Содержание
Вкусные рецепты выпечки с молоком и со сметаной
Суп с красной фасолью
лук репчатый красный
—
1 шт.
помидоры черри
—
100 г
перец болгарский
—
1 шт.
лук-порей
—
1 шт.
стебель сельдерея
—
2 шт.
морковь
—
1 шт.
паста томатная
—
1 ч. л.
фасоль красная консервированная
—
400 г
масло растительное
паприка сладкая молотая
травы итальянские
зелень
Борщ с индейкой
голень индейки
—
1 шт.
грудка индейки
—
1 шт.
морковь
—
2 шт.
лук репчатый
—
2 шт.
лавровый лист
душистый перец горошек
петрушка
капуста белокочанная
—
200 г
свекла
—
700 г
масло растительное
паста томатная
—
2 ст. л.
сок лимонный
чеснок
—
3 зубчика
перец свежемолотый
Рыбная солянка
огурцы соленые
паста томатная
лук репчатый
масло растительное
каперсы
оливки
Рамен
помидоры черри
—
5 шт.
кунжут
—
1 щепотка
лапша яичная
—
1
шампиньоны
—
3 шт.
перец болгарский
—
2 стенки
филе куриное
масло растительное
—
1 ст. л.
петрушка
яйцо
—
1 шт.
уксус
—
1 ч. л.
вода
—
1 л
мисо паста
—
1 ст.
л.
соус соевый
—
1 ст. л.
Томатный суп с беконом
лук репчатый
—
1 шт.
масло растительное
кетчуп
—
2 ст. л.
томаты в собственном соку
—
400 г
перец свежемолотый
соус чесночный
петрушка
Блюда из молока — интересные рецепты с добавлением молока: photorecept — LiveJournal
Блюда из молока
Несладкие оладьи на молоке с колбасой
Сегодня предлагаю рецепт оладушек с сюрпризом внутри. Оладьи будут не сладкие, так что они отлично подходят для сытного перекуса
Банановый заварной крем без сахара
Нежный, шелковистый, с ярко выраженным вкусом банана и просто невероятным ароматом корицы – этот крем просто потрясающий – ну разве можно отказаться от такого десерта.
Таким кремом можно начинять любые пирожные, смазывать торты. А можно просто взять столовую ложку и съесть прямо из кастрюли! При всем этом готовится он очень…
Печенье на молоке с шоколадом и орехами
В магазине такое печенье стоит достаточно дорого. Так почему бы нам не приготовить его самим? В этом рецепте я подробно опишу, как это сделать!
Яблочные вафли по-венски на молоке
В последнее время я просто влюбилась в вафли. Вафельница была у меня уже давно, но что-то руки никак к ней не добирались. А недавно насмотревшись различных вариантов их приготовления в интернете, я решила перепробовать их все. Сегодня предлагаю попробовать со мной рецепт яблочных вафель
Картофельное пюре с творогом и зеленью на молоке
Картофельное пюре – настолько привычное нам блюдо, которое кажется невозможно как-нибудь разнообразить. То это совсем не так.
Помню в детстве у мамы в деревне готовили пюре с творогом. Называлось то блюдо томачи. Вот и я решила вспомнить вкус детства, так как очень давно не ела его, но добавила от себя…
Молочный коктейль с яблоком и медом
Для приготовления молочного коктейля нам потребуется блендер с чашей. Помимо этого «кухонного помощника» следует взять овощечистку, ножик. Реализация рецепта вкусного молочного коктейля с яблоком у вас займет буквально 5-7 минут. Готовьте с удовольствием! Подробности у нас в описании.
Изысканный сливочно-клубничный коктейль
Если вы готовите напиток ребенку или планируете сесть за руль, просто исключите из ингредиентов лимончелло.
Молочный десерт из инжира
Легкий в приготовлении молочный десерт, полезный и вкусный. Без сахара, добавок и красителей. Пробуем и кормим свою семью только полезными продуктами!
