Как правильно хранить молоко в домашних условиях

Молоко – это продукт питания, с которым человек сталкивается с самого рождения. Очень сложно переоценить его ценность, поскольку состав молока и молочный продуктов уникален и не имеет аналогов. Да и особой нужды в такой замене нет, па полках супермаркетов мы видим самые разнообразные товары этого типа: коровье, козье и даже овечье. Отличаются они и по способу обработки:

• Пастеризованное — как правило, хранится дольше;
• Стерилизованное;
• Ультра пастеризованное.

Но всем любителям этого продукта стоит помнить об одной детали — срок годности молока достаточно короткий и есть ряд правил относительно того, как хранить молоко. Исходя из того, что фермерские хозяйства находятся далеко от города, важным вопросом остаются условия хранения и перевозки в процессе доставки до конечного потребителя. Добросовестные производители используют для этих целей специальную емкость, контейнер, профильное оборудование, которое обеспечивает хранение молока. Но что же делать простым потребителям, которые хотят сохранить этот продукт в домашних условиях…

Далее расскажем несколько лайфхаков по поводу того, как сохранить продукт, но прежде обозначим ряд основных правил, которые влияют на продолжительность срока годности молока и молочных продуктов.

1. Сколько долго хранится молоко в холодильнике? Свежее молоко хранят в холодильнике не более 48 часов, прокипяченное может оставаться в условиях холодильника до 2.5 – 3 дней.
2. При температуре комнаты свежие молоко можно хранить не более 9 часов, кипяченое – 15 часов.
3. Если вы хотите, чтобы срок хранения молока продлился максимально долго, используйте тетрапак. Это специальная емкость, которая позволяет продукту оставаться свежим до 5 месяцев.

Здесь стоит сказать о том, что на срок годности молока напрямую влияет его вид – коровье, козье, овечье и т.д.

Содержание

1. Ответственно подходим к выбору продукта
2. Посуда и емкости для хранения
3. Заморозка
4. Немного цифр и статистики

Ответственно подходим к выбору продукта

Именно правильность выбора молока играет далеко не последнюю роль в том, каким окажется его качество и период годности. Стерилизация молочных продуктов не всегда имеет место быть. Если вы являетесь сторонником свежей молочной продукции, и привыкли покупать ее у домашних фермеров, стоит себя лишний раз перестраховать, ведь в таких хозяйствах не всегда все стерильно.

• Обращайте пристальное внимание на состояние продукта (цвет, запах, консистенцию, жирность, наличие дополнительных примесей). Это важно для хранения молока и для вашего здоровья. Даже при соблюдении всех этих моментов, лучше такое молоко дома перекипятить, чтобы оно хранилось дольше. Очень часто, на стихийных рынках присутствует такая практика, когда несколько типов молока смешиваются, например козье и коровье, об этом нужно помнить людям с аллергическими реакциями. Такой продукт очень сильно отличается от стерилизованного молока и качественного сырого.

• Когда вы покупаете молочные изделия в магазинах или супермаркетах, внимательно смотрите на условия и сроки хранения молока, а также на сроки годности. Нужно ознакомиться с составом, казалось бы, ну молоко и все, что там еще может быть намешано. Поверьте, может! Отдельные производители, в процессе ультра пастеризации, добавляют в молоко синтетические вещества, химические компоненты, которые являются залогом долгого хранения, при этом очень вредят человеческому организму. Особенно вредно такое «молоко», по сравнению с нормальным продуктом, для детей.

  Помните, что условия хранения пастеризованного и сырого продукта отличаются.

Посуда и емкости для хранения

Сколько хранится молоко, также зависит от того, в чем вы его храните. Неправильная посуда может послужить причиной того, что продукт быстро испортится.

• Прокипяченное, сырое или ультра пастеризованное, не важно, категорически запрещается оставлять молоко под прямыми солнечными лучами.
• На показатели срока хранения влияет то, сколько времени находилось при комнатной температуре. Лучше всего сразу хранить молоко в холодильнике.

Когда вы принесли домой из магазина тетрапак и открыли его, подумайте, как сохранить такое молоко. Перелейте его в стеклянную или глиняную емкость (банка, кувшин). Молоко длительного хранения, козье или коровье, лучше тоже сразу перелить в другую тару. Не используйте для этих целей пластиковые контейнеры, даже если это пищевой пластик.

Заморозка

Замораживаем молоко и сколько можно хранить такой продукт? Процедура заморозки может помочь в разы продлить период хранения сырого молока с момента разливания. Это отличный вариант для домашних условий, вам понадобиться лишь качественная емкость и место в морозилке.

Придя домой продукт нужно вылить в чистую емкость, а затем положить в морозилку. Лучше всего использовать быструю заморозку. Молоко длительного хранения можно использовать для приготовления пищи, употреблять в чистом виде. Размораживается контейнер тоже просто – поместите его под струю теплой воды и оставьте при комнатной температуре.

Базовые условия хранения молока выглядят следующим образом. Сырое молоко на протяжении 16 часов может сохраняться при температуре 6-8 градусов со знаком плюс. Температурный показатель 5-6 градусов обеспечивает хранение на протяжении 23 часов. Полтора дня при 2-4 градуса и 2 дня, если температура хранения 1 градус.

