Содержание
Конфеты из сухого молока и сгущенки, пошаговый рецепт на 1103 ккал, фото, ингредиенты
Добавить рецепт
Рецепт
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Домашние сливочные конфеты
Домашние конфеты — это вещь, делать их на самом деле просто и весело! Мы будем делать ириски-карамельки-тянучки, единственный секрет — нужно брать только белый сахар, из коричневого получается через
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Веганские трюфели из фиников с кешью и фисташками
Этот рецепт — прекрасная основа для экспериментов, заменять в нем можно почти все! Вместо кешью подойдет пекан, макадамия или грецкие орехи, вместо кофе — апельсиновый сок, кленовый сироп или жидкое
Юлия Высоцкая
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Йогуртовое мороженое с козинаками
Вкусно, легко в приготовлении, безопасно для фигуры.
.. Нужны еще какие-то доводы?
P.S. Только не берите обезжиренный йогурт, не гневите бога чревоугодия — и так ни сливок, ни яиц!
Юлия Высоцкая
Реклама
Tanya-sun
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Конфетки из сгущенки — сладкие и очень быстро готовятся. Можно есть сразу по приготовлении или оставив на час в холодильнике. Лучшее сопровождение к чашке кофе
В кулинарную книгу
С изображениямиБез изображений
В избранное
С изображениямиБез изображений
Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!
Ингредиенты
Орехи кешью — 50 гр.
Сухое молоко — 3 ст.
л.
Сгущенное молоко — 4 ст.л.
Кокосовая стружка — 3 ст.л.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
Пошаговый рецепт
Смешать сгущенное молоко с сухим молоком, получится очень густая масса, в нее добавить размельченные в кофемолке орехи кешью и обкатать шарики в кокосовой стружке — поставить в холодильник на 1 час и можно кушать с аппетитом.
поделиться фото
согласны?
Теги рецепта
десертыконфеты
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Подборки
Рецепты дня
Рецепты месяца
Быстрые рецепты
Правильное питание (пп-рецепты)
Оригинальные закуски
Вкусная выпечка и десерты
Ингредиенты
Добавить к поиску
и или
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Глазурь для куличей из сгущенки: рецепт идеальной глазури
Тип:
Другое
Время:
15 минут
Сложность:
Средне
Порций: 3
Как ни стараюсь аккуратно сложить куличи в корзину, всё равно глазурь обсыплется.
Если готовить ее на сахаре, такой беды вам не миновать. Поэтому уже второй год делаю глазурь для куличей из сгущенки и сухого молока. Она совершенно не липнет к рукам и не сыплется, даже когда выпечку разрезаешь.
Пасхальная выпечка, конечно, может быть и вовсе без глазури. Но наши хозяйки привыкли доводить дело до совершенства. Поэтому я часто встречаю рецепты, которым до классики очень далеко. К примеру, шоколадный кулич с ягодной глазурью. Почему бы и вам не сделать праздничную выпечку более современной?
Как приготовить глазурь для куличей из сгущенки
Основные ингредиенты для этой глазури — сгущенка и сухое молоко. Однако, как по мне, вкус получается слишком монотонным. Поэтому добавляю в глазурь также апельсиновый сок. Если вы сладкоежка, сухое молоко можете смешать с сахарной пудрой. А чтобы глазурь вышла более стабильной, добавьте немного желатина.
Ингредиенты
- Сухое молоко
- 12 ст. л.
- Сгущенное молоко
- 4 ст.
л.
л.- Апельсин
- 0,5 шт.
Приготовление
- 1В глубокую миску перелейте сок половины лимона. Туда же отправьте его цедру. К соку добавьте 6 ст. л. сухого молока. Перемешайте ингредиенты до однородности.
- 2Далее вмешайте в эту массу еще 6 ст. л. сухого молока. В тягучую массу венчиком вмешайте сгущенку. У вас должна получиться глазурь, что по консистенции напоминает тесто на оладьи.
- 3Оставьте глазурь минут на 20 при комнатной температуре и только тогда наносите ее на выпечку. Столовой ложкой выложите ее на остывшие куличи, украсьте присыпкой.