Блинчики на кокосовом молоке
Рецепт пригодится для тех, кто не употребляет коровье молоко.
Используется в рецепте кокосовое молоко – продукт растительного происхождения. На выходе блины на основе кокосового молока (кстати, приобрести его можно в продмаге) имеют нежную структуру. Итак, давайте замесим тесто для блинов на кокосовом молоке.
Слоеный шоколадный торт (на сковороде)
Песочный слоеный шоколадный торт идеально подойдёт для тех, кто не любит пользоваться духовкой и хочет приготовить вкусный десерт из простейших ингредиентов. Такой торт будет прекрасно смотрится на любом праздничном столе с чаем, и несомненно порадует ваших гостей! *Время готовки указано без учета времени пропитки торта
Заварные блинчики на молоке за 5 шагов
Блинчики — это плоские и круглые мучные изделия, которые готовятся из жидкого теста методом жарки на сковороде. Блины употребляются как самостоятельное блюдо и/или вместе с начинками. Они идеальны для завтрака и их обожают дети! Предлагаю вам рецепт аппетитных заварных блинчиков на кипятке и молоке.
Они очень вкусные и нежные.
Творожная Панна котта на молоке
Хочется чего-то вкусного, но магазинные десерты очень дорогие? Тогда этот рецепт для вас!
Сырные вафли на молоке
Обычно вафли у всех ассоциируются с десертом, но ведь вафли можно приготовить и соленые. Такие вафли можно использовать вместо хлеба на бутерброды или просто съесть, запив с горячим чаем
Домашняя шоколадная нутелла с молока и орехов
Шоколадная паста с орехами – это легкий и простой в приготовлении десерт, который можно приготовить всего на 10 минут. По вкусу паста идентична знаменитой “Нутелле”, даже при приготовлении с грецкими или миндальными орехами.
Паста с лососем под молочным соусом бешамель
Паста в виде соломки с лососем под соусом бешамель. Вместо соломки можно взять спагетти. Правда соус бешамель у нас будет не совсем классический.
Сначала я хотела сделать именно его, но забыла купить сливочное масло в магазине. И так лень было идти опять – поэтому решила, почему-бы не попробовать сделать такой…
Смородиновый кекс на молоке
Смородиновый кекс на молоке – простая и быстрая в приготовлении выпечка из доступных ингредиентов. Кекс получается рассыпчатым, в меру влажным. Ягоды смородины придают десерту легкую кислинку и насыщенный аромат. Такой кекс можно приготовить с любыми кислыми ягодами – от смородины до клюквы.
Заготовка на зиму. Ягодно-молочный смузи зимой
Как вам идея заморозить ягоды на зиму, а? А зимой пить ароматнейшее “лето” в стакане – ягодно-фруктовое смузи на молоке!
Молочный яблочно-банановый смузи
Бананы очень полезны! Они помогают пищеварению, стимулируют рост полезных бактерий, а также, в них много клетчатки, они помогают поддерживать здоровье кишечника.
Для приготовления аппетитного напитка вам необходимо лишь яблоко, банан и молоко. Апельсиновый сок я добавляю для большего разнообразного вкуса и для того, чтобы напиток был более жидким.
Картофельное пюре с зеленью и молоком
Основной ингредиент нашего блюда – это картофельные клубни. После варки дополним их сливочным маслом и прокипяченным молоком. А измельченная зелень сделает вкус картофельного пюре еще лучше. Приступаем к реализации рецепта.
Несладкие кексы с твердым сыром
Обычно слово кексы у нас ассоциируется со сладкой выпечкой. И зря, ведь кексы можно делать из любых продуктов. Например, с цветной капустой, брокколи, картофелем и даже с мясом. Мой сегодняшний вариант – кексы с твердым сыром, типа Радомер или Мааздам. Нужен именно сыр с ярким и острым вкусом, чтоб кексы…
Домашнее мороженое с арахисом, бананом и вишней
Все люди в мире обожают мороженое.
