Как разводить сухое молоко для ягнят: правила и пропорции, производители

Иногда встречаются ситуации, когда ягненок остается без матери. Овечка может погибнуть во время родов или отказаться от малыша. Также возможно рождение 3 или более детенышей. В такой ситуации овце не хватает молока. Чтобы справиться с проблемой, приходится искать составы для кормления. При этом многие начинающие фермеры интересуются, как правильно разводить сухое молоко для ягнят?

Содержание

• 1 Можно ли поить ягнят сухим молоком
• 2 Вред продукта
• 3 Популярные бренды
• 4 Правила выбора
• 5 Как разводить сухое молоко
• 6 Выпаивание ягнят молоком

Можно ли поить ягнят сухим молоком

Сухое молоко делают из цельного коровьего. Во время обработки наблюдается снижение его калорийности. Это делает состав не слишком подходящим заменителем для ягнят. Чтобы повысить питательную ценность сухого молока и адаптировать его для детенышей, его необходимо обогатить жирами и глюкозой. Также в составе должны присутствовать микроэлементы.

Для этого применяют различные компоненты. Это может быть мед или сироп на основе сахара. Также часто используют рыбий жир и куриные желтки. Чтобы сделать питательный состав, рекомендуется взять следующие компоненты:

• 1 литр молочного раствора;
• 2-3 столовых ложки сиропа или жидкого меда;
• 2 яичных желтка;
• 1 столовая ложка рыбьего жира.

Есть особая смесь для кормления ягнят – заменитель овечьего молока. Ее делают с учетом потребностей детенышей. Состав включает витамины и микроэлементы. К ним относят йодистый калий, хлортетрациклин, хлористый кобальт и другие компоненты. Все эти вещества очень важны для полноценного развития иммунной системы.

Если приобрести специальный заменитель овечьего молока не получилось, допустимо использовать обыкновенные детские смеси.

Вред продукта

Сухое молоко не приспособлено к потребностям ягнят и не учитывает особенности их микрофлоры. Потому в состав приходится вводить дополнительные вещества. Если давать детенышам смесь в чистом виде, есть риск негативных последствий. Нередко появляется диарея, повышенная слабость, отставание в росте.

Популярные бренды

Чаще всего фермеры применяют смеси, разработанные НИИ Ярославля. Такие составы делают на обезжиренном коровьем молоке и искусственно добавляют в них жиры – к примеру, говяжий или растительный. Также может использоваться кулинарный жир. Такие продукты выпускают в виде порошка и смешивают с водой температурой 40 градусов.

Ярославский НИИ предлагает 2 вида составов. Первую смесь применяют для выкармливания ягнят на протяжении первых 2 недель. С третьей недели детенышу начинают давать второй состав. Менять смеси нужно обязательно, поскольку сразу после рождения малыши нуждаются в большом количестве жиров, а с третьей недели им требуется больше протеина. Второе вещество используют до 1,5 месяца.

Также изготовлением заменителей овечьего молока занимается испанская компания Lemasa. В ее ассортименте имеется 4 вида продуктов для ягнят. Они отличаются по составу и назначению. Основой заменителей считаются кокосовое масло и свиной жир. Цифра около наименования продукта показывает процент содержания в этом заменителе сухого молока. В ассортименте фирмы есть продукты для ягнят и козлят.

Правила выбора

Заменитель овечьего молока выпускается в виде порошка, который требуется растворять в воде. Его рекомендуется выбирать с учетом возраста ягненка. Обычно существуют такие варианты:

• для детенышей до 15 суток;
• для животных более старшего возраста.

Основное отличие заключается в том, что состав для новорожденных включает больше жира. При этом молочный порошок для ягнят постарше содержит больше протеина. Помимо этого, в составе смесей имеются витамины и другие ценные вещества.

Как разводить сухое молоко

Развести ЗЦМ, просто залив его водой, недостаточно. В такой ситуации получится только белая жижа с комочками. Сухие белки долго растворяются, потому смесь рекомендуется долго настаивать.

Если пренебречь этой рекомендацией, в растворе останутся мелкие кристаллики. Они приводят к ухудшению усвояемости.

Обычно молоко рекомендуется разводить водой в пропорции 1:4. Для получения белой однородной жидкости стоит сделать следующее:

1. Довести воду до кипения, после чего охладить до 50-55 градусов.
2. Порошок пересыпать в удобную посуду.
3. Влить в емкость с порошком чуть-чуть воды и хорошо перемешать, чтобы получить кашицу однородной консистенции. Обычно на это требуется 2-3 минуты.
4. После растворения всех комков влить в состав остальную воду.
5. Оставить готовое средство на полчаса, чтобы все частицы полностью растворились.

Выпаивание ягнят молоком

В первые сутки после рождения детеныши едят понемногу, но довольно часто. Если ягненок содержится с матерью, он может сосать вымя даже 20 раз. Потому самостоятельно выпаивать животных бывает довольно сложно.

Мнение эксперта

Заречный Максим Валерьевич

Агроном с 12-ти летним стажем. Наш лучший дачный эксперт.

Задать вопрос

Чтобы малыши были здоровыми и хорошо развивались, необходимо четко придерживаться схемы кормлений. Детеныши не должны быть голодными. Однако и перекармливать их нельзя.

