можно ли пить и какова совместимость продуктов, выводит ли из организма токсины при алкогольном отравлении, насколько помогает при похмельном синдроме

Употребление алкоголя в современном обществе распространено довольно широко, и даже если человек не имеет проблем с неконтролируемым регулярным употреблением спиртного, то хотя бы по праздникам почти всегда может себе позволить немного горячительных напитков. Такой продукт позволяет расслабиться и хорошо провести время вечером, но утром об этом можно сильно пожалеть, ведь похмелье – это жуткий синдром, который с возрастом становится лишь острее.

Резкая боль от каждого неосторожного движения делает человека готовым согласиться на любые действенные методы, направленные против боли, но, как ни странно, только не на полный отказ от алкоголя в будущем. В интернете нередко можно встретить рекомендации по употреблению молока в качестве антипохмельного средства, но не всему, что написано, стоит верить, поэтому разберемся подробнее, каким может быть эффект от такого лечения.

Совместимость продуктов

Для начала следует разобраться с тем, а совместимы ли молоко и алкоголь в желудке, и не спровоцирует ли их смешение дополнительные процессы брожения в пищеварительном тракте, нанося еще больший вред.

Ответ положительный – молоко и алкоголь совместимы, даже существуют алкогольные коктейли на основе коровьего продукта. Есть распространенное мнение, что похмелья можно вовсе избежать благодаря всего одному стакану молока, выпитому примерно за два-три часа до возлияний. Ученые решили проверить это утверждение и пришли к выводу, что польза от такого способа действительно есть, но она несколько преувеличена.

Если пить жирное молоко, то оно образует на стенке желудка густую пленку, которая частично нивелирует раздражающий эффект алкоголя – благодаря этому удастся избежать хотя бы жжения в животе. Более того, часть молекул спирта даже будет выведена из организма без расщепления, то есть, опьянение будет более медленным и менее слабым. Впрочем, если человека это только раззадоривает, чтобы все же дойти до глубоких кондиций, то похмелье никуда не денется, ведь молочная пленка все-таки не полностью препятствует всасыванию алкоголя в кровь.

Что же касается употребления молока уже после алкоголя, то польза от этого тоже есть – помимо вышеописанного, продукт еще и насыщает организм витаминами и калориями, что для отравленного этанолом человека весьма полезно. Молоко после алкоголя – не панацея, но и переоценить его действие довольно сложно. Впрочем, определенные противопоказания есть всегда и у всего. Пить молоко пьяному человеку не стоит в следующих случаях:

• если диагностирована пониженная кислотность, так как молоко, имеющее щелочную среду, может полностью остановить пищеварение на некоторый срок;
• непереносимость лактозы является противопоказанием для употребления молока не только пьяным, но и трезвым;
• мочегонный эффект молока, столь полезный для выведения токсинов из организма, может обострить почечно-каменную болезнь и другие недуги почек, особенно если алкоголь тоже был мочегонным;
• молоко, как и алкоголь, создает дополнительную нагрузку и на поджелудочную железу, потому при недугах этого органа совмещать два продукта не стоит;
• если в кишечнике диагностированы воспалительные процессы, молоко вслед за алкоголем пить не стоит – это создаст идеальные условия для быстрого размножения паразитических бактерий;
• больная печень отреагирует на молоко с алкоголем в лучшем случае тяжестью в желудке, а в худшем – вздутием и диареей.

Действие при похмелье

Похмелье – это симптом серьезного отравления организма, а довольно многие лекарственные препараты «от похмельного синдрома» скорее маскируют признаки отравления, оставляя заботу о решении основной проблемы самому организму. Естественно, чем быстрее это произойдет, тем лучше для человека, потому стоит расщепить этиловый спирт и «подкормить» организм витаминами. О богатом витаминном составе коровьего молока наслышаны все, а спирт оно расщепляет до безопасной уксусной кислоты. Потому пить молоко стоит во всех случаях, когда описанных выше противопоказаний нет.

Следует заметить, что молоко не заставляет страдающего человека ждать, пока организм самостоятельно излечится – триптофан, который отвечает за расщепление спирта, одновременно налаживает работу нервной системы с тем, чтобы она работала правильно, не реагируя на любое мелкое движение.

