Молоко козье 2.8-5.6% ОРГАНИК М2, 250мл

Увеличить

• Описание
• Отзывы

• Описание

  Козье молоко — уже хорошо знакомый многим продукт, а о его пользе и питательной ценности можно слагать легенды.

  Состав: органическое молоко козье цельное. Жирность 2.8-5.6%.

  Низкое содержание альфа-казеина – вещества, провоцирующего аллергические реакции, делает его выбором тех, кто вынужден контролировать свой рацион.

  Среди прочих равных есть то, что выделяет наше молоко. Его аромат очень приглушен, так как животные живут в условиях строжайшей гигиены. Благодаря правильному питанию и содержанию животных бактерицидные свойства нашего молока настолько высоки, что в течение суток после удоя мы не можем даже приступать к изготовлению кисломолочных продуктов, они просто не сквашиваются. Регулярное употребление нашего козьего молока гарантирует общеукрепляющий эффект.

  Ферма М2 – первое в России органическое многопрофильное хозяйство. Это 4 500 ГА собственных залежных земель в Подмосковье. Мы делаем всё, чтобы наши и ваши семьи питались вкусными и по-настоящему полезными продуктами. Органическое фермерское хозяйство М2 построено на берегу Рузского водохранилища. Мы никогда не используем гормоны для усиления роста и лактации, антибиотики, ГМО и любые химические компоненты. У нас все продукты производят с любовью к природе, заботой об экосистеме и уважением к покупателям.

  Земли, на которых мы построили хозяйство, не обрабатывались в течение многих лет и смогли восстановить природную структуру. Нам пришлось провести большую работу – расчистить заросшие травой и кустарником земли, подготовить поля и засеять культуры для улучшения почвы. Так мы смогли контролировать развитие биосистемы и полностью отвечать за качество земли.

  Мы разработали почву без использования пестицидов, синтетических удобрений или продукции из генетически модифицированного семенного фонда (ГМО). В конце 2018 года Ферма М2 получила Органический сертификат на все земли от немецкой аккредитованной компании Kiwa.

  Российский стандарт— ГОСТ 33980-2016 со знаком “ОРГАНИК”. В России только эта маркировка дает право официально называть продукты органическими. В марте 2020 года Ферма М2 получила сертификат от Роскачества и была внесена в реестр органических производителей.

  Состав:	Органическое молоко козье цельное. Жирность 2.8-5.6%.
  Срок годности:	7 суток
  Условия хранения:	4±2°С
  Страна происхождения:	Россия

• Отзывы

Похожие товары

Сыр Сулугуни ОРГАНИК М2, 350г

В корзину

Хит продаж

Масло ГХИ Медведь и Слон, 550мл

1 310 ₽

В корзину

Масло ГХИ Медведь и Слон, 1л

2 100 ₽

В корзину

Ряженка 3. 2-4% ОРГАНИК М2, 500г

В корзину

Новинка

Сыр Качотта ОРГАНИК М2

В корзину

Сыр Овечий Манчего Semi-curado 2-4 мес ОРГАНИК М2

В корзину

Йогурт козий питьевой ОРГАНИК М2, 250г

В корзину

Сыр Качотта ОРГАНИК История в Богимово

В корзину

Сыр овечий Халуми ОРГАНИК М2

В корзину

Творог 9% ОРГАНИК История в Богимово, 250г

В корзину

Заказ услуги

Получить консультацию нутрициолога

Принимаю условия политики конфидинциальности

Избранное

Товары отсутствуют

Купить в 1 клик

Оставьте данные и наш оператор
свяжется с Вами

Вход

Забыли?

У Вас нет аккаунта?

Зарегистрироваться

Регистрация

У вас уже есть аккаунт?

Войти

Восстановить пароль

Молоко цельное 3,5% -5,2% Углече Поле Органик 1 л с бесплатной доставкой на дом из «ВкусВилл»

ВкусВилл

Молоко «Углече Поле» обладают превосходным вкусом и максимальным набором питательных микроэлементов. Новейшие технологические разработки, совершенное оборудование, а главное – высочайшее качество исходного сырья позволяют нам проводить самую низкотемпературную пастеризацию в промежутке температурных значений от 74°С до 76°С. Процесс пастеризации завершается охлаждением молока до температуры безвредного хранения +2°С.

Супермаркет

ВкусВилл

145 руб/шт 174 руб/шт 145. 00 174.00

Действует по 11.12
по карте лояльности

Описание

Молоко «Углече Поле» обладают превосходным вкусом и максимальным набором питательных микроэлементов. Новейшие технологические разработки, совершенное оборудование, а главное – высочайшее качество исходного сырья позволяют нам проводить самую низкотемпературную пастеризацию в промежутке температурных значений от 74°С до 76°С. Процесс пастеризации завершается охлаждением молока до температуры безвредного хранения +2°С.

Годен

10 суток

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г.

