детям до года, аллергия белок (9 фото)

Во времена наших бабушек коровье молоко помогало выкормить многих малышей при невозможности грудного вскармливания, но в наши дни с такой задачей отлично справляется молочная смесь. Это вызывает споры между молодыми мамами и старшим поколением.

Стоит ли давать молоко от коровы маленькому ребенку вместо смеси или это опасно для его здоровья? Как перевести ребенка с грудного молока на коровье? Какая польза и вред этого продукта для детского организма? В каком возрасте лучше всего познакомить с ним деток? Обязательно ли его кипятить или можно давать сразу из-под коровы?

Эти и многие другие вопросы волнуют практически каждую молодую маму. Давайте попробуем разобраться в них, а также узнаем, почему нельзя его давать маленьким детям, как говорят современные педиатры.

Чем полезно?

• Выступает источником полезных белков, из которых дети получают все незаменимые аминокислоты.
• Дает организму человека кальций и фосфор – элементы, без которых невозможно формирование зубов и крепкого скелета.
• Включает большое количество витаминных соединений, включая важный для детей витамин Д.
• Помогает укрепить иммунитет.

Нужно отметить, что все эти полезные свойства можно получить лишь при правильном и своевременном введении такого продукта в рацион малышей.

С какого возраста давать?

Коровье молоко появляется в рационе детей на грудном вскармливании в возрасте 9 месяцев, как ингредиент молочной каши. Грудному ребенку, которого кормят смесью, начинать готовить такую кашу можно немного раньше – с 7-8 месяцев. При этом дневная доза коровьего молока составляет не больше 100-150 мл.

Если же речь идет о замене коровьим молоком грудного или адаптированной смеси, то делать это не советуют до 1 года. При невозможности кормить малютку грудью лучший заменитель для детей первого года жизни – это молочная смесь. Хоть ее и изготавливают из молока коров, но в процессе переработки оно проходит очистку, а состав максимально приближается к женскому.

Детям старше года коровье молоко можно давать в качестве питья в небольшом количестве (до 200 мл).

Регулярно давать такой продукт в большем объеме ребенку каждый день можно после 3 лет.

Отдельно отметим, что ребенку предлагают продукт с жирностью 2,5-3,2%. Если мама интересуется, когда начинать давать ребенку обезжиренное молоко, то ей следует знать, что продукт с низкой жирностью не рекомендуется до 2-летнего возраста.

Рассчитайте свою таблицу введения прикорма

Укажите дату рождения ребенка и способ вскармливания

12345678910111213141516171819202122232425262728293031ЯнваряФевраляМартаАпреляМаяИюняИюляАвгустаСентябряОктябряНоябряДекабря20222021202020192018201720162015201420132012201120102009200820072006200520042003200220012000

Грудное вскармливание

Искусственное вскармливание

Чем вредно

Вред коровьего молока для грудничков связан со значительными отличиями его состава от материнского.

Именно грудное молоко является идеальной пищей, которую следует давать новорожденным и кормить всех малышей минимум до 6-месячного возраста. А коровье уступает ему по ряду параметров:

• В нем одержится слишком много белков. Непереносимость, возникающая у некоторых деток при употреблении этого продукта, зачастую связана именно с возникновением аллергии на белок.
• Большое количество казеина в составе обуславливает трудности с перевариванием. Из-за этого у ребенка может появиться запор.
• Содержит намного больше кальция и фосфора, чем женское молоко. И если избыточный кальций не всасывается в детском кишечнике, так как этот процесс имеет достаточно сложную регуляцию в организме человека, то лишний фосфор беспрепятственно попадает в кровь. Это повышает нагрузку на почки малютки, которые стараются вывести ненужный фосфор. Одновременно организм ребенка теряет и кальций. Из-за таких процессов прием провоцирует у маленьких детей развитие рахита.
• В нем также слишком много магния, калия, хлора и натрия. Чтобы вывести эти элементы из организма малютки, выделительная система крохи работает с повышенной нагрузкой. Одним из последствий такой ситуации может быть обезвоживание.
• Хотя жиров в материнском молоке почти столько же, как и в коровьем, но качество этих жиров разное. Жирные кислоты, которые малютка получает во время сосания груди, усваиваются лучше и положительно воздействуют на нервную и пищеварительную систему. Жиры в коровьем молоке являются насыщенными, поэтому перевариваются они тяжелее. По этой причине детям первых лет жизни не рекомендуется молоко с жирностью выше 4%.
• Содержание железа в коровьем молоке намного ниже, чем в грудном, а его усвоение проходит хуже, поскольку молоко коровы в отличие от маминого не содержит лактоферрина. Также такой продукт содержит мало йода, меди, цинка, аскорбиновой кислоты и витамина Е, а фолиевой кислоты и таурина в коровьем молоке вообще нет.
• При слишком раннем введении в детское меню может повредиться слизистая оболочка пищеварительного тракта, что иногда даже способно привести к внутреннему кровотечению.
• Если давать коровье молоко одновременно с продолжением грудного вскармливания, такой продукт может отрицательно сказаться на лактации. Ребенок будет удовлетворять свои потребности молоком коровы, отказываясь от маминого, ведь добывать пищу из груди тяжелее, чем пить из бутылочки.
• Не включает важные для поддержки иммунитета крохи иммуноглобулины. При замене таким продуктом грудного вскармливания защитные силы организма карапуза могут снизиться.

Противопоказания

Коровье молоко нельзя пить в таких случаях:

• Если у ребенка уже есть симптомы рахита.
• При проблемах с минеральным обменом.
• При индивидуальной непереносимости.
• Если у близких родственников ребенка есть сахарный диабет.

Мнение доктора Комаровского

Популярный педиатр уверен, что детям до года цельное коровье молоко давать нельзя. Он подчеркивает, что раннее введение такого продукта в рацион младенца вместо адаптированной смеси провоцирует развитие рахита и отрицательно влияет на кишечник ребенка.

Если у мамы нет возможности кормить малютку грудью после 3 месяцев или она хочет завершить грудное вскармливание в возрасте 5-6 месяцев, Комаровский советует покупать и давать младенцу адаптированную смесь.

Включение молока в детский рацион после года Комаровский называет допустимым, но в возрасте от 1 до 3 лет известный врач советует ограничивать объем выпиваемого в сутки двумя стаканами. Он подчеркивает, что при возможности приобретать ребенку специальное молоко, рекомендованное для этой возрастной категории, такой продукт будет намного более предпочтительным, чем обычное от коровы.

Что касается коровьего молока в рационе трехлеток и детей постарше, Комаровский считает, что этот продукт после 3 лет дети могут употреблять без ограничений, если он им нравится и не вызывает аллергии.

Рекомендации от доктора Комаровского по введению в рацион ребенка коровьего, а также козьего молока слушайте в следующем видео.

Кипятить ли?

Для детского питания очень важна безопасность, поэтому в большинстве случаев коровье молоко, которое предлагается малышам, должно проходить термообработку. Кипячение помогает избежать такой серьезной болезни, как бруцеллез (ее переносят коровы), представляющее большую опасность для детского организма.

Если мама не уверена в качестве, его обязательно нужно прокипятить. Кипяченое молоко сохраняет все белки, углеводы, жиры и многие другие вещества. В нем может лишь несколько уменьшиться содержание витаминов, но это не столь опасно, как заражение опасными инфекциями. В некипяченом виде его допустимо давать детям лишь в том случае, если оно получено от коровы, которая содержится вашей семьей или близкими знакомыми (вы уверены в ее здоровье).

Как вводить в рацион малышей?

Из-за риска аллергии знакомство должно быть осторожным и постепенным, а каждой маме следует знать, как разводить этот продукт, поскольку первое время молоко дают детям разведенным. Когда крохе исполнился 1 год, можно взять 1 часть коровьего молока и соединить с 3 частями кипяченой воды.

