Можно ли молоко диабетикам: Здоровое питание — Управление Роспотребнадзора по Республике Марий Эл

Содержание

можно ли пить диабетикам 2 типа, польза и вред, совместимость с чесноком при гестационном диабете

Люди, страдающие таким заболеванием, как сахарный диабет 1 или 2 типа, вынуждены постоянно соблюдать определенную строгую диету, которая предписывает им воздерживаться от употребления многих продуктов для того, чтобы предотвратить резкий скачок инсулина в организме. Врачи-эндокринологи считают, что цельное козье и коровье молоко при диабете 1 и 2 типа употреблять можно, но делать это нужно в небольших количествах, внимательно наблюдая за своим общим самочувствием.

Состав продукта

Молоко является белковым продуктом животного происхождения. В процентном соотношении продукт состоит из следующих компонентов: белок – 19-20%, жиры – 40-49%, углеводы – 41-31%.

В состав молока входят витамины группы В, аскорбиновая кислота, витамин D, биотин, филлохинон и витамины группы PP. Кроме того, в молоке имеются микроэлементы, такие как:

  • ионы кальция;
  • фосфора;
  • магния;
  • селена;
  • фтора;
  • меди;
  • калия;
  • хрома;
  • натрия;
  • серы;
  • железа;
  • йодистых соединений;
  • марганца;
  • молибдена;
  • стронция;
  • цинка.

В качестве жиров продукт содержит в себе стеролы, насыщенные жирные кислоты, Омега-3 и Омега-6 жирные кислоты. Из перечисленных компонентов более всего в молоке присутствует витамина В12 – до 13,5%, кальция – до 12% и фосфора – до 11,5%. Витамин В12 участвует в организме в процессах кроветворения, его недостаток приводит к развитию у человека лейкопении, анемии или тромбоцитопении.

Кальций считается основным строительным материалом для формирования костной ткани, а также является медиатором при проведении нервных импульсов от мышечного волокна в кору головного мозга. Дефицит кальция в организме повышает риск развития неврологических заболеваний и остеопороза, при котором происходит деминерализация костей с последующей их хрупкостью и ломкостью.

Фосфор является участником поддержания в организме нормального уровня кислотно-щелочной среды. Кроме того, минерал необходим нам для энергетического обмена, а также для укрепления костной и зубной ткани.

Недостаточный уровень фосфора в организме способствует развитию анемии, рахита или анорексии, которые довольно трудно поддаются лечению.

Польза и вред

Человек, страдающий диабетом 1 или 2 типа, вынужден постоянно вести внимательный учет употребляемых им в течение суток углеводов. Молоко по своему составу богато не только жирами, витаминами и минералами, но и содержит в себе углеводы. У диабетиков учет углеводов ведется в так называемых хлебных единицах, и обозначаются они ХЕ. Стакан молока невысокого уровня жирности соответствует 1 ХЕ.

Как правило, при заболевании диабетом происходит нарушение функциональной способности поджелудочной железы, поэтому эндокринологи считают, что в этом случае употреблять в пищу жирное молоко нецелесообразно, так как тугоплавкие жиры будут плохо усваиваться нездоровым организмом, нанося ему дополнительный вред. Но это не означает, что человеку с сахарным диабетом следует вовсе отказаться от употребления в пищу молочной продукции.

Иногда бывают случаи, когда взрослый человек не переносит молоко. Объясняется это тем, что молоко – продукт родом из нашего детства, а в организме взрослого человека со временем перестают вырабатываться ферменты, в частности, лактоза, отвечающие за переработку этого продукта. Принимая молоко, человек, у которого лактоза вырабатывается в недостаточном количестве, будет испытывать дискомфорт в желудочно-кишечном тракте, сопровождающийся чувством тяжести, вздутия кишечника и бурления.

Нередко сахарный диабет усиливает имеющуюся ферментативную непереносимость молока, и в таких случаях от молочных продуктов больному человеку разумнее всего отказаться.

От употребления молока и молочных продуктов с малым индексом жирности человеку, страдающему сахарным диабетом, чаще всего будет только польза. Молочные продукты содержат в себе белок и лактобактерии, которые улучшают работу пищеварительного тракта. Выпивая стакан обезжиренного молока в день, человек может быть уверен, что под его воздействием вся пища, употребляемая им в течение дня, будет хорошо перевариваться и усваиваться.

Наибольшая польза больному, страдающему сахарным диабетом, бывает от козьего молока, так как оно имеет низкую жирность, но и коровье молоко считается ценным диетическим продуктом. Сейчас в продаже повсеместно предлагается молоко нескольких вариантов жирности. Этот продукт для организма человека является источником ценным витаминов и микроэлементов, и, пусть дозировка содержания этих биологически активных компонентов в 1 стакане молока окажется небольшой, но и она окажет свое положительное влияние на организм диабетика.