белки 2,6-2,8 г; жиры 3,5-5,2 г; углеводы 4,7 г; от 60 до 80 ккал

Состав

цельное органическое молоко

Информация на этикетке может незначительно отличаться Данный товар поставляют несколько производителей, внешний вид и характеристики могут незначительно отличаться. Актуальные данные указаны на этикетке. Цена может отличаться в зависимости от региона или формата точки продажи (вендинг, микромаркет).

• Вес/объем: 1 л

Показать наличие в магазинах

Не все молочные заводы с органическим молоком созданы одинаковыми — лучшее и худшее органическое молоко

Не все органическое молоко одинаково создано, о чем мы узнали из недавнего обновленного отчета Института Рога Изобилия. Понятно, что от лучших до худших органических молочных заводов миссия органических продуктов может варьироваться от бренда к бренду. Судя по отчету, некоторые производители органических молочных продуктов не ценят миссию сертификации и то, что она означает. Эти компании только ради денег? Трудно сказать, но здесь определенно возникает конфликт. Вы доверили Mamavation предложить вам такие темы, как лучшие коллагены без тяжелых металлов, лучшая посуда без PFAS и наночастиц, а также лучшие пробиотические штаммы и виды на рынке, теперь присоединяйтесь к нам, и мы представляем вам лучшие и худшие органические молочные продукты.

Содержание

Почему методы производства экологически чистых молочных продуктов различаются в зависимости от торговой марки

Фермы органической молочной продукции различаются по всей территории Соединенных Штатов. Они различаются размерами и методами ведения сельского хозяйства. И это вызов для отрасли. С одной стороны, мы хотим, чтобы массы имели доступ к более здоровой пище, особенно с витамином D и кальцием, что часто означает, что они должны быть доступны в каждом продуктовом магазине и супермаркете по всей стране. С другой стороны, поскольку большая часть нашей нации состоит из представителей среднего и рабочего класса, очень важно, чтобы более здоровые продукты питания были доступными. Оба этих сценария создают пробелы размером с гигантскую корпорацию, идеально подходящие для решений для крупного бизнеса, которые удовлетворяют массовый потребительский спрос на продукты по доступным ценам.

К сожалению, эти предприятия иногда фальсифицируют процесс, чтобы сэкономить деньги, и находят все лазейки, чтобы обойти правила, что затем приводит к снижению качества органических молочных продуктов. Также возникают проблемы, когда более мелкие предприятия, выполняющие миссию органической сертификации, вытесняются корпоративным агробизнесом. Вот почему нам нужны независимые и заслуживающие доверия организации, такие как Институт Рога Изобилия, чтобы выполнять сложную работу по исследованию и проверке информации, которая часто тщательно охраняется. В этом году Институт Рога Изобилия опубликовал отчет, в котором оценивалось большинство органических молочных заводов в Соединенных Штатах и ​​ранжировались на основе их методов ведения сельского хозяйства.

Институт Рога Изобилия публикует эту информацию, чтобы дать потребителю больше возможностей корректировать рынок. По сути, они дают вам информацию, чтобы проголосовать вашим долларом. В идеальном мире мы все покупали бы лучшую еду у самых этичных фермеров с самой высокой местностью. По крайней мере, мы должны приложить усилия, чтобы покупать у брендов, соответствующих минимальным стандартам Министерства сельского хозяйства США, которые, естественно, приносят пользу животным, находящимся на их попечении, и владельцам малого бизнеса по всей стране. И если вы решите сделать это, покупая больше у хороших парней и меньше у плохих, рынок скорректируется автоматически.

Оценочная таблица органических молочных продуктов Института Рога изобилия

Институт Рога изобилия проанализировал методы работы 138 органических молочных заводов в Соединенных Штатах и ​​поместил их в 5 категорий, начиная от «одна корова» (бедные) до «пять коров» (образцовые) на основе об их методах производства или закупок молока, определенных по следующим критериям:

• Анкета из 19 вопросов, разработанная при участии отраслевых экспертов
• внезапные проверки объекта
• аэрофотосъемка
• спутниковые снимки
• экспертиза нормативных документов
• подробные отраслевые интервью

Органические молочные фермы, следующие органическим стандартам, гарантируют потребителю важные питательные вещества, калории и более здоровый продукт. Бренды частных торговых марок, решившие не участвовать в опросе, получили оценку в одну или две коровы на основе отраслевых источников и федеральных отчетов об их процессах закупок. Бренды с самым высоким рейтингом выходят далеко за рамки минимальных юридических требований для органической сертификации, установленных Министерством сельского хозяйства США.

Высший рейтинг — Beyond Organic (рейтинг 5 коров) — 26 молочных заводов — Лучшие молочные заводы с органическим молоком!

