15 326 Рецептов | BonApeti.ru

bonapeti.ru»Рецепты

РецептыПросмотрВидео РецептыРецепты ДняПоследние приготовленныеПоследние с оценкойПоследние КомментарииПоследний просмотрПоследние фото

Категории

• Алкогольные Напитки(56)
• Баница(556)
• Блинчики(211)
• Блюда из Гуся(4)
• Блюда из Дичи(29)
• еще »
• « меньше

Подкатегория

• Безглютеновые Рецепты(53)
• Блюда Здорового Питания
  (894)
• Блюда для Диабетиков(52)
• Блюда из Молочных Продуктов(402)
• Бюджетные Рецепты(711)
• еще »
• « меньше

Виды блюд

• Аламинуты(73)
• Банички(101)
• Блюда в Банках(231)
• Блюда в Глиняном Горшке(136)
• Булочки(87)
• еще »
• « меньше

Время приготовления

• до 30 минут(2419)
• до 60 минут(8571)
• до 90 минут(12703)
• более 90 минут(2662)

Национальность

• Австралийская Кухня(22)
• Австрийская Кухня(59)
• Американская Кухня(625)
• Английская Кухня(134)
• Арабская Кухня(109)
• еще »
• « меньше

Обработка

• Без Тепловой Обработки(1760)
• Бланшированные Блюда(27)
• Блюда в Духовке(7804)
• Блюда в Микроволновке(32)
• Блюда в Мультиварке(79)
• еще »
• « меньше

Степень сложности

• Блюда Средней Сложности(5320)
• Очень Сложные Рецепты(138)
• Простые Рецепты(8507)
• Сложные Рецепты(1109)

Праздничный стол

• Блюда к Сочельнику(89)
• Блюда ко Дню святого Валентина(17)
• Меню на День Рождения(264)
• Новогодние Блюда(154)
• Пасхальные Блюда(206)
• еще »
• « меньше

По продуктам

• Авокадо(55)
• Баклажаны(193)
• Брокколи(77)
• Брынза(69)
• Булгур(34)
• еще »
• « меньше

Кухня по сезонам

• Весенние Блюда(648)
• Зимние Блюда(1512)
• Летние Блюда(1341)
• Осенние Блюда(812)

Топ пользователей

• Yordanka Kovacheva(744)
• VILI-Violeta Mateva(614)
• Maria Simova(526)
• Veselina Konstantinova(427)
• Dobrinka Petkova(423)
• Vanya Georgieva(400)
• Fat Berta(385)
• Stoyanka Rusenova(380)
• Mariana Petrova Ivanova(380)
• marcheva14(373)
• Sia Ribagina(298)
• Zoritsa(292)
• еще »
• « меньше

• Рецепты без фото(2)

Следуйте за нами

‹›

Мы нашли 15 326 рецептов

• самые новые
• самые популярные
• самые комментированные
• самые фотографируемые
• самые оцениваемые

Facebook

Фавориты

Twitter

Pinterest

Популярное на сегодня

‹›

Наши категории рецептов

Блюда

• Типы Блюд
• По сложности
• По сезону
• Другие Категории
• По национальности
• Тепловая Обработка

Картофель тушеный в сметане пошаговый рецепт с фото приготовления просто и вкусно

ингредиенты

как приготовить

полезные советы

Не стоит путать картофель тушеный в сметане и тушеную картошку!

Под тушеной картошкой понимают второе блюдо с мясом, а картофель тушеный — это скорее гарнир, либо самостоятельное блюдо вегетарианской кухни.

Способов приготовления картофеля существует огромное множество и этот один из самых простых, но довольно интересных.

Картошка просто тушится в сметане. При этом блюдо будет очень вкусным, ароматным и сытным.

Готовить его легко, просто и достаточно быстро.

***

Ингредиенты:

— картофель среднего размера — 7-8 шт.;

— сметана — 250-300 г;

— молоко коровье 2,5% — 200 г;

— сыр — 100 г;

— приправа или соль, перец — по вкусу;

— подсолнечное масло — для жарки.

время приготовления:

меньше часа  

пищевая ценность: 10 см. таблицы

Конечно, приготовить картофель тушеный в сметане можно без остальных компонентов. Но с молоком и сыром получается более сытное и вкусное блюдо.

***

Рецепт приготовления

Для начала необходимо почистить и тщательно промыть картофель. Лучше выбирать молодую картошку, поскольку она более нежная и вкусная.

После этого, следует нарезать картошку небольшими кусочками. При этом, они не должны быть слишком мелкими.

Дело в том, что в процессе готовки, картофель может развариться, а значит и все блюдо потеряет элементарный эстетический вид.

