Шоколадные вафли на молоке, 64 пошаговых рецепта — шоколадные вафли на молоке рецепты с фото

• яйцо
  •
  сахара
  •
  разрыхлителя
  •
  масла сл.
  •
  молока
  •
  муки

  Elena Sedova

• Мука в/с
  •
  Сливочное масло
  •
  Сахар
  •
  Яйца крупных
  •
  Сода или разрыхлитель
  •
  Какао порошка
  •
  Молока
  •
  Сок лимона

  • 30 минут
  • 15 шт.
  • Омск, Омская область, Россия

  Светлана Бунтина

• яйцо
  •
  муки
  •
  сахара (можно тростникового)
  •
  мягкого сливочного масла
  •
  молока (тёплого)
  •
  какао
  •
  соли

  • 45 минут
  • 8 штук
  • Москва, Москва, Россия

  Елена

• гр Геркулес Монастырский или Традиционный
  •
  кокосового молока Green Milk
  •
  яйца
  •
  разрыхлителя (по желанию)
  •
  гр замороженной вишни
  •
  гр шоколад Победа без сахара молочный
  •
  по вкусу сах. зам

  • 10 мин
  • 3-4 шт

  Анастасия Макушинская

• яйца
  •
  сахара
  •
  молока
  •
  муки
  •
  какао
  •
  разрыхлителя
  •
  растопленного слив. масла

  • 10 минут
  • 9шт
  • Россия

  Елена Солодова (Крисанова)

• Муки (у меня безглютеновая Гарнец)
  •
  молоко
  •
  сливочное масло (или кокосовое)
  •
  яйца
  •
  Разрыхлитель теста
  •
  какао
  •
  Сахар

  • 5 минут
  • 4 порции

  Ксения Сердюкова

• Цельнозерновая мука
  •
  Кукурузный крахмал
  •
  Овсяное/кокосовое/любое растительное молоко
  •
  Растительное масло
  •
  Горячая вода
  •
  Разрыхлитель
  •
  Сахар кокосовый
  •
  Кэроб/какао
  •

  • 20 мин.
  • на 4 вафли

  Елена Елизарова

• мука
  •
  како-порошок
  •
  разрыхлитель
  •
  соль
  •
  сахар
  •
  ванильный сахар
  •
  яйца
  •
  молоко (у меня шоколадное немолоко)
  •

  • 15-20 мин
  • 3-4 порции

  Екатерина

• Яйца
  •
  Сахар
  •
  Ванилин
  •
  Масло сливочное
  •
  Молоко
  •
  Какао
  •
  Мука
  •
  Разрыхлитель

  • Актобе, Актюбинская область, Казахстан

  Галина @galina_recept 🇰🇿

• Шоколад
  •
  Сливочное масло
  •
  Сахар
  •
  Яйцо
  •
  Молоко
  •
  Мука
  •
  Какао
  •
  Разрыхлитель
  •

  Елена Логинова

• яйца
  •
  ст. л муки
  •
  ст л молока
  •
  ст.л сливочного масла
  •
  ст.л сахара(по вкусу)
  •
  ст.л какао
  •
  соли
  •
  ч.л разрыхлителя

  Алтынка

• яйцо
  •
  молока
  •
  Соль, сода
  •
  сахарного песка
  •
  какао порошка
  •
  муки

  • 30 мин
  • 4 порции

  Татьяна

• муки
  •
  молока
  •
  яйца
  •
  разрыхлитель
  •
  кукурузного крахмала
  •
  растительного масла
  •
  сахара
  •
  ванилин
  •

  • 30 минут
  • 6 порций
  • Россия

  Мелина

• муки
  •
  какао-порошка
  •
  сахара
  •
  соды
  •
  соли
  •
  яйца
  •
  молока
  •
  растопленного сливочного масла

  • 20 минут
  • 13 штук

  Анна

• молока
  •
  муки
  •
  яйцо
  •
  сливочного масла
  •
  сахара
  •
  шоколадных капель/орехов/изюма
  •
  соды

  • 30 минут
  • 6 порций

  Nastya_Malee

• мука
  •
  молоко
  •
  яйцо
  •
  сахар
  •
  какао
  •
  сода
  •
  растительное масло

  Светлана🇧🇾 🌳 ✈️

• сливочного масла
  •
  молока
  •
  яйца
  •
  сахара (для сладких вафель нужно больше сахара)
  •
  соли
  •
  разрыхлителя
  •
  корицу
  •
  какао
  •

  • 30 мин.
  • 10 шт.