Эта категория производителей представляет собой золотой стандарт в производстве молочных продуктов. Производители этого высшего уровня управляют разнообразными, малыми и средними семейными фермами. Они подчеркивают хорошо управляемые пастбища. Пастбища и другие корма составляют большую часть корма их животных.

Эти бренды обычно продаются на местном или региональном уровне под названием своей фермы, в основном через фермерские рынки, продовольственные кооперативы и независимые продовольственные магазины. Многие из этих брендов также выращивают большую часть собственного корма. Большинство практикуют более эффективное использование навоза в качестве удобрения и естественным образом борются с вредителями сельскохозяйственных культур и сорняками с помощью севооборота и покровных культур. У этих брендов также есть «закрытые стада» — выращивание собственного ремонтного молодняка из молодняка, рожденного на ферме. Производители с самым высоким рейтингом заслуживают похвалы за то, что выходят за рамки органических продуктов. Некоторые опытные практики утверждают, что в этом суть настоящего органического земледелия.

• Ферма Парадайз Спрингс
• Органическая ферма SpringWood
• Ферма Берле
• Молочная ферма Pride and Joy
• Молочная ферма «Сияние»
• Ферма долины Хоторн
• Ферма голландских лугов
• Молочная ферма рабочих коров
• Семейная корова
• Маслозавод Alpine Heritage
• Ферма семи звезд
• Lifeline Ферма Виктор
• Фермы Энгельберта
• Натуральная пища
• Молочный домик
• Ферма Мисти Брук
• Ферма Чейзхолм
• Ферма Чейз Хилл
• Кэмпхилл Виллидж Kimberton Hills Dairy
• Маслобойная ферма
• Сайдхилл Фарм
• Семейная экомолочная ферма Alexandre
• Ферма Тисл-Хилл (сыр Тарантез)
• Маслозавод Tide Mill (органическая ферма Tide Mill)
• Органический молочный завод Amaltheia
• Органическая маслобойня Strafford

Отлично – Приверженность к выпасу (4 Рейтинг коров) – 39молокозаводы – Better Organic Milk Dairies

Производители этой категории предоставляют достаточно пастбищ для своих животных и прилагают серьезные усилия для поощрения естественного поведения. Эти бренды могут получать молоко или корм из внешних источников, сертифицированных как органические. Если несколько ферм производят молоко для бренда, руководство осуществляет строгий надзор и контроль над практикой этих ферм. Молочные продукты под этими торговыми марками производятся от животных, выращенных органическим путем, по крайней мере, с последней трети беременности, даже если животные были приобретены вне фермы.

• Маслозавод Сен-Бенуа
• Натуральный
• Маслозавод Мэйпл Хилл
• Йогурт Тримона
• Сырная компания Румиано
• Травяное молоко (органическая долина)
• Маслодельня Evans Farmhouse (Семейные фермы Sunrise)
• Семейные фермы Sunrise
• Натури
• Оазис у птицы в руке
• Natural By Nature (Natural Dairy Products Corp.)
• B’More органический
• Рынки сообщества PCC
• Молочная ферма Fresh Breeze
• Небесные фермы
• Фермы Стонифилд (Лакталис)
• Органическая долина (CROPP)
• Доморощенный Энни (General Mills)
• Kalona SuperNatural (Фермерская маслобойня)
• Либерте (Дженерал Миллс)
• Чистая индийская еда
• Сырная компания Сьерра-Невада
• Маслозавод Гумбольдта (молочная ферма Foster Farms)
• Нэнси (Спрингфилдская маслобойня)
• Зеленые полевые фермы
• Shaw Family Dairy (Органическая маслобойня Новой Англии)
• Green Valley Organics (Ферма Редвуд Хилл/Эмми Рот)
• Клевер Сонома
• Мороженое из синего мрамора
• Кооперативная маслобойня Westby
• Гелиос Кефир (Lifeway)
• Сыр «Кедровая роща»
• Хорошая культура
• Загородные фермы амишей
• Уайт Маунтин Фудс
• Смари Органикс
• Маслозавод Trader’s Point
• Органическая маслобойня (DCI Cheese/Saputo Speciality Cheese)
• Фермы Стоунволл

Очень хорошо — соответствует минимальным стандартам USDA (рейтинг 3 коровы) — 7 молочных ферм

Торговые марки с рейтингом 3 коровы соответствуют стандартам, чтобы претендовать на статус органического. Многие из них являются хорошим выбором для потребителей. Все производители в этой категории кажутся приверженными удовлетворению хотя бы минимальных потребностей в пастбищах. В этой категории ремонтные животные могут быть приобретены из внешних источников, иногда у традиционных хозяйств, где телята получали антибиотики, а молодняк мог получать обычное зерно и/или ГМО-зерно.