• Хранение пастеризованного молока в холодильнике, обеспечивает свежесть продукта 3-4 дня, это также зависит от типа упаковки. Для хранения молока такого типа, лучше использовать глиняный кувшин.
• Стерилизованное и ультра пастеризованное, это молоко с длительным сроком хранения. Если не вскрывать упаковку, то продукт может храниться до полугода. После того, как упаковка была вскрыта, употребить его нужно на протяжении 8 дней.

• Прокипяченное молоко останется свежим в домашних условиях, на протяжении 4 дней.
• Козье молоко максимально напоминает грудное, его даже дают маленьким детям. Как хранить козье молоко? Ответ прост. Точно так, как и другие виды. Чаще всего оно продается в сыром виде у частных фермеров, поэтому процедуры кипячения здесь не избежать. На это даже к лучшему, тогда продукт станет еще полезнее, так как активизируется эго витаминный состав.

Сохранность продукции зависит от многих аспектов. Но соблюдая не сложные правила и рекомендации вы сможете наслаждаться, и радовать своих родных свежим и качественным продуктом.

Как долго хранится козье молоко? (сырое, свежее, замороженное и т. д.)

Наиболее часто потребляемым молочным продуктом во всем мире является козье молоко. Это связано с тем, что за козами, как правило, легче ухаживать, чем за коровами, а молоко, которое они дают, обладает полезными свойствами. Если вы планируете использовать свежее козье молоко, важно знать, как долго оно продлится и как его хранить.

Добро пожаловать в штаб-квартиру Backyard Homestead

Пожалуйста, включите JavaScript

Добро пожаловать в штаб-квартиру Backyard Homestead

Козье молоко (сырое или пастеризованное) можно безопасно хранить в холодильнике в чистом контейнере до 10 дней, в то время как от 3 до 6 дней лучше ориентироваться на вкус. Пастеризованное козье молоко можно заморозить на 6 месяцев в морозильной камере или на срок от 15 до 25 лет, если оно сублимированное.

Всегда важно соблюдать осторожность при обращении с козьим молоком, даже если оно свежесобранное. Соблюдение особой осторожности при сборе козьего молока (во избежание случайного загрязнения) повысит его долговечность, безопасность и вкус. Читайте дальше, чтобы узнать больше о том, как различные способы хранения влияют на козье молоко.

Как долго хранится сырое козье молоко?

Сырое козье молоко обычно может храниться от 7 до 10 дней при правильном хранении и обращении, но оно также может испортиться уже через 3 дня. Сырое козье молоко также можно купить на различных молочных фермах, хотя пастеризованное козье молоко более доступно.

Сырое козье молоко не подвергалось пастеризации для удаления потенциально вредных бактерий. Однако, несмотря на опасения по поводу безопасности, многие люди по-прежнему предпочитают сырое козье молоко из-за его вкуса и полезных свойств.

Лично я предпочитаю вкус и аромат сырого козьего молока пастеризованному. Я обнаружил, что после пастеризации козье молоко имеет козий вкус, даже если сырое молоко изначально не имело его.

Как долго хранится козье молоко при комнатной температуре?

Козье молоко, как и любой другой продукт питания, нельзя оставлять при комнатной температуре дольше, чем это необходимо. Продукты, оставленные более чем на 1–2 часа, могут быть заражены достаточным количеством бактерий, чтобы вызвать пищевое отравление.

Это действительно ненадолго. Если вы оставите сырое козье молоко на пару часов, в нем начнут размножаться бактерии, из-за чего молоко сразу же испортится. Мы рекомендуем хранить сырое молоко в плотно закрытом контейнере в холодильнике, когда вы приносите его домой.

Если вы доите и приносите корову, как можно скорее охладите ее и положите в холодильник. Потому что давайте посмотрим правде в глаза — доение коз требует времени. И это время пребывания при комнатной температуре.

Совет: чем дольше любая пища (включая козье молоко) хранится при комнатной температуре, тем быстрее она портится.

Сколько хранится козье молоко в холодильнике?

При правильном обращении сырое козье молоко может храниться в холодильнике до 2 недель, хотя идеальным пороговым значением является 7-10 дней. Однако, по моему опыту, сырое козье молоко будет вкуснее, если его использовать в течение 3-5 дней после дойки.

Если вы получаете достаточное количество козьего молока, чтобы хранить его дольше нескольких дней, пришло время начать использовать морозильник и сублимационную сушилку, чтобы хранить это молоко на потом.

В зависимости от вашего региона (и применимых законов о коттеджах или пищевых продуктах) вы также можете подарить его друзьям и родственникам или продать. Просто убедитесь, что вы следуете всем правилам, потому что они варьируются от одной области к другой.

В моем районе, например, я не могу продавать сырое козье молоко населению. Так что мои дети не занимаются бизнесом по производству козьего молока, в отличие от того, как они занимаются бизнесом по производству яиц.

Как долго козье молоко хранится в морозильной камере?

Сырое козье молоко может храниться до 6 месяцев, если его правильно заморозить, но после оттаивания его нельзя повторно заморозить для хранения. Размороженное молоко можно хранить в холодильнике еще около 4-5 дней.