Периодичность кормлений и объем потребления молока определяются возрастом ягненка. С момента рождения животных рекомендуется кормить часто и небольшими объемами. С возрастом число приемов пищи уменьшают, а объем состава, наоборот, увеличивают.

Точный объем определяется возрастом:

1. От рождения до 7 дней ягнят нужно кормить 6-8 раз. Это рекомендуется делать каждые 2-2,5 часа. Исключением является только ночное время. За 1 раз детеныши должны съедать до 150 граммов состава.
2. В 8-14 дней частота кормлений уменьшается до 4-5 раз. Разовый объем – 300-400 граммов.
3. В 15-21 день частота кормлений составляет 3 раза. За 1 раз ягненок должен съедать 500-700 граммов состава.
4. В 22-60 дней количество кормлений уменьшают до 2. За 1 раз нужно съедать 800-900 граммов.
5. В возрасте 61-90 дней оставляют 2 кормления. При этом объем пищи составляет 400-600 граммов.

Сухое молоко считается не лучшим вариантом питания для козлят, которые остались без матери. В этом случае лучше применять специальные смеси. Тем не менее, соблюдение ряда рекомендаций помогает и на сухом молочном продукте вырастить здоровых питомцев.

Подобрать сорт томата Подобрать сорт огурца Лунный календарь 2022 год Задать вопрос

как правильно выбрать и развести смесь или молоко © Геостарт

Ягнёнка, по каким-то причинам оставшегося без матери, в домашних условиях выкормить непросто, но реально. Для этого можно использовать коровье или козье молоко, специальные сухие смеси или обычное сухое молоко. Подробнее о таком выкармливании — далее в статье.

Искусственное вскармливание ягнят

Бывают случаи, когда ягнёнок остаётся без матери: овца погибла во время родов либо она по каким-то причинам категорически не принимает малыша. Кроме того, если новорождённых 3 и более, у овцематки может не хватать молока для их кормления. Во всех этих случаях приплод необходимо переводить на искусственное вскармливание.

Значение молозива для ягнят

Молозиво — первое молоко овцематки, оно отличается желтоватым цветом и густой тягучей консистенцией. Постепенно цвет и консистенция меняются, и уже к 4–5-му дню после окота овца начинает давать обычное белое жидкое молоко.

Молозиво содержит большое количество антител, которые нужны для формирования иммунитета у ягнёнка, и ферментов, необходимых новорождённому для запуска пищеварительных процессов. Именно поэтому нужно приложить все усилия к тому, чтобы хоть раз накормить малыша молозивом матери или другой овцематки. Если такой возможности нет, можно использовать коровье или козье молозиво.

Подсадка под другую овцематку

Овцы — очень хорошие матери. Они не только кормят ягнят, но и занимаются их воспитанием: учат жевать сено, предотвращают драки между детёнышами и т. д.

Оптимальными для подсадки считаются матки, сроки родов которых максимально близки к сроку рождения сирот. Обычно выбирают тех овец, у которых родился один детёныш, либо приплод родился мёртвым.

Поэтому если в хозяйстве есть другие овцы, нужно постараться подсадить сирот под них.

Впрочем, матки отличают своих детей от чужих по запаху и разницу чуют очень остро. Поэтому шансов, что овца примет чужих малышей добровольно, практически нет.

Существует несколько способов обмануть её инстинкты:

1. Подкидыша нужно смазать околоплодными водами или молозивом принимающей матки и дать ей его облизать. Облизывая, она оставит на малыше свой запах и уже будет считать его родным.
2. При большой разнице в сроках рождения ягнят их следует искупать вместе в солёной воде, тщательно натирая друг о друга. Таким образом запахи перемешаются и мать будет принимать обоих детёнышей за своих.
3. Если матка родила мёртвого малыша, с него снять шкуру, укутать в шкуру «чужого» ягнёнка и подсадить под матку. Когда станет понятно, что она приняла малыша, шкуру можно снимать.
4. Для подсадки ягнят под обильно молочных маток делают «оцарки» — отдельное помещение, где овцу фиксируют таким образом, чтобы она могла только ложиться и вставать. Возможности поворачивать голову, чтобы увидеть и понюхать детей, или бить ногами, у овцы быть не должно. Ягнята же бегают свободно и могут сосать её, когда захотят. На 4–5-й день такого содержания все запахи перемешиваются, и матка всех малышей считает своими.

Вскармливание коровьим молоком

Коровье молоко существенно отличается от овечьего по составу: оно содержит намного меньше жиров и намного больше лактозы. Такая разница в составе часто приводит к расстройству желудка и поносу у приплода. Со временем микрофлора малышей адаптируется к нехарактерному питанию и пищеварение нормализуется.

Чтобы уменьшить вероятность проблем при кормлении коровьим молоком, используют только парное домашнее и только из-под одной и той же коровы. Если такой возможности нет — его кипятят, остужают до температуры 30°С и только потом скармливают. Это позволяет убить микробы и облегчить усвояемость пищи.

Самый идеальный вариант — применение коктейля, приближённого по составу к овечьему молоку. Для этого 1 л молока смешивают с 1 куриным желтком, 1 ст. ложкой рыбьего жира и 1 ст. ложкой сахара или мёда.

Режим питания новорождённых ягнят:

1. В 1-ю неделю жизни — 6–8 раз в день каждые 2–2,5 часа, исключая ночное время. Разовая норма — не более 150 г.
2. На 2-ю неделю число кормлений сокращают до 4–5, а разовую норму увеличивают до 300–400 г.
3. С 3-й недели — 3 раза, разовый объём — 500–700 г.
4. С 4-й недели детёнышей переводят на 2-разовое кормление с объёмом 800–900 г за 1 прием.