• Фермы северной части штата (Ниагарский кооператив северной части штата)
• Прикосновение к природе (Kwik Trip)
• Стеклер Грассфед
• Братья МакКласки на ферме Шиллелаг Глен
• Мошенническая маслобойня
• Семейная маслобойня Штрауса
• Молочный завод Champlain Valley

Удовлетворительное – Соответствие федеральным стандартам неясно (рейтинг коров 2) – 8 молочных заводов

Эти бренды представляют предприятия промышленного масштаба или другие предприятия, у которых есть нерешенные вопросы относительно их соответствия органическим нормам Министерства сельского хозяйства США. Молочные продукты под частными торговыми марками часто попадают в эту категорию, потому что они могут получать все или часть своего молока из фабричных источников. У этих брендов может отсутствовать контроль над поставками молока из-за ослабления надзора на фермах, поставляющих их молоко. Ни один из брендов с рейтингом 2 коров не захотел участвовать в исследовании Рога изобилия.

• Верка
• Валлаби (Danone NA)
• Альпенроза
• Cowgirl Creamery (Emmi Roth USA/Emmi Group)
• Маслозавод Sassy Cow
• Лучшее с Земли (Hain Celestial)
• Молочный завод Бирн
• Кооператив органических семейных ферм

Плохое – Промышленные органические продукты (рейтинг 1 корова) – 58 молочных ферм

Бренды с рейтингом 1 корова обычно зависят от молочных предприятий промышленного масштаба, некоторые доят тысячи коров каждая, которые почти повсеместно обходят или искажают требования к пастбищам . Прозрачность является отличительной чертой движения за органические продукты питания, и Рог Изобилия считает важным, чтобы производители оставались открытыми со своими клиентами, чтобы поддерживать доверие потребителей к органической печати. Как минимум, эти операции не соответствуют духу органической маркировки. Как правило, продукты под частными торговыми марками попадают в эту категорию из-за отсутствия прозрачности и того факта, что большинство из них получают часть своего молока из фабричных источников.

• Horizon Grassfed (Danone NA)
• Roth Organics (Эмми Рот)
• Выбор матери (материнская сыроварня Ларсена)
• Йогурт Ями (Auburn Dairy Products, Inc.)
• Молочный завод производителей
• Сыр Spring Hill (Маслозавод Petaluma)
• Мороженое из валунов
• Сыроварня Green Mountain (Lactalis)
• Фермы Каунти Лайн
• Фермы Роквью
•  Прери Фермы
• Йоатц (Facci Food Company)
• Nature’s Promise (Гигантская еда/Ahold)
• Таленти (Юнилевер)
• Stremicks Heritage Foods
• Спраут
• Центральный рынок (HEB Organics)
• Просто природа (Aldi)
• Магазин органических продуктов MOM
• Фермы Эпплгейт (Хормел)
• Wellsley Farms (оптовый клуб BJ)
• Мороженое Alden’s (мороженое из Орегона)
• Вегманс
• Win Dixie Organics (Би-Ло)
• Гальбани (Лакталис)
• O Органические вещества (Safeway)
• Корзина природы (Гигантский орел)
• HEB Organics (Продуктовая компания HEB/Центральный рынок)
• Высокий Луг (Молочная ферма Аврора)
• Вудсток (УНФИ)
• Знак участника (Sams Club)
• 365 Органические продукты (цельные продукты)
• Торговец Джо
• Здоровая долина (Galaxy Foods)
• Двойная радуга
• Счастливая семья (Danone NA)
• Молочные продукты Challenge
• Симилак (Abbot Laboratories)
• Дикий урожай (Альбертсон)
• Честная детская смесь (Честная компания)
• Natural Directions (объединенные бакалейные лавки)
• Vermont Organics (Perrigo Nutritionals)
• Фарватер
• Молочная ферма Хайланд
• Шопрайт
• Молочная ферма Олимп
• Трилистник Фермы
• Рыночная корзина (Demoulas Super Markets)
• Kemps (Молочные фермеры Америки)
• Вефильская маслобойня
• Horizon Organic (Danone NA)
• Clearly Organic (ассоциированные оптовые бакалейщики)
• Nature’s Place (Ханнафорд)
• Harris Teeter Organics (Kroger)
• Урожайные фермы (рынок Инглес)
• Какао Метро
• Сельскохозяйственная свежесть
• Хай Ви
• Мама Саттва
• Сырная ферма Samish Bay
• Воскос (Молочный завод Солнечной долины)
• Мороженое Перри
• Dahilicious Organic
• Мейер Органикс (Мейер)
• Западная семья (Topco)
• Просто сбалансированный (целевой)
• Молочный завод Umpqua
• Отличная еда (Walmart)
• Фермы братьев Смит
• Гринвайз (Публикс)
• Йогурт Павла
• Рынок New Seasons (Good Food Holdings/E-Mart)
• Полный круг (Topco)
• Natur’s Best (КеХЕ)
• Молочная ферма Sunnyside Farms (Save Mart/Super Store Industries)
• Латта (Латта США)
• Дружелюбные фермы (Aldi)
• Стью Леонард
• Раунди
• Простая правда (Крогер)
• Сантини Фудс
• Подпись Киркланда (Costco)
• Кадия (КеХЕ)

Если вы ищете исследования растительного молока для соевого молока, миндального молока, молока кешью, овсяного молока из овса или молока из фундука, проверьте это исследование здесь.