Перед замораживанием рекомендуется разлить молоко по небольшим контейнерам. Таким образом, вы можете использовать его небольшими партиями или подготовить эти партии для сублимационной сушки, если морозильная камера переполнится.

Как долго хранится домашнее пастеризованное козье молоко?

Пастеризованное козье молоко может оставаться свежим от нескольких часов при комнатной температуре (если оно запечатано и пригодно для хранения), от трех дней до двух недель в холодильнике и до шести месяцев в морозильной камере. Он может храниться от 15 до 25 лет при правильном хранении и сублимационной сушке.

Еще один хороший способ сохранить свежесть козьего молока — пастеризовать его. Гораздо безопаснее пить пастеризованное молоко, если вы не уверены в здоровье своей козы или вообще беспокоитесь о чем-то другом.

В процессе пастеризации уничтожаются вредные бактерии. Однако вместе с ним уничтожаются и некоторые полезные бактерии. Некоторые люди также предпочитают вкус сырого козьего молока.

Как долго пастеризованное козье молоко хранится при комнатной температуре?

Не оставляйте домашнее пастеризованное молоко на открытом воздухе при комнатной температуре, так как оно испортится в течение нескольких часов. Вместо этого после пастеризации молока мы рекомендуем охладить его и поместить в стеклянную тару перед помещением в холодильник .

В продаже есть несколько вариантов пастеризованного молока, которые можно хранить до вскрытия. В том числе козье молоко. Они, как правило, дорогие, но являются отличным вариантом для энтузиастов краткосрочного хранения продуктов, у которых нет коз (или коров).

Как долго пастеризованное козье молоко хранится в холодильнике?

Подобно коровьему молоку, пастеризованное козье молоко может храниться до 10 дней в обычном холодильнике. Однако, в зависимости от того, как вы обращались с молоком и пастеризовали его, возможно, это время может составлять от 3 до 14 дней.

Например, предположим, что молоко хорошо хранится и хранится в холодильнике, поддерживающем температуру от 35 до 38 градусов по Фаренгейту. В этом случае он может длиться до 2 недель.

Как долго пастеризованное козье молоко хранится в морозильной камере?

Если молоко поместить в лари или вертикальный морозильник, оно может храниться там в течение 6 месяцев. Храните молоко в небольших контейнерах, потому что молоко можно разморозить только один раз.

При этом я хранил молоко в морозилке целый год и до сих пор им пользовался, и у нас все было в порядке. Так что вполне возможно, что это может длиться до года. Однако, если я собираюсь хранить молоко в течение длительного времени, я обычно стараюсь подготовить его для сублимационной сушки. Хранение козьего молока в пакетах для материнского молока кажется странным, но это отличный способ сэкономить место в переполненных морозильных камерах. . Только не забудьте пометить его как козье молоко и добавить дату.

Как долго хранится купленное в магазине пастеризованное молоко?

При комнатной температуре купленное в магазине козье молоко быстро портится и может скиснуть в течение 1–2 часов. Он может храниться от трех дней до двух недель в холодильнике и до шести месяцев в морозильной камере.

Предположим, вы хотите перейти с коровьего молока на козье. Пастеризованное козье молоко обычно можно найти практически в любом супермаркете и оно уже упаковано для домашнего использования. Сырое козье молоко может быть доступно в магазинах, но является редкостью из-за риска для здоровья. Вам больше повезет найти его на козьей молочной ферме или вырастить собственных коз.

Как долго хранится купленное в магазине козье молоко при комнатной температуре?

Как и все другие виды козьего молока, магазинное быстро портится при комнатной температуре. Он испортится буквально через несколько часов. Итак, если вы покупаете козье молоко, обязательно выберите контейнер, который находится в холодильнике.

Примечание: то, что козье молоко портится через 1-2 часа после попадания в «опасную зону», не означает, что оно всегда будет неприятным на вкус или вызовет у вас тошноту.

Думайте об этом как об игре «На сколько рисков вы готовы пойти?»

Вообще говоря, если молоко простояло дома 2 часа, мы его выбрасываем, в зависимости от того, сколько его осталось.

Сколько хранится козье молоко, купленное в магазине, в холодильнике?

Подобно обычному пастеризованному молоку, его можно хранить от 3 дней до 2 недель. Просто не забудьте хранить молоко в холодильнике, который может поддерживать температуру от 35 до 38 градусов по Фаренгейту.

Преимущество купленного в магазине козьего молока заключается в том, что с ним не нужно беспокоиться в процессе пастеризации.

Сколько хранится купленное в магазине козье молоко в морозильной камере?

Точно так же, как домашнее пастеризованное молоко, козье молоко может храниться до 6 месяцев, если вы решите заморозить молоко. Однако разморозить его можно только один раз. Если вы не можете допить козье молоко после его разморозки, поставьте оставшееся молоко в холодильник. Обычно это может длиться еще 2-3 дня.

При размораживании молока обязательно снова перемешайте жидкость, чтобы разбить комки, которые могли образоваться в процессе замораживания. Чтобы молоко не тратилось зря, перед помещением его в морозильную камеру мы рекомендуем разливать его по контейнерам меньшего размера.

