Правда и мифы о молоке: у мужчин растет грудь, с чаем мешать вредно

Комсомольская правда

ЗДОРОВЬЕНовости медицины

Карина ГЯМДЖЯН, к.м.н, врач-кардиолог

13 марта 2019 1:03

О когда-то популярном, а теперь часто избегаемом напитке есть много мнений. Разбираем правду и мифы о молоке вместе с экспертом

Молоко — напиток полезный и вкусный.Фото: GLOBAL LOOK PRESS

Еще недавно все в нашей стране были уверены: молоко — самый полезный продукт. Помните же песенку: «Пейте, дети, молоко, будете здоровы». Но в последнее время сторонники правильного питания пугают: от молока толстеют! А полезные вещества из него у взрослых не усваиваются. Да и вообще от молока грудь у мужчин растет! Разбираемся, что здесь правда, а что — мифы о молоке.

Взрослым бесполезно

На самом деле: чтобы молоко усвоилось, молочный сахар — лактозу — нужно расщепить. Делает это организм с помощью фермента лактазы. У детей этого фермента обычно много, и молоко у них усваивается отлично. Но с возрастом выработка лактазы у человека снижается.

У представителей некоторых народов этот фермент перестает продуцироваться еще в раннем детстве. Мать-природа посчитала: выкормил человек молоком младенца — и хватит. Так происходит примерно у 15% населения Северной Европы, у 80% людей негроидной расы и латиноамериканцев, почти поголовно (90%) — у азиатов. Недостаточность лактазы приводит к тому, что, стоит таким взрослым выпить стакан молока, и их ждет диарея, вздутие живота, что уж там говорить о всасывании полезных веществ!

Но у народов, испокон веков употреблявших в пищу много молока (большинство населения Европы и России), эволюция сохранила способность синтезировать лактазу и во взрослом возрасте. Лишь у 5% европейцев развивается лактазная недостаточность. Остальным пить молоко по-прежнему полезно.

У сильного пола… появляется бюст

На самом деле: «Научных доказательств тому, что молоко может вызвать гинекомастию (увеличение молочных желез у мужчин), нет, — отмечает к. м.н., доцент кафедры эндокринологии лечебного факультета Российского научно-исследовательского медицинского универститета им. Н. И. Пирогова Юрий Потешкин. — Я в своей практике также не наблюдал подобных случаев. А вот злоупотребление пивом может быть причиной развития гинекомастии благодаря содержащимся в нем фитоэстрогенам. Но народ это почему-то не пугает».

В последнее время сторонники правильного питания пугают: от молока толстеют! А полезные вещества из него у взрослых не усваиваются.Фото: Екатерина МАРТИНОВИЧ

Мешать с чаем и кофе вредно

На самом деле: молоко — источник кальция, который способствует расщеплению жиров и снижает их всасывание. Оно само содержит полезные жиры, благодаря которым уменьшает риск сахарного диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. Молоко — богатый белками напиток, который способствует росту мышечной массы. Здесь также содержится гормон насыщения — пептид YY. Он помогает чувствовать себя сытым в течение долгого времени, что также помогает сбросить вес. Согласно исследованиям, включение молока, особенно цельного, в рацион способствует потере веса!

А еще некоторые граждане, включая британскую королевскую семью, предпочитают пить чай с молоком. Мнения экспертов о пользе такого сочетания расходятся. Часть специалистов подчеркивает:

— молоко снижает тонизирующее действие теина (аналога кофеина), содержащегося в чае. И даже крепкий черный чай можно пить с молоком вечером, не рискуя заработать бессонницу;

— полезные белки молока и кальций в присутствии чая лучше усваиваются;

— при гастритах чай с молоком мягче действует на слизистую желудка, и его рекомендуют гастроэнтерологи.

Но есть и минус.

В чае, помимо прочих полезных веществ, содержатся антиоксиданты — катехины, благотворно влияющие на стенки наших сосудов и улучшающие кровоток, — пояснила «КП» диетолог, эксперт по здоровому питанию Елена Соломатина. — При употреблении чая с молоком благоприятный эффект антиоксидантов на сосуды нейтрализуется.

В общем, смотрите сами, какая польза для вас важнее.

