Молоко яйца сахар ΠΌΡƒΠΊΠ°: Π₯ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ тСста / Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ приготовлСния – ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ ΠΈΠ· Ρ€ΡƒΠ±Ρ€ΠΈΠΊΠΈ «Π—доровая Π΅Π΄Π°» Π½Π° Food.ru

ΠžΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… нюансов зависит, получится Π»ΠΈ Ρƒ вас рассыпчатоС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅, Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, нСвСсомыС эклСры, ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ тяТСлый кСкс ΠΈΠ»ΠΈ сдобная Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°.

ΠžΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ тСсто

Π§Ρ‚ΠΎ готовят: Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ, Π²Π°Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ, сайки, ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ сытныС ΠΈΠ»ΠΈ сладкиС ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ.

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: ΠΌΡƒΠΊΠ°, Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, сахар, яйца, Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ, Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло.

Для приготовлСния классичСского Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π° ΠΆΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΡΡŽΡ‚ Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ соль, сахар, яйца, ΠΌΡƒΠΊΡƒ, масло ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ тСсто.

Π”Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ тСсто Π½Π°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ 2-2,5 часа Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ мСстС, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ±ΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΎΠ±ΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π·, Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, ставят Π½Π° расстойку ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ΅.

Если ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сухиС Π±Ρ‹ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ, процСсс Π·Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ‚ мСньшС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. Π’ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡŽ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅.

Если издСлия Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ яйцом для получСния Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ золотистой повСрхности, Ссли ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‚ΠΎ Π² этом Π½Π΅Ρ‚ нСобходимости.

Π‘Π΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ ΠΎΠΏΠ°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ тСсто

Π§Ρ‚ΠΎ готовят: плюшки, Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹, сдобныС ΠΊΡ€Π΅Π½Π΄Π΅Π»ΠΈ, ΠΊΡƒΠ»ΠΈΡ‡ΠΈ, Ρ€ΠΎΠΌΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π°Π±Ρ‹.

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: ΠΌΡƒΠΊΠ°, Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, сахар, яйца, Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ, Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло.

Масла, сахара ΠΈ яиц Π² этом тСстС большС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°Ρ€Π½ΠΎΠΌ. Π£ Π½Π΅Π³ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ сладкий вкус, поэтому Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ тСсто Π½Π΅ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ с нСсладкими Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ: мясными ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΌΠΈ.

Для приготовлСния тСста сначала Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΠΏΠ°Ρ€Π° ΠΈΠ· Тидкости, Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, ΠΈ оставляСтся для броТСния Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈ часа, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. ВСсто ставится Π½Π° расстойку Π½Π° час, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ тСсто ΠΎΠ±ΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚, Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· Ρ€Π°ΡΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ издСлия.

Π›Π°ΠΏΡˆΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто

Π§Ρ‚ΠΎ готовят: Π»Π°ΠΏΡˆΡƒ, Ρ‡Π΅Π±ΡƒΡ€Π΅ΠΊΠΈ, ΡˆΡ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π΅Π»ΡŒ, хворост.

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: ΠΌΡƒΠΊΠ°, Π²ΠΎΠ΄Π°, яйца, соль.

ВсС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ΅, эластичноС тСсто ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π° час. ПослС этого тСсто Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ раскатываСтся скалкой. НСсмотря Π½Π° отсутствиС Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ ΠΈ разрыхлитСля, издСлия Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ (Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°).

ΠŸΡ€Π΅ΡΠ½ΠΎΠ΅ слоСноС тСсто

Π§Ρ‚ΠΎ готовят: слоСныС ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅, Π²ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π°Π½Ρ‹.

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: ΠΌΡƒΠΊΠ°, Π²ΠΎΠ΄Π°, сливочноС масло ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½, лимонная кислота.

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ слоСного тСста Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π½Π°Π²Ρ‹ΠΊΠΎΠ² ΠΈ строгого соблюдСния инструкции, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ вмСсто ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, состоящСго ΠΈΠ· мноТСства Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΡ… слоСв издСлия получится Π³Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΠ΅ ΠΈ ТСсткоС.

ΠœΡƒΠΊΠ° Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ тСсто раскатываСтся, Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ кладСтся лСпСшка ΠΈΠ· размягчСнного масла, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ особой Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠΈ раскатывания скалкой соСдиняСтся с тСстом, Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡƒΡΡΡŒ слоями. НапримСр, ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΈΠ· ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π΅ Π .П. КСнгиса получаСтся тСсто с 256-ю слоями масла!

ПослС этого тСсто Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ слСдуСт ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ.

БкороспСлоС слоСноС тСсто

Π§Ρ‚ΠΎ готовят: ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅, домашний «НаполСон», киши, «ЦвСтаСвский» ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚ Ρ‚Π°Ρ‚Π΅Π½.

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: ΠΌΡƒΠΊΠ°, Π²ΠΎΠ΄Π°, сливочноС масло, яйца, соль.

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ слоСного тСста ΠΊΡƒΠ΄Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅, особСнно ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½Π°. ВсС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½Π΅ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ эластичноС тСсто. ПослС охлаТдСния ΠΎΠ½ΠΎ раскатываСтся, раздСлываСтся ΠΈ выпСкаСтся.

