Новости | МЦ «Доктрина».

Молоко А2 в Доктрине!

Молоко А2 в Доктрине!

28.03.2021

Большинство родителей детей с РАС замечают, как питание отражается на поведении и самочувствии ребенка. И для того, чтобы улучшить коммуникативные навыки, способность к обучению, уменьшить тревожные расстройства и стереотипии, детям с РАС рекомендована БГБК-диета. Многие уверены, что в рамках этой диеты детям категорически нельзя пить коровье молоко. Но это не совсем так. Коровье молоко пить можно, но очень важно, чтобы оно не содержало белка А1. Молоко А2 от ADVALAC — уникальное и полностью натуральное молоко, которое естественным образом не содержит белок А1. С помощью него можно вернуть в рацион ребенка с РАС полезные молочные продукты, которые не станут причиной ухудшения их самочувствия.

Почему не стоит употреблять детям с РАС обычное молоко, и чем лучше молоко А2 подробно расскажет в видео Фирсенков Олег Игоревич — врач-невролог МЦ “Доктрина”.  

Молоко А2 от ADVALAC можно забрать в МЦ “Доктрина”.

! Доставку можно оформить по всей России, на сайте advalac.ru

Часто пациенты с РАС не могут пить коровье молоко из-за ухудшения как физического, так ментального самочувствия после употребления этого напитка. Дело в том, что при переваривании белка бета-казеина А1, содержащегося в обычном коровьем молоке, в тонком кишечнике выделяется опиоидный пептид бета-казоморфин-7 (продукт первой стадии расщепления белка, представляющий собой короткую цепь аминокислот) — как показали последние открытия научного мира, это вещество не только способно негативно влиять на ЖКТ и становиться причиной непереносимости, но и преодолевать гематоэнцефалический барьер, активируя опиоидные рецепторы и затрагивая отделы головного мозга (подобные тем, что поражаются при шизофрении и аутизме). Причем в ходе ряда клинических исследований была обнаружена связь связь между уровнем выделенного с мочой БКМ-7 и выраженностью симптомов аутизма. Таким образом, специалисты пришли к выводу: причиной ухудшения ментального и физического самочувствия пациентов с РАС после употребления обычного коровьего молока становится именно опиоидный пептид бета-казоморфин-7.

В полностью натуральном коровьем молоке А2 ADVALAC не содержится белок бета-казеин А1 (в нем присутствует исключительно белок бета-казеин А2, из которого не выделяется БКМ-7), поэтому оно, как показали исследования, безболезненно усваивается пациентами с РАС и возвращает в их рацион полезные молочные продукты. Причём бета-казеина А1 в молоке А2 ADVALAC нет естественным образом — компания просто при помощи генетического теста отбирает коров голштино-фризской (черно-пестрой) породы, в чьём молоке есть исключительно безопасный белок бета-казеин А2.

Заказать молоко А2 ADVALAC в любой город России можно на сайте: https://advalac.ru

Возврат к списку

Какое безмолочное молоко содержит больше всего белка?

Коровье молоко так часто продается из-за содержания белка, и мы не отрицаем, что оно действительно содержит достаточное количество — восемь граммов белка на порцию в одной чашке. При этом коровье молоко не является оптимальным источником белка из-за того, что оно содержит: бычьи гормоны, трансжиры, холестерин, Neu5gc, IGF-1 и многое другое. Людям не нужно пить коровье молоко, чтобы выполнить свою норму белка, потому что есть много других безмолочных видов молока, которые содержат значительное количество белка без этого вредного багажа. Даже Министерство сельского хозяйства США заявило, что соевое молоко питательно эквивалентно коровьему молоку в соответствии с рекомендациями по питанию США 2020 года. А как насчет других безмолочных продуктов? Каждый из них уникален по своим питательным веществам и вкусовым качествам. Вы можете узнать больше о вкусе каждого отдельного молока в этой статье, но сейчас мы сосредоточимся на содержании белка. Вот все, что вам нужно знать о содержании молочного белка.

Примечание: некоторые значения содержания белка различаются в зависимости от бренда и продукта. Например, некоторые продукты «супер», «ультра» или «белок плюс» могут быть обогащены дополнительным белком. Этот рейтинг основан на неподслащенном, необогащенном стандарте для каждого из этих видов безмолочного молока.

8 граммов белка

Соевое, гороховое, коровье

Соевое, гороховое и коровье молоко содержат восемь граммов белка. Если вы ищете заменитель белка коровьего молока один к одному, соя и горох — отличные варианты. Что касается вкуса и текстуры, то и соевое, и гороховое молоко густые, сливочные и вкусные. Наслаждайтесь ими прямо из стакана или добавляйте их в смузи после тренировки, чтобы мгновенно получить заряд белка. Вы даже можете найти шоколадное соевое и гороховое молоко!

