Шарики из сгущенки жареные в масле рецепт с фото 🍎

Когда за окном – непогода, хочется приготовить нечто вкусненькое и, обмотавшись пушистым пледом, с чашкой пахучего чая пережидать непогоду. Отличная идея в холода – горячие и сытные шарики из сгущенки, жареные в масле по старинному и простому рецепту наших мудрых бабушек, не требующему дорогих продуктов. На него нужны простые ингредиенты, полчасика стояния у плиты – и любимое лакомство, которое соберет за чаем и неспешными разговорами, будет готово!

По сравнению со сладостями, напичканными «химией», от которых ломятся магазинные полки, наше угощение со вкусом сгущенки по-домашнему выигрышное во всех отношениях. Делается оно элементарно, так что шарики со сгущенки осилит любая, даже не слишком опытная хозяйка. К тому же для их получения не нужны никакие хитрые кухонные приспособления – только миска для смешивания продуктов, чугунок для жарки в масле да ложка для переворачивания и вылавливания готовых изделий.

Рецепты, которые мы с вами опробуем (а кто-то и вспомнит), очень просты, но на продуктах лучше не экономить, дабы сладкие кругляшки получились вкусными.

Так, выбирая сгущенку, лучше всего брать ГОСТовскую или, в крайнем случае, со знаком ДСТУ. Мука должна быть высшего сорта, а сахар лучше брать крупнокристаллический – он более сладкий. Поскольку шарики наши из сгущенки предполагаются жареные в масле, лучше всего брать очищенное, то есть рафинированное.

Начнем из самого простого рецепта печенья шариков со сгущенкой. Нам не придется долго возиться с тестом можно купить уже готовую недрожжевую «слоенку».

Рецепт для начинающих: слоеные шарики со сгущенкой

Ингредиенты

• Слоеное магазинное тесто — 0,5 кг + —
• Сгущенное молоко — 1 банка или 250 г домашней сгущенки + —
• Сахарная пудра — 5-6 ст.л. + —

Как делать шарики из слоеного теста

Тесто, которое всегда можно найти в супермаркете, раскатывают пластами и так же фасуют. Но придется его «переформатировать», чтобы получить шарики.

Мы разрезаем его на одинаковые квадратики произвольного размера, наполняем вареной сгущенкой и катаем для получения шариков. Нужно делать это тщательно, чтобы не осталось дырочек, через которые при готовке может просочиться начинка.

Два способа готовки – во фритюре и духовке

Есть два способа доведения до кондиции сладкого угощения – оно может быть жареное в масле или же печеное.

В первом случае в казанок наливаем фритюр, чтобы комочки теста утонули в нем наполовину, раскаляем его и приступаем к жарке. Шарики готовятся очень быстро – только успевай их переворачивать! Чтобы удалить лишний жир, обсушиваем шарики на бумажном полотенце, кладем на блюдо. Перед тем, как подать его к чаю, нужно присыпать их сахарной пудрой.

Для жарки также можно использовать и электрофритюрницу — быстро и удобно.

Если жарить не очень хочется, можно поговорить о том, как испечь шарики из сгущенки в духовом шкафу. Приготавливаем сладкий полуфабрикат так же, как и в первом случае, вот только отправляем их не в казанок, а духовку, предварительно аккуратно выложив на противень на расстоянии 3-4 см. Смазывать лист ничем не надо – достаточно того жира, который содержит тесто.

Через время, когда комочки начнут подрумяниваться снизу и сверху, их нужно будет перевернуть на непропеченный бочок, чтобы в результате изделия из теста пропеклись равномерно. Готовые шарики в горячем виде тоже присыпаем сладкой пудрой.

Как варить сгущенку

Жестянку, заполненную жидким сгущенным лакомством, кладем в кипяток и варим на слабом огне около трех часов. Потом полностью остужаем, открываем и используем загустевшее молоко в качестве начинки.

Предлагаем альтернативные способы варки сгущенки.

Рецепт пышных шариков из сгущенки

Предлагаем еще один простой рецепт. В результате угощение должно получиться мягким, пышным и аппетитным. Пробуем!

Ингредиенты

• Сгущенное молоко – 1 банка;
• Яйца курицы – 4 шт.;
• Мука – полкило;
• Содовый разрыхлитель – 1 ч.л.;
• Уксус – 1 ст.л.;
• Масло подсолнечника – 1 стакан;
• Пудра из сахара – полстакана.