В то же время происходит выведение токсинов не только из кишечника, как в случае с большинством аптечных сорбентов, но также из печени и почек, где они способны задерживаться дольше. При этом алкоголь еще и вымывает из организма витамины А и В, ослабляя человека. Однако, в молоке все витамины содержатся в достаточном количестве, чтобы организм восстановился в кратчайшие сроки.

Молочные продукты не зря рекомендованы всем, кто работает на вредном производстве – такой напиток очень способствует ускоренному выведению из организма всего лишнего, а ведь именно это и требуется нам при алкогольном или любом другом отравлении. При этом следует понимать, что токсины, чье попадание в кровь предотвращается молоком, не могут просто исчезнуть из желудка.

В некоторых случаях их оказывается настолько много, что их выведение требуется немедленно, и тогда возможна рвота. Перед каждым застольем следует понимать, какую норму употребления алкоголя превышать не стоит, иначе даже молоко не поможет справиться с последствиями без негативных явлений.

Правила употребления

Чтобы все лишнее вышло из организма как можно скорее, пить молоко после возлияний нужно не как попало, а по определенным правилам. Бороться с синдромом обычно начинают уже утром, когда человек в целом отрезвел, но не отошел от отравления. После целой ночи, возможно, уже появился легкий аппетит, но разбавлять главный лечебный ингредиент (молоко) пока что ничем не стоит.

Его следует употреблять на голодный желудок по одному стакану каждый час вплоть до того, как улучшение здоровья не станет заметным, хотя во многих источниках эта дозировка называется вдвое и даже втрое завышенной.

При этом в первые два-три часа важно обеспечить максимальную скорость обмена веществ в организме, а любой охлажденный продукт такие процессы наверняка замедлит. Поэтому молоко нужно либо немного подогреть, либо разбавить теплой водой. Только через три часа, если существенного улучшения так и не наступило, можно пить прохладное молоко, охлажденное полчаса в холодильнике, небольшими глотками и не спеша – чтобы не усугубить ситуацию простудой. Во рту наверняка будет ощущаться сильная сухость – чтобы нейтрализовать ее, вместо свежего молока можно использовать ряженку, кефир или йогурт.

При этом максимальную пользу принесет лишь наиболее натуральный продукт, а потому кипятить молоко противопоказано – его не стоит даже слишком нагревать, ведь аминокислоты, к которым относится и упомянутый триптофан, от существенного нагревания распадаются. Даже холодное молоко, однажды прошедшее кипячение, ожидаемой пользы уже не принесет, потому не стоит пытаться лечиться с помощью ультрапастеризованного или топленого продукта.

Советы специалистов

Как это часто бывает, полезные свойства одного продукта можно дополнить целебным воздействием еще одного ингредиента, составив эдакое домашнее лекарство комплексного воздействия. У многих народов есть даже целые рецепты – скажем, в Италии принято подавать наутро после застолья взбитое подслащенное молоко с бананами, а иногда даже с мятой и пряностями, ведь такие дополнительные ингредиенты еще больше ускоряют выведение токсинов из организма. Похожей схемой издавна пользуются в Болгарии, где для лечения похмельного синдрома используют натуральные фруктовые йогурты.

Эти страны расположены на юге, потому их жителям несколько проще использовать свежие фрукты для борьбы с похмельем. В наших условиях подобные ингредиенты далеко не всегда найдутся в холодильнике, а в некоторых случаях их даже бывает не слишком просто купить в магазине, особенно если отравились вы и помочь со срочным походом в магазин некому. В такой ситуации могут помочь и некоторые другие добавки к молоку, которые с большей вероятностью найдутся в хозяйстве – их много, потому хоть что-нибудь найтись должно.

