Треугольное молоко: amarok_man — LiveJournal

Треугольное молоко: amarok_man — LiveJournal

?

Categories:

• Еда
• История
• СССР
• Cancel

Те кто жил в СССР наверняка вспомнят эти треугольные пакеты с молоком. Появились они  магазинах в начале семидесятых годов прошлого века. Во всяком случае так вспоминается. Хотя, как пишет интернет: «..Массово треугольную упаковку производят в Европе с 1952 года, а в СССР — с 1959 года.

Продавалось молоко и в поллитровой стеклобутылке и на розлив. Однако, вот это молочко «из треугольничка» казалось всегда вкуснее:

Бутер колбаски варёной, батон и стакан молока из «треугольничка». А вот ещё «рецепт»: зайти купить бублик с маком по 6 копеек и молоко. Мы летом с пацанами прямо во дворе так хомячили. Кто нибудь притаскивал тот пакет молока из дома, а бублики покупали на карманные копейки. Вот и импровизированный пацанский обед на свежем воздухе.

Давненько уже нет тех пакетов с молоком в продаже. С тех самых пор, как не стало СССР.

До недавнгего времени так и было. А теперь снова стали появляться в продаже «треугольнички». В прошлом году уже показывал вам эти фото. У нас в магазине бывают в продаже. «Вкуснотеево»

Покупали. 26 и 24 рубля по стоимости.

Довольно таки неплохое молочко. У вас есть такое в продаже?!

Tags: СССР, воспоминания, продукты, утро

Subscribe

• Тортик из советского детства.

  ..

  Во времена СССР были разные торты. Бисквитные, песочные…Украшеные розочками и кремом. Обычно они покупались к какому нибудь событию: день…

• Будьте внимательнее, смотрите под ноги…

  В Тольятти специалисты поставили в колодцах 50 специальных защитных устройств. Это прочная конструкция в виде круглого щита с распорками.…

• Эко-активисты и городской фрик. Смотри не перепутай…

  Наверняка вы уже видели новости про «эко-активистов» , которые обливали краской картины. Якобы для привлечения внимания к проблеме…

• Опять четверка с плюсом…

  Эээх, пацан…Прямо не позавидуешь ему. За четверку с плюсом стружку снимают и мороженого лишают. Как говорил старый, мудрый еврейский раввин:…

• Из наблюдений иноагента…

  Новое от автора перла: «Вижу тявканье по поводу уехавших — Аллы, Мaксима, Чулпан, Земфиры… Это Россия уехала от вас, мудачьё. Потому…

• Научное исследование: формы грудной железы у эстонокъ

  Скан из «Русскаго Антропологического журнала» за 1903 год под названием «Формы грудной железы у эстонокъ». Подумал сначала,…

• Купи лотерейку и кури спокойно…

  Дорога в поезде и так бывает утомительной. А для курящего человека вдвойне. Ведь курение в поездах строго запрещено. Вот и приходится курильщикам…

• Пенсионерка из Тольятти за 6 лет объехала автостопом весь мир

  Полсотни стран, три океана, 70 тысяч километров по земле и около 30 тысяч миль по воде с двумя рюкзаками, без связей и с минимумом денег –…

• В школы возвращается НВП

  С нового учебного 2023 года в школы вернется предмет НВП-начвльная военная подготовка. Об этом заявил министр просвещения Сергей Кравцов.…

Photo

Hint http://pics.livejournal.com/igrick/pic/000r1edq

Previous

← Ctrl

← Alt

• 1
• 2
• 3

Next

Ctrl →

Alt →

• 89 comments

Previous

← Ctrl

← Alt

• 1
• 2
• 3

Next

Ctrl →

Alt →

• Тортик из советского детства.

  ..

