Вспениватель молока паровой: Паровой капучинатор купить в интернет магазине

Содержание

Лучший вспениватель молока (ручной, автоматический и т. д.)

Получение идеальной пены для латте, флэт уайт или капучино — это, пожалуй, лучший способ начать утро. Ощущение победы, которое вы испытываете после того, как попали прямо в голову, прекрасно сочетается с только что приготовленным сливочным, пенистым кофе.

Хотя мы все хотели бы сказать, что латте дома так же хороши, как и в кофейне, правда в том, что добиться идеальной пены может быть настоящей проблемой. Это потребует выбора среди лучших кофеварок и лучших вспенивателей молока.

С одного взгляда:

  • Лучший вспениватель молока: Молочное кафе Breville
  • Выбор бюджета: Вспениватель молока Powerlix
  • Аэролатте: Лучший портативный

Созерцайте млечную ложь

Прежде всего, давайте развеем несколько мифов о мире вспенивания молока. 

  1. Вам нужна дорогая машина для правильного вспенивания молока. НЕПРАВИЛЬНО! Помните, что лучшие вспениватели молока (или даже лучшие кофеварки) не обязательно самые дорогие. В то время как большинство эспрессо-машин поставляются с паровой трубкой для пара и вспенивания молока, вы можете купить отдельный недорогой вспениватель молока, который выполняет свою работу. Если вы действительно ограничены в средствах, вы даже можете найти способы вспенивания молока с вещами, которые, возможно, уже есть на вашей кухне. Не существует общего лучшего способа подойти к этому, просто лучший способ для вас, так что продолжайте читать, чтобы узнать, что это такое!
  2. Пропаривание и вспенивание молока — это одно и то же. СНОВА НЕПРАВИЛЬНО! Хотя это похожие процессы, они разные и производят молоко для разных рецептов кофе. Подождите, и мы объясним больше об этом.
  3. Все вспениватели молока одинаковы. Эээ! Есть две основные категории вспенивателей молока, каждая из которых имеет множество вариантов на выбор. Существуют пенообразователи, которые различаются по скорости, управлению пользователем, мощности нагрева и, конечно же, по стилю. Мы собираемся разбить эти два типа, ручные и автоматические, и дать вам наши любимые варианты для каждого!

Теперь, когда у нас есть самые распространенные заблуждения, мы можем углубиться в гайки и болты лучших вариантов вспенивателя молока. В нашем ассортименте есть пенообразователи практически для любой спецификации: экономичные, экологически безопасные, с настраиваемой пеной, суперудобные и простые без излишеств.

6 лучших вспенивателей молока 

ПродуктПодробностиПуговичка
Лучший в целом

 Молочное кафе Breville
  • Позволяет лучше контролировать и настраивать
  • Поставляется с диском для приготовления латте и капучино.
  • Мыть в посудомоечной машине

Посмотреть на Амазонке

Второе место

 Вспениватель молока Secura
  • Поставляется в двух размерах
  • Позволяет пользователям нагревать молоко во время его вспенивания
  • Элегантный дизайн из нержавеющей стали

Посмотреть на Амазонке

Выбор бюджета

 Вспениватель молока PowerLix
  • Доступный
  • Легкий в использовании
  • Поставляется с пожизненной гарантией

СМОТРЕТЬ НА АМАЗОНЕ

Вспениватель молока Aerolatte
  • Просто и эффективно
  • Работает с разным молоком
  • Доступны модели для путешествий

Посмотреть на Амазонке

Ручной вспениватель Cafe Casa
  • Корпус из нержавеющей стали обеспечивает более высокую скорость и точность
  • Имеет 2 скорости
  • Легко очистить

Посмотреть на Амазонке

Неспрессо Аэрочино 3
  • компактный
  • powerful
  • Может вспенить до 120 мл молока

СМОТРЕТЬ НА АМАЗОНЕ

Молочное кафе Breville

Лучший в целом

  • Позволяет лучше контролировать и настраивать
  • Поставляется с диском для приготовления латте и капучино.
  • Мыть в посудомоечной машине

Посмотреть на Амазонке

Вспениватель молока Secura

Второе место

  • Поставляется в двух размерах
  • Позволяет пользователям нагревать молоко во время его вспенивания
  • Элегантный дизайн из нержавеющей стали

Посмотреть на Амазонке

Вспениватель молока PowerLix

Выбор бюджета

  • Доступный
  • Легкий в использовании
  • Поставляется с пожизненной гарантией

СМОТРЕТЬ НА АМАЗОНЕ

Вспениватель молока Aerolatte

  • Просто и эффективно
  • Работает с разным молоком
  • Доступны модели для путешествий

Посмотреть на Амазонке

Ручной вспениватель Cafe Casa

  • Корпус из нержавеющей стали обеспечивает более высокую скорость и точность
  • Имеет 2 скорости
  • Легко очистить

Посмотреть на Амазонке

Неспрессо Аэрочино 3

  • компактный
  • powerful
  • Может вспенить до 120 мл молока

СМОТРЕТЬ НА АМАЗОНЕ

Теперь, когда мы развеяли несколько мифов и объяснили важность этого аксессуар для приготовления кофе, пришло время сравнить лучшие вспениватели молока для вашего кофейного напитка.

1. Молочное кафе Breville — Лучший в целом

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

СМОТРЕТЬ НА АМАЗОНЕ

Пользователи могут выбрать желаемую температуру, тип пены и просто включить машину. Когда молочная пена будет готова, вспениватель автоматически отключится, и можно будет наливать молоко. Нам также нравится, что индукционный кувшин для молока можно мыть в посудомоечной машине, что упрощает его очистку.

Этот электрический вспениватель Breville имеет отделку из матовой нержавеющей стали. Он поставляется с мерным колпачком, который позволяет добавлять дополнительные ингредиенты в молоко после начала вспенивания — поздоровайтесь с лучшим чаем-латте, горячим шоколадом и шоколадным капучино в вашей жизни! Хотя Breville не предоставляет каких-либо других аксессуаров для этого пенообразователя, все его детали доступны для индивидуальной покупки в Интернете, поэтому вы можете отремонтировать его в случае неисправности.

2. Вспениватель молока Secura — Второе место

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

СМОТРЕТЬ НА АМАЗОНЕ

Автоматический вспениватель молока Secura избавляет от всех догадок при приготовлении молока, а также является, возможно, самой выгодной покупкой. Помимо двух размеров — 250 мл и 500 мл — этот вспениватель также дает пользователям возможность нагревать молоко по мере его взбивания.

Корпус из нержавеющей стали имеет современную вакуумную изоляцию, которая сохраняет ваше молоко горячим и сохраняет его в течение долгого времени, гарантия подтверждается двухлетней гарантией Secura.

Элегантный дизайн хорошо смотрится практически на любой кухонной столешнице, и его легко содержать в чистоте. Этот электрический вспениватель молока поставляется с чистящей щеткой, и его можно мыть просто горячей водой, чтобы вы получали наилучший вкус и текстуру молока при каждом использовании.

3. Ручной вспениватель молока PowerLix — Бюджетный выбор

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

  • Доступный

  • Легкий в использовании
  • Поставляется с пожизненной гарантией

СМОТРЕТЬ НА АМАЗОНЕ

По цене примерно 3 капучино вы можете получить идеально вспененное молоко для бесконечного количества латте, капучино, флэт уайт, горячего шоколада и пенных напитков собственного приготовления. По этой причине Powerlix может быть лучшим ручным пенообразователем.

Этот простой в использовании венчик из нержавеющей стали PowerLix Frother с батарейным питанием вращается со скоростью 19,000 XNUMX об/мин, превращая молоко в красивую пену за считанные секунды. Две батарейки типа АА в комплект не входят, поэтому вы можете рассмотреть более экологичный и экономичный вариант: перезаряжаемые NiMH-батареи.

Этот вспениватель молока очень прост в использовании, с одной кнопкой включения / выключения, расположенной в верхней части вспенивателя для удобного захвата. Хотя его нельзя мыть в посудомоечной машине, очистить его так же просто, как погрузить венчик в горячую мыльную воду и включить его. Нам также нравится, что на вспениватель молока PowerLix распространяется пожизненная гарантия, безусловно, лучшая среди конкурентов — PowerLix верит в этот вспениватель, как и мы.

4. Вспениватель молока Aerolatte — Лучший ручной вспениватель молока

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

  • Просто и эффективно

  • Работает с разным молоком
  • Доступны модели для путешествий

СМОТРЕТЬ НА АМАЗОНЕ

Ручные вспениватели молока теперь являются обычным явлением на кухнях, но Aerolatte утверждает, что был «первоначальным вспенивателем молока без пара». Изобретение означало, что теперь есть быстрый и доступный способ насладиться капучино дома — паровая трубка не требуется.