Иногда бывает, что эндокринологи назначают пить молочные продукты диабетикам 2 типа для того, чтобы в их организме происходило правильное усвоение глюкозы, и нормализовалась выработка инсулина в достаточном количестве.

При повышенном уровне сахара в крови молочная диета является одной из тех, что наиболее часто рекомендуются диабетикам, так как под воздействием молока пища в желудке имеет свойство быстрее перевариваться, а шлаки быстро выводятся из организма, предотвращая развитие гнилостных процессов в желудочно-кишечном тракте.

Можно ли во время беременности?

В процессе вынашивания плода в организме беременной женщины происходят серьезные гормональные изменения, которые нередко могут сопровождаться повышенным уровнем глюкозы в крови. Стойкое повышение сахара говорит о развитии у будущей матери гестационной формы диабета. Одним из основных принципов лечения такого состояния врачи считают соблюдение диеты. Беременной женщине рекомендуется отказаться не только от сладкого и мучного, но также и от жирных и высококалорийных блюд.

Нередко бывает так, что под воздействием правильной диеты удается удерживать уровень глюкозы в крови на физиологическом для беременности уровне, и не использовать для достижения этой цели медикаментозные препараты. После родов состояние женщины значительно улучшается, так как ее гормональный фон постепенно приходит в норму, но бывают и такие случаи, когда гестационный диабет переходит в диабет 1 или 2 типа, и требует постоянного наблюдения и соответствующего лечения.

Для того, чтобы снизить повышенный уровень сахара в крови беременной женщины, врачи рекомендуют ей использовать молоко с чесноком. Курс лечения таким средством обычно длится не менее 3 месяцев. К стакану молока с низкой жирностью добавляют 12-15 капель свежего чесночного сока, состав перемешивают и пьют за полчаса до начала приема пищи. Стоит отметить, что для нормализации уровня глюкозы при диабете 2 типа существует даже специальный препарат, называемый «Алликор», в основе которого – чеснок.

Применение молока с чесноком при гестационном диабете имеет дополнительное влияние на организм: укрепляются стенки сосудов, повышается иммунная защита, снижается повышенный уровень холестерина в крови, нормализуется повышенное кровяное артериальное давление, улучшаются обменные процессы, и в значительной мере снижается риск заболеваний сердца.

Нормы употребления

Так как молоко в своем составе содержит большое количество углеводов, достоверно известно, что в 250 г этого продукта их содержится порядка 1 ХЕ. В сутки человеку, страдающему сахарным диабетом, разрешается употребить не более 500 мл нежирных сортов молока, что будет составлять 2 ХЕ. Эта же норма потребления относится и к кисломолочным продуктам, которые перерабатываются несколько быстрее, чем цельное козье или коровье молоко.

Цельное молоко можно заменить молочной сывороткой. Этот продукт не несет для организма диабетика повышенной нагрузки в виде жиров и углеводов, но очень полезен для усиления иммунной функции. Нередко люди, страдающие болезнями, связанными с нарушением обмена веществ, к которым как раз и относится сахарный диабет, имеют избыточную массу тела. В этом случае молоко будет намного полезнее заменить молочной сывороткой, которая будет способствовать не только насыщению организма ценными веществами, но и поможет сбросить лишний вес.

Узнав свой диагноз, многие люди бывают в растерянности от того, что из их рациона могут быть исключены привычные продукты питания. Но даже такое серьезное заболевание, как сахарный диабет, дает возможность составить разнообразный и полезный список продуктов, которые возможны для употребления без риска для здоровья. Одним из таких компонентов меню является молоко.

Если ответственно соблюдать рекомендации врача и придерживаться определенных норм, то больной человек сможет принимать вкусную и полезную пищу.

О том, можно ли пить молоко при сахарном диабете, смотрите в следующем видео.

Правда и мифы о сахарном диабете, диета при сахарном диабете, что можно есть при сахарном диабете — медцентр Dixion в Орле


Автор статьи —

Галина Ивановна Масалыгина,

врач-эндокринолог клиники «Dixion»

В своей повседневной практике врачу-эндокринологу приходится отвечать на множество вопросов своих пациентов. Чаще всего это вопросы, касающиеся питания, образа жизни при сахарном диабете. Но в тех случаях, когда вопросы есть, а ответ на них получить негде, среди больных рождаются своеобразные «мифы», которыми пациенты охотно делятся друг с другом. Цель этой статьи — развенчать самые распространенные из этих мифов и помочь пациентам разобраться, что в них правда, а что нет. Итак, самые распространенные 10 мифов о диабете.


Миф первый:

Если есть много сладкого, то обязательно заболеешь сахарным диабетом.

