль, имеющий название малиновый может содержать яблоко, грушу, другие фрукты. Ограничений для фантазии нет. Чем богаче состав, тем ярче получится вкус, аромат.
К тому же в таком напитке больше будет витаминов и минеральных веществ, а значит, пользы для здоровья тоже прибавится.
Классический смузи – это напиток из ягод, фруктов и льда. Ингредиенты измельчаются при помощи блендера, в результате получается однородная, вкусная масса, богатая витаминами и минералами. Летом такой коктейль подарит прохладу, а в морозы поднимет настроение и укрепит иммунитет.Однако такой смузи зимой приготовить проблематично. Свежих ягод нет, а привозные дорого стоят и практически не имеют вкуса. В этом случае самый лучший выход из положения – это использовать замороженные продукты. Ягоды из морозилки ничем не хуже свежих, к тому же отпадает необходимость колоть лед, так как напиток получится достаточно холодным и освежающим.
О пользе ягод все знают. В них содержится огромное количество витаминов, минералов, других биологически активных веществ. Смузи из ягод имеет такой же богатый химический состав. Причем его польза для здоровья даже выше, так как происходит соединение самых различных плодов, каждый из которых вносит свою долю лечебных свойств.
Замороженные ягоды сохраняют все свои витамины и полезные качества
Смузи из замороженных ягод по вкусу и пользе ничем не уступает коктейлю из свежих плодов. А в некоторых случаях даже превосходит! Посудите сами — при заморозке сохраняются все питательные вещества в неизменном виде. В то же время свежие магазинные ягоды проходят долгий путь от грядки до покупателя, теряя по дороге часть своих полезных свойств и вкусовые качества. К тому же для лучшей сохранности их обрабатывают всевозможными веществами, которые навряд ли добавляют здоровья, а иногда даже приносят ему значительный вред.
Самый лучший вариант замороженных ягод – это плоды, собранные летом на собственной даче и положенные в морозилку. В этом случае можно быть уверенным в качестве продуктов. Если же такой возможности нет, то можно запастись плодами с рынка, куда их приносят садоводы-любители. Крайний вариант – замороженные магазинные ягоды.
Отличительная черта напитка, под названием смузи, это свобода исполнения. Тут можно пробовать сочетание самых разных плодов и ягод, добавлять новые ингредиенты. Казалось бы – ограничений нет. И все же некоторые правила приготовления смузи из замороженных ягод существуют.
Правила приготовления:
Конечно, не обязательно следовать этим правилам буквально. Не ограничивайте свою фантазию рамками. Возможно, в процессе экспериментов именно вам удастся получить такое сочетание продуктов, что весь мир ахнет! Дерзайте!
Тут мы собрали наиболее интересные рецепты смузи из замороженных ягод, которые только удалось найти. Все ингредиенты в них подобраны в наиболее подходящих друг другу сочетаниях, однако никогда не запрещается добавить в них что-нибудь новенькое или заменить некоторые продукты.
Клюква — одна из самых богатых по витаминному составу ягод. Напитки с ее участием полезно пить в любое время года. В жару они прекрасно освежают, зимой пополнят запас витаминов в организме. Рецептов приготовления смузи с клюквой существует множество. Мы представляем вам самые лучшие из них.
В этом рецепте содержится довольно много сахара, поэтому калорийность у напитка несколько повышенная. Вкус же получается достаточно ярким и насыщенным. Такой смузи станет настоящим украшением любого праздничного стола.
Вам понадобятся следующие продукты:
В блендер кладут клюкву, засыпают ее сахаром и хорошенько измельчают. Ягоды должны быть немного подтаявшими, тогда они скорее пустят сок. В клюквенное пюре вливают кефир, добавляют сливки и взбивают до получения пышной, однородной массы. Подают напиток в высоких бокалах с соломинкой.
Клюква имеет достаточно кислый вкус, поэтому желательно добавлять к ней сладкие фрукты, например, банан, как в этом рецепте.
