Содержание
Десерт птичье молоко — калорийность, состав, описание
Главная » Рецепты пользователей » Десерт птичье молоко
Ингредиенты рецепта «Десерт птичье молоко»:
- Сметана — 2 ст.
- Сахар (шоколадный слой) — 2 ст.л.
- Лимонная кислота (по вкусу) — 2 гр.
- Желатин (белый слой) — 15 гр.
- Вода — 2 ст.
- Какао — 4 ст.л.
- Сахар (шоколадный слой) — 1 ч.л.
- Желатин (шоколадный слой) — 25 гр.
Пищевая ценность блюда «Десерт птичье молоко» (на 100 грамм):
Калории: 116.1 ккал.
Белки: 6.7 гр.
Жиры: 5.5 гр.
Углеводы: 9.9 гр.
Число порций: 12
Как приготовить блюдо «Десерт птичье молоко»
- Сметану перемешать с сахаром и кислотой.
- Желатин развести, охладить и влить к сметане и хорошенько перемешать.
- Вылить в форму застывать. Холодную поставить в холодильник до полного застывания.
- Воду, сахар и какао перемешать и закипятить.
- Желатин развести и влить в смесь.
- Охладить и вылить на сметанный слой. Хорошо охладить.
- Перед подачей на стол достать из формы.
Сахар указан по вкусу, можно брать больше сахара, если любите по слаще.
Приятного аппетита!
Автор рецепта: Elenenika
Компоненты и калорийность рецепта «Десерт птичье молоко»
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
| сметана 10% (нежирная) | 2 ст | 400 | 12 | 40 | 11.6 | 460 |
| сахар-песок | 2 ст.л. | 50 | 0 | 0 | 49.85 | 199 |
| лимонная кислота | 2 гр | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| желатин пищевой | 15 гр | 15 | 13. 08 |
0.06 | 0.11 | 53.25 |
| вода | 2 ст | 400 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| какао-порошок | 4 ст.л. | 80 | 19.36 | 14 | 25.52 | 299.2 |
| сахар-песок | 1 ч.л. | 10 | 0 | 0 | 9.97 | 39.8 |
| желатин пищевой | 25 гр | 25 | 21.8 | 0.1 | 0.18 | 88.75 |
| Итого | 982 | 66.2 | 54.2 | 97.2 | 1140 | |
| 1 порция | 82 | 5.5 | 4.5 | 8.1 | 95 | |
| 100 грамм | 100 | 6.7 | 5.5 | 9.9 | 116.1 |
Десерты
Завтрак
Перекус
Праздник
Ребенку
Холодильник
Более 2-х часов
Калории: <200
Белки: <10
Жиры: 5-15
Углеводы: <20
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки.
Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».
Десерт «Птичье молоко» — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома
Главная Рецепты Десерты Желе, суфле, муссы
22 апреля 2020
Наталья Василенко
-
Салат со свиным языком и грибами
1
1
0Легкий
-
Постные ленивые голубцы
1
1
0Легкий
-
Кабачковые оладьи с фаршем
2
2
0Легкий
-
Салат с копченой колбасой, помидорами и сыром
1
1
0Легкий
-
Вино из красной смородины
1
4
0Легкий
Все рецепты автора
- Для детей
- Детский праздник
- Рождество
- День влюбленных
- День рождения
- на скорую руку
- Полезное питание
Люблю десерты, а еще больше люблю быстрые десерты, почему не приготовить десерт на который от силы уйдет 15 минут? Десерт «Птичье молоко» является именно таким, готовится быстро, а получается сытным и вкусным.
Ингредиенты
| сметана 20% | 400 г |
|---|---|
| сахар | 100 г |
| агар-агар | 1 ч.л. |
| шоколад | 100 г |
| кокосовая стружка | 10 г |
Общая информация
Таблица мер и весов
Видеорецепт
Подготовить все ингредиенты. Вместо агара можно использовать желатин, но готовить с ним нужно соблюдая инструкцию на упаковке.