Проверьте эти бренды:
Eden (соя)
шелк (соя)
Pacific (соя)
Ripple (PEA)

4 грамм белка

Cashwew, Oat

оба Кешюю и OATEW и OAT и OAT и OAT и OAT и OAT и OAT и OAT и OAT и OAT и OAT и OAT и OAT и OAT и OAT и OAT и OAT и OAT и OAT и OAT и OAT. молока колеблется около четырех граммов белка на порцию в восемь унций. Овес стал очень популярен в кафе и кофейнях благодаря своей кремообразности и способности пениться (привет, латте-арт). Молоко из кешью — отличное немолочное молоко, которое можно хранить дома. У него очень приятный, естественно сладкий и слегка ореховый вкус, но он чрезвычайно универсален. Используйте молоко кешью для каш, макания печенья или прямо на стакан!

Check out these brands:
So Delicious (cashew)
Elmhurst (cashew)
Oatly (oat)
Califia Farms (oat)

3 Grams of Protein

Walnut

Walnut milk isn’ Это слишком распространено, но Элмхерст делает двухкомпонентное ореховое молоко, которое отлично подходит для приготовления пищи и выпечки. Используйте его всякий раз, когда хотите придать своей еде немного орехового вкуса. С тремя граммами белка это хороший толчок для достижения вашей ежедневной цели.

Обратите внимание на эти бренды:
Elmhurst

2 грамма белка

Конопля, фундук

Необогащенная конопля и молоко из фундука содержат два грамма белка на одну чашку молока из фундука. Конопля — это кремообразный, не вызывающий аллергию вариант для людей с чувствительностью к орехам или сое. Конопляное молоко также является источником омега-3 и 6, которые редко встречаются в большинстве безмолочных видов молока. Ореховое молоко имеет ореховый вкус и идеально подходит для тех, кто любит вкус фундука.

Проверьте эти бренды:
Tempt (конопля)
Pacific (конопля)
Elmhurst (Wavelnut)

1 грамм белка

, рис

какое-то время, но они не являются лучшими источниками белка. Это не значит, что им нет места в вашем рационе. Миндальное молоко вкусно само по себе, и из него можно приготовить отличный латте. Рисовое молоко имеет очень нейтральный вкус и идеально подходит для людей с чувствительным желудком. Ваш белок не обязательно должен поступать из немолочного напитка (или любого другого напитка). По словам доктора Нила Барнарда из Комитета врачей за ответственную медицину, если вы придерживаетесь разнообразной диеты и потребляете достаточно калорий для вашего тела и уровня активности, вы будете получать достаточно белка даже на растительной диете.

Обратите внимание на эти бренды:
Califia Farms (миндаль)
Pacific (миндаль)
Almond Breeze (миндаль)
Rice Dream (рис)

Веганский справочник по молоку с высоким содержанием белка

VegNews6
1. Здоровье + хорошее самочувствие

Пульсация

Перед тем, как выпить коктейль после тренировки, попробуйте эти пять молочных продуктов с высоким содержанием белка, чтобы получить максимальную отдачу от молока.

на
Таня Флинк

31 мая 2022 г.

Поделись

Согласно последней редакции Рекомендаций США по питанию для американцев (пересмотренных в 2020 г.), обогащенное соевое молоко по своим питательным свойствам эквивалентно коровьему молоку. Учитывая тот факт, что молочные продукты по-прежнему относятся к группе продуктов питания, а правительственные рекомендации практически не касаются широкой распространенности непереносимости лактозы (каждый третий американец не может переваривать молочные продукты), это важное предупреждение. Несмотря на то, что правительству США потребовались десятилетия, чтобы признать этот факт, правда в том, что некоторые безмолочные виды молока содержат питательные вещества, сопоставимые с коровьим молоком, включая белок. Конечно, не все немолочные напитки одинаковы. Если вы ищете безмолочное молоко с высоким содержанием белка, вот что вам следует взять в следующий раз, когда вы нальете себе прохладный высокий стакан.

Сколько белка в молоке?

Независимо от содержания жира — обезжиренного, двухпроцентного или цельного — стандартная порция коровьего молока объемом восемь унций содержит восемь граммов белка. Есть исключения, в которых некоторые бренды могут предлагать обогащенную версию, накачивая белок до 13 граммов на порцию, как это видно с некоторыми продуктами Fairlife. Конечно, эта конкретная компания столкнулась с бурей негативной реакции в СМИ и судебным иском после того, как в 2019 году всплыли ужасающие видео о систематическом жестоком обращении с животными и пренебрежении ими. . Да, некоторые бренды коровьего молока могут содержать немного больше белка, чем немолочные варианты, когда производители возятся с продуктом, но стоит ли это жестокого обращения с животными? Учитывая, что есть и другие способы получить достаточное количество белка, большинство скажет «нет».