  Во времена СССР были разные торты. Бисквитные, песочные…Украшеные розочками и кремом. Обычно они покупались к какому нибудь событию: день…

• Будьте внимательнее, смотрите под ноги…

  В Тольятти специалисты поставили в колодцах 50 специальных защитных устройств. Это прочная конструкция в виде круглого щита с распорками.…

• Эко-активисты и городской фрик. Смотри не перепутай…

  Наверняка вы уже видели новости про «эко-активистов» , которые обливали краской картины. Якобы для привлечения внимания к проблеме…

• Опять четверка с плюсом…

  Эээх, пацан…Прямо не позавидуешь ему. За четверку с плюсом стружку снимают и мороженого лишают. Как говорил старый, мудрый еврейский раввин:…

• Из наблюдений иноагента…

  Новое от автора перла: «Вижу тявканье по поводу уехавших — Аллы, Мaксима, Чулпан, Земфиры… Это Россия уехала от вас, мудачьё. Потому…

• Научное исследование: формы грудной железы у эстонокъ

  Скан из «Русскаго Антропологического журнала» за 1903 год под названием «Формы грудной железы у эстонокъ». Подумал сначала,…

• Купи лотерейку и кури спокойно…

  Дорога в поезде и так бывает утомительной. А для курящего человека вдвойне. Ведь курение в поездах строго запрещено. Вот и приходится курильщикам…

• Пенсионерка из Тольятти за 6 лет объехала автостопом весь мир

  Полсотни стран, три океана, 70 тысяч километров по земле и около 30 тысяч миль по воде с двумя рюкзаками, без связей и с минимумом денег –…

• В школы возвращается НВП

  С нового учебного 2023 года в школы вернется предмет НВП-начвльная военная подготовка. Об этом заявил министр просвещения Сергей Кравцов.…

Молоко в треугольных пакетах — правда ли, что скисало медленнее, чем бутылках ?

April 17th, 2021, 03:10 am

irina_co

Молоко в треугольных пакетах — правда ли, что скисало медленнее, чем бутылках ?

Наверняка среди вас есть не мало тех, кто еще помнит довольно оригинальную упаковку для молочной продукции в виде пирамидок. Вплоть до конца 80-х большая часть молока в СССР продавалась именно в такой таре и та казалась весьма удобной. Устойчивая форма не позволяла упаковке случайно опрокинуться, а при отсутствии стакана из такой пирамидки было удобно пить. Кажется довольно странным, что от этой уникальной формы отказались в 90-х, да и в мире подобная упаковка не пользовалась большим спросом. Сегодня молоко в тетраэдрах производят в крайне маленьком количестве и, скорее, для ностальгирующей публики. Но почему? Ответ прост. Это ужасная упаковка.

Начнем с истории. В конце 30-х годов прошлого столетия в известном научно-популярном журнале «La Science et la Vie» вышла шуточная первоапрельская статья. В ней редакция вдоволь по развлекалась, пересказывая абсурдные теории о мистических свойствах египетских пирамид. Автором одной из них был некий французский химик и мистик Жак Бержье. Он утверждал, что пирамидальная форма обладает особенными свойствами, не позволяет продуктам, помещенным внутрь,  портится или разлагаться. Якобы, в картонной копии пирамиды Хеопса мясо дольше остается свежим, а кровь не начинает сворачиваться.

Авторы статьи в «La Science et la Vie» развили эти теории, добавив новых подробностей, мол, и сон в правильном тетраэдре омолаживает, бритвенные лезвия самозатачиваются, а молоко не скисает. Конечно, все это были шутки, не более. Однако  доверчивость людей была абсолютна, а авторитет журнала слишком высок, поэтому рассуждения из той статьи регулярно всплывают и сегодня, чего уж говорить о современниках. Они не обратили внимания на дату и приняли за веру то, что редакция «La Science et la Vie» пыталась высмеять.

Удивительно, но среди тех, кто поверил в шуточную статью оказался самый настоящий изобретатель, швед Эрик Валленберг из лаборатории Рубена Раусинга . Изучив материалы «La Science et la Vie» он загорелся идеей помочь производителям молока снизить издержки. По легенде  после простуды Эрик увидел во сне картонный цилиндр, концы которого сжимаются в разных направлениях, образуя на выходе упаковку тетраэдрической формы.