Ассортимент продукции бренда теперь расширился, но пенообразователь остается простым и эффективным. Сам венчик изготовлен из пищевой нержавеющей стали 18/8 и может вспенивать любое молоко (включая сухое молоко) и безмолочные варианты, такие как конопляное молоко или миндальное молоко. Для корпуса у вас есть выбор из нержавеющей стали, пластика без бисфенола-А в различных цветах или забавного коровьего принта.

Для активных пользователей есть Aerolatte с подставкой, так что вы можете держать его под рукой на столешнице. Или, если вы используете ручной вспениватель только тогда, когда находитесь вдали от домашней эспрессо-машины, вы можете выбрать версию с дорожным футляром.

5. Ручной вспениватель молока Cafe Casa — Самый прочный

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

СМОТРЕТЬ НА АМАЗОНЕ

Cafe Casa — классический любимый вспениватель молока, который гарантированно обеспечит наилучшую пушистую сливочную пену для всех напитков, которые вы пожелаете. В отличие от PowerLix и Kuwan, этот вспениватель имеет две разные настройки скорости: одна работает на 13,000 15,000 об/мин, а другая — на XNUMX XNUMX об/мин.

Он немного тяжелее, чем конкурирующие вспениватели молока, что придает ему ощущение прочности, соответствующее его высокой производительности. Корпус вспенивателя молока из нержавеющей стали является одним из лучших с точки зрения точности и скорости, а также его легко чистить. Cafe Casa работает от двух батареек типа АА, что позволяет использовать его без проводов.

Покупка автоматического вспенивателя молока, безусловно, является шагом вперед по сравнению с доступной портативной версией, но она не обязательно должна быть дорогой. Даже если вам нужны некоторые из, казалось бы, более высококлассных функций.

6. Неспрессо Аэрочино 3 — Лучшее для Pod Machines

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

  • компактный

  • powerful
  • Может вспенить до 120 мл молока

СМОТРЕТЬ НА АМАЗОНЕ

Этот небольшой, но мощный электрический вспениватель молока, разработанный Nespresso, — лучший вариант для тех, кому нужно достаточно молока для одного латте или капучино за раз. Он прост в эксплуатации и может вспенить до 120 мл молока. Aeroccino 3, третья версия в линейке вспенивателей молока Nespresso, имеет обновленное узкое основание, позволяющее сэкономить место на столе, но при этом оставаться стильным дополнением к вашей кухне.

Этот электрический вспениватель молока также имеет возможность нагревать и вспенивать молоко как по отдельности, так и одновременно, поэтому вы сами выбираете, как вам нравится напиток. Хотя цена этого компактного Aeroccino заметно выше, чем у Secura, он имеет режим энергосбережения, что делает его лучшим вариантом для покупателей, заботящихся об окружающей среде и ищущих автоматический вспениватель. Хотя его нельзя мыть в посудомоечной машине, камеру легко чистить мягкой тканью и теплой водой.

Что следует учитывать при покупке вспенивателя молока

Итак, вы любите латте, капучино и другие молочные напитки. Какие факторы и особенности вы должны искать в вспенивателе молока? Давайте поговорим немного больше об особенностях вспенивания и лучших отраслевых стандартах.

Пропаривание против вспенивания

Если вы не бариста или уже не посвятили себя изысканному миру молочно-кофейных напитков, вы, вероятно, не совсем понимаете разницу между пропаренным и вспененным молоком. Хотя эти два метода приготовления молока очень похожи, они все же различны.

Приготовление молока на пару — это процесс использования горячего пара для нагревания молока и введения пузырьков воздуха, придающих ему насыщенную сливочную текстуру, которая превращает ваш латте в жидкий бархат. Вы можете вспенить молоко или вспенить его с помощью паровой трубки, но паровые трубки традиционно ориентированы на рецепты кофе, в которых требуется больше вспененного молока и меньше вспененного молока, например, латте или флэт уайт (1).

Пропаренное молоко менее плотное, чем вспененное молоко, хотя на нем все еще может быть немного пены.

Гаджия Милано

Вспенивание молока, независимо от того, используете ли вы горячее или холодное молоко, — это процесс, который направлен исключительно на добавление воздуха в молоко. Таким образом, вспениватель молока не должен включать нагревательный элемент. Независимо от того, решите ли вы вспенить молоко или пропарить его, ваша цель состоит в том, чтобы «растянуть» или аэрировать молоко, чтобы получить наилучшую микропену (2).

Если вы когда-нибудь были в кофейне и слышали типичный звук кафе, то это растяжка, это аэрация, это воздух, нагнетаемый в молоко. Это создает пузыри.

Крис Бака, «Кот и облачный кофе»

Вы можете вспенивать молоко с помощью ряда инструментов, от самых простых до самых сложных. Естественно, вы можете использовать ручной или автоматический вспениватель, но это не единственные варианты. Лучшие методы «сделай сам» включают взбалтывание молока в стеклянной банке, использование френч-пресса и даже использование погружного блендера или ручного миксера, хотя это может стать немного грязным. Ознакомьтесь с нашей статьей о приготовление воздушной молочной пены в домашних условиях чтобы узнать больше.

Тогда, конечно, есть возможность вспенить молоко с помощью паровой трубки, которая есть на большинстве эспрессо-машин. Чтобы получить наилучшую пену с помощью паровой трубки, держите конец трубки как можно ближе к поверхности молока, чтобы вы могли втянуть в молоко максимальное количество воздуха.

Портативный против автоматического

Ручные и автоматические вспениватели молока — одни из лучших инструментов для создания гладкой и вкусной микропены. Оба этих типа пенообразователя могут вспенивать горячее или холодное молоко, поэтому вы можете приготовить практически любой напиток, который вам нравится.

Ручные вспениватели, как правило, представляют собой эргономичные машины с батарейным питанием, которые используют небольшой венчик для вспенивания молока за считанные секунды. Хотя большинство моделей просты в использовании, этот тип вспенивателя молока требует больше усилий с вашей стороны, так как его нельзя оставлять одного в молоке — так что садитесь туда и вспенивайте молоко!

С другой стороны, автоматические вспениватели молока делают всю работу за вас. Просто налейте молоко во вспениватель, закройте его и включите.

Автоматические вспениватели молока полностью исключают усилия и человеческие ошибки.

Хотя эти вспениватели молока, как правило, дороже, чем их ручные аналоги, многие из них предлагают функцию приготовления на пару, поэтому вы можете легко вспенивать как горячее, так и холодное молоко. Ни ручной, ни автоматический вспениватель не требуют дополнительных аксессуаров, хотя многие производители выпускают разные венчики для различных целей. различные виды кофейных напитков.

Техника

Независимо от того, есть ли у вас ручной или автоматический вспениватель молока, вам нужно определить, сколько холодного молока нужно начать, чтобы в итоге получить нужное количество молока для вашего кофе.

Примечание: Читайте наши обзоры лучшие домашние обжарщики кофе если вы хотите жарить бобы дома.

В зависимости от типа напитка, который вы готовите, вы будете в разной степени аэрировать молоко, увеличивая его объем за счет образования микропены.

Для латте обычно требуется 25% аэрации молока, в то время как для традиционных капучино требуется 50% аэрации.3). Это означает, что для 8 унций. латте, вам нужно будет начать с 5.25 унции. молока так, чтобы общее количество пропаренного молока равнялось 7 унциям, оставляя место для 1 унции. эспрессо. Точно так же для 8 унций. капучино, вам нужно будет начать всего с 3.5 унций молока, чтобы, когда его объем удвоится, у вас было 7 унций красиво вспененного молока.

Теперь, когда вы научились определять оптимальное количество молока для кофе, давайте поговорим о технике. Естественно, если вы выберете автоматический вспениватель молока, физическая техника вас не волнует, просто включите вспениватель и пусть волшебство произойдет!

Взбивать молоко с помощью ручного вспенивателя, конечно, несложно, но у нас есть несколько советов, которые помогут вам получить наилучший латте или капучино.

Совет #1: Перемещайте вспениватель по кругу в молоке. Как и в случае с паровой трубкой на эспрессо-машине, вам нужно перемещать вспениватель молока, чтобы добиться водоворота или «вихревого» движения молока.

Совет #2: Убедитесь, что вспениватель молока глубоко вставлен в контейнер, чтобы текстура молока была равномерной. Неподвижный вспениватель только в одной области может привести к разной густоте молока, что приведет к неудовлетворительному капучино.