Неправда. Сам по себе сахарный диабет только от поедания сладостей не возникает. Если у вас нет наследственной предрасположенности к диабету, нормальные вес и физическая активность, то сладости вам можно есть, сколько хочется.

Но если ваши близкие родственники страдают сахарным диабетом, а употребление сладостей приводит к развитию у вас ожирения — то да, вы в группе риска по сахарному диабету.

Но вы точно также окажетесь в группе риска, если у вас есть ожирение, малоподвижный образ жизни — и при этом вы практически не едите сладостей, а вес растет от потребления гамбургеров, чипсов, пива и прочих, совсем не сладких продуктов.


Миф второй:

Если у меня родственники заболели сахарным диабетом в зрелом возрасте, то мне его тоже не избежать.

Неправда. Да, роль наследственности при сахарном диабете 2 типа очень высока. Но если вы будете вести здоровый образ жизни, правильно питаться, а, главное, будете иметь нормальный вес, то вероятность развития сахарного диабета у вас чрезвычайно мала.

А при сахарном диабете 1 типа роль наследственности еще меньше.

Вероятность передачи его по наследству детям, если болен один из родителей всего 3-5%.


Миф третий:

Сахарный диабет можно вылечить методами нетрадиционной медицины.

Неправда. Это самое опасное заблуждение. Методы нетрадиционной медицины при 2 типе сахарного диабета (вместе с традиционным лечением) могут давать положительный эффект, но к излечению не приведут. Бывают случаи, когда при 2 типе диабета человек худеет до нормального веса, продолжает занятия спортом, соблюдает диету — и его сахар крови остается нормальным без приема таблеток. Но это не значит, что он вылечился.

Стоит ему прекратить все это делать, начать набирать вес — и сахар крови неизбежно начнет повышаться. А при 1 типе сахарного диабета (когда человек не может жить без ежедневных инъекция инсулина) никакие «целители» и чудо-методы никогда не смогут дать главного — восстановить погибнувшие бета-клетки поджелудочной железы, которые вырабатывают инсулин. К сожалению, гибель этих клеток необратима.


Миф четвертый:

Если я не буду есть углеводы, то мой сахар крови будет нормальным.

Неправда. Если бы все так было просто — не ешь углеводы и не будет диабета! Углеводы жизненно необходимы нам, т.к. глюкоза — это источник энергии для нашего организма, а получить ее мы можем только из углеводов. В рационе больного сахарным диабетом углеводы должны составлять 60% суточного калоража. Все дело в их виде и количестве.

Чтобы не было быстрого и выраженного подъема сахара крови после еды, не рекомендуется есть легкоусваиваемые углеводы (сахар, сахаросодержащие продукты, сладкие напитки, виноград и т.д.).

А вот медленноусваиваемые углеводы — каши, овощи, фрукты — в питании должны быть обязательно. Только их не должно быть много!


Миф пятый:

Больному сахарным диабетом можно есть только гречневую кашу, а картофель и макароны нельзя.

Неправда. И каша, и картофель, и макароны относятся к медленноусваиваемым углеводам. Но снова дело в их виде и количестве.

Крупы при диабете могут быть любыми (кроме манной), но каша должна быть сварена на воде, рассыпчатая.

Макароны — твердых сортов пшеницы (класса А) и не разваренными, а с легкой твердинкой.

Картофель можно есть, но не жаренный, а отварной, запеченый, тушеный.


Миф шестой:

Алкоголь снижает сахар крови, поэтому при высоком сахаре крови он только на пользу.

Неправда. Такое заблуждение не только глупое, но и опасное. Высокий сахар крови от спиртного не снижается. Сахар крови падает после алкоголя потому, что алкоголь блокирует поступление углеводов из печени в кровь! В организме два источника повышения сахара крови: углеводы из пищи и глюкоза из печени.

А теперь представьте, что будет, если в кровь перестанет поступать глюкоза из печени: глюкоза из пищи вся будет усвоена клетками организма и уровень сахара крови упадет ниже 3,3 ммоль/л, т. к. механизм, препятствующий этому падению (глюкоза печени) заблокирован алкоголем. Разовьется тяжелая гипогликемия!


Миф седьмой:

При диабете можно есть только зеленые и кислые яблоки (а красные и сладкие нельзя).

Неправда. Цвет, как и вкус яблока, не влияет на количество углеводов в нем. Вкус в большей степени зависит от фруктовых кислот, придающих яблоку кислый вкус (чем их больше — тем яблоко кислее).

Дело в размере. Зеленое кислое и красное сладкое яблоки одного размера имеют равное содержание углеводов.

Поэтому обращайте внимание на размер и количество, а не на вкус и цвет фруктов.


Миф восьмой:

Если печенье, вафли и прочие сладости вместо сахара содержат фруктозу, то есть их можно сколько хочешь.