Как продлить срок хранения козьего молока?

При сборе козьего молока обязательно используйте чистое бесшовное ведро из нержавеющей стали или пищевого пластика без остатков старого молока. Старое молоко, даже затвердевшее, может вступить в реакцию с новым молочным продуктом, что потенциально может привести к тому, что более свежее молоко испортится быстрее.

Существует несколько способов сохранить козье молоко без порчи. Однако, если вы собираете свое собственное козье молоко, важно быть осторожным с тем, как с козьим молоком обращаются, потому что это будет определять его долговечность.

Профессиональный совет: не создавайте себе проблем с запястьем, доя вручную. Прочтите эту статью, которую я написал о лучшем, более простом и быстром способе доить коз: Easy Guide: How to Milk A Goat With A молокоотсос.

После сбора молока обязательно отфильтруйте его как можно скорее. Это всего лишь мера предосторожности, чтобы в молоке не было грязи, волос или жуков. Затем подождите, пока молоко остынет. Так как молоко поступает прямо от козы, оно должно быть теплым.

Не оставляйте козье молоко слишком долго остывать при комнатной температуре. Через пару часов станет противно. После того, как оно достаточно остынет, перелейте молоко в небольшие емкости. Мы рекомендуем использовать стеклянные банки, так как стекло дольше сохраняет содержимое контейнера холодным.

После того, как он запечатан и остынет, перенесите молоко в холодильник. При правильном хранении молоко может храниться от 10 до 14 дней.

Чтобы сохранить его надолго, можно даже заморозить козье молоко. Если это сырое козье молоко, заморозив его, оно продлится до 2 месяцев. Вы можете разморозить молоко, чтобы съесть его, но не замораживайте повторно — храните остатки молока в холодильнике. Он будет оставаться хорошим еще 2-3 дня.

Пастеризация молока — еще один способ сохранить молоко свежим в течение более длительного времени. В то время как он имеет такую ​​же долговечность в холодильнике, он может храниться до 6 месяцев в морозильной камере. Помимо того, что пастеризованное молоко хранится дольше, оно также безопаснее для употребления и полезно для ваших детей.

Хотите сублимировать козье молоко? Узнайте больше о том, как лиофилизировать молоко (козье, коровье, овечье, человеческое, ореховое) в моем полном руководстве здесь!

Как узнать, вредно ли козье молоко?

Не беспокойтесь о том, что случайно выпьете испорченное молоко, потому что, когда оно испортится, это совершенно очевидно — запах ужасный. Вы сможете безошибочно почувствовать запах порчи, как только откроете контейнер с молоком. Прогорклый запах очень похож на запах испорченного коровьего молока.

Если вы не можете определить запах, попробуйте его на вкус. Если невкусно, выбросьте. Например, испорченное козье молоко имеет горький вкус по сравнению с его обычным сладким и слегка соленым вкусом.

Вы действительно не можете пропустить это, когда оно испортится.

Можно ли консервировать козье молоко для его хранения?

Не рекомендуется, но возможно. Однако, чтобы быть в безопасности, используемое молоко должно быть пастеризовано, и для правильного процесса консервирования следует использовать автоклав. Несмотря на то, что он консервированный, мы все же рекомендуем хранить его в прохладном месте.

Как долго хранится козье молоко после лиофилизации?

При замораживании сухого козьего молока оно превращается в сухое молоко. На этом этапе храните молоко в вакуумной стеклянной банке или в майларовом пакете с дополнительным поглотителем кислорода. Сублимированное сухое молоко имеет срок годности 20-25 лет и может удерживать до 90-95% своей первоначальной питательной ценности.

Сублимация козьего молока, вероятно, самый безопасный способ получать козье молоко в течение длительного времени, не беспокоясь о том, что оно испортится в морозильной камере. Вы сможете допить молоко до того, как оно испортится.

Если вы хотите использовать молоко, возьмите небольшое количество порошка и добавьте воды. Молоко лучше всего подавать охлажденным, поэтому мы рекомендуем положить его обратно в холодильник, прежде чем пить.

Что еще можно сделать с козьим молоком?

Козье молоко можно не только пить. Есть так много других альтернатив для использования вашего козьего молока. Некоторые примеры продуктов, которые вы можете использовать из своего молока для нашего козьего молока, сыра и мыла. Оба продукта также имеют ряд преимуществ.

Начнем со съедобного. Козье молоко можно превратить в сыр из козьего молока, также известный как шевре. Это также недорого и легко сделать. Мы используем метод коагуляции, при котором козье молоко смешивается с теплом и кислотой для создания сыра.

Козий сыр богат полезными жирами, белками, витаминами и минералами. Это также хороший источник селена, магния и ниацина. Однако, как и любой другой пищи, ее не следует есть слишком много только из-за ее питательной ценности.

Кроме того, это отличная альтернатива обычному сыру из коровьего молока. Сыр легче для желудка и гипоаллергенен, а это означает, что у тех, у кого есть аллергия на молоко, вероятно, не будет побочных реакций при употреблении этого продукта.

