Торт птичье молоко классический: : , , , , , , , , , , |

Содержание

Торт Птичье молоко классический простой домашний рецепт пошагово с фото

Uladzimir

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч 30 мин. Количество порций, примерно, двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 307 ккал. Для приготовления понадобится Сеялка для муки, Термометр для духовки.

Фотография приготовленного рецепта торта птичье молоко классический

Общее время:

2 ч 30 мин

Рецепт на

12 порций

Калорий:

307 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Русская

Ингредиенты

Пшеничная мука 200 г
Маргарин 100 г
Яичный желток 2 шт.
Яичный белок 5 шт.
Желатин 20 г
Уксус 1 столовая ложка
Сливочное масло 50 г
Сахарная пудра 400 г
Какао 25 г
Вода 100 мл
Ванилин на кончике ножа
Соль на кончике ножа
Разрыхлитель щепотка

Специальное оборудование:

Сеялка для муки, Термометр для духовки

Как приготовить

Замочить желатин в холодной воде (в соответствии с указаниями на упаковке)

Растереть сахарную пудру (100 грамм) с размягченным маргарином, добавить желтки, взбить до растворения пудры. В смесь добавить муку с солью, ванилином и разрыхлителем.

Замесить тесто, разделить на 2 части. Формовать коржи в соответствии с размерами формы, в которой будет застывать белковый крем. Выпекать при температуре 180 градусов. Следить, чтобы коржи не румянились.

Подогреть разбухший желатин до полного растворения. Снять с огня, процедить, остудить. Охлажденные белки взбить в устойчивую пену, добавить уксус. Сахарную пудру (200 грамм) добавлять во взбитые белки постепенно, следя за тем, чтобы пудра растворялась полностью.

Растворенный желатин комнатной температуры понемногу добавить в белки взбитые с сахарной пудрой, продолжая взбивать массу до однородной консистенции. Готовую взбитую однородную массу вылить в подготовленную разъемную форму. Форму поместить в холодильник на 1,5 часа для застывания желатина.

Растопить масло, добавить сахарную пудру (100 грамм), смешанную с какао-порошком, добавить воду. Уваривать до однородной консистенции. Снять с огня охладить.

Застывшую белковую начинку выложить на корж, накрыть другим коржом. Глазурью покрыть только верхний корж. Чтобы покрыть глазурью весь торт количество ингредиентов для глазури следует удвоить.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить торт птичье молоко. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Торт мишка на севере классический

На 2 коржа:; Сметана — 500 г; Сахар — 250 г; Сливочное масло — 50 г; Мука — 400 г; Разрыхлитель — 10…

Рецепт бисквита классического в духовке

Куриные яйца — 4 шт.; Мука — 100 г; Сахар — 150 г; Ванильный сахар — 1 ч.л….

Как приготовить торт птичье молоко

яичные желтки — 5 шт.; сахар — 100 г; вода — 50 мл; мука — 100 г; крахмал — 30 г; разрыхлитель — 8 г;…

Абрикосовый торт

для теста; Яйца куриные 6 шт.; Соль 0,5 ч.л.; Песок сахарный 150 г; Мука миндальная 110 г; Мука пшеничная. ..

Золотистый торт

мука — 300 г; шоколад белый — 170 г; желтки яичные — 6 шт.; разрыхлитель — 22 г; тростниковый сахар -…

Торт персиковый

яйцо — 2 шт.; сахар — 100 г; разрыхлитель — 1 ч.л.; мука — 100 г; ром — 50 мл; желатин — 1 шт.; молоко…

Морковный торт

Морковь 400 г; Мука пшеничная высшего сорта 240 г; Яйцо куриное 3 шт.; Масло сливочное 90 г; Йогурт 2…

Рецепт фруктового торта

яйцо — 1 шт.; сахар — 1 стак.; мука — 1 стак.; сливки — 35 шт.; фруктовый сироп — 70 шт.; джем — по вкусу;…

Торт с курагой

Сметана — 1 стак.; Сахар — 1 стак.; Яйцо — 1 шт.; Мука — 3,5 стак.; Сода — 0,5 ч.л.; Курага — 150 г;…

Готовим торт вулкан

Сахар — 3 стак.; Сметана — 1 л; Яйцо — 2 шт.; Сгущенка — 150 г; Какао — 2-3 ст.л.; Разрыхлитель — 2 ч. л.;…

Бисквит классический в духовке

Куриные яйца — 4 шт.; Мука — 100 г; Сахар — 150 г; Ванильный сахар — 1 ч.л….