А если есть такие которые нет, то они, наверное, просто сумасшедшие. Ведь мороженное это не только самая вкусная вещь, но отличный источник эндорфина – гормона счастья. А ведь всем нам так хочется чуточку счастья, ну хотя бы 50 граммов в стаканчике))). В магазинах продается…
Кекс в чашке со вкусом амаретто
В последнее время я просто влюбилась делать кексы в микроволновой печи – легко, быстро. Делаешь на один раз, и знаешь, что тебе не придётся несколько дней подряд есть сладкую выпечку и набирать лишние килограммы. Это идеальный вариант, когда ну просто умираешь как хочется сладкого, но знаешь, что нельзя. А так…
Коктейль молочный с черешней и мятой
Молочные коктейли всегда у меня взывают приятные воспоминания из детства, когда с родителями мы ходили гулять в парки кататься на каруселях, там мы всегда покупали молочный коктейль. Поэтому и сейчас я иногда готовлю их дома соей дочке, чтобы у нее также остались хорошие и сладкие молочные детские воспоминания
Десерт из соевого молока с шелковицей
Восхитительный летний десерт из соевого молока и чудесной летней ягоды – шелковицы.
Воздушный, нежный, безумно вкусный, и при всем этом еще и очень полезный. Если хотите, чтобы был ну совсем-совсем полезный, то можете основу из печенья не делать
Шоколадный пирог на молоке
Многие люди любят шоколадные кондитерские изделия и моя семья не исключение. Поэтому вашему вниманию представляю очень вкусный и нежный шоколадный кекс с изюмом.
Панна котта на кунжутном молоке с клубникой
Панна котта – один из самых известных десертов итальянской кухни. В классическом варианте это достаточно калорийное лакомство, ведь состоит оно из жирных сливок, хотя конечно же, очень вкусное. Но для тех, кто следит за фигурой, я предлагаю рецепт панна котты на кунжутном молоке. Он намного легче, полезнее, и подойдет для…
Заварные блинчики на скисшем молоке и кипятке
Для приготовления блинного теста нам потребуется молоко, которое уже не свежее, а (по разным причинам) скисло.
Наши блинчики – заварные и поэтому нужно подготовить кипяток. Остальные ингредиенты – традиционные для подобной выпечки на сковоромолоде: яйца куриные, мука, специи – соль и сахар. Кроме этих продуктов возьмите еще растительное масло. Подробности…
Ванильно-кофейный пудинг
Нежный десерт с потрясающим кофейным вкусом и запахом амаретто и ванили. А как он великолепно смотрится в бокале
Кекс из кукурузной крупы и консервированной кукурузы
Для всех любителей кукурузы, а я уверена таким в мире очень много посвящается это кекс – из кукурузной крупы и начинки консервированный кукурузной. Так сказать, дважды кукурузный. Это идеальный вариант к чаю и замена сладкой выпечки
Фаршированные блины, запеченные в духовке с копченой колбасой и сыром
Тесто для блинов сделаем на молоке. Впрочем, подойдут любые тонкие блинчики, тесто для которых замешивается на воде, кефире или любых других молочных напитках.
Начинка у нас из двух ингредиентов: копченой колбасы и твердого сыра. После фаршировки блины будут томиться в духовке.
Клубнично-банановый коктейль с мятой
В летнее время что может быть лучше прохладного освежающего коктейля. А у нас сегодня будет молочный коктейль, но достаточно питательный. Им можно не только утолить жажду, он вполне способен заменить перекус, а также стать отличным вариантом завтрака или ужина
Курица с сыром пармезан
Хочется попробовать что-то вкусное с курицей? Тогда курица с пармезаном самое то! А как не сделать можно найти подсказку ниже.