Вскармливание на сухом молоке

Сухое молоко изготавливают из цельного коровьего. В процессе обработки и высушивания его калорийность снижается.

Поскольку цельное коровье молоко без добавок и так не очень подходит ягнятам по составу, да ещё и после высушивания имеет сниженную калорийность, кормить ягнят просто разведённым сухим продуктом нежелательно.

Чтобы корм на основании сухого молока подошел ягнятам, в него нужно добавить жиры, глюкозу и микроэлементы. Для этого, как и в случае с жидким коровьим молоком, используют мёд или сахарный сироп, рыбий жир и куриные желтки.

Готовят питательную смесь следующим образом:

• 1 л молочного раствора;
• 2–3 ст. ложки жидкого мёда или сиропа;
• 2 куриных желтка;
• 1 ст. ложка рыбьего жира.

Все ингредиенты нужно тщательно перемешать и подогреть смесь до 30° перед кормлением.

Правильный выбор: смесь или сухое молоко

Существует специальная смесь для выкармливания ягнят — ЗОМ (заменитель овечьего молока), которая изготавливается с учётом всех потребностей этих детёнышей. В ней содержатся витамины и микроэлементы (сернокислая медь, поваренная соль, двууглекислая сода, хлористый кобальт, йодистый калий, селенит натрия, бутилгидрокситолуол, сантохин и хлортетрациклин), способствующие формированию иммунитета.

Выпускается 2 вида ЗОМ:

• для малышей от рождения до 2 недель включительно;
• для подростков с 3-й недели до 1,5 месяцев.

С возрастом ягнятам нужно меньше жира, что учитывается в составе ЗОМ. Смесь нужно разводить в пропорции 1 кг порошка на 9 л воды и сразу давать ягнятам без добавления каких-либо ингредиентов.

В отличие от ЗОМ, состав обычного сухого молочного продукта не адаптирован к потребностям и микрофлоре ягнят , поэтому в него добавляют другие компоненты. Если давать малышам чистую смесь, они могут поносить, плохо расти, стать вялыми и слабыми.

Как правильно разводить сухое молоко: пропорции

Сухой молочный порошок недостаточно просто залить водой и размешать. В этом случае можно получить только беловатую жижу с комками.

В инструкции написано, что разводить сухое молоко нужно из расчёта 1 часть порошка на 4 части воды. Чтобы получить действительно белую однородную жидкость, нужно весь процесс выполнять правильно:

1. Воду сначала вскипятить, потом остудить до 50–55°С.
2. Сухую часть смеси высыпать в удобную для размешивания посуду.
3. Влить в ёмкость с порошком немного воды и тщательно вымешать до состояния однородной кашицы. Обычно этот процесс занимает 2–3 минуты.
4. Когда все комочки растворились, в массу влить оставшуюся воду.
5. Готовый продукт оставить на 30–40 минут для полного растворения всех частиц.

Выпаивание ягнят молоком

В первые дни детёныши едят понемногу, но очень часто. При совместном содержании с матерью, они могут за сутки пососать вымя до 20 раз. Поэтому выкормить ягнят самостоятельно довольно непросто.

Чтобы малыши на искусственном вскармливании росли здоровыми и резвыми, нужно строго соблюдать график кормления, не допускать голодания и перекармливания животных.

Частота и объём молока на одно кормление

Частота кормления и объём потребления зависят от возраста ягнёнка. От рождения приплод нужно кормить часто и маленькими порциями, с возрастом количество кормлений сокращают, а объёмы порций увеличивают.

Сухое молоко — не лучший продукт для выпаивания ягнят, оставшихся без матери. Значительно больше подходит козье, коровье молоко или специальная смесь-заменитель. Однако при соблюдении всех рекомендаций, описанных в статье, на сухом молочном продукте также можно вырастить здоровых овец и баранов.

Что произойдет, если вы неправильно отмерите детскую смесь?

Наша редакция лично отбирает каждый рекомендуемый продукт. Если вы покупаете что-то по нашим ссылкам, мы можем бесплатно получать партнерскую комиссию.

Попадание в эту статью означает одну из двух вещей: вы неправильно измерили смесь для своего ребенка и боитесь, что это может быть вредно для него (если вы уже дали ему смесь), или вы задаетесь вопросом, нужно ли вам ее выбрасывать. если они еще не взяли бутылку.

Перво-наперво — это случается. Родители новорожденных ведь не самые отдохнувшие.

Содержание

• Существует два основных способа неправильного приготовления детской смеси
• Регламент детского питания в США
• Как неправильно смешанная детская смесь может вызвать проблемы вода)
• Разбавленная смесь (смешивание слишком малого количества смеси/слишком большого количества воды)

Существует два основных способа неправильного приготовления детской смеси:

1. смесь.
2. Смешивание порошковой формулы с недостаточным количеством воды, в результате чего получается слишком концентрированная смесь формулы .

Как бы неправильно ни была смешана детская смесь, это может быть вредно для вашего ребенка. Поэтому, если вы еще не дали им неправильно смешанную формулу, лучше просто выбросить ее и сделать еще одну бутылку.

