Как применять куркуму от кашля — народные рецепты лечения. Куркума с молоком рецепт


Куркума с молоком - полезные свойства и противопоказания

Куркума (или турмерик) – очень популярная на востоке пряность ярко желтого цвета, обладающая специфическим ароматом. В азиатских странах куркуму очень широко применяют в кулинарии. Однако, благодаря своим природным полезным свойствам, куркума применяется также в косметологии и в народной медицине. Восточные женщины, знающие толк в красоте, очень любят эту пряность и применяют ее в качестве омолаживающего средства. И, пожалуй, самое популярное из них – это куркума с молоком. Еще его называют «золотое молоко». Этот напиток обладает массой полезных свойств. Рецептом приготовления куркумы с молоком мы поделимся в этой статье чуть ниже, а сначала все о полезных свойствах этой ценнейшей специи.

Куркума и ее полезные свойства

Полезные свойства куркумы уже давно оценили жители Юго-Восточных стран, у которых эта золотая специя уже давно прочно вошла в повседневный быт и рацион. Согласно индийским научным исследованиям куркума обладает массой полезных и буквально волшебных свойств. И, в первую очередь, благодаря биологически активному веществу — куркумину.

Во-первых, куркумин является мощным антиоксидантом и поэтому заслуживает почетное место в борьбе с раковыми заболеваниями. Кроме куркумина турмерик содержит эфирное масло, крахмал и много других полезных веществ, за счет которых эта специя и обладает массой целебных свойств. На основе куркумы производят множество БАД.  Ее основные полезные свойства в том, что она нормализует обмен веществ, улучшает кровообращение, оказывает ранозаживляющее действие, т к. отлично борется с бактериями. Куркумин благоприятно воздействует на работу желчного пузыря. Эфирное масло куркумы улучшает пищеварение, восстанавливает микрофлору кишечника, улучшает работу печени. Также это растение применяют для устранения раздражения и жжения кожи, для лечения дерматитов и кожных форм аллергии.

Ниже приводим весь список полезных свойств этой поистине «королевской специи»:

Наряду с вышеперечисленным, куркума также регулирует процессы метаболизма и способ­ствует лучшему усвоению белка, а также укрепляет кости и суставы.30

Лечебные свойства молока с куркумой

Куркума в сочетании с молоком многократно усиливает полезные свойства этой специи.  Золотое молоко поможет избавиться от:

Омолаживающие свойства золотого молока

Заслуги золотого молока с куркумой в области красоты и здоровья неоценимы, и все потому что этот напиток:

Принимая ежедневно молоко с куркумой на ночь, можно ускорить обмен веществ. Благодаря этому, уйдет лишний вес и станет менее заметен целлюлит.

Маски из куркумы для лица

В косметологии очень популярны маски на основе куркумы и одна из них – куркума с молоком.

Маска с куркумой и молоком:

Для приготовления этой маски несколько ложек куркумы добавляют в стакан воды и доводят до кипения. Проваривают 5-7 минут и охлаждают. Готовую смесь смешивают с молоком и накладывают маску на лицо.

Маска с куркумой и кефиром:

2-3 столовых ложки куркумы заварить в кипятке и нагреть на водяной бане около 10 минут, затем охладить и добавить небольшое количество кефира. Намазать лицо данной смесью и подержать 20-30 минут.  Эффект не заставит себя долго ждать – через несколько применений заметно улучшится цвет лица. Кожа станет более гладкой и упругой. Эту смесь можно также использовать для приготовления напитков и коктейлей.  Хранить массу из специй следует в холодильнике,  плотно закрыв крышкой.

Полезные напитки на основе куркумы — рецепты

Чтобы применять куркуму с молоком в лечебных целях, лучше всего воспользоваться известным и популярным рецептом приготовления этого целебного напитка. Следует отметить, что куркумин наиболее активен в организме вместе с веществом пиперин, который содержится в черном перце. Пиперин повышает биологическую доступность куркумина в несколько раз. Поэтому первый рецепт, который мы предлагаем — молоко с куркумой и черным перцем. Если у вас заболевания желудка, то данный напиток лучше не употреблять.

Куркума с молоком и перцем

Ингредиенты:

Сначала нужно приготовить пасту из специй. Для этого соедините перец и куркуму и залейте чистой водой. Прогрейте получившуюся смесь специй на огне примерно 7-8 мин., непрерывно помешивая, пока смесь не загустеет. Готовую пасту нужно остудить и теперь можно использовать для приготовления напитка. Для этого необходимо нагреть молоко до горячего состояния (не до кипения) и добавить 1 ч. л. Пасты из куркумы и черного перца. Пасту из специй можно хранить в холодильнике до 30 дней.