В 1944 году прототип картонной упаковки в форме тетраэдра впервые появился на свет, правда никакой славы Эрик не получил, Рубен Раусинг, глава лаборатории попросту присвоил изобретение, вычеркнув Валленберга из патента. Правда, начать производство мешали чисто технические проблемы, которые смог решить еще один работник компании Раусинга Эрик Торудт. Фактически, он разработал технологический цикл, но, как и коллега, воспользоваться плодами своей работы не смог — Раусинг и это изобретение присвоил себе. С другой стороны, нужно признать, что достоверно неизвестно, были ли обмануты Эрики Валленберг и Торудт или же получили какие-то откупные. Впрочем, дальнейшее развитие событий позволяет считать, что Рубен Раусинг был тем еще хитрецом…

В 1951 году на свет появилась компания AB Tetra Pak, а уже через год технология упаковки молока в тетраэдры «ушла в народ». «Тетра Классик» сходу завоевала симпатию как производителей, так и потребителей. Первые оценили минимум отходов и автоматизацию процесса. Мягкий картон, соединенный с полиэтиленом, сворачивался в цилиндр, основание цилиндра сваривалось, затем внутрь наливалось молоко, автомат делал еще две спайки и срезал готовую упаковку. Все просто и практически полное отсутствие отходов. В свою очередь потребителям понравилась практичность картонных тетраэдров. В отличие от стеклянной тары новая упаковка не могла разбиться, да и вера в «волшебные» свойства пирамид дополнительно привлекала потребителя. Одним словом, все довольны, все в восторге. Почти все.

Пирамидальная форма молочной упаковки оказалась крайне неудобной для транспортировки. При укладывании «треугольников» в прямоугольные коробки оставалось большое количество пустого пространства, а специально созданная шестиугольная тара не позволяла плотно разместить молоко в кузове.

В итоге издержки при транспортировке полностью нивелировали преимущества при производстве. Когда же оказалось, что в пирамидках молоко скисает так же, как в обычных бутылках, разлив в «Тетра Классик» потерял всякий смысл. Производители молока постепенно начали отказываться от тетраэдра и компании AB Tetra Pak грозил уход с рынка. Рубену Раусингу ничего не оставалось, как найти «дурачка», который купит его упаковку. И такой нашелся в лице СССР.

К концу 50-х в СССР молочная продукция упаковывалась в стеклянную тару. Возможности для производства картонных пакетов в стране не было, сказывалась общая отсталость советской промышленности и технологий. Однако  только в Москве за 1960 год бой стеклянной тары при транспортировке превышал 67% от общего количества бутылок. К тому же Tetra Pak убеждал, что в его пирамидках молоко будет храниться до 4 суток при комнатной температуре. Да и производственную линию шведы предлагали по почти бросовой цене(все равно ее нужно было менять на новую), правда,  себестоимость пакетов выходила дороже,  чем стеклянных бутылок (одна бутылка обходилась в 0,9 копеек, а пакет — в 1,5 копейки).

В итоге  взвесив за и против, руководство СССР соглашается на запуск линии Tetra Pak. Первая начала работу в 1959 году на Черкизовском молочном заводе, а уже через 4 года пирамидальные упаковки производились на 12 предприятиях союза.

Разумеется, советские производители столкнулись ровно с той же проблемой, что и шведские — издержки при транспортировке. Однако  в отличие от рыночной экономики, в СССР на такие издержки легко закрывали глаза — сама экономическая модель, при которой основной доход страны приходился на продажу за сырья за границу, позволяла игнорировать убытки. Вот и выходит, что предприимчивый Рубен Раусинг не только присвоил разработку «Тетра Классик», но и, когда она оказалась нерентабельной, нашел «дураков», купивших эту технологию.

Источник:zen.yandex.ru/mendeleev

Хранение грудного молока — Etsy.de

Etsy больше не поддерживает старые версии вашего веб-браузера, чтобы обеспечить безопасность пользовательских данных. Пожалуйста, обновите до последней версии.

Воспользуйтесь всеми преимуществами нашего сайта, включив JavaScript.

Найдите что-нибудь памятное,
присоединяйтесь к сообществу, делающему добро.

(81 соответствующий результат)

Почему в некоторых странах продают молоко в пакетах?

А как молоко из пакета налить не пролив?

Авторы Maxine Builder и Maxine Builder Обновлено 13 февраля 2018 г.

EC: Почему в некоторых странах продают молоко в пакетах?

