Яйцо молоко банан коктейль: Белковый коктейль с бананом

Содержание

👌 Рецепты из бананов, 1673 вкусных рецепта с фото 👌 Алимеро

Шоколадная колбаса с миндалём и бана…

Шоколадная колбаса с миндалём и бананом
Печенье песочное 400 гр.
Масло сливочное 200 гр.
Сахар 100 гр.
Какао 40 гр.
Яйцо 1 шт.
Коньяк 30 мл.
Банан 1 шт.
Миндаль 60 гр.
Корица молотая
Ванильный экстр…

Молочный коктейль в домашних условия…

Молоко
Бананы
Какао
Сахарная пудра
Ванильный сахар и клубника
Бананы 100 гр.
Молоко 125 мл.
Пломбир 50-100 гр.
Шоколад молочный 25 гр.
Молоко 300 мл.
Белый пломбир 100 гр.
Бананы
Какао 2 ч.л.
Сахар ва…

Куриные рулетики по-бразильски

Сыр гауда 60 гр.
Бананы 1 шт.
Апельсин 1 шт.
Яйцо 1 шт.
Мука 0.5 ст.
Сухари панировочные 1 ст.
Тимьян сушёный 1 ч.л.
Соль 1 ч.л.
Перец 0.5 ст.л.
Сок апельсиновый 1 ст.л.
Филе куриное 280 гр.

Банановый торт

В этом торте есть всё, что мы так любим и порой ищем в банановой выпечке: хорошая мясистость коржей, особая, мокрая текстура крошки и, безусловно, сногсшибательный аромат бананов! Тропики у вас в таре. ..

ШОКОЛАДНАЯ ОВСЯНАЯ КАША

Овсяные хлопья 80 гр.
Вода 100 мл.
Молоко 100 мл.
Банан 2 шт.
Какао 2 ст.л.
Соль 0,25 ч.л.

Варенье из бананов кусочками

Спелый банан 7 шт.
Сахар 1,5 ст.
Вода 0,5 ст.
Лимонная кислота 0,5 ч.л.

Смузи из банана и ягод на молоке

Банан 1 шт.
Киви 1 шт.
Малина 1 ст.
Молоко 1.5 ст.
Льняное семя
Мёд

Торт Фруктовый рай

Готовим дома Торт Фруктовый рай
Яйцо 5 шт.
Сахар 200 гр.
Мука 200 гр.
Картофельный крахмал 1 ст.л.
Разрыхлитель 15 гр.
Сахар ванильный 1 пачка
Желе 1-2 пачка
Сметана 20% 1 банка
Сахар 1 ст.
Желатин…

Кексы рецепты на молоке. Рецепты кек…

Масло сливочное
Грамм сахарного песка
Молоко 100 мл.
Два куриное яйцо
Чайная ложка пекарского порошка
Ванилин
Мука высшего сорта 300 грамм
Грамм кураги
Шоколад чёрный горький
Масло сливочное
Сахар
Чай…

Бананово-маковый кекс

Мука цельнозерновая 180 гр.
Сироп 100 гр.
Разрыхлитель 2 ч.л.
Бананы 1 шт.
Масло кокосовое 2 ст.л.
Соевое молоко 1 ст.л.
Мак 50 гр.
Корица 2 ч.л.

Гранола

Банан 2 шт.
Орехи 160 гр.
Масло оливковое 3 ст.л.
Мёд 3 ст.л.
Овсяные хлопья 220 гр.
Соль 1 щепотка
Ванильный экстракт 0,5 ч.л.

ШОКОЛАДНО-БАНАНОВЫЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Шоколадно-банановый желейный торт.
Печенье 200 гр.
Масло сливочное 50 гр.
Сметана 400 гр.
Молоко 1/2 ст.
Сахар 4 ст.л.
Какао 3 ст.л.
Желатин 10 гр.
Банан 2 шт.

Торт Черепаха Тортилла

Мини-рулет готовый 4-6 шт.
Густые сливки 500 гр.
Сахар 3 ст.л.
Варенье 1/2 ст.
Орех грецкий рубленый 1/2 ст.
Желатин 20 гр.
Бананы 1 шт.
Лимон 1 шт.

МОЛОЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИ…

МОЛОЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ С БАНАНОМ
Молоко 500 мл.
Мороженое 200 гр.
Красная смородина 150 гр.
Банан 1 шт.
Сахар 2 ч.л.

Молочный коктейль с тыквой и бананом

Молоко 600 мл.
Тыква очищенная 300 гр.
Апельсин 1 шт.
Банан 1 шт.
Имбирь 1 щепотка
Мёд
Корица 1,5 ч. л.

Смузи из банана и киви на молоке

Банан 1 шт.
Киви 1 шт.
Мёд 1 ст.л.
Молоко 200 мл.

Фруктовый салат с йогуртом

Банан 1 шт.
Нектарин 1 шт.
Яблоко 1 шт.
Груша 1 шт.
Хурма 2 шт.
Клубника 10-15 шт.
Черешня 10-15 шт.
Йогурт фруктовый 300-500 гр.
Шоколад белый
Шоколад черный горький

Салат с ананасом, манго и папайей

Грейпфрут 1 шт.
Ананас 0.5 шт.
Манго 0.5 шт.
Фрукт дракона 0.5 шт.
Папайя 0.333 шт.
Бананы 0.5 шт.
Лимон 0.5 шт.
Мята 1 шт.

Торт с клубникой

Торт с клубникой
Яйцо 2 шт.
Сахар 1 ст.
Сгущённое молоко 1/2 банка
Сметана 1 ст.
Какао 2 ст.л.
Мука 1 ст.л.
Уксус 1 ст.л.
Сода 1 ч.л.
Сливки 35% 500 мл.
Сахар 3 ст.л.
Сахар ванильный 1 пачка
Бананы…

Банановый коктейль с арбузом и вишне…

Банановый коктейль с арбузом и вишней или смузи, можете называть как угодно. Главное, что это вкусный, сладкий и полезный фруктовый напиток, который вы можете приготовить в считанные минуты.
Банан 1. ..

Двуслойный смузи с бананом

Бананы 1 шт.
Какао 1 ч.л.
Морковь 1 шт.
Тыква 1 кусок

Зелёный смузи

Киви 1 шт.
Шпинат 1 горсть
Банан 1 шт.
Авокадо 1 шт.
Манго
Молоко 1/2 ст.

РАФАЭЛЛО

Миндаль 100 гр.
Грецкий орех 100 гр.
Банан 2 шт.
Кокосовая стружка 100 гр.

Смузи дынный с бананом

Ну грамм 300 дыни
Большой банан
Мороженный 200 гр.
Молоко
Лед по желанию

Домашние батончики мюсли

Домашние батончики мюсли
Овсяные хлопья 2 ст.
Яблоко 1 шт.
Груша 1 шт.
Банан 1 шт.
Изюм 20 гр.
Курага 20 гр.
Чернослив 20 гр.
Финик 20 гр.
Мёд 1 ст.л.
Шоколад 200 гр.
Сливки 35% 100 мл.

Молочный коктейль с земляникой, бана…

Молоко 200-250 мл.
Сливочное мороженое 150 гр.
Земляника 100-150 гр.
Банан 1 шт.
Лайм 1 долька

Торт из заварного теста с фруктами

Если вы не любите слишком сладкие торты с обилием крема и толстыми коржами, то попробуйте приготовить фруктовый торт на заварных коржах по моему рецепту. Особенно этот рецепт оценят дети!
Яйцо 4 шт….

Оладьи банановые

Рецепт Оладьи банановые, cостав: банан, молоко, яйца, мука пшеничная , сахар, соль, сода, масло растительное, пудра сахарная;, Рецепты изделий из теста, Блины, оладьи, Оладьи, Оладушки на молоке, Ола…

Молочный коктейль

Молочный коктейль-летний напиток
Ванильное мороженое 500 гр.
Молоко 500 мл.
Мороженое 50 гр.
Банан 1-2 шт.
Ваниль 1 палочка

Тыквенный смузи

Тыквенный смузи
Тыква 1 чашка
Молоко 1/4 чашка
Корица молотая 1 ч.л.
Банан 2 шт.
Мускатный орех 1/4 ч.л.
Сок 1/2 чашка

Блины с бананом и вареной сгущенкой

Блин 4 шт.
Вареное сгущенное молоко 4 ст.л.
Банан 2 шт.
Специи 1 ч.л.

Протеиновый коктейль

Молоко 250 мл.
Банан 1 шт.
Йогурт
Мёд 2 ч.л.
Овсяные хлопья
Мороженое

Блины с припеком из бананов

Блины с припеком из бананов, пошаговый рецепт с фото
Мука 100 гр.
Сахар 1.5 ст.л.
Яйцо 2 шт.
Молоко 300 мл.
Соль 1 щепотка
Растительное масло
Бананы 2 шт.

Черничный торт без выпечки

Грецкий орех 300 гр.
Финик 300 гр.
Банан
Черника

Торт Африканская ромашка

Торт «Африканская ромашка» — рецепт с фото
Яйцо 6 шт.
Мука 350 гр.
Сахар 400 гр.
Кефир 200 гр.
Какао 100 гр.
Сода 1 ч.л.
Растительное масло
Сметана 20% 500 мл.
Молоко 100 мл.
Мак 100 гр.
Ж…

Блины с бананом

Тайские блинчики
Мука 2 ст.
Вода 1/2 ст.
Яйцо 3 шт.
Сахар 1 ст.л.
Соль 1/2 ч.л.
Банан 2-3 шт.

Творожные пончики

Творожные пончики с изюмовой начинкой.
Творог 1 кг.
Сахар 1 ст.
Соль 0,5 ч.л.
Яйцо 2 шт.
Сода
Мука
Изюм
Банан
Растительное масло

Очень кунжутное печенье

Кунжут 100 гр.
Сахар 40 гр.
Бананы 1/2 шт.
Мука 50 гр.
Разрыхлитель 1/3 ч.л.
Лимонный сок 1 и 1/2 ч.л.
Яйцо
Соль
Оливковое масло 40 мл.
Корица
Лимонная цедра
Ваниль по желанию

Фруктовое Мороженое

Готовим обалденный десерт — фруктовое мороженое в домашних условиях! Без сливок, без молока!
Банан 8 шт.
Киви 4 шт.
Какао 1 ст.л.
Миндаль 1 горсть

Шоколадно-банановый торт

Кофе 150 гр.
Бананы
Сахар
Лимонный сок 1 ст.л.
Мука 250 гр.
Какао 3 ст.л.
Разрыхлитель

СМУЗИ С БАНАНОМ, КИВИ И ГРУШЕЙ

Смузи с бананом, киви и грушей
Банан 260 гр.
Груша 250 гр.
Киви 200 гр.
Вода 230-250 мл.

Бисквитный рулет с вареной сгущенкой

Яйцо 5 шт.
Сахар 1 ст.л.
Мука 1 ст.л.
Куркума 1 ч.л.
Бананы 1 шт.
Варёное сгущённое молоко 3 ст.л.
Сахар ванильный 1 пачка

Фруктовая пастила

Банан 2 шт.
Киви 3 шт.
Груша 3 шт.
Ягода 1 ст.
Мёд 4-5 ст.л.

Печенье с бананом,творогом и кокосов…

Маргарин 200 гр.
Мука 450 гр.
Разрыхлитель 10 гр.
Сахар 100 гр.
Сметана 200 гр.
Соль 1 щепотка
Бананы 3 шт.
Стружка кокосовая 100 гр.
Сахар 100 гр.
Творог 400 гр.

Торт с безе

Торт с безе — простой и быстрый рецепт приготовления в домашних условиях.
Яйцо 3 шт.
Сахар 1 ст.
Сгущенное молоко 2/3 банка
Масло 200 гр.
Орехи 100 гр.
Банан 1 шт.
Киви 2 шт.

Смузи с бананом и шоколадом

Бананы 2 шт.
Молоко 700 мл.
Шоколад молочный 100 гр.
Корица молотая 1 щепотка

Вафельный торт со сгущенкой

Как приготовить вафельный торт со сгущенкой: рецепт десерта, который мы любим с детства
Корж вафельный 8 шт.
Сгущенное молоко 200 гр.
Масло сливочное 200 гр.
Яйцо 2 шт.
Какао 3 ч.л.
Орехи 50 гр.
Сах…

Смузи из банана и черешни

Банан 1 шт.
Черешня 100 гр.
Йогурт натуральный 100 мл.
Мята

Банановый пирог в мультиварке

Бананы 5 шт.
Молоко 100 мл.
Мука 2 ст.
Сахар 1/2 ст.
Яйцо 2 шт.
Оливковое масло 100 мл.
Разрыхлитель 2 ч.л.
Ванилин 1 ч.л.