Перед завершением

Мы надеемся, что вы оцените важность использования вспенивателя молока при приготовлении напитков на основе эспрессо. Таким же образом, используя определенные аксессуары, такие как кофейные весы и лучшие чайники с гусиной шеей может помочь вам сделать более вкусный кофе, если вы тоже любите этот тип кофе.

Хотя, конечно, эспрессо – как и свежесть фасоли – является ключевой частью любого латте, капучино или флэт уайта, часто именно молоко делает или разрушает напиток. Бархатистая, пушистая текстура молока, проникающего в каждый глоток, — это большая часть того, почему лучшие дни, как правило, начинаются со вкусного сливочного капучино или латте.

К сожалению, покупка любого из этих более «готовых» кофейных напитков в кофейне в конечном итоге сильно ударит по вашему кошельку и действительно ограничит вашу возможность получить латте именно так, как вам нравится. Лучший вспениватель молока для вас, будь то автоматический или ручной, позволит вам приготовить вкусный кофе по рецептам на собственной кухне за небольшую часть того, что вы заплатили бы в любой из этих кофеен.

Вердикт

Вспенивая молоко дома, вы получаете доступ к совершенно новому миру горячих и холодных напитков с пеной. Если вы любите вспенивание вручную, вам подойдет любой из наших любимых портативных вариантов.

Автоматический вспениватель молока — лучшая машина для тех из нас, кто хочет удобства при нажатии на кнопку, чтобы сохранить идеальный домашний вкус. Мы любим и рекомендуем все эти вспениватели молока. Получите один для себя или получите один как подарок кофеману! Не забудьте поделиться с нами своим выбором в комментариях.

Часто задаваемые вопросы

Общепринятая лучшая температура для вспенивания молока составляет около 140 градусов по Фаренгейту или 60 градусов по Цельсию. Когда молоко нагревается, белковые структуры и жиры разрушаются и меняют форму, создавая крошечные пузырьки или микропену, которые придают ему красивую пенистую текстуру.  

Эксперты по кофе и бариста говорят, что 140 градусов — лучшая температура, потому что и текстура, и вкус молока достигают пика сбалансированности. (4)

Хотя нагревание молока немного выше или ниже 140 градусов не будет катастрофическим для вашего кофе, лучший вкус и пена соединяются именно в этот момент. Как только молоко станет слишком горячим, вы начнете терять сладкий вкус, и в конечном итоге оно станет неприятным на вкус, а слишком холодное означает, что маловероятно, что вы получите гладкую пенистую текстуру, которую вы хотите.

Если вы когда-нибудь нагревали молоко на плите, то видели, что могут образовываться две разные пленки. Первая — это молочная пенка, которая образуется на поверхности молока в результате коагуляции белков при приложении тепла. (5) Хотя это естественное явление, нет никаких сомнений в том, что оно выглядит плохо и, безусловно, нарушает текстуру молока. Молочной пенки легко избежать, просто помешивайте молоко, когда оно нагревается, чтобы эти белки не могли собраться вместе на поверхности.

Вторым странным побочным продуктом нагревания молока является светлая пленка, которая обычно образуется на поверхности кастрюли. Это явление по существу такое же, как образование молочной пенки. (6)

Чтобы избежать этой проблемы, вы можете нанести небольшое количество кокосового масла на сковороду, чтобы молоко не прилипло, или просто добавить столовую ложку или две воды перед добавлением молока. Это смазывает сковороду так же, как и при приготовлении пищи, не слишком сильно изменяя вкус молока. Для достижения наилучших результатов продолжайте помешивать молоко, пока нагреваете его.

Три самых популярных горячих молочных кофейных напитка — это латте, капучино и флэт уайт. Хотя все они имеют свои отличия, точный состав каждого часто зависит от того, где вы его заказываете.

Те читатели, которые в настоящее время посещают Италию или живут в ней, возможно, заметили, что «латте» по-итальянски означает просто «молоко». Заказав латте в кафе, вы получите стакан теплого молока, а латте в кафе – традиционный эспрессо с вспененным молоком и нежной прослойкой молочной пены. Если вы хотите узнать, как приготовить латте дома, вот наш шаг за шагом руководство.

Капучино — самый пенистый из трех напитков, содержащий в равных частях кофе, вспененное молоко и молочную пену. Эксперт по кофе Джеймс Хоффманн отмечает, что, хотя капучино обычно состоит из 1 части эспрессо, 1 части вспененного молока и 1 части пены, этот рецепт со временем трансформировался. С популяризацией латте-арта капучино теперь часто имеет меньше пены и может включать две порции эспрессо, а не одну. (7)

«Напиток в целом — это скорее идея, чем строгий рецепт». — Джеймс Хоффманн

Флэт уайт, в отличие от капучино, включает двойную порцию эспрессо и паровое молоко с очень тонкой текстурой — отсюда и название «флэт». Читатели должны отметить, что этот рецепт также является гибким, особенно с учетом того, что флэт уайт наиболее популярен в Океании и поэтому может сильно отличаться, если его заказывать в американской или европейской кофейне.

Рекомендации

  1. Гаджия Милано. (й). Пропаривание и вспенивание. Получено с https://www.gaggia-usa.com/pages/steaming-and-frothing#steaming-fothing.
  2. Бака, К. (2018, 24 декабря). Пропаривание молока для латте-арта – Учебное пособие для бариста | Настоящий Крис Бака. Получено с https://www.youtube.com/watch?v=6YMgB61WyvE.
  3. Кофе Сунергос. (2018, 12 апреля). Обучающее видео Sunergos Milk: изучите науку о молоке, приготовление на пару и латте-арт. Получено с https://www.youtube.com/watch?v=x5nOFirDRTo
  4. Климанова Ю. (2019, 6 февраля). Какой температуры должно быть молоко для капучино? Получено с https://www.perfectdailygrind.com/2019/02/what-temperature-should-your-cappuccino-milk-be/
  5. Баллам, Р. (1999, 31 января). Пища для размышлений: почему на горячем молоке образуется пенка? Получено с https://www.independent.co.uk/arts-entertainment/food-for-thought-why-does-a-skin-form-over-hot-milk-1074030.html.
  6. Как предотвратить прилипание горячего молока к кастрюле. (й). Получено с https://www.cooksillustrated.com/how_tos/11461-how-to-prevent-hot-milk-from-sticking-to-the-pan.
  7. Хоффманн, Дж. (2019 января 23 г.). Капучино объяснил. Получено с https://www.youtube.com/watch?v=-US-wCePuRA.

Томас

Муж, отец и бывший журналист, я объединил свою любовь к писательству с любовью к кофе, чтобы создать этот сайт. Я люблю высококачественные продукты, но пишу весь свой контент с расчетом на любителей кофе с ограниченным бюджетом. Я предпочитаю светлую обжарку, и мой обычный напиток — это что-то вроде пуровера, хотя мое виноватое удовольствие — иногда флэт уайт.

Вспениватели молока

90,90
€
/ шт.

На складе

Вспениватель молока Nespresso AEROCCINO 4

  • Цвет:
    Нержавеющей стали, Черный
  • Функция нагрева:
    Да
  • Автоматическое отключение:
    Нет
  • Источник питания:
    От сети

Доставка

Самовывоз

66,99
€
/ шт.

На складе

Вспениватель молока Graef MS701EU

  • Цвет:
    Белый
  • Функция нагрева:
    Да
  • Автоматическое отключение:
    Да
  • Источник питания:
    От сети

Доставка

Самовывоз

63,99
€
/ шт.

На складе

Вспениватель молока Philips CA6500/63

  • Цвет:
    Черный
  • Функция нагрева:
    Нет
  • Источник питания:
    От сети

Доставка

Самовывоз

52,90
€
/ шт.

На складе

Вспениватель молока Ariete 2878/04

  • Мощность:
    500 Вт
  • Цвет:
    Зеленый
  • Функция нагрева:
    Да
  • Автоматическое отключение:
    Да
  • Источник питания:
    От сети

Доставка

Самовывоз

32,49
€
/ шт.

На складе

Вспениватель молока Sencor SMF 2020 WH

  • Мощность:
    450 Вт
  • Цвет:
    Белый
  • Функция нагрева:
    Да
  • Автоматическое отключение:
    Нет
  • Источник питания:
    От сети

Доставка

Самовывоз

99,00
€
/ шт.

Автоматический вспениватель молока JURA

  • Цвет:
    Нержавеющей стали, Черный
  • Функция нагрева:
    Да
  • Источник питания:
    От сети

Доставка

Самовывоз

204,90
€
/ шт.

Информационный лист продукта

Вспениватель молока Smeg MFF11BLEU

  • Мощность:
    500 Вт
  • Цвет:
    Нержавеющей стали, Черный
  • Функция нагрева:
    Да
  • Автоматическое отключение:
    Нет
  • Источник питания:
    От сети

Доставка

Самовывоз

204,90
€
/ шт.