Необходимые ингредиенты:
Вначале размораживают клюкву, нарезают ломтиками банан. Все измельчают в блендере с сахаром. Затем добавляют сок, специи по вкусу и взбивают. Из специй подойдут корица, имбирь, мускат, гвоздика. Можно сахар заменить медом. Польза напитка от этого только увеличится.
Клюквенный смузи очень полезен для здоровья
Такой коктейль отлично подойдет во время разгрузочной диеты. Для его приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
Клюкву измельчают при помощи блендера, затем туда же вливают молоко, кладут мед и интенсивно взбивают. Полученный напиток разливают по стаканам, разбавляют меньше чем наполовину газировкой и сразу же подают к столу. Бокалы можно украсить листиками мяты.
Совет! Банан для смузи лучше всего замораживать. В этом случае он лучше поддается измельчению, и напиток получается достаточно холодным.
Вишня – всеми любимая с детства ягода. Она обладает достаточно насыщенным вкусом и будет хороша в любом напитке. Попробуйте приготовить вишневый смузи с разными сочетаниями продуктов.
Вишневый смузи с мороженым понравится как детям, так и взрослым. Он прекрасно подойдет в качестве десерта.
Необходимые продукты:
Вишню предварительно необходимо обжарить на сковородке с корицей в течение 2 мин. Затем остывшую массу перекладывают в блендер, кладут туда же мед, половину брикета мороженого и взбивают. Оставшуюся половину кладут в конце приготовления и снова интенсивно перемешивают. Получившуюся в результате пышную массу перекладывают в стаканы и украшают вишенкой.
Яблоко прекрасно сочетается практически со всеми ягодами. Не станет исключением и вишня.
Ингредиенты:
Очищенные, нарезанные кубиками яблоки, вишню и мелко порезанную мяту измельчают в блендере. Затем вливают кефир, добавляют мед и взбивают. Коктейль разливают по бокалам и украшают веточкой мяты.
Вишневый смузи имеет мягкий вкус и понравится всем без исключения
Густой вишневый смузи с овсяными хлопьями станет прекрасной заменой легкому летнему завтраку. Для его приготовления вам понадобятся:
Хлопья заливаем горячим молоком и оставляем на некоторое время для разбухания. В это же время размораживаем вишню. Затем складываем все ингредиенты в блендер и взбиваем. Перед подачей на стол, смузи охлаждают в холодильнике.
Малиновый смузи вкусен в любых сочетаниях. А аромат такого напитка напомнит о лете в холодные зимние вечера.
Рекомендуем попробовать очень вкусный смузи с малиной и бананом. Для того чтобы его приготовить, вам понадобятся следующие продукты:
Малину и предварительно порезанный на кусочки банан измельчают в блендере с молоком. Затем добавляют мороженое и хорошенько взбивают. Массу выкладывают в стаканы и украшают ягодами. Такой десерт едят маленькими ложками.
Малина – практически универсальная ягода для приготовления всех видов смузи, а в сочетании с ежевикой и голубикой ее «лесной» аромат усилится в несколько раз.
Необходимые продукты:
Для приготовления этого коктейля все ингредиенты взбивают в блендере до однородного состояния и сразу же подают к столу. Ягоды предварительно необходимо разморозить.
Этот смузи понравится всем без исключения. А дети от него будут просто в восторге!
Малина — очень ароматная ягода и прекрасно подойдет для любого смузи
Ингредиенты:
Фрукты перед измельчением предварительно очищают от сердцевины и кожуры. Малину размораживают. Все ингредиенты складывают в чашу блендера и взбивают. По желанию можно добавить специи.
Совет! Для смузи берутся только очень спелые, даже несколько перезрелые фрукты и ягоды. Только в этом случае удается добиться гладкой и однородной консистенции напитка.
Черничный смузи богат витаминами и всегда выглядит празднично. Яркий цвет коктейля привлекает, а насыщенный вкус надолго обеспечивает приятными впечатлениями.