Рейтинги органического молока (полный отчет)

705

АКЦИИ

Посмотрите, как ваше любимое органическое молоко поживает в отчете/рейтинге органических молочных продуктов Института Рога Изобилия* (составлено Cow Star Ratings).

Просмотрите местный отчет здесь и сообщение о сравнении торговых марок и станьте более образованным потребителем.

Название фермы	Рейтинг	Местоположение	Продукция	Рынок	Общий балл	Рейтинг коров
5 Рейтинг коров (отлично)
Молочная ферма с видом на мост	5	Оксфорд, Пенсильвания	Цельное сырое молоко, сыр	Пенсильвания	1200
Молочный завод Cedar Summit	5	Новая Прага, MN	Жидкое молоко/йогурт/мороженое	Миннесота	1200
Ферма Чейз Хилл	5	Уорик, Массачусетс,	Сырое молоко, сыр (100% травяной откорм)	Массачусетс и Вермонт	1200
Молочная ферма Кунридж	5	Кунридж, Нью-Мексико,	Сырое козье молоко	Нью-Мексико	1200
Семейная ферма Хейлс	5	Вьялусинг, Пенсильвания	Коровье и козье молоко, сыр, йогурт, кефир	Пенсильвания	1200
Кимбертон Хиллз	5	Фениксвилл, Пенсильвания	Жидкие молочные продукты (сырые)	Пенсильвания	1200
Ферма Lifeline	5	МТ	Сыр	MT, OR, WA и по всей стране в Интернете	1200
Молочная компания органических пастбищ	5	Фресно, Калифорния	Жидкие молочные продукты (сырые) Масло, молозиво, кефир	Калифорния или продается как корм для домашних животных	1200
Молочный завод Pride and Joy	5	ИЛИ	Цельное сырое молоко	Штат Вашингтон	1200
Молочная Radiance	5	Фэрфилд, ИА	Жидкие молочные продукты	Фэрфилд, Айова	1200
Маслозавод Sassy Cow	5	Колумбус, Висконсин	Жидкие молочные продукты	В основном Висконсин	1200
Ферма Тисл-Хилл	5	Северный Помфрет, VY	Сыр Тарантез	По всей стране	1200
Органические молочные продукты Fresh Breeze	5	Линден, Вашингтон,	Жидкие молочные продукты, масло	Штат Вашингтон	1195
Ферма Кимбалл Брук/органическая маслобойня Green Mountain	5	Северный Феррисбург, VT	Жидкие молочные продукты, масло и мороженое	Вермонт, Нью-Йорк и Бостон	1195
Маслобойная ферма	5	Вестфилд, ВТ	Йогурт	Восточное побережье	1190
Фермы хрустальных шаров	5	Оцеола, Висконсин	Жидкость Молоко, масло, сыр, йогурт, мороженое	Миннесота/Висконсин/Чикаго	1190
Ферма долины Хоторн	5	Гент, Нью-Йорк	Продажа йогурта, сыра, сырого молока на ферме	Восточное побережье	1190
Семь звезд	5	Фениксвилл, Пенсильвания	Йогурт	Восточное побережье / Средний Запад	1190
Органическая маслобойня Новой Англии (Молочная ферма семьи Шоу)	5	Дракут, Массачусетс	Жидкие молочные продукты	Восточный Массачусетс	1185
Ферма Сэнди Ривер	5	Фармингтон, Мэн	Жидкие молочные продукты	Мэн (округ Франклин)	1180
Молочный завод рабочих коров	5	Слокомб, Алабама	Жидкие молочные продукты, масло	Алабама, Джорджия и Флорида	1180
Маслозавод фермы Эванс	5	Норидж, Нью-Йорк	Жидкие молочные продукты	Нью-Йорк/Нью-Джерси	1170
Маслозавод Мэйпл Хилл	5	Стайвесант, Нью-Йорк	Йогурт	преимущественно северо-восток	1165
Органическая маслобойня Strafford	5	Страффорд, VT	Жидкие молочные продукты	Вермонт и Нью-Гэмпшир	1165
Сыр Лолета	5	Лолета, Калифорния	Сыр	Северная Калифорния	1160
Естественный от природы	5	Уэст-Гроув, Пенсильвания	Жидкость, взбитые сливки	Жидкости и другие молочные продукты, распространяемые на Восточном побережье, взбитые сливки по всей стране.	1160
Ферма и маслобойня Редвуд-Хилл	5	Сонома, Калифорния	Йогурт из козьего молока	По всей стране	1160
Ореховые фермы	5	Гилбертсвилл, Нью-Йорк	Сыр	По всей стране	1155
Органические акры	5	ID	Жидкие молочные продукты	Айдахо	1155
Фермы Касл-Рок	5	Оссео, Висконсин	Жидкие молочные продукты, сыр	Висконсин, Миннесота	1150