  Юлия Прохорова

• мука
  •
  сахар
  •
  яйца
  •
  какао порошок
  •
  сливочного масла
  •
  молоко
  •
  ванилина
  •
  разрыхлитель

  • 10 шт.

  𝓣𝓪𝓽𝔂𝓪𝓷𝓪 𝓟𝓸𝓹𝓸𝓿𝓪

• какао
  •
  муки
  •
  яйца
  •
  сахара
  •
  слив. масла или маргарина
  •
  ст ложек молока
  •
  по вкусу ванилин
  •
  по вкусу раст. масло

  • 25 минут
  • 15 штук

  Наталья Чернявская

• Банан спелый
  •
  Овсяная мука
  •
  Кокосовое молоко
  •
  Какао
  •
  соль гималайская
  •
  Какао масло
  •
  сок лимона
  •
  корица (по желанию)

  • 10 минут
  • одна

  FIT CHEF

Помогите нам улучшить результаты поиска

Венские вафли на молоке — как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность

Главная » Рецепты » Рецепты: категории » Выпечка » Венские вафли на молоке

Ингредиенты рецепта «Венские вафли на молоке»:

• Молоко — 100 мл.
• Мука — 1.5 ст.
• Яйцо — 3 шт.
• Ванилин (по вкусу) — 2 гр.
• Разрыхлитель (по вкусу) — 2 гр.
• Сахар — 100 гр.
• Сливочное масло — 150 гр.

Пищевая ценность блюда «Венские вафли на молоке» (на 100 грамм):

Калории: 352.6 ккал.

Белки: 6 гр.

Жиры: 20.7 гр.

Углеводы: 35.5 гр.

Число порций: 8

Как приготовить блюдо «Венские вафли на молоке»

1. Высыпать сахар в маленькую кастрюльку.
2. Добавить сливочное масло, размять его на теплой плитке.
3. Масса должна быть чуть теплая, тогда можно в нее добавить яйца.
4. Взбить вилкой до пышной массы.
5. Добавить разрыхлитель и ванилин.
6. Перемешать, чтобы тесто немного поднялось, оно станет воздушным.
7. Добавить молоко, снова взбить вилкой.
8. Добавить муку, тщательно перемешать. Масса должна получится более густой, чем на блины и чуть пожиже, чем на оладушки.
9. Выложить тесто в вафельницу, по размерам вашей ячейки у вафельницы.
10. Вафельницу оставить на 5 минут (зависит от вашей вафельницы).
11. Вынуть венские вафли, остудить и подавать.

На ужин не рекомендуется есть мучное тем, кто худеет, но ваш малыш с удовольствием будет есть такие вафли в любое время дня. Вафли – отличное лакомство. Его можно подавать и со сметаной, и с йогуртом.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Венские вафли на молоке — пошаговый рецепт с фото

Компоненты и калорийность рецепта «Венские вафли на молоке»

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
молоко	100 мл	100	3.2	3.6	4.8	64
мука пшеничная	1. 5 ст	195	17.94	2.34	146.06	666.9
яйцо куриное	3 шт	165	20.96	17.99	1.16	259.05
ванилин	2 гр	2	0	0	0.25	5.76
разрыхлитель теста	2 гр	2	0	0	0.39	1.58
сахар-песок	100 гр	100	0	0	99.7	398
масло сливочное	150 гр	150	0.75	123.75	1.2	1122
Итого		714	42.9	147.7	253.6	2517.3
1 порция		89	5.4	18.5	31.7	314.7
100 грамм		100	6	20. 7	35.5	352.6

Карточка рецепта

Выпечка

Завтрак

Перекус

Праздник

Пикник

Ребенку

Духовка

30-60 минут

Калории: >350

Белки: <10

Жиры: >15

Углеводы: 20-40

КЛАССИЧЕСКИЕ ВАФЛИ рецепт | Epicurious.com

• Идеальные хрустящие вафли. Отлично подходит для воскресного бранча или полдника во вторник во время карантина.

• Мне очень понравился этот рецепт. Вчера я сделал 4 партии, две простые и две со смешанной шоколадной стружкой. Я заморозил их, чтобы быстро перекусить и пойти на завтрак для детей. Никаких нареканий, все отлично. У меня получились легкие, пушистые и очень вкусные.

• О боже, это было здорово! Все любили их. Я сделал то же, что и другой рецензент, и бросил все в блендер, добавил еще немного молока для консистенции, и вуаля, вкуснятина! Все восторгались! Моя подруга Кэрол познакомила меня с этим. Спасибо, Кэрол!

