Сколько грамм в стакане?

Стаканы настолько прочно вошли в нашу «кухонную» жизнь, что без них не обходится ни одна хозяйка. А если в арсенале есть граненый стакан, то его обязательно используют, как мерный инструмент. Ведь с его помощью быстро и легко отмеряется вес и объем не только сыпучих, но и жидких продуктов.

Объем и вес понятия в продуктах далеко не равные. Например, граненый стакан, наполненный до ободка молоком, будет равен 200 мл и весить тоже 200 грамм. А сахарный песок в этом объеме будет весить 180 грамм. Таким образом, под рукой всегда нужно иметь мерную таблицу, в которой указано, сколько грамм в стакане содержится тех или иных продуктов. Так проще будет соблюдать рекомендации в рецептах. Часто выручает таблица для столовых и чайных ложек, которыми тоже замеряют вес продуктов.

Хочется отметить тот факт, что любой стакан, независимо от дизайна, помещает в себе 200 мл воды. И речь идет о стакане наполненном доверху. Что касается граненого стакана с ободком, то вместимость его до самого верха всегда имеет показатель — 250 мл, до ободка — 200 мл. Эту особенность нужно просто запомнить.

Если для измерения продуктов используется граненый стакан, то все продукты в него логичнее добавлять до края ободка — это практичнее и удобнее. Если используются другие стаканы, в том числе граненый без ободка (без «риски»), то в них продукты для измерения насыпаются или наливаются доверху, что бы получить точную меру. Для меньших объемов используют таблицу, которая указывает, сколько мл того или иного продукта находится в столовой и чайной ложке.

Мера сыпучих и жидких продуктов имеет более точное значение в этой таблице, нежели продуктов, которые имеют вязкую консистенцию (варенье, майонез, сметана, томатная паста). Их погрешность может составлять 3-5 грамм. И связано это с особенностью их «тягучести» при наливании в стакан.

Сколько грамм в стакане продуктов – таблица:

Сколько мл в стакане?

Часто можно встретить вопрос, сколько мл в стакане содержится того или иного продукта. Ответ однозначен:

• Если граненый стакан наполнить до ободка, а обычный (без ободка) доверху, то объем всех продуктов будет составлять  200 мл.
• Если граненый стакан наполнить доверху, то объем всех продуктов будет составлять 250 мл.

Сколько весит пустой стакан?

• Классический, граненый стакан с ободком весит 220-230 грамм.
• Вес других стаканов может варьироваться от 160 до 250 грамм. Показатель зависит от дизайна модели и толщины стекла.

Сколько грамм в стакане

Мы уже писали о том, как велик и разнообразен мир стаканов. И это разнообразие с одной стороны, украшает жизнь, а с другой, вводит в заблуждение начинающих кулинарок. Наверняка каждый встречал в рецептах размытое описание «возьмите стакан муки, сахара или молока» и задумывался: а стакан муки это сколько: 200 миллилитров или 250? А в граммах? Попробуем разобраться, какой же эталон имеют в виду мастера кулинарии.

Секрет граненого стакана

Уже в Советском Союзе выбор стеклянной посуды для питья был огромен: в продаже можно было найти объемы по 100, 150, 200, 250, 350 миллилитров. Отличались они и по количеству граней. Однако достаточно быстро эталонным стал считаться двухсотмиллилитровый граненый стакан с шестью гранями. Его объем позволял «соображать» полулитровую бутылку водки ровно на троих, наливая до ободка. Если же «соображающие» не были богаты, и стакан у них был один, каждый мог быть уверен, что товарищи его не обделили в свою пользу.

Постепенно эта «мера объема» вышла за пределы распития алкоголя. Такими стаканами бабушки на рынках отмеряли семечки и ягоды, в них наливали газированную воду автоматы и буфетчицы.

Таким образом, если в рецепте вы встречаете указание на 1 стакан, имеется в виду тот самый граненый стакан на 200 миллилитров.

Мера веса и объема

Со стаканом определились, но трудности на этом не заканчиваются, ведь вес и объем – это разные вещи. Да и у сыпучих и жидких продуктов эти параметры могут существенно различаться.

