Маркетинговое исследование рынка молока в г. Алматы 2013-2018 гг

Молоко очень полезный продукт. Об этом знают все. Но судя по статистике, алматинцы знают о пользе молока больше.

По данным Комитета по статистике, жители города Алматы пьют молока больше, чем жители других регионов страны. Так, на одного человека в городе приходится около 31 л. молока в год.

Ультрапастеризованное (долгого хранения) молоко держит уверенное лидерство на протяжении последних лет. Его доля на 2018 год составила около 83%. Вторую позицию у алматинцев занимает пастеризованное (срок хранения до 14 дней) молоко с долей 14%. Можно сказать, что привычки жителей Алматы в потреблении молока достаточно стабильны.

Молоко «Adal» заняло лидирующую позицию (18%) в 2018 году у алматинцев по потреблению. За последние 3 года марка прибавила на 4 пункта. На втором месте – молоко «Петропавловское» (11%), марка, которая стабильно и уверенно увеличивает обороты. Невысокая стоимость способствует увеличению его доли на рынке. Замыкает тройку лидеров марка «Lactel», которая также заметно прибавила с 2015 года.

Рейтинг марок ультрапастеризованного молока, в целом идентичен общему рейтингу, так как его доля составляет 83%.

Лидером среди пастеризованного молока является марка «Молочный мир», которая стала правопреемницей марки «Adal» в данной категории. На втором месте — представитель Киргизии Umit&К, с существенным ростом доли за последние три года (с 2% в 2015 г. до 18% в 2018 г.). Замыкает тройку лидеров марка «Amiran» с долей 16% в 2018 году, также показавшей уверенный рост.

В сегменте концентрированного молока лидирующую позицию прочно занимает марка «Шадринское» с долей 55%. Вторая и третья позиции с примерно равной долей принадлежат маркам «Айналайн» (17%) и «Петропавловское» (15%) соответственно.

Условной средней нормой для натурального коровьего молока считается жирность 3.5%. Алматинцы с этим солидарны и чаще всего выбирают молоко жирностью 3-3.2%. , на долю которого приходится 43%. Данная жирность молока-оптимальный вариант, как для питья, так и для добавление в чай или кофе. Последние 3 года доля молока такой жирности уверенно растет.

Самым ходовым, согласно исследованию, является объем 1 литр (68%) и приближенные к нему объемы -0,75-0,9 л. (19%). И доля последней категории растет последние три года.

Основной причиной роста является так называемый даунсайзинг — уменьшение количества или объема продукта в упаковке без изменения цены, который последнее время практикуют производители. Данный метод является одним из инструментов сдерживания роста цен на полках.

А вот доля упаковок молока больше 1 литра имеет тенденцию к снижению. Так, если в 2015 году доля молоко объемом от 1,43 до 2 литров составляла 16%, то в 2018 году только 9%. Доля же упаковок объемом 0,5L и менее достаточно стабильна и варьируется в пределах 4-5%.

Молоко входит в основную корзину продуктов и необходимо на столе каждый день, особенно если в семье есть дети. Поэтому вопрос цены на молоко очень актуален для покупателей. И является не самым последним при выборе марки молока. Итак, как же изменилась цена за последние 4 года.

Цены на молоко, как и на все продукты и напитки, росли последние 4 года. Хотя надо отдать должное молочникам, поднятие цен, по сравнению с другими продуктами, было умеренным. Так, если в 2015 году алматинцы могли купить пачку молока 1 литр за 240 тенге, то уже в 2018 году ее стоимость составила 291 тенге, то есть рост цен в среднем составил 21%.

Подведем итоги: молоко − продукт повседневного спроса. И в целом привычки потребления молока у алматинцев достаточно стабильны. Они отдают предпочтение удобству и выбирают ультрапастеризованное (UHT) молоко, которое всегда в удобной упаковке и долго хранится. Однако после девальваций 2014-2015 гг. заметна ориентация потребителей на более демократичные по цене марки. Также наблюдается снижение интереса к молоку в больших упаковках, более 1,5 литра. Потребители, оптимизируя расходы, отдают предпочтение молоку жирностью 3,2 %, как более универсальному.

Тренд к экономии потребителей уловили и производители молока, которые все чаще для сдерживания роста цен на продукцию используют даунсайзинг.