Как приготовить нежные шарики из муки и сгущенки

1. Мешаем яйца и жидкую сгущенку.
2. Соду гасим пищевой уксусной кислотой и добавляем в сладкую яичную смесь.
3. Далее кладем муку, месим тесто: оно не должно быть тугим.
4. Его катаем, превращая в колбаску, режем на небольшие части длиной 2-3 см.
5. Из каждой катаем шарик.
6. Наливаем масло в кастрюлю с толстым днищем и хорошенько его раскаляем.
7. Опускаем во фритюр наши колобки и прожариваем до золотистости.
8. Готовые изделия сначала кладем на бумажную салфетку, чтоб удалить лишний жир, а потом – на блюдо.

Подавать угощение к чаю нужно теплым, обильно присыпав его сладкой пудрой.

Шарики из сгущенки: самый дешевый рецепт

Этот вариант знаменитого лакомства можно себе позволить реализовать даже во времена самой строжайшей экономии, поскольку уж очень он дешев и прост.

Ингредиенты

• Сгущенное молоко – ½ банки;
• Яйца – всего 1 шт. ;
• Масло растительное (любое) – 2 ст.л.;
• Ванильный сахар – 1 магазинный пакетик;
• Сода – ½ ч.л.;
• Мука – чтобы тесто получилось средней густоты.

Приготовление сытного лакомства

Все продукты соединяем в указанной выше последовательности. Вымешиваем тесто – оно должно быть таким, чтоб и к рукам не липло, и чтоб слишком густым не получилось.

Катаем колобки диаметром 3-4 сантиметра и сразу же – в раскаленное масло. Жарим до получения румяной корочки. Потом останется только присыпать сладкой сахарной присыпкой.

Колобки из сгущенки и печенья: экспресс-рецепт

Если гости – уже почти на пороге, и нет времени возиться с тестом, можно приготовить простое и очень вкусное угощение всего за 10 минут.

Ингредиенты

• Печенье «хрустики» – полкило;
• Какао-порошок – 2 ст.л.;
• Сгущенка невареная – 2/3 баночки;
• Арахис – 100 г;
• Кокосовая стружка – 20 г.

Приготовление угощения из сгущенки и печенья

1. Печеньки можно помолоть на мясорубке или с помощью чоппера, превратив его в однородную массу.
2. Вливаем в нее сладкое молоко, мешаем до однородности.
3. Катая из него колобки одного размера, в каждый вкладываем по одному арахису. Готовые изделия обваливаем в кокосовой стружке – и на стол!

Выбрав один из предложенных рецептов шариков из сгущенного молока, к приходу даже самых неожиданных гостей можно успеть приготовиться. Достаточно самых простых и любимых продуктов, которые найдутся практически в любом холодильнике и желания, чтобы в доме к чаю всегда было вкусное и сытное угощение, которое никогда не надоест!

Творожные шарики со сгущенным молоком

Главная Рецепты Десерты Десерты с творогом

10 октября 2012

Kontik

• Башенки из риса с рыбой

  0
  3
  0

  Легкий

• Салат из редиски и огурцов (Salade de radis et de concombres

  4
  5
  0

  Легкий

• Картофельный салат с огурцом

  3
  9
  0

  Легкий

• Лещ под сметаной

  4
  10
  2

  Легкий

• Оригинальный пирог «Геркулес»

  11
  38
  4

  Легкий

Все рецепты автора

Ингредиенты

творог	300 г
сгущенное молоко	3 ст. л.
орехи грецкие	10-12 шт
кокосовая стружка для обсыпки
сахар	по вкусу

Общая информация

Таблица мер и весов

Сгущенное молоко — 3 ст ложки, а лучше кофе или какао- если их нет, то добавить 1-2 ч ложки сухого кофе или какао
можно немного сахара, если любите сильно сладкое

Смешать творог со сгущенным молоком, добавить кофе или какао( если у вас не готовое кофе или какао сгущенное), сладкоежки могут добавить ложку сахара. Отделяем кусочек творога в середину кладем половинку грецкого ореха, делаем шарик и обваливаем его в кокосовой стружке. Выкладываем на тарелочку.Все
Приятного аппетита.