• Куркума считается одним из лучших средств для чистки пищеварительной системы от вредных микробов, потому ею дополняют молоко, чтобы приостановить процессы брожения. Такая приправа не является массовым продуктом, но зато при похмелье в качестве добавки к молоку рекомендуется почти везде.
• Мед, более распространенный в нашей стране, в качестве добавки к молоку пригодится очень сильно, поскольку он богат фруктозой. Последняя, в свою очередь, обладает свойствами, родственными свойствам триптофана – помогает расщепить этанол до состояния уксусной кислоты.
• Подсоленный томатный сок является не столько дополнением к молоку, сколько дополнительным или альтернативным средством при похмелье. Обилие соли провоцирует мочегонный эффект и ускоряет выведение токсинов с мочой, тогда как калий, натрий и магний вместе с витаминами А и С позволяют как можно быстрее восстановить ослабленный организм.

Естественно, предпочтение стоит отдать свежевыжатому или хотя бы просто домашнему соку, тогда как магазинный вариант может не содержать многого из того, что описано выше.

• Лимонный сок при алкогольном отравлении тоже весьма полезен, поскольку эта жидкость в целом способствует ускорению обменных процессов в организме. Как результат, все системы работают на то, чтобы как можно скорее обновить состав желудка, а значит, токсины выйдут быстрее.
• Фрукты и овощи в целом обычно тоже рекомендованы – при условии, что нет каких-либо противопоказаний к их употреблению. Если это сладкий продукт, то в нем наверняка есть фруктоза, о пользе которой уже говорилось, но даже у несладких продуктов обычно довольно высоко содержание витаминов. Такое дополнение к молоку не всегда быстрее выводит токсины, но зато пополняет запас полезных веществ.

О том, что будет при смешивании молока с водкой, смотрите в следующем видео.

Избежать похмелья помогут мед и молоко | 74.ru

Все новости

Злой рок преследует «Ласковый май»: музыканты культовой группы, которых уже нет в живых

«Пока не похудею, в интернет не зайду»: челябинка скинула 37 кг без операций, но чуть не сошла с ума

Госдума рассмотрит поправки об уголовном наказании за пропаганду ЛГБТ

Россия перебросила войска за Днепр: новости СВО за 11 ноября

В декабре в Челябинск вернутся автобусы-гармошки. Смотрим фото

«Заявления никогда не было». Письмо челябинского режиссера «Ералаша», приговоренного к 14 годам за педофилию

Подписчица Собчак показала ужасные душевые в челябинской больнице. Что на это ответили в Минздраве

Мобилизованный из Челябинской области погиб через месяц после отправки на службу

В Челябинске сорвались сроки благоустройства парка «Плодушка»

Мячики для жонглирования, веник для бани, икона: что брали с собой люди, переехавшие за границу из-за мобилизации

Облсуд отменил приговор бывшему вице-мэру Челябинска из команды Тефтелева

После взрыва на Крымском мосту дальнобойщики собираются в колонны и ночуют в палаточном лагере — видео с трассы

На базе челябинской больницы открыли бесплатную стоматологию для взрослых

«Потерь не допущено»: в Минобороны рассказали об отводе войск за Днепр

«Убийство чести — это не миф»: первое откровенное интервью сестер из Дагестана, сбежавших от насилия и инцеста в семье

Национальная премия за успех: в Москве пройдет церемония «Товар года 2022»

Под Челябинском ночью полностью закроют движение из-за установки моста для пешеходов

В Кремле прокомментировали уход войск из Херсона

В Челябинске построят уникальный для России спортивный манеж

«Мало работы, мизерные зарплаты, жилье не найти». История дизайнера, который уехал в Грузию, но через месяц вернулся домой

Замдиректора ритуальной фирмы в Челябинской области отдали под суд за заказ прострелить конкуренту ногу

Авария с грузовиком, вылетевшим в котлован и раздавившим двух рабочих в Златоусте, вылилась в уголовное дело

Двадцать лет надежности: один из крупнейших челябинских застройщиков отметит юбилей

В Челябинске возобновил работу офис продаж Росгосстраха

В Челябинской области продлили сроки передачи показаний по электроэнергии

Врачи рассказали, зачем посещать кардиолога, если нет жалоб, и от каких привычек стоит отказаться, чтобы укрепить сердце

В Миндортрансе рассказали, сколько рельсов осталось заменить для запуска трамваев в Ленинском районе

Новый год на море: в какие страны дешевле всего полететь на праздники

Конец Содома? Президент России Владимир Путин подписал «указ о скрепах»

«Мне нужно, чтобы мне вернули сына». Мать добивается отсрочки для своего единственного ребенка, которого мобилизовали

Как выйти на рынки Китая и Юго-Восточной Азии: советами поделятся на мастер-классе в Челябинске

«Хочешь стабильности — иди на завод»: крупный мясокомбинат объявил о наборе сотрудников

«Обратные билеты у нас были»: что думают уехавшие за границу во время мобилизации о возвращении домой

В России продолжаются суды по мобилизации. Кому удается переспорить военкомат?