Простой рецепт куркумы с молоком

В стакан молока добавить 1 ч. л. Куркумы и довести до кипения. Дать немного настояться и выпить в теплом виде. Для усиления работы куркумы, а также для вкуса можно добавить чайную ложку меда. Куркума с молоком и медом на ночь поможет расслабиться перед сном  и хорошо отдохнуть ночью.

Куркума с кефиром для похудения

Для приготовления целебного напитка с куркумой, вместо молока можно использовать кефир. Но, прежде чем добавить куркуму в кефир, нужно специю развести кипятком и дать настояться. Для этого пол чайной ложки куркумы залить небольшим количеством кипятка  и подождать несколько минут. Затем добавить настой в кефир. Для вкуса можно добавить мед. Такой коктейль укрепит защитные свойства организма и поможет улучшить пищеварение. Куркуму с кефиром желательно принимать на ночь. Для эффективного действия куркумы данный напиток нужно употреблять каждый день.

Вместо кефира можно использовать нежирный йогурт. Также вместе с куркумой можно добавить и другие жиросжигающие специи – молотый имбирь, корицу. Смесь из этих специй усилит и ускорит  эффект похудения.

Внимание! Не рекомендуется употреблять напитки с куркумой беременным и кормящим женщинам.

Противопоказания к применению куркумы – для кого королевская специя может быть опасна

Как и любой другой продукт, куркума имеет противопоказания к употреблению.  И прежде чем использовать эту специю в пищу нужно понимать – подойдет ли вам корень куркумы или нет. Есть некоторые заболевания или состояния, когда куркума нежелательна к употреблению и может быть даже опасна.

Куркума – прекрасный продукт, который можно использовать и в кулинарии, и в лечебных целях. Пейте молоко с куркумой и будьте здоровы!

Похожее

maminsayt.ru

Молоко с куркумой: польза и рецепты

Молоко с куркумой — это один из наиболее рекомендуемых способов приема куркумы.

Зачем добавлять куркуму в молоко?

Эта специя применяется в древнеиндийской медицине Аюрведа на протяжении тысячелетий. Она обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Ее используют, чтобы снимать отеки и боль, в том числе и головную (поэтому ее, кстати, аюрведические врачи иногда называют «природным аспирином»).

Порошок куркумы можно использовать на мелких порезах и ссадинах: она повышает свертываемость крови, защищает от проникновения инфекции, а также ускоряет заживление раны. Благодаря антиоксидантными свойствам, куркума защищает наши клетки от повреждения свободными радикалами, а значит, является, своего рода, профилактикой преждевременного старения организма.

Куркума с молоком принимается не только внутрь, но и подходит для разных рецептов масок для лица и тела. Кстати, при приеме внутрь, дополнительную пользу получают кости, т.к. молоко содержит кальций.

Есть интересное наблюдение, что, когда начинаешь регулярно пить молоко с куркумой, то реже болеешь простудой. Ну, собственно, это вполне объяснимо, если учитывать полезные свойства куркумы и молока.

Куркума при простуде: 4 полезных рецепта

Еще этот вариант помогает при несварении и поносе. Правда, старайтесь использовать молоко низкой жирности, поскольку жирное может только усилить диарею.

Если говорить о несварении, то тут все же придется немного поэкспериментировать, т.к. некоторым в такой ситуации, возможно, молоко вообще не подойдет, пусть даже и кипяченое. А вот куркума действительно помогает наладить пищеварение и устранить токсины, которые могли образоваться при несварении.

Если у вас проблемы с кожей в виде покраснений и пятен, то молоко с куркумой можно использовать в качестве смягчающей маски или лосьона.

Очищение

Уже говорилось о том, как хорошо куркума очищает кровь и выводит токсины. Если пить молоко из куркумы каждый день, то вы сможете очистить кровь и печень.

Чем полезна куркума для печени?

Известно, что эта индийская пряность замедляет развитие болезни Альцгеймера, а также снижает риск возникновения различных видов рака. Читайте подробнее про то, насколько эффективна куркума против рака.

Как приготовить молоко с куркумой?

Простой рецепт

Такой рецепт облегчает воспаления, понос (при использовании нежирного молока), укрепляет кости и борется со свободными радикалами.

