Рисовая каша без молока: Рисовая каша на воде классический рецепт рецепт с фото пошагово и видео

Рисовая каша на воде классический рецепт рецепт с фото пошагово и видео

Рисовая каша на воде классический рецепт

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

2

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 25 мин
PT25M

  1. Шаг 1:

    Подготовить указанные продукты. Рис использовать круглый, а не длинный, разваристый. Рисовая каша от обычного отварного риса отличается своей структурой, она должна быть и не жидкой, и не суховатой на вкус, поэтому вместо классической пропорции: крупы 1 часть на 2-2,5 части воды, соблюдать пропорцию: 1 часть крупы на 3-3,5 части жидкости.

  2. Шаг 2:

    Рис пересыпать в глубокую емкость, залить водой и промыть несколько раз, удалить шелуху, если таковая присутствует.

  3. Шаг 3:

    Промытую крупу высыпать в казан, кастрюлю или сотейник с антипригарным дном. Добавить соль по вкусу. Если вы готовите сладкую кашу, то всыпьте и сахарный песок вместе с солью, а вот мед добавляется только при подаче каши на стол — отдельно каждому в тарелку.

  4. Шаг 4:

    Залить кипятком рис в емкости и поместить емкость на плиту, включив максимальный нагрев. Довести до кипения и удалить пену, затем нагрев уменьшить до среднего и отварить кашу в течение 20 минут. Помните о том, что рис должен развариться, поэтому к привычным 12-15 минутам готовки прибавьте еще 5-10 минут.

  5. Шаг 5:

    Спустя указанное время каша будет полностью готова — всю жидкость из емкости вываривать не нужно, рис при пропаривании сам впитает ее в себя.

  6. Шаг 6:

    Добавить сливочное масло, оставив немного для подачи. Тщательно вмешать его ложкой или лопаткой в рисовую кашу. Вместо него можно влить растительное масло: оливковое холодного отжима, подсолнечное, но без запаха.

  7. Шаг 7:

    Накрыть емкость крышкой, выключив нагрев, оставить на 5-7 минут, чтобы крупа «втянула» масло в себя, каша получилась сочной, глянцевой.

  8. Шаг 8:

    Выложить приготовленное блюдо в тарелки, пиалы, сдобрить сливочным маслом и подать к столу. По желанию можно добавить немного меда, сгущенного молока, если любите сладкие блюда, или измельченную зелень, натертую брынзу, творог.

Классическая рисовая каша — идеальный гарнир как для мясного или рыбного блюда, так и для свежих, запеченных или пропаренных овощей. Ее можно подавать на завтрак, на обед, полдник или ужин. Дети с удовольствием съедят сладкую рисовую кашу, например со сгущенным молоком и изюмом, с молотой корицей и яблоками. Не ограничивайте полет своей фантазии, ведь с такой основой каждый раз можно создавать новое блюдо!

Для чего нужен этот код?

Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>. «>

Похожие рецепты

Остальные категории

Классические рецепты блюд

Каша на завтрак

Вторые горячие блюда

Каша на воде

Детские рецепты для детей вкусно

На завтрак приготовление блюд

Рис на гарнир

Каши классические рецепты с фото

Гарнир к котлетам пошагово

За 30 минут рецепты блюд быстро просто

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Масло сливочное 82% — 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое — 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое — 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое — 652 ккал/100г
  • Масло топленое — 869 ккал/100г
  • Соль — 0 ккал/100г
  • Вода — 0 ккал/100г
  • Круглый рис — 330 ккал/100г

Калорийность продуктов: Круглый рис, Вода, Сливочное масло, Соль

Рисовая каша на воде, пошаговый рецепт на 519 ккал, фото, ингредиенты

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Рисовая каша со свежим инжиром и пряностями

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Каша из киноа с орехами и сухофруктами

Сухофрукты берите на свой вкус, главное, чтобы их было не слишком много! Если получилось несладко, добавьте чуть-чуть жидкого меда.

Юлия Высоцкая

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Рисовая каша с корицей, медом и сухофруктами

Если любите жидкую кашу, добавляйте сухофрукты вместе с водой, в которой они варились. Готовую кашу можно посыпать любыми орехами.

