Ячменная каша на молоке: Ячневая каша на молоке — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Содержание

Ячневая каша на молоке на 1 порцию

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!

Навигация по рецепту
Ингредиенты
Калорийность
Шаги (8)

Комментарии (0)
Похожие рецепты

Ингредиенты

Введите значение

Ячневая крупа

0.5 ст.

Вода

1 ст.

Молоко коровье

2 ст.

Соль

1 щепотка

Сахар-песок

по вкусу

Масло сливочное

по вкусу

Процесс приготовления

Сначала подготовьте все продукты для приготовления каши. Если у вас крупа в специальном пакетике для варки, то она обычно чистая. Обычную крупу хорошо промойте холодной водой.

В кастрюльку для каши налейте в равных количествах чистую воду и молоко, перемешайте и на небольшом огне доведите до кипения.

Затем в кипящее молоко пересыпьте подготовленную ячневую крупу и сразу ложкой все размешайте.

Когда каша закипит, уменьшите огонь до минимального и варите кашу в течение 20 минут, постоянно помешивая ее ложкой, чтобы не подгорела.

К концу варки добавьте в кашу щепотку соли и сахара по своему вкусу. Затем огонь выключите.

В кашу положите кусочек сливочного масла и кашу с маслом перемешайте.

Кастрюлю закройте крышкой и оставьте потомиться на 5 минут или более. Можете на 30 минуть накрыть кастрюлю с кашей теплым полотенцем.

Приготовленную ячневую кашу можете перекладывать в пиалу или тарелку и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A