Вспениватель молока Smeg Retro MFF01WHEU

  • Мощность:
    500 Вт
  • Цвет:
    Белый
  • Функция нагрева:
    Да
  • Автоматическое отключение:
    Да
  • Источник питания:
    От сети

Доставка

Самовывоз

204,90
€
/ шт.

Вспениватель молока Smeg MFF01PGEU

  • Цвет:
    Зеленый
  • Функция нагрева:
    Да
  • Автоматическое отключение:
    Да
  • Источник питания:
    От сети

Доставка

Самовывоз

278,99
€
/ шт.

Вспениватель молока Smeg Retro MFF01CREU

  • Цвет:
    Бежевый
  • Функция нагрева:
    Да
  • Автоматическое отключение:
    Да
  • Источник питания:
    От сети

Доставка

Самовывоз

39,70
€
/ шт.

ТОП товар

Вспениватель молока Clatronic MS 3693

  • Цвет:
    Белый
  • Функция нагрева:
    Да
  • Автоматическое отключение:
    Да
  • Источник питания:
    От сети

Доставка

Самовывоз

68,00
€
/ шт.

Вспениватель молока Proficook PC-MS 1032

  • Цвет:
    Нержавеющей стали
  • Функция нагрева:
    Да
  • Автоматическое отключение:
    Нет
  • Источник питания:
    От сети

Доставка

Самовывоз

79,99
€
/ шт.

Вспениватель молока Nespresso AEROCCINO 3

  • Цвет:
    Черный
  • Функция нагрева:
    Нет
  • Источник питания:
    От сети

Доставка

Самовывоз

87,90
€
/ шт.

Вспениватель молока Bialetti Electric 4430

  • Мощность:
    500 Вт
  • Цвет:
    Нержавеющей стали, Черный
  • Функция нагрева:
    Да
  • Автоматическое отключение:
    Да
  • Источник питания:
    От сети

Доставка

Самовывоз

99,90
€
/ шт.

Вспениватель молока WMF Lumero

  • Мощность:
    500 Вт
  • Цвет:
    Нержавеющей стали
  • Функция нагрева:
    Да
  • Источник питания:
    От сети

Доставка

Самовывоз

83,90
€
/ шт.

Вспениватель молока Zwilling 53104-000-0

  • Мощность:
    600 Вт
  • Цвет:
    Серебристый
  • Функция нагрева:
    Да
  • Автоматическое отключение:
    Да
  • Источник питания:
    От сети

Доставка

Самовывоз

93,00
€
/ шт.

Вспениватель молока Severin SM 3585

  • Цвет:
    Нержавеющей стали, Черный
  • Функция нагрева:
    Да
  • Автоматическое отключение:
    Нет
  • Источник питания:
    От сети

Доставка

Самовывоз

107,90
€
/ шт.

Вспениватель молока De’Longhi Alicia EMF2

  • Цвет:
    Белый
  • Функция нагрева:
    Да
  • Автоматическое отключение:
    Да
  • Источник питания:
    От сети

Доставка

Самовывоз

32,90
€
/ шт.

ТОП товар

Вспениватель молока Adler AD 4497

  • Мощность:
    1000 Вт
  • Цвет:
    Нержавеющей стали, Черный
  • Функция нагрева:
    Да
  • Автоматическое отключение:
    Да
  • Источник питания:
    От сети

Доставка

Самовывоз

34,49
€
/ шт.

Вспениватель молока Bialetti Tutto Crema

  • Цвет:
    Черный
  • Функция нагрева:
    Да
  • Автоматическое отключение:
    Нет

Доставка

Самовывоз

53,36
€
/ шт.

Вспениватель молока Adler CR 4498

  • Мощность:
    500 Вт
  • Цвет:
    Серебристый, Черный
  • Функция нагрева:
    Да
  • Автоматическое отключение:
    Да

Доставка

Самовывоз

43,00
€
/ шт.

Вспениватель молока Caso Fomini

  • Мощность:
    435 Вт
  • Цвет:
    Нержавеющей стали, Черный
  • Функция нагрева:
    Да
  • Автоматическое отключение:
    Да
  • Источник питания:
    От сети

Доставка

Самовывоз

49,99
€
/ шт.

Вспениватель молока Clatronic MS 3326

  • Цвет:
    Серый, Черный
  • Функция нагрева:
    Да
  • Автоматическое отключение:
    Да
  • Источник питания:
    От сети

Доставка

Самовывоз

45,00
€
/ шт.

Вспениватель молока Severin SM 3584

  • Цвет:
    Нержавеющей стали
  • Функция нагрева:
    Да
  • Автоматическое отключение:
    Да

Доставка

Самовывоз

10,00
€
/ шт.

Вспениватель молока Clatronic MS 3089

  • Цвет:
    Розовый
  • Функция нагрева:
    Нет
  • Автоматическое отключение:
    Нет
  • Источник питания:
    Батарея

Доставка

Самовывоз

38,90
€
/ шт.

Вспениватель молока Beper BB.210

  • Мощность:
    550 Вт
  • Цвет:
    Серебристый
  • Функция нагрева:
    Да
  • Автоматическое отключение:
    Да
  • Источник питания:
    От сети

Доставка

Самовывоз

49,90
€
/ шт.

Вспениватель молока Caso Fomini Crema

  • Цвет:
    Нержавеющей стали, Черный
  • Функция нагрева:
    Да
  • Автоматическое отключение:
    Да
  • Источник питания:
    От сети

Доставка

Самовывоз

60,90
€
/ шт.

Вспениватель молока Bialetti MKF02

  • Цвет:
    Белый
  • Источник питания:
    От сети

Доставка

Самовывоз

68,99
€
/ шт.

Вспениватель молока Zyle ZY283MF

  • Цвет:
    Черный
  • Функция нагрева:
    Да
  • Автоматическое отключение:
    Нет
  • Источник питания:
    От сети

Доставка

Самовывоз

63,90
€
/ шт.

Вспениватель молока Caso Crema & Choco

  • Мощность:
    500 Вт
  • Цвет:
    Нержавеющей стали, Черный
  • Функция нагрева:
    Да
  • Автоматическое отключение:
    Да
  • Источник питания:
    От сети

Доставка

Самовывоз

30,68
€
/ шт.

Вспениватель молока Clatronic BM 3472

  • Цвет:
    Серебристый
  • Функция нагрева:
    Нет
  • Автоматическое отключение:
    Нет
  • Источник питания:
    От сети

Доставка

Самовывоз

57,90
€
/ шт.

Вспениватель молока Bialetti 4431

  • Мощность:
    500 Вт
  • Цвет:
    Красный, Черный
  • Функция нагрева:
    Да
  • Автоматическое отключение:
    Нет
  • Источник питания:
    От сети

Доставка

Самовывоз

38,99
€
/ шт.

Вспениватель молока Zyle ZY801MF

  • Цвет:
    Нержавеющей стали, Черный
  • Функция нагрева:
    Нет
  • Автоматическое отключение:
    Да
  • Источник питания:
    От сети

Доставка

Самовывоз

31,59
€
/ шт.

Вспениватель молока Bialetti Tutto Crema

  • Цвет:
    Черный
  • Функция нагрева:
    Нет
  • Автоматическое отключение:
    Нет

Доставка

Самовывоз

43,90
€
/ шт.

Вспениватель молока Bialetti Acciaio

  • Цвет:
    Серебристый
  • Функция нагрева:
    Нет
  • Источник питания:
    —

Доставка

Самовывоз

65,99
€
/ шт.

Вспениватель молока Gastroback 42326

  • Мощность:
    500 Вт
  • Цвет:
    Черный
  • Функция нагрева:
    Да
  • Автоматическое отключение:
    Нет
  • Источник питания:
    От сети

Доставка

Самовывоз

60,99
€
/ шт.

Вспениватель молока Zyle ZY281MF

  • Цвет:
    Белый, Нержавеющей стали
  • Функция нагрева:
    Да
  • Автоматическое отключение:
    Нет
  • Источник питания:
    От сети

Доставка

Самовывоз

63,73
€
/ шт.

Вспениватель молока Zyle ZY280MF

  • Цвет:
    Нержавеющей стали
  • Функция нагрева:
    Нет
  • Автоматическое отключение:
    Нет
  • Источник питания:
    От сети

Доставка

Самовывоз

35,50
€
/ шт.

Вспениватель молока Beper BP.690

  • Цвет:
    Нержавеющей стали
  • Функция нагрева:
    Нет
  • Автоматическое отключение:
    Нет
  • Источник питания:
    От сети

Доставка

Самовывоз

49,00
€
/ шт.