Первая порция, которую дают ребенку в утреннее кормление, составляет 1 чайную ложечку. Если реакции на нее не последует, дозу можно увеличивать до 200 мл. Далее начните уменьшать порцию воды, пока полностью ее не уберете и не будете давать ребенку цельное молоко. Обычно неразведенный продукт начинают давать с 3-летнего возраста. Рекомендованный объем для ребенка старше 3 лет составляет 500-700 мл в день.

Как выбирать для ребенка

Если вы хотите купить молоко для ребенка в возрасте 1-3 лет, лучшим вариантом будет продукт с пометкой «для детей». Оно производится в безопасных с точки зрения экологии районах и проходит более тщательный контроль, а также продается в более надежной упаковке.

Покупая обычное молоко для ребенка старше 3 лет, стоит остановить свой выбор на ультрапастеризованном или стерилизованном продукте. Оно проходит тщательную обработку, чтобы в нем не оставалось никаких опасных бактерий. При его приобретении внимательно читайте информацию на упаковке, уточняя жирность и срок годности.

Подробнее смотрите далее.

Узнайте, в норме ли вес вашего ребенка, воспользовавшись следующим калькулятором.

Калькулятор роста и веса

польза и вред, как вводить в прикорм

Опубликовано 18.03.202123.10.2021 автором Елена Володина

Время чтения: 4 минут

Издавна коровье молоко считалось лучшей альтернативой материнского молока и помогало вскормить малыша в том случае, если грудное кормление по каким-либо причинам невозможно. Сегодня педиатры рекомендуют мамам применение адаптированной смеси, так как в результате медицинских исследований было установлено, что белок коровьего молока может стать причиной сильной аллергии и индивидуальной непереносимости. Но не стоит полностью исключать этот продукт из детского рациона, ведь если учитывать, с какого возраста можно начинать давать молоко ребенку, оно принесет только пользу для здоровья малыша.

1 С какого возраста можно молоко детям

1.1 Польза молока для детей

1.2 Почему детям нельзя пить коровье молоко

1.3 Со скольки месяцев можно давать ребенку коровье молоко

1.3.1 Противопоказания к употреблению

1.3.2 Какое молоко лучше для детского рациона

1.3.2.1 Похожие записи:

Польза молока для детей

Рацион ребенка первого года жизни состоит из молочных продуктов, которые жизненно важны для полноценного роста и развития малыша. В случаях, когда мама по каким-либо причинам вынуждена отказаться от грудного вскармливания крохе дают адаптированные молочные смеси. Раньше для этих целей использовалось коровье молоко.

Польза молока для детского организма:

1. В состав коровьего молока входят белковые вещества, которые насыщают организм младенца полезными заменимыми и незаменимыми аминокислотами.
2. Высокое содержание микро- и макроэлементов обеспечивает развитие и укрепление костей и зубов.
3. Данный продукт содержит повышенное количество витаминных элементов, в том числе витамин D.

Коровье молоко очень полезно для детского питания, так как оно содержит кальций и фосфор, которые необходимы для правильного синтеза ферментов, укрепления костных тканей и зубной эмали, а также активной умственной деятельности.

По питательной ценности 500 мл молока могут заменить 4 куриных яйца, 1,5 кг свежих овощей или 350г телятины, что подтверждает необходимость его введения в детское меню. Но обязательно нужно учитывать, когда можно начинать давать ребенку коровье молоко.

Почему детям нельзя пить коровье молоко

Решая, можно ли детям давать молоко и со скольки месяцев это лучше сделать нужно учитывать, что грудное молоко существенно отличается от того, которое дает корова.