«Сказали: «Уйдем вместе — вернемся вместе»»: как семья переживает гибель на фронте отца и отчима

«Новый парадный въезд в Челябинск»: кто и зачем выставил на продажу за миллиард участок на берегу Шершней

Добровольцев приравняли к ветеранам, а мобилизованные не будут платить НДФЛ: новости СВО за 10 ноября

Без новогоднего сюрприза: кто и за сколько в этом году построит главный ледовый городок Челябинска

Пропавшего мужчину нашли застрявшим в канализации другого города. Как его спасали — кадры с места

Все новости

Поделиться

Избежать похмелья после бурного застолья помогут мед и молоко, сообщает The Telegraph.

Западные врачи утверждают, что лучший способ нейтрализовать вредное влияние алкоголя на организм – употреблять мед. Дело в том, что главная причина похмелья – токсичные ацетальдегиды, на которые алкоголь распадается в организме человека. Фруктоза, содержащаяся в меде, превращает эти вредные вещества в уксусную кислоту, а она в свою очередь без вреда для здоровья перерабатывается в ходе метаболизма.

Также перед застольем врачи советуют выпить стакан молока – оно замедляет всасывание алкоголя, а перед сном обязательно выпить большой стакан чистой воды – она облегчит синдром обезвоживания.

Фото: Фото с сайта Shutterstock.com

МедПохмелье

• ЛАЙК0
• СМЕХ0
• УДИВЛЕНИЕ0
• ГНЕВ0
• ПЕЧАЛЬ0

Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter

КОММЕНТАРИИ0

Что я смогу, если авторизуюсь?

ПРАВИЛА КОММЕНТИРОВАНИЯ

0 / 1400

Этот сайт защищен reCAPTCHA и Google. Применяются Политика конфиденциальности и Условия использования.

Новости СМИ2

Новости СМИ2

Молоко лечит похмелье? Наука о средствах, которые действительно работают | London Evening Standard

B

Быть бароном плети имеет последствия. Если вы правильно подходите к декабрю, вы поймете, что имел в виду Кингсли Эмис, когда описывал похмелье как «огромную, смутную, ужасную, мерцающую метафизическую надстройку». Нет времени тратить время на бессмысленные лекарства, предложенные каким-то мудрецом, который клянется, что их нишевый метод, передаваемый из поколения в поколение, остановит ваше сердце, «бьющееся как чертовы часы», как показано в «Уитнэйл и я». В ходе эксперимента мышам давали молекулу под названием цитокин, которую ваш организм вырабатывает больше, когда вы пьете алкоголь, и все пошло не так — взрослые самцы отказывались общаться, а матери демонстрировали «нарушение строительства гнезд». Итак, какое из этих мифических лекарств стоит попробовать, а какое только продлит страдания?

Салями

Пьяницы из Serious Pig в Пекхэме говорят, что их новая высокобелковая колбасная закуска с добавлением перца чили и имбиря станет вашим другом в борьбе с тошнотой и усталостью. Диетолог и основатель The Urban Kitchen Торал Шах признает, что белок помогает, но говорит, что его количество в салями «незначительно». «В ней много жира, что замедляет всасывание алкоголя и улучшает ваше самочувствие, а соль побуждает пить больше воды. Но это не волшебное лекарство».

Молоко

Ночь на Белых русских может означать меньше похмелья, потому что они содержат молоко. Диетолог Ян Марбер говорит: «Молоко на ночь может восполнить потерянные минералы», а Шах добавляет: «Молоко содержит белок, называемый казеином, который противодействует алкоголю и помогает заснуть».