Смузи с бананом

Банан 1 шт.
Киви 1 шт.
Авокадо 1 шт.
Вода 100 гр.
Молотый имбирь
Корица молотая

Десерт из бананов с кокосовым кремом

Десерт из бананов с кокосовым кремом
Бананы
Молоко кокосовое
Крахмал картофельный
Корица

Домашняя гранола

гранола в домашних условиях
Геркулес 250 гр.
Орехи 160 гр.
Соль морская 1 щепотка
Кокосовое масло 3 ст.л.
Сироп кленовый 3 ст.л.
Банан 2 шт.

Торт Карамельный booom

Яйцо 1 шт.
Сахар 2 ст.
Мука 3 ст.
Молоко 200 гр.
Какао 100 гр.
Сливки 100 гр.
Масло сливочное 200 гр.
Кефир/сметана 1 ст.
Бананы 3 шт.
Попкорн 1 пачка
Кренделек 1 пачка
Сахарная пудра 200 гр.
Творожна…

Желейный торт со сметаной и фруктами

Желейный торт со сметаной и фруктами – рецепт с фото бисквитной выпечки
Яйцо 3 шт.
Сахар 400 гр.
Пшеничная мука высшего сорта 150 гр.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Апельсин 1 шт.
Банан 3-4 шт.
Желатин 20 гр….

Шоколадные панкейки с шоколадным соу…

Шоколадные панкейки с шоколадным соусом — Кулинарные рецепты
Мука 180 гр.
Какао 40 гр.
Соль 0.25 ч.л.
Сода 1 ч.л.
Сахар 60 гр.
Сахар коричневый 60 гр.
Сахар ванильный 1 ч.л.
Молоко 240 мл.
Лимонны…

Рисовые блинчики с ореховой пастой N…

Мука рисовая 200 гр.
Мука пшеничная 350 гр.
Яйцо
Молоко 800 мл.
Масло сливочное 80 гр.
Дрожжи сухие 10 гр.
Сахар 2 ст.л.
Соль 1 ч.л.
Растительное масло
Ореховая паста nutella® c добавлением какао 90 г…

Спринг-роллы

Упаковка рисовых блинчиков
Свиной фарш 150 гр.
Крабовое мясо 100 гр.
Морковь
Рисовая лапша 25 гр.
Мука кукурузная 2 ст.л.
Кисло-сладкую стир-фрая соуса 2 ст.л.
Рыбный соус 1 ч.л.
Соль
Перец
Растительн…

БАНАНОВЫЙ ТОРТ

Яйцо 6 шт.
Банан 5-6 шт.
Творог 500 гр.
Йогурт 400 мл.
Молоко 130 мл.
Желатин 55 гр.
Масло сливочное 25 гр.
Сахар ванильный 1 пачка
Вода 30 мл.
Мука 300 гр.
Сахар 300 гр.
Масло подсолнечное 4,5 ст.л….

Клубнично-банановый торт-мороженое

Клубника 500 гр.
Сахар 175 гр.
Желток 6 шт.
Сливки 600 мл.
Банан 4 шт.
Сахарная пудра

Холодный банановый кофе с мороженым

Кофе натуральный свежесваренный 250–300 мл.
Бананы
Мороженное
Корица молотая
Шоколад горький тертый

Горячий смузи с бананом

Горячий смузи с бананом и финиками
Вода 1 ст.
Банан 1 шт.
Финик 3 шт.
Корица 1/4 ч.л.
Ванильный экстракт 1/2 ч.л.

Творожная начинка для блинов

Для творожной начинки я всегда покупаю домашний натуральный творожок. Это полезно и вкусно! Добавляю в него банан, сметану, немного меда, получается сладкая и вкусная начинка для блинов!
Творог дома…

Банановый торт без выпечки.