Watch this video on YouTube

Основные отличия коровьего молока:

1. В нем содержится повышенная концентрация белков. Именно протеины провоцируют индивидуальную непереносимость и аллергические реакции.
2. Цельное молоко содержит казеин, который оказывает повышенную нагрузку на пищеварительную систему и вызывает расстройство стула.
3. Повышенная концентрация фосфора и кальция – эти минеральные вещества не усваиваются в кишечнике, накапливаясь в организме и оказывая сильную нагрузку на почки. Это может привести к рахиту, именно поэтому молоко маленькому ребенку нужно давать очень осторожно.
4. Животный продукт содержит много натрия, калия, магния и калия, которые выводит из организма выделительная система. Употребление этих элементов в повышенном количестве приводит к обезвоживанию организма.
5. В состав грудного молока входят иммуноглобулины, укрепляющие иммунную систему малыша. Коровий продукт их не содержит, что негативно сказывается на устойчивости к болезням и вирусам.
6. В материнском молочке выше концентрация железа. В коровьем оно также есть, но усваивается организмом намного хуже.

В грудном и коровьем молоке содержится практически равное количество жиров, но они отличаются по качеству. Если первые положительно влияют на желудочно-кишечный трак и нервную систему, то вторые более насыщенные, они дольше и сложнее перевариваются.

В животном продукте содержится минимум цинка, йода и меди, витаминов Е и С, а таурин и фолиевая кислота полностью отсутствуют. Поэтому он не может стать полноценной заменой грудному питанию.

Со скольки месяцев можно давать ребенку коровье молоко

С какого возраста можно кормить ребенка коровьим продуктом зависит от типа его питания. При введении молока в детский рацион нужно помнить основные правила:

1. Если малыш находится на естественном вскармливании, в первый раз ему предлагают не самостоятельный продукт, а каши на молоке. Их можно вводить после 9-10 месяцев.
2. В случае если ребенок питается адаптированной молочной смесью «знакомство» с коровьим продуктом как ингредиентом каш разрешается начинать на 2-3 месяца раньше, после достижения 7-месячного возраста. Но объем молочка не должен превышать 100-120 мл.
3. Малышам старше 1 года животный продукт можно предлагать в виде отдельного напитка. Рекомендуемая дневная доза – до 200 мл.
4. Детям нельзя предлагать продукт со слишком низкой и высокой жирностью. Лучше всего выбирать с жирностью от 2,5 до 3,2%.
5. В первые 15-20 дней ребенку лучше давать коровье молоко с добавлением воды – их смешивают в пропорции 1:3. Благодаря этому продукт будет легче усваиваться пищеварительной системой и при его употреблении не возникнет проблем со стулом.

В итоге получаем простую таблицу:

Продукт животного происхождения нужно вводить в детское меню постепенно. В первый день следует дать малышу чайную ложку молока, после чего на протяжении 10-15 дней постепенно увеличивая это количество, доводя его до 100 мл.

Противопоказания к употреблению

Иногда употребление коровьего молока запрещено для детей любого возраста. К основным противопоказаниям относятся:

• признаки рахита;
• сахарный диабет в анамнезе или у близких родственников;
• индивидуальная непереносимость.

Также употребление животного продукта не рекомендуется при проблемах с обменом веществ в организме. Именно поэтому перед введением коровьего молока в детский прикорм маме нужно проконсультироваться с педиатром и убедиться в отсутствии противопоказаний к его употреблению.

Какое молоко лучше для детского рациона

Наиболее ценное и питательное – натуральное молоко, полученное от коровы или козы, ведь оно содержит максимальное количество полезных витаминно-минеральных веществ. Но польза такого напитка возможна только в том случае, если животное содержится в собственном подсобном хозяйстве, проходит регулярный ветеринарный контроль и вы абсолютно уверены в его здоровье.

Если же в домашнем хозяйстве нет скота, не стоит покупать продукт у сомнительных продавцов на рынке. В таком случае мама не может быть уверена, здорово ли животное, соблюдались ли санитарные правила при его содержании и не проходило ли оно лечение антибиотиками.

Хорошей альтернативой домашнему станет магазинный продукт, адаптированный к конкретному возрасту ребенка. Такое молоко проходит дополнительное очищение и не требует кипячения.