Коровье молоко уже давно считается оптимальным источником белка. Мы видели рекламу молока с олимпийцами и рекламу, обещающую родителям, что молоко необходимо их детям, чтобы они росли «большими и сильными». Но реальность такова, что молоко — лишь один из тысяч продуктов, содержащих значительное количество белка. Молоко является источником белка, но не единственным. Многие растительные продукты содержат более чем достаточно белка для каждого человека, даже для бодибилдеров. Чтобы узнать о веганских рецептах с высоким содержанием белка, читайте здесь или продолжайте узнавать, сколько белка содержится в безмолочном молоке.

Forager

Сколько белка содержится в безмолочном молоке?

Мы пришли к выводу, что доить можно что угодно — это касается млекопитающих и растений. Загляните в любой супермаркет или на полку продуктовых магазинов с натуральными продуктами, и вы найдете безмолочное молоко, приготовленное из овса, миндаля, сои, риса, ячменя, конопли, лебеды, бананов, кокосов, кешью, семян кунжута и многого другого. В то время как белок, содержащийся в коровьем молоке, довольно постоянен и составляет восемь граммов на чашку, белок в растительном молоке варьируется так же широко, как и эти ингредиенты.

На самом низком уровне белкового спектра вы найдете рисовое, кокосовое и миндальное молоко — все они варьируются от одного до двух граммов в необогащенном состоянии. Конопляное и овсяное молоко, как правило, занимают среднее место по трем-четырем граммам, а гороховое и соевое молоко — от восьми до 10 граммов на стандартную порцию. Если вам нравится определенный тип немолочного молока (скажем, овсяное молоко), который не входит в этот верхний ряд, ищите бренды, которые обогащают свои продукты дополнительным белком. Ниже приведены лишь некоторые из лучших веганских источников молочного белка.

Ripple Foods

5 Безмолочное молоко с высоким содержанием белка

Содержание белка в безмолочном молоке может варьироваться от ничтожного одного грамма на порцию до внушительных 10 граммов (при обогащении). Вот лучшее растительное молоко, которое можно пить, чтобы получить максимум белка.

1 Соевое молоко

Несмотря на то, что популярность сои постепенно снижается благодаря овсяному и миндальному молоку, нельзя игнорировать ее превосходную питательную ценность. Соевое молоко, естественно, содержит восемь граммов полноценного растительного белка, и это единственное растительное молоко, признанное Министерством сельского хозяйства США как питательно эквивалентное коровьему молоку. Те, кто хочет увеличить количество белка в соевом молоке, могут выбрать Silk Ultra — обогащенное соевое молоко с 20 граммами веганского белка. Совет профессионала: соевое молоко создает наилучшую микропену для напитков эспрессо. Извини, овес.

2 Гороховое молоко

Ripple — бренд, которому стоит поблагодарить за вывод на рынок горохового молока. Гороховое молоко, приготовленное из желтого колотого гороха (нет, не из зеленого кашеобразного сорта, который подают с рыбой и чипсами), является еще одним надежным веганским вариантом белка с восемью граммами на порцию. Ripple также предлагает протеиновый коктейль на одну порцию, содержащий 20 граммов горохового протеина, для тех, кто хочет значительно увеличить количество белка после тренировки. Как и соевое, гороховое молоко чрезвычайно универсально: его можно пить в стакане или использовать в сладких или соленых блюдах.

3 Обогащенное овсяное молоко

Овсяное молоко, безусловно, является молоком на данный момент, даже среди невеганов, но его содержание белка не выдерживает соевого или горохового молока. Стандартное овсяное молоко содержит разумные, но не слишком впечатляющие от трех до четырех граммов белка. Тем, кто не хочет добавлять в свой ультра-сливочный латте белок, следует рассмотреть обогащенный вариант, такой как овсяное молоко с оригинальным протеином от Califia Farm. В дополнение к воде и овсу этот напиток смешан с гороховым белком, чтобы обеспечить сопоставимые восемь граммов белка на порцию.

4 Обогащенные молочные смеси

Некоторые бренды смешивают немолочные продукты, чтобы получить лучшее из обоих миров. Кокосовый кешью, кокосовый миндаль и миндальный кешью являются одними из самых популярных безмолочных смесей. Некоторые из этих продуктов содержат от трех до четырех граммов белка, но обогащенное миндальное молоко и молоко из кешью от Silk содержит 10 граммов белка благодаря включению горохового белка. Этот богатый белком напиток выпускается в оригинальном (подслащенном) и шоколадном вариантах. Из последнего получается потрясающий смузи после тренировки или полезный десерт, если смешать его с замороженным бананом и шариком арахисового масла.

5 Обогащенное льняное молоко

Получите дозу полезных омега-жиров и порцию белка с льняным молоком с добавлением горохового белка. Вариант «Лен + белок» от Good Karma содержит восемь граммов белка и 1200 миллиграммов растительных омега-3 жирных кислот.