Неправда. Фруктоза всасывается медленнее, чем сахар, но точно так же повышает глюкозу крови. Кроме того, и печенье, и вафли испечены из теста, которое содержит муку, а она тоже повышает сахар крови. Так что снова нужно вспомнить о количестве. Одна-две штуки безопасны, а целая пачка за один прием — уже перебор.


Миф девятый:

Если я больна сахарным диабетом, то беременность мне противопоказана.

Неправда. Если девушка, страдающая сахарным диабетом, держит свой сахар крови под контролем, не имеет тяжелых осложнений диабета, обучена самоконтролю и правилам питания, то беременность ей не противопоказана. Но! Важно помнить, что беременность обязательно должна быть запланированной!

За полгода до предполагаемой беременности нужно контролировать свой диабет, чтобы значения сахара крови были от 4 до 8 ммоль/л.

Также необходимо пройти обследование у окулиста, невролога, сдать анализы крови и мочи, в том числе на микроальбуминурию и гликозилированный гемоглобин. И удачи!


Миф десятый:

При сахарном диабете нужно беречь себя и избегать физических нагрузок.

Неправда! Этого не нужно делать ни в коем случае! Физическая нагрузка при сахарном диабете — это такой же элемент лечения, как диета и лекарства. При физиче- ской нагрузке работающие мышцы становятся более чувствительны к действию инсулина, активнее поглощают глюкозу из крови, тем самым снижая ее содержание.

Многочисленными исследованиями доказано, что пациенты с диабетом, регулярно занимающиеся спортом, имеют более благоприятный прогноз в развитии осложнений: ретинопатии, нейропатии и прочих. Физическая нагрузка благоприятно влияет на все виды обмена: усиливается расщепление жиров, снижается масса тела, улучшается жировой состав крови.

Только нужно помнить, что приступать к занятиям можно при сахаре крови ниже 10 ммоль/л, нагрузка должна быть посильной, и не забывать предпринять меры для предотвращения гипогликемии, т.к. сахар крови при физических нагрузках может снизиться значительно.

Пользуясь нашим сайтом, Вы соглашаетесь с тем, что мы используем cookie-файлы

Что нужно знать о диабете и вариантах молока

Мы включили продукты, которые мы считаем полезными для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Healthline показывает вам только бренды и продукты, которые мы поддерживаем.

Наша команда тщательно изучает и оценивает рекомендации, которые мы делаем на нашем сайте. Чтобы установить, что производители продукта соблюдали стандарты безопасности и эффективности, мы:

  • Оцените ингредиенты и состав: Могут ли они причинить вред?
  • Проверьте все утверждения о пользе для здоровья: Соответствуют ли они существующим научным данным?
  • Оцените бренд: Работает ли он добросовестно и соответствует ли он лучшим отраслевым практикам?

Мы проводим исследования, чтобы вы могли найти надежные продукты для вашего здоровья и хорошего самочувствия.

Узнайте больше о нашем процессе проверки.

У многих людей есть детские воспоминания о том, как родители уговаривали их пить молоко. Когда вы ребенок, вам, как правило, приходится пить то молоко, которое дали вам родители.

Возможно, это был более традиционный вариант, например цельное молоко, или альтернатива, например, миндальное молоко. Теперь, когда вы делаете выбор, вы можете выбрать лучший тип молока для вас.

Если у вас диабет, вы, вероятно, уже знаете, что существует множество вариантов молока и его альтернатив. Эта статья поможет вам выбрать лучшее молоко или молочную альтернативу для ваших диетических потребностей.

Люди с диабетом не могут эффективно вырабатывать или использовать инсулин. Инсулин — это гормон, который помогает регулировать уровень сахара в крови. Когда инсулин не выполняет свою работу эффективно, уровень сахара в крови может резко возрасти.

Существует два основных типа диабета: тип 1 и тип 2. Независимо от того, какой у вас тип, важно контролировать потребление углеводов.

Подсчет углеводов часто рекомендуется людям, живущим с диабетом. Сахар — это один из видов углеводов, и эксперты рекомендуют ограничивать добавленный сахар для общего состояния здоровья.

Люди с диабетом также могут иметь высокий уровень холестерина или триглицеридов в крови. Высокий уровень этих жиров связан с повышенным риском сердечных заболеваний.

Может быть полезно следить за некоторыми видами насыщенных жиров, включая трансжиры, в вашем рационе. Однако текущие исследования показывают, что насыщенные жиры в молочных продуктах не связаны с сердечными заболеваниями.

Диабет также может сделать некоторых людей более восприимчивыми к переломам костей. Диета с высоким содержанием кальция может помочь сохранить кости крепкими. Один из способов сделать это – ежедневно пить молоко.