Независимо от того, смешали ли вы формулу один или несколько раз неправильно, не паникуйте и не корите себя. Такое случается, поэтому мы посвящаем этой теме целую статью. Может быть, вы неправильно прочитали указания, потеряли счет времени, вас прервали другие дети, все, что происходит с мамой… Не чувствуйте себя виноватым — вы все еще отличный родитель, и совершение этой ошибки совершенно нормально.

Постановление о детских смесях в США

«Детские смеси являются одним из самых регулируемых пищевых продуктов в США, и на то есть веская причина: питание имеет решающее значение в жизни младенца, и ему необходимо точное количество макро- и микроэлементов, чтобы расти и развиваться нормально», — утверждает Жаклин Винкельманн, доктор медицинских наук, сертифицированный педиатр и защитник прав детей. «FDA устанавливает минимальные и максимальные количества ¹ многих ингредиентов детских смесей, и именно поэтому так важно правильно смешивать смеси».

Доктор Винкельманн говорит, что самый большой риск при кормлении вашего ребенка неправильно смешанной смесью заключается в том, что у него могут возникнуть проблемы с балансом соли и других электролитов в организме, что может быть опасно. Хотя разовая ошибка вряд ли вызовет какие-либо серьезные проблемы, кормление ребенка неправильно смешанной смесью в течение нескольких дней или недель может вызвать серьезные проблемы.

Как неправильно смешанная детская смесь может вызвать проблемы:

Чрезмерно концентрированная смесь (смешивание слишком большого количества смеси/слишком малого количества воды)

Вы сделали интервал и продолжали зачерпывать. Опять же, это происходит. Если это произойдет один раз, вы, вероятно, не заметите больших изменений в распорядке дня вашего ребенка. Если это происходит много раз, могут возникнуть проблемы.

Многократное чрезмерное смешивание смеси ² со временем может привести к серьезным побочным эффектам, таким как:

• Обезвоживание . Признаками обезвоживания могут быть чрезмерная сонливость, меньшее количество мокрых подгузников, темная моча, сухость во рту, отсутствие слез (после первых нескольких недель жизни) и/или впалое пятно на голове. Если у вашего ребенка есть какие-либо из этих признаков, он должен быть немедленно осмотрен врачом.

• Солевой и водный дисбаланс

• Судороги и поражение головного мозга

• Проблемы с почками 0023

  «Ошибки случаются! Ты не плохой родитель!» говорит доктор Винкельманн: «Внимательно следите за любыми изменениями в поведении или состоянии гидратации. Если вы знаете, что вашего ребенка несколько раз кормили чрезмерно концентрированной смесью, лучше обсудить это со своим лечащим врачом».

  Купить Органическая детская смесь Bobbie

  Органическая детская смесь Bobbie — это органическая детская смесь, разработанная Министерством сельского хозяйства США и отвечающая всем требованиям FDA. Это полноценный сухой порошок на молочной основе, созданный по образцу грудного молока и не вызывающий дискомфорта в животике. Он не содержит ГМО и не содержит кукурузного сиропа, пальмового масла или мальтодекстрина. Узнайте больше о Бобби.

  Магазин Бобби

  Разбавленная смесь (смешивание слишком малого количества смеси/слишком большого количества воды)

  Вы положили одну или две мерные ложки? К тому времени, когда вы поймете, что неправильно смешали смесь для вашего ребенка, он уже взял бутылочку. Не паникуйте. Одна разбавленная бутылочка вряд ли вызовет серьезную проблему, но со временем разбавленная смесь ³ может привести к серьезным проблемам со здоровьем вашего ребенка.

  Некоторые родители могут специально разбавлять смесь для своего ребенка, чтобы увеличить ее срок годности. Это опасно и этого делать не следует. Государственная программа WIC ⁴ и многие другие местные и государственные программы могут помочь, поэтому обязательно позвоните поставщику медицинских услуг вашего ребенка, если вам нужна помощь с получением дополнительной смеси.

  Важно знать, что детям не нужна дополнительная вода, кроме смеси или грудного молока. Некоторые родители беспокоятся, что их ребенок может испытывать жажду, особенно летом, когда жарко. Но точно так же, как наливать слишком много воды в бутылочку со смесью, давать ребенку бутылочку только с водой также может быть опасно.

  Возможные риски разбавленной детской смеси включают:

  • Водная интоксикация ⁵ . Доктор Винкельманн объясняет, что это случается не часто, но маленькие дети особенно подвержены риску, потому что они очень маленькие. Водная интоксикация возникает, когда ребенок выпивает слишком много воды, что приводит к аномальному уровню электролитов, в основном соли. Симптомы водной интоксикации включают суетливость, сонливость, вялость, рвоту и даже судороги в тяжелых случаях.
  • Потеря веса или медленное увеличение веса . Разбавленная смесь может привести к тому, что ваш ребенок будет плохо прибавлять в весе и помешает ему получать питание, необходимое для роста. Важно посетить поставщика медицинских услуг вашего ребенка для проверки здоровья, чтобы можно было следить за его ростом. Если ваш ребенок плохо набирает вес, это может быть признаком неправильного смешивания смеси.
  • Задержка развития. «Если вы по ошибке несколько раз кормили ребенка разведенной смесью, это, вероятно, не повредит, — говорит д-р Винкельманн, — но со временем разведенная смесь замедлит рост вашего ребенка, и он может даже потерять основные этапы развития. . Разбавленная смесь в течение определенного периода времени имеет серьезные последствия, включая задержку развития, судороги и даже смерть».