После того, как весь картофель нарезан, необходимо добавить к нему сметану и тщательно перемещать. Экономить на сметане не стоит, ведь чем больше ее будет, тем вкуснее в итоге окажется блюдо.

Также следует добавить немного молока, специи и подсолнечное масло. По сути, блюдо готово к готовке.

Осталось лишь накрыть содержимое крышкой и отправить на медленный огонь.

Кстати, готовить картофель в сметанном соусе можно еще и в духовке. В таком случае, следует равномерно распределить все компоненты по противню и покрыть их сразу «одеялом» из протертого сыра.

В нашем случае, готовка происходит на обычной сковороде. Сыр окажется на сковородке лишь за 5-10 минут до конца приготовления.

За это время, он успеет расплавиться, но при этом еще не обгорит и будет выглядеть эстетично и привлекательно.

Далее хозяйке остается лишь помешивать блюдо и следить за тем, чтобы молоко не выкипало. Лучше всего, подливать в блюдо молоко каждый раз, когда его становится слишком мало.

Также лучше регулярно пробовать картофель, чтобы узнать, готов ли он, хватит ли специй и соли.

Как только становится понятно, что тушеный картофель почти готов, необходимо добавить сыр и оставить сковородку на огне еще минут на 5-7.

После этого, можно смело снимать блюдо с огня и подавать на стол. Вкусный картофель тушеный в сметане готов1

Наиболее вкусным блюдо будет сразу же после окончания приготовления.

В таком случае, все гости окажутся восхищенными кулинарными способностями хозяйки.

Приятного аппетита!

Самый лучший домашний ТУШЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ…. Рецепт не картофельного супа

«Я ем их с тех пор, как себя помню, в конце концов, там, где я живу, это южная традиция, но, что удивительно, вы не можете найти здесь рецепт для этого, каждый раз, когда я пытаюсь найти его в Интернете, все, что я найти рецепт картофельного супа и тушеного картофеля НЕ КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП. .. НИЧЕГО ПОХОЖЕГО Итак, вот как моя семья готовила их на протяжении поколений, и теперь вы тоже можете приготовить кукурузный хлеб, он вам понадобится с домашней белой фасолью или черным горошком……….. ВКУСНО, а на следующий день они еще вкуснее!»

Скачать

Через:

30 минут

Ингредиенты:

8

Порции:

ингредиенты

• 6-8

  крупный картофель (очищенный и нарезанный кубиками, кубиками около 1 дюйма)

• соль и перец

• 2

  ложки жира от бекона (я сохраняю жир от бекона, но если нужно приготовить 3 штуки)

• 1

  щепотка лукового порошка

• 1

  щепотка чесночного порошка

• 2

  ложки муки

• ¹ ⁄ ₂ чашка воды

• 3

  ложки сливочного масла

направления

• 1. Очистите и нарежьте кубиками картофель, положите в кастрюлю среднего размера и залейте водой, чтобы она была примерно на 3 дюйма выше уровня картофеля, доведите до кипения, если вы хотите, чтобы картофель был мягким и не разваливался на части. После того, как картофель будет готов, держите его в той же воде, в которой вы его варили.
• 2. в банку или контейнер с плотной крышкой насыпать муку и полстакана воды и встряхнуть, пока мука ПОЛНОСТЬЮ не растворится.
• 3. Постоянно помешивая, но осторожно добавьте растворенную муку и воду в кастрюлю с картофелем и водой, дайте покипеть несколько минут, чтобы смесь загустела. Если хотите погуще, то можете добавить больше муки, если хотите пожиже, то можете добавить немного воды.
• 4. Сейчас самое время приправить по вкусу солью, перцем и остальными специями, которые я перечислила, или вы можете просто приправить их солью и перцем, в любом случае они ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫ.

Вопросы и ответы

Есть вопрос?

Поделитесь этим с сообществом!

РЕЦЕПТ ПРЕДСТАВЛЕН

ВАМ ТАКЖЕ ПОНРАВИТСЯ

Просмотреть все рецепты

Связанные страницы

Найти еще рецепты

Тушеный картофель, морковь и горох в приправленном кокосовым молоком (Кай ишто), рецепт

• Ингредиенты
• Примечания (1)
• Отзывы (0)

• морковь
• палочки корицы
• целых гвоздик
• кокосовое молоко
• листьев карри
• чеснок
• свежий имбирь
• кокосовое масло
• красный лук
• горох
• картофель
• горошков черного перца
• семян кардамона
• зеленый чили

Где полный рецепт? Почему я вижу только ингредиенты?

Сопровождение: Рисовая лапша с кокосовой пудрой (идиаппам)

Всегда проверяйте полный список ингредиентов в публикации.