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Π° вариация быстрого слоСного тСста β€” Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅, тСхнология приготовлСния ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Ρ‚Π° ΠΆΠ΅, Π½ΠΎ Π² состав Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³. Из Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ тСста ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅, Ρ€ΠΎΠ³Π°Π»ΠΈΠΊΠΈ, слойки.

ΠŸΠ΅ΡΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ тСсто

Π§Ρ‚ΠΎ готовят: рассыпчатоС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅, Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, баскский ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ полоски, ΠΊΡƒΡ€Π°Π±ΡŒΠ΅ «БакинскоС».

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: ΠΌΡƒΠΊΠ°, сливочноС масло, сахар, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ.

ИздСлия ΠΈΠ· пСсочного тСста β€” Ρ…Ρ€ΡƒΠΏΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ рассыпчатыС. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто, смСшивая размягчСнноС ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ масло, сахар ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Π½Π°Π΄ΠΎ максимально быстро, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ масло Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΡΡ‚ΡŒ, тСсто Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ получатся ТСсткими.

ΠŸΠ΅ΡΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ тСсто Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся с кислым Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ.

БисквитноС тСсто

Π§Ρ‚ΠΎ готовят: Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹ с Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Β«Π‘ΡƒΡˆΠ΅Β» ΠΈ Β«ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ°Β», Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ «Бавоярди».

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: яйца, ΠΌΡƒΠΊΠ°, сахар

Для классичСского домашнСго бисквита Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ яиц ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ с просСянной ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ.

Π—Π° счСт ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠΎΠ² Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° тСсто получаСтся Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ, Π½ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ остороТного обращСния. Если ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, сильно Ρ…Π»ΠΎΠΏΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅, тСсто ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ, ΠΈ издСлия получатся плоскими.

Π•ΡΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠΈ тСста, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, бисквит с ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²ΠΎΠΌ, для ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ тСсто готовят Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅. Π•ΡΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ бисквит с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ растоплСнного масла ΠΈΠ»ΠΈ смСтаны ΠΈ «ангСльский» бисквит, для ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ лишь Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, Π±Π΅Π· ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ².

КСксовоС тСсто

Π§Ρ‚ΠΎ готовят: большиС ΠΈ малСнькиС ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ кСксы, Ρ„ΠΈΠ½Π°Π½ΡΡŒΠ΅, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ «МадлСн».

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… частях масло, сахар, ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΈ яйца, ΠΏΠΎ ТСланию β€” Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ

Для приготовлСния этого сладкого, ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ тяТСлого тСста размягчСнноС ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ масло взбиваСтся с сахаром, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ с яйцами ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ тяТСло ΠΏΠ°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ с Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.

ΠšΠ΅ΠΊΡΡ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, ягодами ΠΈ ΡˆΠ°ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ· ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° β€” получатся ΠΊΠ°ΠΏΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ.

Π—Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ тСсто

Π§Ρ‚ΠΎ готовят: эклСры, ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈ со сладкими ΠΈ нСсладкими Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°.

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: ΠΌΡƒΠΊΠ°, Π²ΠΎΠ΄Π°, соль, яйца.

ВСсто Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠ° добавляСтся Π² Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡΡΡŒ Ρ‚Π°ΠΌ.

Π’ смСсь Π²Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ яйца, Π° вязкоС тСсто выкладываСтся Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ смочСнной Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ отсаТиваСтся с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ мСшка.

ИздСлия ΠΈΠ· Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ тСста Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ слСдуСт ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ поднимутся ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ»Ρ‹ΠΌΠΈ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ. ΠžΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠ΅ издСлия Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ кондитСрского ΡˆΠΏΡ€ΠΈΡ†Π°.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ?

Π˜ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² тСста ΠΈ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, для Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ.

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅

  • ВСсто Π½Π° ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π΅

  • Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ»ΡŒΡ„Π΅ΠΉ. Π‘Π΅ΠΊΡ€Π΅Ρ‚ слоСного тСста ΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ‚ французского ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π°

  • Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ солСноС тСсто для Π»Π΅ΠΏΠΊΠΈ. ПошаговоС руководство

20 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² самых вкусных ΠΏΠ°Π½ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΎΠ²

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: Fa Barboza, Unsplash.com

ПанкСйки ΡƒΠΆΠ΅ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ Π·Π°Π²ΠΎΠ΅Π²Π°Π»ΠΈ любовь Π²ΠΎ всСм ΠΌΠΈΡ€Π΅. Π˜Ρ… готовят Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π² качСствС дСсСрта Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΆΠΈΠ½. ВкусныС ΠΏΠ°Π½ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ особСнных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. РассказываСм 20 простых Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²!

1. ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π½ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: food.obozrevatel.com

Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠ°Π½ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ готовятся Π½Π° ΡΠΊΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ€ΡƒΠΊΡƒ, Ρ‚ΠΎ допускаСтся присутствиС ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ².