ЧТО ЕЩЕ

От него толстеют

На самом деле: в одном стакане молока (обычной, не пониженной жирности) содержится около 120 ккал. Это не так уж мало. И если выпивать этот стакан перед сном, во время которого скорость обмена веществ (метаболизма) снижается, организм не сможет сжечь все полученные калории. Если хотите похудеть, пить молоко на ночь действительно не стоит.

Диетические обезжиренные продукты неполезны

На самом деле: содержание витамина D в молоке обычно зависит от того, сколько в этом продукте жиров. Ведь этот витамин жирорастворимый. Однако большинство производителей добавляют витамин D в молоко. По этому показателю что жирное, что обезжиренное молоко уравниваются.

Но один из наиболее важных компонентов молока — это омега-3-полиненасыщенные жирные кислоты. Польза этих кислот доказана в профилактике заболеваний сердца и сосудов, головного мозга и раковых опухолей. И чем жирнее молоко, тем больше в нем омега-3-жирных кислот.

Вредным цельное и повышенной жирности молоко в последнее время считали из-за содержащихся в нем насыщенных жиров. Чашка молока (237 мл) содержит 4,6 мг насыщенных жиров, что составляет примерно 20% суточной дозы согласно Американским рекомендациям по диете (Dietary Guidelines for Americans). Согласно этим рекомендациям больше пользы приносит употребление молока низкой жирности или обезжиренное.

Однако новейшие клинические исследования опровергли вред насыщенных жиров. Как ученые ни старались, зависимости между употреблением в пищу насыщенных жиров и риском сердечно-сосудистых заболеваний не обнаружили.

Кефир и йогурт лучше

На самом деле: «Кисломолочные продукты (без добавления сахара) однозначно полезнее молока! — восклицает Елена Соломатина, к.м.н., диетолог. — Ведь вы вполне можете входить в те самые 5 процентов людей с лактазной недостаточностью. А в молочно-кислых продуктах содержатся полезные лактобактерии. Они самостоятельно расщепляют лактозу и позволяют усваивать полезные вещества. Кроме этого, лактобактерии оказывают положительное влияние на иммунитет».

Кальций из него взрослыми не усваивается

На самом деле: усваивается, да еще как! Из молока всасывается примерно 32% кальция, тогда как из шпината, например, всего 5%. Правда, из брокколи и некоторых других овощей — около 60%.

Молоко по-прежнему важный для человека источник кальция. Это доказывает тот факт, что люди с непереносимостью лактозы (у которых молоко не усваивается) чаще страдают остеопорозом — снижением плотности костей, чем их сверстники, пьющие молоко.

Возрастная категория сайта 18+

Сетевое издание (сайт) зарегистрировано Роскомнадзором, свидетельство Эл № ФС77-80505 от 15 марта 2021 г.

ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР — НОСОВА ОЛЕСЯ ВЯЧЕСЛАВОВНА.

И.О. ШЕФ-РЕДАКТОРА САЙТА — КАНСКИЙ ВИКТОР ФЕДОРОВИЧ.

АВТОР СОВРЕМЕННОЙ ВЕРСИИ ИЗДАНИЯ — СУНГОРКИН ВЛАДИМИР НИКОЛАЕВИЧ.

Сообщения и комментарии читателей сайта размещаются без
предварительного редактирования. Редакция оставляет за собой
право удалить их с сайта или отредактировать, если указанные
сообщения и комментарии являются злоупотреблением свободой
массовой информации или нарушением иных требований закона.

АО «ИД «Комсомольская правда». ИНН: 7714037217 ОГРН: 1027739295781
127015, Москва, Новодмитровская д. 2Б, Тел. +7 (495) 777-02-82.

Исключительные права на материалы, размещённые на интернет-сайте
www.kp.ru, в соответствии с законодательством Российской
Федерации об охране результатов интеллектуальной деятельности
принадлежат АО «Издательский дом «Комсомольская правда», и не
подлежат использованию другими лицами в какой бы то ни было
форме без письменного разрешения правообладателя.