Собственное органическое молоко MOO штата Мэн	5	Огаста, Мэн	Жидкие молочные продукты, масло	Мэн и Нью-Гэмпшир	1150
Органическая ферма Св. Иоанна	5	Эммет, ID	Жидкие молочные продукты (не гомогенизированные)	Айдахо	1150
Фермы Traders Point	5	Зайонсвилл, IN	Жидкое молоко/йогурт	Средний Запад/Северо-Восток/Средняя Атлантика	1150
4 Рейтинг коров (отлично)
Зеленые полевые фермы	4	Фредериксбург, Огайо	Сыр	По всей стране	1145
Рынок органических продуктов MOM’s	4	Мэриленд и Северная Вирджиния	Молоко	Мэриленд и Северная Вирджиния	1140
Чистая индийская еда	4	Лоуренсвилль, Нью-Джерси	гхи	По всей стране	1140
Культурная революция (Kalona Organics)	4	Калона, ИА	Йогурт	По всей стране	1135
Калона Сверхъестественное	4	Веллман, ИА	Жидкие молочные продукты, сыр	Средний Запад, Атланта	1135
Висконсин Органикс	4	Торп, Висконсин	Жидкость, сыр, масло	Средний Запад плюс	1130
Purity Farms (органическая долина)	4	Седалия, Колорадо	гхи	По всей стране	1125
Маслозавод Триклинг Спрингс	4	Чемберсберг, Пенсильвания	Жидкие молочные продукты	Середина Атлантики	1120
Органическая долина (CROPP)	4	Ла Фарж, Висконсин	Полный ассортимент молочных продуктов	По всей стране	1115
Alden’s Organic (мороженое из Орегона)	4	Юджин, ИЛИ	Мороженое	По всей стране	1100
Сельские фермы амишей	4	Тотова, Нью-Джерси	Жидкие молочные продукты	По всей стране	1100
Джули (мороженое из Орегона)	4	Юджин, ИЛИ	Мороженое	По всей стране	1100
Природа	4	Колумбус, Огайо	Детская смесь	По всей стране	1100
Английские рынки (урожайные фермы)	4	Блэк-Маунтин, Северная Каролина	Жидкие молочные продукты	Алабама, Джорджия, Северная Каролина, Южная Каролина, Теннесси	1095
Нэнси (Спрингфилдская маслобойня)	4	Юджин, ИЛИ	Йогурт/сметана, сливочный сыр и творог, кефир	По всей стране	1095
Ферма Сибби	4	Вестби, Висконсин	Мороженое	Средний Запад	1095
Green and Black’s Organic — США	4	Парсиппани, Нью-Джерси	Мороженое	Общенациональный	1080
Сыр Кедровая роща	4	Равнина, Висконсин	Сыр	По всей стране	1075
Старый дом	4	Сент-Пол, MN	Жидкие молочные продукты	Висконсин и Миннесота	1075
Органическая маслобойня (сыр DCI)	4	Сан-Прери, Висконсин,	Сыр	По всей стране	1075
Йогурт валлаби	4	Напа, Калифорния	Йогурт, мороженое	По всей стране	1075
Whole Foods Markets (365 органических продуктов)	4	Остин, Техас	Жидкие молочные продукты	По всей стране	1070
Маслозавод скотницы	4	Станция Пойнт-Рейес, Калифорния	Сыр		1065
ХайВи	4	Западный Де-Мойн, Айова	Жидкие молочные продукты	IA, MN, MO, IL, KA, NE, SD	1065
Семейная маслобойня Штраус	4	Маршалл, Калифорния	Полный ассортимент молочных продуктов, мороженого, йогуртов	Калифорния	1065
Три близнеца органические	4	СА	Мороженое	По всей стране	1060
Маслозавод Хоуп	4	Надежда, МН	Сливочное масло	Миннесота/Айова	1055
Органические фермы клевера	4	Петалума, Калифорния	Жидкие молочные продукты	Калифорния	1050
Stonyfield (йогурт, жидкое молоко)	4	Лондондерри, NH	Йогурт, жидкое молоко	По всей стране	1035
Гелиос	4	Саук Центр, MN	Кефир	По всей стране	1025
Путь жизни	4	Мортон Гроув, Иллинойс	Кифир	По всей стране	1025
Raley’s, Nob Hill, Bel Air, Food Source (Sunnyside Farms)	4	Стоктон, Калифорния	Молоко	Северная Калифорния и Невада	1025
Save Mart, Lucky, Food Maxx (Sunnyside Farms)	4	Стоктон, Калифорния	Молоко	Северная Калифорния и Невада	1025
Фермы северной части штата	4	Буффало, Нью-Йорк	Жидкие молочные продукты	Середина Атлантики	1025
Сырная компания Сьерра-Невада	4	Уиллоус, Калифорния	Сыр	По всей стране	1020
Кооперативная маслобойня Westby	4	Вестби, Висконсин	Сыр, масло	Средний Запад	1015
Молочный завод Alpenrose	4	Портленд, Орегон	Жидкие молочные продукты	Вашингтон, Орегон	1010
