как правильно принимать с пользой для здоровья

Нарастить мышечную массу можно различными способами, например, употребляя пищевые добавки. Но существует и еще один проверенный способ, при котором употребляется обычное молоко. Оно является натуральным гейнером и позволило дать миру немало известных силачей

Рацион любого бодибилдера обязательно включает молоко. Оно является источником нутриентов, необходимых организму для роста и развития, в том числе, для того, чтобы укрепить кости и мышцы.

Содержание

• 1 Польза молока для мышечной ткани
• 2 Правила приема молока бодибилдером
• 3 Видео

Польза молока для мышечной ткани

Действительно, молоко является уникальным природным продуктом, без которого не обходится рацион любого спортсмена, занимающегося бодибилдингом. Чем же полезно молоко для спортсмена?

1. Обеспечение растущих мышц веществами аминокислотного ряда.

Для того, чтобы мышцы росли, необходимо ежедневное употребление 2,5 г протеинов (белков). Один стакан молока содержит 8 г жидких протеинов. Их особенность состоит в том, что они очень хорошо усваиваются организмом. Важным компонентом молока является казеин. Он усваивается довольно медленно, вследствие чего постоянно доставляет мышцам необходимые аминокислоты.

Другими важными белками являются альбумин и глобулин. В альбумине, например, модержится такая важная аминокислота, как триптофан, которая участвует в синтезе соматотропина. А он, как известно, является гормоном роста. Благодаря нему мышцы обретают выраженный рельеф и увеличивают свою массу.

2. Угнетение формирования жировой прослойки.

При наличии интенсивных тренировок необходимо усиленное питание. Калорийная пища увеличивает выработку инсулина, а он трансформирует углеводы в жир, который может откладываться в виде запасов. Под влиянием молока эта функция блокируется. Поэтому масса тела увеличивается не за счет излишнего жира, а вследствие роста мышц.

3. Молоко богато кальцием, который необходим не только для формирования костной ткани, но и роста мышечной массы.

Под влиянием этого минерала сокращаются мышцы. Если его в организме не хватает, то эффект от тренировок будет снижен. При выполнении силовых упражнений, естественно, возрастает и потребность в кальции.

Поступление в организм достаточно большого количества белка ведет к тому, что кальций просто вымывается. Но эти потери вполне можно компенсировать употреблением молока.

4. Потребление молока ведет к повышению энергии и выносливости.

Молоко содержит достаточно много рибофлавина (витамин В2). Научно доказано его участие в энергетическом обмене. Он помогает из углеводов и жиров высвобождению энергии. Это, разумеется, позволяет повысить эффективность тренировок.

5. Восстанавливается водно-энергетический баланс.

Естественно, что после силовых нагрузок необходимы вода и питательные вещества. Все это может дать молоко.

6. Достигаются быстрые результаты.

Наибольшую ценность представляет парное молоко. Если молоко вскипятить, часть полезных веществ разрушится. Парное молоко содержит особую группу веществ, называемых цитокинами. При тренировках происходит разрыв отдельных мышечных волокон. Для их заживления необходимы стволовые клетки. Эти процессы происходят при участии именно этих веществ. Поэтому парное молоко для бодибилдера очень полезно.

Дополнительно в качестве положительных свойств можно назвать широкую доступность молока и относительно невысокую цену на него.

Кроме того, молоко нормализует полезную микрофлору кишечника. Это обеспечивает его эффективную работу, а, значит, все необходимые питательные вещества будут полноценно всасываться.

Правила приема молока бодибилдером

Естественно, что далеко не у каждого спортсмена имеется возможность употреблять парное молоко. В таком случае его можно заменить пастеризованным продуктом. Чтобы улучшить качество продукта следует провести добавление сывороточного протеина в объеме одной ложки.

Ежедневно минимально необходимо выпивать хотя бы литр молока. Делать это, разумеется, необходимо не за один раз, а в несколько приемов. По стакану молока пьют каждые 3 часа. Помимо этого допускается употребление молочных коктейлей, каш, сваренных на молоке.

Молоко плохо усваивается, если оно употребляется в сочетании с фруктами, мясными и рыбными блюдами. Лучше употреблять молоко отдельно от других продуктов. Лучшими качествами обладает козье, а не коровье молоко, поскольку содержит большее количество белка и витаминов. При этом оно имеет меньшую калорийность.