Вспениватель молока Gastronoma 18150003

  • Мощность:
    500 Вт
  • Цвет:
    Черный
  • Функция нагрева:
    Да
  • Автоматическое отключение:
    Да
  • Источник питания:
    От сети

Доставка

Самовывоз

4,99
€
/ шт.

Вспениватель молока Clatronic MS 3089

  • Цвет:
    Черный
  • Функция нагрева:
    Нет
  • Автоматическое отключение:
    Нет
  • Источник питания:
    Батарея

Доставка

Самовывоз

4,99
€
/ шт.

Вспениватель молока Clatronic MS 3089

  • Цвет:
    Зеленый
  • Функция нагрева:
    Нет
  • Автоматическое отключение:
    Нет
  • Источник питания:
    Батарея

Доставка

Самовывоз

9,99
€
/ шт.

Вспениватель молока Severin SM 3590

  • Цвет:
    Черный
  • Функция нагрева:
    Нет
  • Автоматическое отключение:
    Нет
  • Источник питания:
    Батарея

Доставка

Самовывоз

7,49
€
/ шт.

Вспениватель молока Bomann MS 344 CB

  • Цвет:
    Черный
  • Функция нагрева:
    Нет
  • Автоматическое отключение:
    Нет
  • Источник питания:
    Батарея

Доставка

Самовывоз

9,29
€
/ шт.

Вспениватель молока Caso Fomini

  • Цвет:
    Черный
  • Функция нагрева:
    Нет
  • Автоматическое отключение:
    Нет
  • Источник питания:
    Батарея

Доставка

Самовывоз

18,99
€
/ шт.

Вспениватель молока Gastroback 42219

  • Цвет:
    Серый
  • Функция нагрева:
    Нет
  • Автоматическое отключение:
    Нет
  • Источник питания:
    Батарея

Доставка

Самовывоз

4,99
€
/ шт.

Вспениватель молока Clatronic MS 3089

  • Цвет:
    Синий
  • Функция нагрева:
    Нет
  • Автоматическое отключение:
    Нет
  • Источник питания:
    Батарея

Доставка

Самовывоз

4,99
€
/ шт.

Вспениватель молока Adler AD4491

  • Цвет:
    Черный
  • Автоматическое отключение:
    Нет
  • Источник питания:
    Батарея

Доставка

Самовывоз

Лучший вспениватель молока 10 лучших подборок и обзоров!

Автор  

Саша Павлович

 ·
27 февраля 2022 г.

Хотите приготовить напитки в стиле кафе дома, но не хотите тратить сотни долларов на модную эспрессо-машину? Тогда лучшим решением может стать простой вспениватель молока или пароварка.

Ключом к сладкой однородности многих кофейных напитков является нагревание и подача воздуха в молоко. Большинство кофеен делают это с помощью пара из насадки на эспрессо-машину. Но это не единственное желание получить взбитое молоко с пышной пеной.

В этой статье мы поговорим о десяти лучших парогенераторах и вспенивателях молока. Мы также рассмотрим их, чтобы помочь вам выбрать лучший вспениватель молока для вас.

Электрические вспениватели молока и парогенераторы

Второе место

Автоматический вспениватель молока Miroco

Проверить цену

Лучший выбор

Breville BMF600XL Вспениватель молока для кафе

Проверить цену

Вспениватель молока Nespresso Aeroccino3

Проверить цену

Лучшая альтернатива

Съемный вспениватель молока Miroco

Проверить лучшую цену

HadinEEon Автоматический электрический парогенератор для молока

Проверить цену

Вспениватель молока Miroco

Проверить цену

Автоматический электрический вспениватель и подогреватель молока Secura

Проверить цену

Иммерсионные вспениватели молока

Вспениватель молока PowerLix

Проверить цену

Лучшее погружение

Профессиональный вспениватель молока Aerolatte HIC

Проверить цену

Ручные вспениватели молока

Стеклянный ручной вспениватель молока Bodum

Проверить цену

Вспениватель молока ниндзя

Проверить цену

Вспениватели молока и парогенераторы

Говоря о вспенивателе молока , мы имеем в виду устройство, которое только взбивает молоко. Он не меняет температуру. Вы можете либо вспенить холодное молоко, либо подогреть молоко, а затем использовать вспениватель.

Когда мы говорим о пароварках для молока , мы не говорим о палочке для отпаривания молока, которую вы найдете на эспрессо-машинах. Вместо этого мы говорим о настольном устройстве, которое может нагревать молоко. Эти устройства могут вводить в молоко микропузырьки воздуха, чтобы придать ему кремообразную текстуру, но они не используют для этого пар.

Даже если у вас уже есть эспрессо-кофемашина с насадкой для взбивания молока, вам может понадобиться автономный кофеварка для вспенивания молока или пароварка. Вспениватели молока имеют одно преимущество перед пароваркой на эспрессо-машине. Вливание настоящего пара в молоко иногда может разбавить молоко. Ведь пар — это просто водяной пар.

Итак, давайте продолжим изучение того, как приготовить кофейный напиток дома, не вкладывая средств в эспрессо-машину.

Что нужно знать перед покупкой вспенивателя молока

Вы найдете несколько различных типов устройств для вспенивания молока в домашних условиях. В этом видео демонстрируется несколько способов.

Вы найдете три различных типа вспенивателей молока: автоматический электрический вспениватель молока, моторизованный венчик и ручной насос (ручной вспениватель молока). Эти вспениватели молока могут стоить от менее 20 до более 100 долларов.

Автоматический электрический вспениватель молока обычно является самым дорогим из этих вариантов. Они делают всю работу за вас. Вы просто наливаете молоко, настраиваете параметры, и машина забирает его оттуда. Эти модели электрических вспенивателей молока могут нагревать молоко, добавлять в него микропузырьки и создавать пену.

Следующим вариантом является моторизованный венчик . Они аналогичны ручным погружным блендерам. Вы можете отрегулировать количество и текстуру пены, расположив венчик сверху или ближе к дну кувшина для молока.

Третий вариант — ручной насос или ручной вспениватель молока. Они очень похожи на кофеварку French Press. Перемещая поршень вверх и вниз, вы вливаете пузырьки воздуха в молоко и создаете пену и пену.

При выборе определите, хотите ли вы, чтобы устройство нагревало молоко за вас. Если вы хотите, чтобы он нагревал молоко, вам понадобится одна из моделей автоматических электрических вспенивателей молока.

Если вы планируете в основном готовить холодные напитки или можете отдельно подогреть молоко, у вас есть два варианта. В любом случае есть преимущества.

Ручной вспениватель молока для кофе позволяет вспенивать молоко в любой емкости для подачи. У вас нет лишнего кувшина для мытья. Это легко, потому что вы позволяете работать венчику на батарейках. Недостаток в том, что вам всегда придется насыпать кофе в молоко.

Для кого-то совсем другой напиток, если влить молоко в кофе или кофе в молоко. С помощью вспенивателя помпового типа вы вспениваете или вспениваете молоко, а затем наливаете его в кофе.

Многие ручные насосы типа френч-пресса могут вмещать около 8 унций. Это удобно, если вы готовите несколько напитков. Просто имейте в виду, что вам придется вручную качать поршень вверх и вниз. Для некоторых видов молока вам может потребоваться сделать это 50 и более раз. Это может быть нарушителем сделки для некоторых.

Нужен ли мне вспениватель молока или парогенератор?

Наличие вспенивателя молока или парогенератора молока позволит вам приготовить дома кофейные напитки, такие как латте и капучино.

Секрет этой особенной гладкости и сливочности кроется во вспенивании молока. Простое нагревание молока не даст такого же эффекта.

Сочетание взбалтывания и введения пузырьков воздуха создает кремообразную консистенцию.

Итак, вам действительно нужен вспениватель молока?

Если вы хотите дома приготовить кофейный напиток кофейного качества, ответ: да .

Иначе вы просто сварите кофе с молоком. Если вы читаете это, то у вас, вероятно, более изысканный вкус кофе. Вы почувствуете и почувствуете разницу.

10 лучших обзоров вспенивателей молока

Здесь мы собрали десять лучших вспенивателей молока, которые сделают кофе дома еще более приятным.

Мы изложили основные функции, плюсы и минусы каждого из них, чтобы помочь вам решить, какой из них лучше всего подходит для вашей ситуации.

1

Автоматический вспениватель молока Miroco

Основные характеристики
  • Регулятор температуры Strix
  • Можно подогреть 8 унций молока или 4 унции пены
  • Автоматическое выключение
  • Доступны в белом или черном цвете
  • Нагрев до 149 градусов
Больше отзывов

Проверить цену

Этот вспениватель молока предлагает четыре различных режима. У вас может быть горячая и пушистая пена, горячее вспененное молоко, подогретое молоко или холодная пена. Его простое управление использует одну кнопку. Светодиодный индикатор гарантирует, что вы выбрали правильную настройку.