Кунжутное молоко в домашних условиях
Сейчас в супермаркетах продается очень много видов растительного молока, о существовании которых еще несколько лет тому назад мы даже не подозревали. Но цены на такое молоко кусаются. Но оказывается его очень просто сделать у себя дома.
И для этого не нужно каких=то особых навыков – все делается очень легко и…
Банановый пирог на манке и молоке
Я очень люблю банановую выпечку – она имеет очень яркий характерный вкус и аромат, который переносит меня мыслями в теплые тропические страны. Вообще мне кажется, что бананы и выпечка просто созданы друг для друга. Вот и сегодня у меня настроение посетить экзотические края, хотя бы с помощью бананового пирога. Готовим…
Блинчики на молоке с зеленью
Тесто для наших блинчиков с зеленью приготовим из традиционных для данной выпечки ингредиентов: муки, яйца куриного, молока. В качестве «зеленого» компонента для блинного теста возьмем свежий укроп и зеленый лук. Подробности выпечки блинов с зеленью – в нашем пошаговом рецепте с фото.
Манные ньокки под соусом из сыра Горгонзолла
Ньокки – это традиционные итальянские галушки, которые обычно делаются из картофеля, сваренного в мундире.
Но существует также еще один очень известный и популярный их вариант – из манки. И называются они ньокки ди романья или ньокки по-римски. Подаются они обычно под соусом бешамель. А вот мы попробуем немножко изменить рецепт…
Чесночный хлеб к томатному супу или борщу
Ароматный и пряный суп с зеленью и сливочным маслом – это вкусная и очень аппетитная выпечка к первым блюдам. Такой хлеб идеально подойдет для томатных супов, борща, сливочного супчика или грибных солянок. Попробуйте испечь такое лакомство и вы точно не разочаруетесь!
Дрожжевая булочка с орехами и какао
Шоколадно-ореховая булочка с медом – вкусная и ароматная сладость простого приготовления. Выпечка невероятно аппетитная, а вкус начинки напомнит о любимой шоколадной пасте “Нутелла”.
Рисовый пудинг с клубникой
Далеко не все дети любят каши. И им бесполезно рассказывать об их полезности для человеческого организма.
Это взрослые могут есть то что не нравится, убеждая себя, что это полезно. С детьми так н получится. Но для этого существуют мамы, которые благодаря своей фантазии могут обычную кашу преврати в что-нибудь красивое…
Шоколадный торт с бананами и белковым кремом в мультиварке
Для белкового крема нужно обязательно брать охлажденный белки, что ускорит процесс взбивания. Выпекать коржи можно не только в мультиварке, но и в обычной духовке.
Если понравились рецепты — добавьте эту запись в цитатник.
Наш дневник: photorecept
Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru
Молочные лакомства без выпечки 3 — Выпечка с вишней
Рецепт молочных лакомств без выпечки 3. Узнайте, как приготовить эти сладкие, жевательные и вкусные десерты!
Активное время: 10 минут | Выход: 30-35
Распечатать рецепт
Ингредиенты:
- 1/2 стакана (150 г) сгущенного молока с сахаром
- 1/3 стакана (80 мл) жирных сливок или кокосового молока
- 1/2 ч.
л. экстракта ванили - 2 чашки (200 г) сухого молока
л. экстракта ванилиВидео:
РЕЦЕПТ 3 МОЛОКА ДЛЯ БЕЗ ВЫПЕЧКИ | Легкие десерты своими руками | Домашний | Вкусно и Вкусно! | Пекарская вишня
Рецепт 3 молочных лакомств без выпечки. Узнайте, как приготовить эти сладкие, жевательные и вкусные десерты!
Направления:
- В большой миске смешайте сгущенное молоко, кокосовое молоко и ванильный экстракт. Взбейте, пока хорошо не смешано.
- Постепенно добавляйте сухое молоко и перемешивайте лопаточкой или руками, пока не получится тесто. При необходимости добавьте больше сухого молока. Тесто должно быть мягким, но немного липким.
