Творог из топленого молока — калорийность, пищевая ценность ⋙ TablicaKalorijnosti.ru

Блюда

keyboard_arrow_right

Молочные продукты и яйца

keyboard_arrow_right

Творог

keyboard_arrow_right

Творог из топленого молока

Количество x {{unitOption.title}} штука

Энергия 279 ккал

= 1 167 кДж

Белки 16 г

Углеводы 2 г

Жиры 23 г

Волокна —

Энергия {{foodstuff.foodstuff.energy}} ккал{{foodstuff.foodstuff.energy}} кДж

= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,0.239) | number : 0}} ккал= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,4.184) | number : 0}} кДж

Белки {{foodstuff.foodstuff.protein}} г-

Углеводы {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г-

Жиры {{foodstuff.foodstuff.fat}} г-

Волокна {{foodstuff.foodstuff.fiber}} г-

Энергия 279 ккал

Белки 16 г

Углеводы 2 г

Жиры 23 г

Волокна —

Пищевые ценности

foodstuff.gi != null»>

Белки	16 г
Углеводы	2 г
Сахар	—
Жиры	23 г
Насыщенные жирные кислоты	—
Транс-жирные кислоты	—
Моно-ненасыщенные	—
Полиненасыщенные	—
Холестерин	—
Волокна	—
Соль	—
Вода	—
Кальций	—
GI Гликемический индексhelp
PHE	775 мг

Состояние	не приготовлено с термической обработкой
Белки	{{foodstuff.foodstuff.protein}} г—
Углеводы	{{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г—
Сахар	{{foodstuff.foodstuff.sugar}} г-
Жиры	{{foodstuff.foodstuff.fat}} г—
Насыщенные жирные кислоты	{{foodstuff. foodstuff.saturatedFattyAcid}} г-
Транс-жирные кислоты	{{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} г-
Моно-ненасыщенные	{{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} г-
Полиненасыщенные	{{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} г-
Холестерин	{{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} мг-
Волокна	{{foodstuff.foodstuff.fiber}} г—
Соль	{{foodstuff.foodstuff.salt}} г-
Вода	{{foodstuff.foodstuff.water}} г-
Кальций	{{foodstuff. foodstuff.calcium}} мг-
GI Гликемический индексhelp	{{foodstuff.foodstuff.gi}}
PHE	{{foodstuff.foodstuff.phe}} мг-
Aлкоголь	{{foodstuff.foodstuff.alcohol}} г

Состав пищевой ценности

fiber_manual_record Белки

fiber_manual_record Углеводы

fiber_manual_record Жиры

fiber_manual_record Белки

fiber_manual_record Углеводы

fiber_manual_record Сахар

fiber_manual_record Жиры

fiber_manual_record Насыщенные жирные кислоты

{{dataChartPercent[0] | number:0}} %

{{dataChartPercent[1] | number:0}} %

{{dataChartPercent[2] | number:0}} %

{{dataChartPercent[0] | number:0}} %

{{dataChartPercent[1] | number:0}} %

{{dataChartPercent[2] | number:0}} %

{{dataChartPercent[3] | number:0}} %

{{dataChartPercent[4] | number:0}} %

Творог из топленого молока обладает интересным вкусом — сливочным, с легкими карамельными нотками. Такой творог дольше хранится, так как содержит меньше бактерий, которые приводят к скисанию продукта. Отличить творог из топленого молока можно по характерному насыщенному бежевому или светло-коричневому цвету.

Если полезных бифидобактерий в таком твороге меньше, чем в классическом, то количества кальция и белка аналогично. Употреблять творог стоит для укрепления костной системы, для улучшения роста волос, крепости ногтей. Так же творог, благодаря большому количеству протеина, полезно есть в период наращивания мышечной массы.

Творог из топленого молока лучше всего подходит в качестве легкого и полезного десерта, без добавления сладких компонентов. Хранить продукт необходимо в закрытой таре в холодильнике, без контакта с другими продуктами.

Название	Энергия (ккал)
творог из топленого молока 9	160	add_circle Внести
Творог из топлёного молока Ваша Ферма	229	add_circle Внести
творог из топлёного молока 5% избёнка	121	add_circle Внести
Творог из топлёного молока 15% зерненый в сливках Арсеньевское молоко	287	add_circle Внести
Творог 5%	120	add_circle Внести
Творог 9%	169	add_circle Внести
Творог	136	add_circle Внести
Запеканка творожная	176	add_circle Внести
творог со сметаной	159	add_circle Внести
Творог зерненый Pilos	99	add_circle Внести
Творог 5% Сибмол	121	add_circle Внести
Творог 9% Лучший продукт	160	add_circle Внести
творог зеленый луг 1. 8	101	add_circle Внести
творог беллакт 9%	147	add_circle Внести

{{feedback.text}}

Посмотреть все отзывы

{{(foodstuffCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}

продуктов в нашей базе данных

{{(diaryCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}

выполненный рацион за вчера

{{(userCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}

зарегистрировано в Таблице калорийности

кому, когда и сколько ее пить

Ряженка — это традиционный украинский молочный продукт кремового цвета, который можно найти в каждом продуктовом магазине. Ряженка готовится из топленого молока, ее жирность составляет от 2,5% и более. В этой статье мы расскажем, в чем особенность ряженки, чем она отличается от других молочных продуктов, кому и когда стоит ее пить, кому ряженка не рекомендуется.

 

Историческая справка

Ряженка считается традиционным кисломолочным напитком Украины, России и Белоруссии. Известно, что хозяйки на Руси издавна готовили ряженку в печи. Для этого при высоких температурах нагревали молоко и сливки, не доводя до кипения, пока они не приобретали красивый кремовый цвет. Во время нагревания молочные белки взаимодействуют с молочным сахаром, в результате чего образовывается новое вещество — меланоиды. Именно меланоиды обеспечивают уникальный цвет топленого молока и бархатный вкус. После этого, в топленое молоко добавляли сметану и заквашивали — так получалась ряженка.

В современном производстве ряженку готовят из топленого молока с добавлением ацидофильных бактерий. Молоко сначала пастеризуют, чтобы уничтожить вредные микроорганизмы, после чего добавляют в него специальные молочно-кислые бактерии.

Читайте также: 15 причин, почему стоит пить молоко каждый день

Состав ряженки

Ряженка, как и другие молочные и кисломолочные продукты — это настоящий кладезь полезных веществ и микроэлементов. Вещества, которые входят в состав ряженки:

• Витамины А, В1 и В2, С, Е, РР и бета-каротин.
• Большое количество кальция и фосфора.
• Магний.
• Калий и натрий.
• Моносахариды и дисахариды.

Ряженка и ее полезные свойства

• Несомненное преимущество ряженки — это высокое содержание кальция и фосфора. Один стакан ряженки обеспечивает почти 25% суточной нормы кальция и 20% суточной нормы фосфора.
• Ряженка легко усваивается организмом.
• Белок, который содержится в ряженке, расщепляется быстрее, чем белок, содержащийся в молоке и кефире.
• Ряженка хорошо влияет на работу желудка и пищеварительной системы в целом.
• Регулярное потребление ряженки нормализует работу почек.
• Потребление небольшого количества ряженки перед едой помогает восстановить кислотно-щелочной баланс.
• Ряженка содержит бактерии, которые помогают расщеплять пищу и улучшают ее усваивание.
• Ряженка способствует выделению желчи, за счет чего стимулируется аппетит.
• Пить ряженку рекомендуется при повышенном давлении (гипертонии).
• Ряженка незаменима в летнюю жару как напиток, утоляющий жажду.
• Выпить немного ряженки стоит в случае переедания — через какое-то время в организме ощутится легкость.
• Рекомендуется пить ряженку на ночь — в ней содержится большое количество калорий и питательных веществ, что позволит сохранить чувство сытости до утра.
• Читайте также: Что есть, чтобы хорошо выглядеть — 12 продуктов с витамином Е

Противопоказания

Как и у любого продукта, у ряженки есть противопоказания. Не рекомендуется пить ряженку людям, у которых обнаружена непереносимость молочного белка. С осторожностью к потреблению ряженки стоит отнестись тем, кто страдает повышенной кислотностью. Противопоказана ряженка людям с язвенной болезнью и гастритом с повышенной кислотностью.

Кроме того, ряженка — достаточно жирный продукт, поэтому не рекомендуется тем, кто следит за нормой жиров в рационе. 

С осторожностью принимать ряженку стоит людям, у которых обострение панкреатита (рекомендуется включать в рацион небольшие количества при ремиссии, отдавая предпочтение нежирному продукту).

Ряженку не рекомендуется сочетать с другими источниками белка (рыбой, мясом, яйцами). Лучше всего пить ряженку с овощами, фруктами или бездрожжевыми хлебцами.

Читайте также: Чем полезен творог и когда лучше его есть

На что следует обращать внимание при покупке ряженки

При выборе и покупке ряженки обязательно обращайте внимание на срок годности ряженки. Обязательно обратите внимание на упаковку — она должна быть целостная и неповрежденная. Если целостность упаковки нарушена, ни в коем случае не покупайте такой продукт.

Цвет качественной ряженки кремовый, консистенция густая. Количество отделившейся сыворотки должно быть не больше 3%. Запах при открытии — приятный, не резкий.

Ряженка в кулинарии

Как и другие кисломолочные продукты, ряженка широко используется в кулинарии. С ряженкой можно готовить:

• фруктовые и овощные смузи;
• пышные и ароматные блины, оладьи;
• разного рода выпечку: хлеб, торты, кексы, запеканки;
• желе и другие сладкие десерты.