Прекрасно освежит жарким летним днем смузи из черники с мороженым! Для приготовления такого напитка вам понадобится:
Порезанный на ломтики банан измельчают вместе с черникой, затем вливают молоко и взбивают. В конце добавляют мороженое и вновь включают блендер на несколько секунд. В такой коктейль можно привнести пряную нотку, добавив специи или повысить его пользу, посыпав сверху льняными семечками.
Этот напиток будет полезен всем, у кого проблемы со здоровьем. В нем много витаминов и микроэлементов.
Необходимые продукты:
Предварительно подготавливают фрукты. Банан необходимо порезать на кусочки, грейпфрут чистят, у абрикосов удаляют косточки. Затем все ингредиенты складывают в блендер и взбивают. Украшают ягодками черники.
Все знают, как полезен сельдерей, однако не всем удается заставить себя съесть этот богатый витаминами овощ. Прекрасный выход из положения – добавить его в смузи!
Коктейль из черники богат витамином C и очень полезен для здоровья
Ингредиенты:
Перед приготовлением сельдерей и бананы необходимо порезать на кусочки. Затем измельчают все в блендере с мороженой черникой. В конце добавляют воду, лимонный сок и взбивают. Вкусный и невероятно полезный смузи готов!
Смузи из черной смородины богат витамином C. Небольшая горсточка этих ягод способна удовлетворить суточную потребность организма в аскорбиновой кислоте. При заморозке их ценность не теряется. Поэтому такой напиток полезно пить в любое время года.
Это, пожалуй, один из самых распространенных рецептов приготовления смузи из смородины. Банан прекрасно вписывается в этот коктейль и придает ему необходимую густоту.
Вам понадобится:
Бананы и смородину измельчают, добавляют йогурт и взбивают. Можно разбавить такой коктейль стаканом любого фруктового сока.
Красная и черная смородина хорошо сочетаются в коктейлях
Пользу смузи из смородины можно увеличить, добавив «витаминчиков».
Ингредиенты:
Смородину и крыжовник измельчают в блендере. Затем добавляют сок, йогурт и взбивают. В результате получается довольно вкусный витаминный напиток, о пользе которого говорят входящие в его состав ингредиенты.
Прекрасный результат получается при сочетании черной и красной смородины. Такой напиток не только богат витаминами, но и невероятно вкусен. Для того чтобы его приготовить, вам понадобится:
Предварительно измельчают в блендере ягоды смородины. Затем эту массу пропускают сквозь сито. К полученному пюре добавляют порезанные бананы, сахарный песок, лимонный сок, йогурт и взбивают. В конце кладут мороженое и снова взбивают. Смузи подают в высоких бокалах, украшают веточками ягод.
Смузи с йогуртом очень полезен для здоровья, особенно если он «живой», то есть содержит живые йогуртные бактерии. Для того чтобы его приготовить, понадобится горсть любых замороженных ягод, стакан йогурта, мед и специи по вкусу.
Итак, для приготовления йогуртного смузи с замороженными ягодами вам понадобится:
Вынутые из морозилки ягоды размораживают до такого состояния, чтобы при надавливании они дали сок. Затем измельчают их в блендере, добавляют мед, йогурт, специи и взбивают. В качестве приправы можно взять корицу, ванилин, гвоздику, миндаль. Подают такой коктейль в охлажденных бокалах с соломинкой, украшают ягодками и половинками фруктов.
Смотрите поэтапный процесс приготовления смузи из замороженных ягод в этом видео:
А все ваши попытки похудеть не увенчались успехом?
И вы уже задумывались о радикальных мерах? Оно и понятно, ведь стройная фигура - это показатель здоровья и повод для гордости. Кроме того, это как минимум долголетие человека. А то, что человек, теряющий «лишние килограммы» , выглядит моложе – аксиома не требующая доказательств.
Поэтому мы рекомендуем прочитать историю женщины, которой удалось сбросить лишний вес быстро, эффективно и без дорогостоящих процедур...Читать статью >>
Дорогие читатели сайта Priroda-Znaet.ru!
Проголосуйте за статью:
Загрузка...Поделитеcь с друзьями:
priroda-znaet.ru
