Как хранить сцеженное молоко?

Краткая инструкция по хранению сцеженного молока

Если планируется использовать в ближайшее время:

1. Сцеженное молоко хранится при комнатной температуре (+23-25°С) 4 часа, поэтому, если Вы планируете в скором времени докорм, убирать в холодильник его нет смысла. Неохлажденное в холодильнике молоко можно давать новорожденному не подогревая, т.е. комнатной температуры.
2. Молоко может разделиться на более жирные сливки (жиры) и остальную массу. Перед использованием можно перемешать или, наоборот, докормить только самой жирной частью порции, если заранее известно, что целую порцию малыш не съест.

Если планируется использовать в течение недели:

1. Целесообразнее молоко хранить в холодильнике (при Т=+2…+4°С). При охлаждении разрушается гораздо меньше полезных веществ, чем при заморозке.
2. Перед использованием разогревать на водяной бане или под струей теплой воды до температуры не более 36,6°С . Так сохраняется больше ферментов и иммунных факторов в молоке.

Если планируется использовать молоко более чем через неделю (хранение в морозильной камере):

1. Пометить на таре дату сцеживания.
2. Поместить порцию сцеженного молока в холодильник (+2…+4°С) до полного охлаждения.
3. Поместить порцию сцеженного молока в морозильную камеру. Лучше как можно глубже, чтобы при открывании морозильной камеры колебания температуры были минимальными.
4. Удобнее новые порции убирать глубже, чтобы при необходимости быстро находить порции с более коротким сроком годности и использовать их в первую очередь.

Разморозка молока

1. Переместить замороженную порцию в холодильную камеру до полной разморозки.
2. Подогреть на водяной бане или под струей теплой воды до температуры не более 36,6°С . Так сохраняется больше ферментов и иммунных факторов в молоке.

Чего делать нельзя:

Что делать с мыльным запахом?

Большинство детей никак не реагируют на изменение привкуса и запаха молока после разморозки. В таких случаях ничего с молоком делать не надо.

Однако если малыш категорически отказывается есть размороженное молоко, тогда перед заморозкой следующей порции молоко можно пастеризовать:

1. Нагреть до Т +62,5…+63°С (не кипятить!). Т.е. примерно до появления первых пузырьков у стенки кастрюльки.
2. Быстро остудить
3. Заморозить в соответствии с инструкцией

Продолжительность хранения молока в различных условиях (Jones & Tully, LLL 2008)

Поэгле Гера

Психолог-консультант,

консультант по грудному вскармливанию

http://milkymelon. ru/instruction-po-hraneniu 

Вам также могут оказаться полезными Некоторые данные о хранении сцеженного молока и Какие молокоотсосы можно передавать от матери к матери?

Источники: 

1. Сайт АКЕВ: статья Ирины Рюховой «Сцеживать молоко или нет?»

2. Вебинары проекта повышения квалификации для консультантов по грудному вскармливанию «Новый уровень»

Фото Ирины Рюховой

как правильно хранить грудное молоко

You are here: Home / Мама / Кормящая мама / Kак хранить грудное молоко?

20.02.2011 by КакНадо 4 комментария

Молоко для хранения собирается стерильным молокоотсосом и хранится в стерильной, плотно закрывающейся таре.

Молоко стерилизовать не надо!

Т.е. все, что прикасается к молоку, должно быть стерильным, а само молоко кипятить, нагревать или еще как-то обрабатывать не надо. Прокипяченное молоко теряет свои полезные свойства.

Как правильно стерилизовать молокоотсос и бутылочки

Хранить молоко можно в следующей таре:
–    в специальных стерильных одноразовых пакетах для грудного молока (они продаются в аптеке)
–    стеклянных бутылках (хорошо подходят для этого бутылочки из-под детского питания, их обычно много в доме, где есть ребенок)
–    в детской бутылочке с соской и крышкой.
Главное требование к таре, в которой хранится молоко – стерильность и возможность плотно закрываться.

Хранить сцеженное молоко можно:
–    при температуре + 25 градусов – до 3 часов,
–    в холодильнике – до суток,
–    замороженным в морозилке – до 6 месяцев.

Если вы сцеживаетесь на работе или берете молоко с собой в путешествие, купите сумку-холодильник или сумку-термос.
При замораживании пишите на бутылках или пакетах дату сбора молока, это очень удобно и не дает вам возможности перепутать емкости и запутаться в сроках годности.

Не используйте молоко после истечения срока годности, оно теряет свои полезные свойства. Не используйте свернувшееся молоко, молоко с осадком или с хлопьями на дне бутылки.

Как правильно размораживать грудное молоко?