Приобретение авторских прав и связь с редакцией: [email protected]

польза и вред для организма женщин, мужчин и детей

Фото: cosmopolitan

Молоко — источник кальция и витаминов, который подойдет не всем. Чем полезно и когда вредно молоко, сколько его можно пить взрослому человеку и ребенку, а также сколько и как правильно хранить молоко, сообщает РИА Новости.

Виды молока

Молоко — это питательная жидкость, вырабатываемая молочными железами млекопитающих и человека. В настоящее время оно широко применяется в кулинарии и как самостоятельный продукт. Самые популярные виды — коровье и козье молоко, однако его получают и используют в пищу также от других животных.

 Выделяют:

• Ослиное;

• Овечье;

• Оленье;

• Верблюжье;

• Лосиное и прочее.

Молочное сырье бывает цельное, нормализованное, обезжиренное и восстановленное (сухое). По степени термообработки молока выделяют пастеризованное, стерилизованное, ультрапастеризованное и топленое.

Состав молока

Молоко в своем составе имеет множество полезных минеральных веществ и микроэлементов: кальций, магний, калий, натрий, фосфор, железо, цинк, медь, йод, фтор, селен, молибден, кобальт, хром, хлор, сера, а также соли — фосфаты, цитраты и хлориды.

Продукт содержит незаменимые аминокислоты, которые необходимы для строительства белковых молекул, например, лейцин, метионин, триптофан, лизин.
Молоко является источником витамина D, рибофлавина, витамина B12, а наиболее ценной частью молока считаются белки: казеин, альбумин и глобулин.

Также основные компоненты напитка — молочный жир и лактоза.
Химический состав продукта непостоянен и зависит от таких факторов, как экология, возраст животного, лактационный период, условия кормления и содержания и т.д.

Калорийность молока

Калорийность коровьего молока с жирностью 3,2% составляет 59 ккал на 100 грамм продукта. Если жирность 2,5%, то калорийность будет 52 ккал.

Пищевая ценность молока 3,2%:

• Белки — 2.9 г;

• Жиры — 3.2 г;

• Углеводы — 4,7 г.

Как молоко влияет на организм человека

Молоко содержит бактерии, которые производят молочную кислоту, убивающую микроорганизмы-вредители. Также оно богато минеральными веществами, в частности, кальцием, который считается необходимым для здорового роста костей, однако эти данные противоречивы. Так, согласно исследованию американских ученых, повышенное потребление молока или иных пищевых источников кальция не снижает риск перелома костей у женщин в возрасте от 34 до 59 лет.

Несмотря на это с молоком в организм человека поступают многие важные вещества: рибофлавин (витамин B2), витамины A, D, B1, B12, кальций, калий, фосфор, магний, натрий, железо, фтор, йод. При этом у 15-30% людей встречается непереносимость лактозы, содержащейся в напитке. Из-за этого могут возникать вздутие живота, боли, диарея, реже рвота.

Кишечник

Благодаря лактозе в кишечнике строится здоровая микрофлора, защищающая его от вредоносных бактерий.

Также считается, что регулярное употребление коровьего молока хорошо влияет на состояние желудочно-кишечного тракта и помогает справиться с язвой желудка и гастритом. Происходит это за счет снижения кислотности, которая у больных гастритом зачастую повышена.

Мозг

Ученые из Медицинского центра Университета Канзаса выявили, что молоко имеет важное значение для состояния мозга. За счет снижения окислительного стресса, напиток может помогать при различных заболеваниях, в том числе при болезни Паркинсона и Альцгеймера.

Печень

Считается, что молоко полезно употреблять при хронических заболеваниях печени и желчного пузыря — гепатите, гепатозе, холецистите и т.д. Оно способствует очищению печени от токсических ядов, солей, застоявшейся желчи и других вредных веществ.

Польза молока

Из-за высокого содержания важных витаминов и микроэлементов польза молока заключается в улучшении работы иммунной системы, благотворном влиянии на стенки сосудов, понижении кровяного давления. Парное молоко обладает антибактериальными свойствами, однако выпивать его следует не позднее двух часов после дойки коровы.

Также продукт необходим при несбалансированном питании, потому что восполняет дефицит витаминов и минералов.
Кроме этого, молочный жир насыщает организм энергией. Отмечается польза от молока для поддержания веса и наращивания мышечной массы: в 100 г напитка содержится около 3,2—3,5 г белка, при этом коэффициент его усвояемости очень высок.