Чтобы использовать в качестве маски или лосьона, возьмите четверть стакана цельного молока, и добавьте в него половину чайной ложки порошка куркумы. Возьмите чистую ткань, окуните ее в получившуюся смесь, и затем поместите на кожу. Оставьте на 10 минут, потом смойте.

Рецепт для больного горла и от кашля

Это домашний рецепт из Индии, которому уже довольно много лет. Его принимают перед сном, а на утро симптомы уменьшаются или уходят.

Кстати, для усиления эффекта в этот рецепт можно добавить несколько горошин черного перца, который улучшает усвоение куркумы (это научно подтвержденный факт).

Как вариант, в этот рецепт можно добавить несколько стручков кардамона и несколько жилок шафрана, но делать это нужно до того, как будете кипятить.

Еще рецепт от кашля

Куркума от кашля

Золотое молоко из куркумы: польза и вред

Добрались до известного рецепта. Для начала нам понадобится паста из куркумы — ее, кстати, можно даже сделать впрок, и хранить в холодильнике.

Возьмите качественный порошок куркумы в пропорции 1/4 стакана на 1/2 стакана чистой воды. Смешайте и поставьте на средний огонь на, как минимум, 7 минут, чтобы получилась густая паста.

Если она начнет пересыхать, добавьте немного воды. Снимите с огня и дайте остыть. После чего вы можете хранить ее в холодильнике, в каком-нибудь контейнере.

Как приготовить золотое молоко?

Чем оно полезно?

Ну, собственно, всем тем, чем куркума и молоко, только в усиленной степени, т.к. здесь они дополняют друг друга, да и куркумин при нагревании усваивается лучше.

А какой от него вред?

Если у вас непереносимость лактозы, то, конечно, животное молоко вам пить не стоит. Используйте растительное.

Читайте также: Какое молоко лучше пить: А1 или А2?

Использование куркумы не рекомендуется при беременности, т.к. она может способствовать появлению язвы желудка.

Вообще, куркума считается безопасным продуктом, однако в некоторых случаях необходимо проявлять осторожность. Например, она может разжижать кровь, поэтому ее не в коем случае не стоит принимать перед операцией — прекратите прием, как минимум, за 2 недели.

Еще она может вступать во взаимодействие с препаратами, назначаемыми при сахарном диабете, и с теми, действие которых направлено на снижение кислотности желудка.

Куркума при сахарном диабете

Как видите, золотое молоко из куркумы может быть вредно только в некоторых случаях, которые легко избежать.

Читайте также:

siddha.me

куркума с молоком | СПЕЦИИ и ПРЯНОСТИ

  Куркума с молоком — древний индийский напиток, способный  оказывать благотворное действие на весь организм.

 Являясь прекрасным природным антибиотиком, эта специя обладает очень многими полезными свойствами, в том числе заживляющим и антибактериальным действием, нормализует работу поджелудочной железы и пищеварительного тракта,  улучшает обмен веществ, благотворно воздействует на суставы, уменьшая  болезненные ощущения.

Целебные свойства куркумы уже несколько тысячелетий успешно используются и в Индии,  и на Ближнем Востоке для лечения многих недугов.  В качестве  средства, удаляющего токсины из организма,  куркума вместе с другими средствами применяется даже  для лечения  рака. 

В настоящее время  американскими учеными подтверждены эти   целебные свойства куркумы, и на ее основе выпускаются разнообразные лекарственные средства и пищевые добавки (биологически активные добавки). 

Вот что говорят  врачи  программы  «Жить Здорово!»   о целебных  свойствах  куркумы 

……………

…..

……………….

Надеюсь, квалифицированное мнение врачей убедило вас в пользе  этой удивительной специи!

А  это  мнение  доктора  Агапкина ( передача «О Самом Главном») о полезных  свойствах  куркумы 

………….

…..

 

И, вот этот древний индийский  напиток, куркума  с молоком, соединяет в себе все  удивительные целебные свойства и  куркумы и молока. Более того, молоко замечательно усиливает свойства куркумы, а та, в свою очередь, способствует лучшему усвоению молока.

  Стакан горячего молока с куркумой на ночь  улучшает сон,  действует  успокаивающе на нервную систему, отлично согревает. 

Этот напиток — хорошая поддержка тем,  кто болен или ослаблен после продолжительной болезни.