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

Легкий

46
166
24

Торт Молочная Девочка

Олеся

Легкий

25
59
1

Яблочный Пирог «3 Стакана» с Секретом

Олеся

Легкий

48
213
11

Быстрые и очень Сочные Лепешки с Фаршем

Олеся

Легкий

124
931
432

Цветаевский яблочный пирог

Олеся

Легкий

42
205
15

Яблочный пирог, который ТАЕТ во РТУ! За 5 минут + Выпечка

Олеся

Легкий

17
53
1

Оладьи из Кабачков с Фаршем

Олеся

Легкий

13
178
68

Творожно-сметанный десерт

Олеся

Легкий

10
139
19

Творожный десерт с черникой и йогуртом

Олеся

Легкий

12
23
81

Творог с бананом

Северина_

Легкий

11
112
27

Творожный десерт с клубникой и печеньем

Олеся

Легкий

12
12
37

Хурма , фаршированная творогом

nataliaTim

Легкий

12
62
30

Творожный десерт с персиком

куколка2900

Легкий

7
87
40

Творожный десерт (Turo rudi)

csillag

Легкий

7
36
39

Кокосово-творожный крем

Milaja

Легкий

9
32
20

Творожный десерт «Пушистый снег»

Янна

Легкий

16
34
21

Творожный крем с орехами и вишнями

Buchy

Легкий

6
43
19

Творожный десерт

anytik 23

Легкий

12
44
14

Творожный зефир

Morvolna

Morvolna

BlackWhite

Северина_

Buchy

Morvolna

Morvolna

Morvolna

Как сделать кокосовые шарики со сгущенным молоком

Кокосовые шарики — это вкусная закуска или десерт, который любят многие люди. К счастью, их очень легко приготовить, используя всего два ингредиента: кокосовая стружка и сгущенное молоко . Вот как сделать кокосовые шарики со сгущенным молоком.

Перейти к рецепту Перейти к видео Распечатать рецепт

Кокосовые шарики со сгущенным молоком

Кокосовые шарики без выпечки Ингредиенты

• 2 чашки сушеного кокоса
• 1 банка сгущенного молока с сахаром

Это базовый рецепт кокосовых шариков, но вы можете добавить больше ингредиентов, если хотите.

Что можно добавить в кокосовые шарики?

Here are some ingredients you can add to coconut balls:

• Orange blossom water
• Chocolate
• Vanilla 
• Cacao
• Dates
• Caramel

How to Make Coconut Balls with Condensed Milk

Вот инструкции по приготовлению кокосовых шариков со сгущенным молоком.

• Поместите 1 ½ стакана кокосовой стружки в миску с 1 банкой сгущенного молока с сахаром, хорошо перемешайте.
• Используя мерную ложку 1 столовую ложку, разделите и скатайте кокосовую смесь в шарики.
• Покройте кокосовые шарики оставшимся кокосовым орехом.
• Охладите кокосовые шарики перед подачей на стол.

Кокосовые шарики со сгущенным молоком

Можно ли сделать эти кокосовые шарики без выпечки веганскими?

Да, конечно! Просто выберите веганский вариант вместо сгущенного молока с сахаром.

Что подавать с кокосовыми шариками

Вот несколько идей, с чем подавать кокосовые шарики:

• Растопленный шоколад – лучший вариант, на мой взгляд.
• Свежие фрукты, такие как клубника, бананы и черника.
• Карамель. Вы можете сбрызнуть кокосовые шарики карамелью или окунуть их в карамель.
• Орехи, такие как миндаль или грецкие орехи, отлично подходят для добавления в кокосовую смесь.
• Апельсиновый сок или любой другой свежевыжатый фруктовый сок.
• Yogurt Dip

Coconut Balls with Condensed Milk Nutrition Facts

• Calories 117 For 30g
• Total Fat 2. 7g 
• Saturated Fat 0.5g 
• Trans  Fat 0.7g 
• Cholesterol 0mg 
• Sodium 90mg 
• Всего углеводов 22 г
• Пищевые волокна 0 г
• Сахара 10 г
• Белки 1,4 г

Кокосовые шарики со сгущенным молоком

Полезны ли кокосовые шарики со сгущенным молоком?

Ну, если честно, в сгущенке много сахара, а это совсем не полезно. Однако, если вы хотите сделать эти кокосовые шарики очень полезными, при желании вы можете заменить сгущенное молоко молоком и медом.

Ингредиенты для приготовления полезных кокосовых шариков

Вот ингредиенты, которые вы можете добавить в кокосовые шарики, чтобы сделать их более полезными.

• Кокосовое молоко
• Тяжелое молоко
• Кето -кленовый сироп
• Мед
• МИЛДЕР Молоко

Рецепт печати

Как приготовить кокосовые шарики со сгущенным молоком

Автор: Эмили Хилл Чиза: Американские курсы: Dessert. вкусная закуска или десерт, который любят многие. К счастью, их очень легко приготовить всего из двух ингредиентов: кокосовой стружки и сгущенного молока. Вот как сделать кокосовые шарики со сгущенным молоком.