Однако это не лучший источник полезных ископаемых, говорит Марбер. «В идеале вам нужно что-то с немного большим количеством жира и клетчатки. Вместо этого попробуйте горсть грецких орехов и яблоко или ореховое масло на крекере или кусочке тоста».

SORTEDFood демонстрирует, как приготовить рецепты от похмелья

Устрицы прерий

Если коктейль из сырых яиц, вустерширского соуса, острого соуса, соли и молотого черного перца не кажется привлекательным, это потому, что не доказано, что он лечит похмелье. Марбер говорит: «Трудно точно определить механизм, с помощью которого это может работать. Острый соус может ненадолго ускорить обмен веществ, что может помочь в борьбе с усталостью, но соль лишь усугубит обезвоживание».

Жаркое

Отличное быстрое лекарство, по словам Марбера, который говорит: «Обычно углеводы в жареном или бутерброде с беконом повышают уровень глюкозы в крови, так что человек чувствует себя лучше, хотя и ненадолго, больше, чем любой другой. содержание жира. Употребление небольшого количества белка с углеводами обеспечит более долгосрочную энергию, так что облегчение будет более устойчивым».

Читать далее Грушевый сок может предотвратить похмелье, утверждают ученые

Шашлык

Попробуйте шикарный шашлык, и вы почувствуете себя королем или королевой. Шах говорит: «Увеличение уровня белка и питательных веществ полезно при похмелье, поэтому, если вы выберете что-то с постным мясом и салатом, это может помочь. Если у вас пустой желудок, алкоголь очень быстро попадает в кровь, и вы быстро обезвоживаетесь, поэтому прием пищи — хорошая идея, так как он замедляет всасывание, и уровень сахара в крови не падает так резко».

Обезболивающие

Ноэль Джексон, руководитель отдела образования Центра наук о жизни в Ньюкасле, химик по образованию и миксолог в нерабочее время, говорит, что парацетемол перед сном может остановить головную боль до того, как она начнется. Он защищает его перед ибупрофеном, потому что он может вызвать раздражение при смешивании с алкоголем. На следующий день, говорит Шах, примите ибупрофен, потому что он уменьшает воспаление.

Вода

Джексон говорит, что «большинство проблем, вызванных употреблением алкоголя, связаны с обезвоживанием», но не беспокойтесь о добавлении солей для регидратации — вода сама по себе должна справиться с этой задачей. Шах предлагает смешивать ваши напитки с кокосовой водой для калия и березовой водой, которая содержит магний.

Апельсиновый сок

По словам Марбера, он помогает повысить уровень глюкозы в крови, что может компенсировать симптомы похмелья.

Гетти

Бананы

Любимое средство Шаха от похмелья — банановый блинчик с высоким содержанием белка. «Бананы хороши, потому что они полны калия. Есть один перед сном — идея, потому что он начинает работать быстрее. Положить их в блин с медленными углеводами помогает, а немного меда дает заряд энергии». Джексон добавляет, что они «помогают восстановить баланс электролитов в нервах».

Coca-Cola

Шах настроен скептически: «Я использую его только для чистки туалета. Сахар может помочь вам почувствовать себя лучше, если вы так думаете, а кофеин взбодрит вас, но это мочегонное средство, поэтому убедитесь, что вы также пьете воду».

Getty

Чипсы с солью и уксусом

Алкоголь обезвоживает вас, что означает, что вы теряете соль тела. Шах говорит, что именно поэтому многие люди жаждут соленой пищи, чтобы пополнить запасы.

Пробежка

Если вы можете это выдержать, Джексон говорит: «Все, что заставляет организм метаболизироваться, поможет быстрее избавиться от последствий, но тяжелые упражнения вызовут обезвоживание, что усугубит ситуацию».

Кровавая Мэри

Фрукты и овощи улучшают самочувствие, а томатный сок содержит калий. Джексон рекомендует Деву Марию: «Алкоголь в любой форме может иметь очень краткосрочный оздоровительный эффект, но в долгосрочной перспективе он только усугубляет проблему. Вы можете выпить, чтобы забыться, но когда вы снова соберетесь вспомнить, все будет намного хуже».

