Содержание
Чем отличается животное молоко от женского, с какого возраста и в каких количествах можно давать его
18 Августа 2020
8 Февраля 2021
4 минуты
3055
ProWellness
Оглавление
- Отличия молока животного происхождения от женского
- С какого возраста давать детям молоко?
- Сколько молока можно давать ребенку?
Отказ от ответсвенности
Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте
Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.
Чем отличается животное молоко от женского, с какого возраста и в каких количествах можно давать его ребенку?
Предназначение материнского молока – вскармливание детенышей конкретного вида. Женское вырабатывается для детей, овечье – для ягнят, коровье – для телят. Молоко разных видов млекопитающих имеет различный химический состав. Природа адаптировала его для нужд конкретных детенышей. Поэтому молочный прикорм часто вызывает у грудничков до года аллергические реакции, и педиатры все чаще склоняются к тому, что вводить его в рацион ребенка нужно в более позднем возрасте.
Отличия молока животного происхождения от женского
Состав всех видов молока отличается. Так, коровье, в отличие от женского, содержит больше белка, а значит оказывает на желудочно-кишечный тракт и почки ребенка более высокую нагрузку. Часть протеина представлена казеином, который тяжело усваивается детским организмом.
Молочный прикорм может спровоцировать диарею, вздутие живота, срыгивания. Это обусловлено его особым жировым составом, который сильно отличается от комплекса полиненасыщенных жиров женского молока, бережно «заложенного» в него природой для правильного развития нервной системы и мозга ребенка.
В коровьем молоке меньше железа, из-за чего повышается риск анемии. В нем больше фосфора и кальция. Продукт усиливает нагрузка на почки и ЖКТ и увеличивает вероятность рахита, ведь эти нутриенты стимулируют рост костей – весь организм может не поспеть за ними. Кроме того, они ухудшают усвоение витамина D.
Внимание! С кормом животные получают антибиотики и гормоны. Выбирайте качественное фермерское молоко у проверенных производителей.
С какого возраста давать детям молоко?
Возраст, с которого можно давать ребенку молоко, зависит от разновидности прикорма:
- Педагогический прикорм осуществляется, когда у малыша возникает интерес ко взрослой пище – примерно с 6 месяцев.
Он необходим для знакомства крохи с новой едой. Для него определенных сроков по внедрению в рацион молока нет. Если семья пьет молоко, можно дать ребенку микродозу продукта и оценить его реакцию.
- Педиатрический прикорм подразумевает введение новых продуктов в рацион ребенка в соответствии с возрастом. Он необходим для постепенной замены материнского молока либо смеси обычной едой. Молоко с этой целью можно начинать давать с 1 года.
Кисломолочную продукцию ребенку дают раньше: творог – с 7 мес., кефир и натуральные йогурты без сахара – с 8. Готовые детские молочные продукты можно начать давать с 1,5–2 лет.
Внимание! Детям, которые плохо реагируют на коровье молоко, педиатры рекомендуют начинать вводить молочный прикорм с козьего – оно обладает антиаллергенным свойством.
Сколько молока можно давать ребенку?
Нормы молочного прикорма для детей младше/старше 1 года:
- молоко – 80–100/100–200 мг;
- натуральный йогурт – 100–150/150–200 мг;
- кефир – 100–150/150–200 мг.
Начиная с двухлетнего возраста, можно давать ребенку столько молока и молочных продуктов, сколько он захочет.
Отказ от ответсвенности
Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте
Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.
Эксперт: Владимирова Екатерина Эксперт в области материнства и детского питания
Рецензент: Екатерина Воробьева Адепт здорового и активного образа жизни
Читайте другие статьи по схожим темам
молокомолочный прикормкоровье молоконормы молочного прикормаприкорм
Оцените статью
(2 голосов, в среднем 1)
Поделиться статьей
С какого возраста можно давать молоко детям: чем заменить
23. 09.2019
31213
Содержание статьи
- Детское или обычное взрослое молоко?
- Домашнее молоко для ребенка
- Чем заменить молоко
- Почему малыша необходимо кормить смесью, а не молоком
Если у мамы пропадает молоко или она вынуждена отказаться от грудного вскармливания из-за болезни или выхода на работу, перед ней остро встает проблема замены питания для малыша. Что выбрать: смесь или молоко? Педиатры едины в своих рекомендациях — только смесь, молоко категорически не подходят малышам.