Стремикс (Heritage-Foods)	4	Санта-Ана, Калифорния	Жидкие молочные продукты	Западное побережье/Гавайи/Средний Запад	1010
Scenic Central Milk Prod. Кооператив	4	Прери-дю-Сак, Висконсин	Оптовая торговля молоком	По всей стране	1005
Продовольственные рынки Wegmans	4	Рочестер, Нью-Йорк	Жидкие молочные продукты	Нью-Йорк, Пенсильвания, Нью-Джерси, Вирджиния и Мэриленд	995
Гланбия Фудс	4	Твин Фолс	Сыр	По всей стране	975
Мороженое Перри	4	Акрон, Нью-Йорк	Мороженое	Нью-Йорк, Пенсильвания, Огайо, Новая Англия	965
3 Оценка коровы (Очень хорошо)
Натуральный выбор	3	Окснард, Калифорния	Мороженое	По всей стране	955
Симилак (Эббот Лабораториз)	3	Эббот Парк, Иллинойс	Детская смесь, обогащенная DHA/ARA (пожалуйста, см. соответствующий отчет Cornucopia о возможных побочных эффектах)	По всей стране	930
Auburn Dairy/Yami Organic	3	Оберн, Вашингтон,	Йогурт	Магазины QFC	850
Харрис Титер	3		Жидкие молочные продукты	Юго-восток	800
Небесные фермы	3	Бронкс, Нью-Йорк	Жидкие молочные продукты	Нью-Йорк	760
Heavenly Organics, Inc	3		Сгущенное молоко	По всей стране	585
Мороженое Boulder	3	Боулдер, Колорадо	Мороженое	По всей стране	485
2 Cow Rating PRIVATE-LABEL (хорошая, но сомнительная долгосрочная приверженность органике) Примечание: информация основана на «отраслевых источниках». Ни один из двух частных брендов, оцениваемых коровами, не был достаточно открытым, чтобы участвовать в исследовании.
Фарватер	2	Нью-Йорк	Жидкие молочные продукты	Северо-восток	0
Публикс	2		Жидкие молочные продукты	Юго-восток	0
Stop & Shop (Обещание природы)	2		Жидкие молочные продукты	Неизвестно	0
(TESCO)Рынок свежих продуктов и товаров по соседству	2		Жидкие молочные продукты	По всей стране	0
UNFI (Вудсток)	2		Жидкие молочные продукты, масло	По всей стране	0
Уэйкферн/Шопрайт	2		Жидкие молочные продукты	Неизвестно	0
1 Cow Rating PRIVATE-LABIL (некоторое или все фабричное молоко или молоко из неизвестного источника, но лучше обычного) Примечание: информация основана на «отраслевых источниках». Ни один из брендов частных торговых марок, оцененных одними коровами, не был достаточно открытым, чтобы участвовать в исследовании.
Albertson’s (Wild Harvest)	1		Жидкие молочные продукты	По всей стране	0
Доц. Оптовые бакалейщики (чисто органические)	1	Канзас-Сити, Миссури	Жидкие молочные продукты	Неизвестно	0
BJ’s Wholesale Club Inc	1	МА	Жидкие молочные продукты	Восточное побережье	0
Costco (подпись Киркленда)	1		Жидкие молочные продукты	По всей стране	0
Земной тариф	1	Северная Каролина	Жидкие молочные продукты	Юго-восток	0
Гигант (Обещание природы)	1		Жидкие молочные продукты	Неизвестно	0
Большое значение (Wal-Mart)	1		Жидкие молочные продукты	По всей стране	0
HEB/Центральный рынок	1		Жидкие молочные продукты	По всей стране	0
Крогер (Простая правда)	1		Жидкие молочные продукты	Неизвестно	0
Лундс и Байерли	1	Эдина, MN	Жидкие молочные продукты	Города-побратимы	0
Мейер, Инк (Мейер Органикс)	1	Гранд-Рапидс, Мичиган	Жидкие молочные продукты	Средний Запад	0
Корзина природы (Гигантский орел)	1	ПА	Жидкие молочные продукты	Неизвестно	0
Лучшее от природы (Кадия)	1	СА	Жидкие молочные продукты, масло, сыр	По всей стране	0
Наша семейная органика – компания Nash Finch	1	Миннеаполис, Миннесота	Дистрибьютор продуктов	Неизвестно	0
Измельчитель цен (Naturals)	1		Жидкие молочные продукты	Северо-восток	0
Раунди	1	Милуоки, Висконсин	Жидкие молочные продукты	Неизвестно	0
Safeway (O – Органика)	1		Жидкие молочные продукты	Неизвестно	0
Рынок Спраутс/Генри	1	Итак. Калифорния	Жидкие молочные продукты	Неизвестно	0