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадная рисовая каша

Юлия Высоцкая

Реклама

Едим Дома

Подготовка

5 минут

Приготовление

35 минут

Рецепт на:

4 персоны

 

ОПИСАНИЕ

Рис — одна из самых популярных злаковых культур в мире. Особенно ее почитают в Азии. Жители этого региона знают, что рис очень полезен. Он надолго дарит чувство сытости, наполняет энергией, улучшает пищеварение. В России рис тоже любят и охотно готовят. Наши хозяйки добавляют его в салаты и супы, используют в качестве начинки для пирогов и гарнира к мясу. Безусловным фаворитом на русской кухне является каша. Расскажем, как просто и быстро сварить рисовую кашу на воде. 

В кулинарную книгу

 

С изображениямиБез изображений

 

В избранное

С изображениямиБез изображений

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность порции

129

кКал

5%

Белки3 г
Жиры0 г
Углеводы30 г

% от дневной нормы

1 %

0 %

2 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Основные

рис

150 г
300 мл
по вкусу
по вкусу

Выделить все

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

Высыпьте рис в глубокую чашку и промывайте его до тех пор, пока вода не станет прозрачной. После этого переложите крупу в кастрюлю с толстым дном.

Залейте рис чистой прохладной водой, посолите, поставьте на огонь. Дождитесь, пока содержимое кастрюли закипит, после чего убавьте нагрев. 

Варите кашу, периодически помешивая, 18–20 минут. Когда жидкости в кастрюле останется совсем немного, выключите плиту. 

Укутайте кастрюлю полотенцем, оставьте крупу настаиваться под крышкой еще 15 минут. После этого кашу можно разложить по тарелкам.

Приготовленная на воде рисовая каша отлично впишется в постное меню. Берите этот рецепт на заметку! 

поделиться фото

согласны?

Теги рецепта

кашикаша на завтраккашикаши на завтракрисовая кашанаводеблюда в поствеликий постменю для постящихсяпостпостное менюпостные блюдапостные вегетарианские рецептырождественский постварить, тушитьрусская кухнякашикашизавтракрецепты от редакции

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Рецепт безмолочного рисового пудинга

Николь Харрис

Перейти к рецепту

Безмолочный рисовый пудинг прост в приготовлении и имеет невероятный вкус! Просто используйте кокосовое молоко, чтобы приготовить этот восхитительный веганский десерт.

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Дополнительную информацию см. в моей Политике раскрытия информации. Подпишитесь на WonkyWonderful на Pinterest , чтобы быть в курсе всех новых рецептов!

Веганский рисовый пудинг

Рисовый пудинг должен быть густым, сладким и сливочным. Это можно сделать без использования сливок или молока.

Я использую Silk Coconutmilk. Этот безмолочный рисовый пудинг имеет кремовую консистенцию с мягким вкусом кокоса. Это также веганский рецепт!

Шелковое кокосовое молоко — один из моих любимых ингредиентов. Вы всегда можете найти коробку в моем холодильнике. Я люблю использовать шелк вместо обычного молока, чтобы создавать более здоровые, безмолочные версии любимых рецептов моей семьи.

Я придал этому рисовому пудингу аромат свежей мяты. А еще лучше с ванилью или корицей.

Мята и свежая малина, а также мягкий вкус кокоса были приятной заменой традиционному рисовому пудингу.

Этот безмолочный рисовый пудинг очень прост в приготовлении. Это так же просто, как . . . ну варить рис.

Просто приготовьте белый рис в шелковом кокосовом молоке. Добавьте пару листьев мяты во время приготовления, чтобы придать уникальный аромат.

Продолжайте готовить и густеть. При необходимости добавьте больше шелкового кокосового молока.

Тогда оденьте его, как вам нравится!

Я решил украсить рисовый пудинг свежей мятой и малиной.