• В первый раз, когда я попробовал этот рецепт, я сделал это так точно, как только мог. В моем доме у нас регулярно есть только обезжиренное молоко и яйца типа Egg-Beaters, поэтому я использовал их. Это было восхитительно! Это одни из лучших вафель, на которые я мог надеяться! После этого я попробовал использовать растительное масло вместо растапливания маргарина. Такая же вкуснятина! Спасибо за этот рецепт. Легко приготовить и вкусно поесть. На большинстве вафельниц вафля считается «готовой», когда из утюга перестает подниматься пар.

• Вау! Идеальный рецепт «Классических вафель»! У меня есть вафельница, и я не мог дождаться, чтобы попробовать ее. Они были хрустящими снаружи и нежными внутри. Этот рецепт идеален как есть, но если вы хотите более сладкие вафли, вы можете увеличить количество сахара до нужного вам уровня. Я увеличил его примерно до 4-6 столовых ложек и был щедр с ванилью. Они восхитительны с настоящим кленовым сиропом или свежими фруктами и взбитыми сливками!

• До сих пор я никогда не готовил вафли и никогда не ел ничего, кроме яиц, поэтому у меня нет оснований сравнивать этот рецепт с каким-либо другим. Сказав это, все, что я знаю, это муженек, и я наслаждался нашим завтраком сегодня утром! При сравнении этого рецепта с другими подобными рецептами, в том числе с рецептом, включенным в руководство, выяснилось, что в этом рецепте требуется вдвое больше соли, поэтому я уменьшил ее наполовину, сохранив все остальные ингредиенты и размеры такими же, и хорошо взбил яйца, чтобы осветлить их. вверх. Вафли были хрустящими снаружи, но нежными внутри, с хорошим вкусом. Моя единственная критика, и, конечно же, не вина рецепта, заключается в том, что моя вафельница в любом случае готовит неравномерно, причем некоторые части вафли подрумяниваются больше, чем другие. Может быть, нужно просто попрактиковаться в намазывании теста?

• Единственное, что я сделал не так, как указано в инструкции, это то, что я просеял муку, разрыхлитель и сахар перед добавлением жидких ингредиентов. Если бы мы могли, мой муж и я дали бы этому 10-звездочный рейтинг. Также не забудьте положить горячую вафлю на бумажные полотенца, потому что иначе они станут парными / сырыми без них. Спасибо за чудесный рецепт… нам больше не нужно смешивать!! YUMMO (как говорит Рэйчел Рэй) 😉

• Мы все наслаждались этим на завтрак с нарезанной клубникой и взбитыми сливками. Единственное, что я делаю по-другому, это делаю вафли в блендере. Сначала я взбиваю яйцо в блендере, затем добавляю остальные влажные ингредиенты и быстро перемешиваю. Затем добавьте смешанные сухие ингредиенты в блендер и используйте цикл перемешивания, пока они хорошо не перемешаются. Затем выливаю прямо на вафельницу. Я добавляю дополнительное молоко, чтобы разбавить тесто, если оно в этом нуждается. Легкий! и приятное угощение. Наслаждаться.

Просто идеальные домашние вафли — Сезоны и ужины

Простые и вкусные домашние вафли, которые легко приготовить одной миской и ложкой из простых продуктов. Эти вафли получаются хрустящими снаружи и воздушными и ароматными внутри. Мое представление об идеальном!

• Почему вам понравится этот просто идеальный рецепт вафель

• Ключевые ингредиенты

• Видео: Как приготовить домашние вафли

• Заметки Кука

• Вариант черничных вафель

• Приготовление, хранение и заморозка

• Получите рецепт: просто идеальные домашние вафли

Почему вам понравится этот просто идеальный рецепт вафель

Я пробовал много рецептов вафель на протяжении многих лет, но, по моему мнению, это лучшие вафли. Эти восхитительные вафли имеют идеальную пушистую внутреннюю часть и прекрасны и хрустящие снаружи!

И вкус , и отличная текстура (и я обнаружил, что не все вафли делают).

Еще одна причина, по которой я люблю эти вафли? Это просто! Одна миска и ложка — все, что вам нужно. И вам даже не придется беспокоиться о комочках в тесте. Я за все легкое. Я не хочу разделять яйца или ломать миксер, чтобы взбить яичные белки (с последующим необходимым, очень осторожным складыванием). Неа. У меня никогда не было вафли, которая была бы настолько вкусной, чтобы оправдать все усилия 🙂

Основные ингредиенты

Для этих простых вафель требуется всего 7 ингредиентов…

Универсальная мука – здесь подойдет обычная или небеленая универсальная мука. В некоторых местах универсальная мука также известна как «обычная мука». Не используйте здесь самоподнимающуюся муку.