Молоко размораживают с помощью водяной бани. Для этого погружают банку с замороженным молоком в теплую воду. Если вода остыла – воду вновь меняют на теплую. Не надо опускать в кипяток. Не подогревайте на плите, размораживайте постепенно. Только так молоко максимально сохраняет свои свойства. После размораживания хранят в холодильнике не больше 12 часов.

Нельзя повторно замораживать размороженное молоко!

Нельзя разогревать грудное молоко в микроволновке! При этом теряются все полезные свойства грудного молока.

Kак хранить грудное молоко?

Молоко для хранения собирается стерильным молокоотсосом в стерильную плотно закрывающуюся тару.

Молоко стерилизовать не надо!

Все, что прикасается к молоку, должно быть стерильным, а само молоко кипятить, нагревать или еще как-то обрабатывать не надо. Прокипяченное молоко теряет свои полезные свойства.

Как правильно стерилизовать молокоотсос и бутылочки (ссылка)

Хранить молоко можно в следующей таре:

– в специальных стерильных одноразовых пакетах для молока (они продаются в аптеке)

– стеклянных бутылках (хорошо подходят для этого бутылочки из-под детского питания, их обычно много в доме, где есть ребенок)

– в детской бутылочке с соской и крышкой.

Главное требование к таре, в которой хранится молоко – стерильность и возможность плотно закрываться.

Хранить сцеженное молоко можно:

– при температуре + 25 градусов – до 3 часов,

– в холодильнике – до суток,

– замороженным в морозилке – до 6 месяцев.

Если вы сцеживаетесь на работе или берете молоко с собой в путешествие, купите сумку-холодильник или сумку-термос.

При замораживании пишите на бутылках или пакетах дату сбора молока, это очень удобно и не дает вам возможности перепутать емкости и запутаться в сроках годности.

Не используйте молоко после истечения срока годности, оно теряет свои полезные свойства. Не используйте свернувшееся молоко, молоко с осадком или с хлопьями на дне бутылки.

Как правильно размораживать грудное молоко?

Молоко размораживают на водяной бане (погружают банку с замороженным молоком в теплую воду). Размораживают постепенно, не надо опускать в кипяток. После размораживания хранят в холодильнике не больше 12 часов.

Нельзя повторно замораживать размороженное молоко!

Нельзя разогревать грудное молоко в микроволновке! При этом теряются все полезные свойства грудного молока.

(2)(0)

Поделиться на WhatsApp

Filed Under: Кормящая мама

Хранение сцеженного грудного молока — HSE.ie

Чтобы свести к минимуму отходы, храните сцеженное грудное молоко в небольших количествах. Таким образом, если ваш ребенок возьмет только небольшое количество, отходов будет меньше. Хранение в меньших количествах также означает более быстрое размораживание, если ваш ребенок хочет больше.

Ваше грудное молоко содержит необходимые ферменты, гормоны и антитела. Они жизненно важны для нормального роста, развития и хорошего здоровья вашего ребенка. Безопасное хранение гарантирует, что эти иммунные свойства также помогут защитить молоко от роста бактерий во время хранения.

Свежее молоко лучше всего подходит для вашего ребенка. Это молоко, которое было сцежено и помещено в холодильник. Свежее молоко также можно безопасно хранить до 24 часов в изолированном мешке-холодильнике с замороженными пакетами со льдом.

Если охлаждение невозможно, хорошим вариантом является заморозка.

Эти рекомендации по хранению предназначены для доношенных здоровых детей. Если ваш ребенок болен, недоношен или госпитализирован, в вашей больнице будут свои правила хранения молока, которым вы должны будете следовать.

Контейнеры для сцеженного молока

Используйте чистый контейнер. Подойдет любой контейнер, если он герметично закрывается и его можно легко стерилизовать и маркировать. Вы также можете использовать одноразовые пакеты для хранения грудного молока.

Пакеты для хранения грудного молока

Очень удобны для хранения небольшого количества молока. Возможно, вам придется сложить пакет вдвое, чтобы он не порвался и не обжегся в морозильной камере. Вы также можете поместить пакеты в контейнер в морозильной камере, чтобы защитить их.

Грудное молоко, замороженное в пакетах для хранения

Пластиковые пакеты занимают меньше места в морозильной камере и являются одноразовыми предметами, поэтому их не нужно стирать. Некоторые пакеты для хранения молока подключаются напрямую к устройству для сцеживания. Это может помочь уменьшить количество отходов.

Вам не нужно стерилизовать пакеты для хранения молока перед использованием. Но вы должны использовать их свежими из упаковки, чтобы они были максимально чистыми.

Жесткие контейнеры

Жесткие контейнеры изготавливаются из пластика или стекла. Исследования показывают, что вы теряете меньше молочных жиров и антибактериальных клеток, когда используете жесткую пластиковую или стеклянную тару. Недостатком этого является то, что они могут занимать много места в морозильной камере.