Для здорового роста и получения необходимого кальция детям рекомендовано выпивать в день 300 мл молока.

Вред молока

Очень высокое потребление молока может быть вредным для организма, например, повысить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Согласно данным доктора Колин Кэмпбелл, профессора кафедры пищевой биохимии Корнелльского университета, напиток способен привести к сахарному диабету 1 типа, остеопорозу, рассеянному склерозу и другим заболеваниям.

У женщин он влияет на гормоны, переизбыток которых способствует раку яичников и молочных желез. Для мужчин он опасен тем, что может увеличить риск рака простаты. Также продукт способен повышать уровень холестерина, вероятность воспалений, нарушать пищеварение.

У некоторых людей молоко вызывает аллергию в виде кожных высыпаний, поэтому дерматологи рекомендуют отказаться от напитка, чтобы сократить акне на коже.

Польза и вред овсяного молока

Этот популярный продукт широко используется теми, кто не переносит лактозу. Польза овсяного молока заключается в том, что оно богато кальцием, магнием, натрием, железом, марганцем, медью, витаминами группы В, витаминами Е и Н. Из-за этого оно способствует нормализации сахара в крови, ускоряет обменные процессы, улучшает работу ЖКТ и тонизирует.

Благодаря фолиевой кислоте, витамину В6 и клетчатке напиток будет полезен при беременности. Также он имеет более низкую калорийность. Примерно 40 ккал на 100 мл.
Овсяное молоко, которое содержит глютен, нельзя употреблять людям с непереносимостью этого вещества. Воздержаться от продукта стоит и тем, кто страдает болезнями почек и кишечника. Диабетикам перед употреблением следует проконсультироваться с врачом.

Польза и вред топленого молока

Топленое молоко производится из цельного путем его кипячения и длительного равномерного нагревания. Такой продукт теряет во время обработки некоторые полезные вещества, но усваивается легче из-за того, что молекулы жира в нем имеют меньший размер.

Польза топленого молока отмечается для людей с недостатком кальция, которого в напитке больше, чем в обычном молоке. Другие вещества в составе продукта помогают иммунной системе, восстанавливают организм и насыщают его необходимыми микроэлементами.

Перед употреблением молока, если есть сомнения, нелишним будет проконсультироваться с врачом. Его не рекомендуют пить тем, кто сидит на диете, потому что оно жирнее обычного коровьего. Есть риск и для мужчин — большие дозы напитка снижают количество сперматозоидов.

Польза и вред сухого молока

Сухое молоко — это молоко, из которого удалена вся влага, однако несмотря на это в нем сохраняются многие полезные вещества, которые входят в цельный продукт. Они, в свою очередь, помогают работе головного мозга и нервной системы человека, также влияют на обменные процессы, восстановление организма, работу сердечно-мышечной системы, регулируют уровень сахара в крови.

Вред сухого молока отмечается, если оно изготавливалось из некачественного сырья с вредными примесями, если был нарушен технологический процесс или недобросовестный производитель добавлял в него вредные компоненты. Из-за этого может появиться расстройство пищеварения, ухудшение общего самочувствия.

Как правильно пить молоко

Молоко следует пить отдельно и не смешивать с другими продуктами. Лучше употреблять его через 2 часа после еды и за 2 часа до, чтобы избежать образования газов и вздутия живота. Также не нужно пить его слишком холодным.

Как и сколько хранить молоко

Срок годности молочной продукции устанавливается производителями, и превышать его не следует. По стандартам он не может быть более 5 суток, столько обычно хранится молоко в открытом тетрапаке. Пастеризованное молоко в открытом пакете при комнатной температуре может сохранять свежесть после вскрытия не более 10 часов, затем постепенно скисает.

Определить, что продукт начинает портиться можно по кисловатому запаху, также он начинает густеть.
Самое надежное место хранения молока — холодильник. В нем свежий продукт может стоять до 2 дней. В случае, если молоко кипяченое, срок хранения — 3 дня. Оптимальная температура — 2-4 градуса (третья полка холодильника, а также зона свежести).