Еще один замечательный продукт, который обязательно стоит попробовать приготовить дома, — мыло из козьего молока. Мыло производится путем омыления, когда другие ингредиенты смешиваются с основой, называемой щелочью. В Интернете есть несколько простых в приготовлении рецептов мыла из козьего молока, которые вы можете использовать для своих собственных батончиков.

Домашнее мыло более полезно, чем купленное в магазине. Мыло из козьего молока богато насыщенными и ненасыщенными жирами. Насыщенные жиры помогают с мыльной пеной, а ненасыщенные жиры увлажняют и питают кожу.

Мыло из козьего молока уже много лет известно как средство для улучшения состояния сухой кожи и является естественным отшелушивающим средством, поскольку мыло содержит альфа-гидроксикислоты. Кислота используется для лечения нескольких кожных заболеваний.

В некоторых исследованиях даже говорится, что мыло из козьего молока может помочь предотвратить появление прыщей. Это связано с молочной кислотой и отшелушивающими свойствами, которыми обладает мыло. Мыло также нежно воздействует на кожу, поэтому оно помогает поддерживать влажность кожи.

Сколько хранится козий сыр?

В зависимости от типа сыра из козьего молока, который вы производите, обычно в холодильнике, при правильной упаковке он может храниться 2–3 недели, а после вскрытия — всего неделю. Однако, если вы сделали твердый сыр из козьего молока, он может храниться около 1-2 месяцев в закрытом виде, но на открытом воздухе он будет храниться только 4-6 недель.

Не забудьте поставить сыр в холодильник, чтобы он оставался свежим. Также легко определить, когда сыр из козьего молока испортился. Самый простой индикатор — если на сыре начала появляться плесень. Если сыр мягкий, просто приготовьте еще одну партию сыра.

Между тем, если вы приготовили твердый сыр из козьего молока, просто отрежьте заплесневелый сыр, а остальное можно есть.

Еще одним индикатором является запах. Если ваш сыр начинает пахнуть кислым или прогорклым, то вам пора выбросить весь блок. Сыр имеет тенденцию менять запах по мере старения. Это совершенно нормально. Однако, как только он начинает пахнуть «не так», избавьтесь от него.

Как долго хранится мыло с козьим молоком?

Мыло из козьего молока не испортится, не испортится и даже не истечет. Если не использовать и хранить в прохладном, сухом месте, мыло может храниться даже 10-20 лет. Даже если аромат исчез, мыло из козьего молока все равно будет отдавать предполагаемые питательные вещества вашей коже, если вы его используете, несмотря на отсутствие запаха.

Некоторые люди могут предположить, что у мыла с козьим молоком есть срок годности из-за того, что основным ингредиентом является козье молоко, которое портится. Некоторые из нас, возможно, пару раз в жизни сталкивались с «плохим» натуральным мылом. Однако, если мыло из козьего молока приготовлено правильно, срок его годности фактически не истекает.

Чтобы мыло из козьего молока сохраняло свой аромат в течение длительного периода времени, используйте высококачественные ароматические масла, чтобы оно могло храниться долгие годы.

Между тем, если вы используете эфирные масла, аромат будет сохраняться недолго. Однако, если вы чувствуете, что употребляете 1 бар в месяц, то нет ничего плохого в использовании только эфирных масел.

Когда мыло с козьим молоком портится?

Хорошим признаком того, что мыло из козьего молока испортилось, является утечка масла. Утечка масла является признаком того, что производитель мыла использовал недостаточное количество щелочи в процессе производства мыла. Некоторое мыло даже имеет тенденцию легко крошиться.

На этот раз это означает, что мыловар добавил слишком много щелочи. Если на мыле есть пятно, похожее на плесень, это означает, что мыло было плохо перемешано, и ингредиенты не отреагировали друг на друга должным образом.

Другой пример, когда мыло плохо пенится, но это не значит, что мыло плохое. Проблема пенообразования просто означает, что рецепт не сбалансирован.

Вот хитрость. Знаете ли вы, что, если мыльные бруски из козьего молока состарятся, они прослужат дольше, когда вы, наконец, решите их использовать? Это как сохранить вино на хороший день. Если вы когда-нибудь решите сделать это самостоятельно, мы рекомендуем подождать около 4-8 недель, прежде чем использовать планку.

Обычно мыло из козьего молока портится из-за неправильного обращения с ингредиентами. В противном случае мыло должно быть свежим и пригодным для использования в течение многих лет.

Ключевые выводы и дальнейшие действия

Козье молоко — отличная альтернатива коровьему молоку, кроме того, оно легче для желудка. Оно сохраняет свежесть примерно столько же времени, сколько коровье молоко, и является питательным и вкусным. Его можно использовать для приготовления сыра и мыла в качестве забавной альтернативы простому питью молока.

Если вам интересно почитать о козьем молоке и информацию о козах, прочтите эти замечательные статьи:

• Сколько молока дает коза в день? Руководство по породе
• Краткое руководство: как доить козу с помощью молокоотсоса
• Из коз получаются хорошие домашние животные?

Ресурсы

Учиться на собственном опыте важно, но также полезно учиться у других. Это источники, используемые в этой статье и в нашем исследовании, чтобы быть более информированными как поселенцы.