Детские врачи настойчиво рекомендуют не включать цельное, а также разведенное водой, молоко малышам до 12 месяцев. Объяснений тому масса:
- В коровьем молоке высокая концентрация белка и минеральных солей (калия, натрия, хлора), что является серьезной нагрузкой на незрелые почки и кишечник младенца.
- Белок коровьего молока- самый сильный аллерген на первом году жизни.
- Коровье молоко снижает обеспеченность железом, так называемый «iron status», у детей до достижения возраста 9-12 месяцев. Оно содержит мало железа и помогающего его усвоению витамина С, и, наоборот, много кальция и казеина, которые мешают железу усваиваться. Кроме того, молоко повреждает слизистую кишечника малыша, вызывая микрокровотечения, что усугубляет дефицит железа и анемию.
- С употреблением цельного коровьего молока на первом году жизни связан повышенный риск развития ожирения и сахарного диабета.
По рекомендации «Национальной программы оптимизации вскармливания детей первого года жизни в РФ» коровье молоко на первом году жизни можно использовать только для приготовления каш, йогуртов и запеканок, причем не ранее восьмимесячного возраста. Американская Академия Педиатрии запрещает использование цельного коровьего молока до 1 года.
Детское или обычное взрослое молоко?
Детское молоко отличается повышенными требованиями к качеству и безопасности:
- Используется только высококачественное сырье, соответствующее требованиям ГОСТ Р 52054-2003 «Молоко высшего сорта» и соответствующих Технических регламентов
- Тепловая обработка молока происходит посредством ультрапастеризации — очень высокими температурами, но быстро, что позволяет уничтожить всех патогенных микроорганизмов, сохранив при этом все полезные свойства
- Ультрапастеризованное детское молоко разливается в стерильных условиях в асептическую упаковку, в которой сохраняет свои качества в течение нескольких месяцев при соблюдении условий хранения, указанных на упаковке
Домашнее молоко для ребенка
Домашнее коровье молоко для ребенка и вовсе под большим запретом, так как без специальных исследований в лабораторных условиях ни одна хозяйка не может гарантировать необходимое качество и безопасность продукта. Бактериальная загрязненность молока опасна для здоровья ребенка, а в результате кипячения получается безопасный, но при этом лишенный пользы продукт, а на пестициды и радионуклиды, тяжелые металлы кипячение вообще не оказывает влияния!
Именно поэтому, когда придет время познакомить ребенка с коровьим молоком, рекомендуется использовать только промышленный продукт с маркировкой «для детского питания».
Чем заменить молоко
По достижении двенадцати месяцев ребенка-искусственника переводят на новый вид смесей – молочные напитки (так называемые «третьи» формулы). С полуторагодовалого возраста – на четвертые. Эти же смеси можно предложить ребенку, мама которого после года сворачивает кормление грудью. Такое питание не только заменяет молоко, но и приносит большую пользу растущему организму благодаря сбалансированному составу. В молочных напитках для детей с 12 и с 18 месяцев, помимо оптимального соотношения белков, жиров и углеводов, рассчитанных по возрасту, содержатся также витамины, макро- и микроэлементы, Омега-3, пробиотики и пребиотики, и прочие полезные добавки.
Почему малыша необходимо кормить смесью, а не молоком
Смесь изготавливают на основе коровьего или козьего молока, но при этом максимально адаптируют ее для малышковой пищеварительной системы. Так, например, содержание белка снижают почти в 3 раза! Дополнительно белок обогащают сывороткой, чтобы облегчить переваривание. А также добавляют полиненасыщенные жирные кислоты, которые есть в мамином молоке и отсутствуют в коровьем. Смесь обогащается полезными веществами, улучшающими иммунитет (нуклеотиды), состояние микрофлоры кишечника (пребиотики и пробиотики), зрение (лютеин), которые присутствуют в мамином молоке и важны для полноценного развития малыша.
(28
оценок; рейтинг статьи 4.4)
Побочные эффекты коровьего молока у младенцев
Обзор
. 2007;60:185-199.
дои: 10. 1159/000106369.
Экхард Э Циглер
1
принадлежность
- 1 Fomon Отделение детского питания, кафедра педиатрии, Университет Айовы, Айова-Сити, Айова, США.