- Дайте постоять при комнатной температуре около 30 минут для застывания.
- Ладонями скатайте тесто в шарики диаметром 1 1/4 дюйма (3 см). Обваляйте их в сухом молоке, чтобы покрыть.
№
№
Обваляйте их в сухом молоке, чтобы покрыть.Храните их в герметичном контейнере при комнатной температуре до 3 дней.
Вам также могут понравиться:
Воздушный и влажный торт с шоколадным муссом
Блонди с лимоном и белым шоколадом
Шоколадный торт в микроволновке без яиц
Пирог с черникой и лимоном
Чизкейк-батончики с яблочной крошкой
Пирог «Черный лес» с начинкой из мусса из белого шоколада
Воздушный и влажный пирог с булочками с корицей
Шарики из сгущенного молока с пеканом в шоколаде
Молочный карамель
Чизкейк «Красный бархат»
Молочные лакомства без выпечки
Время приготовления:
Общее время:
Количество порций: 30-35
Рецепт молочных лакомств без выпечки 3. Узнайте, как приготовить эти сладкие, жевательные и вкусные десерты!
- 1/2 стакана (150 г) сгущенного молока с сахаром
- 1/3 стакана (80 мл) жирных сливок или кокосового молока
- 1/2 ч. л. экстракта ванили
- 2 чашки (200 г) сухого молока
л. экстракта ванили- В большой миске смешайте сгущенное молоко, кокосовое молоко и ванильный экстракт. Взбейте, пока хорошо не смешано.
- Постепенно добавляйте сухое молоко и перемешивайте лопаточкой или руками, пока не получится тесто. При необходимости добавьте больше сухого молока. Тесто должно быть мягким, но немного липким.
- Дайте постоять при комнатной температуре около 30 минут для застывания.
- Ладонями скатайте тесто в шарики диаметром 1 1/4 дюйма (3 см). Обваляйте их в сухом молоке, чтобы покрыть.
№
№
Храните их в герметичном контейнере при комнатной температуре до 3 дней.
12 Заменители цельного молока для выпечки и приготовления пищи
Содержание
‘
- Молочные заменители цельного молока
- Немолочные заменители цельного молока
- Другие варианты заменителей цельного молока
Все из цельного молока или ищете немолочные заменители для аллергиков и диетических предпочтений? Тогда хорошие новости! Этот список заменителей цельного молока подойдет для любого случая.
Но что такое цельное молоко? По сути, это необработанное коровье молоко, в котором сохраняется содержание жира (около 3,25 процента), что делает его настоящей пищей и отличным продуктом для выпечки или приготовления пищи. Цельное молоко отвечает за то, чтобы ваша выпечка оставалась влажной, мягкой и поддерживала подрумянивание. И, конечно же, цельное молоко — это фантастический ингредиент для придания дополнительного аромата пикантным блюдам.
Тем не менее, заменители цельного молока могут работать так же блестяще. Будь то приготовление пищи или кофе со льдом, поверьте, эти заменители удовлетворят ваши потребности. Если вы выпекаете, обратите внимание, что могут быть определенные изменения в текстуре. Итак, продолжайте читать и узнайте, чем можно заменить блюда и десерты, которые вы собираетесь приготовить!
Молочные заменители цельного молока
Если вы не можете выжать чашку цельного молока, попробуйте эти молочные заменители цельного молока.
Можно использовать половинное, двухпроцентное молоко и йогурт!
Half-and-Half
Half-and-Half представляет собой смесь половины цельного молока и половины жирных сливок. Вы получаете смесь более богатую, чем молоко, но не такую густую, как сливки. Вы можете использовать его для приготовления кофе, лучших коктейлей и смешивания с мороженым и десертами! Мы не можем отрицать, что полуфабрикаты действительно являются хорошим заменителем цельного молока.