 

Топленое кисломолочное с пробиотиками Ряженка Пищевая ценность

← Генератор диеты

Посмотреть другие продукты известных брендов

Сообщить
проблема с
эта еда

Найти на Amazon

Процент калорий от…

граммчашка

Пищевая ценность
Для размера порции (грамм)
Сколько калорий в Пробиотической ряженке Ряженка? Калорийность ряженки с пробиотиками Ряженка: Калорий	калорий из жира (%)
	% Дневная стоимость *
Сколько жира в ряженке Пробиотическая Ряженка? Количество жира в Пробиотической Топленой Молоке Ряженка: Итого Жир
Сколько насыщенных жиров содержится в Пробиотической ряженке Ряженка? Количество насыщенных жиров в Пробиотической кисломолочке Ряженка: Насыщенные жир
Сколько холестерина в ряженке пробиотической «Ряженка»? Количество холестерина в Пробиотической ряженке Ряженка: Холестерин
Сколько натрия содержится в Пробиотической кисломолочке Ряженка? Количество натрия в Пробиотической кисломолочке Ряженка: Натрий
Сколько углеводов в Пробиотической ряженке Ряженка? Количество углеводов в Пробиотической кисломолочке Ряженка: Углеводов
Сколько чистых углеводов в Пробиотической кисломолочке Ряженка? Количество чистых углеводов в ряженке с пробиотиком Ряженка: нетто углеводы
Сколько сахара в ряженке пробиотической «Ряженка»? Количество сахара в Пробиотической ряженке Ряженка: Сахар
Сколько клетчатки в ряженке Пробиотическая Ряженка? Количество клетчатки в ряженке с пробиотиками Ряженка: Клетчатка
Сколько белка в ряженке Пробиотическая Ряженка? Количество белка в Пробиотической кисломолочке Ряженка: Белок
Витамины и минералы
Сколько витамина D содержится в Пробиотической ряженке Ряженка? Количество витамина D в ряженке с пробиотиком «Ряженка»: витамин D
Сколько кальция содержится в Пробиотической кисломолочке Ряженка? Количество кальция в пробиотической ряженке «Ряженка»: кальций
Сколько железа в ряженке с пробиотиком Ряженка? Количество железа в ряженке с пробиотиками Ряженка: железо
Жирные кислоты
Аминокислоты
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий, поэтому ваши значения могут измениться. в зависимости от ваши потребности в калориях.

Сообщить
проблема с
эта еда

Найти на Amazon

Калорийность в процентах от…

Примечание: любые купленные товары
после
нажатие на наши кнопки Amazon даст нам небольшой реферальный бонус. Если вы нажмете
их,
спасибо!

Если вы придерживаетесь диеты с низким содержанием углеводов » +
«диета, это число, на которое следует обратить внимание.

Montauk, Мягкий запеченный молочный шоколад.

Пищевая ценность

← Перейти к генератору диет

Посмотреть другие продукты известных брендов

Сообщить
проблема с
эта еда

Найти на Amazon

Процент калорий от…

грамм печенья

Пищевая ценность
Для размера порции (грамм)
Сколько калорий в мягком молочном шоколаде Montauk? Количество калорий в Montauk, мягкий запеченный молочный шоколад: калорий	калорий из жира (%)
	% Дневная стоимость *
Сколько жира содержится в мягком запеченном молочном шоколаде Montauk? Количество жира в мягком запеченном молочном шоколаде Montauk: всего Жир
Сколько насыщенных жиров содержится в мягком запеченном молочном шоколаде Montauk? Количество насыщенных жиров в Montauk, Soft Baked Milk Chocolate: Насыщенные жир
Сколько холестерина содержится в мягком молочном шоколаде Montauk? Количество холестерина в мягком молочном шоколаде Montauk: Холестерин
Сколько натрия содержится в мягком молочном шоколаде Montauk? Количество натрия в Montauk, Soft Baked Milk Chocolate: Натрий
Сколько углеводов содержится в мягком молочном шоколаде Montauk? Количество углеводов в мягком запеченном молочном шоколаде Montauk: углеводов
Сколько чистых углеводов содержится в мягком молочном шоколаде Montauk? Количество чистых углеводов в Montauk, мягком запеченном молочном шоколаде: нетто углеводы
Сколько сахара в мягком молочном шоколаде Montauk? Количество сахара в Montauk, Soft Baked Milk Chocolate: Сахар
Сколько клетчатки в мягком молочном шоколаде Montauk? Количество клетчатки в мягком молочном шоколаде Montauk: клетчатка
Сколько белка содержится в мягком молочном шоколаде Montauk? Количество белка в мягком молочном шоколаде Montauk: Белок
Витамины и минералы
Сколько витамина А содержится в мягком молочном шоколаде Montauk? Количество витамина А в мягком молочном шоколаде Montauk: витамин А
Сколько витамина С содержится в мягком молочном шоколаде Montauk? Количество витамина С в мягком молочном шоколаде Montauk: витамин С
Сколько кальция содержится в мягком молочном шоколаде Montauk? Количество кальция в мягком молочном шоколаде Montauk: кальций
Сколько железа содержится в мягком молочном шоколаде Montauk? Количество железа в мягком молочном шоколаде Montauk: железо
Жирные кислоты
Аминокислоты
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий, поэтому ваши значения могут измениться.