Банановый торт без выпечки.
Печенье песочное 500 гр.
Банан 5 шт.
Масло сливочное 200 гр.
Творог 500 гр.
Сметана 150 гр.
Сгущенное молоко 150 гр.
Шоколад 50 гр.
Молоко 2 ст.л.
Ванилин 10 гр.

Бананы и яблоки в карамели

Рецепт Бананы и яблоки в карамели, cостав: банан, яблоко, масло для жарения; Для теста: мука пшеничная, яйца, молоко, вода, соль; Для карамели: сахар, масло оливковое, вода;, Рецепты сладостей, Десерт…

Гранола

Хлопья овсяные 2 ст.
Бананы
Немного орехов
Изюм
Мёд 2 ст.л.
Масло сливочное 1 ст.л.
Соль

Блины с творогом и фруктами

Яйцо 2 шт.
Молоко 130 мл.
Мука 50 гр.
Яблоко 70 гр.
Банан 70 гр.
Творог 60 гр.
Сахар 20 гр.
Изюм 10 гр.
Растительное масло 10 мл.
Масло сливочное 20 гр.
Корица 2 гр.
Сахар ванильный 1 гр.
Мёд 50 гр.
С…

Легкий десерт из бананов

Грецкий орех 5 шт.
Йогурт 2 ст.л.
Печенье песочное 3 ст.л.
Черешня 1 шт.
Банан 1 шт.

Фруктовый салат с йогуртом

Йогурт «активиа» — 1 стаканчик на две порции
Спелый банан 2 шт.
Яблоко 2-3 шт.
Клубника отборная 1 лоток
Апельсин сладкий 2 шт.

Пунш Макаров

Сок апельсиновый 200 мл.
Яблоко
Бананы
Корица
Коньяк 200 мл.
Лайм

ТВОРОЖНЫЙ МУСС С ФРУКТОВЫМ СМУЗИ

Творог 100 гр.
Йогурт 2 ст.л.
Киви 1 шт.
Банан 1 шт.
Мюсли 30 гр.
Лимонный сок 1 ст.л.

Фруктовый салат с киви

Киви 2 шт.
Бананы 1 шт.
Апельсин 1 шт.
Гранат 0,5 шт.
Сироп фруктовый 2 ст.л.

Постное печенье с изюмом

Постное печенье  с изюмом.
Большие очень спелые банан
Самый мелкий изюм 50 гр.
Сахар коричневый 100 гр.
Мука 250 гр.
По 0,5 ч. л. молотый кардамон и имбирный порошка
По желанию
Растительное масло 4. ..

Банановые оладьи

Рецепт Банановые оладьи, cостав: банан, яйца, кефир, сахар (по вкусу), сода, ванилин, соль, мука, масло растительное;, Рецепты изделий из теста, Блины, оладьи, Оладьи, Оладушки на кефире, Оладьи банан…

Банановый пирог с бананами на кефире

Банан 3 шт.
Мука 3 ст.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Сода 1 ч.л.
Корица молотая 1/2 ч.л.
Соль 1/2 ч.л.
Масло сливочное 170-180 гр.
Сахар 1 ст.
Сахар коричневый 1/2 ст.
Яйцо 3 шт.
Ванилин 3 ч.л.
Кефир 1,5 ст.
Сы…

Овсяное печенье с бананом

Бананы 2 шт.
Изюм светлый 20 гр.
Хлопья овсяные 1 ст.

Давайте приготовим молочный коктейль с перепелиными яйцами

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 10 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 99 ккал. Повод приготовления: завтрак, обед, полдник, ужин, 8 марта, день влюбленных, детский праздник, новый год, рождество, 23 февраля.

Фотография рецепта молочного коктейля с перепелиными яйцами

Многие люди, особенно дети не любят, или даже просто не могут пить сырые перепелиные яйца. Но есть отличное решение этой проблемы. Польза коктейля из перепелиных яиц не только для детей и больных, но и для вполне здоровых мужчин!