Однако эта альтернатива цельному молоку имеет довольно высокое процентное содержание жира от 10 до 18 процентов, поэтому мы не рекомендуем использовать ее в соотношении 1:1. Чтобы получить наилучшую замену, имитирующую лучшие по текстуре и вкусу, смесь ¾ стакана пополам и ¼ стакана воды .
Густые сливки
Несмотря на очень высокий процент жирности (около 36–40%), жирные сливки являются хорошим заменителем цельного молока. M Смешайте густые сливки и воду в равных частях и используйте в соотношении 1:1 густые сливки и цельное молоко.
Вода разбавляет густые сливки и снижает содержание жира наполовину, чтобы точно передать сливочный вкус и текстуру цельного молока. Мы рекомендуем добавить эту замену к выпечка, блюда и даже утренний кофе!
2%-ное молоко (с пониженным содержанием жира)
Если вам интересно, двухпроцентное молоко не разбавлено молоком. Это просто относится к проценту молочного жира, который он содержит. Поскольку двухпроцентное молоко не соответствует молочному жиру в цельном молоке (3,25%), вы можете использовать эту альтернативу в качестве замены цельного молока 1:1. Вы даже не почувствуете разницу!
Сгущенное молоко
Сгущенное молоко является одной из лучших альтернатив цельному молоку из-за густой консистенции, которую оно приобретает при нагревании, так что примерно 50–60 процентов содержащейся в нем воды испаряется. Что нам нравится в этой замене, так это ее более длительный срок хранения, потому что она консервированная.
Он также способен выдерживать высокие температуры без сворачивания! Если вы хотите испечь торт, комковатое тесто больше не будет для вас проблемой.
При использовании сгущенного молока для замены одной чашки цельного молока, смешайте полстакана сгущенного молока и полстакана воды . Это сделает его более жидкой консистенции и разбавит его слегка сладкий вкус.
Сметана
Хотя сметана может показаться странной в этом списке, этот заменитель цельного молока на самом деле является отличным способом добавить влаги и насыщенного сливочного вкуса в вашу выпечку благодаря высокому содержанию жира. Что нам нравится в этой замене, так это то, что она не изменит вкус вашего блюда. В отличие от йогурта (и некоторых заменителей в этом списке), вам не нужно корректировать другие ингредиенты для изменения вкуса.
Добавьте одну чашку сметаны на каждую чашку цельного молока. Похоже, эта резервная копия хорошо работает для большинства рецептов десертов, особенно цитрусовых и шоколадных.
Йогурт
Ищете заменитель цельного молока для выпечки? Попробуйте простой йогурт! Вы можете рассчитывать на то, что он будет легко доступен в каждом продуктовом магазине, в который вы идете. Тем лучше, если он уже есть в вашей кладовой.
Прежде чем приступить к выпечке йогурта, имейте в виду, что он имеет густую консистенцию с острым вкусом, которого нет в исходном ингредиенте. Поэтому мы рекомендуем постепенно смешивая йогурт с водой , пока он не станет по консистенции похож на цельное молоко. И всего лишь немного экстракта ванили может помочь смягчить острый вкус и лучше передать вкусовой профиль цельного молока.
Запись
- Греческий йогурт имеет более густую текстуру, чем обычный простой йогурт. Поэтому, если вы используете греческий йогурт, добавьте в него больше воды.
- Старайтесь не использовать ароматизированные йогурты вместо цельного молока, так как это повлияет на вкус вашей выпечки.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Можно ли заморозить йогурт? Да, вот 4 способа!
Сухое молоко
Если у вас нет выбора, и у вас в кладовке есть только сухое молоко, то этот заменитель отлично подойдет для некоторых хлебобулочных изделий, супов и напитков ! На самом деле, некоторые пекарни предпочитают его использовать, потому что оно хранится дольше, чем цельное молоко.