  Убедитесь, что вы правильно смешиваете формулу в будущем. «Если ваш ребенок проголодался раньше, чем обычно, вы можете предложить ему дополнительную бутылочку с правильно приготовленной смесью раньше, чем обычно», — говорит доктор Винкельманн.

  Рекомендации по кормлению смесями ⁶

  Если вы чувствуете себя немного потерянным или просто хотите освежиться, у доктора Винкельманн есть несколько полезных советов по кормлению, которые помогут вам правильно и безопасно смешивать смесь ⁷ и кормление ребенка:

  • Сначала вымойте руки. Всегда мойте руки водой с мылом или используйте дезинфицирующее средство для рук перед изготовлением бутылочек для вашего ребенка.
  • Прочтите указания . Тогда прочитайте их снова! Если инструкции на контейнере на другом языке, убедитесь, что вы правильно их перевели, прежде чем начинать смешивание. В Соединенных Штатах большинство детских смесей смешивают в соотношении 1 мерная ложка на каждые 2 унции воды.
  • Используйте совок, который там есть . Всегда используйте оригинальную мерную ложку, которая входит в контейнер со смесью, который вы используете в настоящее время. Некоторые формулы имеют мерные ложки разного размера, поэтому важно убедиться, что вы используете правильную мерную ложку.
  • Не упаковывайте мерную ложку . При отмеривании порошковой смеси наполните мерную ложку, которая идет в комплекте с используемой формулой. Используйте нож, чтобы соскрести лишний порошок. Не нужно набивать мерную ложку порошком.
  • Хорошо перемешать . Добавьте порошок формулы в воду и хорошо перемешайте.
  • Какой тип воды следует использовать в детской бутылочке? Если вам интересно, безопасно ли использовать водопроводную воду для детских бутылочек, д-р Винклеманн говорит: «Большинство водопроводной воды в городе можно использовать для смешивания детской смеси. Лучше всего запустить холодную воду из-под крана в течение одной минуты, а затем наполнить бутылку. Лучше не использовать теплую воду из-под крана, чтобы избежать потенциального воздействия свинца. Если вы беспокоитесь, вы всегда можете вскипятить воду в течение одной минуты, а затем дать ей остыть».

  Существуют исключения при использовании водопроводной воды. Если у вас есть непроверенная колодезная вода, городская вода с известным недавним загрязнением (т. е. вы в настоящее время находитесь под предупреждением о кипячении) или если у вашего ребенка иммунодефицит, вы можете использовать дистиллированную, бутилированную или фильтрованную воду из-под крана, но лучше избегать обычная водопроводная вода в этих случаях. Вы также должны использовать дистиллированную, бутилированную или кипяченую воду, если вы делаете партию смеси вместо одной бутылки.

  • Температура для детской бутылочки . Перед тем, как кормить ребенка, убедитесь, что бутылочка имеет правильную температуру. Большинству детей нравится смесь, имеющая температуру тела (слегка теплая на ощупь). Ваш ребенок может брать смесь комнатной температуры или даже холодную, если он не возражает против этого. Если вы замешиваете смесь на весь день, вы можете подогреть каждую бутылочку со смесью (поместив ее в горячую воду или используя подогреватель для бутылочек) как минимум до комнатной температуры. Никогда не используйте микроволновую печь для разогрева смеси.
  • Готовая детская смесь. После того, как вы приготовили смесь и накормили ею своего ребенка, всю неиспользованную часть смеси, оставшуюся в бутылочке, из которой пил ваш ребенок, необходимо выбросить после кормления. Любую неиспользованную готовую смесь, не находящуюся в бутылочке, из которой пил ваш ребенок и хранившуюся при комнатной температуре более одного часа, также следует выбросить. Неиспользованную приготовленную смесь можно хранить в холодильнике в течение 24 часов.
  • Путешествие с детской смесью. Если вам нужно брать детскую смесь на ходу, что, скорее всего, будет происходить часто, используйте контейнер и зачерпните правильное количество смеси для ее бутылочки (например, если ребенок берет 6 унций, наполните контейнер 3 мерными ложками смеси). Принесите бутылки с водой и смешивайте ее бутылку, когда это необходимо.
  • Другие передовые методы кормления . Доктор Винкельманн рекомендует всегда держать ребенка во время кормления и никогда не подпирать бутылочку во время кормления. Во время кормления делайте паузы, чтобы срыгнуть ребенка каждые десять минут или около того.

  Случается неправильное смешивание смеси, и обычно это не причиняет серьезного вреда вашему ребенку, особенно если это происходит только один раз. Тем не менее, чрезмерное или недостаточное смешивание смеси в течение длительного времени может вызвать серьезные проблемы у вашего ребенка, поэтому будьте внимательны, насколько это возможно, и не слишком напрягайтесь, если у вас время от времени возникают проблемы со смешиванием смеси.

  Подтверждено: Morgan Leafe, MD, MHA

  Купить органическую детскую смесь Bobbie

  Органическая детская смесь Bobbie — это органическая детская смесь USDA в европейском стиле, отвечающая всем требованиям FDA. Это полноценный сухой порошок на молочной основе, созданный по образцу грудного молока и не вызывающий дискомфорта в животике. Он не содержит ГМО и не содержит кукурузного сиропа, пальмового масла или мальтодекстрина. Узнайте больше о Бобби.