Обладая противовоспалительным действием,  это средство очень эффективно при простудных заболеваниях, кашле, гриппе,  а также для их профилактики.

Этот напиток  оказывает благотворное влияние на состояние кожи, обладает выраженным  омолаживающим эффектом, очищает кровь, выводит токсины.

И к тому же, это вкусно!

Готовится напиток просто:  на стакан горячего  молока добавляют 1/3 ч. ложки порошка куркумы, хорошо размешивают и  медленно выпивают.  Куркуму можно добавлять в уже горячее молоко, а можно разогревать вместе с куркумой.

Немного сложнее  готовится  золотое молоко

Хотя состав этих двух напитков практически одинаков, по вкусу они все-таки различаются.  И  золотое молоко  обладает более выраженным действием. 

Оба этих напитка удивительно полезны, и какому из них вы отдадите предпочтение при выборе — решать вам. И не так важно какой из них вы выберете,  гораздо важнее, что   любой из них, выбранный вами, принесет огромную пользу  для вашего здоровья!

Одним словом, Будьте здоровы!

 ПОДПИШИТЕСЬ на НАШ КАНАЛ!  и вы  всегда будете в курсе новостей КУЛИНАРИИ!

Если вам понравилась статья, поделитесь с друзьями!  Оставьте свой комментарий!

 

Также Вы можете почитать:

Tags: куркума, специи

This entry was posted on Понедельник, Январь 7th, 2013 at 18:18 and is filed under МОЛОКО и СПЕЦИИ, СОГРЕВАЮЩИЕ НАПИТКИ, СПЕЦИИ, ПРЯНОСТИ, ЭТО ВКУСНО!, ЭТО ПОЛЕЗНО. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

www.spiceszdorovie.ru

Куркума от кашля и простуды: рецепты народной медицины

Приветствую, дорогие друзья!Иногда традиционные методы лечения не действуют так, как хотели бы мы. Таблетки и лекарства не работают быстро, потому что мы антибиотиками убиваем свой иммунитет. Поэтому хотя бы иногда нужно заниматься народными средствами лечения (я не говорю кардинально отказаться от традиционной), потому что эти природные средства не имеют противопоказания. Предлагаю вам попробовать еще одно народное средство — куркума от кашля, рецепты с которой к тому же очень вкусные.

Из статьи вы узнаете:

Куркума от кашля: полезные рецепты в домашних условиях

Куркума относится к семейству имбирных, содержащих в своем составе куркумин — красящее вещество и эфирные масла. Издавна она использовалась в качестве пряности в кулинарии, а также замечены ее многие полезные свойства.

Польза куркумы для организма

Считается, что постоянное употребление куркумы снижает риск заболевания болезнью Альцгеймера. Примером служит Индия, где эту пряность используют постоянно для приготовления пищи, болезни Альцгеймера подвержены только 5% населения старше 60 лет.

Состав куркумы

В состав прянности входят пищевые волокна, белки, жиры и углеводы, витамины, макро и микроэлементы. Калорийность на 100 грамм продукта — 354 ккал, а также в этом количестве содержится 7,8 грамм белков, 9,9 грамм жиров и около 44 углеводов. Минеральные вещества, входящие в состав:

Также в составе куркумы огромное количество витаминов: С, Е, К, группа В, фоливая кислота.

Биологический состав пряности обеспечивает ее лечебные свойства, она считается природным антибиотиком, который в отличие от химического не наносит вреда организму. Куркума улучшает пищеварение, работу ЖКТ, оказывает благоприятное влияние на сердце и почки. Полезна она и при сахарном диабете, снижает уровень холестерина в крови, ее используют для профилактики онкозаболеваний.

Известны ее антиоксидантные, противовоспалительные, имунномоделирующие свойства.

Мы же рассмотрим, как применяется куркума от кашля.

Куркума от кашля: применение и рецепты

Лечебные свойства куркумы и применение

Кашель может развиваться по разным причинам, он может быть вызван бактериальной инфекцией или аллергической реакцией. Независимо от причины лечение нужно начать как можно раньше, иначе болезнь может затянуться и перейти в хроническое заболевание, которое вылечить значительно труднее.

Простуда часто сопровождается целым букетом побочных явлений, таких как насморк, температура, головная боль, тошнота, поэтому традиционная медицина использует различные лекарственные препараты. Однако, многие из них дают побочные эффекты, особенно для аллергиков. В качестве альтернативы предлагается куркума от кашля, рассмотрим подробнее ее применение.