Добавление богатого кальцием молока в ваш рацион может потребовать некоторого планирования. Хорошим планом питания будет тот, который индивидуализирован для удовлетворения потребностей в питании и учитывает пищевые предпочтения и любые пищевые непереносимости.

Американская Диабетическая Ассоциация рекомендует несколько планов питания, направленных на поддержание уровня сахара в крови под контролем и максимальное питание. Популярные планы используют:

  • подсчет углеводов, который устанавливает количество углеводов для каждого приема пищи фрукты, овощи, полезные жиры, цельнозерновые продукты и ограниченное количество обработанных продуктов, красное мясо и сладости. Одно исследование включило молочные продукты в средиземноморский план питания и обнаружило пользу для здоровья

Независимо от того, какой режим питания вы выберете, количество углеводов, предусмотренное для каждого приема пищи или перекуса, должно подбираться индивидуально в соответствии с вашими потребностями. Углеводы, содержащиеся в молоке, должны учитываться как часть этого бюджета.

Зарегистрированный диетолог или сертифицированный специалист по лечению диабета и обучению может помочь вам определить количество углеводов, которое вам нужно ежедневно.

Данные о пищевой ценности, указанные на этикетках контейнеров для молока, включают ежедневное процентное содержание витаминов и питательных веществ на порцию. Они также указывают количество:

  • жир
  • сахар
  • углеводы
  • холестерин

Молочное молоко содержит природный сахар лактозу. У некоторых людей возникают проблемы с пищеварением, такие как газы или диарея, когда они употребляют лактозу.

Этот встречающийся в природе сахар включен в подсчет сахара, но на этикетке также может быть указан любой «добавленный сахар». Людям с диабетом может потребоваться ограничить количество потребляемого ароматизированного подслащенного молока.

Люди с диабетом могут выбрать полножирные или цельные молочные продукты, обезжиренные или с пониженным содержанием жира, в зависимости от их предпочтений или целей по калорийности и питанию.

Существует несколько питательных видов молока и молочных заменителей, которые могут вписаться в ваш план здорового питания и ваш бюджет. Читайте дальше, чтобы сравнить, как некоторые бренды отличаются по питательной ценности:

Standard Store Brand Dairy Milk

Молоко Kroger бывает обезжиренным, с пониженным содержанием жира, цельным и без лактозы. Одна чашка обезжиренного сорта содержит:

  • 120 калорий
  • 12 граммов углеводов
  • 8 граммов белков
  • 25% дневной нормы кальция
  • 10% дневной нормы витамина D
  • 15% суточной нормы витамина А

Травяное молоко Organic Valley

Удивительно сливочное, это молоко производится беззерновыми органическими коровами, которых кормят пастбищами. Исследование, проведенное в 2013 году, предполагает, что молоко коров, вскормленных на пастбищах, может содержать больше полезных для сердца омега-3 жирных кислот, чем другие виды молока.

Вам захочется пить это молоко по стаканам. Его богатый, чистый вкус также делает его идеальным для добавления в кофе и чай.

Органическая долина выпускается в обезжиренной версии, с пониженным содержанием жира, цельной, а также в версии без лактозы. Одна чашка обезжиренной версии содержит:

  • 130 calories
  • 12 grams carbohydrate and no added sugar
  • 8 grams protein
  • 20% DV for Calcium
  • 15% DV for Vitamin D
  • 20% DV for Vitamin A

Lactaid

Lactaid is настоящее молочное молоко со всеми питательными веществами, но без лактозы, для чувствительных. Он бывает обезжиренным, с пониженным содержанием жира и целыми версиями. Одна чашка обезжиренной версии содержит:

  • 130 калорий
  • 13 грамм углеводов без добавления сахара
  • 8 grams protein
  • 25% DV for Calcium
  • 15% DV for Vitamin D
  • 15% DV for Vitamin A
  • 35% DV for B12

Fairlife Ultra Filtered Lactose Free

Fairlife Ultra Filtered Lactose Free молочные продукты бывают обезжиренными, обезжиренными и цельными. В этом молоке больше белка и на 1/2 меньше углеводов, чем в обычном молочном молоке. Одна чашка обезжиренной версии содержит:

  • 120 калорий
  • 6 граммов углеводов без добавления сахара, а также без лактозы
  • 13 грамм белок
  • 30% DV для кальция
  • 25% DV для витамина D
  • 15% DV для витамина A
  • 45% DV для B12

Silk’s Unsweetedened Vanilly Soymilk

SOIMILK SOYMILK 9008 2 SOIMILK SOYMILK 9008 2 SOIMILK SOYMILK 9008 2 SOIMILK SOYMILK 9008 2 SOIMILK SOYMILK

SOIMILK AIYMILK

SILK’S UNSWEELCEDEDENTED SOYMILK

9

SILK , безмолочная альтернатива.