Общее время:

10 мин

Рецепт на

2 порции

Калорий:

99 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Повод приготовления:

Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, 8 Марта, День влюбленных, Детский праздник, Новый год, Рождество, 23 февраля

Популярные рецепты: • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Рецепты на новый год • Молочные напитки • Рецепт молочного коктейля

Трехцветный молочный коктейль

200 г ванильного мороженого; 1/2 стак. молока; 1/2 ч.л. какао; 5 ягод клубники…

Молочный коктейль с шоколадом

Ванильное мороженое — 3 ст.л.; Молоко — 350 мл; Шоколад — 90 г. ..

Ингредиенты

яйцо перепелиное 3 шт.
банан 1 шт.
мед натуральный 1 ч.л.
молоко 200 мл

Как приготовить

Спелый банан нарезать и сложить в чашу блендера.

Добавить перепелиные яйца, можно добавить и большее количество яиц.

Наливаем теплое молоко (можно и холодное, при желании) и мед.

Взбить блендером, пить по возможности сразу. Приятного аппетита и доброго здоровья!

Коктейль молочный Из детства

пломбир ванильный с массовой долей жира 12 % 100 г; холодное пастеризованное молоко 3,2-4,0 % жирности…

Молочный коктейль со свеклой

свекла — 3 шт.; мороженое ванильное — 100 г; йогурт — 200 мл; сахар коричневый — 1 ст.л.; корица молотая…

Советский молочный коктейль

Мороженое — 80-100 г; Молоко — 1 стак.; Фруктовый сироп — 2 ст.л….

Рецепт молочного коктейля с сиропом

Молоко — 600-700 мл; Мороженое — 500 г; Банан — 2 шт.; Сироп по вкусу — 3-4 ст.л….

Как приготовить молочный коктейль с яблоком

Молоко 300 мл; Яблоко 2 шт. ; Коктейльная вишня 1 шт….

Кофейный молочный коктейль

кофе растворимый 1 ч.л.; сахар 1 ч.л.; тёплая вода 1 ч.л.; молоко 1 стак….

Коктейль молочный с грушей

Груши — 2 шт.; Молоко — 1 стак.; Сливочное мороженое — 100 г; Сахар — 1 ч.л.; Корица — 0,5 ч.л.; Ванильный…

Молочный коктейль с Kit-Kat

Мороженое — 150 г; Молоко (2.5%) — 100 мл; Kit-Kat — 40 г…

Молочный коктейль Oreo

Мороженое — 200 г; Молоко — 100 мл; Орео — 4 шт.; Взбитые сливки — 2-3 ст.л….

Рецепт молочного коктейля

Йогурт — 170 г; Молоко — 1 стак.; Лед — 1/2 стак.; Банан — 1/2 шт.; Арахисовое масло — 2 ст.л.; Какао-порошок…

Коктейль из молока с ананасовым соком

Молоко — 0.5 л; Ананасовый сок — 60 мл; Пломбир — 50 г; Сахар по вкусу; Апельсин для подачи….

Коктейль молочный Абрикос с медом

Молоко 250 мл; Абрикосы 3 шт.; Мед 2 ст.л… .

Бананово-яичный протеиновый коктейль/смузи🍌 🥚 🥛 🧊 Рецепт Бьянки Мвале

Бьянка Мвале

@bianca_eatsy

Павия, Ломбардия, Италия

Ключевым моментом является использование холодных ингредиентов и добавление кубиков льда, чтобы смузи/коктейль оставался холодным и наслаждался им от начала до конца. Я в настоящее время использую это как рецепт увеличения веса. Не стесняйтесь предлагать больше эффективных белковых продуктов, которые я могу добавить к нему для более быстрых результатов.

Прочитайте больше

popover#show mouseleave->popover#hide»
>

Сохраните этот рецепт на потом.

Изменить рецепт

Добавить Кукснап

Добавить Cooksnap

Делиться

Ингредиенты

5 минут

1 порция

1 большой спелый банан, холодный
1 большое яйцо, холодное
1 чашка молоко, холодное
1 ч. л. экстракт ванили (по желанию)

Инструкции по приготовлению

Посмотрите, как приготовить по этому рецепту

Реакции

Линда Л. и другие отреагировали

Кулинарные снимки
(1)

Написано

Бьянка Мвале

@bianca_eatsy

на 17 ноября 2021 г. 21:38

Павия, Ломбардия, Италия

Делиться домашними рецептами так же хорошо, как делиться едой с семьей и друзьями. И радость от того, что кто-то попробует ваш рецепт, поистине безупречна!