• «Все о козьем сыре (и как его использовать в каждом приеме пищи)». Food52 , 6 сентября 2021 г., food52.com/blog/13434-all-about-козий сыр-как-использовать-в-каждом-блюде.
• Гемперлейн-Ширм, Риддли. «Все о козьем сыре (и как использовать его в каждом приеме пищи)». Food52 , 6 сентября 2021 г., food52.com/blog/13434-all-about-козий сыр-как-использовать-в-каждом-блюде.
• Кубала, Джиллиан М. «Козий сыр: пищевая ценность, преимущества и идеи рецептов». Healthline , 28 июля 2018 г., www.healthline.com/nutrition/goat-cheese#nutrition.
• Скшипец, Марчин. «Сколько хранится козий сыр и как его хранить?» Все испортится? , 15 декабря 2021 г., www.doesitgobad.com/how-long-does-goat-cheese-last.
• Старр, Кимберли К. «Как заморозить козье молоко». Экспериментальный поселенец . https://experimentalhomesteader. com/how-to-freeze-dry-goat-milk/. По состоянию на 26 марта 2022 г.
• Томас, Кэролайн. «Как заморозить молоко (или заморозить сухое молоко)». Homesteading Family , 26 февраля 2022 г., homesteadingfamily.com/how-to-freeze-milk.
• Вулфорд, Данелле. «Как сохранить сырое козье молоко свежим и вкусным». Прополоть их и собрать урожай , 18 сентября 2021 г., www.weedemandreap.com/goats-milk-keep-fresh-store.

Как долго будет храниться мыло с козьим молоком?

Надеюсь, вы уже открыли для себя потрясающие преимущества питания кожи мылом с козьим молоком. Вы нашли идеальное мыло и хотите наслаждаться им как можно дольше, пока не останется последний кусочек мыла.

Теперь у вас может возникнуть вопрос: как долго будет храниться мыло с козьим молоком? На самом деле это очень сложно предсказать из-за множества факторов, влияющих на срок годности мыла.

Компания Goat Milk Stuff упорно трудится над созданием долговечного мыла с козьим молоком. Мы тщательно управляем факторами, которые мы можем контролировать и которые могут повлиять на то, как долго мыло с козьим молоком будет храниться.

Так что же влияет на продолжительность действия?

Используемые ингредиенты влияют на продолжительность действия мыла на козьем молоке

Мы разработали формулу мыла на козьем молоке таким образом, чтобы мыло служило долго.

Еще в 2006 году, когда я начал делать полностью натуральное мыло из козьего молока, я много экспериментировал со своей формулой. Я провел месяцы, проверяя количество каждого ингредиента, чтобы получить идеальное количество козьего молока, которое наши клиенты испытывают сегодня с нашим мылом.

Я проверил количество козьего молока в смеси. Слишком много молока, мыло с козьим молоком стало мягким и не продержалось долго. Недостаточно молока, и мыло не соответствовало моей цели «козьего молока».

Я проверил количество кокосового масла, которое использовал. Слишком много кокосового масла и мыло стало слишком сухим. Слишком мало кокосового масла, и пена не совсем хорошо пенится.

Я проверил количество использованных твердых жиров. Слишком много твердых жиров, и мыло было чрезмерно очищающим (что делает его идеальным для натурального хозяйственного мыла). Слишком мало твердых жиров, и мыла не хватает надолго.

И так далее.

Как бывший инженер, я был полон решимости довести каждую деталь и преимущества мыла до совершенства. Это заняло некоторое время, кровь, пот и слезы. Но оно того стоило.

Наконец-то родился идеальный кусок мыла с козьим молоком. Мы создали натуральное мыло для улучшения здоровья кожи без агрессивных химикатов. И мы использовали ингредиенты, которые способствовали долговременному батончику.

Многие производители мыла утверждают, что более твердые жиры и масла позволяют производить мыло дольше, чем более мягкие жидкие масла. Это верно. Наши органические мыла с оливковым маслом Кастилии и календулы не служат так долго, как другие наши мыла, потому что они в основном основаны на оливковом масле.

Но помните, что все используемые ингредиенты играют роль в том, как долго мыло прослужит.

Время отверждения влияет на срок годности мыла на козьем молоке

Мы отверждаем наше мыло, чтобы оно прослужило долго.

После того, как наше мыло из козьего молока изготовлено холодным способом, оно выдерживается в формах в течение 12-24 часов. Затем его расформовывают и режут. После того, как он нарезан, его помещают на стеллажи для отверждения и оставляют в покое.

Хорошие стеллажи для отверждения обеспечивают циркуляцию воздуха, чтобы воздух мог циркулировать вокруг мыла с козьим молоком со всех сторон. Этот поток воздуха необходим для правильного отверждения мыла. Мы держим эти стойки для отверждения в открытой комнате под потолочными вентиляторами. Они также защищены от прямого нагрева или солнечного света.

Лечебное мыло из козьего молока выполняет две основные задачи.