Тем не менее, несколько напоминаний: растворяйте его правильно, иначе он будет казаться песчаным в ваших блюдах и выпечке. Чтобы заменить цельное молоко, растворить ¼ чашки сухого молока в одной чашке воды . Это количество равняется одной чашке исходного ингредиента.
Немолочные заменители цельного молока
Для людей с аллергией, диетическими предпочтениями или непереносимостью лактозы эти немолочные варианты молока являются отличной альтернативой, которую вы можете использовать вместо цельного молока и молочных заменителей!
Соевое молоко
Из всех безмолочных продуктов соевое молоко имеет один из самых мягких вкусовых профилей, что делает его хорошим веганским заменителем цельного молока при выпечке и приготовлении пищи. Он имеет легкий бобово-ореховый привкус, который можно легко замаскировать, добавляя и корректируя другие ингредиенты. Для приготовления пикантных блюд несладкие сорта подходят лучше, чем подслащенные, которые обычно используются для коктейлей, каш и напитков.
Поскольку оно имеет вязкость, аналогичную исходному ингредиенту, вы можете добавить столько же, сколько указано в рецепте цельного молока .
Миндальное молоко
Еще одним важным претендентом на роль веганского заменителя цельного молока является миндальное молоко. Однако, когда вы попытаетесь использовать его, вы заметите, что выпечка поднимается и выпекается быстрее. Вероятно, это потому, что он содержит больше воды, чем молочные продукты. Так что следите за своей выпечкой, если решите использовать этот вариант.
С другой стороны, этому сорту не хватает натурального сладкого вкуса цельного молока. Поэтому, чтобы точно имитировать вкус цельного молока, выбирайте в продуктовом магазине варианты с низким содержанием сахара или слегка подслащенные. Это добавит этой резервной копии слегка сладковатый вкус и богатую кремовую текстуру. Используйте эту альтернативу в соотношении миндаля и цельного молока 1:1 .
Овсяное молоко
Овсяное молоко, успешно протестированное в качестве заменителя коровьего молока, можно использовать как для сладких, так и для соленых блюд.
Его жидкая консистенция и очень мягкий, но слегка сладковатый вкус имитируют свойства цельного молока. Обычно мы знаем овсяное молоко как напиток, который можно пить или добавлять в хлопья, но оно также хорошо подходит для приготовления пикантных блюд, таких как карри, крем-супы и соусы. Замените ровно одна чашка овсяного молока вместо цельного молока.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: 8 видов овса и какой из них лучше
Молоко кешью
правильно. Одним из них является молоко кешью. Благодаря мягкому и слегка сладковатому молочному вкусу вы можете использовать его так же, как обычное молоко для напитков, приготовления пищи и выпечки. Для использования, добавьте его в пропорции кешью к цельному молоку 1:1 .
Что нам нравится в этом варианте, так это то, что они легко доступны в большинстве продуктовых магазинов, что многим покажется удобным. Однако некоторые сорта содержат подсластители и добавки, которые плохо себя чувствуют, если вы используете их вместо цельного молока.
Мы рекомендуем брать несладкие или обычные.
Кокосовое молоко
Кокосовое молоко можно использовать в качестве альтернативы цельному молоку для коктейлей, супов и основных белых соусов. Но обратите внимание, что не все кокосовое молоко можно использовать в качестве замены. В продуктовом магазине есть несколько разновидностей кокосового молока, среди которых полножирное и более легкое. 9Более легкий сорт 0155 больше подходит для замены цельного молока , так как имеет более низкое содержание жира.
Тем не менее, эта веганская альтернатива имеет сильный кокосовый вкус, который легко перебивает любые ингредиенты с легким вкусом. Но если вы используете его в небольших количествах или добавляете по вкусу, то все должно быть в порядке.
Другие варианты заменителей цельного молока
Кефир и пахта не совсем идеальные заменители цельного молока. Но в крайнем случае вы также можете рассмотреть возможность их использования, если у вас нет ни одной из альтернатив, упомянутых выше.