Больше новостей о здоровье в Телеграм-каналеПодписаться

Польза молока для здоровых парней

Есть молоко? Если вы пытаетесь нарастить мышцы, вам лучше. Цельное молоко когда-то было основным продуктом для парней, которые сжигали калории и перемещали огромное количество железа, чтобы перейти от шеи карандаша к шее быка. В наши дни мы знаем достаточно, чтобы избегать или ограничивать весь ассортимент насыщенных жиров в пользу обезжиренного, но даже у обезжиренной версии есть свои недоброжелатели. Некоторые претензии к молоку связывают его с детским диабетом, в то время как другие утверждают, что молочные продукты загрязнены пестицидами.

Тем не менее, Кристин Реймерс, магистр медицины, доктор медицинских наук, заместитель директора Международного центра спортивного питания в Омахе, штат Небраска, говорит, что нападки на молоко в значительной степени являются рекламой. «Давайте посмотрим правде в глаза, диетический жир как «плохой парень» — это старая новость, и в каждой хорошей истории должен быть плохой парень», — говорит она. «Молоко — новый плохой парень дня. Через некоторое время он вернется к говядине, а затем, возможно, к сахару. Это цикл стопроцентно необоснованных нападок на еду».

Используя множество обвинений и клеветнических тактик, критики продуктов питания нажимают на множество кнопок в своей борьбе против молока, но Реймерс умоляет людей не вводить себя в заблуждение. «У меня нет абсолютно никаких сомнений по поводу рекомендации молока», — говорит она. «Обезжиренное молоко — хороший выбор для мужчин, которые хотят нарастить мышечную массу. Это удобно, недорого, с высоким содержанием белка, витаминов и минералов, и к тому же имеет приятный вкус».

Сила протеина молока

А-а, тренировка завершена. Время откинуться на диване с Cheez Doodles и почувствовать, как начинается процесс наращивания мышечной массы, верно? Нет, если вы серьезно относитесь к созданию более мускулистого телосложения. Вы можете делать все сгибания рук на бицепс, какие хотите, но вы не прибавите ни сантиметра к этим пушкам без протеина и других питательных веществ, чтобы восстановить то, что вы сломали во время тренировки.

В молоке много белка — около девяти граммов на стакан объемом 8 унций — и этот белок содержит все восемь незаменимых аминокислот, что означает, что он полноценен и может быть легко использован вашим телом для восстановления и роста. Для хардгейнеров, которым необходимо потреблять белок каждые три часа, молоко может быть большим подспорьем. Дополнительные и недорогие 30 граммов белка в день не заставят вас чувствовать себя слишком сытым для одного из ваших регулярных приемов пищи.

Молоко на самом деле содержит два типа белка: казеин, который составляет 80 процентов от общего содержания белка, и сыворотку, на которую приходится оставшиеся 20 процентов. Оба признаны высококачественными белками для наращивания мышечной массы; на самом деле, сыворотка в настоящее время является наиболее распространенной формой белка, используемой в добавках для бодибилдинга.

Многочисленные исследования, в том числе недавний отчет, опубликованный в Американском журнале физиологии , в котором изучалась анаболическая реакция организма на потребление сыворотки, казеина и аминокислот, показывают, что сыворотка является быстродействующим белком, который быстро усваивается для использования мышцами. Казеин переваривается медленнее, обеспечивая организм постоянным потоком белка с течением времени. Получение обоих питательных веществ в одном относительно недорогом источнике является двойным ударом для парня, которому не хватает времени или возможностей, чтобы смешать протеиновый коктейль на основе порошка на работе.

Молоко заменяет электролиты

Конечно, в молоке гораздо больше питательных веществ, чем просто белок: витамины D, A, B2 и B12, фосфор, электролиты и кальций для укрепления костей, и это лишь некоторые из них, которые необходимо пополнять, если ты работаешь на износ в спортзале.

Имейте в виду, что, когда вы потеете (а этого вам следует делать много во время кардиотренировок, если вы ожидаете результатов), вы теряете кальций, а также электролиты натрия и калия. Следовательно, молоко действительно может быть именно тем, что нужно вашему телу после тренировки, поскольку оно содержит значительное количество всех этих минералов.