Читайте по теме Молоко козье для грудничка: с какого возраста можно давать, польза детям

Читайте по теме С какого возраста можно давать сметану ребенку: можно ли детям, какая польза и вред

Молоко – ценный натуральный продукт, который очень полезен для детского здоровья. При правильном и своевременном введении в прикорм оно поможет насытить организм витаминами, микро- и макроэлементами, а также аминокислотами. Мамам обязательно нужно учитывать риск аллергии и индивидуальной непереносимости, поэтому «знакомство» с молочными продуктами лучше начинать после консультации с педиатром.

Читайте по теме С какого возраста можно давать кефир ребенку: со скольки месяцев, как давать

Читайте по теме Детская ряженка: с какого возраста можно давать ребенку

Читайте по теме C какого возраста можно давать йогурт ребенку: когда вводить в прикорм детский йогурт

 Поделиться ссылкой:

Вам понравилась статья?

Средняя оценка 0 / 5. Всего проголосовало: 0

• Об авторе
• Недавние публикации

Прикорм

молочное

Когда детям можно давать молоко? (Плюс советы по переходу)

Если вам интересно, когда ребенку можно давать молоко — и какой тип лучше, когда вводить коровье молоко, какое альтернативное молоко лучше и как перейти со смеси или грудного молока — в этом посте есть ответы для вас.

Силиконовые чашки-непроливайки Lalo

Когда ребенку можно давать молоко?

Американская академия педиатрии рекомендует отложить введение коровьего молока, пока ребенку не исполнится 1 год или 12 месяцев. Это связано с тем, что в отличие от белков молочных продуктов, таких как йогурт и сыр, белки коровьего молока усваиваются труднее.

Коровье молоко также содержит большое количество белков и минералов, которые могут вызвать нагрузку на почки ребенка. Он может даже вызвать железодефицитную анемию, если принимать его в больших количествах. (Под «большим количеством» подумайте, если бы вы налили коровье молоко в детскую бутылочку или поильник. ) кормить их цельным коровьим молоком в течение короткого периода времени, пока дефицит не улучшится. Это не идеально и не должно стать рутиной, но это лучший вариант, чем разбавление смеси или приготовление смеси в домашних условиях. Хотя у нас нет определенного количества коровьего молока, которое должны пить младенцы в возрасте 6-12 месяцев в этой ситуации, соблюдайте ограничения не более 24 унций в день для детей старше года. См. «Рекомендуемые напитки для детей в возрасте 5 лет и младше».

Самая важная проблема при кормлении младенцев старше 6 месяцев коровьим молоком – убедиться, что они получают достаточное количество железа для предотвращения анемии. Обязательно включите в их рацион много железосодержащих твердых продуктов, пока вы употребляете цельное коровье молоко. Вы также можете поговорить со своим педиатром о том, давать ли ребенку железосодержащие добавки.

https://www.healthychildren.org/English/tips-tools/ask-the-pediatrician/Pages/Are-there-shortages-of-infant-formula-due-to-COVID-19. aspx

Обычно не рекомендуется в качестве альтернативы детской смеси.

Хорошие новости? Молоко становится легче переваривать и переносить младенцам, когда они становятся немного старше и достигают годовалой отметки.

Когда дело доходит до использования меньшего количества коровьего молока в выпечке или рецептах, проконсультируйтесь с педиатром, чтобы получить рекомендации, относящиеся к вашей семье.

(Обычно я рекомендую использовать простое немолочное молоко при выпечке для малышей, чтобы быть в безопасности.)

Когда ребенку исполняется год, ему следует давать цельное молоко, так как маленькие дети нуждаются в жире для развития и роста мозга.

Как вводить коровье молоко

В любое время после того, как ребенку исполнится 1 год, вы можете налить небольшое количество молока в непроливайку или маленькую открытую чашку. Лучше всего начинать с небольшого количества, чтобы избежать возможных потерь.