Прочитайте больше

Еще рецепты от автора

Куриные ножки, приготовленные в микроволновой печи

Острый попкорн 🍿

Быстрый суп с лапшой 🍜

Мой сытный салат 🥗

Рецепт сливочно-бананового пудинга

Замачивание нарезанных бананов в свежем молоке придает сливочно-банановому заварному крему аромат изнутри.

Стелла Паркс

Почетный редактор

Стелла Паркс — обученная в ЦРУ выпечка и мастер кондитерских изделий, названная Food & Wine одним из лучших новых кондитеров Америки. С 2016 по 2019 год она работала редактором по кондитерским изделиям в Serious Eats.

Узнайте о Serious Eats’
Редакционный процесс

Обновлено 11 марта 2021 г.

Serious Eats / Вики Васик

Почему это работает

Долгий, медленный настой наполняет молоко максимальным ароматом банана без использования пюре для ароматного, но шелковистого гладкого заварного крема.
Выдерживание заварного крема при кипении денатурирует растворяющий крахмал фермент, содержащийся в яичных желтках, благодаря чему заварной крем остается кремообразным и густым. №
Гвоздика усиливает натуральный вкус банана, не добавляя при этом своей явно пряной ноты.

Нет, нет, не , а банановый пудинг. Вместо многослойного десерта из ванильного пудинга с нарезанными бананами и ванильными вафлями, это пудинг со вкусом банана . В нем есть все фрукты и вкус заварного крема, которые мы любим, в шарике бананового мороженого, переосмысленного в теплом и уютном формате для успокаивающего зимнего десерта.

Превратить пестрые бананы в эффектный банановый пудинг

Приготовление:
10 минут

Приготовление:
25 мин.

Активно:
30 минут

Время покоя:
4 часа

Итого:
4 часа 35 минут

Порции:
8 порций

Оцените и прокомментируйте

28 унций молока, подойдет любой процент (около 3 1/2 чашки; 790 г)
16 унций очищенного спелого банана из примерно 5 средних бананов, нарезанных на кусочки по 1/2 дюйма (около 3 чашек; 455 г)
1 пустой стручок ванильных бобов, оставшийся от другого проекта, опционально
7 унций обычного или поджаренного сахара (около 1 чашки; 195 г)
1 1/4 унции кукурузного крахмала (около 1/3 стакана; 35 г)
1/2 чайной ложки (2 г) кошерной соли Diamond Crystal; для поваренной соли используйте примерно вдвое меньше по объему или того же веса
1/8 чайной ложки (0,5 г) молотой гвоздики
5 унций яичного желтка (примерно от 10 крупных яиц; 140 г)
1/4 унции ванильного экстракта (1 1/2 чайной ложки; 7 г)

Влить молоко: Смешайте молоко, нарезанный банан и пустой стручок ванили (если используете) в 3-литровом блюдце из нержавеющей стали и доведите до кипения на среднем огне, время от времени помешивая гибкой лопаточкой, чтобы предотвратить подгорание на дне. Когда молочные продукты закипят, снимите с огня, накройте крышкой и дайте постоять, пока не остынет до комнатной температуры, около 4 часов. Перейдите к следующему шагу или поставьте в холодильник на 24 часа, чтобы усилить банановый вкус. Точное время будет зависеть как от личных предпочтений, так и от удобства.
Приготовление заварного крема: Банановое молоко снова довести до кипения на среднем огне, помешивая, как и раньше; затем процедить через мелкое сито в миску среднего размера. Аккуратно нажмите на мякоть банана, чтобы выпустить жидкость, но не позволяйте мякоти пройти через сито. Мякоть можно хранить в холодильнике, чтобы использовать в кексах, блинах или смузи, но это не принесет пользы заварному крему. Если вы используете стручок ванили, соскребите ароматное молоко внутри каждой половинки с помощью гибкого шпателя перед тем, как выбросить.
Используя то же 3-литровое блюдце, что и раньше (мыть не нужно), взбейте сахар, кукурузный крахмал, соль и гвоздику, пока они хорошо не смешаются, а затем яичные желтки.