Этот вспениватель молока также имеет обтекаемый вид. Он предназначен для удобного размещения в руке для заливки. Но из-за отсутствия ручки некоторым может показаться неудобным держать и наливать.

Достоинства:
  • Эргономичная ручка
  • Простое управление
  • Доступная цена
Минусы:
  • Нет ручки
  • 9016
    2

    Breville BMF600XL Вспениватель молока для кафе

    Основные характеристики
    • Автоматическое отключение
    • Подогрев 25 унций молока или воды
    • Мерный колпачок
    Больше отзывов

    Проверить цену

    Это автоматический электрический парогенератор и вспениватель молока. Более того, это устройство предлагает большую гибкость. Он работает за счет индукции тепла, а не двигателя. Это помогает создать в молоке нужные пузырьки.

    Для контроля количества и плотности пены этот вспениватель молока поставляется с двумя вспенивающими дисками. Один лучше подходит для латте или мокко, которым нужно взбитое молоко без пены. Второй хорош для капучино, которые требуют более обильного слоя пены. Эта машина имеет встроенное хранилище для дисков.

    Регулируемая температура от прогрева до 160 градусов. Циферблат показывает оптимальную температуру для вспенивания молока. Теплый режим удобен для подогрева смеси или грудного молока. Высокая температура позволяет взбивать растительное молоко, такое как кокосовое молоко. 9№ 0003

    Еще одна функция, повышающая гибкость этого вспенивателя молока, — возможность добавлять ингредиенты во время нагревания жидкости. Мерный колпачок позволяет добавить нужное количество шоколада, чайных листьев или чего-либо еще по вашему желанию.

    Плюсы:
    • Кувшин для молока можно мыть в посудомоечной машине
    • Регулируемая температура
    • Очень большая вместимость
    Минусы:
    • Высокая цена

      • 6

      46

      46

      4
      3

      Вспениватель молока Nespresso Aeroccino3

      Key Features
      • Heats to between 160 and 170 degrees
      • LED light indicates hot or cold preparation
      • Can warm 8 ounces of milk or froth 4 ounces
      • Heats to between 150 and 160 degrees
      • Два варианта цвета (красный и черный)
      Больше отзывов

      Проверить цену

      Самым большим преимуществом этого вспенивателя молока является его компактный размер. Еще одним преимуществом является быстрый нагрев и время вспенивания.

      Кофемашина Nespresso Aeroccino3 отличается элегантным дизайном без ручки. Кому-то это может показаться неудобным. Он имеет всего одну кнопку, что делает его очень удобным для пользователя.

      Nespresso Aeroccino3 — один из лучших вспенивателей молока на рынке, немного дорогой, но гладкий и компактный.

      Плюсы:
      • Компактный размер
      • Подходит для растительного молока
      • Тихая операция
      Минусы:
      • Дополнительная жара может привести к тому, что несколько вещей
      • Не бейтеда по посудобере
        4

        Съемный вспениватель молока Miroco

        Основные характеристики
        • Контроль температуры Strix
        • Пена до 16,9унций молока
        • Автоматическое выключение
        Больше отзывов

        Проверить лучшую цену

        Этот недорогой автоматический вспениватель молока очень похож на молочное кафе Breville BMF600XL. У обоих есть съемные кувшины. Они могут как взбивать молочную пену для латте и мокко, так и более густую пену для капучино.

        Съемный вспениватель молока Miroco может нагревать и перемешивать до 16,9 унций молока. Параметр «Шоколадное молоко» также допускает максимум 16,9унций. Если вы хотите создать обильную пену, то максимальная емкость составляет 8,5 унций. Вспениватель молока Miroco может подогреть вспененное молоко или оставить его холодным, что отлично подходит для кофе со льдом и латте.

        Профи:
        • Доступный
        • БЕЗОПАСНОСТЬ БЕЗОПАСНОСТЬ
        • Тихая операция
        • Легкая работа
        Cons:
        • .
          5

          HadinEEon Автоматический электрический парогенератор для молока

          Основные характеристики
          • Нагрев до 140 градусов
          • Вмещает до 10 унций только для нагрева
          • Вмещает до 4,4 унций для вспенивания
          • 60156 9153 Автоматическое отключение
            Больше отзывов

            Проверить цену

            Этот мощный парогенератор и вспениватель молока управляется одним касанием со светодиодными индикаторами. Кувшин отсоединяется от основания для удобного наливания.

            Этот вспениватель молока включает в себя два венчика. Один только для вспенивания, второй только для нагрева. Режим «только нагрев» отлично подходит для таких вещей, как приготовление горячего шоколада.

            Хороший вариант среди имеющихся на рынке вспенивателей молока.

            Плюсы:
            • Банка для вспенивания холодного молока
            • Носик без капель
            • Меры безопасности
            Минусы:
            • Нельзя мыть в посудомоечной машине

              • 0153

            6

            Вспениватель молока Miroco

            Основные характеристики
            • Регулятор температуры Strix
            • Угловой носик
            • Можно подогреть 8 унций молока или 4 унции пены
            Больше отзывов

            Проверить цену

            Это прочный автоматический электрический парогенератор и вспениватель молока. Он предлагает три режима нагрева молока, нагревания и вспенивания молока или вспенивания холодного молока. Молоко нагревается менее чем за десять секунд. Это означает, что это занимает примерно столько же времени, сколько нагревание в микроволновой печи.

            Контейнер для молока поднимается с основания, что облегчает наливание. Он также имеет угловой носик, который может предотвратить попадание капель на вашу столешницу.

            Плюсы:
            • Автоматическое отключение
            Минусы:
            • Нет контроля температуры
            • Линии минимального и максимального заполнения плохо видны

            7

            Автоматический электрический вспениватель и подогреватель молока Secura

            Основные характеристики
            • Может подогреть 8,5 унции молока или 4,25 унции пены
            • Нагревает до 110 градусов
            Больше отзывов

            Проверить цену

            Эта модель вспенивателя 3-в-1. Он работает с помощью одной кнопки. Красный или синий индикатор загорается в зависимости от того, настроена ли машина на подогрев молока или только на вспенивание холодного молока.

            Этот кувшин для молока имеет ручку. Он снимается с основания для облегчения наливания и очистки.

            Этот электропароварка нагревает молоко только до 110 градусов. Это значительно ниже оптимальной температуры в 150 градусов для молока животных. Ореховое молоко имеет более низкую оптимальную температуру, поэтому может хорошо пениться. Но другие виды молока на растительной основе, такие как кокосовое молоко, имеют более высокую оптимальную температуру и могут не давать стабильной пены.

            Плюсы:
            • Простота использования
            Минусы:
            • Температура ниже оптимальной
            • Нет контроля температуры

            8

            Вспениватель молока PowerLix

            Основные характеристики
            • Венчик из нержавеющей стали 18/10
            • Кнопка включения
            • Работает от двух батареек AA
            Больше отзывов

            Проверить цену

            Еще один мощный ручной пенообразователь. Он может вспенить молоко для всех ваших кофейных напитков.

            Есть один существенный недостаток. Приходится все время держать кнопку питания. Большинство портативных пенообразователей включаются до тех пор, пока вы их не выключите. Это может сделать его неудобным, так как вам нужно правильно установить угол и глубину, удерживая кнопку.

            Плюсы:
            • Мощный вспениватель
            • Вспенивает все виды молока
            Минусы:
            • Приходится держать кнопку питания
            • Молоко не нагревается

              • 9

              Профессиональный вспениватель молока Aerolatte HIC

              Основные характеристики
              • Включает хромированную подставку
              • Венчик из нержавеющей стали 18/8
              • Выдвижной выключатель
              • Работает от двух батареек AA

              6

              Больше отзывов

              Проверить цену

              Это портативный иммерсионный вспениватель с батарейным питанием. Образует густую пену менее чем за 20 секунд. Это устройство имеет скользящую кнопку включения/выключения, которая остается включенной до тех пор, пока вы ее не выключите.

              Эта модель более мощная, чем большинство портативных пенообразователей. Благодаря прочной конструкции и прочному стальному венчику его можно использовать для приготовления молочных коктейлей и фраппе.

              Этот Aerolatte поставляется с яркой хромированной подставкой. Он делает заявление на любой столешнице, защищая головку венчика.