PMID:
17664905
DOI:
10.1159/000106369
Обзор
Экхард Э. Циглер.
Программа Nestle Nutr Workshop Ser Pediatr.
2007.
. 2007;60:185-199.
дои: 10.1159/000106369.
Автор
Экхард Э Циглер
1
принадлежность
- 1 Fomon Отделение детского питания, кафедра педиатрии, Университет Айовы, Айова-Сити, Айова, США.
PMID:
17664905
DOI:
10.1159/000106369
Абстрактный
Кормление коровьим молоком оказывает неблагоприятное воздействие на питание железом у младенцев и детей младшего возраста. Было идентифицировано несколько различных механизмов, которые могут действовать синергетически. Вероятно, наиболее важным является низкое содержание железа в коровьем молоке. Это затрудняет получение младенцем количества железа, необходимого для роста. Вторым механизмом является скрытая кишечная кровопотеря, которая возникает примерно у 40% здоровых младенцев при кормлении коровьим молоком. Потеря железа с кровью уменьшается с возрастом и прекращается после 1 года жизни. Третий фактор — кальций и казеин, содержащиеся в коровьем молоке в больших количествах. Кальций и казеин ингибируют всасывание негемового железа из пищи. Младенцы, которых кормят коровьим молоком, получают гораздо больше белка и минералов, чем им нужно. Излишки должны выводиться с мочой. Высокая нагрузка растворенных веществ на почки приводит к более высокой концентрации мочи при кормлении коровьим молоком, чем при кормлении грудным молоком или смесью. Когда потребление жидкости низкое и/или когда внепочечные потери воды высоки, почечная концентрационная способность младенцев может быть недостаточной для поддержания водного баланса в условиях большого использования воды для экскреции растворенных веществ с высоким содержанием почками. В результате отрицательный водный баланс, если он продлится, может привести к серьезному обезвоживанию. Имеются убедительные эпидемиологические данные о том, что кормление коровьим молоком или смесями с аналогично высокой потенциальной нагрузкой растворенных веществ на почки подвергает младенцев повышенному риску серьезного обезвоживания. Кормление коровьим молоком младенцев нежелательно из-за склонности коровьего молока приводить к дефициту железа и потому, что оно чрезмерно увеличивает риск тяжелого обезвоживания.
Похожие статьи
Потребление коровьего молока как причина дефицита железа у младенцев и детей ясельного возраста.
Циглер ЕЕ.
Циглер Э.Э.
Nutr Rev. 2011 Nov; 69 Suppl 1:S37-42. doi: 10.1111/j.1753-4887.2011.00431.x.
Нутр Обр. 2011.PMID: 22043881
Цельное коровье молоко в молодости.
Торсдоттир I, Торисдоттир AV.
Торсдоттир I и др.
Программа Nestle Nutr Workshop Ser Pediatr. 2011;67:29-40. дои: 10.1159/000325573. Epub 2011, 16 февраля.
Программа Nestle Nutr Workshop Ser Pediatr. 2011.PMID: 21335988
Обзор.
Вредно ли коровье молоко для здоровья ребенка?
Агостони С.
, Турк Д.
Агостони С. и др.
J Pediatr Gastroenterol Nutr. 2011 дек;53(6):594-600. doi: 10.1097/MPG.0b013e318235b23e.
J Pediatr Gastroenterol Nutr. 2011.PMID: 21921812
Обзор.
Статус железа у годовалых детей и связь с грудным молоком, коровьим молоком или смесями в позднем младенчестве.
Торисдоттир А.В., Рамель А., Палссон Г.И., Томассон Х., Торсдоттир И.
Торисдоттир А.В. и соавт.
Евр Дж Нутр. 2013 сен; 52 (6): 1661-8. doi: 10.1007/s00394-012-0472-8. Epub 2012 2 декабря.
Евр Дж Нутр. 2013.PMID: 23212531
[Значение железа в развитии и питании детей раннего возраста. II. Профилактика дефицита железа.
Барановский В.Дж., Васовска-Круликовска К.
Барановский В.Дж. и соавт.
Мед Веку Розвой.2000 г., январь-март; 4(1):79-88.
Мед Веку Розвой. 2000.PMID: 11013864
Обзор.
польский.
Посмотреть все похожие статьи
Цитируется
Возможности применения фицина в производстве традиционных сыров и белковых гидролизатов.