Шоколадно-брусничный торт

бисквит — по вкусу; миндальная мука — 120 г; сахар — 150 г; яйца куриные — 2 шт.; мука — 25 г; какао…

Классический торт Птичье молоко от Готовим с Сашей

Главная
🍵 Рецепты
Десерты
Классические торты
Классический торт Птичье молоко

Готовим с Сашей
Все видео: 80 шт

Как приготовить Классический торт Птичье молоко:

Ингредиенты на торт 18 см.

Бисквит:

Яйца — 2 шт
Сахар 70 гр.
Мука 70 гр.
Сливочное масло 40 гр.

Пропитка:

Лимонный сок – 2 ст.л.
Сахар – 1 ст.л.
Вода – 50 мл.

В сотейник:

Агар – агар ( сила 900) – 7 гр.
Вода – 130 гр.
Сахар – 250 гр.

Масляный крем:

Масло сливочное – 180 гр.
Сгущённое молоко – 100 гр.

В дежу:

Белок- 2 шт.
Щепотка лимонной кислоты.
Шоколадные подтёки.
Сливки — 120 мл.
Шоколад — 100 гр.

Смотреть видео рецепт

Другие рецепты канала — Готовим с Сашей

Готовим с Сашей

Бисквитный рулет с кокосовым кремом

Готовим с Сашей

Торт Сердце на День Святого Валентина

Оригинал
Десерты

Классические торты

Люда Изи Кук Позитивная Кухня

Шоколадный торт Пьяная вишня со сгущёнкой

Готовим с Мариной Ломака

Медовый торт на праздничный стол

Другие рецепты категории — Десерты

Сладкая жизнь с Юлией Шевчук

Шоколадный торт Пломбир за 30 минут

Сергей Поканевич

Блинный торт Сластёна

Домашняя Кулинария

Шоколадный торт Захер

1000 Меню

Красивый торт с грецкими орехами на праздничный стол

1000 Меню

Десерт из орехов в сахарной карамели

Рецепты от Людмилы Борщ

Воздушный десерт ко Дню влюблённых

Ирина Лисс Кулинария

Сливочно-апельсиновые трюфели

Всё просто и легко

Торт Пломбир в стакане без выпечки за 15 минут

Vintage-RECIPES-1940S-Google Suce

ALLBILDERSHOPPINGVIDEOSMAPSNEWSBücher

SUCOOPTIONEN

50 ВИНТАЖНЫЕ Рецепты из 40-х годов СОЕДИНА

28. 06.2022 · 1940-е были полны свинга, садов победы и изобретения микроволновки. · Пирожки с мясом и картофелем · Легкий пирог с кокосовым кремом · Москва …

Bilder

Alle anzeigen

Самые популярные рецепты 1940-х — Allrecipes

www.allrecipes.com › … › Ретро рецепты

09.04.2022 · Самые популярные рецепты 1940-х и яйца · Суп из свежих помидоров · Печенье с арахисовым маслом и кукурузными хлопьями Grama’s.

Ретро-рецепты · Мясной рулет в коричневом сахаре · 1950-е · Говяжий рулет со сливками на тосте

Ähnliche Fragen

Какую еду ели в 1940-е?

Какой самый старый из когда-либо найденных рецептов?

Какие самые старые рецепты?

Какие главные блюда Старого Света?