Ингредиенты

• 2 стакана в высыхании кокоса, разделенная
• 1 банка подслащенного конденсированного молока

Инструкции

1. Place 1 ½ чашки с удрученным кокасоном в коканте с яросльеной.
2. Используя мерную ложку 1 столовую ложку, разделите и скатайте кокосовую смесь в шарики.
3. Покройте кокосовые шарики оставшимся кокосовым орехом.
4. Охладите кокосовые шарики перед подачей на стол.

Ключевые слова: кокосовые шарики с конденсированным молоком, кокосовые шарики, кокосовые шарики №

Факты по питанию

Размер порции 38

порции 1 9

1 9

. 123

Saturated Fat 2.1 g 11%

Sugars 21 G

0180

VILAMIN AALAMIN AALAMIN

69. 910669.910669.910669.910669.70069.9006 77. 109791797917977. 791791097791097910979109791097917917917917917917917910917917. %

Железо 0,4%

* Суточная норма в процентах основана на диете в 2000 калорий. Ваша дневная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Взаимодействие с читателем

Кокосовые шарики со сгущенным молоком

Перейти к рецепту

Эти кокосовые шарики со сгущенным молоком, которые не нужно запекать, имеют насыщенный, насыщенный вкус, который так сыт! Вы делаете его всего из пары простых ингредиентов, и в итоге вы получаете сладкое угощение, достойное любого особого случая. Это вкусный рецепт, который вы можете приготовить в любое время года, когда вам нужно особое угощение.

Кокосовые шарики АКА Кокосовые трюфели

Другое название этих вкусных кокосовых шариков — кокосовые трюфели. Добавьте миндаль и шоколад, и каждый из них будет маленьким шоколадным батончиком миндальной радости. Но об этом чуть позже.

Я люблю десерты без выпечки, особенно когда мне приходится использовать духовку для других целей. Это отличное дополнение к любому десертному столу, и никто не должен знать, как легко их приготовить.

Так как это такой простой рецепт десерта, вам захочется делать его часто. Сделайте их для вечеринок, обедов или чего-то еще… но не забудьте оставить их для себя и своей семьи.

Простые ингредиенты

Это не только восхитительное лакомство, но и недорогое блюдо из нескольких простых ингредиентов, которые можно найти в отделе выпечки в любом продуктовом магазине. И когда я говорю пару, я имею в виду буквально! Всего 2 ингредиента!

Вот они:

• Высушенный кокос (также тертый кокос или кокосовая стружка)
• Сгущенное молоко с сахаром

Однако, если вы хотите сделать их еще лучше или предложить разнообразие вкусов, вот некоторые дополнения, которые вы можете попробовать:

• Темный шоколад (с использованием полусладкой шоколадной крошки)
• Белый шоколад
• Молочный шоколад
• Миндаль
• Экстракт ванили
• Экстракт миндаля

Для точного измерения количества каждого ингредиента и полных инструкций перейдите к карточке рецепта внизу страницы. Вы даже можете распечатать карту с помощью кнопки «Печать».

*Примечание. Вы можете сделать праздник или любое другое событие еще более праздничным, добавив в кокос несколько капель пищевого красителя. Мне нравится это в любое время года, и весело добавить цвета, чтобы скрасить день.

На Рождество добавьте несколько зеленых и красных кокосовых шариков к шарикам без пищевого красителя. Для Хэллоуина или даже Дня Благодарения вы можете использовать желтый и оранжевый цвета. Если вы хотите подать их на вечеринку по случаю рождения ребенка, вы можете указать пол, покрасив их в розовый или синий цвет.

Как приготовить кокосовые шарики без выпечки со сгущенным молоком

Прежде чем смешивать какие-либо ингредиенты, положите примерно 1/2 стакана кокосовой стружки в маленькую миску и отставьте ее в сторону. Если вы хотите, чтобы на них было больше кокоса, вы можете добавить больше хлопьев в эту миску.

Просто помните, что немного кокоса имеет большое значение, когда вы просто покрываете шарики.

Насыпьте оставшуюся кокосовую стружку и всю банку сгущенного молока с сахаром в большую миску.

Хорошо перемешайте.

Вы можете использовать небольшую ложку для печенья или столовую ложку, чтобы зачерпнуть кокосовую смесь. Сформируйте из смеси 1-дюймовые шарики.

Чтобы кокосовая смесь не прилипала к рукам, слегка смажьте руки маслом.

Обваляйте каждый шарик в кокосовой стружке, которую вы отложили. Выложите их на противень или противень в один слой. Вы можете накрыть противень вощеной бумагой, пергаментной бумагой, алюминиевой фольгой… или вообще не накрывать.