              Плюсы:
              • Мощный вспениватель
              • Вспенивает все виды молока
              Минусы:
              • Не нагревает молоко

              10

              Стеклянный ручной вспениватель молока Bodum

              Основные характеристики
              • Стеклянный кувшин и ручка
              • 4 x 5 x 7,13 дюйма
              Больше отзывов

              Проверить цену

              Этот ручной вспениватель с широким корпусом может приготовить молочную пену менее чем за минуту. Внутренняя часть кувшина имеет ширину четыре дюйма. Это шире, чем у других ручных пенообразователей. Из-за ширины может быть сложнее вспенить молоко для одного капучино.

              Профи:
              • Держа 8 унций
              • Кувшин является микроволновой печи
              • Все детали посудомоечная машина сейф
              Cons:
              • .
                11

                Вспениватель молока ниндзя

                Основные характеристики
                • Кувшин из прозрачного пластика
                • 3 x 3 x 8 дюймов
                Больше отзывов

                Проверить цену

                Этот ручной вспениватель молока высокий и узкий. Это позволяет эффективно взбивать даже небольшое количество молока.

                Pros:
                • — это микроволновая печь
                • Все детали БЕЗОПАСНОСТЬ БЕЗОПАСНОСТЬ
                Минусы:
                • не нагревает молоко
                • ПЛАСТИЯ
                • . разница между пеной и пеной. Вы создаете и пену, и пену, вводя пузырьки воздуха в жидкость.

                  Вспененное молоко означает наличие крошечных пузырьков воздуха в молоке. Это то, что придает ему текстуру. Пена — это более крупное и легкое вещество, которое находится поверх кофе и молока. Мы классифицируем различные кофейные напитки по соотношению кофе, вспененного молока и пены.

                  Лучший способ отточить свою технику — это попрактиковаться. С палочкой для вспенивания вы получаете разные результаты, когда венчик находится у поверхности, а не на дне кувшина или чашки. Часто рекомендуется располагать вспениватель под углом к ​​поверхности молока.

                  Как вспенить молоко в домашних условиях?

                  Большая часть этой статьи была посвящена именно этой теме. Но есть несколько областей, которые мы не обсуждали.

                  Если вы используете полностью электрический отпариватель, просто следуйте инструкциям, прилагаемым к машине. Для ручной вспенивающей палочки или кувшина для вспенивания требуется немного техники. Следуйте инструкциям, прилагаемым к пенообразователю.

                  Вот некоторые вещи, о которых следует помнить при вспенивании молока в домашних условиях.

                  Во-первых, если вы не покупаете пароварку, как лучше подогреть молоко? Большинство людей просто подогреют молоко в микроволновой печи. Если вы против микроволновки, то можно аккуратно подогреть молоко на плите. Только будьте осторожны, чтобы не поджечь молоко. Пригоревшее молоко имеет неприятный вкус и не держит пену.

                  Некоторые видеоролики в Интернете предлагают сначала вспенить молоко, а затем подогреть его. Другие рекомендуют обратное. Лично я предпочитаю сначала нагревать молоко.

                  Далее вам нужно максимально свежее молоко. В то время как большинство людей не могут просто отправиться на местную молочную ферму, вы можете быть осторожны, чтобы использовать молоко задолго до истечения срока годности.

                  Качество и стабильность пены также зависят от содержания белка и жира в молоке. Белки стабилизируют пену, а жир дестабилизирует пену. Но жир придает вкус.

                  Растительное молоко, такое как рисовое и кокосовое молоко, обычно не содержит белка. Пока они будут пениться, в молоке не получится устойчивой пены. Миндальное молоко имеет более высокое содержание белка, но обычно оно составляет всего около 2 граммов. Соевое молоко содержит около 7 граммов белка. Это очень близко к коровьему молоку, в котором содержится около 8 граммов на порцию по 8 унций.

                  Последняя проблема, о которой мы поговорим, — это наливание слишком большого количества молока. Помните, что вспенивание молока увеличивает объем. Если вы стремитесь к пене, это увеличивает громкость еще больше. Как правило, старайтесь наполнять контейнер холодным молоком примерно на треть.

                  Часто задаваемые вопросы

                  Ниже приведены ответы на некоторые часто задаваемые вопросы.

                  1. Почему паровое молоко?

                    Пропаривание молока делает латте латте. Помимо нагревания молока, этот процесс включает пузырьки воздуха в молоко и создает пену. Пена является важным компонентом, особенно для латте и мокко. Пена и пена используются для приготовления капучино и макиато.

                  2. Какой тип молока следует использовать?

                    Молоко с низким содержанием жира дает лучшую пену, чем молоко с высоким содержанием жира. Но жир в молоке — это то, что придает этому вкусу и шелковистое ощущение во рту. Многие кофейни используют 2%-ное молоко, чтобы сбалансировать свойства. Некоторые кофейни используют цельное молоко. Конечно, можно также использовать и растительное молоко.

                  3. Насколько горячим должно быть паровое молоко?

                    Ответ зависит от того, какое молоко вы используете. Идеальная температура пропаривания животного молока – 150 градусов. Для соевого молока это 140 градусов, а для миндального молока — 130 градусов. С другой стороны, оптимальная температура для кокосового молока составляет 160 градусов.

                  4. Можно ли вспенить холодное молоко?

                    Можно, но может быть другая консистенция и стабильность. Молоко, подогретое примерно до 140 градусов, дает наилучшую пену.

                  5. Для чего еще можно использовать вспениватель молока?

                    Автоматические электрические пароварки отлично подходят для приготовления горячего шоколада. Некоторые модели также позволяют заваривать горячий чай. Модели ручных венчиков дают вам почти безграничные возможности. Некоторые виды использования включают взбивание протеинового порошка, яиц и взбивание сладких сливок.

                  Встряхнись!

                  Если деньги не имеют значения, то явным победителем станет Breville BMF600XL Milk Café из нашего списка лучших вспенивателей молока.

                  Основной причиной является его гибкость. Он имеет как диск для взбивания латте, чтобы получить гладкую текстуру в молоке, так и диск для капучино, который делает много более легкой пены. Вы также можете просто подогреть молоко, что отлично подходит для горячего шоколада или чая.

                  HadinEEon Автоматический электрический парогенератор для молока

                  Проверить цену

                  Еще одна особенность, которая отличает его от остальных, заключается в том, что он использует индукционный нагрев. У вас также есть точный контроль температуры. Это позволяет вам выйти за рамки использования животного молока.

                  Если вы хотите использовать кофемашину для различных целей, то лучшим вспенивателем молока, вероятно, является профессиональный вспениватель молока Aerolatte. Основным преимуществом PowerLix является отсутствие необходимости удерживать кнопку питания.

                  Лучшее погружение

                  Профессиональный вспениватель молока Aerolatte HIC

                  Проверить цену

                  Этот универсальный вспениватель может взбивать сливки, яйца, протеиновые напитки и даже фраппе и молочные коктейли. В то же время он может обеспечить идеальную пену для ваших кофейных напитков. Мощный мотор создаст пену примерно за 20 секунд.

                  Суть в том, что вспенивание молока для кофейных напитков изменит общее впечатление. Какой бы кофе вы ни любили, наслаждайтесь кофеином!

                  Саша Павлович

                  Привет, я Саша, и этот блог о кофе!

                  Я сам опытный бариста с большой страстью к кофе. Люблю заваривать, пить и говорить о кофе без перерыва. Надеюсь, вам понравится мой блог, и вы можете написать мне, если у вас возникнут вопросы.

                  Посмотреть все сообщения Саши Павловича

                  5 Лучшие вспениватели молока 2022 года, проверенные экспертами

                  Westend61Getty Images

                  Мы обновили эту статью в ноябре 2022 года, чтобы отразить результаты нашего недавнего тестирования в лаборатории кухонной техники и инноваций Института хорошего домашнего хозяйства. Наш лучший общий выбор остается прежним, но остальные наши рекомендации являются новыми.

                  Если вы любите латте и капучино и у вас нет модной эспрессо-машины или латте-машины со встроенной паровой трубкой, вспениватель молока стоит каждой копейки. Они являются относительно небольшим дополнением к вашему кофейному уголку и просты в использовании. Двумя основными типами являются ручные вспениватели молока, маленькие венчики с питанием от батареек или перезаряжаемые, которые могут поместиться в ящике (или чемодане!), и настольные вспениватели молока, которые обычно подключаются к розетке и могут производить холодную пену, горячую пену, а иногда даже горячий шоколад. .

                  Вспениватели работают, добавляя воздух (а иногда и тепло) в молоко, что создает пузырьки и создает сливочное ощущение во рту. Их можно использовать с молочным молоком, а также с немолочными альтернативами, хотя некоторые виды молока вспениваются лучше, чем другие, в основном из-за содержания жира или загустителей.