Куркума при простуде и кашле

Главный компонент, который входит в состав продукта называется куркумин, благодаря ему лечатся болезни, которые имеют вирусную и бактериальную природу. Противовоспалительные и антибактериальные свойства этого компонента позволяют  легко справляться с простудой и облегчать состояние больного при вирусах. Уменьшается и заложенность в груди, если используется куркума при простуде и кашле.

Куркума от кашля — рецепты

Куркума от кашля — рецепты лечения

Если вас мучает недомогание и кашель, то для облегчения такого состояния предлагаем следовать следующим советам:

  1. Разведите порошок растения в стакане воды и пейте горячую воду, так вы облегчите свое состояние при заложенном носе.
  2. Нагрейте порошок пряности на сковороде и вдыхайте его дым, это сильное отхаркивающее средство.
  3. Облегчить состояние при кашле можно просто, если периодически держать корень растения во рту.
  4. Делайте ингаляции с куркумой. В кастрюльку с кипящей водой добавьте пару чайных ложек порошка специи, затем накройте голову полотенцем и вдыхайте пары. После нескольких процедур уменьшится заложенность носа и кашель.

Лечение кашля куркумой и молоком

Если кашель бактериальной природы, то применение этого рецепта позволит избавиться от него в течение короткого времени — нескольких дней.

Нужно взять пару чайных ложек порошка растения и смешать со стаканом теплого молока, пить такой напиток нужно дважды в день.

Мед и куркума от простуды

Для лечения кашля используйте порошок растения, приготовленный собственноручно, для этого корень обжарьте на сковороде, а затем его смелите. Мешайте с медом в пропорции:1-2 г пряности и чайная ложка меду. Употреблять такое лекарство нужно три раза в день.

Куркума полезные рецепты от кашля и бронхита

Куркума от кашля: простуды: рецепты

По-разному используется средство при сухом, влажном, хроническом кашле. Лечебные свойства пряности усиливаются при  ее тепловой обработке. Поэтому ее кипятят в воде 10 минут: 1 столовая ложка порошка на стакан воды, затем пьют.

Рецепт при сухом кашле

Рецепт помогает от сухого кашля, с приступами. Берут порошок пряности и мед, смешивают так, чтобы получилась паста. Соотношение куркумы и меда 2:1, из пасты лепят шарики размером с фасолину — это доза для одного приема, хранить можно в холодильнике. Принимать 3—4 раза в день, длительность приема не более 10 дней, если наступило облегчение, то можно прекратить лечение.

Рецепт при хроническом кашле: индийский рецепт

Этот рецепт пришел к нам из Индии. Нужно взять порошок пряности, добавить 0,25 грамм карбоната калия, все это смешать и завернуть в лист бетеля. Возможно, не все компоненты этого рецепта у нас легко купить, но все же это отличное средство при хроническом течении болезни.

Также хорошо помогает пряность с козьим молоком, ее нужно добавлять в горячий напиток, до или во время кипячения.

Молоко с куркумой от кашля— рецепт

Также усиливает действие куркумы черный перец. Необходим прокипятить молоко и добавить туда пряность и черный перец — получается отличное средство от простуды.

И еще один рецепт. Нагреть молоко почти до кипения, добавить туда чайную ложку куркумы, столовую ложку меда, пол чайной ложки корицы и щепотку черного перца. Все хорошенько перемешать и лекарство от простуды и кашляния готово, пейте два раза в день. Если у вас есть непереносимость коровьего молока, то можно заменить рисовым, кокосовым или соевым.

Противопоказания

Несмотря на огромную пользу куркумы, не следует превышать указанные дозировки в рецептах. Пряность не стоит использовать для лечения маленьких детей и аллергиков, если есть реакция на продукты пчеловодства, то стоит заменить мед сахаром.

Во время беременности использование пряности не противопоказано, но стоит проконсультироваться врачом. Запрещено ее использование при обострении желчекаменной болезни, поскольку она обладает желчегонным свойством.

prekrasny-mir.ru

Золотое молоко с куркумой: рецепт

То, что специи не только способны улучшать вкус пищи, но и обладают целебной силой, человек заметил очень давно. Среди прочих, одной из самых почитаемых добавок к блюдам является куркума. Раскажем об этом чуде поподробнее.

Желтый порошок куркумы, производимый из корня одноименного растения, действительно очень полезен. Он имеет богатый химический состав, включающий в себя ряд нужных организму минералов и витаминов.