Молоко 1.5% Моя цена — калорийность, пищевая ценность ⋙ TablicaKalorijnosti.ru

Блюда

keyboard_arrow_right

Молочные продукты и яйца

keyboard_arrow_right

Молоко

keyboard_arrow_right

Молоко 1.5% Моя цена

(Моя цена)

Количество x {{unitOption.title}} штука

Энергия 45 ккал

= 188 кДж

Белки 3 г

Углеводы 4,7 г

Жиры 1,5 г

Волокна —

Энергия {{foodstuff.foodstuff.energy}} ккал{{foodstuff.foodstuff.energy}} кДж

= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,0.239) | number : 0}} ккал= {{ unitConvert(foodstuff. foodstuff.energy,4.184) | number : 0}} кДж

Белки {{foodstuff.foodstuff.protein}} г-

Углеводы {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г-

Жиры {{foodstuff.foodstuff.fat}} г-

Волокна {{foodstuff.foodstuff.fiber}} г-

Энергия 45 ккал

Белки 3 г

Углеводы 4,7 г

Жиры 1,5 г

Волокна —

Пищевые ценности

foodstuff.gi != null»>

Белки	3 г
Углеводы	4,7 г
Сахар	—
Жиры	1,5 г
Насыщенные жирные кислоты	—
Транс-жирные кислоты	—
Моно-ненасыщенные	—
Полиненасыщенные	—
Холестерин	—
Волокна	—
Соль	—
Вода	—
Кальций	—
GI Гликемический индексhelp

Состояние	не приготовлено с термической обработкой
Белки	{{foodstuff.foodstuff.protein}} г—
Углеводы	{{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г—
Сахар	{{foodstuff.foodstuff.sugar}} г-
Жиры	{{foodstuff.foodstuff.fat}} г—
Насыщенные жирные кислоты	{{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} г-
Транс-жирные кислоты	{{foodstuff. foodstuff.transFattyAcid}} г-
Моно-ненасыщенные	{{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} г-
Полиненасыщенные	{{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} г-
Холестерин	{{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} мг-
Волокна	{{foodstuff.foodstuff.fiber}} г—
Соль	{{foodstuff.foodstuff.salt}} г-
Вода	{{foodstuff.foodstuff.water}} г-
Кальций	{{foodstuff.foodstuff.calcium}} мг-
GI Гликемический индексhelp	{{foodstuff. foodstuff.gi}}
PHE	{{foodstuff.foodstuff.phe}} мг-
Aлкоголь	{{foodstuff.foodstuff.alcohol}} г

Состав пищевой ценности

fiber_manual_record Белки

fiber_manual_record Углеводы

fiber_manual_record Жиры

fiber_manual_record Белки

fiber_manual_record Углеводы

fiber_manual_record Сахар

fiber_manual_record Жиры

fiber_manual_record Насыщенные жирные кислоты

{{dataChartPercent[0] | number:0}} %

{{dataChartPercent[1] | number:0}} %

{{dataChartPercent[2] | number:0}} %

{{dataChartPercent[0] | number:0}} %

{{dataChartPercent[1] | number:0}} %

{{dataChartPercent[2] | number:0}} %

{{dataChartPercent[3] | number:0}} %

{{dataChartPercent[4] | number:0}} %

Название	Энергия (ккал)
Молоко 3. 2%	58	add_circle Внести
молоко 2.5% Весёлый Молочник	53	add_circle Внести
молоко 1.5% жира	47	add_circle Внести
Какао на молоке 1.5%	66	add_circle Внести
Молоко пастеризованное 2.5% Простоквашино	53	add_circle Внести
Молоко 8.5% сгущенное с сахаром	294	add_circle Внести
Молоко питьевое безлактозное ультрапастеризованное 3. 5% Parmalat	62	add_circle Внести
Молоко «Агуша» стерилизованное 2,5 %	53	add_circle Внести
Молоко 1.6% Вкусное	44	add_circle Внести
Молочный напиток 3.5% клубничный Erdbeergeschmack Omira Milch	79	add_circle Внести

{{feedback.text}}

Посмотреть все отзывы

{{(foodstuffCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}

продуктов в нашей базе данных

{{(diaryCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}

выполненный рацион за вчера

{{(userCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}

зарегистрировано в Таблице калорийности

10 лучших отелей Петропавловска на 2022 год

Часто задаваемые вопросы

• Сколько стоят гостиницы в Петропавловске?