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 250 ΠΌΠ» Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, 180 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 1 яйцо, 30 Π³ сливочного масла, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ΅ Π½ΠΎΠΆΠ°, 0,5 Ρ‡.Π». разрыхлитСля, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли, 3 ст.Π». сахара.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: Π’Π·Π±Π΅ΠΉ яйцо с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈ сахаром, добавь растоплСнноС масло, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ ΠΈ соль. БмСшай ΠΌΡƒΠΊΡƒ с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ, Π²Π»Π΅ΠΉ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΡƒΡŽ массу ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉ. Π’Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°ΠΉ тСсто ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ Π½Π° сковородку ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉ ΠΏΠ°Π½ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон Π΄ΠΎ готовности.

2. АроматныС ΠΏΠ°Π½ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ Π±Π΅Π· масла

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: patee.ru

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ слишком сухим, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 1 стакан ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, 2 яйца, 200 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 1 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ ванильного сахара, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли, 2 ст.Π». сахара, 0,5 Ρ‡.Π». разрыхлитСля.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: Π’Π·Π±Π΅ΠΉ яйца с Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ, солью ΠΈ сахаром. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒ ΠΏΠ°Π½ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ Π½Π° сухой сковородС с Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ΠΌ.

3. ПанкСйки с Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: agentchoc.com

Π‘Π°Π½Π°Π½ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 4 яйца, 250 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 1 стакан ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, 3 ст.Π». сахара, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли, 1 Ρ‡.Π». разрыхлитСля, 1 Π±Π°Π½Π°Π½.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ². Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈ, Π²Π·Π±Π΅ΠΉ с солью, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈ с сахаром. БмСшай всС вмСстС, добавь ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅ Π±Π°Π½Π°Π½ ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ. Π’Ρ‹Π»Π΅ΠΉ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅ΡˆΠΊΠΈ Π½Π° Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ сковороду ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒ ΠΏΠ°Π½ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ с ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… сторон Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.

4. ПанкСйки с содой

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: finedininglovers. com

ПанкСйки принято ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с сиропами, ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ сливками, ягодами ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 2 яйца, 200 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 0,5 Ρ‡.Π». соды, 1 стакан ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, 0,5 Ρ‡.Π». уксуса, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ΅ Π½ΠΎΠΆΠ°, 3 ст.Π». сахара, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: Π’Π·Π±Π΅ΠΉ яйца с сахаром ΠΈ солью. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ соду, ΠΏΠΎΠ³Π°ΡˆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ уксусом. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉ, Π²ΡΡ‹ΠΏΡŒ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½. Π’Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°ΠΉ тСсто ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ Π½Π° Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ сковородку ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон.

5. ПанкСйки с ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: pinterest.com

ПанкСйки с ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ, Ρ‡Π΅ΠΌ с сахаром!

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 2 яйца, 200 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 2 ст.Π». ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅Π΄Π°, 220 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли, 1 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ ванильного сахара, 0,5 Ρ‡.Π». ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, 1 Ρ‡.Π». разрыхлитСля.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: Π’Π·Π±Π΅ΠΉ яйца с солью, Π²Π»Π΅ΠΉ ΠΌΠ΅Π΄, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ. Π’Ρ‹Π»Π΅ΠΉ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅ΡˆΠΊΠΈ Π½Π° Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ сковородку ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒ ΠΏΠ°Π½ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ Π΄ΠΎ готовности с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны.

6. Π’ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π½ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ ΠΈΠ· рисовой ΠΌΡƒΠΊΠΈ

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: cookpad.com

Из рисовой ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΏΠ°Π½ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΅Ρ‰Π΅ красивСС ΠΈ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Π΅Π΅!

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 250 ΠΌΠ» Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, 180 Π³ рисовой ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 2 яйца, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли, 1 Ρ‡.Π». разрыхлитСля, 2 ст.Π». сахарного пСска, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ΅ Π½ΠΎΠΆΠ°, 30 Π³ сливочного масла.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: Π’Π·Π±Π΅ΠΉ яйца с солью, растоплСнным маслом ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ. Π’ΡΡ‹ΠΏΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ сахаром. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉ, добавь Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒ ΠΏΠ°Π½ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ Π½Π° Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ сковородС ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ.

7. ПанкСйки на миндальном молокС

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: wilmax-shop.ru

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ рассчитаны Π½Π° Π΄Π²Π΅ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 2 яйца, 200 ΠΌΠ» миндального ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, 220 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 3 ст.Π». сахара, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли, 1 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ ванильного сахара, 2 ст.Π». ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла, 1 Ρ‡.Π». разрыхлитСля.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: БмСшай ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, сахар, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар ΠΈ соль. Π’Π·Π±Π΅ΠΉ яйца с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ, маслом ΠΈ Π²Π»Π΅ΠΉ Π² Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈΠ· сухих ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉ всС Π΄ΠΎ однородности. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉ ΠΏΠ°Π½ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ Π½Π° Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ сковородС Π±Π΅Π· масла.