Например, если стоит вопрос, сколько воды в стакане, то бояться нечего: 200 миллилитров – это 200 грамм, без обмана. А вот если вы меряете стаканами муку, то ее там будет всего 130 граммов. Поэтому если в кулинарной книге вы встречаете указание на 0,5 килограмма муки, то вам понадобится отмерить не 2,5 стакана, а чуть меньше четырех. Даже с жидкостями не все однозначно. Например, меда в стакане будет 265 грамм, а растительного масла – 190.

Существуют специальные мерные таблицы, по которым легко ориентироваться, сколько и чего имеется в виду в рецепте, если там указаны столовые ложки, стаканы и тому подобные не слишком точные меры.

Немного об истории

О граненом стакане ходит две легенды, сильно расходящиеся по времени. Согласно первой, граненый стакан был изготовлен в эпоху Петра Первого на заводе города Гусь-Хрустальный неким Ефимом Смолиным. Автор придал своему изделию форму, которая позволяла ему не скатываться со стола во время качки и давала меньше шансов разбиться.

По второй легенде граненый стакан чуть ли не на 2,5 века моложе и был изобретен в 40-х годах XX века архитектором Верой Мухиной, автором знаменитой скульптуры «Рабочий и колхозница». Этот вариант легенды подтверждает то, что некоторое время стакан носил название «мухинский». Однако были времена, когда его называли «маленковским» в честь политического деятеля Георгия Маленкова.

Видео по теме:

Преобразование 1 чашки молока в граммы

Вопросы: Сколько граммов молока в 1 американской чашке? Сколько стоит 1 стакан молока в граммах?

Ответ: 1 чашка молока в США эквивалентна 245 граммам ^(*)

Конвертер объема в вес

Табл.0017

	&лхару; объем ? Введите количество измерения объема. Калькулятор принимает дробные значения, такие как: 1/2 (половина), 1/3 (1 треть) и т. д.
миллилитр (мл)литрчайная ложка, метрическая столовая ложка, метрическая чашка, метрическая унция, США, Fluidteaspoon, UStablespoon, UScup, USounce, UK, Fluidteaspoon, UKtablespoon, UKcup, Imperialcup, Канада	&лхару; Ед. изм ? Выберите единицу объема (чашка, л, мл и т. д.)
от до	&лхару; ингредиент ? Выберите ингредиент или вещество, введя его название в поле слева.
грамм-килограмм-унция-фунт	&лхару; Ед. изм ? Выберите единицу массы (вес). Затем нажмите «Рассчитать!»
1 чашка молока в США равна 245 граммам. (*)
(*) Все результаты приблизительны.		=	24.5 grams
1 / 5 US cup of milk	=	49 grams
0.3 US cup of milk	=	73.5 grams
0.4 Кубка молока США	=	98 грамм
1 / 2 чашка молока США	=	123 Грамс
0. 6 US CUP из молока 9007
0,6 US CUP из молока 9007	2020202017	20207	20202017	202020207920207	=	=	=
.0017	147 грамм
0,7 Кубка молока США	=	172 грамм
0,8 Кубка США	=	196 Грамс
=	196 Грамс
=	196 Грам. 221 грамм
1 чашка США из молока	=	245 ГГр

US SUPS MILC0017			=	245 grams
1.1 US cups of milk	=	270 grams
1  1 / 5 US cups of milk	=	294 grams
1.3 US cups of milk	=	319 grams
1.4 US cups of milk	=	343 grams
1  1 / 2 US cups of milk	=	368 grams
1. 6 US cups of milk	=	392 grams
1.7 US cups of milk	=	417 grams
1.8 US cups of milk	=	441 грамм
1,9 чашки молока США	=	466 грамм

Примечание: некоторые значения могут быть округлены.

Каталожные номера:

1. База данных плотности, версия 2.0 — ФАО

Часто задаваемые вопросы по
перевод веса молока в объем

1 американский стакан молока равен скольким граммам?

1 чашка молока в США эквивалентна 245 граммам.

Сколько стоит 245 граммов молока в американских чашках?

245 грамм молока равняется 1 (~ 1) чашке США.