4. 32%

Витамин В1

3.4%

Витамин В2

6.89%

Витамин В4

3.53%

Витамин В5

4.65%

Витамин В6

3.47%

Витамин В9

1.46%

Витамин В12

8.91%

Витамин С

0.13%

Витамин D

6.7%

Витамин E

1.45%

Биотин

3.89%

Витамин К

0.26%

Витамин РР

2.44%

Калий

4.26%

Кальций

7.96%

Кремний

0%

Магний

2.69%

Натрий

5.66%

Сера

5.12%

Фосфор

10.87%

Хлор

6.07%

Алюминий

101.19%

Железо

1. 08%

Йод

3.64%

Кобальт

6.89%

Литий

0%

Марганец

3.48%

Медь

4%

Никель

0%

Рубидий

0%

Селен

10.12%

Фтор

1.11%

Хром

2.43%

Цинк

2.89%

Бор

0%

Ванадий

0%

Молибден

6.72%

Витамин A

35.56%

Витамин В1

27.98%

Витамин В2

56.72%

Витамин В4

29.08%

Витамин В5

38.3%

Витамин В6

28.58%

Витамин В9

12.05%

Витамин В12

73.33%

Витамин С

1.11%

Витамин D

55. 2%

Витамин E

11.92%

Биотин

32%

Витамин К

2.16%

Витамин РР

20.11%

Калий

35.04%

Кальций

65.56%

Кремний

0%

Магний

22.17%

Натрий

46.61%

Сера

42.15%

Фосфор

89.55%

Хлор

49.99%

Алюминий

833.33%

Железо

8.87%

Йод

30%

Кобальт

56.73%

Литий

0%

Марганец

28.67%

Медь

32.96%

Никель

0%

Рубидий

0%

Селен

83.33%

Фтор

9.13%

Хром

20%

Цинк

23. 8%

Бор

0%

Ванадий

0%

Молибден

55.32%

Витамин A

35.56%

Витамин В1

27.98%

Витамин В2

56.72%

Витамин В4

29.08%

Витамин В5

38.3%

Витамин В6

28.58%

Витамин В9

12.05%

Витамин В12

73.33%

Витамин С

1.11%

Витамин D

55.2%

Витамин E

11.92%

Биотин

32%

Витамин К

2.16%

Витамин РР

20.11%

Калий

35.04%

Кальций

65.56%

Кремний

0%

Магний

22.17%

Натрий

46.61%

Сера

42. 15%

Фосфор

89.55%

Хлор

49.99%

Алюминий

833.33%

Железо

8.87%

Йод

30%

Кобальт

56.73%

Литий

0%

Марганец

28.67%

Медь

32.96%

Никель

0%

Рубидий

0%

Селен

83.33%

Фтор

9.13%

Хром

20%

Цинк

23.8%

Бор

0%

Ванадий

0%

Молибден

55.32%

Химический состав
НутриентКоличествоНорма% от нормы в 100 г% в одной порции
Витамин A320 мкг900 мкг4. 335.6
Витамин В10.4 мг1.5 мг3.428
Витамин В21 мг1.8 мг6.956.7
Витамин В4145.4 мг500 мг3.529.1
Витамин В51.9 мг5 мг4.738. 3
Витамин В60.6 мг2 мг3.528.6
Витамин В948.2 мкг400 мкг1.512.1
Витамин В122.2 мкг3 мкг8.973.3
Витамин С1 мкг90 мкг0.11.1
Витамин D5. 5 мкг10 мкг6.755.2
Витамин E1.8 мг15 мг1.411.9
Биотин16 мг50 мг3.932
Витамин К2.6 мкг120 мкг0.32.2
Витамин РР4 мг20 мг2. 420.1
Калий876 мг2500 мг4.335
Кальций655.6 мг1000 мг865.6
Кремний030 мг00
Магний88.7 мг400 мг2.722. 2
Натрий605.9 мг1300 мг5.746.6
Сера210.7 мг500 мг5.142.1
Фосфор716.4 мг800 мг10.989.6
Хлор1149.7 мг2300 мг6.150
Алюминий250 мкг30 мкг101. 2833.3
Железо1.6 мг18 мг1.18.9
Йод45 мкг150 мкг3.630
Кобальт5.7 мкг10 мкг6.956.7
Литий070 мкг00
Марганец0. 6 мкг2 мкг3.528.7
Медь329.6 мкг1000 мкг433
Никель0200 мкг00
Рубидий02 мкг00
Селен45.8 мкг55 мкг10. 183.3
Фтор365.3 мкг4000 мкг1.19.1
Хром10 мкг50 мкг2.420
Цинк2.9 мг12 мг2.923.8
Бор01.2 мкг00
Ванадий020 мкг00
Молибден38. 7 мкг70 мкг6.755.3

Добавить

Мнение

Отзывы

Ошибка

Похожие рецепты

Ячневая каша в мультиварке на молоке
Ячневая каша на молоке для ребенка
Ячневая каша на молоке и воде
Ячневая каша с тыквой на молоке
Ячневая каша с тушенкой
Ячневая каша в мультиварке-скороварке
Ячневая каша с овощами
Как сварить рассыпчатую ячневую кашу в мультиварке
Ячневая каша на 1 литр молока
Ячневая каша на молоке в мультиварке Поларис
Ячневая каша в мультиварке Панасоник
Ячневая каша на молоке в кастрюле на плите

Ячневая каша на воде и молоке

Ячневая каша

Ячневая каша на молоке в кастрюле

Каши

Ячневая каша на молоке на плите

Ячневая каша на молоке — польза и рецепт ячневой каши

Голые ячменные хлопья делают идеальную кашу — просто замените ими овсяные хлопья в своем любимом рецепте каши. Нам также нравится добавлять пару столовых ложек семян чиа. Вот наш простой рецепт каши…

Ингредиенты
  • 100 г ячменных хлопьев
  • 2 столовые ложки семян чиа (по желанию)
  • 600 мл Молоко или вода – или смешать по вкусу
  • Щепотка соли
  • Кленовый сироп, сахар или мед для подслащивания
  • Молоко или йогурт, нарезанные свежие или сухофрукты для подачи (по желанию)
Метод
  1. Положите очищенные ячменные хлопья в кастрюлю, добавьте молоко/воду и щепотку соли
  2. Довести до кипения, затем варить на медленном огне 10–15 минут, время от времени помешивая
  3. (В качестве альтернативы смешайте ингредиенты в миске, пригодной для использования в микроволновой печи, и поставьте в микроволновую печь на 10 минут, перемешивая каждые 2–3 минуты)
  4. Накройте крышкой и оставьте на 5 минут перед подачей на стол
  5. Подавайте в тарелках, возможно, с нарезанными фруктами и небольшим количеством молока или йогурта, подсластив по вкусу