8. ПанкСйки Π½Π° смСтанС

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: pinterest.com

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΠΉ ΠΏΠ°Π½ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ вСсь покроСтся ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 200 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, 260 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 1 яйцо, 1 ст.Π». смСтаны, 0,5 Ρ‡.Π». соды, 30 Π³ сахара, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли, 2 ст.Π». Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: Π’Π·Π±Π΅ΠΉ яйцо с солью ΠΈ сахаром. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, смСтану, соду, масло ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒ ΠΏΠ°Π½ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ Π½Π° сухой сковородС ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ.

9. ПанкСйки Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: thespruceeats.com

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒ вкусный дСсСрт ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅!

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 1 стакан ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°, 220 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 2 яйца, 30 Π³ сахара, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли, 0,5 Ρ‡.Π». соды, 0,5 Ρ‡.Π». разрыхлитСля, 2 ст.Π». Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: БмСшай ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ с содой, добавь Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠ΅ яйцо, соль, сахар ΠΈ масло. Π’Π»Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Π²ΡΡ‹ΠΏΡŒ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉ. Π’Ρ‹Π»Π΅ΠΉ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅ΡˆΠΊΠΈ Π½Π° Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ сковородку ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.

10. Π‘Ρ‹Ρ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π½ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: eatsmarter.de

Π—Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ смСсью ΠΈΠ· соды ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ кислоты.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 150 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, 180 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 200 Π³ сливочного сыра, 2 яйца, 1 Ρ‡.Π». разрыхлитСля, 1 ст.Π». ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла, 2 ст.Π». сахара, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: Π Π°Π·ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈ сыр с сахаром ΠΈ солью, добавь яйца, масло, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉ Π΄ΠΎ однородности. Π’ΡΡ‹ΠΏΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ. Π’Ρ‹Π»Π΅ΠΉ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ тСста Π½Π° Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ сковородку ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΡŒ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон.

11. Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π½ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: agentchoc.com

Для ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ ΠΏΠ°Π½ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΎΠ² просто растопи ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄ΠΊΡƒ.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 200 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, 2 ст.Π». ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, 1 Ρ‡.Π». растворимого ΠΊΠΎΡ„Π΅, 2 яйца, 220 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 50 Π³ сливочного масла, 1 Ρ‡.Π». разрыхлитСля, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ΅ Π½ΠΎΠΆΠ°, 2 ст.Π». сахара, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли, шоколадная Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: Π’Π·Π±Π΅ΠΉ яйца с солью, сахаром, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈ растоплСнным маслом. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½. Π’Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°ΠΉ тСсто ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ Π½Π° сковородку ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π½ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉ шоколадной Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ.

12. ПанкСйки Π½Π° Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Π΅

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: food.inmyroom.ru

Π‘Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ готовности сковородки ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΏΠ½ΡƒΠ² Π½Π° Π½Π΅Π΅ нСсколько капСль Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 150 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, 200 Π³ Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Ρ‹, 180 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 1 Ρ‡.Π». разрыхлитСля, 2 яйца, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли, 3 ст.Π». сахара.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ². Π Π°Π·ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈ Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Ρƒ с сахаром ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈ ΠΈ Π²Π·Π±Π΅ΠΉ с солью Π΄ΠΎ острых ΠΏΠΈΠΊΠΎΠ². ВсС смСшай, добавь ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. Π’Ρ‹Π»Π΅ΠΉ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ тСста Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ сковородки ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒ ΠΏΠ°Π½ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ Π΄ΠΎ готовности с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон.

13. Π’ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π½ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ Π½Π° сливках

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: pinterest.com

ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠ°Π½ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΎΠ² для нСспСшного Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° Π² Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ!

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 1 стакан сливок 10 % Тирности, 300 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 2 яйца, 1,5 Ρ‡.Π». разрыхлитСля, 50 Π³ сахарного пСска, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ΅ Π½ΠΎΠΆΠ°.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: Π’Π·Π±Π΅ΠΉ яйца с солью ΠΈ сахаром. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒ сливки, ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉ Π΄ΠΎ однородности. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉ сковородку, Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΉ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅ΡˆΠΊΠΈ Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон.

14. ПанкСйки ΠΈΠ· овсяных Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π²

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: foodman.club

Π’ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠ°Π½ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ «овсяноблин».

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 1 стакан ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, 1 стакан овсяных Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π², 2 яйца, 5 ст.Π». ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 1 Ρ‡.Π». разрыхлитСля, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли, 2 ст.Π». сахара.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: БмСшай Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ, яйцами, солью ΠΈ сахаром. Π’ΡΡ‹ΠΏΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉ. Π’Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°ΠΉ тСсто ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ Π½Π° сковородку ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон.

15. ПанкСйки Π½Π° сухих Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°Ρ…

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: deavita.net

ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ провСряй Π½Π° Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°Ρ… сроки годности.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 300 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, 1 Ρ‡.Π». сухих Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ, 200 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 1 яйцо, 1 ст.Π». Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли, 2 ст.Π». сахара.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: БмСшай Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ с 150 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, 1 ст.Π». ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΉ сахара. Накрой ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΡƒΠ±Π΅Ρ€ΠΈ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ мСсто Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠ΅ яйцо, масло, соль, остатки сахара ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. Π’ΡΡ‹ΠΏΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉ ΠΈ снова ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ мСсто Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒ ΠΏΠ°Π½ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ Π½Π° сухой сковородС ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ.

16. ПанкСйки Π½Π° свСТих Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°Ρ…

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: povar.ru

Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠ°Π½ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ мягкими ΠΈ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ!

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 200 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, 10 Π³ свСТих Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ, 1 яйцо, 200 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 2 ст.Π». ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла, 1 ст.Π». смСтаны, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли, 2 ст.Π». сахара.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: БмСшай Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ с 1 ст.Π». ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΉ сахара ΠΈ свСТими Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°ΠΌΠΈ. Накрой ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ мСсто Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠ΅ яйцо, масло, соль, смСтану, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ сахар ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉ ΠΏΠ°Π½ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ Π½Π° Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ сковородкС Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.

17. Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π½ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: yummly.com

Π”Π°ΠΆΠ΅ Ссли Π΄ΠΎΠΌΠΎΡ‡Π°Π΄Ρ†Ρ‹ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ, ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΠ°Π½ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΎΠ² ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ просто Π² восторгС!

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 1 стакан ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 1 яйцо, 180 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, 150 Π³ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹, 1 Ρ‡. Π». разрыхлитСля, 1 Ρ‡.Π». Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρ‹, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли, 2 ст.Π». сахара.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: Π Π°Π·ΠΎΠΌΠ½ΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ, добавь Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠ΅ яйцо, соль, сахар, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. Π’ΡΡ‹ΠΏΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒ ΠΏΠ°Π½ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅.

18. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π½ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: vk.com

Π‘Ρ‹Ρ‚Π½ΠΎ ΠΈ просто. А Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ?

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 2 яйца, 150 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 150 Π³ картофСля, 200 ΠΌΠ» ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°, 1 Ρ‡.Π». разрыхлитСля, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соды, 0,5 Ρ‡.Π». Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° сахара, 0,5 Ρ‡.Π». соли, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, 2 ст.Π». Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ очисти, Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈ слСгка ΠΎΡ‚ΠΎΠΆΠΌΠΈ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒ яйца, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, соль, масло ΠΈ соду, Π³Π°ΡˆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ соком Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉ, Π²ΡΡ‹ΠΏΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒ ΠΏΠ°Π½ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ Π½Π° Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ сковородС ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ.

19. ΠœΡΡ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π½ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ с ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: buzzfeed.com

ВкусныС ΠΏΠ°Π½ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ смотрятся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ красиво ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 200 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 1 яйцо, 10 листиков мяты, 180 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, 1 ст.Π». сливок, 1 Ρ‡.Π». разрыхлитСля, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли, 2 ст.Π». ΠΌΠ΅Π΄Π°, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ΅ Π½ΠΎΠΆΠ°.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: Π’Π·Π±Π΅ΠΉ яйцо с солью, ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ΠΎΠΌ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, сливки, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅ листики мяты ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉ, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΡƒΠ±Π΅Ρ€ΠΈ Π½Π° 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² сторону. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒ ΠΏΠ°Π½ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ, выливая тСсто ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ Π½Π° Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ сковородку.

20. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π½ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ с ванилью

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: 1000.menu

Для приготовлСния ΠΏΠ°Π½ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΎΠ² Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉ ΡΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΈ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 1 стакан ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°, 200 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 2 яйца, 1 большая ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, 1 Ρ‡.Π». разрыхлитСля, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½Π°, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли, 2 ст.Π». сахара.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, добавь Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ яйца с солью. Натри ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΡƒ, смСшай с сахаром, Π²Π»Π΅ΠΉ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ с яйцом. Π’ΡΡ‹ΠΏΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉ Π΄ΠΎ однородности. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉ ΠΏΠ°Π½ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон.

Backen Zutaten Eier Mehl Zucker Milch Stockfoto und mehr Bilder von Mehl — Mehl, Zutaten, Backen

Bilder

  • Bilder
  • Fotos
  • Grafiken
  • Vektoren
  • Videos

Nur von iStock

More Photos like this here …

Beschreibung

Backen Zutaten: Eier, Mehl, Zucker, Milch

Signature

24,00 € fΓΌr dieses Bild

4 2 GΓΌnstige0027 ΠΈ Π³ΠΈΠ±ΠΊΠΈΠΉ Optionen fΓΌr jedes Budget



Umfasst unsere Standardlizenz.

Erweiterte Lizenz hinzufΓΌgen.

Bildnachweis: Floortje

Maximale Grâße: 5616 x 3744 Pixel (47,55 x 31,70 см) — 300 DPI — RGB

AMPTOGRAFIE -ID: 18493350

HOCHGELADEN.

ΠšΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ:Π€ΠΎΡ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΈ | Mehl

suchbegriffe

  • Mehl Fotos,
  • Zutaten Fotos,
  • Backen Fotos,
  • Weißer Hintergrund Fotos,
  • Freisteller – Neutraler Hintergrund Fotos,
  • BΓ€ckerei Fotos,
  • Kuchen Fotos,
  • Zucker Fotos,
  • Ei Fotos,
  • Milch Fotos,
  • Kuchen backen Fotos,
  • Kuchen und Süßwaren Fotos,
  • Einmachglas Fotos,
  • Essen zubereiten Fotos,
  • Photografie Fotos,
  • GetrΓ€nk Fotos,
  • Horizontal Fotos, 7 Kugel

    6

  • Alle anzeigen

Kategorien

  • Essen und Trinken

HΓ€ufig gestellte Fragen


Lizielizine frezine

Bei lizenzfreien Lizenzen bezahlen Sie einmalig und kΓΆnnen urheberrechtlich geschΓΌtzte Bilder und Videoclips fortlaufend in privaten und kommerziellen Projekten nutzen, ohne bei jeder Verwendung zusΓ€tzlich bezahlen zu mΓΌssen. Es ist fΓΌr beide Seiten ein Gewinn und der Grund dafΓΌr, dass alles auf iStock ausschließlich lizenzfrei zur VerfΓΌgung steht β€” auch alle Mehl-Bilder und Filme.
Welche Arten von lizenzfreien Dateien gibt es auf iStock?
Lizenzfreie Lizenzen sind die beste Option fΓΌr alle, die Bilder commerziell nutzen mΓΌssen. Deshalb sind alle Dateien auf iStock – egal ob Foto, Grafik oder Videoclip – nur lizenzfrei erhΓ€ltlich.
Wie kΓΆnnen Sie lizenzfreie Bilder und Videoclips nutzen?
Von Social-Media-Anzeigen ΓΌber Werbetafeln bis hin zu PowerPoint-PrΓ€sentationen und Kinofilmen: Sie kΓΆnnen jede Datei auf iStock Γ€ndern, personalisieren und ihre Grâße anpassen – einschließlich aller Mehl-Bilder und Filme – genau richtig fΓΌrte Ihre Mit Ausnahme der «nur zur redaktionellen Verwendung» vorgesehenen Fotos (ΡƒΠΌΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² redaktionellen Projekten verwendet und nicht geΓ€ndert werden kΓΆnnen), sind Ihrer KreativitΓ€t keine Grenzen gesetzt.

Erfahren Sie mehr ΓΌber lizenzfreie Bilder oder sehen Sie sich die hΓ€ufig gestellten Fragen zu Fotos an.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ванильного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ бисквит β€” классичСский Π²ΠΎ всСх смыслах. Он ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΌΠ°ΡΠ»ΡΠ½ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ, ΠΌΡΠ³ΠΊΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ ΠΈ Π΄Π΅ΠΊΠ°Π΄Π΅Π½Ρ‚ΡΠΊΡƒΡŽ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ, ΠΈ ΠΎΠ½ просто просит свСТих ягод ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Ρ… сливок свСрху.

По

Π‘Π°ΠΌΠΌΠ΅Ρ€ ΠœΠΈΠ»Π»Π΅Ρ€

Π‘Π°ΠΌΠΌΠ΅Ρ€ ΠœΠΈΠ»Π»Π΅Ρ€

Π‘Π°ΠΌΠΌΠ΅Ρ€ послСдниС 12 Π»Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π»Π° Π² сфСрС ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π² качСствС Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‡ΠΈΠΊΠ° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², тСстировщика Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Турналиста, эссСиста, Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€Π° ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ½ΠΈΠ³ ΠΈ ΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°. Π•Π΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ появились Π² Eating Well, Saveur , Bon AppΓ©tit , Grit ΠΈ ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΈ Edible Communities срСди ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ…. Она Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ с Simply Recipes Π² 2017 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ. Π•Π΅ ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π° New Prairie Kitchen ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π° ΠΏΡ€Π΅ΠΌΠΈΡŽ Nebraska Book Award Π·Π° Π½Π°ΡƒΡ‡Π½ΠΎ-ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΡƒΡŽ Π»ΠΈΡ‚Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ Π² 2016 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ, Π° Epicurious ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ»Π° Π΅Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ.

Π£Π·Π½Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎ простых Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ…
Π Π΅Π΄Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ процСсс

ОбновлСно 25 июля 2022 г.

16 ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΎΠΊ

Π‘Π°Π»Π»ΠΈ Варгас

Π€ΡƒΠ½Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ β€” Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΌΠΈΡ€Π° дСсСртов. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ суСтливо. Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ сливками ΠΈ ягодами, ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ маслом ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ просто Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ вмСстС с дымящСйся Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅. Π­Ρ‚ΠΎ ΡΡ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΠ΅ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠ½ Π΅ΡΡ‚ΡŒ.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° с Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ΠΎΠΌ

Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, бисквит каТСтся Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±ΠΆΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это старый Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с простыми ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ устно пСрСдавался ΠΎΡ‚ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π° ΠΊ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌΡƒ.

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²ΡƒΠ΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ амСриканскому ΠΏΡ€ΠΈΠ±Ρ‹Ρ‚ΠΈΡŽ Π² 179 АмСлии Биммонс.6 поварСнная ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π°, АмСриканская кулинария , которая ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ амСриканской ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΎΠΉ. Π­Ρ‚Π° Ρ€Π΅Π²ΠΎΠ»ΡŽΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Π°Ρ ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π° Π±Ρ‹Π»Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ Π² истории, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΡƒΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π»ΠΈΡΡŒ мСстныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠ°, клюква ΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π°.

Он Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π» ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ» своС Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ для Π΅Π³ΠΎ приготовлСния ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ€ΡŽ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΏΠΎ 1 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚Ρƒ яиц, ΠΌΡƒΠΊΠΈ, сахара ΠΈ масла. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Биммонса Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ Β«ΠΆΠ°Π±Ρ€Ρ‹Β» ΠΈΠ»ΠΈ 4 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ (которая Π±Ρ‹Π»Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ доступна ΠΈ дСшСвлС, Ρ‡Π΅ΠΌ ваниль) ΠΈ спСций ΠΏΠΎ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ТСланию.

Π‘Π°Π»Π»ΠΈ Варгас

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠ΅Π³ΠΎ собствСнного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°

Для этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° я Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π» классичСский бисквит с простым Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ вкусом. Π― Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ» Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π² этом ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ амСриканском Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ экстрактом Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ» Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… спСций. Π― нацСлился Π½Π° Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с маслянистой, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΉ, мягкой ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ с хрустящим ΠΈ Π·ΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΌ внСшним ΠΊΡ€Π°Π΅ΠΌ. Он слСгка сладкий ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΉ.

Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ этот Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ для Ρ…Π»Π΅Π±Π°, ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ, ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ… для кСксов, Π½ΠΎ для этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° я Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ» ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Ρ…Π»Π΅Π±Π°, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ я Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΡƒΡ…Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Π³ΠΈΠ±ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π΄Π΅Π»ΠΎ Π΄ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚Π° ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°. Π“ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ кусочСк Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°, Ρ‡Π΅ΠΌ кусок Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°. (Π˜ΠΌΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ для Ρ…Π»Π΅Π±Π° ΠΎΠ½ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ большС часа. )

Для Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ сладости я создала Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚.

Π‘Π°Π»Π»ΠΈ Варгас

НСт нСобходимости Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Π² этом ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π΅!

Π’ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ бисквитного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, смСтану ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ оставался Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ, Π½ΠΎ Π² ΠΌΠΎΠΈΡ… тСстах я ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ», Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² этом Π½Π΅Ρ‚ нСобходимости.

Π― сдСлал Π²Π΅Ρ€ΡΠΈΡŽ с простым ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ΠΎΠΌ, Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Π² основноС тСсто ΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡŽ Π±Π΅Π· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π₯Π»Π΅Π±, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π±Ρ‹Π» Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π» Π»ΡƒΡ‡ΡˆΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высокий рост, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ…Π»Π΅Π±, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ с Π½ΠΈΠΌ.

Π―ΠΉΡ†Π° ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚

Π›ΡŽΠ΄ΠΈ часто Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½ΠΎΠ΅ Π²ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° видят Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π±Π΅Π· разрыхлитСля ΠΈΠ»ΠΈ соды, Π½ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ упускаСтС ΠΈΡ… ΠΈΠ· Π²ΠΈΠ΄Ρƒ с этим Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ.

Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚-ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ появился Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ соврСмСнныС Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ. ВмСсто этого ΠΎΠ½ поднимаСтся ΠΈΠ· яиц ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π°, Π²Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π² тСсто. Π―ΠΉΡ†Π° ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ закваску двумя способами:

  • Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° яйца Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ , ΠΈ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ³Π»ΠΎΡ‰Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΎΠ½Π° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ структуру ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°. Π­Ρ‚Π° ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ прСвращаСтся Π² ΠΏΠ°Ρ€ Π²ΠΎ врСмя Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ.
  • Π’ΠΎ-Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ…, кСксы становятся Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ насыщСнными благодаря Π±Π΅Π»ΠΊΡƒ, содСрТащСмуся Π² яйцах. ΠŸΡ€ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ яиц Π² Π½ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…, образуя ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠΈ. ΠŸΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠΈ Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ€ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΆΠ°Ρ€Ρƒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Ρƒ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ.

Настоящий сСкрСт бисквитного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π±Π΅Π· Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ? ДобавляйтС яйца ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ, ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°ΠΉΡ‚Π΅ миску ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.

Π‘Π°Π»Π»ΠΈ Варгас

способов ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°

Π’Π΅Π»ΠΈΡ‡Π°ΠΉΡˆΠ°Ρ сила бисквитного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° β€” Π΅Π³ΠΎ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ способами, Π½ΠΈΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Ρ‹ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ…:

  • Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ маслом, ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° сковородС (ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ сыр), Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Ρ†Π΅Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌΠΈ ягодами. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ.
  • Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ маслом, ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° сковородС ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΎΠΌ ванильного ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ, сбрызнитС шоколадом ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ НутСллой
  • Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ сливками, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡƒΡ€Π΄ΠΎΠΌ ΠΈ ягодами
  • Π£ΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ ΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ
  • Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ для Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ² с ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Ρ‹ΠΌ
  • ΠŸΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ бисквитного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΌΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ
  • Бисквит с Π±Π°Π½Π°Π½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ

Π’Ρ‹ поняли идСю. Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠΈ бСсконСчны.

Как Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ, Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ бисквит

Π—Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ испСчСнный ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ бисквит Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ, ΠΈ ΠΎΠ½ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π²ΠΊΠ΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ пяти Π΄Π½Π΅ΠΉ (Π½Π΅ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, ΠΎΠ½ высохнСт).

Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. ΠŸΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ всю Π±ΡƒΡ…Π°Π½ΠΊΡƒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² большой ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ с застСТкой-ΠΌΠΎΠ»Π½ΠΈΠ΅ΠΉ. Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ° Π½Π° срок Π΄ΠΎ 3 мСсяцСв.

Когда Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ€Π°Π·Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ. НСплотно Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ полиэтилСновой ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ ΠΎΡ‚Ρ‚Π°ΡΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ оттаивания Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° зависит ΠΎΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ Π½Π° вашСй ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅, Π½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ достаточно Π΄Π²ΡƒΡ… часов. НС ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΈΡΠΊΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅; ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ высохнСт.

Если Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ кСкс каТСтся Π²Π°ΠΌ суховатым, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ простой сироп ΠΈΠ· Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… частСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ сахара ΠΈ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠΌ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ кусочки кСкса. Никто Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ ΡƒΠ·Π½Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ испСкли Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Ρ‚Ρ€ΠΈ мСсяца Π½Π°Π·Π°Π΄ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ завис Π² вашСй ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΠ΅.

Π‘Π°Π»Π»ΠΈ Варгас

способов Π°Π΄Π°ΠΏΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π€ΡƒΠ½Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ являСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π°Π΄Π°ΠΏΡ‚ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся с ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΌ спСктром простых настроСк. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ любой ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ…:

  • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сок ΠΈ/ΠΈΠ»ΠΈ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ апСльсинов
  • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠΌ
  • Π—Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ сахарным сиропом
  • Π—Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ экстракт Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ экстрактом миндаля
  • Π‘Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ сухофрукты
  • ВСрхняя Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ с Π³Π°ΠΉΠΊΠ°ΠΌΠΈ
  • Π‘Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΡƒ

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бисквит Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ кСксов , Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ просто ΡΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ врСмя приготовлСния. НачнитС ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΊΡƒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Они Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° шпаТка, воткнутая Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ кСкса, Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бисквит Π² плоской Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅, ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ смазана ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ посыпана ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π’ зависимости ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° вашСй сковороды ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΡƒΠ΄Π²ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅. ΠŸΡ€ΠΈ этом Π½Π΅ наполняйтС Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ поднимСтся.

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ простых Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ

  • Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎ-Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚ΠΎΠΉ
  • ΠœΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ бисквит с апСльсиновой Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ
  • Π₯Π»Π΅Π± ΠΈΠ· Ρ†ΡƒΠΊΠΈΠ½ΠΈ
  • Π“Π»Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π±
  • Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΠΎ-Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π±

ВрСмя ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ
20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ВрСмя приготовлСния
70 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя
90 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ
8
Π΄ΠΎ 10 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ

Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄
1 Π±ΡƒΡ…Π°Π½ΠΊΠ°

Для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°:

  • 1 1/2 стакана сахара

  • 1 стакан нСсолСного сливочного масла

  • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ванильного экстракта

  • 4 Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… яйца

  • 2 стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ назначСния

Для ванильной Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ

  • 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сливочного масла, растоплСнного

  • 1 стакан сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹

  • 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ванильного экстракта

  • 2-3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°

  1. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ противня:

    Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 350Β°F. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ маслом ΠΈ застСлитС 8-Π΄ΡŽΠΉΠΌΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Ρ…Π»Π΅Π±Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ, создавая ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΡΠ·ΡŒ.

    Π‘Π°Π»Π»ΠΈ Варгас

  2. Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ масло с сахаром:

    Π’ большой мискС элСктричСским Ρ€ΡƒΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ миксСром ΠΈΠ»ΠΈ Π² Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ стационарного миксСра Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ сахар, масло ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ экстракт Π½Π° срСднСй скорости Π΄ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠΉ массы, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 8 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. БоскрСбитС миску. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ 30 сСкунд.

    Π‘Π°Π»Π»ΠΈ Варгас

  3. Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яйца:

    ДобавляйтС яйца ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Π², ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ яйцо ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ, ΠΈ соскрСбитС миску, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅ яйцо.

    Π‘Π°Π»Π»ΠΈ Варгас

  4. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ:

    Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΠ² миксСр Π½Π° Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ скорости, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ получится тСсто, , Π½ΠΎ Π²Ρ‹ всС Π΅Ρ‰Π΅ Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ полоски ΠΌΡƒΠΊΠΈ . Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ тСсто вмСстС. Оно Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ густым.

    Π‘Π°Π»Π»ΠΈ Варгас

  5. Π˜ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚:

    Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ тСсто Π² ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Ρ…Π»Π΅Π±Π° ΠΈ разровняйтС Π²Π΅Ρ€Ρ….