Для набора веса молоко употребляют по одному стакану с сывороточным белком. Принимать его следует до начала нагрузок и после них. Лучше употребление осуществлять в теплом виде, поскольку это способствует улучшению пищеварения.

Очень хороший эффект после силовой тренировки даст шоколадное молоко. Приготовить его совсем несложно. Для этого просто на один стакан цельного молока добавляют чайную ложку какао-порошка. Такая смесь употребляется не позднее, чем за минут после тренировки.

Употребляют молоко и на ночь. Белок молока казеин усваивается очень медленно. На это требуется не менее 8 часов. При его употреблении организм способен довольно качественно восстановиться после значительных физических нагрузок.

Можно использовать и сухое молоко. Необходимо выбирать только качественный продукт и соблюдать дозировку при его употреблении. Разовая доза сухого молока составляет 100 г (порция). Лицам мужского пола следует принимать не более 2-2,5 порции за день, а у женщин объем сокращается до 1-1,5 порций. Употребление молока в сухом виде проводят за 5-7 часов до тренировки и на ночь. Принимают порошок, запивая водой, или предварительно разводят.

В заключение следует сказать о том, что молоко является действительно ценным природным продуктом, без которого не обходится практически ни один профессиональный бодибилдер.

Видео

Новости

• Test
• Дети
• Здоровье
• Красота
• Культура
• Люди
• Мода
• Недвижимость
• Общество
• Путешествия
• Развлечения
• Сельское хозяйство
• Спорт
• Технологии
• Транспорт
• Экономика
• Еда

Автомобиль Mercedes S55 AMG W220

Энциклопедия

Описание и характеристики модели

Lamborghini Reventon

Энциклопедия

Reventon соревновался с истребителе пятого поколения F-22 Raptor.  

Maserati MC12

Энциклопедия

Объединение с итальянским автопроизводителем позволило Maserati вернуться на вершину.

Volkswagen Touareg

Энциклопедия

Один из самых безопасных внедорожников в своём классе.

Lotec Sirius

Энциклопедия

Автомобиль создавался с целью составить конкуренцию Bugatti, но получилось ли это решать нам.

Volkswagen Beetle

Энциклопедия

Чтобы появиться на свет этот проект от Порше преодолел много трудностей.  

Cunningham C7 GT

Энциклопедия

История о возрождении американского автомобильного производителя.

Audi S8

Энциклопедия

Весомые доводы для лидерства в бизнес классе.

Cadillac XLR-V

Энциклопедия

Cadillac сделал для Майкла Джорда оригинальный выбор XLR-V.

BMW M3 E92

Энциклопедия

Благодаря этой модели концерн завоевал рейтинг «надёжности»

12345…143144

Booking.com

Молоко и бодибилдинг — они совместимы?

Эта статья мне очень дорога. Я взял на себя обязательство восстановить Молоко как лучшую добавку из когда-либо существовавших. В последнее время бодибилдеры часто недовольны молоком по нескольким причинам… ни одну из которых я полностью не понимаю. Одни утверждают, что толстеют, другие утверждают, что это слишком дорого (???), а третьи жалуются на желудочно-кишечные расстройства. Но, на мой взгляд, любой, кто не страдает непереносимостью лактозы, недооценивает свои достижения, если не дополняет молоком и большим его количеством. Я всегда пил молоко, оно мне нравилось, но я никогда полностью не осознавал его потенциал в качестве добавки, пока не начал использовать его в качестве краеугольного камня своей диеты и не начал чрезмерно расти. Я добился величайшего прироста в своей жизни на молоке, непревзойденные 35 фунтов за десять месяцев. Если бы вы спросили меня сейчас, что я считаю добавкой, которая дает вам лучшее соотношение цены и качества, я бы сказал, что это молоко. Возвращаясь к 19В 40-х годах вы обнаружите, что наши герои прошлого, такие как Клэнси Росс и Джон Гримек, приписывали большую часть своих доходов молочному животноводству. Клэнси Росс даже зашел так далеко, что сказал, что это лучшее, что когда-либо было достигнуто. Многие из нас жаждут вернуться к здоровому, естественному бодибилдингу, так почему бы не начать с того же, что и они?