Вымойте, ополосните и стерилизуйте все емкости перед использованием их для хранения молока. Лучше всего использовать нехимический метод стерилизации. Это может быть паровой стерилизатор или микроволновый стерилизатор.

Безопасное хранение грудного молока

Никогда не добавляйте свежесцеженное грудное молоко к предварительно охлажденному грудному молоку для хранения.

Всегда оставляйте около дюйма свободного пространства в верхней части контейнера для расширения. Так же, как вода для кубиков льда, грудное молоко расширяется при замораживании. Твердые контейнеры могут открыться, когда молоко расширится, и пакеты могут сломаться.

Выполните следующие действия для безопасного хранения грудного молока:

Выдавите воздух из верхней части пакета и закрепите его на дюйм выше уровня молока.

1. Положите пакеты в контейнер в морозильную камеру, так как более плоские пакеты оттаивают быстрее.
2. Убедитесь, что они хорошо запечатаны, чтобы они не протекали.
3. На каждом контейнере укажите дату.
4. Сначала используйте самое старое молоко.
5. Храните все твердые контейнеры с молоком вместе в большой пластиковой коробке.
6. Большой ланч-бокс идеально подходит для хранения самого старого молока спереди.

Как долго хранить грудное молоко

Хранить хранящееся молоко можно:

• запечатанным вне холодильника до 4 часов при температуре ниже 20 градусов
• в холодильнике до 5-7 дней (место на полке, а не внутри двери)
• в холодильнике с морозильной камерой на срок от 3 до 6 месяцев
• в морозильной камере на срок до 12 месяцев

Важный

Храните грудное молоко в задней части холодильника, на полке над отделением для овощей. Это самая холодная часть холодильника.

Не храните в дверце холодильника, так как температура менее постоянна.

Предварительно замороженное молоко

Предварительно замороженное грудное молоко можно хранить в холодильнике в течение 24 часов после оттаивания.

Это означает, что при желании вы можете разморозить молоко для всех видов детского питания в холодильнике на ночь. Это может ускорить приготовление, когда ваш ребенок голоден.

Важный

Размороженное молоко нельзя повторно замораживать

Хранение грудного молока в пути

Исследования показывают, что бактерии не растут быстро в грудном молоке. Его можно безопасно хранить при комнатной температуре до 4 часов.

Не волнуйтесь, если вы не можете отправить молоко в холодильник сразу после сцеживания. Но охладите молоко как можно скорее. Держите его в прохладе во время путешествия, используя изолированный контейнер с многоразовыми пакетами со льдом.

Изменение запаха охлажденного или замороженного сцеженного молока со временем является нормальным явлением. Многие продукты, которые вы можете съесть, такие как яйца, сыр или рыба, могут вызвать изменение запаха охлажденного или замороженного молока.

Последнее изменение страницы: 2 мая 2022 г.

Дата следующего рассмотрения: 2 мая 2025 г.

Хранение грудного молока и обращение с ним • KellyMom.com

Сколько?

Сколько сцеженного молока потребуется моему ребенку? @

Правила хранения

ХРАНЕНИЕ ЧЕЛОВЕЧЕСКОГО МОЛОКА – КРАТКАЯ СПРАВОЧНАЯ КАРТА
	Температура	Время хранения
Молоко свежесцеженное
Теплая комната	80-90°F / 27-32°C	3-4 часа
Комнатная температура	16-26°C / 61-79°F	4-8 часов (идеальный вариант: 3-4 часа)
Изолированный холодильник / пакеты со льдом	59°F / 15°C	24 часа
Охлажденное молоко (хранить сзади, подальше от двери)
Холодильник (свежее молоко)	32-39°F / 0-4°C	3–8 дней (идеальный вариант: 72 часа)
Холодильник (размороженное молоко)	32-39°F / 0-4°C	24 часа
Замороженное молоко (Не замораживать повторно! Хранить сзади, подальше от дверей/боков)
Морозильная камера внутри холодильника (старого типа)	Варьируется	2 недели
Автономный морозильный агрегат холодильника/морозильника	<39°F / <4°C	6 месяцев
Отдельная морозильная камера	0°F / -18°C	12 месяцев (идеальный вариант: 6 месяцев)
Эти рекомендации предназначены для сцеживания молока для доношенного здорового ребенка. Если ребенок серьезно болен и/или госпитализирован, обсудите правила хранения с врачом ребенка.
Во избежание отходов и для облегчения размораживания и нагревания храните молоко порциями по 1–4 унции. Финиковое молоко перед хранением. Молоко из разных сцеживаний/дней может быть объединено в один контейнер – используйте дату первого сцеживания молока. Не добавляйте теплое молоко в контейнер с ранее охлажденным или замороженным молоком — охладите свежее молоко перед смешиванием. Грудное молоко не испорчено, если оно не пахнет очень плохо или не имеет кислого вкуса. Для размораживания молока Медленно оттаивайте в холодильнике (это занимает около 12 часов — попробуйте поставить его в холодильник на ночь перед тем, как он вам понадобится). Не оставляйте молоко оттаивать при комнатной температуре. Для более быстрого оттаивания подержите контейнер под проточной водой – начните с охлаждения и постепенно повышайте температуру. Ранее замороженное молоко можно хранить в холодильнике до 24 часов после его оттаивания. Не замораживать повторно . . Для подогрева молока Нагрейте воду в чашке или другой небольшой емкости, затем поместите в воду замороженное молоко, чтобы оно нагрелось; или Используйте подогреватель для бутылочек. НИКОГДА не разогревайте грудное молоко в микроволновой печи и не нагревайте его непосредственно на плите . При хранении сливки поднимаются на поверхность молока. Аккуратно взболтайте молоко (не трясите), чтобы оно перемешалось, прежде чем проверить температуру и предложить ребенку. Если ребенок не доедает молоко за одно кормление , его, вероятно, безопасно охладить и предложить в течение 1-2 часов, прежде чем его выбросить.