Для мужчин одним из самых ценных минералов, содержащихся в молоке, является кальций. Исследование, опубликованное в Американском медицинском журнале , показало, что американские мужчины, как правило, не получают рекомендуемых 1200 миллиграммов в день. Поскольку активные парни теряют еще больше кальция через пот, им становится еще хуже. Но не думайте, что кальций важен исключительно для здоровья ваших костей и зубов. Исследователи из Университета Теннесси в Ноксвилле обнаружили, что употребление двух порций нежирных, богатых кальцием продуктов в день подавляет выработку гормона, который заставляет организм накапливать жир. Поскольку стакан обезжиренного молока содержит около 300 миллиграммов кальция, это может стать вашим билетом к более стройному телосложению.

Некоторые неподтвержденные данные советуют не пить молоко, когда вы пытаетесь похудеть. На самом деле, профессиональные бодибилдеры, средства к существованию которых зависят от снижения уровня жира в организме до опасной глубины, как правило, избегают молока во время подготовки к соревнованиям. Но действительно ли необходимо полностью отказаться от молока в пользу нежирного мяса и белковых добавок?

«Если человек может правильно переносить и переваривать молоко, то есть у него нет непереносимости лактозы [испытывать вздутие живота или боли в животе после употребления молока или молочных продуктов], то нет причин, по которым обезжиренное молоко нельзя использовать в качестве источника постного жира». белка», — говорит Дебра Вейн, магистр медицинских наук, доктор медицинских наук, президент The Sensible Nutrition Connection Inc., компании, которая предлагает онлайн-консультации по питанию для бодибилдеров и других спортсменов.

Главное умеренность. Если вы пытаетесь похудеть, вам нужно учитывать каждую калорию. В связи с этим другие источники пищи дают вам белок без добавления углеводов. Таким образом, молоко должно быть не основным источником белка, а одним из многих.

Сколько молока достаточно?

«Трудно дать общую рекомендацию по количеству порций молока, которые вы должны потреблять в день», — говорит Вейн. «Я предлагаю вам оценить свои потребности в белке и использовать молоко в качестве одного из многих источников белка в вашем рационе», — говорит Вейн.

Если вы относительно худощавый парень, усердно работающий над набором мышечной массы, старайтесь выпивать не менее четырех чашек обезжиренного молока в день, равномерно распределяя порции, возможно, дополнительную порцию после тренировки, смешанную с мерной ложкой. белкового порошка. Или, если мысль о большой дозе молока после тренировки вызывает у вас бурление в желудке, вы можете удвоить эффективность одной порции в восемь унций, добавив сухое молоко, таким образом получая дополнительный белок без необходимости выпивать два стакана.

А теперь иди, достань этот галлон из холодильника и выпей. Просто не забудьте вытереть эти усы, прежде чем выйти из дома — если вы не Оскар де ла Хойя или Марк МакГвайр, определенно не круто ходить с белой верхней губой.

Lactose Lowdown

Многие взрослые страдают аллергией на лактозу в молоке. Это состояние, называемое непереносимостью лактозы, означает, что в тонком кишечнике отсутствует фермент лактаза, который расщепляет лактозу на две молекулы, которые легко всасываются в кровоток, объясняет спортивный диетолог Кристин Реймерс, доктор медицинских наук. Это неудобное состояние может привести к вздутию живота, метеоризму и даже диарее. .

«Непереносимость лактозы наиболее распространена у афроамериканцев и латиноамериканцев, а также [в] других группах населения, которые не питались коровьим молоком», — продолжает Реймерс. «Другие группы, выходцы из Скандинавии, почти никогда не страдают непереносимостью лактозы. Например, даже те, у кого есть непереносимость лактозы, обычно могут выпивать до чашки молока за едой».

Средства от непереносимости лактозы включают прием таблетки лактазы при употреблении молока или употребление молока марки Lactaid, которое содержит то же количество калорий, углеводов и белков, что и традиционное обезжиренное молоко, но в котором лактоза уже расщеплена.