  Исходя из цен на отели на Trip. com, средняя стоимость ночи в отеле Петропавловск составляет 64 доллара США. Цены в гостиницах часто меняются; эта цена только для справки.

• Какие гостиницы наиболее популярны в Петропавловске?

  Собираетесь ли вы в деловую поездку или в отпуск, в Петропавловске есть множество популярных отелей на выбор.
  Скиф ОТЕЛЬ И СПА
  это популярный отель для проживания.

• В каких отелях Петропавловска можно попробовать местные блюда на завтрак?

  Вкусный завтрак — отличное начало дня. В
  Грин Котор Отель
  , гости могут насладиться завтраком в петропавловском стиле.

• Какие отели в Петропавловске подходят для семей или путешественников с детьми?

  Многие люди, которые путешествуют с семьями или детьми в Петропавловск, предпочитают остановиться в
  Скиф ОТЕЛЬ И СПА
  . Этот отель также стоит недорого.

• Какие отели в Петропавловске подходят для пар?

  Собираетесь ли вы в медовый месяц или в отпуск со своим партнером,
  Скиф ОТЕЛЬ И СПА
  это лучший отель, который выбирают пары.

• Сколько стоят отели в Петропавловске на выходные?

  Исходя из цен на отели на Trip.com, средняя стоимость ночи в выходные дни для отелей Петропавловска составляет ноль долларов США. Цены на отели часто меняются; эта цена только для справки.

• Какие отели при поездке в Петропавловск пользуются наибольшей популярностью у деловых путешественников?

  Когда дело доходит до деловых поездок, выбор отеля с удобным транспортным сообщением важен для многих гостей.
  Грин Котор Отель
  имеет удобное транспортное сообщение и недорогую цену. Подумайте о том, чтобы остаться здесь во время вашей поездки.

• В каких популярных отелях Петропавловска можно попробовать блюда местной кухни?

  Те, кто любит пробовать местные блюда, могут остановиться в
  Скиф ОТЕЛЬ И СПА
  . Рядом с отелем находится множество известных ресторанов, где подают блюда местной кухни.

• Какие из гостиниц Петропавловска имеют самые высокие оценки пользователей?

  При первой поездке в Петропавловск многие путешественники затрудняются с выбором отеля для проживания. По данным Trip.com,
  Скиф ОТЕЛЬ И СПА
  — популярный отель с высокими рейтингами, что делает его хорошим выбором для вашей поездки.

• Какие популярные отели в Петропавловске предлагают парковку?

  Если вы планируете ехать в Петропавловск, почему бы не остановиться в
  Скиф ОТЕЛЬ И СПА
  ? В этом отеле есть парковка.

• Во время поездки в Петропавловск в каких отелях есть бассейны?

  Лето — отличное время, чтобы отправиться с детьми или всей семьей в путешествие в Петропавловск.
  Skif HOTEL & SPA (крытый бассейн)
  популярный отель с бассейном.

• В каких популярных гостиницах Петропавловска есть номера для некурящих?

  Многие гости заботятся о качестве номеров, в которых они останавливаются, и хотят, чтобы в их номерах был свежий и чистый воздух.
  Скиф ОТЕЛЬ И СПА
  — популярная гостиница Петропавловска с номерами для некурящих.

• В каких популярных отелях Петропавловска есть бесплатный Wi-Fi?

  При проживании в отеле доступ в Интернет важен как для отдыхающих, так и для деловых путешественников.
  Скиф ОТЕЛЬ И СПА
  — популярная гостиница в Петропавловске с бесплатным Wi-Fi.

• Какие гостиницы в Петропавловске имеют безбарьерный доступ?

  Скиф ОТЕЛЬ И СПА
  — популярная гостиница Петропавловска с безбарьерным доступом.

• В каких популярных отелях Петропавловска есть тренажерные залы?

  На основании оценок пользователей Trip.com,
  Скиф ОТЕЛЬ И СПА
  это высоко оцененный отель с тренажерным залом.

Петропавловск Путеводитель

Новые и популярные отели в Петропавловск рекомендован Trip.com. Планируете поездку Петропавловск ? В Петропавловск хороши места для проживания как в районе с достопримечательностями, так и в центре города. Если вы путешествуете по Казахстану, посещение Петропавловск является хорошим выбором.

Хотя гражданского аэропорта нет, до Петропавловск можно легко добраться на автобусе или поезде. Петропавловск Посетители часто выбирают автобус для поездки.