Яйца — для этих вафель вам понадобится 3 больших яйца. Я не проверял этот рецепт с каким-либо заменителем яиц.

Растительное масло . Я предпочитаю растительное масло или масло канолы, хотя здесь подойдет любое кулинарное масло с нейтральным вкусом.

Молоко или пахта – можно использовать любое молоко или пахту. Здесь также может сработать немолочный заменитель молока, хотя я сам его не проверял.

Вам также понадобится – разрыхлитель, соль и немного белого сахара.

Видео: Как приготовить домашние вафли

Советы повара

• Не поддавайтесь искушению уменьшить количество добавляемого в тесто масла. Масло — это то, что обеспечивает хрустящую корочку снаружи, поэтому уменьшение количества приведет к более мягким вафлям.
• С моей круглой вафельницей в бельгийском стиле я получаю около четырех вафель диаметром 7 дюймов / толщиной 1 дюйм по этому рецепту. Конечно, вы можете удвоить по мере необходимости.
• В зависимости от вашей вафельницы, вам может понадобиться сбрызнуть небольшим количеством антипригарного кулинарного спрея перед добавлением жидкого теста, просто чтобы убедиться, что нет никаких проблем с прилипанием.
• Обязательно хорошо разогрейте вафельницу, установив ее на средне-высокую (или аналогичную для вашей вафельницы). Готовьте эти вафли до золотисто-коричневого цвета, чтобы убедиться, что внутри они приготовлены, а снаружи хрустящие. Хотя у моей вафельницы есть свет, который загорается, когда они готовы, я всегда слежу за выходом пара сбоку. Когда выходящий пар минимален, они почти готовы.

Вафельный вариант с черникой

Если вы хотите добавить чернику к этим вафлям, просто посыпьте ее (свежей или замороженной) поверх теста после того, как выложите тесто ложкой в ​​вафельницу.

Предварительное приготовление, хранение и заморозка

Эти вафли хорошо хранятся в холодильнике, если у вас остались остатки или вы хотите приготовить их заранее. Разогрейте на противне в духовке при температуре 350F до теплого состояния (около 10 минут), или тостер также может сработать, но внимательно следите за тем, чтобы избежать перегрева и подгорания.

Приготовленные вафли также хорошо замораживаются до 2 месяцев.

Я жду, пока моя вафельница предварительно нагреется, прежде чем смешивать влажные ингредиенты с сухими, поэтому тесто не долго перемешивается.

Получить рецепт: Просто идеальные домашние вафли

Воздушные и ароматные внутри и хрустящие снаружи. Просто идеально. И одна тарелка легко!

5 звезд из 30 оценок

Распечатать рецепт
Закрепить это

Время подготовки: 5 минут

Время приготовления: 20 минут

Общее время: 25 минут

Выход: 8 порций

• 1 3/4 стакана (220 г) универсальной муки
• 2 чайные ложки (10 г) выпечки порошка
• 1/2 чайной ложки (3 г) соли
• 1 столовая ложка (15 г) белого сахара
• 3 больших (больших) яйца *см. примечание 1 ниже
• 7 столовых ложек (105 мл) растительного масла или другого нейтрального жидкое масло для дегустации
• 1 1/2 чашки (340 мл) молока

• Разогрейте вафельницу, прежде чем начать замешивать тесто.

• В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и сахар. Сделайте углубление посередине. В углубление разбейте яйца и слегка взбейте вилкой. Добавьте масло и молоко и перемешайте, пока они не станут влажными (некоторые комочки допустимы. Не обязательно, чтобы они были гладкими. Просто смоченные.)

• Я люблю сбрызгивать вафельницу кулинарным спреем прямо перед тем, как добавлять тесто. Ваша вафельница может нуждаться или не нуждаться в этом шаге.

• Выложите тесто ложкой в ​​горячую вафельницу и готовьте, пока оно не станет золотистым и хрустящим.

• Подавать теплыми, с маслом и кленовым сиропом.

1. Если вы новичок в приготовлении домашних вафель и/или, возможно, привыкли к магазинным вафлям, вы можете сначала заметить вкус яиц (поскольку он отсутствует в магазинных). Придерживайтесь этого, и я уверен, что вы полюбите его так же сильно, как и я. Если вы действительно этого не делаете, попробуйте уменьшить количество яиц с 3 до 2 и посмотрите, понравится ли это вам больше. Однако уменьшение может повлиять на готовую текстуру.
   ** Для приготовления четырех круглых вафель диаметром 7 дюймов и толщиной 1 дюйм требуется примерно 1/2 стакана теста на вафлю.