Стью Леонард	1	Нью-Йорк	Жидкие молочные продукты	Неизвестно	0
Мишень (просто сбалансированная)	1		Жидкие молочные продукты	По всей стране	0
Topco (полный круг)	1		Жидкие молочные продукты	Неизвестно	0
Торговец Джо	1		Жидкие молочные продукты	По всей стране	0
Вестерн Фэмили Фудс Инк	1	Тигард, ИЛИ	Жидкие молочные продукты	Орегон	0
Винн-Дикси	1	Флорида	Жидкие молочные продукты	Юго-восток	0
0 Рейтинг коров НЕТ КОРОВ (Этически неполноценные) Большинство из них производят или покупают фабричное молоко – ни одна из них не была достаточно открытой для участия в этом исследовании
Альта Дена (Дин Фудс)	0	Промышленный город, Калифорния	Куплено Dean Foods. Alta Dena — бренд, которым управляет Дин.	Западное побережье	0
Органическая молочная ферма Aurora	0	Боулдер, Колорадо	Крупнейший оператор традиционной/органической фермы. Крупнейший производитель частных торговых марок.	По всей стране	0
Назад к природе (крафт)	0	Гленвью, Иллинойс	Сыр	По всей стране	0
Молочная компания Borden (Dean Foods)	0	Техас	Жидкие молочные продукты	По всей стране	0
Молочные продукты Challenge	0	Калифорния	Сливочное масло	По всей стране	0
Молочный завод Champlain Valley	0	Нью-Йорк	Жидкие молочные продукты	Северо-Восток	0
Good Heart Organics (Роквью)	0	Дауни, Калифорния	Жидкие молочные продукты	Калифорния	0
Луга	0	Висконсин	Сливочное масло	По всей стране	0
Greenbank Farms/ Stonefelt Cheese Co.	0	Престон, Вашингтон,	Сыр	По всей стране	0
Hain Celestial (Лучшее на Земле)	0	Боулдер, Колорадо	Детская смесь	По всей стране	0
Горизонт (Дин Фудс)	0	Даллас, Техас	$11 млрд — крупнейший в стране продавец обычного и органического молока. Владеет фермой на 4000 коров.	По всей стране	0
Маслозавод Гумбольдта (молочная ферма приемной семьи)	0	Калифорния	Жидкие молочные продукты	Неизвестно	0
Молочная ферма Кемпа (Dean Foods)	0		Жидкие молочные продукты	По всей стране	0
Мистер Куки Фейс (Ферма Филдбрук)	0	Нью-Джерси	Мороженое	По всей стране	0
Выбор матери (мастерня Ларсена)	0	Грузия	Жидкие молочные продукты	По всей стране	0
Природные прерии	0	Далхарт, Техас	Крупнейшая в стране животноводческая ферма, производящая «органическое» молоко, 7200 дойных коров / более 10 000 голов в общей сложности	По всей стране	0
Nurture Inc. /Happy Baby (Danone)	0		Йогурт	По всей стране	0
PMB Nutritionals (детские смеси под частной торговой маркой, включая Wal-Mart)	0	Гордонсвилл, Вирджиния	Детская смесь под собственной торговой маркой, включая Wal-Mar	По всей стране	0
Сантини	0	СА	Сгущенное молоко	По всей стране	0
Фермы Трилистника	0	Феникс, Аризона	Этот переработчик владеет собственной гигантской молочной фермой, примерно в часе езды к югу от Феникса. Это «разделенное стадо» (традиционное и органическое комбинированное), доящее тысячи коров.	По всей стране	0
Source Naturals	0	СА	Протеиновый порошок	По всей стране	0
Сыроварня Spring Hill/Сливочный завод Petaluma	0	Висконсин	Сливочное масло	По всей стране	0
Швейцария	0	Индиана	Сыр	По всей стране	0
Vermont Organics (PMB Nutritionals/Perrigo)	0	Вермонт	Детская смесь	По всей стране	0
Уайт Маунтин Фудс	0	Остин, Техас	Йогурт	Неизвестно	0
Здоровая долина (Galaxy Foods)	0	Орландо, Флорида	Сыр/плавленый сыр	По всей стране	0

*Институт Рога Изобилия, проводя исследования и расследования по вопросам сельского хозяйства и продовольствия, предоставляет необходимую информацию семейным фермерским хозяйствам, потребителям и другим заинтересованным сторонам в движении за хорошее питание, а также средствам массовой информации.