Преобразование массы в объем – ингредиенты для приготовления пищи

Примечания по измерению ингредиентов

Получить точную конверсию продукта довольно сложно, поскольку его характеристики меняются в зависимости от влажности, температуры или степени упаковки ингредиента. Ингредиенты, содержащие термины «нарезанный», «измельченный», «нарезанный кубиками», «измельченный», «нарезанный», добавляют неопределенности в измерения. Хорошей практикой является измерение ингредиентов по весу, а не по объему, чтобы уменьшить погрешность.

Отказ от ответственности

Несмотря на то, что мы прилагаем все усилия для обеспечения точности информации, представленной на этом веб-сайте, ни этот веб-сайт, ни его авторы не несут ответственности за какие-либо ошибки или упущения. Поэтому содержимое этого сайта не подходит для любого использования, связанного с риском для здоровья, финансов или имущества.

Преобразование весов — Копиасте.. в греческое гостеприимство

Делиться заботой!

Преобразование мер и весов иногда может быть сложным, а иногда и настоящей болью при преобразовании американских или австралийских рецептов в европейские (и наоборот), тем более что не многие понимают, что размеры их чашек и столовых ложек отличаются.

Вот краткий справочник по ним, а также преобразование температуры духовки. Я сохраню этот пост в нижнем колонтитуле своего блога, чтобы его можно было легко найти.

Хуже дела обстоят в Греции или на Кипре, где наши измерения не очень точны. В традиционных рецептах, которые мать дает дочери, говорится: немного соли, немного перца, немного риса, немного петрушки, горсть того, стакан того или чашка чая того и т. д., и мы практически научились готовить на собственном опыте.

Измерения со стаканом:

Вот пример измерения некоторых ингредиентов в обычном стакане воды:

• 1 стакан молока равен 200 граммам
• 1 стакан сахара равен 215 граммам
• 1 стакан муки равен 130 граммам.

Однако стакан наполнен не до краев. Мой совет: используйте один и тот же стакан для измерения ингредиентов.

Теперь я буду стараться быть более конкретным в своих рецептах и ​​особенно в выпечке.

Я снова готовлю и выпекаю по своим рецептам и постараюсь обновить все рецепты, которые были опубликованы до ноября 2008 года. С этого момента я буду использовать либо чашки, либо граммы, либо столовые ложки, либо чайные ложки, которые показаны ниже. .

Лично у меня также есть проблемы с преобразованием размеров масла, и я уверен, что у других тоже будут подобные проблемы, поэтому, согласно некоторым измерениям, которые я нашел в Интернете, я буду использовать их в качестве ориентира для своих рецептов.

1.  

Мука / манная крупа / кукурузная мука (крахмал) / какао-порошок / разрыхлитель / пищевая сода:

• 1 стакан муки общего назначения = 125 г
• 1 стакан цельнозерновой муки = 120 г
• 1 стакан манная крупа = 170 грамм
• 1 ст.л. муки общего назначения = 7,5 гр.
• 1 ст.л. кукурузной муки (крахмала) = 7 гр.
• 1 столовая ложка какао-порошка = 7,4 гр.
• 1 ст.л. разрыхлителя = 13,8 гр.
• 1 столовая ложка пищевой соды = 13,8 гр.

2. 

Sugar:

• 1 cup granulated sugar = 200 grams
• 1 cup brown sugar = 220 grams
• 1 cup icing sugar = 120 grams

3.

  Fluid:

• 1 чашка молока = 240 грамм
• 1 стакан воды = 240 грамм
• 1 стакана оливкового масла = 215 грамм
• 1 чашка растительного масла = 218 грамм

4.

Яйца:

• 1 МАЛЕНЬКИ = 53 – 63 грамма
• 1 большое яйцо = 63 – 73 грамма
• Очень большое = более 73 граммов

5. 

Другое:

• 1 чашка риса = 90 185 граммов риса
• 1 стакан тертого миндаля = 150 г
• 1 стакан подсушенных хлебных крошек = 105 грамм
• 1 стакан меда = 350 грамм

Примечание:  Если в рецепте требуется щепотка чего-то, это то, что вы можете пощипать тремя пальцами.

6. 

Сливочное масло:

• 1 стакан сливочного масла = 227 граммов
• 1 пачка сливочного масла = 1/4 фунта
• 1 пачка сливочного масла = 1/2 чашки
• 1 пачка сливочного масла
• 72 ст.