Ингредиенты

Рисовый пудинг
  • 3 чашки Original Silk Coconutmilk
  • 1 чашка сырого длиннозернистого белого риса
  • 1/2 чайной ложки морской соли
  • 1/4 стакана сверхтонкого сахара
  • 2-3 листа свежей мяты, по желанию
Топпинги
  • Свежая малина
  • Свежая мята

Инструкции

  1. Смешайте все ингредиенты для рисового пудинга в 3-литровой кастрюле. Доведите до кипения на среднем огне.
  2. Уменьшить огонь до среднего/низкого. Удалите листья мяты.
  3. Варить на медленном огне 15-18 минут или пока рисовый пудинг не станет мягким и не загустеет. *регулярно помешивайте, чтобы рис не слипся*
  4. Добавьте больше кокосового молока, если рис не стал мягким. Продолжайте варить, пока рис не будет готов.
  5. Непрерывно помешивать последние 5 минут.
  6. Снять с огня.
  7. Подавать теплым или холодным. Сверху украсьте малиной и мятой.
  8. Охладите остатки в герметичном контейнере

Примечания

Выход 4 чашки

Информация о пищевой ценности

Выход 4
Размер порции 1

Количество на порцию
Калории 105 Всего жиров 0 г Насыщенных жиров 0 г Транс-жиров 0 г Ненасыщенных жиров 0 г Холестерина 0 мг Натрия 268 мг Углеводов 25 г Клетчатки 1 г Сахара 13 г Белков 1 г Мы не можем гарантировать точность информации о пищевой ценности любого рецепта на этом сайте.

13

В рубриках: Без молочных продуктов С тегами: кокосовое молоко, без молочных продуктов, мята, малина, рис

Взаимодействие с читателями

Веганский рисовый пудинг — Пара, питающаяся чистым

|

Последнее обновление

Веганский рисовый пудинг — вкусный сливочный десерт без молочных продуктов! Натуральный без глютена и простой в приготовлении, этот полезный рисовый пудинг — идеальное лакомство! Этот пост спонсируется моими друзьями из Oatly.

Этот пост содержит партнерские ссылки. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Нажмите здесь , чтобы прочитать мою политику и узнать больше о партнерских ссылках.

Веганский рисовый пудинг!! Да, вы по-прежнему можете наслаждаться богатым, декадентским рисовым пудингом без молочных продуктов и загрузок сахара. Этот полезный рецепт рисового пудинга очень прост в приготовлении, а на вкус совсем как настоящий!

Мой Грам известен как отличный повар, особенно когда дело доходит до десертов. По сей день – одно из моих любимых блюд, которые она готовит, – это рисовый пудинг.

В детстве я помню, как наслаждался им со взбитыми сливками и посыпкой, и хотя сейчас я предпочитаю его без добавок, он все такой же вкусный.

Как бы я ни любил свой рисовый пудинг Gram’s и время от времени баловался им, он не любит меня в ответ. С годами я обнаружил, что жирные сливки просто не подходят моему желудку.

К сожалению, это основа ее рецепта, но с некоторыми изменениями — я сделал его таким же вкусным без молочных продуктов… благодаря моему новому любимому продукту в кладовой — Oatly’s Barista Edition Овсяное молоко !

Если вы еще не пробовали Oatly, обещаю, вам понравится. Я пробовал несколько разных марок овсяного молока, которые на вкус были водянистыми и неприятными.

Их овсяное молоко имеет сливочный вкус, как будто вы пьете молочное молоко! Он не содержит камеди и загустителей, но при этом достаточно кремообразный, чтобы его можно было добавлять практически в любой рецепт с соотношением 1:1, где бы вы ни использовали цельное молоко.

Он придает этому безмолочному рисовому пудингу богатую и кремовую текстуру, которую я искал, но я также использовал его в овсяных хлопьях на ночь и в моем любимом латте с имбирем и куркумой, и это было прекрасно!

Ингредиенты для веганского рисового пудинга:

Веганский рисовый пудинг очень просто приготовить, вам понадобится всего несколько ингредиентов! Вам понадобится:

  • Овсяное молоко
  • Коричневый рис
  • Экстракт ванили
  • Корица, молотый имбирь, мускатный орех
  • Кленовый сироп

Вы можете найти заменители всех этих ингредиентов в зеленой заштрихованной коробке ниже.

Какой рис следует использовать для рисового пудинга?

В рисовом пудинге можно использовать любой сорт риса, но в этом рецепте я использовала коричневый рис, так как он обладает наибольшей питательной ценностью. Моя бабушка использует в своем рецепте белый рис, а некоторые люди используют арборио!

Как приготовить веганский рисовый пудинг:

  1. Добавьте рис, ваниль, специи и немного овсяного молока в кастрюлю. Доведите до кипения, постоянно помешивая
  2. Рисовый пудинг должен начать густеть. Добавьте оставшееся овсяное молоко в кастрюлю и кленовый сироп.
  3. Верните на слабый огонь, пока большая часть молока не впитается и рис не станет сливочным, но приготовленным

Заменители этого полезного рисового пудинга:

Подсластитель – Вы можете заменить кленовым сиропом такое же количество меда, но он больше не будет веганским. Вы также можете добавить нектар агавы или обычный сахар, но я тоже не пробовал!

Специи – Вы можете добавить больше или меньше специй, если хотите. Я люблю теплые специи, такие как корица/имбирь/мускатный орех, но не стесняйтесь их сокращать, если не любите!

Рис – Я попробовала этот рецепт с коричневым и белым рисом, и оба оказались великолепны!

Необязательные дополнения : Некоторые люди любят рисовый пудинг со свежими фруктами, изюмом или орехами. Не стесняйтесь добавлять в этот полезный рисовый пудинг все, что вам нравится!

WW Фристайл Примечание: Вы можете сэкономить 3 SP за порцию, купив миндальное молоко или одно из овсяных молочных продуктов с низким содержанием жира от Oatly

Веганский рисовый пудинг

5 из 6 голосов

Веганский рисовый пудинг — вкусный сливочный десерт без молочных продуктов! Натуральный без глютена и простой в приготовлении, этот полезный рисовый пудинг — идеальное лакомство!

WW Freestyle Points 8

Время подготовки: 5 минут

Время приготовления: 30 минут

Общее время: 35 минут

Порции: 4 человека

(наведите курсор на #, чтобы настроить)

ПЕЧАТЬ

  • 1 стакана коричневого риса
  • 4 чашки овсяных овсяных изданий.
  • Промойте и откиньте рис на сито (это поможет избежать его липкости!)

  • Добавьте промытый рис + 3 чашки овсяного молока, ваниль и специи в кастрюлю над плитой. Доведите до кипения, накройте крышкой и дайте покипеть 20 минут, помешивая каждые несколько минут.

  • Когда смесь загустеет, добавьте кленовый сироп и последнюю чашку овсяного молока. Перемешать до однородности и варить на среднем огне, пока большая часть молока не впитается (еще около 10 минут)

  • Подавать теплым или охлажденным, посыпав сверху корицей по желанию!

Заменители этого полезного рисового пудинга:

  • Подсластитель — Вы можете заменить кленовый сироп равным количеством меда, но он больше не будет веганским. Вы также можете добавить нектар агавы или обычный сахар, но я тоже не пробовал!
  • Специи – Вы можете добавить больше или меньше специй, если хотите. Я люблю теплые специи, такие как корица/имбирь/мускатный орех, но не стесняйтесь их сокращать, если не любите!
  • Рис – Я проверил этот рецепт с коричневым и белым рисом, и оба они оказались великолепными!
  • Дополнительные надстройки : Некоторым нравится рисовый пудинг со свежими фруктами, изюмом или орехами. Не стесняйтесь добавлять в этот полезный рисовый пудинг все, что вам нравится!
  • WW Фристайл Примечание: Вы можете сэкономить 3 SP за порцию, заменив миндальное молоко или одно из овсяных молочных продуктов Oatly с низким содержанием жира

Пищевая ценность

Веганский рисовый пудинг

Количество на порцию (0,5 стакана)

Калории 359
Калории из FAT 72

% Ежедневная стоимость*

FAT 8G 12%

Натрий 103MG 4%

Калий 161 мг 5%

9599999 0007 Carbohydrates 62g 21%

Fiber 3g 13%

Sugar 16g 18%

Protein 6g 12%

Calcium 332mg 33%

Iron 0.