В нем много витамина B-12 и 4 грамма углеводов на чашку.

Если вы любите смузи, это молоко для вас. Это растительное молоко подходит для тех, кто придерживается вегетарианского режима питания или имеет аллергию на белок молочного молока. Он имеет более низкое содержание углеводов и не содержит лактозы.

Одна чашка содержит:

  • 80 Калории
  • 4 грамм углевод
  • 4 грамм белок
  • 20% DV кальций
  • 15% DV Vitamin D
  • 15% DV Vitamin A
  • 11111110% DV
  • 15% DV Vitamin A
  • 111111110% DV
  • . Некоторые другие варианты с низким содержанием углеводов

    Существует несколько заменителей молока с меньшим содержанием углеводов. Недостатком является то, что в большинстве этих альтернатив не хватает белка, и не все они обогащены кальцием, витамином D или витамином А. Читайте и сравнивайте этикетки, чтобы выбрать лучший вариант для ваших нужд.

    Несладкое ванильное миндальное молоко Blue Diamond’s Almond Breeze

    Это слегка сладкое, богатое кальцием молоко не содержит лактозы. В одной чашке 40 калорий, 2 грамма углеводов и ноль насыщенных жиров. Его ореховый, отчетливый вкус делает его идеальным дополнением к хлопьям для завтрака и цельнозерновому хлебу.

    Одна чашка содержит:

    • 30 калорий
    • 1 грамм углеводов (на самом деле это 1 грамм клетчатки – без сахара)
    • 1 грамм белка
    • 35% суточной нормы кальция
    • 25% DV витамина D
    • 15% DV витамина A

    Несладкое льняное молоко Good Karma

    Неподслащенное льняное молоко, содержащее всего 1 грамм углеводов и 25 калорий на чашку, является освежающим напитком к любой еде. Он не содержит большинства аллергенов и содержит 1200 миллиграммов омега-3 жирных кислот, но совсем не содержит белка, так что имейте это в виду, когда будете наливать и наслаждаться.

    Проверьте: 10 вкусных смузи, подходящих для диабетиков »

    Вам следует ограничить потребление молока с высоким содержанием углеводов, сахара и общего жира или сохранить его для особых случаев, а углеводы сократить в другое время дня. Вот некоторые примеры:

    • Шоколад TruMoo’s 1% обезжиренного молока . Одна чашка этого ароматизированного молока содержит 1,5 грамма насыщенных жиров и 2,5 грамма общего жира, а также целых 19 граммов углеводов и 7 граммов добавленного сахара.
    • Молоко Nesquik’s Strawberry 1% с низким содержанием жира — ароматизированное молоко выпускается в упаковках по 14 унций. готовый к употреблению контейнер, содержащий 2 грамма насыщенных жиров, 40 граммов углеводов и 18 граммов добавленного сахара.
    • Кокосовое молоко Silk’s Vanilla — молоко на растительной основе, в чашке этого ароматизированного сорта относительно мало углеводов (2 грамма в несладкой версии), ноль граммов белка и 4 грамма насыщенных жиров.

    Возможно, вы уже не ребенок, но молоко по-прежнему остается полезным напитком, которым вы можете наслаждаться. Если вы страдаете диабетом и хотели бы получать из молока белок, кальций и витамины, вы можете составить бюджет на углеводы и включить их в свой план питания.

    Люди с диабетом могут есть и пить все, что захотят, если они придерживаются индивидуальной цели ежедневного потребления углеводов. Обязательно прочитайте факты о питании, прежде чем брать коробку.

    По-прежнему важно ограничивать добавленный сахар. Разумный выбор молока может сократить количество ненужных сахаров, что поможет контролировать уровень сахара в крови. Кальций и белок в молоке также могут помочь сохранить ваши кости крепкими.

    Продолжайте читать: Как спланировать список продуктов для диабетиков »

    Что нужно знать о диабете и вариантах молока

    Мы включили продукты, которые, по нашему мнению, будут полезны нашим читателям. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

    Healthline показывает вам только бренды и продукты, которые мы поддерживаем.

    Наша команда тщательно изучает и оценивает рекомендации, которые мы делаем на нашем сайте. Чтобы установить, что производители продукта соблюдали стандарты безопасности и эффективности, мы:

    • Оцените ингредиенты и состав: Могут ли они причинить вред?
    • Проверьте все утверждения о пользе для здоровья: Соответствуют ли они существующим научным данным?
    • Оцените бренд: Работает ли он добросовестно и соответствует ли он лучшим отраслевым практикам?

    Мы проводим исследования, чтобы вы могли найти надежные продукты для вашего здоровья и хорошего самочувствия.