Читайте также:

Касторка для очищения кишечника — http://dometod.ru/zdorovie/kastorka-dlya-ochishheniya-kishechnika.html

Полезные свойства

Куркума эффективно способствует излечению гастритов в разнообразных формах, болезней сердечно-сосудистой системы, желудка и суставов. Приправа обладает антибиотическими, антиоксидантными и иммуноукрепляющими свойствами. Кроме всего прочего, она также очищает и восстанавливает кожу, нормализует уровень холестерина в крови.

Эти прямо-таки волшебные свойства нашего продукта еще усиливаются в сочетании с молоком. Так называемое золотое молоко из куркумы оценило большинство из тех, кто хоть раз его попробовал. Оно приятно на вкус, а, кроме того, его прием способствует успокоению и расслаблению всего организма, что особенно необходимо в конце трудового дня.

Этот напиток благотворно действует на опорно-двигательную систему и нервы, улучшая сон и общее самочувствие человека. А людям, желающим сбросить лишний вес, будет полезно узнать, что молоко с куркумой способствует похудению, улучшая обмен веществ и снижая тягу к вредным сладким продуктам.

Особенно полезно золотое молоко для суставов. Как свидетельствуют Интернет-отзывы об этом продукте, регулярное потребление напитка возвращает суставам подвижность, восстанавливает нормальную работоспособность после болезней или повреждений.

Такое питье лечит артрит и артроз, способствует выделению нормального количества суставной смазки, чистит сустав от отложений кальция. В результате сочленение при движении перестает хрустеть или скрипеть.

Рецепты волшебного молока

Есть несколько инструкций, рассказывающих, как приготовить золотое молоко. Самый распространенный рецепт советует сначала приготовить из куркумы густую пасту, а уже ее потом разводить в молоке, добавляя растительное масло по вкусу, а при употреблении – заедая медом.

Итак, последовательность приготовления напитка: для начала следует смешать 40 г порошка и 150 г воды, довести смесь до кипения и, непрерывно помешивая, подождать, пока не образуется паста. На это уходит примерно 7-10 минут.

Образовавшийся продукт хранится в холодильнике достаточно долгое время – чуть больше месяца.

Чтобы приготовить порцию молока, нужно взять 1 столовую ложку пасты, размешать в стакане горячего молока, добавить 1 или 2 чайные ложки любого растительного масла – по вкусу. Особо рекомендуется миндальное масло, но, если его нет, можно добавить оливковое, кокосовое или конопляное.

Лучше всего употреблять молоко с куркумой на ночь. Чтобы сделать его слаще, можно использовать мед. Но не стоит класть мед сразу в стакан, так как при очень высоких температурах он теряет полезные свойства. Его употребляют вприкуску с напитком.

Вполне допустимо не варить пасту из порошка, а просто развести его в стакане горячего молока и когда смесь остынет, добавить мед. Или, если молоко не очень горячее, приправу разводят третью стакана кипятка, а потом доливают молоко.

На самом деле, не особо важно, как будет приготовлена куркума с молоком – полезные свойства напитка сохранятся. Для большей усвояемости специи, в смесь иногда добавляют щепотку черного перца.

Противопоказания

Но стоит помнить, что золотое молоко можно пить далеко не всем. У приправки есть еще несколько свойств, которые могут быть полезными, но весьма опасны для некоторых групп людей. Перед планируемым курсом лечения обязательно нужно проконсультироваться со специалистом. Это рекомендация касается всего — даже правильного приема льняного масла.

Учтите, заваривая золотое молоко с куркумой — противопоказания существуют, в первую очередь, тем людям, у кого обострено заболевание печени и желчных путей. Молочный напиток обладает сильным желчегонным эффектом, а это может вызвать отрицательный эффект при таких болезнях.

Стоит поберечься и беременным женщинам – во всяком случае, прежде чем пить золотое молоко, им, как и остальным, нужно получить консультацию врача. Из-за того, что оно может усиливать действие лекарственных препаратов, трав и специй, сочетать с чем-нибудь его следует очень осторожно. Это касается различных антикоагулянтов – смешивать куркуму с лекарствами, разжижающими кровь, недопустимо.