Помните, что это новая еда для детей, и вкус может им понравиться, а может и не понравиться. К этому может потребоваться некоторое время, чтобы привыкнуть, как и к любой другой пище, и пока ребенку предлагают ряд молочных продуктов в течение дня и недели, он, скорее всего, удовлетворит свои потребности в кальции.

(Не все дети любят или пьют молоко, и это совершенно нормально!)

Вы также можете добавить немного молока в овсяную кашу, которую они любят, или использовать ее в рецептах, таких как эти маффины ABC.

СОВЕТ: Вот мои любимые чашки-непроливайки для малышей, в том числе удобные переходные чашки.

Как перейти со смеси на коровье молоко

При переходе со смеси на коровье молоко в возрасте 12 месяцев используйте цельное молоко — годовалые и двухлетние дети нуждаются в высоком содержании жира для развития мозга — и начните с замены 1 унции приготовленная смесь с молоком за один раз.

Это дает организму ребенка и его вкусовым рецепторам возможность адаптироваться.

Вы также можете начать переходить от подачи молока в бутылочках в качестве раздельного кормления к предложению молока в меньших количествах в чашке с другими твердыми веществами. Общий объем молока будет продолжать снижаться при переходе от молока в бутылочках, поскольку они будут есть больше твердой пищи.

СОВЕТ: Полное руководство по отлучению от груди можно найти здесь.

Побочные эффекты, которые вы можете увидеть в переходный период

Изменения стула при переходе от грудного молока или смеси к цельному молоку (и во время фазы потребления все большего и большего количества твердой пищи в детском возрасте) являются нормальным явлением. У ребенка может быть меньше грязных подгузников или может измениться консистенция стула. Мокрые подгузники должны оставаться одинаковыми.

Если запор становится проблемой, рассмотрите более широкую картину того, что ест ребенок, и обратитесь за помощью к простым вариантам запоров у детей раннего возраста.

Лучшее немолочное молоко для грудных детей и детей в возрасте 1 года

Для растительного молока с такими же питательными свойствами, как и у цельного коровьего молока, вам понадобится молоко, содержащее жир, белок, витамин D и кальций, если это возможно. Обычно это означает растительное молоко, обогащенное гороховым белком, например, волнистое молоко, молоко с протеинами шелка и не молоко.

Можно использовать обычный или ванильный. Несладкое является наиболее универсальным (и производится без добавления сахара).

Вы можете использовать любой другой тип немолочного молока, но не забудьте включить в него много других продуктов с жирами, кальцием и витамином D в течение недели.

Можно ли продолжать давать смесь вместо молока?

Если ваш педиатр не беспокоится о росте ребенка или другом заболевании, в смесях для малышей (или детских смесях постоянного действия) нет необходимости. И вашему ребенку может быть труднее есть ряд твердых продуктов, если он сыт от смеси.

Переход на цельное молоко часто намного дешевле и проще в обслуживании.

Когда ребенок отказывается от молока

Американская академия педиатрии рекомендует давать малышам 2-3 порции молочных продуктов в день, включая молоко, но не обязательно. Так что, если ваш ребенок не любит молоко, это может быть совершенно нормально. Это очень распространено.

Поговорите со своим врачом о любых проблемах. Возможно, вам также повезет, если вы будете использовать молоко в коктейлях или ароматизированном молоке, сделанном своими руками.

Что произойдет, если дать ребенку молоко слишком рано?

Основная проблема с молоком для детей в возрасте до 1 года заключается в том, что большое количество молока может вызвать стресс для их почек. Он может даже вызвать железодефицитную анемию, если принимать его в больших количествах. Небольшое количество, скорее всего, подойдет, но по конкретным вопросам проконсультируйтесь с педиатром.

Часто задаваемые вопросы

Можно ли давать детям немолочное молоко?

Да, но с оговорками. Немолочное молоко не следует использовать в качестве заменителя молочной смеси или грудного молока, хотя его можно безопасно использовать в таких продуктах, как овсянка или выпечка.