  Магазин Бобби

  Источники:

  1- Вопросы и ответы для потребителей о детских смесях | Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов

  2- Гипернатриемическая дегидратация у детей раннего возраста | Педиатрия и неонатология

  3- Предупреждение: небольшое количество воды может навредить ребенку, поэтому не разбавляйте детскую смесь | Scientific American

  4- Специальная программа дополнительного питания для женщин, младенцев и детей (WIC) | USDA

  5- Водная интоксикация у младенцев | Детская больница Сент-Луиса

  6- Вопросы о кормлении из бутылочки | Детский сад Сиэтла

  7- Формы детского питания: порошок, концентрат и готовый к употреблению | Американская академия педиатрии

  Содержание этого сайта предназначено только для информационных целей и не предназначено для замены профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения. Обсудите любые проблемы со здоровьем или кормлением с педиатром вашего ребенка. Никогда не пренебрегайте профессиональным медицинским советом и не откладывайте его из-за содержания этой страницы.

  Как развести сухое молоко: полезные советы

  Молоко отличается своей полезностью и пищевой ценностью, поэтому его следует пить людям всех возрастов. Давным-давно была изобретена технология получения сухого молока, с успехом заменяющего его натуральный аналог. Порошок используют как в производстве, так и в домашних условиях в кулинарии. Разбавляя из порошка, легко и просто получить уже восстановленное молоко, готовое к употреблению и приготовлению, которое на самом деле ничем не хуже. Но важно знать, как правильно развести сухое молоко в воде, чтобы продукт не потерял своей полезности и не стал вредным.

  Состав:

  • Технология сушки
  • org/ListItem»> Состав продукта
  • Как правильно разводить сухое молоко
  • Технология получения жидкого молока в домашних условиях
  • Важность пропорций

  409504 Оладьи

  90

  14

  • Детское питание
  • Возможный вред и противопоказания
  • Основные ошибки хозяек при разведении сухого порошка

  Технология сушки

  Может показаться, что сухое молоко — это химия. Но на самом деле это натуральный продукт. Его просто делают на специальном оборудовании путем сушки жидкого молока. В результате порошок имеет меньший вес и может храниться гораздо дольше, чем жидкий вариант. Особых условий хранения не требуется, поэтому порошок часто используется на предприятиях. Им выгоднее купить продукт и не переживать за его сохранность, ведь он может храниться до 9месяцев в сухом месте, а жидкое молоко следует хранить в холодильнике и только непродолжительное время.

  В домашнем хозяйстве также широко используется порошок. В условиях большого города получить натуральное молоко от коровы сложно, а в магазинах продукт заметно отличается от деревенского настоящего молока. Поэтому многие хозяйки покупают сухое молоко, чтобы потом, в случае необходимости, получить жидкое молоко для питья или приготовления пищи.

  Не нужно беспокоиться о том, что молоко скоро испортится. Часто люди думают, что сушеный продукт не может быть натуральным. Конечно, какую-либо пудру сложно назвать полностью натуральной. Но технология сушки такова, что в процессе из жидкого продукта удаляется вода. Полезные вещества остаются, поэтому на него редко бывает аллергия. Технология успешно используется с 19 века.век. О качестве можно не беспокоиться, если товар приобретён у надежного производителя.

  Для производства сухого аналога используется только натуральное коровье молоко. Благодаря специальному оборудованию жидкость сначала сгущается, а затем высушивается при высокой температуре и кристаллизуется.

  Состав продукта

  Убедиться в ценности сухого продукта легко, если изучить состав. Порошок имеет калорийность до 550 ккал на 100 г веса. Обезжиренный вариант имеет низкую калорийность – до 370 ккал.

  Продукт содержит около 26 г белков, что привлекает бодибилдеров, жиров — 27 г, углеводов — 38 г. Такой контраст в составе с жидким молоком объясняется просто: после разбавления водой количество ФУ и других элементов уменьшится, если считать уже со 100 мл готового продукта.

  Такое молоко богато витаминами: А, группы В, Д, С, РР, Е. Богато калием, натрием, железом, йодом, кальцием, марганцем, серой, селеном, калием, магнием, незаменимыми аминокислотами .

  Состав порошка зависит от типа:

  1. Цельный. Порошок отличается самым высоким процентом жира в своем составе. Однако именно по этой причине он считается самым питательным. Из-за высокого содержания жира срок годности сухого цельного молока невелик по сравнению с другими видами. Этот вид порошка обычно используют хозяйки в кулинарии.
  2. Обезжиренное молоко. Из названия понятно, что здесь минимальная жирность. Технология такова, что для производства порошка используется цельное молоко, но после предварительного удаления из него лишнего жира. Уже потом такое обезжиренное молоко сушат в оборудовании. В результате получается сухое обезжиренное молоко, которое можно хранить до 9месяцы. Его обычно используют для добавления в кондитерские изделия. Но его также часто употребляют в домашних условиях, так как он менее опасен для здоровья. Существует также спрос на порошок сыроваренных заводов.
  3. Быстрорастворимый порошок. Используется, как правило, в производстве детского питания и тех продуктов, для которых важно максимально быстро растворяться. Порошок богат всеми соединениями, описанными выше. Просто меняется технология: полученные компоненты смешиваются, увлажняются и досушиваются после первой сушки.