 

← Поделки из рулонов от туалетной бумаги Как продавать на Etsy? →

Вам также может быть интересно:

dometod.ru

Оптимальный рецепт золотого молока с куркумой от Марты

Угощаю аперитивом перед основным блюдом. Им станет большой и радостный, как я люблю, мануал о куркуме как о, безопасном и трижды натуральном лекарстве от огромного количества недугов, включая набивший оскомину демодекоз. Прославлять конкретно оранжевую специю мы будем уже через несколько дней, а сейчас по просьбе читателей выкладываю простой и работающий рецепт золотого молока.

Мартовский способ приготовления золотого молока

Никакой он, конечно, не мартовский, ибо был тривиально перенят из одной книги об Аюрведе и чуть модернизирован на основе знаний, что получила из прочих лекций по древнеиндийской медицине.

Ингредиенты

Сейчас сосредоточимся на алгоритме. Призываю ко внимательности и точному его соблюдению, т.к. каждое телодвижение в приготовлении лекарственного молочного напитка исполнено практического смысла.

  1. Молоко выливаем в кастрюльку или ковш, добавляем турмерик, перец и при желании прочие пряности или топленое масло. Ставим на медленный огонь.
  2. Доводим до кипения, но не кипятим и выключаем. Даем чуть остыть и повторяем манипуляцию еще дважды. Т.е. 3 раза доводим до готовности вскипеть.
  3. Снимаем с огня. Берем вторую емкость и с высоты переливаем из кастрюльки горячий напиток. Затем еще раз и еще. Итого — три раза переливаем из одной посудины в другую.
  4. После переливания молоко остывает до пригодной к сиюминутному употреблению температуры, чем безотлагательно и начинаем заниматься.
  5. Пьем безо всяких печенюшек вприкуску и не перед самым сном, а хотя бы за 40-60 минут до отхода к оному.

Аюрведические пояснения к рецепту молока с куркумой

Еще раз щепетильно подчеркну, что нижеследующие пояснения — не плод моих измышлизмов, а бережно передаваемые знания из лекций русскоязычных вадьев. Если последнее словосочетание вообще имеет право на жизнь. 🙂

Польза и вред золотого молока

Все полезные свойства куркумы сохраняются:

Но есть серьезные противопоказания:

В интернетах можно найти разные рецепты золотого молока. Порой пропорции указываются совсем другие, и я привожу идеальную для меня. Если добавлять больше турмерика, получается слишком горько. Никакого удовольствия от пития не ощущаю, а насиловать себя «для здоровья» — не в моих правилах. Это та же причина, по которой я долго-предолго шла к полному отказу от мяса.

Если же добавлять меньше пряности, то и терапевтический эффект не особо заметен.

С пожеланиями хорошего настроения и здорового тела, которое не препятствует нашему развитию на всех уровнях, искренне ваша, Marta. Последние дни в Сиануквиле, 2017 г.

 

martathai.ru

Золотое молоко с куркумой: польза и рецепты

Куркума – это пряность золотистого цвета, которая нашла широкое применение не только в кулинарии, но и в народной медицине, а также в косметологии. Во втором случае ее рекомендуют употреблять вместе с молоком. Именно такой напиток полезен для здоровья. С его помощью можно избавиться от многих заболеваний. В данной статье мы расскажем о том, чем полезно золотое молоко с куркумой и как его правильно приготовить и употреблять.

Напиток молоко с куркумой

Полезные свойства

Данный напиток обладает следующими полезными свойствами.

  1. Помогает справиться с простудными заболеваниями, а также выводит мокроту из легких, избавляя от кашля.
  2. Избавляет от некоторых заболеваний эпидермиса. Также напиток самым положительным образом влияет на кожу. После ее применения она становится подтянутой, эластичной и ровной. Снимается воспаление и пропадают высыпания.
  3. Устраняет боли в суставах, укрепляет их и избавляет от некоторых заболеваний.
  4. Положительно влияет на систему пищеварения.
  5. Избавляет от диареи.
  6. Улучшает работу печени и помогает бороться с некоторыми заболеваниями данного органа.
  7. Приводит в норму артериальное давление.
  8. Избавляет организм от шлаков и токсинов.
  9. Способствует укреплению иммунитета.
  10. Облегчает состояние при болезни Альцгеймера, а также тормозит ее развитие.
  11. Является профилактикой онкологических заболеваний.
  12. Сжигает жир в прослойках.
  13. Снимает боль, возникающую во время менструации.
  14. Помогает справиться с бессонницей.

Противопоказания

Данный напиток противопоказан при:

  1. Язвах ЖКТ, а также гастрите желудка.
  2. Камнях в желчном пузыре.
  3. Некоторых хронических заболеваниях.
  4. В период медикаментозного лечения.