50 старинных рецептов 40-х годов, которые стоит попробовать сегодня — Pinterest

www.pinterest.com › Открой › Еда и напитки

Старинные торты, от пышной ангельской еды до очаровательного масла с орехами пекан, возвращаются. Изучите эту коллекцию классических рецептов и приготовьте свои…

200+ рецептов военного времени — 1940’s Experiment

the1940sexperiment.com › 100-рецептов военного времени

Ниже приведены 10 последних рецептов военного времени, за которыми следует полный список! Рецепт 198: Пикантное картофельное печенье. Рецепт 197: Пряничные человечки. Рецепт 196: Пастернак …

Пикантное картофельное печенье · Пирог с картофельными очистками — Рецепт № 194 · Пряничные человечки

Винтажные рецепты и ретро-десерты: хорошие, плохие и формованные …

clickamericana. ком › Старинные рецепты

Рецепт винтажного десерта из 40-х: шифоновый торт с шоколадно-ванильным парфе! «Воздушно-легкий, но такой насыщенный на вкус, как масляный пирог.

Рецепты 1940-х годов — Etsy

www.etsy.com Cursive Write Cut Out Cliping …

Более 25 старинных рецептов 40-х, 50-х и 60-х годов

www.recipechatter. com › рецепты, вдохновленные эпохой…

19.05.2017 · Рецепты 40-х · Торт «Ленивые ромашки» · 15 рецептов салатов с желе · Спам для бедняков · Простой пастуший пирог · Fruit Brown Betty · One Pot Pork Chop …

Ретро-рецепты: 10 экономных блюд военного времени — Reader’s Digest

www.readersdigest.co.uk › Еда и напитки › Рецепты

Старинные рецепты военного времени полезны, поскольку содержат мало жира и сахара. В них также есть небольшое количество мяса и … Изображение через The 19Эксперимент 40-х годов.

62 винтажных рецепта, о которых вы могли забыть, но не должны были…

www.southernliving.com › еда › винтажные рецепты

18.07.2022 · Хотя мы любим создавать новые рецепты в соответствии с сегодняшними вкусами

Ähnlichesuchanfragen

Винтажные рецепты 1960-х годов

Винтажные рецепты 1950-х годов

Рецепты 50-х годов

Рецепты десертов 1940-х годов

Рецепты военного времени

1800S Рецепты

Рецепты ретро

Худшие рецепты

Южный рецидив-реципий-тоа www.

bellaonline.com › статьи › art47943

Многие южные столы включали тушеную утку, жареных голубей, оленину, жареных голубей, жареных цесарок, говядину и, конечно же, курицу. Краснокочанная капуста, Лимская фасоль, …

6 исторических рецептов 1800-х годов — 12 помидоров

12tomatoes.com › 6-рецептов эпохи гражданской войны

6 исторических рецептов 1800-х годов · Предвыборный торт · Mac & Cheese гражданской войны · Салли Ланн Роллы · Шу Флай Пай · Овсяный пирог амишей · Печенье с южным чаем.

1800-1849 — Рецепты и поваренные книги — Генри Форд

www.thehenryford.org › исследуйте › поваренные книги

элегантный мир южной элиты.

Ähnliche Fragen

Какие есть классические южные блюда?

Какая еда была самой популярной в 1800-х годах?

Как готовили в 1800-х?

Каким был ужин в 1800-х?

25 Настоящих аутентичных рецептов Deep South Old Southern Recipes

www.soulfoodandsoutherncooking. com › old-south…

Коллекция из 25 старинных южных рецептов для домашних поваров, которые хотят получить наилучшие результаты. Это настоящая аутентичная кухня с глубокого юга.

Южная кухня, которая не просто насвистывает Дикси

www.backwoodshome.com › южная-кулинария-это…

Было бы богохульством обсуждать южную кухню, не уделяя внимания жареному цыпленку. Рецепты и способы приготовления жареной курицы бесконечны.

62 винтажных рецепта, о которых вы могли забыть, но не должны были…

www.southernliving.com › еда › винтажные рецепты

18.07.2022 · Южные хозяева уже давно подают сырные вафли, чтобы удержать прибывающих гостей задержка … Этот рецепт появился в начале 1800-х годов, и нет, …

30 классических рецептов Ваш… · Рецепт хрустящих вафель с сыром · Рецепт томатного заливного

Южная кулинария в 1800-х годах — Веб-сайт музея округа Самнер

www.sumnercountymuseum.org

02.