  Видео: Производство сухого молока Expand

  Как правильно разбавлять сухое молоко

  В качестве примечания:

  • 1 чайная ложка с горкой — 12 г;
  • 1 ч.л. без горки — 5-7 г;
  • 1 столовая ложка с горкой — 25 г;
  • 1 столовая ложка без нарезки — 20 грамм.

  На самом деле все просто, ведь нужно довести сухое молоко обратно до жидкого состояния, поэтому многие просто разбавляют порошок водой «на глаз». Хотя и здесь есть нюансы подготовки, о которых важно знать.

  Необходимо соблюдать пропорцию. Сами производители советуют стремиться к соотношению 8 (вода) к 1 (порошок). Например, если вы используете 200 мл воды, вам нужно растворить в ней около 5 чайных ложек без горки (25 г) сухого молока. И обязательно использовать теплую воду, чтобы процесс разбавления был правильным. Но это относительно, ведь пропорции могут меняться в зависимости от целей хозяйки.

  Некоторые даже советуют разбавлять его 10 к 1. Но это перестраховка, чтобы в итоге не вышло слишком жирное молоко.

  Рекомендации по приготовлению:

  1. Сухое молоко хорошо растворяется в теплой воде. Если вы используете холодную жидкость, часть порошка просто превратится в «комочки», от которых потом будет трудно избавиться.
  2. Не используйте горячую воду, так как порошок свернется. Поэтому лучший вариант – теплая вода, но не сразу после ее кипячения. И почти всегда кипятить воду, так как не у всех дома есть фильтры. Поэтому необходимо после закипания дождаться, пока вода хотя бы не обкипит.
  3. Не рекомендуется использовать миксер в процессе приготовления, если вы не хотите получить молочную пену вместо молока.
  4. В процессе разведения сухого порошка в домашних условиях следует придерживаться следующей рекомендации: постепенно добавлять в порошок теплую воду и хорошо размешивать. Это вода в порошок. Если сделать наоборот (т.е. высыпать порошок в воду), то избавляться от комочков придется долго.
  5. Для окончательного растворения порошка требуется время. Поэтому следует дать молоку немного постоять.

  Бытует мнение, что сухое молоко вовсе не молоко. Это ошибка, и употреблять такой разбавленный продукт можно наравне с обычным молоком, ведь польза никуда не денется. По сути, грамотное разведение порошка – это процесс восстановления его прежнего состояния. Поэтому не стоит бояться его использовать.

  Также существует мнение, что сухое молоко вредно и опасно. Хотя это заблуждение, ведь даже покупное молоко часто содержит сухое. Все крупные компании, производящие молочную продукцию, используют в производстве сухое молоко, так как зимой всегда возникают проблемы с поставкой нужного количества натурального сырья.

  Стоит отметить, что разбавленное молоко имеет несколько меньшие полезные свойства, чем молоко, полученное от коровы. Но это ни в коем случае не вредно. Единственный вред – это лактоза для тех, кто ее не переносит. Он также встречается в виде порошка. Однако людям с непереносимостью лактозы не следует пить обычное молоко.

  Грубо говоря, если выбирать между натуральным деревенским молоком и восстановленным на воде порошком, то лучше первый вариант. Но если выбирать между обычным пастеризованным молоком из магазина и разбавленным порошком, то разницы практически нет. Так что не стоит полагать, что сухое молоко априори вредно.

  Но есть нюансы. Дело в том, что и здесь встречаются недобросовестные производители, которые позволяют себе добавлять в порошок растительные жиры взамен молочного белка. Поэтому очень важно читать состав на упаковке продукта в магазине, ведь такие добавки делают молоко не только лишенным многих полезных свойств, но даже опасным для организма.

  Видео: Как восстановить сухое молоко Развернуть

  Технология получения жидкого молока в домашних условиях

  Молоко требуется для разных нужд, поэтому технология приготовления может отличаться. Эту специфику необходимо учитывать, чтобы в итоге получить продукт, пригодный для употребления в пищу.

  Для получения стакана (200 мл) готового молока жирностью 3,2% необходимо добавить в воду 6-7 чайных ложек порошка. Если оно слишком жирное, то количество ложек нужно уменьшить до 5. Тогда жирность готового молока будет около 2,6%. Для точного расчета нужно знать жирность самого порошка (указана на упаковке) и иметь мерную ложку.

  Когда хозяйка определилась с количеством порошка, пора готовить воду. Хорошо, если есть фильтр. В другом случае можно вскипятить воду и подождать, пока она остынет примерно до 60 градусов.

  Нужно взять миску подходящей глубины, куда насыпать отмеренное количество сухого молока. Затем тонкой струйкой постепенно вливайте туда воду, одновременно помешивая состав ложкой. Так необходимо продолжать до тех пор, пока не будет достигнуто полное растворение, а остальную воду вылить. Для полного приготовления нужно оставить все на 10-15 минут.

  Важность пропорций

  Есть разные блюда, и для них нужно молоко разной жирности. Чтобы еда получилась вкусной и полезной, разводить сухое молоко требуется правильно, то есть с учетом пропорций. Вариант выше относится к восстановлению исходного состояния молока из порошка. Обычно это жидкость для питья. Но часто хозяйки готовят блюда с молоком, и тут уже можно импровизировать.

  Блинчики

  Например, для приготовления блинов порошок даже не нужно разводить водой. Удобнее добавить необходимые ингредиенты (соль, сахар, яйца) и хорошо все перемешать. Только после этого можно добавлять в смесь теплую воду.