Важно перемазывать глазурью именно остывшую выпечку. Если тесто еще горячее, глазурь моментально потечет, и украшение будет испорчено. К слову, не только куличи я смазываю такой глазурью. Не менее аппетитными под ней выходят и синнабоны. Пробуйте!
Автор рецепта
Татьяна Роздольская
Классическая фантастика и английская литература ХХ века — далеко не предел интересов нашего редактора.
Таня обожает активный отдых на природе. Готовит девушка для пикников упоенно и умело: мясо, рыба, овощи, сырные роллы в лаваше — всё удается Тане на ура. Редактор «Со Вкусом» увлекается походами и мечтает побывать в Австралии, Новой Зеландии, Великобритании. Для усовершенствования своих блюд девушка черпает вдохновение в зарубежных и отечественных кулинарных шоу. Именно поэтому у нее так хорошо получаются коктейли, закуски, особенно маффины с сыром и домашняя пицца.
Рецепт домашнего сгущенного молока с сахаром — своими руками!
Вы когда-нибудь готовили потрясающий десерт, когда вдруг наступает момент? Вы знаете, «Вот дерьмо. Я думал, что у меня есть этот ингредиент, но похоже, что у меня его нет». И обычно это происходит в тот момент рецепта, когда вы должны добавить его ПРЯМО СЕЙЧАС, иначе все испортится?
Сгущенное молоко с сахаром — это то, что мне всегда нужно. не замужем. время.
Можно подумать, я учусь и просто беру банку, когда бываю в магазине.-moloko.jpg)
Часто у меня хорошие намерения, но потом я вижу шок от цен и наклеек и думаю: «Хмм… может быть, на следующей неделе он появится в продаже, и тогда я его возьму». А потом нет.
Недавно я обнаружил, что больше никогда не куплю его. Всегда. Кто знал, что сгущенное молоко с сахаром можно так быстро и легко приготовить?
Я пробовал несколько разных рецептов, и этот, несомненно, лучший. Он такой же богатый и сливочный, как и оригинал, и у меня никогда не возникало проблем с заменой его консервированным эквивалентом.
А еще, вы можете найти меня прячущимся в кладовой, облизывающим тарелку.
1/3 C кипятка
4 T сливочного масла
¾ C сахара
½ ч.л. ванили
1 C сухое молоко
Примечание. На рисунке изображен целый кубик сливочного масла. Для этого рецепта вам понадобится всего 4 столовые ложки.
Указания
В средней миске залейте сливочное масло кипящей водой. Добавьте сахар и ваниль и хорошо перемешайте электрическим венчиком.
Добавьте сухое молоко и перемешайте до однородности. Перелить в выбранную емкость. Эквивалент банки на 14 унций сгущенного молока с сахаром. Хранить в холодильнике до 1 недели.
Вот консистенция сразу после добавления сухого молока:
И вот он, менее чем через минуту перелитый в мою стеклянную банку:
Я уверен, что это будет одинаково хорошо работать в кастрюле на плите. Просто доведите воду до кипения и добавьте масло, сахар и ваниль. Хорошо перемешайте электрическим миксером, а затем добавьте сухое молоко. Смешайте до однородности.
Я также слышал, что суканат прекрасно заменяет сахар. Мы, как правило, едим цельные, необработанные продукты для большинства наших блюд, поэтому я не чувствую себя слишком виноватым, время от времени используя белый сахар для особого десерта.
Я использовала свою для трайфл dulce de leche, а остатки использовала для горячего шоколада dulce de leche, когда на днях у нас случилась случайная весенняя снежная буря.
Варианты безграничны!
Итак, как соотносится цена с купленным в магазине сгущенным молоком с сахаром?
Вода: БЕСПЛАТНО
Сахар: $ 0,24
Порошковидный молоко: $ 0,85
Масло: $ 0,25
Ваниля: $ 0,04
9002 1.0052
В моем местном продуктовом магазине сгущенное молоко Eagle Brand стоит 2,60 доллара, так что это экономия 47% .