Фото Кита Бити/Toronto Star через Getty Images

В этом мире есть два типа людей: те, кто покупает молоко в пакетах, и те, кто покупает молоко в полиэтиленовых пакетах. И хотя американцы покупают картонные пакеты из-под молока, а иногда и пластиковые кувшины, во всем остальном мире — от Индии и Израиля до наших дорогих соседей Канады — молоко продается в пластиковых пакетах. На самом деле Америка несколько аномальна, поскольку продает молоко в вертикальных контейнерах, а не в пластиковых пакетах. Так как же это произошло? Почему одно молоко продается в пакетах, а другое в пакетах? Как работают молочные пакеты? И, пожалуй, самое главное, какой способ хранения молока лучше?

Давайте начнем с того, что проясним одну вещь: молоко, продаваемое в не закрывающемся пластиковом пакете, по составу или составу существенно не отличается от молока, продаваемого в картонной упаковке или кувшине. Разница в форме и способе доставки не имеет ничего общего с разницей в содержимом, потому что в полиэтиленовом пакете или в картонной коробке это функционально одно и то же молоко.

Упаковка молока, однако, сильно различается — от стеклянных бутылок до вышеупомянутых пластиковых пакетов. В Соединенных Штатах классические стеклянные бутылки для молока были заменены картонными контейнерами с двускатной крышкой в ​​начале 20 века, потому что бумажные контейнеры были значительно легче и их было легче транспортировать в больших количествах. Контейнеры с двускатной крышей — чисто американское изобретение, запатентованное в 1915 Джона Ван Вормера из Толедо, штат Огайо, хотя на самом деле он был создан в 1906 году в Калифорнии, что является одной из причин, по которой он прижился в Соединенных Штатах. Кроме того, дизайн эффективен, в немалой степени потому, что крышка не требуется. Просто вытащите носик и налейте.

Пластмассовый кувшин для молока одинаково прост в понимании, а поскольку использование пакета для молока или кувшина настолько просто, физика пакетов для молока при первом знакомстве сбивает с толку. Пакеты не закрываются повторно, так как же сделать так, чтобы молоко не разлилось по всему холодильнику после всего лишь одного использования? Не провалится ли начало и все не испортит?

Оказывается, существует целый рынок аксессуаров для молочных пакетов, которые предотвратят молочную катастрофу, включая кувшины для молочных пакетов, органайзеры для молочных пакетов, держатели для молочных пакетов, похожие на кувшины для молочных пакетов, но без носика, и открывалки для молочных пакетов. доступны в различных цветах. Не имея этих инструментов под рукой, вы бы не получили пакет молока — это было бы нелепо.

Это работает следующим образом: вы берете пакет и кладете его в кувшин или держатель для пакетов с молоком. Вырежьте треугольное отверстие в наконечнике, а затем налейте напиток, как из любого другого кувшина. На YouTube есть множество руководств для непосвященных, в каждом из которых есть какое-то покачивание мешка с молоком.

И хотя существует больше оборудования для питья молока из пакетов, на самом деле это лучше для окружающей среды, чем альтернатива. В Торонто, например, молочные пакеты можно перерабатывать, если их промыть, а молочные пакеты занимают значительно меньше места, чем кувшин или картонная коробка. Молочные пакеты и кувшины технически пригодны для вторичной переработки, хотя, по данным Агентства по охране окружающей среды США, более 70% молочных кувшинов отправляются на свалку.

Продуктовые магазины в Соединенном Королевстве также тестируют молочные пакеты вместо картонных коробок или кувшинов именно по этой причине. Еще в 2010 году Sainbury’s сделала переход, потому что пакеты для молока будут содержать на 75% меньше пластика, чем кувшины, и в конечном итоге «экономить до 1 400 000 кг упаковки каждый год», согласно отчету от 9.0161 Хранитель . Они также требуют меньше ресурсов для производства.

Люди используют пакеты для молока, потому что они более экологичны, и когда у вас есть все необходимые аксессуары, это действительно не намного больше хлопот. Но даже зная все это, все еще есть что-то в форм-факторе — покачивающийся пакет с молоком в прозрачном пакете — который может вызвать дрожь, поэтому Waitrose, еще один крупный бренд супермаркетов в Великобритании, после короткого испытания прекратил продавать молоко в пакетах.