Побочные эффекты

Золотое молоко с куркумой имеет побочные эффекты. После употребления напитка может возникнуть:

  1. Изжога.
  2. Запор.
  3. Потеря прядей, вплоть до очагового облысения.
  4. Гипотония.

Помимо этого, может снизиться уровень сахара в крови, ослабиться иммунитет, а также повыситься холестерин. Именно поэтому такой напиток нужно употреблять только с одобрения врача и под его наблюдением.

Молоко с куркумой: напиток с золотым оттенком несложен в приготовлении и наделен лечебным потенциалом

Рецепты напитка

Классический рецепт

Возьмите:

  1. Куркума – ¼ стакана.
  2. Молотый перец – 0,5 чайной ложки.
  3. Вода – 0,5 стакана.
  4. Молоко – 1 стакан.
  5. Подсолнечное масло – 1 чайная ложка.
  6. Мед – по вкусу.

Для данного рецепта нужно сначала приготовить пасту из куркумы. Пряность и перец залейте указанным количеством холодной кипяченой воды и поставьте средство на огонь. После того, как отвар закипит, сделайте пламя потише и варите его 7 минут, регулярно помешивая. Далее средство остудите и переложите в стеклянную емкость. Паста готова, вы можете ее поставить в холодильник. Срок хранения продукта – 30 дней.

Чтобы приготовить непосредственно напиток, возьмите 1 чайную ложку пасты и растворите ее в молоке. Далее его вскипятите, подождите, пока он станет теплым и добавьте масло и мед. Употребляйте его каждое утро натощак в течение 40 дней. Затем следует прерваться на месяц и при необходимости пройти курс снова.

Отметим, что такое обогащенное молоко обладает всеми полезными свойствами, указанными выше.

Рецепт от кашля и болей в горле

Подготовьте:

  1. Куркума – 0,5 чайной ложки.
  2. Молотый имбирь – 1 чайная ложка.
  3. Вода – ¼ стакана.
  4. Молоко – 1 стакан.
  5. Мед – по вкусу.

Куркуму и имбирь смешайте и залейте их холодной кипяченой водой. Далее добавьте в напиток молоко и вскипятите его. После этого дайте ему немного остыть, но не делайте холодным. Добавьте мед, размешайте и употребите на ночь. При необходимости процедуру повторите на следующий день.

Рецепт от бессонницы

Вам потребуется:

  1. Куркума – 1 щепотка.
  2. Молоко – 1 стакан.

В теплое молоко добавьте щепотку куркумы и размешайте. Напиток употребите за 1 час до сна. Прием продолжайте до тех пор, пока проблемы со сном не исчезнут, но не более месяца.

Рецепт от диареи

Состав:

  1. Корень куркумы – небольшой кусок.
  2. Молоко – 1 стакан.

Отметим, что в данном случае молоко должно иметь минимальный процент жирности. Поместите в него корень куркумы и немного подогрейте, но доводить до кипения не нужно. После этого напиток можете выпить, но перед этим его следует процедить.

Рецепт для похудения 1

Подготовьте:

  1. Куркума – 1 столовая ложка.
  2. Вода – 80 мл.
  3. Молоко – 170 мл.
  4. Мед – по вкусу.

Молоко подогрейте, воду вскипятите. После этого соедините все компоненты и размешайте. Напиток принимайте перед сном в течение 40 дней. Далее должен последовать перерыв в 30 дней и повторить курс снова.

Рецепт для похудения 2

Возьмите:

  1. Куркума – 1 столовая ложка.
  2. Корица – 1 щепотка.
  3. Вода – 500 мл.
  4. Кефир – 500 мл.
  5. Имбирь – 3 кусочка по 2 см.
  6. Мед – 1 чайная ложка.
  7. Заварка черного мелколистового чая – 3 столовых ложки.

В кипяченую холодную воду добавьте все продукты, за исключением кефира. Далее напиток вскипятите и освободите его от гущи путем процеживания. После этого смешайте его с кефиром. Употреблять его следует вместо 1 приема пищи. Лучше, если вы замените им ужин.

Золотое молоко с куркумой для похудения поможет только в том случае, если вы ограничите себя в питании или займетесь спортом. Для лечения напиток следует употреблять только после одобрения специалиста и под его наблюдением. Только так вы не причините вреда организму и добьетесь нудного результата.

mixfacts.ru


Смотрите также