Удобство

Y Вы можете купить его в любом магазине, он относительно дешев в использовании, потому что на 90 процентов состоит из воды, он легко заменяет всю жирную колу и спрайты, которые вы глотаете, или безвкусную воду, которую вы пьете, чтобы попробовать. удовлетворить потребность в гидратации. Вы можете пить его утром, добавлять в хлопья, разбавлять им суп, но так же легко и вечером, потому что он не утяжеляет желудок и благотворно влияет на ваш сон.

Протеин

D Выпивая от 1 до 2 галлонов в день, в зависимости от того, сколько мне нужно тренироваться, и принимая во внимание мой белковый цикл, я использую молоко в основном из-за содержания белка. Литр молока (чуть менее 1/3 галлона) содержит 32 грамма белка, поступающего из двух основных источников: казеина и сыворотки. Это, без сомнения, два лучших доступных белка, и в сочетании с яичным белком они обеспечивают полный спектр аминокислот. Полагаю, мне не нужно убеждать бодибилдеров в преимуществах сыворотки. Это самый биодоступный белок в мире. Он быстро действует и в больших количествах поставляет наиболее важные для бодибилдеров аминокислоты. Казеин, с другой стороны, является медленно действующим белком, который содержит другие незаменимые аминокислоты, составляющие основу аминокислотного пула вашего организма. Имея смесь двух, казеин влияет на сыворотку, чтобы она действовала медленнее и, таким образом, дольше оставалась активной в организме и увеличивала возможность поглощения большего количества сыворотки. А из-за аминокислот, присутствующих в казеине, больше шансов, что сыворотка будет храниться в мышечной ткани.

I Если подсчитать, что 20 процентов молочного белка составляет сыворотка, то выпив 2 галлона, я получу 30 граммов сыворотки, именно столько большинство компаний рекомендуют употреблять после тренировки. Теперь большинство бодибилдеров получают больше белка из разных источников, включая порошки, но получить дополнительную порцию бесплатно кажется хорошей сделкой. Всего белка в 2 галлонах достаточно, чтобы покрыть потребность в белке любого бодибилдера весом до 210 фунтов. Я предпочитаю перестраховываться и потреблять как минимум на 30-50% больше, но все же без молока я не смог бы подняться так высоко.

Состав калорий

A Спросите любого эксперта по питанию, лучшая диета для набора массы – это 50 процентов углеводов, 35 процентов белков и 15 процентов жиров. Сопоставьте это с содержанием полуобезжиренного молока, и вы обнаружите, что молоко является идеальным питанием. Это может быть самый дешевый MRP. На литр вы получаете 440 калорий, чуть меньше, чем поставляет большинство MRP, что дает вам 48 граммов углеводов, 32 грамма белка и 15 процентов жиров. Нужно больше доказательств? На чем воспитывается большинство детей в первые годы жизни? Молоко. Вы начинаете со скудных 8 фунтов и вскоре вырастаете до здорового малыша. Если бы ты только мог продолжать так расти, а? Тогда зачем поворачиваться спиной к тому, кто это сделал? Коровье молоко говоришь? Вы видели размер крупного рогатого скота? Эти вещи огромны. Коровы мало чем отличаются от бодибилдеров, раньше они были примером здоровья, а потом начали использовать стероиды, чтобы стать больше. Для растущего спортсмена очень важно потреблять как можно больше калорий, но вы должны следить за тем, что вы едите. Мое потребление молока обеспечивает от 1300 до 2600 калорий в день из одного из самых чистых источников, оставшихся в мире расфасовки, болезней и генетически модифицированной пищи. Это где-то от 60 до 90 процентов моего потребления калорий в зависимости от фазы, в которой я нахожусь.

Кальций

W три самых важных минерала для спортсмена? Железо, цинк и, как вы уже догадались, кальций. В этом суть спортивного диетолога. Спросите тело, и оно скажет кальций, кальций и кальций. Это видно из того количества кальция, которое нам нужно, в отличие от других минералов, и того приоритета, который он получает в наших системах. Если вы принимаете кальций, цинк и железо (и я видел одну компанию, достаточно глупую, чтобы объединить их в одной таблетке), организм отдаст приоритет кальцию над двумя другими. Вот почему спортивные диетологи и большинство производителей умных пищевых добавок советуют спортсменам принимать железо и цинк в то время, когда кальция в желудке мало или совсем нет. Это касается и цинксодержащей добавки ZMA.