Во-первых, время отверждения позволяет мылу высохнуть. Натуральное мыло содержит воду. По мере отверждения мыла с козьим молоком часть этой воды испаряется. В результате получается более сухой и твердый кусок мыла. Несмотря на то, что мыло с козьим молоком может потерять часть веса воды, на самом деле оно прослужит дольше, потому что оно более твердое и сухое.

Во-вторых, период отверждения позволяет мылу полностью завершить процесс омыления, поэтому мыло получается максимально мягким.

В компании Goat Milk Stuff мы даем высохнуть ароматизированному мылу в течение полных 6 недель, прежде чем оно будет упаковано. Мы обычно сушим мыло без запаха не менее 8 недель.

В чем разница?

Существует компромисс между временем отверждения и силой запаха. Чем дольше вылечено мыло с козьим молоком, тем дольше оно прослужит. Но запах мыла начнет исчезать примерно через 9-12 месяцев после изготовления мыла.

Для некоторых важнее всего сила запаха. Для других людей наиболее важно, как долго мыло продержится.

Поэтому мы выдерживаем наше мыло без запаха немного дольше, прежде чем упаковать его в пакеты и выставить на продажу. Мы гарантируем, что они вылечены в течение как минимум 6 недель, прежде чем станут доступными для покупки.

Размер влияет на срок годности мыла с козьим молоком 

Может показаться очевидным, что мыло с козьим молоком большего размера прослужит дольше, чем куски мыла меньшего размера.

И это правда. Вроде.

Допустим, у нас есть два разных мыла с козьим молоком. Один весит 4 унции, а другой весит 8 унций.

При прочих равных мыло на 8 унций прослужит дольше, чем мыло на 4 унции. Но прослужит ли он в два раза дольше, потому что весит в два раза больше?

Не обязательно.

Мылу на 8 унций может потребоваться больше времени, чтобы высохнуть до той же степени сухости, что и мылу на 4 унции. Если ему не было дано это дополнительное время отверждения, мыло на 8 унций может не прослужить в два раза дольше, чем мыло на 4 унции.

Вообще говоря, мы знаем, что если мы возьмем мыло весом 8 унций, разрежем его на куски и будем использовать каждый кусок по отдельности, оно прослужит дольше, чем если бы мы использовали все мыло весом 8 унций сразу. Но это может запутать.

В компании Goat Milk Stuff мы пришли к выводу, что размер мыла больше зависит от того, насколько удобно оно помещается в вашей руке, чем от того, насколько долго оно прослужит. Именно поэтому мы предлагаем несколько размеров на выбор. Таким образом, вы можете найти тот вариант, который лучше всего подходит для вас.

Вы также можете (осторожно!) разрезать мыло самостоятельно, если хотите использовать более мелкие кусочки мыла.

Ингредиенты с длительным сроком хранения, длительное время отверждения и различные размеры — это три основных фактора, которые мы можем контролировать, чтобы продлить срок службы вашего мыла с козьим молоком.

Но есть несколько факторов, которые вы можете контролировать.

Время высыхания между использованиями влияет на продолжительность действия мыла с козьим молоком

Чем тщательнее мыло с козьим молоком может высыхать между использованиями, тем дольше оно прослужит. Вы можете предпринять несколько действий, чтобы помочь вашему мылу высохнуть между использованиями.

Самое главное, не позволяйте мылу оставаться в луже воды. Поднимите свое мыло с помощью подставки для мыла или дайте ему повиснуть и высохнуть с помощью держателя для мыла. Но как бы вы это ни делали, убедитесь, что ваше мыло может получить доступ воздуха и высохнуть.

Вы также можете чередовать используемое мыло с козьим молоком. Например, если у вас есть дети, использующие мыло в ванне, и они продолжают ронять мыло в воду, дайте мылу полностью высохнуть. Используйте другое мыло во время следующего купания.

Вращающееся мыло продлевает срок службы каждого отдельного мыла.

Качество воды влияет на срок годности мыла с козьим молоком

Мягкая вода обычно продлевает срок службы мыла с козьим молоком. Это по двум причинам. Жесткая вода содержит больше минералов, которые могут израсходовать больше вашего мыла.

Но что более важно, мыло с козьим молоком быстрее пенится в мягкой воде. Это означает, что вам не нужно втирать его так сильно (и использовать больше), чтобы получить желаемую пену.

Если вы знаете, что у вас очень жесткая вода, возможно, стоит подумать о приобретении устройства для смягчения воды.

Привычки купания влияют на продолжительность действия мыла с козьим молоком

Это также очевидно, но крупные взрослые израсходуют мыло с козьим молоком быстрее, чем маленькие дети. Вы не можете изменить это, но это следует учитывать, когда вы пытаетесь выяснить, как долго прослужит ваше мыло.

Степень трения мыла также влияет на то, как долго оно прослужит. Это может показаться довольно личным, но для женщин чисто выбритые ноги должны использовать меньше мыла, чем мыло, покрытое волосами или щетиной.

Использование мочалки или средства для мыла может иногда продлевать срок службы мыла, а иногда сокращать срок его службы в зависимости от того, насколько сильно мыло подвергается трению.

И, очевидно, количество людей, использующих мыло, повлияет на то, как долго оно продлится. Если у каждого человека есть собственное мыло, оно прослужит дольше (потому что у него больше времени для высыхания между использованиями), чем если бы несколько человек пользовались одним и тем же мылом.