Поставьте форму с кокосовыми шариками в холодильник и охлаждайте не менее часа. Я предпочитаю оставлять их подольше, чтобы они немного подсохли и стали действительно твердыми.

Кокосовые трюфели Next Level

Это все, что вам нужно сделать для кокосовых шариков. Однако, если вы любитель шоколада, вы можете добавить немного порошка какао в смесь для шоколадно-кокосовых трюфелей.

Вы также можете добавить в кокосовую смесь мини-шоколадные чипсы, чипсы с арахисовым маслом или даже посыпку. Я даже положила миндаль в центр каждого шарика.

Если хотите, можете даже покрыть кокосовые шарики шоколадом. Растопите шоколадную стружку или плитку шоколада на водяной бане или в миске, которую можно использовать в микроволновой печи. Затем аккуратно опустите каждый шарик в растопленный шоколад, чтобы он покрыл их. Поместите их на вощеную бумагу, пергаментную бумагу или сковороду, покрытую алюминиевой фольгой.

Этот рецепт без выпечки очень гибкий. Вот почему это одна из моих любимых вещей, которые можно добавить к десертному столу.

Как хранить кокосовые шарики

Эти кокосовые шарики можно хранить не менее недели, если поставить их в холодильник. Вы можете положить их в герметичный контейнер или запечатать в пластик. Я обычно использую пакет с застежкой-молнией.

Если вы хотите сохранить их дольше, поместите их в герметичный контейнер и заморозьте на пару месяцев. Если вы замораживаете их, разморозьте перед подачей на стол.

Приготовьте их перед праздниками и заморозьте. Таким образом, если вам понадобится дополнительный десерт или угощение, они будут у вас наготове. Все, что вам нужно сделать, это разложить их и дать оттаять при комнатной температуре в течение часа, и они готовы к употреблению!

Кокосовые шарики без выпечки веганские?

Кокосовые шарики, приготовленные из сгущенного молока с сахаром, не являются веганскими. Однако, если вы замените кокосовое молоко, сахар и ваниль, они останутся.

См. этот рецепт, опубликованный в «Полная тарелка в четверг», «План питания в воскресенье» и «Победа выходного дня».

Другие вкусности

Я люблю делать вкусные десерты, особенно те, которые не требуют особых усилий. Вот некоторые из них, которые нам нравятся:

Кокосовое миндальное печенье. Любители кокосового ореха не смогут устоять перед этим очень простым в приготовлении миндальным печеньем!

Лимонные батончики. Всего из 3 ингредиентов вы сможете быстро приготовить эти лимонные батончики!

Пирожные с арахисовым маслом в чашке. Вот почему сочетание шоколада и арахисового масла так популярно. Эти пирожные богаты и замечательны!

Зефирные батончики с арахисовым маслом без выпечки. Любимое лакомство для всех, кто любит десерты с арахисовым маслом! Это забавная закуска для детей и взрослых!

Scotcheroos для микроволновой печи. Приготовьте это традиционное лакомство, используя микроволновую печь, чтобы упростить процесс!

Орехи пекан в шоколаде – Держу пари, вы не сможете съесть только один! И вам не нужно, потому что вы можете сделать столько, сколько хотите!

Батончики Cherry Coconut Pecan. Эти восхитительные батончики от Southern Bite добавят красок и аромата вашему десертному столу!

Easy Pumpkin Bars. Эти тыквенные батончики станут прекрасным угощением во время праздников… или в любое время года!

Мини-пирожки с тыквой. Лучше запастись тыквой, потому что эти мини-пирожки с тыквой вызывают привыкание.

Жевательные тыквенные печенья. Вы не поверите, как просто приготовить это печенье. И они безумно вкусные!

Ананасовый пирог. Если вам нужен быстрый и простой десерт, который понравится всем, приготовьте этот ананасовый пирог. Он хорош со взбитыми сливками, мороженым или сам по себе.

Простые, но вкусные кокосовые шарики

Вкусные десерты и сладости не обязательно должны быть сложными, чтобы они были вкусными. Попробуйте эти удивительные кокосовые шарики, и вы точно поймете, о чем я говорю!

Ингредиенты

• 14 унций несладкой кокосовой стружки
• 1 банка сгущенного молока с сахаром (14 унций)

Инструкции

1. Отложите около 1/2 стакана кокосовой стружки в небольшую миску. Если вы хотите, чтобы на них было больше кокоса, вы можете добавить больше хлопьев в эту миску.
2. В большой миске смешайте сгущенное молоко с сахаром и оставшуюся часть кокосовой стружки.
3. Хорошо перемешать.
4. Сформируйте шарики размером со столовую ложку и обваляйте в отложенной кокосовой стружке.