Айдер М.
Эйдер М.
JDS общ. 2021 3 июня; 2(5):233-237. doi: 10.3168/jdsc.2020-0073. электронная коллекция 2021 сент.
JDS общ. 2021.PMID: 36338378
Бесплатная статья ЧВК.Сравнение эффективности четырех коммерческих наборов для выделения ДНК на образцах свежего и замороженного грудного молока.
Батлер С., Мацумото А., Резерфорд С., Лима, Гонконг.
Батлер С. и др.
Протокол методов. 2022 19 июля; 5 (4): 63. дои: 10.3390/mps5040063.
Протокол методов. 2022.PMID: 35893589
Бесплатная статья ЧВК.Потребление микронутриентного порошка, сиропа или обогащенной пищи значительно улучшает статус цинка и железа у маленьких мексиканских детей: кластерное рандомизированное исследование.
Гарсия-Герра А., Ривера Х.А., Нойфельд Л.М., Кесада-Санчес А.Д., Домингес Ислас С., Фернандес-Гаксиола А.С., Бонвеккьо Аренас А.
Гарсия-Гуэрра А. и др.
Питательные вещества. 2022 27 мая; 14 (11): 2231. дои: 10.3390/nu14112231.
Питательные вещества. 2022.PMID: 35684031
Бесплатная статья ЧВК.Клиническое испытание.
Макроминералы и микроэлементы в коммерческих детских смесях, продаваемых в Бразилии: соответствие установленным минимальным и максимальным требованиям, заявлениям на этикетке и расчетной суточной дозе.
Almeida CC, Baião DDS, Rodrigues PA, Saint’Pierre TD, Hauser-Davis RA, Leandro KC, Paschoalin VMF, da Costa MP, Conte-Junior CA.
Алмейда С.С. и др.
Фронт Нутр. 2022 28 апр;9:857698. doi: 10.3389/фнут.2022.857698. Электронная коллекция 2022.
Фронт Нутр. 2022.PMID: 35571960
Бесплатная статья ЧВК.Диетические подходы к профилактике дефицита железа в детском возрасте – критическая проблема общественного здравоохранения.
Чураки JP.
Чораки Дж.П.
Питательные вещества. 2022 12 апреля; 14 (8): 1604. дои: 10.3390/nu14081604.
Питательные вещества. 2022.PMID: 35458166
Бесплатная статья ЧВК.Обзор.
Просмотреть все статьи «Цитируется по»
Типы публикаций
термины MeSH
- Руководство AAP по введению коровьего молока
- Какие формы коровьего молока можно давать ребенку в качестве добавки
- Насколько распространена аллергия на молоко и как она может повлиять на качество жизни вашего ребенка
- Как следовать клиническим рекомендациям по введению продуктов, вызывающих аллергию
- Это связано с тем, что грудное молоко, молочная смесь и вода являются лучшим выбором напитков для детей до года.
- Рекомендации AAP напоминают вам, что вы не должны заменять грудное молоко или молочную смесь коровьим молоком до того, как вашему ребенку исполнится год.
- Даже самые питательные продукты и напитки не могут соответствовать оптимальному уровню витаминов и белков в грудном молоке или смеси для детей до года.
- Таким образом, ничто не заменит ту питательную ценность, которую грудное молоко или смесь обеспечивают детям в этом возрасте.
- Аллергия на молоко является наиболее распространенной пищевой аллергией у младенцев и детей младшего возраста.
- Им страдают 2-3% детей в возрасте до 3 лет.
- Обычно аллергия на молоко развивается и проявляется в течение первого года жизни ребенка.
- Большинство детей «перерастают» свою аллергию на молоко (или становятся толерантными к молоку в более позднем возрасте).
- Однако перерастание детской аллергии на молоко может произойти уже в подростковом возрасте.
- У детей школьного возраста молоко является наиболее частой причиной реакций в школе.
- Убедитесь, что йогурт или сыр, которые вы предлагаете, сделаны из цельного молока.
- Также убедитесь, что в нем нет добавок, таких как добавленный сахар или ароматизаторы, которые не нужны детям.
вещества
Знакомство с коровьим молоком до 12 месяцев |ReadySetFood
– Готово, набор, еда!
Вы должны познакомить ребенка с молоком до его первого дня рождения.
Узнайте, как познакомить ребенка с коровьим молоком.