    Узнайте больше о нашем процессе проверки.

    У многих людей есть детские воспоминания о том, как родители уговаривали их пить молоко. Когда вы ребенок, вам, как правило, приходится пить то молоко, которое дали вам родители.

    Возможно, это был более традиционный вариант, например цельное молоко, или альтернатива, например, миндальное молоко. Теперь, когда вы делаете выбор, вы можете выбрать лучший тип молока для вас.

    Если у вас диабет, вы, вероятно, уже знаете, что существует множество вариантов молока и его альтернатив. Эта статья поможет вам выбрать лучшее молоко или молочную альтернативу для ваших диетических потребностей.

    Люди с диабетом не могут эффективно вырабатывать или использовать инсулин. Инсулин — это гормон, который помогает регулировать уровень сахара в крови. Когда инсулин не выполняет свою работу эффективно, уровень сахара в крови может резко возрасти.

    Существует два основных типа диабета: тип 1 и тип 2. Независимо от того, какой у вас тип, важно контролировать потребление углеводов.

    Подсчет углеводов часто рекомендуется людям, живущим с диабетом. Сахар — это один из видов углеводов, и эксперты рекомендуют ограничивать добавленный сахар для общего состояния здоровья.

    Люди с диабетом также могут иметь высокий уровень холестерина или триглицеридов в крови. Высокий уровень этих жиров связан с повышенным риском сердечных заболеваний.

    Может быть полезно следить за некоторыми видами насыщенных жиров, включая трансжиры, в вашем рационе. Однако текущие исследования показывают, что насыщенные жиры в молочных продуктах не связаны с сердечными заболеваниями.

    Диабет также может сделать некоторых людей более восприимчивыми к переломам костей. Диета с высоким содержанием кальция может помочь сохранить кости крепкими. Один из способов сделать это – ежедневно пить молоко.

    Добавление богатого кальцием молока в ваш рацион может потребовать некоторого планирования. Хорошим планом питания будет тот, который индивидуализирован для удовлетворения потребностей в питании и учитывает пищевые предпочтения и любые пищевые непереносимости.

    Американская Диабетическая Ассоциация рекомендует несколько планов питания, направленных на поддержание уровня сахара в крови под контролем и максимальное питание. Популярные планы используют:

    • подсчет углеводов, который устанавливает количество углеводов для каждого приема пищи фрукты, овощи, полезные жиры, цельнозерновые продукты и ограниченное количество обработанных продуктов, красное мясо и сладости. Одно исследование включило молочные продукты в средиземноморский план питания и обнаружило пользу для здоровья

    Независимо от того, какой режим питания вы выберете, количество углеводов, предусмотренное для каждого приема пищи или перекуса, должно подбираться индивидуально в соответствии с вашими потребностями. Углеводы, содержащиеся в молоке, должны учитываться как часть этого бюджета.

    Зарегистрированный диетолог или сертифицированный специалист по лечению диабета и обучению может помочь вам определить количество углеводов, которое вам нужно ежедневно.

    Данные о пищевой ценности, указанные на этикетках контейнеров для молока, включают ежедневное процентное содержание витаминов и питательных веществ на порцию. Они также указывают количество:

    • жир
    • сахар
    • углеводы
    • холестерин

    Молочное молоко содержит природный сахар лактозу. У некоторых людей возникают проблемы с пищеварением, такие как газы или диарея, когда они употребляют лактозу.

    Этот встречающийся в природе сахар включен в подсчет сахара, но на этикетке также может быть указан любой «добавленный сахар». Людям с диабетом может потребоваться ограничить количество потребляемого ароматизированного подслащенного молока.

    Люди с диабетом могут выбрать полножирные или цельные молочные продукты, обезжиренные или с пониженным содержанием жира, в зависимости от их предпочтений или целей по калорийности и питанию.

    Существует несколько питательных видов молока и молочных заменителей, которые могут вписаться в ваш план здорового питания и ваш бюджет. Читайте дальше, чтобы сравнить, как некоторые бренды отличаются по питательной ценности:

    Standard Store Brand Dairy Milk

    Молоко Kroger бывает обезжиренным, с пониженным содержанием жира, цельным и без лактозы. Одна чашка обезжиренного сорта содержит:

    • 120 калорий
    • 12 граммов углеводов
    • 8 граммов белков
    • 25% дневной нормы кальция
    • 10% дневной нормы витамина D
    • 15% суточной нормы витамина А

    Травяное молоко Organic Valley

    Удивительно сливочное, это молоко производится беззерновыми органическими коровами, которых кормят пастбищами. Исследование, проведенное в 2013 году, предполагает, что молоко коров, вскормленных на пастбищах, может содержать больше полезных для сердца омега-3 жирных кислот, чем другие виды молока.