Преимущества молока
Минералы	НЕОБХОДИМО ДЛЯ:
Кальций	Развитие и поддержание костей и зубов; сокращение мышц; нервная передача.
Фосфор	Развитие и поддержание костей и зубов; энергетический обмен.
Витамины
А	Рост и восстановление тканей тела; костеобразование; здоровая кожа и волосы.
В2 (рибофлавин)	Образование эритроцитов; функция нервной системы; зрение; метаболизм макроэлементов.
B12 (кобаламин)	Кроветворение; здоровая нервная система.
Д	Поглощение кальция; развитие костной массы; поддержание уровня кальция и фосфора в крови.
Электролиты
Калий, натрий	Правильное распределение воды в организме; сокращение мышц; нервная проводимость.
Источник: Основы силовой тренировки и физической подготовки: Национальная ассоциация силовой и физической подготовки (второе издание)

Чтобы получить доступ к эксклюзивным видео о снаряжении, интервью со знаменитостями и многому другому, подпишитесь на YouTube!

3 способа, которыми молоко может помочь улучшить мужское здоровье

Посмотрим правде в глаза, ребята, большинство из нас не ест достаточно белка каждое утро. На самом деле, большинство американцев съедают за завтраком в среднем 13 граммов — около половины того, что, по мнению многих экспертов, было бы наиболее полезным в рамках здорового утреннего распорядка.

Завтрак может быть важен для контроля веса, энергии, сосредоточенности и общего состояния здоровья мужчин. Фактически, согласно недавнему исследованию, опубликованному в журнале Circulation , у мужчин, которые пропускали завтрак, риск сердечных заболеваний был на 27% выше, чем у мужчин, которые этого не делали.

Но не только завтрак оказывает большое влияние на мужское здоровье. То, что вы едите на завтрак, а также то, что вы едите до конца дня, также имеет значение. Выбор фруктов, овощей, нежирных молочных продуктов, нежирных белков и цельнозерновых продуктов может оказать положительное влияние.

И одним из лучших напитков для мужчин может быть и один из самых очевидных – молоко. Добавление стакана молока к еде — это вкусный и удобный способ добавить девять необходимых питательных веществ, включая высококачественный белок, кальций и витамин D.

Вот несколько причин, по которым молоко может быть важной частью здорового образа жизни мужчин. здоровье.

Протеиновый пунш за завтраком

Сделай свой завтрак важным. Утренний прием пищи обеспечивает ваше тело топливом для начала дня. Многие эксперты теперь рекомендуют получать от 25 до 30 граммов белка при каждом приеме пищи, включая завтрак! Молоко, содержащее 8 граммов высококачественного белка на 8-унциевый стакан, является идеальным дополнением к другим продуктам, помогающим увеличить потребление белка за завтраком. Наслаждайтесь этим напитком, приготовьте овсянку с молоком вместо воды или добавьте ее в свой утренний смузи.

Отличное топливо после тренировки

Наряду с углеводами белок также необходим после тяжелой тренировки для пополнения и восстановления ваших трудолюбивых мышц. Вот тут-то и приходит на помощь шоколадное молоко. Шоколадное молоко с низким содержанием жира содержит правильное сочетание белков и углеводов, научно доказано, что оно восстанавливает истощенные мышцы и помогает вернуться к пиковому потенциалу, а также содержит жидкости и электролиты, помогающие регидратировать и восполнять важные питательные вещества, потерянные с потом. Кроме того, это легкий и вкусный вариант после тренировки.

Питательные вещества, необходимые мужчинам

Кальций важен не только для женщин, но и для мужчин. Фактически, было обнаружено, что это «дефицитное питательное вещество», означающее, что мужчины не получают достаточного количества этого важного минерала, укрепляющего кости. Принимая во внимание исследования The FASEB Journal , выяснилось, что молоко является главным источником кальция в рационе — одна чашка содержит около четверти рекомендуемого количества в течение одного дня — это не должно вызывать удивления, поскольку молоко должно быть регулярной частью рациона. дневной рацион.

Еще одним питательным веществом, которого многие из нас не получают в достаточном количестве, является витамин D. В дополнение к работе с кальцием для поддержания здоровья костей, растущий объем исследований подтверждает потенциальную роль витамина D в снижении риска как сердечно-сосудистых заболеваний, так и рака.