Используйте простое, несладкое немолочное молоко, чтобы по возможности избежать добавления сахара для ребенка. И помните о возможных аллергиях при использовании орехового молока.

Какое коровье молоко следует давать ребенку?

Простое несладкое цельное молоко лучше всего подходит для годовалых детей, поэтому планируйте переход и давайте его после первого дня рождения ребенка.

Можно ли детям пить воду?

Детям следует давать воду в возрасте 6 месяцев или когда они начинают есть прикорм. Вода может помочь поддерживать гидратацию и облегчить прием пищи, но ее нельзя давать до 6 месяцев, так как мы не хотим, чтобы она занимала место в животе, необходимое для смеси или грудного молока.

Безопасно ли для младенцев давать молоко в пищу?

Основная проблема с коровьим молоком для детей связана с тем, что его дают в больших количествах. Вы можете проконсультироваться со своим педиатром об использовании его в меньших количествах в рецептах. Я ошибаюсь из-за осторожности и рекомендую несладкое немолочное молоко. (Многие люди также используют смесь или грудное молоко для приготовления простых блюд, таких как детская овсянка.)

Лучшие советы для младенцев и молока

• Подождите, пока ребенку не исполнится 1 год, чтобы вводить коровье молоко.
• Используйте цельное молоко, поскольку детям в возрасте 1 и 2 лет содержание жира необходимо для правильного развития мозга.
• Если вам нужно немолочное молоко, это растительное молоко имеет такую ​​же питательную ценность, что и коровье молоко.
• При выпечке или приготовлении пищи на молоке для детей в возрасте от 6 до 12 месяцев используйте простое немолочное молоко.
• При переходе со смеси постепенно заменяйте приготовленную смесь коровьим молоком.
• Старайтесь отучать детей ясельного возраста от бутылочек не позднее 18 месяцев с целью сделать это не позднее 2 лет.
• Ознакомьтесь с рекомендациями о том, сколько молока нужно годовалым детям.

Связанные рецепты

Этот пост был впервые опубликован в марте 2021 года.

Альтернативы коровьему молоку: часто задаваемые вопросы для родителей
Молоко является основным продуктом списка продуктов для многих семей. Но многие младенцы и дети имеют аллергию на молочный белок или не могут переваривать сахар в коровьем молоке. Некоторые избегают его из-за других проблем со здоровьем или просто потому, что им не нравится вкус. Эти семьи могут выбирать из растущего множества альтернатив коровьему молоку, которые теперь заполняют молочные отделы.

Питательная ценность различных альтернативных молочным продуктам важна для родителей при покупке. Выбор варьируется от других напитков животного происхождения (например, козьего молока) до продуктов, изготовленных из орехов (например, миндального молока), бобов (например, соевого молока), злаков и других растений.

Американская академия педиатрии (AAP) знает, что принятие решения о том, что лучше для вашей семьи, может привести к путанице. Чтобы помочь вам разобраться, вот часто задаваемые вопросы родителей об альтернативах коровьему молоку.

Когда вводить коровье молоко в рацион ребенка?

AAP рекомендует грудное молоко в качестве единственного источника питания для вашего ребенка примерно в течение первых 6 месяцев. Если ребенок находится на грудном вскармливании матери, которая пьет коровье молоко, или вскармливается традиционной детской смесью, он или она уже подверглись воздействию белка коровьего молока. Большинство детей могут начать есть молочные продукты в возрасте около 6 месяцев — после того, как они впервые введут твердую пищу. Обычный, цельножирный или цельный греческий йогурт — хорошая первая форма белка коровьего молока для младенцев. Избегайте добавления сахара, который обычно содержится в йогурте, предназначенном для младенцев и детей ясельного возраста.