    Вам захочется пить это молоко по стаканам. Его богатый, чистый вкус также делает его идеальным для добавления в кофе и чай.

    Органическая долина выпускается в обезжиренной версии, с пониженным содержанием жира, цельной, а также в версии без лактозы. Одна чашка обезжиренной версии содержит:

    • 130 calories
    • 12 grams carbohydrate and no added sugar
    • 8 grams protein
    • 20% DV for Calcium
    • 15% DV for Vitamin D
    • 20% DV for Vitamin A

    Lactaid

    Lactaid is настоящее молочное молоко со всеми питательными веществами, но без лактозы, для чувствительных. Он бывает обезжиренным, с пониженным содержанием жира и целыми версиями. Одна чашка обезжиренной версии содержит:

    • 130 калорий
    • 13 грамм углеводов без добавления сахара
    • 8 grams protein
    • 25% DV for Calcium
    • 15% DV for Vitamin D
    • 15% DV for Vitamin A
    • 35% DV for B12

    Fairlife Ultra Filtered Lactose Free

    Fairlife Ultra Filtered Lactose Free молочные продукты бывают обезжиренными, обезжиренными и цельными. В этом молоке больше белка и на 1/2 меньше углеводов, чем в обычном молочном молоке. Одна чашка обезжиренной версии содержит:

    • 120 калорий
    • 6 граммов углеводов без добавления сахара, а также без лактозы
    • 13 грамм белок
    • 30% DV для кальция
    • 25% DV для витамина D
    • 15% DV для витамина A
    • 45% DV для B12

    Silk’s Unsweetedened Vanilly Soymilk

    SOIMILK SOYMILK 9008 2 SOIMILK SOYMILK 9008 2 SOIMILK SOYMILK 9008 2 SOIMILK SOYMILK 9008 2 SOIMILK SOYMILK

    SOIMILK AIYMILK

    SILK’S UNSWEELCEDEDENTED SOYMILK

    9

SILK , безмолочная альтернатива. В нем много витамина B-12 и 4 грамма углеводов на чашку.

Если вы любите смузи, это молоко для вас. Это растительное молоко подходит для тех, кто придерживается вегетарианского режима питания или имеет аллергию на белок молочного молока. Он имеет более низкое содержание углеводов и не содержит лактозы.

Одна чашка содержит:

  • 80 Калории
  • 4 грамм углевод
  • 4 грамм белок
  • 20% DV кальций
  • 15% DV Vitamin D
  • 15% DV Vitamin A
  • 11111110% DV
  • 15% DV Vitamin A
  • 111111110% DV
  • . Некоторые другие варианты с низким содержанием углеводов

    Существует несколько заменителей молока с меньшим содержанием углеводов. Недостатком является то, что в большинстве этих альтернатив не хватает белка, и не все они обогащены кальцием, витамином D или витамином А. Читайте и сравнивайте этикетки, чтобы выбрать лучший вариант для ваших нужд.

    Несладкое ванильное миндальное молоко Blue Diamond’s Almond Breeze

    Это слегка сладкое, богатое кальцием молоко не содержит лактозы. В одной чашке 40 калорий, 2 грамма углеводов и ноль насыщенных жиров. Его ореховый, отчетливый вкус делает его идеальным дополнением к хлопьям для завтрака и цельнозерновому хлебу.

    Одна чашка содержит:

    • 30 калорий
    • 1 грамм углеводов (на самом деле это 1 грамм клетчатки – без сахара)
    • 1 грамм белка
    • 35% суточной нормы кальция
    • 25% DV витамина D
    • 15% DV витамина A

    Несладкое льняное молоко Good Karma

    Неподслащенное льняное молоко, содержащее всего 1 грамм углеводов и 25 калорий на чашку, является освежающим напитком к любой еде. Он не содержит большинства аллергенов и содержит 1200 миллиграммов омега-3 жирных кислот, но совсем не содержит белка, так что имейте это в виду, когда будете наливать и наслаждаться.

    Проверьте: 10 вкусных смузи, подходящих для диабетиков »

    Вам следует ограничить потребление молока с высоким содержанием углеводов, сахара и общего жира или сохранить его для особых случаев, а углеводы сократить в другое время дня. Вот некоторые примеры:

    • Шоколад TruMoo’s 1% обезжиренного молока . Одна чашка этого ароматизированного молока содержит 1,5 грамма насыщенных жиров и 2,5 грамма общего жира, а также целых 19 граммов углеводов и 7 граммов добавленного сахара.
    • Молоко Nesquik’s Strawberry 1% с низким содержанием жира — ароматизированное молоко выпускается в упаковках по 14 унций. готовый к употреблению контейнер, содержащий 2 грамма насыщенных жиров, 40 граммов углеводов и 18 граммов добавленного сахара.