@susannahbutter

Алкоголь | Грудное вскармливание | CDC

Что такое «умеренное потребление»?

Диетические рекомендации для американцев определяют умеренное потребление для женщин, достигших совершеннолетия, до 1 стандартного напитка в день.

Что такое «напиток»?

Диетические рекомендации для американцев определяют стандартный «напиток» как 12 унций 5% пива; 8 унций 7% солодового ликера; 5 унций 12% вина; или 1,5 унции 40% (80 доказательств) ликера. Все эти напитки содержат одинаковое количество (то есть 14 граммов или 0,6 унции) чистого спирта. Однако многие распространенные напитки содержат гораздо больше алкоголя, чем это. Например, 12 унций 9% пива содержит почти такое же количество алкоголя, как два (1,8) стандартных напитка. Потребление одного из этих напитков будет эквивалентно двум стандартным напиткам.

Безопасно ли матерям кормить ребенка грудью, если он употреблял алкоголь?

Отказ от употребления алкоголя — самый безопасный вариант для кормящих матерей. Как правило, умеренное потребление алкоголя кормящей матерью (до 1 стандартного напитка в день) не вредно для ребенка, особенно если мать выжидает не менее 2 часов после однократного приема алкоголя перед кормлением. Однако воздействие алкоголя выше среднего уровня через грудное молоко может нанести ущерб развитию, росту и сну ребенка. Употребление алкоголя выше умеренного уровня может также ухудшить рассудительность матери и ее способность безопасно заботиться о своем ребенке.

Употребление алкогольных напитков не является показанием к прекращению грудного вскармливания; однако употребление более одного напитка в день не рекомендуется.

Можно ли обнаружить алкоголь в грудном молоке?

Да. Уровни алкоголя обычно самые высокие в грудном молоке через 30-60 минут после употребления алкогольного напитка и обычно могут быть обнаружены в грудном молоке примерно через 2-3 часа после каждого напитка. Однако продолжительность времени, в течение которого алкоголь может быть обнаружен в грудном молоке, тем больше, чем больше алкоголя употребляет мать. Например, алкоголь из 1 порции может быть обнаружен в грудном молоке в течение примерно 2-3 часов, алкоголь из 2 порций может быть обнаружен примерно в течение 4-5 часов, а алкоголь из 3 порций может быть обнаружен примерно в течение 6-8 часов, и скоро. Тем не менее, уровень алкоголя в крови и время, в течение которого алкоголь может быть обнаружен в грудном молоке после употребления алкоголя, будут зависеть от ряда факторов, в том числе от количества потребляемого алкоголя, от того, как быстро он потребляется, употребляется ли он с пищей, в каком количестве. весит мать, и как быстро в организме матери расщепляется алкоголь.

Какое влияние алкоголь оказывает на ребенка, находящегося на грудном вскармливании?

Неизвестно, что умеренное потребление алкоголя кормящей матерью (до 1 стандартного напитка в день) может нанести вред ребенку, особенно если мать выжидает не менее 2 часов перед кормлением. Тем не менее, более высокие уровни потребления алкоголя могут мешать рефлексу выброса молока (приливу), в то время как уровень алкоголя у матери высок. Со временем чрезмерное употребление алкоголя может привести к сокращению продолжительности грудного вскармливания из-за снижения выработки молока. Чрезмерное употребление алкоголя во время грудного вскармливания также может повлиять на режим сна младенца и его раннее развитие.

Алкоголь и лица, осуществляющие уход

Уход за младенцем в состоянии алкогольного опьянения небезопасен. Употребление алкоголя может ухудшить рассудительность опекуна и его или ее способность безопасно ухаживать за младенцем. Если опекун слишком много пьет, он или она должны договориться о том, чтобы трезвый взрослый позаботился о младенце в это время.

Может ли сцеживание/сцеживание грудного молока после употребления алкоголя снизить содержание алкоголя в материнском молоке?

№ Уровень алкоголя в грудном молоке практически такой же, как уровень алкоголя в крови матери. Сцеживание или сцеживание молока после употребления алкоголя, а затем отказ от него («сцеживание и сброс») НЕ приводит к более быстрому снижению количества алкоголя, присутствующего в материнском молоке.