                  Профессионалы из лаборатории кухонных приборов и инноваций Института хорошего домашнего хозяйства недавно протестировали 15 вспенивателей молока, чтобы найти лучший. Мы рассмотрели ручные и настольные вспениватели в различных ценовых категориях и с такими полезными функциями, как настройка температуры. Мы вспенивали как цельное молоко, так и миндальное молоко, а также готовили горячий шоколад, где это было возможно. Мы выбрали цельное молоко, потому что оно образует сладкую пену, которая может продемонстрировать потенциал пенообразователя, и миндальное молоко, потому что оно является одним из самых сложных немолочных видов молока, что показывает возможности пенообразователя. Мы также разослали пенообразователи домашним тестерам, чтобы получить реальную обратную связь.

                  • 1

                    Лучший вспениватель молока

                    Аэрочино 4 Обновить
                    Неспрессо

                    120 долларов на АМАЗОН

                    Подробнее

                    120 долларов на АМАЗОН

                  • 2

                    Недорогой вспениватель молока

                    Вспениватель молока 4-в-1
                    Мгновенный

                    32 доллара на АМАЗОН

                    Подробнее

                    32 доллара на АМАЗОН

                  • 3

                    Лучший ручной вспениватель молока

                    Супервенчик
                    Голд

                    24 доллара в золоте

                    Подробнее

                    24 доллара в золоте

                  • 4

                    Лучший вспениватель молока для горячего шоколада

                    Вспениватель молока с контролем пенообразования
                    Капрессо

                    80 долларов на АМАЗОН

                    Подробнее

                    80 долларов на АМАЗОН

                  • 5

                    Лучший вспениватель молока на одну порцию

                    Электрический вспениватель молока
                    Чай Давидс

                    69 долларов США НА DAVIDSTEA. COM

                    Подробнее

                    69 долларов США НА DAVIDSTEA.COM

                  Читайте дальше, чтобы узнать больше о том, как мы тестировали вспениватели молока, а также получить полезные советы о том, что следует учитывать при покупке вспенивателя молока.

                  1

                  Лучший вспениватель молока

                  Неспрессо

                  Аэрочино 4 Обновить

                  Неспрессо

                  120 долларов на АМАЗОН

                  Настройки Холодная пена, горячее молоко и два варианта горячей пены
                  Вложения Один венчик для взбивания
                  Вес 2,27 фунта
                  Можно мыть в посудомоечной машине Графин, венчик и крышка

                  2

                  Недорогой вспениватель молока

                  Быстрорастворимый

                  Вспениватель молока 4-в-1

                  Сейчас скидка 36%

                  32 доллара на АМАЗОН

                  40 долларов в домашнем складе

                  40 долларов США в Walmart

                  Настройки Холодная пена, теплая пена, густая теплая пена и согревание без пенообразования
                  Вложения Один венчик для взбивания
                  Размеры 6,2 x 4,7 x 8,25 дюйма
                  Вес 1,7 фунта
                  Можно мыть в посудомоечной машине Только крышка и венчик

                  3

                  Лучший ручной вспениватель молока

                  Golde

                  Супервенчик

                  24 доллара в золоте

                  Настройки Высокий и низкий
                  Вложения Один рукав для взбивания пены
                  Размеры Не предусмотрено
                  Вес 4,5 унции
                  Можно мыть в посудомоечной машине Только съемный рычаг венчика

                  4

                  Лучший вспениватель молока для горячего шоколада

                  Капрессо

                  Вспениватель молока с контролем пенообразования

                  80 долларов на АМАЗОН

                  80 долларов в ВАЛМАРТ

                  80 долларов США НА ПУТИ

                  Настройки Холодная пена, горячая пена, горячее молоко или горячий шоколад
                  Вложения Один вспенивающий диск, один нагревательный диск (оба магнитно фиксируются в основании)
                  Размеры 6,25″ x 5″ x 8,75″
                  Вес 2,74 фунта
                  Можно мыть в посудомоечной машине Графин, только венчик и крышка

                  5

                  Лучший вспениватель молока на одну порцию

                  Чай Davids

                  Электрический вспениватель молока

                  69 долларов США НА DAVIDSTEA. COM

                  Настройки Горячая и холодная пена, горячее молоко
                  Вложения Один вспенивающий диск, одна нагревательная насадка (неиспользуемая насадка крепится магнитом к задней части основания)
                  Размеры Не предусмотрено
                  Вес 1,67 фунта
                  Можно мыть в посудомоечной машине Нет, нельзя промывать под проточной водой

                  Как мы тестировали вспениватели молока

                  Филип Фридман

                  Для этой статьи эксперты лаборатории кухонной техники и инноваций Института хорошего домашнего хозяйства и более 20 домашних тестировщиков протестировали 15 ручных и настольных вспенивателей молока. Мы выбрали пенообразователи на основе моделей, хорошо зарекомендовавших себя в предыдущих тестах, а также моделей популярных брендов с хорошими отзывами. В лаборатории для всех моделей мы готовили горячую пену, используя максимальную настройку пены (часто используемую для приготовления капучино). Мы вспенивали цельное молоко, вариант, известный своим шелковистым ощущением во рту, и миндальное молоко, которое трудно вспенить и поэтому является хорошим показателем способностей вспенивателя.

                  В зависимости от опций модели мы тестировали и другие настройки, такие как меньше пены (часто используется для приготовления латте), плоская (для вспененного молока с очень тонким слоем пены) или только подогрев (для теплого молока и горячего шоколада). определить, подходит ли вспениватель для различных кофейных напитков.

                  Мы отмечали время, необходимое для образования пены, если оно работало в заданном цикле, или мы вспенивали в течение одной минуты, если это не так. Мы измеряли температуру вспененного молока сразу после вспенивания, чтобы убедиться, что молоко нагревается и не обваривается. (Идеальная температура подогретого молока составляет около 140°F.) Мы попробовали молоко отдельно, чтобы оценить, не ошпарилось ли оно, и с кофе, чтобы оценить вкусовые ощущения. Мы отметили громкость после выдержки в течение 5 минут для проверки стабильности. Мы также оценили уровень шума и интуитивность элементов управления, а также рассмотрели простоту очистки для каждого из них.

                  Кроме того, мы отправили каждую модель двум домашним тестировщикам, которым дали две недели на использование пенообразователя перед завершением опроса. Это не только дало нам представление о реальном удобстве использования и производительности, но также предоставило отзывы о дополнительных видах молока, таких как 2% и овсяное молоко. При окончательном выборе мы учитывали отзывы наших внешних тестировщиков.

                  На что обратить внимание при покупке вспенивателя молока

                  На кухне много приспособлений, которые можно использовать для вспенивания молока: френч-пресс, блендер, венчик и даже банка с крышкой. Но они не дадут того шелковистого ощущения во рту, которое может дать вспениватель молока. Вот недостатки и преимущества вариантов в этой истории:

                  ✔️ Ручные вспениватели — это венчики с батарейным питанием или аккумулятором, которые вы вставляете прямо в чашку с молоком, чтобы вспенить его. Он включает воздух в молоко для производства пены.

                  Плюсы:

                  • Самый компактный, портативный и доступный вариант
                  • Удобен для других легких операций взбивания, таких как яйца, маття и заправки для салатов
                  • Полученное молоко легкое и пенистое с крупными пузырьками — идеально для капучино
                  • Легко чистить

                  Минусы:

                  • Требуют подзарядки или замены аккумуляторов, и во время вспенивания может разрядиться питание
                  • Молоко может разбрызгиваться при вспенивании, так как нет крышки
                  • Большинство не нагревает молоко
                  • Менее точное вспенивание, которое не придает молоку особой текстуры

                  ✔️ Настольные вспениватели представляют собой электрические кувшины с нагревательным механизмом и венчиком внутри, поэтому они могут одновременно нагревать и вращать молоко для создания стабильно гладкой и ровной пены. У них также есть способность взбивать холодное молоко. У некоторых может быть установка для горячего шоколада, которая может расплавить и добавить измельченный шоколад, шоколадную стружку или какао-порошок.

                  Плюсы:

                  • Обычно вспенивают молоко более высокого качества, чем ручные вспениватели
                  • Простота в использовании — просто добавьте молоко и нажмите кнопку, чтобы приготовить горячую или холодную пену
                  • Как правило, обеспечивают стабильные результаты

                  Минусы:

                  • Занимают больше места, чем ручные вспениватели молока
                  • Может взбивать только определенное количество молока за раз (обычно до 8 унций)
                  • Сложнее мыть вручную, хотя некоторые модели можно мыть в посудомоечной машине

                  Почему стоит доверять Good Housekeeping?

                  Старший редактор и аналитик Сара Уортон провела испытание вспенивателей молока и помогла разработать методологию.