Как только ребенок в процессе развития сможет есть пищу, которую можно есть руками, можно добавлять другие молочные продукты, например, кусочки сыра. AAP рекомендует не использовать цельное коровье молоко и смеси с низким содержанием железа в течение первого года жизни, потому что пищеварительная система детей в возрасте до 1 года может не переносить белок коровьего молока в больших количествах. Смеси с низким содержанием железа также могут привести к анемии. Примечание. Смеси с низким содержанием железа больше не продаются в США.

Что делать, если у моего ребенка аллергия на коровье молоко?

Если у вашего ребенка, который находится на искусственном вскармливании, аллергия на коровье молоко, попросите своего педиатра перейти на белковую смесь, не содержащую коровьего молока. Гипоаллергенные смеси на основе коровьего молока; только соевых формул нет. Обсудите эти варианты с педиатром вашего ребенка перед переключением.

Согласно исследованию, опубликованному в Pediatrics, недостаточно доказательств того, что кормящие матери должны регулярно избегать аллергенных продуктов, таких как коровье молоко, во время грудного вскармливания.

Если ваш педиатр диагностирует у вашего ребенка аллергию на белок коровьего молока, он или она может порекомендовать вам исключить коровье молоко из своего рациона во время грудного вскармливания. Имейте в виду, что для полного исчезновения молочного белка может потребоваться несколько недель. В настоящее время у AAP нет официальной рекомендации по этому вопросу.

После первого дня рождения вашего ребенка он или она могут начать использовать альтернативы коровьему молоку или время от времени переходить на версии детских смесей, упомянутых выше.

Какие существуют альтернативы коровьему молоку?

Хотя соевое молоко традиционно было наиболее часто используемой альтернативой коровьему молоку, существует множество доступных вариантов. Использование молока из орехов, включая миндальное молоко и молоко из кешью, становится все более популярным. Рисовое и овсяное молоко, а также конопляное молоко также являются возможными альтернативами. Некоторые из этих альтернатив приправлены, например, шоколадом и ванилью, однако они содержат добавленный сахар и калории.

Каковы различия между альтернативами коровьему молоку?

Альтернативы коровьему молоку часто содержат меньше белка и меньше калорий по сравнению с коровьим молоком. Большинство из них обогащены витамином D и кальцием. Важно проверять этикетки, так как содержание белка и витаминов может различаться в зависимости от бренда. См. таблицу для сравнения распространенных альтернатив неароматизированному молоку.

Сколько молочных продуктов рекомендуется моему ребенку?

Рацион младенцев в основном состоит из молочных продуктов, чтобы помочь им удовлетворить свои потребности в калориях для роста. Кроме того, молочные продукты обеспечивают достаточное количество жира, необходимого для развития мозга и глаз.

• В год дети должны потреблять примерно 2 порции молочных продуктов в день, или от 16 до максимум 24 унций цельного молока в день. Цельное молоко рекомендуется для детей в этом возрасте, за исключением семейного анамнеза или риска ожирения или сердечно-сосудистых заболеваний. Поговорите с педиатром вашего ребенка о том, какое молоко он или она рекомендует для вашего годовалого ребенка.

• В возрасте от двух до трех лет дети должны потреблять 2,5 порции молочных продуктов в день. AAP рекомендует, чтобы дети оставались на цельном молоке до двухлетнего возраста, если только нет причин для более раннего перехода на обезжиренное молоко. Цельное молоко содержит примерно 4% молочного жира. Это может помочь постепенно перевести вашего ребенка с цельного молока на молоко с низким содержанием жира. Поэтому многие педиатры рекомендуют детям получать молоко с пониженным содержанием жира (2%) в течение нескольких недель, прежде чем переводить их на обезжиренное (1%) или обезжиренное (обезжиренное) молоко. Если дети не могут пить коровье молоко, они могут удовлетворить свои потребности в молочных продуктах, употребляя в пищу йогурт и сыр, но витамин D может потребоваться в качестве добавки, поскольку не все йогурты полностью обогащены витамином D. Поговорите с педиатром, прежде чем давать ребенку какие-либо добавки.