Содержание
печенье Глобус Река молока 45гр
|
Результаты поиска Штрих-код: 4640016042616
Наши пользователи определили следующие наименования для данного штрих-кода:
* Рейтинг — количество пользователей, которые выбрали это наименование, как наиболее подходящее для данного штрих-кода
Поиск: печенье Глобус Река молока
|
Создание и печать штрих-код этикетки с собственным дизайном!
С помощью Barcode-list.
|
ru Вы можете быстро и качественно проверить все необходимые штрих-коды и названия товаров, ввести их в программу и подготовить свой магазин к открытию раньше запланированных сроков.Снова сделали сыр… из молока Ока Река
Вообще-то мы с мелким заскочили в Глобус за лавашиком, ну и… за мааароженкой пока остальные разъехались кто в школу, а кто в Москву на какую-то итальянскую выставку-презентацию их университетов. И, так как попасть в гараж сегодня мне точно не светило, взяли окромя лавашика и прочего съестного снова пять пакетов молока ОКА РЕКА м.д. жира 3,2 %. А к ним ещё и закваски Останкинской баночку. Ну надо же подтвердить, что предыдущий раз сыр не был случайностью.
Дома в подогретое до 32С молоко добавил пару столовых ложек закваски и хорошо размешав, накрыл кастрюлю крышкой и пошёл отлавливать мелкого, чтобы накормить обедом. Да, ещё перед этим развёл в пол-стакане кипячёной воды фермент Мейто на кончике ножа взятый из банки, что хранится в холодильнике.
Поймал, накормил, оттёр его самого и всё вокруг места кормления. Отправил играть. Как раз прошло минут 45. Подогрел молоко до 34С и, влив Мейто, хорошо размешал в течение пары минут. Затем выключил газ, накрыл крышкой и сверху накинул полотенце.
Примерно через 45 минут заглянул под полотенце, а там уже образовалось пусть не такое плотное, как из непастеризованного молока, но тем не менее вполне себе колье. Дал ему, как и в предыдущий раз постоять ещё минут двадцать. После чего нарезал на вертикальные столбики примерно 20х20 мм и оставил ещё на десять минут.
Затем порезал оформившиеся столбики наклонив нож как можно сильнее. Далее скорее уже дело техники. Постепенно повышая температуру, перемешивать сырное зерно в сыворотке. Я просто периодически подходил, включал на пару минут малый газ и перемешивал.
Примерно через час слил сыворотку. Для того, чтобы она лучше сливалась через слипающееся сырное зерно, я его ворошил обычной столовой ложкой.
Затем переложил сырное зерно в пустую кастрюлю и перемешивая посолил одной чайной ложкой соли с небольшой горкой. Часть соли ещё уйдёт в процессе прессования и должно остаться в самый раз.
Выложил сырное зерно в дуршлаг и обмял пальцами по периметру. Сделал это для того, чтобы сыр не вылезал по краям поршня, коим служит перевёрнутая крышка со стеклянной вставкой от муки, которая входит в дуршлаг с приличным зазором.
Укладываем поршень и сверху ставим полуторалитровую бутылку с водой. Оставляем на пару часов.
Через два часа достаём сырную головку. Снизу она уже выглядит довольно симпатично.
Переворачиваем её и укладываем снова в дуршлаг. Т.к. делаем простой молодой сыр «как на рынке в Павловске, только лучше :)» груз увеличиваться не будет. Так и останется одна 1,5 литровая бутылка с водой.
Вся конструкция перемещается на лоджию до утреннего завтрака.
Подальше от начинающих съезжаться домой потенциальных пробователей, да и температура там сейчас в самый раз.
Резюме:
1. Молоко ОКА РЕКА подтвердило свою репутацию.
2. Я начинаю во время процесса успевать всё больше параллельных дел делать, а значит получение сыра становится уже привычным делом.
Товары – с меткой «Молочный стеклянный оттенок» – Willis at River Lighting
Фильтр товаров
- Дом
- Продукты
- Молочный стеклянный оттенок
Коллекции
ВСЕ КУЛОНКИ
ВСЕ БРА
ВНИЗ
ПОЛУПРОМЫВНЫЙ
НА ПРОВОДЕ
Подвеска вниз | 6-дюймовый выдувной плафон из опала/молочного стекла
- 209,00 $
Подвесной светильник Downrod | 10-дюймовый прозрачный стеклянный шар, выдувной вручную, оттенок
- 246,00 $
Подвесной светильник Downrod | 10-дюймовый дымчатый плафон ручной выдувки
- 283,00 $
Подвесной светильник Downrod | 12-дюймовый хрустальный шар, выдувной вручную прозрачный стеклянный шар, оттенок
- 261,00 $
Подвесной светильник Downrod | Абажур из прозрачного выдувного стекла 12 дюймов
- 261,00 $
Подвесной светильник Downrod | 8-дюймовый прозрачный стеклянный шар из дутого стекла
- 216,00 $
Подвесной светильник Downrod | 8-дюймовый выдутый вручную опаловый/молочный стеклянный шаровидный плафон
- 217,00 $
Подвесной светильник Downrod | 8-дюймовый дымчатый плафон ручной выдувки
- 243,00 $
Подвеска вниз | Абажур из прозрачного стекла для школы, 10 дюймов, выдувной вручную
- 234,00 $
Подвеска вниз | 10-дюймовый стеклянный абажур из молочного/опалового стекла ручной выдувной школы
- 234,00 $
Подвеска вниз | 10-дюймовый выдувной гладкий конический закрытый прозрачный стеклянный абажур
- 234,00 $
Подвеска вниз | 10-дюймовый гладкий конический закрытый абажур, выдувной вручную, молочный/опаловый стеклянный абажур
- 234,00 $
Подвеска вниз | Абажур из прозрачного стекла для школьного дома 12 дюймов
- 261,00 $
Подвеска вниз | 12-дюймовый стеклянный абажур из молочного/опалового стекла ручной выдувной школы
- 261,00 $
Подвеска вниз | 4 х 6 цилиндров | Абажур из прозрачного выдувного стекла ручной работы
- 228,00 $
Введите адрес электронной почты
Мнение: Не разбавляйте сделку Канады
МАЙКЛ БАЙЕРС
Специально для The Globe and Mail
Эта статья была опубликована более 18 лет назад. Некоторая информация может быть устаревшей.
49-я параллель произвольно пересекает географию западной части Северной Америки, разделяя пополам важные водные пути. Могучая река Колумбия истощает большую часть южной части Британской Колумбии, но впадает в Тихий океан недалеко от Астории, штат Орегон. Ред-Ривер берет свое начало в Северной Дакоте и Миннесоте, но впадает в озеро Виннипег в Манитобе.
Нигде связь между линейной границей Канады и нелинейным распределением воды в природе не является более важной, чем в самой южной, полузасушливой части Альберты. От Летбриджа до Медисин-Хэт ирригационные каналы, а не нефтяные скважины, питают экономику, а две ключевые реки берут начало в Соединенных Штатах. Река Сент-Мэри питается снежными и ледяными полями Национального парка Глейшер в Монтане, но вскоре впадает в Альберту, ее воды предназначены для рек Олдман и Южный Саскачеван и, в конечном итоге, для Гудзонова залива.
Река Милк берет начало в предгорьях западной Монтаны, впадает в Альберту, а затем обратно в Монтану в 180 километрах к востоку — ее воды предназначены для рек Миссури и Миссисипи, а затем в Мексиканский залив.
Сегодня большая часть воды из этих рек никогда не достигает моря, вместо этого попадая на пышные поля люцерны, картофеля, сахарной свеклы и бобов. В Канаде потребляется больше воды, чем в Соединенных Штатах: 190 000 га сельхозугодий в Альберте орошаются только из реки Сент-Мэри, по сравнению с 49 000 га сельхозугодий в Монтане из реки Милк.
Ситуация регулируется международным соглашением 95-летней давности, Договором о пограничных водах 1909 года. В нем указывается, что реки Сент-Мэри и Милк и их притоки, некоторые из которых, в случае реки Милк, частично лежат в Саскачеване и должны рассматриваться как единый поток, воды которого поровну разделены между двумя странами. Но он также назначает каждой стране «предварительное распределение»: 500 кубических футов в секунду от реки Сент-Мэри до Канады, или «такое количество, которое составляет три четверти ее естественного стока»; и 500 кубических футов в секунду от реки Милк до Соединенных Штатов, или, опять же, «столько, сколько составляет три четверти ее естественного стока».
Договор о пограничных водах возлагает фактическое измерение и распределение вод на двух «аккредитованных офицеров». Эти чиновники — один из министерства охраны окружающей среды Канады, другой из Геологической службы США — работают под руководством Международной объединенной комиссии, органа, созданного в соответствии с договором 1909 года для управления всеми водами, разделяемыми между Канадой и Соединенными Штатами. ЦНЖ, состоящий из трех представителей с каждой стороны, назначаемых премьер-министром и президентом, является одним из самых успешных и наименее заметных международных институтов в мире.
В 1921 г. ЦНЖ издал приказ о том, как должно производиться распределение. В течение сезона орошения с апреля по октябрь предварительное распределение Канады в размере 500 кубических футов в секунду становится доступным всякий раз, когда естественный сток реки Сент-Мэри превышает 666 кубических футов в секунду, при этом любое дополнительное количество делится поровну между двумя странами.
Аналогичная система распределения была установлена для реки Милк, на этот раз в пользу Соединенных Штатов.
Обе страны приняли 1921 порядка, и вскоре был построен ряд дамб, каналов и других сооружений, в том числе два сифона в Монтане — каждый более одного километра в длину и два метра в диаметре — для переброски воды между двумя реками.
Совсем недавно возникли проблемы из-за разного характера двух рек. Имея высокое альпийское происхождение, река Святой Марии обычно имеет надежный и относительно постоянный поток в течение лета и осени. Напротив, в бассейне Милка мало высокогорных стоков и нет ледников, а это означает, что его естественный сток в значительной степени зависит от весеннего стока. В результате в конце лета и осенью он иногда пересыхал, если бы не перекачка воды из системы Святой Марии.
За последние пару десятилетий изменение климата преувеличило различия. Естественный сток реки Милк уменьшился, поскольку более короткая зима, более продолжительное лето и более высокие общие средние температуры привели к уменьшению снежного покрова и увеличению испарения.
В то же время высокое альпийское происхождение реки Святой Марии сделало ее течение более стабильным и, возможно, даже увеличило его, поскольку ледники таяли с большей скоростью и в течение более длительных периодов каждый год. В результате краткосрочное воздействие изменения климата на эти реки идет на пользу Канаде или, по крайней мере, в ущерб Соединенным Штатам.
В апреле 2003 года губернатор Монтаны Джуди Марц обратилась в IJC с просьбой пересмотреть приказ 1921 года. Она утверждает, что приказ неправильно истолковывает договор, водозабор Канады из реки Милк превышает ожидаемый уровень, а коренные племена США имеют ранее существовавшие права на воду, которые не были признаны в 1921 году. запрос. В первый раз, в 1931 году, ЦНЖ разделился на 3-3 по национальному признаку, и вопрос о распределении повторно не поднимался. Сегодня Альберта и Саскачеван выступают против любого пересмотра 19-го21, в то время как Оттава бесполезно — хотя и дипломатично — поддерживает «решение комиссии изучить вопрос о необходимости пересмотра».
На этой неделе ЦНЖ проведет четыре сессии общественных консультаций; сегодня и завтра в Гавре и на Мальте, Монтана, а в среду и четверг в Истэнде, Саске и Летбридже. По обе стороны границы было много местных сообщений об этой проблеме, и на заседаниях, вероятно, будет много посетителей, в основном заинтересованные фермеры и производители продуктов питания.
Хотя воздействие на реку Милк гораздо более очевидно, изменение климата влияет на обе реки. Существует реальная вероятность того, что ледники северной Монтаны скоро исчезнут.
Это окажет значительное влияние на реку Сент-Мэри. Вскоре она может стать очень похожей на Молочную реку, зависящую от весеннего стока и не имеющую надежного стока поздним летом и осенью. Изменение климата, возможно, дало Канаде краткосрочное преимущество в отношении этих трансграничных рек, но долгосрочные последствия для ирригационного земледелия в южной части Альберты все еще могут быть катастрофическими.
Прежде чем IJC решит пересмотреть приказ 1921 года, он должен получить научную консультацию о возможных долгосрочных последствиях изменения климата.