Хотите распечатать вышеуказанную информацию? См. краткую справочную карту

Подробнее о хранении молока

@

• Хранение грудного молока – краткая справочная карта
• Хранение грудного молока – Рекомендации для недоношенных детей
• Раздаточный материал для хранения молока для профессионалов

Клинический протокол № 8 Академии медицины грудного вскармливания: Информация о хранении грудного молока для домашнего использования у доношенных детей (март 2010 г. )

Почему правила хранения молока различаются? Нэнси Морбахер, IBCLC, FILCA

Каковы рекомендации LLLI по хранению сцеженного молока? от La Leche League International

Хранение и транспортировка грудного молока от AskDrSears.com

Замораживание грудного молока Паула Юнт

Рехтман Д.Дж., Ли М.Л., Берг Х. Влияние условий окружающей среды на непастеризованное донорское грудное молоко. Грудное вскармливание Мед. 2006 Весна; 1(1):24-6.

Хамош М., Эллис Л.А., Поллок Д.Р., Хендерсон Т.Р., Хамош П. Грудное вскармливание и работающая мать: влияние времени и температуры кратковременного хранения на протеолиз, липолиз и рост бактерий в молоке. Педиатрия. 1996 апреля; 97 (4): 492-8.

Другие журнальные статьи о хранении молока

Обращение с грудным молоком

Повторное использование сцеженного грудного молока @

У меня отключилось электричество, и грудное молоко осталось в морозильной камере – Помогите! @

Don’t Shake the Milk Линда Дж. Смит, BSE, FACCE, IBCLC. Другой источник также указывает, что встряхивание может разрушить белковую структуру крупных белков в биологически активных веществах: «…многие крупные белки нельзя встряхивать для восстановления, так как встряхивание может разрушить белковую структуру» (Morrow T, Felcone LH. Разница: что делает биологические препараты уникальными, Biotechnol Healthc, 2004;1(4):24-9.). Насколько вероятно, что это проблема? Мы не знаем! До сих пор не проводилось исследований биоактивных свойств взбалтываемого и не взбалтываемого грудного молока (забавный исследовательский проект – есть желающие?). Некоторые считают, что усилия, необходимые для замены молока, значительно больше, чем при встряхивании. Другие отмечают, что сдвигающие силы от встряхивания — не единственная проблема: лопание пузырьков, вызванное встряхиванием, может также повредить клетки или денатурировать белки. Чтобы не рисковать, применяйте минимальное усилие, необходимое для перемешивания слоев, помня о том, что слои будут лучше перемешиваться по мере того, как молоко нагревается. Если вы взбалтываете молоко, это может вообще не быть проблемой, и даже если окажется, что взбалтывание имеет значение, оно все равно будет лучшим питанием для вашего ребенка.

Путешествие с грудным молоком, Робин Рош-Пол, BSN, RNC-MNN, IBCLC

Путешествие в качестве кормящей мамы, Николь Гудман Грудное молоко из Детской больницы Филадельфии

Джеффри С.Л., Кубисон Т.С., Гринуэй С., Гилберт П.М., Паркхаус Н. Урок недели. Согревание молока — предотвратимая причина ожогов у детей. БМЖ. 2000 22 января; 320 (7229):235.

Что нормально?

Необычный внешний вид грудного молока от Австралийской ассоциации грудного вскармливания

Мое сцеженное грудное молоко не пахнет свежестью. Что я могу сделать? @KellyMom

Как выглядит грудное молоко? by Paula Yount

Почему мое грудное молоко меняет цвет? Энн Смит, IBCLC

Общие проблемы при хранении грудного молока Синди Скотт Дьюк, из New Beginnings , Vol. 15 № 4, июль – август 1998 г.