Домашнее для победы!
- 1/3 стакана кипящей водой
- 4 ст. сливочное масло. Добавьте сахар и ваниль и хорошо перемешайте электрическим венчиком. Добавьте сухое молоко и перемешайте до однородности. Перелить в выбранную емкость. Эквивалент банки на 14 унций сгущенного молока с сахаром. Хранить в холодильнике до 1 недели.
Калорийность: 407 ккал | Углеводы: 49 г | Белок: 8 г | Жир: 20 г | Насыщенные жиры: 12 г | Холестерин: 61 мг | Натрий: 220 мг | Калий: 425 мг | Сахар: 49 г | Витамин А: 655 МЕ | Витамин С: 2,7 мг | Кальций: 295 мг | Железо: 0,1 мг
Пробовали этот рецепт? Упомяните @happymoneysaver или тег #happymoneysaver!
Псссст.
..
Не забудьте подписаться на @HappyMoneySaver в Instagram, связаться со мной на Facebook и закрепить вместе со мной на Pinterest!.
Хотите получать все последние новости прямо на почту? получайте информационный бюллетень Happy Money Saver прямо на свой почтовый ящик!
Домашнее сгущенное молоко с сахаром – Berly’s Kitchen
* Этот пост может содержать партнерские ссылки. Как Amazon Associates мы зарабатываем на соответствующих покупках.
Фейсбук
Перейти к рецепту
Домашнее сгущенное молоко с сахаром требует всего 4 ингредиента и около 5 минут на приготовление. Это так же просто, как высыпать все в блендер и отжать смесь!
Если вы похожи на нас, то всегда держите в кладовке несколько банок сгущенного молока с сахаром. Он используется во многих рецептах, таких как вишневый пух, снежное мороженое и шоколадно-ореховая помадка .
Иногда у нас заканчивается или не так много банок, как мы думали. В таких случаях мы делаем домашнее сгущенное молоко с сахаром.
Как приготовить домашнее сгущенное молоко с сахаром:
Это быстрый и простой рецепт, для которого требуется только блендер и четыре ингредиента. Примерно через 5 минут у вас будет однородное сливочное сгущенное молоко с сахаром, количество которого равно объему банки на 14 унций.
Прежде чем приступить к работе, убедитесь, что блендер может работать с очень горячей кипящей водой, если он не поврежден.
Добавьте в блендер сухое молоко, сахарный песок, растопленное сливочное масло и кипящую воду. Взбивайте на средней скорости, пока сгущенное молоко с сахаром не будет хорошо перемешано, а сахар полностью не растворится.
Немедленно перелить в банку или герметичный контейнер. Домашняя сгущенка с сахаром быстро густеет при охлаждении, поэтому лучше не оставлять ее долго в блендере.
Используйте сгущенное молоко с сахаром немедленно вместо консервированного или храните в холодильнике до 7 дней.
Советы и варианты приготовления сгущенного молока с сахаром:
- Если случайно сахар не полностью растворился в блендере, перелейте сгущенное молоко с сахаром в небольшую кастрюлю. Нагревайте на медленном огне в течение 2-3 минут, постоянно помешивая, и сразу же снимите с огня, когда сахар растворится. Если она останется слишком долго и станет слишком теплой, смесь начнет образовывать комки и слипаться.
- Попробуйте использовать сахарную пудру вместо сахарного песка. Сахарная пудра растворяется быстрее и легче.
- При необходимости соскребите со стенок блендера все сухое молоко, чтобы смешать его с другими ингредиентами.
- Этот рецепт можно легко удвоить или утроить.
- Если у вас нет блендера, нагрейте воду в кастрюле на плите. Добавьте сахар, взбейте, пока он не растворится. Затем добавьте сухое молоко и, наконец, растопленное сливочное масло. Взбейте до кремообразного состояния и хорошо перемешайте, затем снимите с огня.
KitchenAid 5-ступенчатый блендер
- 1 стакана нефтеносного сухого молока
- ⅔ Стакан гранулированного сахара
- ⅓ чашка
- 3 таблетки ун.