Сметану лучше брать жирностью 20% и выше. 350 грамм сметаны соединить с сахаром и агар-агаром, взбить венчиком до однородного состояния и появления пузырьков. Разложить сметанную смесь в стаканы или креманки и отправить в холодильник на 10 – 15 минут. Плитку шоколада поломать на кусочки, добавить к шоколаду оставшиеся 50 грамм сметаны и растопить на плите до однородности. Выложить шоколадную массу поверх белой массы, слегка перемешиваем слой. Сверху украшаем небольшим количеством кокосовой стружки. Я выкладывала десерт в достаточно большие стаканы, но советую брать все же формочки поменьше, буквально на несколько чайных ложек, потому что десерт достаточно сытный, но в меру сладкий. Десерт «Птичье молоко» готов! Его можно сразу подавать к столу. Более подробный рецепт приготовления десерта смотрите на видео. Приятного аппетита!
Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен
Присоединяйся к нам в Telegram
Приглашаем в наш канал Viber
Поделись рецептом с друзьями!
Легкий
46
166
24
Торт Молочная Девочка
Олеся
Легкий
25
59
1
Яблочный Пирог «3 Стакана» с Секретом
Олеся
Легкий
48
213
11
Быстрые и очень Сочные Лепешки с Фаршем
Олеся
Легкий
124
931
432
Цветаевский яблочный пирог
Олеся
Легкий
42
205
15
Яблочный пирог, который ТАЕТ во РТУ! За 5 минут + Выпечка
Олеся
Легкий
17
53
1
Оладьи из Кабачков с Фаршем
Олеся
Легкий
22
111
205
Творожно-яблочное суфле из микроволновки
whal
Средний
49
240
409
Торт «Крем-карамель»
Shkoda
Средний
42
220
154
Сметанный соложеник
Buchy
Легкий
46
232
125
Шоколадно-манный мусс
Buchy
Легкий
46
221
87
Суфле «Яблочное облачко»
empanadilla
Легкий
53
258
77
Суфле (прослойка для тортиков и десерта)
Skarlet
Легкий
20
248
175
Крем-брюле (Creme Brulee)
Олеся
Легкий
40
165
75
Творожное суфле (диетпродукт)
Skarlet
Легкий
34
116
81
Яблочный мусс
oldeg
Легкий
16
64
105
А-ля Чизкейк в микроволновке
lanita69
Средний
34
147
62
Двухцветная панна котта
Buchy
Средний
20
116
134
Панна котта с вишневым соусом
VikaSN
Рецепты южных продуктов питания с 1930 -х годов
AllebilderershoppingVideOsmapsNewsbücher
Sucoptionen
56 Винтажные рецепты из 30 -х годов.
· Эти старинные рецепты с сытным хлебом, сытными супами и простыми десертами подарят вам идеальный вкус 1930-х годов.
Ähnliche Fragen
Какая еда была популярна в 1930-х годах?
Какой была традиционная еда на Юге в 1930-е годы?
Каким был типичный обед в 1930-х годах?
Какие традиционные южные блюда?
1930S Southern Food — Рецепты — Cooks.com
www.cooks.com › rec › sch › 0,1-0,1930s_southern… КФС). Предупреждение о безопасности: Специальная скороварка — это единственный тип скороварки, в котором можно безопасно жарить. · 2.
1930S Southern Food — Рецепты — Страница 8 — Cooks.com
www.cooks.com › rec › sch › 0,1-71,1930s_souther…
Результаты 71–80 из 1710 легкий! В большой кастрюле или жаровне обжарьте кусочки бекона на оливковом масле. Добавьте сушеную зелень, горох, картофель, …
Южная еда 1930-х годов — Prezi
prezi.com › южная еда 1930-х годов
Южная еда · Жареный цыпленок · Джамбалайя · Гамбо · Курица и пельмени · Жареный сом · Зелень · Ветчина деревенская .
..
50 Скромных рецептов 1930-х годов, приготовленных вашей бабушкой
www.prudentpennypincher.com › Рецепты
28.03.2020 · Экономьте деньги с этими скромными рецептами 1930-х годов. Здесь есть простые десерты, сытные сытные блюда, рецепты домашнего хлеба и многое другое …
62 старинных рецепта, о которых вы, возможно, забыли, но не должны…
www.southernliving.com › food › vintage- recipes
18.07.2022 · Куриная запеканка с маком всегда была основным блюдом на обеденных столах Юга, сколько мы себя помним, и мы возвращаем ее в качестве единственного блюда …
30 классических рецептов Ваш… · Рецепт хрустящих сырных вафель · Рецепт томатного заливного
27 самых известных южных рецептов
www.southernliving.com › Еда и рецепты › Блюдо
· Эти знаменитые рецепты нас всех переживут. От Soul food до персикового коблера, эти культовые южные блюда заслуживают того, чтобы их хранили в семье .