Что делать, чтобы мыло с козьим молоком прослужило дольше?

Как видите, на срок годности мыла с козьим молоком влияет множество факторов. Если вы хотите продлить срок службы своего мыла, попробуйте несколько шагов.

Шаг №1. Купите мыло с козьим молоком заранее. Если вы купите свое мыло заранее и сохраните небольшой запас мыла с козьим молоком, вы можете оставить его сохнуть дома. Как мы уже упоминали, мыло на самом деле становится лучше с возрастом. Но помните, что запах мыла с козьим молоком начинает исчезать примерно в 9 часов.- 12 месяцев после его изготовления. Таким образом, вам, возможно, придется сбалансировать свою потребность в сверхсильных ароматах и ​​мыле более длительного действия.

Шаг №2. Используйте меньшее мыло с козьим молоком. Важно, чтобы вам нравилось, как мыло лежит в руке. Но если вас устраивают меньшие размеры, это может помочь продлить срок действия вашего мыла с козьим молоком. Если вы хотите разрезать мыло дома, делайте это осторожно. Мы рекомендуем вам использовать стусло и шпатель, чтобы разрезать мыло.

Вы можете использовать острый кухонный нож, но сделайте это, как только получите мыло. Чем старше становится ваше мыло, тем труднее его резать. Если взять с собой в душ небольшие кусочки мыла, то за один раз намокнет только половина бруска.

Но не сходите с ума по этому поводу. Использование очень маленьких кусочков приведет к тому, что у вас будет слишком много кусочков мыла, которые не очень эффективно используются.

Шаг №3. Дайте вашему мылу высохнуть.  Это самый важный шаг, который вы можете сделать. Делайте все возможное, чтобы мыло высыхало между использованиями. Вы можете использовать средство для мыла или подставку для мыла , чтобы мыло с козьим молоком могло высохнуть между использованиями.

Не оставляйте мыло в луже воды и не допускайте попадания воды из душа на мыло с козьим молоком. И, как уже упоминалось, если несколько человек используют одно и то же мыло, оно редко высохнет. Поэтому используйте более одного мыла, если это возможно.

Шаг №4. Уменьшите огонь (если хотите). В горячей воде мыло растворяется быстрее, чем в более холодной воде. Так что имейте это в виду, когда вы используете мыло с козьим молоком.

Как долго может храниться мыло на козьем молоке, прежде чем оно испортится?

Когда я впервые начал делать мыло с козьим молоком для своей семьи, срок годности мыла при нормальных условиях стирки был для меня очень важен. Мы жили на один доход как семья из десяти человек. Каждая копейка имела значение. И поэтому мне нужно, чтобы наше мыло прослужило долго.

Срок годности каждого куска мыла с козьим молоком имеет решающее значение для нашей формулы и нашего производства. Это то, что я всегда планировал.

Поэтому, когда люди спрашивают, как долго они могут хранить мыло с козьим молоком, прежде чем оно «испортится», я делюсь с ними этим секретом…

Мыло с козьим молоком не портится.

Если вы храните мыло с козьим молоком в сухом месте и вдали от прямых солнечных лучей, ваше мыло со временем станет только лучше. И это не единственное преимущество мыла, которое стареет в правильных условиях.

Старое мыло прослужит дольше при использовании. Это будет пениться лучше для здоровой пены. А старое мыло с козьим молоком будет более мягко очищать день за днем!

Но есть одна загвоздка. Как упоминалось ранее, запах мыла с козьим молоком начинает исчезать примерно через 9-12 месяцев после изготовления мыла. Иногда запах может полностью исчезнуть. Но иногда он просто становится более слабым.

Так что не беспокойтесь о том, что мыло с козьим молоком испортится. Это не будет. Просто решите, что для вас важнее — как долго действует ваше мыло с козьим молоком или насколько сильным будет его запах.

И помните, запах не исчезнет примерно через 9 месяцев после изготовления мыла, так что у вас есть много времени, чтобы поиграть с ним.

Что делать, если мое мыло с козьим молоком не хранится так долго, как я думал?

В компании Goat Milk Stuff мы даем высохнуть нашему мылу не менее 6 недель, прежде чем оно будет упаковано и готово к отправке. Но существуют большие различия в том, сколько лет слиткам на момент их отправки.

Некоторые могут быть 6 недель, а некоторые могут быть 3 месяца. А в случае с нашим мылом чистоты (без запаха) может быть и 6 месяцев! (Мы позволяем чистоте вылечиться так долго, чтобы помочь кожным заболеваниям, таким как экзема.)

Так что, если вы когда-нибудь почувствуете, что кусок нашего мыла с козьим молоком не продержался так долго, как вы ожидали, это, вероятно, потому, что вы купили новый брусок. мыла.

Как мы уже упоминали, мы балансируем между силой запаха и тем, как долго будет держаться полоска.

Итак, помните — если вы хотите, чтобы ваше мыло прослужило дольше, есть две основные вещи, которые вы можете сделать.

1. Выдержите мыло как можно дольше перед использованием.