Коровье молоко следует приучать детей до достижения ими первого года жизни. Но многие родители слышали, что детям нельзя давать коровье молоко, пока им не исполнится год. Какой самый безопасный подход для ребенка? Что рекомендуют медицинские рекомендации?
Вот что вы узнаете из этой статьи:
Грудное молоко или смесь должны оставаться основным источником питания ребенка
Американская академия педиатрии предостерегает от употребления коровьего молока в качестве напитка , пока вашему ребенку не исполнится 12 месяцев.
Грудное вскармливание или искусственное вскармливание должны оставаться основным источником питания вашего ребенка в течение первого года жизни, даже когда вы начинаете знакомить его с твердой пищей.
Когда вашему ребенку исполнится год, вы можете начать заменять грудное молоко или молочную смесь цельным коровьим молоком.
Пока вы продолжаете полагаться на грудное молоко или молочную смесь в качестве основного источника питания вашего ребенка, совершенно нормально давать коровье молоко другими способами (не в качестве напитка, а в качестве добавки) до того, как вашему ребенку исполнится год.
Тенденции аллергии на молоко
Влияние аллергии на молоко на качество жизни
От пиццы до кексов и многого другого — коровье молоко обычно содержится во многих продуктах, подходящих для детей. Молоко является одним из аллергенов, которых труднее всего избегать, поэтому аллергия на молоко оказывает значительное влияние на качество жизни ребенка.
Общественные мероприятия, такие как дни рождения, становятся трудными и изолирующими, потому что молоко содержится в тортах, мороженом и многих популярных закусках (таких как Золотая рыбка).
И что хуже всего, аллергия на молоко может быть опасна для жизни.
Как давать ребенку молоко?
Основываясь на результатах знаковых исследований, клинические руководства рекомендуют знакомить вашего ребенка с обычными продуктами, вызывающими аллергию, как можно раньше и чаще.
Раннее введение молока: Введение коровьего молока до того, как вашему ребенку исполнится год. Начните уже в 4-6 месяцев (чем раньше, тем лучше).
Чаще вводите молоко: Поддержание прикорма так же важно, как и раннее начало. Кормите ребенка молочными продуктами 2-7 раз в неделю в течение как минимум нескольких месяцев.
Введение коровьего молока в пищу
Как вводить молоко до того, как вашему ребенку исполнится год?
Йогурт и сыр рикотта — безопасные продукты, когда ваш ребенок готов к твердой пище.
Йогурт без добавок: Йогурт из цельного молока — это безопасная молочная пища для раннего введения ребенку. Но убедитесь, что это обычный йогурт, а не ароматизированный.
Сыр рикотта: Рикотта из цельного молока — еще один вариант молочных продуктов для раннего возраста, если ваш ребенок ест более густые пюре. Рикотта обычно содержит меньше натрия, чем другие сыры.
Готов, набор, еда!: Простой вариант введения молока (плюс арахис и яйцо)
Клинические руководства рекомендуют давать молоко уже в возрасте 4-6 месяцев. Но что, если ваш ребенок еще не готов к твердой пище в таком раннем возрасте? Или что, если ваш придирчивый едок не будет есть йогурт или сыр, которые вы предлагаете (не говоря уже о том, что достаточно часто)?
Готово, готово, еда! это щадящий, простой и безопасный способ введения молока (а также яиц и арахиса) во время кормления ребенка грудным молоком или смесью. Он содержит только органическое молоко, яичный и арахисовый порошок без добавок.
Легко растворяется в бутылочке с грудным молоком или смесью (или в миске с любимым пюре ребенка). Таким образом, вы можете давать молоко, яйца и арахис любому ребенку уже в возрасте 4 месяцев, даже если ваш ребенок не готов к твердой пище.
Готово, набор, еда! использует то же количество молока, яиц и арахиса, что и в знаковых клинических исследованиях, и рекомендован более чем 1000 педиатрами и аллергологами. Кроме того, предварительно измеренные пакеты исключают догадки и экономят ваше драгоценное время на подготовку.
———————————
Весь контент, связанный со здоровьем, на этом веб-сайте только в информационных целях и не создает отношений между врачом и пациентом. Всегда обращайтесь за советом к своему педиатру по любым вопросам, касающимся здоровья вашего ребенка.
Эти заявления не были оценены Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов.