Молоко парное картинки: парное молоко креативы изображения, Скачать бесплатные стоковые картинки |

Содержание

Почему скисает молоко и как продлить его свежесть — Актуальная тема — tsn.ua

Самый первый и главный продукт питания для новорожденных детенышей всех млекопитающих (в том числе человека) – материнское молоко. Это пища с идеальным сочетанием ингредиентов, созданная самой природой.

Однако молоко – быстропортящийся продукт. Стоит молоку постоять день-два, и оно становится кислым на вкус. Почему оно так быстро скисает? И как сохранить его свежесть?

Из чего состоит молоко?

Если говорить о составе молока, он уникален. Молоко содержит макроэлементы (кальций, магний, фтор, натрий, фосфор, хлор, серу и др.), жиры, белки (альбумин, глобулин), витамины (А, D, E, K, B), ферменты (лактозу). Все эти составляющие могут быть в разных пропорциях в зависимости от того, чье это молоко и в каких условиях оно вырабатывалось.

В свежем парном молоке, которое только что выдоили, бактерий нет, однако очень скоро они появляются, попадая туда из воздуха. Бактерии, которые питаются сахаром, содержащимся в молоке, очень быстро развиваются. Разрушая сахар, бактерии превращают его в кислоту, поэтому молоко и становится кислым на вкус. А сами бактерии носят название молочнокислые. Эти бактерии способствуют тому, что белок в молоке сворачивается, и однородное молоко становится неоднородным – разделяется на сыворотку и густую массу.

Это вовсе не означает, что его в таком виде нельзя употреблять. Напротив, скисшее молоко очень полезно и легче усваивается организмом. Цельное молоко переваривается не очень хорошо – всего на 32%, зато кефир – на 91%. Важно и то, что различные виды молочнокислых бактерий, которые быстро размножаются в молоке, защищают кишечник от патогенных бактерий. Кроме того, кальций, который так необходим организму в любом возрасте, лучше усваивается именно в кислом молоке.

Очень многие люди сами готовят кисломолочные продукты. Для этого в парное или прокипяченное молоко добавляют, например, ложку сметаны, для того чтобы полезные бактерии превратили все молоко в кисломолочный продукт. В молоко также вводят и различные культурные закваски. Это йогурт, кефир, ацидофилин, мацони и еще более экзотические.

Как быстро скисает молоко?

Многое зависит от температуры воздуха. Чем теплее, тем быстрее молоко скиснет. В тепле свежее молоко начинает скисать уже через 8-12 часов, а то и быстрее – в нем поселяются «дикие» кисломолочные бактерии.

Как продлить свежесть молока?

Хранить его в холодильнике.

Следить, чтобы молоко было налито в тщательно вымытую посуду.

Хорошо закрывать емкость с молоком.

Хранить молоко в темном месте, поскольку свет разрушает витамины, которые находятся в молоке. Идеально – в непрозрачной емкости.

А если молоко не скисает, а горкнет?

Если молоко слишком долго не скисает – это плохой признак. Это значит, что в молоке нет условий для развития молочнокислых бактерий. И такое молоко, в конце концов, начнет «гнить», то есть на вкус станет горьким.

В магазинах продается ультрапастеризованное молоко, у которого срок хранения может доходить до полугода. Казалось бы, как такое может быть? А все дело в том, что такое молоко специальным образом обрабатывают: нагревают до 137 градусов, сразу же охлаждают и пакуют в герметическую тару. Такое молоко лишено всяческих бактерий, и потому оно не скиснет, а просто со временем протухнет из-за гниения белков.

Кроме того, для того чтобы молоко дольше хранилось, в него добавляют различные вещества, которые замедляют процесс скисания – антибиотики, соду, аммиак, перекись водорода, различные консерванты. Их добавляют не только в молоко, но и в корм коровам и козам. Эти вещества также препятствуют развитию кисломолочных бактерий. Некоторые торговцы разводят молоко водой, что также позволяет ему дольше не скисать. Словом, существуют различные ухищрения, чтобы молоко дольше хранилось, однако все они не лучшим образом влияют на качество молока и делают его гораздо менее полезным.

Юлия Мельничук

Читайте также:

20 напитков, которые никогда нельзя употреблять после 40

Переход на зимнее время: что происходит с организмом и почему это опасно

Список овощей, которые заменят искусственные витамины осенью

Читать онлайн «Облака из парного молока», Александр Власович Головко – ЛитРес

Радуга

Над рекою радуга

Всех в округе радует.

Как рушник, цветастая –

Сине-жёлто-красная.

Хоть бери и подавай

Солнце – спелый каравай.

Тормашки

Я – маленький мальчик,

Как солнечный зайчик,

Скачу и играю беспечно весь день:

Летаю, как мячик,

Ношусь, как трамвайчик,

Весь дом вверх тормашками

и – набекрень.

Настроение

Солнышко сняло ботинки,

Зайчиками по стене

Скачет, ляпая картинки,

Это так забавно мне!

Пятнышки вокруг, полоски –

Резво кружат хоровод.

А в глазах искрятся блёстки,

Словно в звёздах небосвод.

Настроение, подпрыгнув,

Словно зайчик на стене,

Спинку солнечную выгнув,

Вдруг улучшилось во мне!

Облака из парного молока

Словно вымя, облака –

Из парного молока

Грузно виснут свысока.

– Молоком пролейтесь-ка!

Тёплые, молочные

Льются струйки сочные.

Высуну язык слегка,

В рот нальётся молока!

Захочу когда я снова,

Мне небесная «корова»

Даст напиться молока.

А подоит облака

Лета добрая рука!

Мурлыкалки

Подарить всегда готов

Вам и кошек, и котов.

Выбирайте вы любого:

Забияку озорного –

Пёстрого, пушистого,

Гладкого, волнистого.

У мурлыки-малыша –

Предобрейшая душа.

Мягкие четыре лапки

Прячут острые царапки.

Ушки, носик, вёрткий хвостик

Вертит кисками, как джойстик.

Глазки, лапочки и ротик,

И… прожорливый животик.

Котики забавные,

Шалунишки славные.

И такие важные!

Я поглажу каждого.

Зайка озорник

Прыгнул зайчик на трамвайчик,

Созорничав, словно мальчик.

Но на крыше страшно ехать,

Током стукнет – не до смеха…

Спрыгнул разом резво наземь,

Коль не пойман – не наказан.

Поскакал по тротуару,

А навстречу – с пылу, с жару

Скачет сладкий пирожок,

Просит: «Съешь меня, дружок!»

Шарик-слоник

Разукрашенный слонёнок

Словно облако, парил.

Он прозрачен, кожей тонок,

Кто увидит, говорил:

«Слоник-шарик! Жаль не мой…

Симпатичный, надувной!»

Бабочка

Жалко стало бабочку,

Получила вавочку:

Тучку протаранила,

Крылышко поранила.

Опустилась на забор,

Чудный выставив узор.

Но сидеть ей надоело –

Отдохнула. Улетела!

Синица

Вот – синица-молодица

На ветвях снуёт, как спица.

«Ткёт» воздушное сукно,

Как ткачиха, полотно –

Нежное, прозрачное,

Воздухом накачено,

А на нём картины – речка,

Солнце, небо, поле гречки…

Ах, какая мастерица

Желтогрудая синица!

Белка рукодельница

Белка делала поделки

Получались скороспелки:

Ёлки, палки, свиристелки.

В шишку вставила иголки,

Получился ёжик колкий.

Хвост приклеила, кудельки –

Отличить нельзя от белки!

Бедный волк…

Волк дрожал: зубами щёлк,

Шкура дыбом – бедный волк.

Ночью зверю холодно

Да к тому же голодно.

Щёлкал, щёлкал и завыл:

– Помогите, мало сил!

Волка жаль, но как посметь

Ночью волка пожалеть?!

Бесплатные фотографии и картинки с сырым молоком

Выпечка

Рождественское печенье на бумаге для выпечки

Связанные изображения из iStock

| Сохранить сейчас

Загрузить 60016 Fresh+milk Photos — Envato Elements

Refine by

Colors
Pink5,151
Red1,125
Orange4,028
Yellow498
Green4,605
Teal13
Blue13,709
Purple1,021
Brown24,674
Black16,859
Grey39,897
White22,290
People
Beta
No People
48,397
1 person
4,402
2 people
782
3+ people
162
Orientation
Landscape
39,142
Portrait
19,902
Square
972
Background
Isolated
7,716
Blurred
101

Refine by

Цвета
Розовый5,151
Красный1,125
Оранжевый4,028
5
Желтый498
05
Teal13
Blue13,709
Purple1,021
Brown24,674
Black16,859
Grey39,897
White22,290
People
Beta
No People
48,397
1 человек
4 402
2 человек
782
3+ люди
162
Ориентация
Ландскап
39,142
Portait
19 1
39,142
. ,902
Square
972
Background
Isolated
7,716
Blurred
101

Sort by RelevantNew

Splash of fresh milk

by kaplickayacom

Add to collection

Download

Заботливый дедушка к завтраку наливает парное молоко в миску милого внука

от Pressmaster

Добавить в коллекцию

Скачать

Молоко и свежее печенье на борту рядом с наземным цветом

от Advictive_stock

Добавить в коллекцию

Скачать

Closeup of Granola с молоком и свежими ягодами

от Shaiith

Добавить в коллекцию

Скачать

Свежий молоко

. tycoon101

Добавить в коллекцию

Скачать

Свежий капучино, жареный кофе в зернах и молоко

by karandaev

Добавить в коллекцию

Скачать

Свежее молоко

от Garakta-Studio

Добавить в коллекцию

Скачать

Доставка свежее молоко

от DragonImages

by olesyaSh

Добавить в коллекцию

Скачать

Свежее молоко овсяное молоко

by elmedoks

Добавить в коллекцию

Скачать

мёд, молоко, мюсли, мюсли, мюсли, мюсли, мюсли, мюсли, мюсли, хлопья на завтрак.

от NBLXER

ADD TO Collection

Скачать

Вкусное свежее молоко

от Grafvision

Add to Collection

Скачать

Свежее молоко с медом

от Feirlight

Add To Collect молоко и печенье

от viki2win

Добавить в коллекцию

Скачать

Свежее молоко в бутылках.

от Artem_ka

Добавить в коллекцию

Скачать

Свежее молоко в кувшине.

от furmanphoto

Добавить в коллекцию

Скачать

парное молоко в стакане и домашнее печенье на бумаге для выпечки

от LightFieldStudios ягоды и молоко

by Edalin

Добавить в коллекцию

Скачать

Вид сверху на струйку свежего молока, льющуюся в стакан с брызгами

Автор olhakozachenko_photo

Добавить в коллекцию

Скачать

Чашка свежего молока

Автор suemini8

Добавить в коллекцию

Скачать

Свежее молоко в бутылке.

от Jirkaejc

Добавить в коллекцию

Скачать

Свежие молоко в стеклянной бутылке

от Rawpixel

Добавить в коллекцию

Скачать

Свежее молоко на таблице

от Fabrikaphoto

0002 Добавить в коллекцию

Скачать

Шоколадное домашнее печенье и свежее молоко

от VLAD_STAR

Добавить в коллекцию

Скачать

Fresh Milk Pulling в контейнер Blender

Profession бариста делает свежий напиток с чаем и молоком на чашке, напиток вкусный бар кафе

от ckstockphoto

Добавить в коллекцию

Скачать

Cookie Fresh Milk and Chocolate

от SSUMetha

Добавить в коллекцию

Скачать

Свежие молоко и домашнее печенье с гайками

на 5PH

Добавить в коллекцию

Скачать

чай или кофе с молоком. ipolly80

Добавить в коллекцию

Скачать

Наливание свежего молока в стакан

by stokkete

Добавить в коллекцию

Скачать

Свежее молоко в стеклянной бутылке, пригодной для повторного использования

от DPimborough

Добавить в коллекцию

Скачать

Молодая женщина наливает молоко в кафе

от Image-Source в постели

от StudioVK

Добавить в коллекцию

Скачать

парное молоко в стакане на белом фоне

от ozaiachin

Добавить в коллекцию

Скачать

Масло пищевое ингредиент молочный завтрак жирный продукт Маргаринный блок желтый свежий молоко холестерин

от Dvatri

Добавить в коллекцию

Скачать

Свежий молоко коктейль на дереве

от Gpointstudio

Добавить в коллекцию

Хлопья для завтрака и стакан свежего молока.

by lyulkamazur

Добавить в коллекцию

Скачать

Стакан свежего молока и шоколадное печенье

от Nodar77

Add to Collection

Скачать

Женщина, наслаждающаяся свежим молоком, стоящим на холодильнике

от Borodai

Добавить в коллекцию

Скачать

Зерновые со свежим молоком и зелеными яблоками

. Добавить в коллекцию

Скачать

Женщина наливает парное молоко в миску с хлопьями.

by Mint_Images

Добавить в коллекцию

Скачать

Бутылка свежего молока на деревянном столе

от Kitzstocker

Add to Collection

Скачать

Стеклянный кувшин из свежего молока на деревянной таблице

на 13people

Добавить в коллекцию

Скачать

Biscuit Cracker со свежим молоком в стекле

. Добавить в коллекцию

Скачать

Коктейль с кофе, молоком и кубиками льда на черном фоне

by svittlana

Добавить в коллекцию

Скачать

Boozy освежающий молочный и медовый коктейль

от Bhofack2

Добавить в коллекцию

Скачать

Свежие кокосовое молоко

от olena_rudo

Добавить в коллекцию

Скачать

и свежий молоко в белом фоне

6 и свежее молоко на белом фоне

от sommai

Добавить в коллекцию

Скачать

Черная девочка и ее отец пьют парное молоко

от Prostock-studio

Добавить в коллекцию

Скачать

Закат.

Почему скисает молоко и как продлить его свежесть — Актуальная тема — tsn.ua

Читать онлайн «Облака из парного молока», Александр Власович Головко – ЛитРес

Радуга

Тормашки

Настроение

Облака из парного молока

Мурлыкалки

Зайка озорник

Шарик-слоник

Бабочка

Синица

Белка рукодельница

Бедный волк…

Бесплатные фотографии и картинки с сырым молоком

Тропический напиток с сандалиями

Кокосовый напиток и фрукты

Тропический напиток с зонтиком

Смузи и ваза с фруктами

Смузи и ваза с фруктами

Пляжный магазин смузи и фруктовых чаш

Смузи с фруктами

Женщина ест мюсли

Вид сверху на сырые макароны и сырые ингредиенты на деревянном столе

Вид сверху на сырые макароны и сырые ингредиенты на деревянном столе

Тесто для замеса женского пола

Руки замешивают тесто для печенья

Обрезанный снимок женщины, наливающей молоко в кофе на деревенском деревянном столе

Набор продуктов с витамином В1

Девушка наливает молоко, а парень использует планшет на кухне

Парень держит стакан молока, а девушка использует ноутбук на кухне

Яйца, чеснок, лимоны, сок и молоко в холодильнике

Спелые вкусные фрукты и бутылки с молоком в холодильнике

Фрукты, овощи и молоко с яйцами в холодильнике

Фрукты, бутылки молока и салат в холодильнике

Апельсины, яблоки, яйца и молоко в бутылках в холодильнике

Спелые вкусные яблоки, бананы, апельсины и бутылки с молоком в холодильнике

Пара фермеров показывает бутылку молока на фермерском рынке

Вид сверху на миску с вилкой, спелой клубникой и бутылкой молока на столе

Нарезка свежей клубники на столе с хлебом и молоком

Летняя клубника и молочная бутылка на синем столе

Вид сверху на разбитую скорлупу куриных яиц с пролитым молоком на белую поверхность

Обрезанный снимок женщины, держащей стакан молока, изолированный на белом

Куриные яйца с мукой и молоком на белой поверхности

Детское меню, бумажная стеклянная банка, сок

Концепция здорового образа жизни

Дизайн для здорового питания

Дизайн для здорового питания

Дизайн для здорового питания

Дизайн для здорового питания

Еда с протеинами дизайн

Дизайн для здорового питания

Дизайн для здорового питания

Красочный плакат о здоровом образе жизни с набором продуктов молочная коробка перец грибы и оливковое масло

Красочный фон здорового образа жизни с набором пищевых перцев, салата, черники, винограда, пшеницы, оливкового масла и коробки с молоком

Полезные органические ингредиенты на кухонном столе

Свежие фрукты и овощи в блендере для смузи

Обрезанное изображение женщины, делающей выпечку, изолированное на черном

Плоская тарелка с бутылками масла и молока, сырые яйца в миске на мешковине на темной поверхности

Вид сверху на бутылку молока, сырые яйца в миске на мешковине на темной мраморной столешнице

Вид сверху на бутылки с маслом и молоком, муку, сырые яйца и скалку на темной мраморной поверхности

Плоская тарелка с бутылкой молока, мукой, сырыми яйцами и различными принадлежностями для выпечки на темной столешнице

Обрезанное изображение человека, который режет овощи

Фрукты, овощи и апельсиновый сок с молоком на кухонном столе

Фрукты, овощи и апельсиновый сок с молоком на кухонном столе

Фрукты, овощи и апельсиновый сок с молоком на кухонном столе

Готовим с родителями

Приготовление рождественского печенья

Тесто для рождественского печенья

Рождественское печенье на бумаге для выпечки

Тесто для рождественского печенья

Рождественское печенье на бумаге для выпечки

Приготовление рождественского печенья

Рождественское печенье на бумаге для выпечки

Рождественское печенье на бумаге для выпечки

Загрузить 60016 Fresh+milk Photos — Envato Elements

05