  Вам понадобится 2-3 яйца, щепотка соли, несколько ложек сахара по вкусу и 5-7 ложек сухого молока. После перемешивания влить 300 мл воды. Опять же, вода в смесь, но не наоборот. Постепенное добавление воды и параллельное перемешивание дают однородную массу без комков.

  Добавив в массу 1-2 стакана муки, снова все размешать до однородности. В конце долить нежирное масло. Классический рецепт блинчиков готов. У каждой хозяйки свой рецепт, поэтому части компонентов можно менять по желанию.

  Каша

  Для приготовления каши на молоке при определении пропорций для разведения исходят из конечной жирности готового продукта. Выше было сказано, что для получения оптимального молока жирностью 2,6% нужно около 5 ложек без горки на 200 мл воды (или 6 ложек без горки на 1 литр). Этого должно хватить для приготовления манки, риса, гречки и т.д. Если кто-то хочет пожирнее, никто не запрещает добавить еще немного порошка, но производители утверждают, что для получения любого количества восстановленного молока нужно соблюдать пропорцию 8 к 1. .

  На одну стандартную порцию 200-300 граммов каши потребуется стакан воды и 5 ч.л. порошка. Соответственно на 4 порции уже потребуется литр воды и 6 столовых ложек порошка.

  Технология разбавления такая же, как и при восстановлении молока: к порошку также постепенно добавляют теплую воду при постоянном перемешивании. Разница лишь в том, что нет необходимости оставлять подогретое молоко на 10-15 минут. Когда после перемешивания будет достигнута однородная масса, можно сразу всыпать крупу и варить кашу до полной готовности.

  Детское питание

  Для детского питания также часто используют сухое молоко, и в составе специальных смесей, и в обычном виде. Бывает, что у девочек нет собственного молока для кормления, либо мать просто решила прекратить грудное вскармливание. Другая ситуация, когда малышу по мере роста требуется больше молока, а маме его не хватает. Нельзя лишать маленького ребенка полезных компонентов. Поэтому проблему решает сухое молоко, ведь в нем нет ничего вредного. И это в принципе удобно, потому что порошок можно хранить долго.

  В первую очередь нужно убедиться, что товар куплен у надежного производителя, и в нем нет подозрительных веществ, например растительных масел (особенно пальмового).

  Обязательно проконсультируйтесь с врачом, который учтет индивидуальные особенности малыша. Если особых требований к жирности нет, можно смело готовить молоко для малыша, руководствуясь инструкцией на упаковке.

  Важно посетить врача. Ведь может оказаться, что у ребенка аллергия на жирное молоко. Тогда пропорции нужно будет тщательно скорректировать.

  Видео: Рецепт сгущенки из сухого молока Развернуть

  Возможный вред и противопоказания

  Разбавленное молоко может быть вредным. Но это не потому, что он из порошка, так как вред несет и обычное молоко. Просто нужно следить за пропорциями, чтобы в итоге не получился слишком жирный продукт. Остальное зависит от количества потребляемого продукта и индивидуальной переносимости. Если человек любит выпивать литры молока каждый день, это может быть вредно, независимо от его исходного состояния.

  Слишком жирное молоко часто является причиной проблем. Если человек развел в литре воды не 6 чайных ложек, а 8, то понятно, что это большая доза холестерина, которая может нанести вред организму при ежедневном употреблении продукта или в больших количествах.

  Еще одна проблема, связанная с чрезмерно жирным восстановленным молоком в результате плохой пропорции, — атеросклероз. Сюда же можно отнести поражение сердца и сосудов, общее ухудшение состояния.

  Не рекомендуется пить разбавленное молоко перед сном или утром после тренировки. Он содержит казеин, на переработку которого организму требуется около 2 часов.

  Основные ошибки хозяек при разведении порошка

  1. Разбавление продукта нерадивого производителя или игнорирование изучения состава порошка.
  2. Использование продукта, который неправильно хранился или срок годности которого истек.
  3. Использование холодной воды при разбавлении. Это обязательно приведет к плохому и неполному растворению, образованию комочков. Мало того, что это неприятно (жевательные комочки во рту), так еще и не весь порошок растворится, а значит, и молоко не получится таким, как ожидалось.
  4. Использование кипящей воды. Если вы нальете воду температурой более 60 градусов, это обязательно приведет к тому, что молоко в конце концов свернется.
  5. Использование электроприборов, которые сделают молочную пену, а весь порошок тоже не растворится. Вы должны делать все своими руками.
  6. Неправильная последовательность. Желаемый результат будет только при постепенном добавлении воды в сухое молоко, а не наоборот. В противном случае не избежать образования все тех же комочков.
  7. Несоблюдение пропорций. В результате получится не полезное, а даже вредное молоко.

  Вместо заключения.
  Нет никакой разницы между жидким молоком из магазина и сухим вариантом. Технология сушки такова, что исключается только вода. Только неправильное разбавление, когда в итоге получится слишком жирный продукт, может нанести вред. Тогда могут быть проблемы со здоровьем после употребления.

  Если все сделать правильно, то восстановленное молоко пойдет только на пользу. Исключение составляет индивидуальная непереносимость.

  Многих девушек пугает калорийность порошка. Сухое цельное молоко имеет показатель до 500 ккал.