C alcium больше всего известен как стимулятор здоровых и крепких костей. Но это также играет решающую роль в производительности. Слишком мало кальция, и вы не сможете расслабить мышцы. Плохая релаксация приводит к снижению потенциальной энергии и т. д. и, в конечном счете, к менее чем удовлетворительному сокращению. Плохое сокращение равняется плохой тренировке и отсутствию роста. Получить картину? Улучшая расслабление, вы избегаете спазмов, травм и подергиваний. Кальций также очень важен для метаболизма жиров, поэтому людям, которые утверждают, что от молока полнеют, не стоит курить. Это способствует меньшему накоплению жира и лучшему использованию присутствующих в крови макронутриентов. Использование рекомендуемой FDA дозировки показало значительное снижение жировых отложений у людей с ожирением. Ни для кого не секрет, что RDV (рекомендуемая суточная норма) была установлена ​​еще в 60-х и 70-х годах для диеты на 2000 калорий. Я не знаю многих бодибилдеров, которые растут на диете в 2000 калорий. На самом деле я знаю очень немногих, кто садится на диету ниже этого уровня. Также количества устарели, поэтому вместо рекомендуемых 1000 мг вы должны быть ближе к 2000-2500 граммам кальция в день. Молоко может помочь вам получить большую часть этого. Его также можно безопасно использовать на диете из-за высокого содержания кальция и не вызывающей ожирения простой сахарной лактозы, которая составляет углеводную часть молока. И последнее, но не менее важное: кальций снижает кровяное давление, может уменьшить стресс и определенно улучшает качество сна. Если это не продаст вам молока, я не знаю, что поможет. Но есть еще…

Лактоферрин

I Это небольшой пептид, присутствующий в молочном белке, который очень дорого фильтровать и невероятно дорого, если вы планируете принимать его определенное количество. Это вовсе не заметная часть молока, но, как я люблю говорить: каждая мелочь помогает. Его важность для иммунитета очевидна, так как он присутствует в большом количестве в материнском молоке. Я не собираюсь слишком распространяться по этому вопросу, так как имеется множество исследований лактоферрина, и это определенно не самая важная фракция молока, но я скажу, что он играет ключевую роль в функционировании пищеварения, иммунитете и в снижение риска рака. Он также дезинфицирует организм и известен как один из сильнейших антиоксидантов со времен МСМ.

Витамин D

T вот молоко с витамином D. Немногие знают о важности витамина D, и еще меньше людей принимают его добавки, но витамин D является классифицированным стероидным гормоном. Самый универсальный за исключением холестерина. Витамин D в основном получают из радиации, такой как солнечный свет. Так что, если вы пляжный бездельник, скорее всего, вам не нужно больше, но если вы живете в районе, где бывают довольно суровые зимы, может быть разумно получить немного больше в этот период. В настоящее время Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов рекомендует обогащать молоко витамином D для предотвращения заболеваний костей, но это гормон с сильным анаболическим действием, который может принести большую пользу, чем вы думаете. Основная рекомендация — 400 международных единиц, но, как и в случае с витамином Е, более разумно получить 800 или около того.

W ell Я не думаю, что мне нужно больше говорить, не так ли? Попытка получить как можно больше молока – это хорошо. Если хотите, жидкий протеин позволит вам выпить несколько граммов в любое время в течение дня. Для тех из вас, кто может выдержать это, пейте его комнатной температуры, это отличный способ позволить себе легче проглотить больше. Он не хранится так долго, но даже тогда он будет храниться в течение трех дней после открытия, и к тому времени вы должны были выпить в три-шесть раз больше. Если вы не любите пить молоко, но хотите получить часть преимуществ, я думаю, что стакан или три перед сном будет иметь большое значение. Если вы хотите быть экономным в своем питании, молоко должно быть вашим главным приоритетом. Это сэкономит несколько долларов, которые можно потратить на другие добавки или поездку на выходные с женой или девушкой, если вы обнаружите, что они страдают от вашего напряженного режима тренировок.

Как пить больше молока:

1. Пейте, когда захотите
2. Возьмите его с хлопьями
3. Смешайте весь свой протеин, MRP или гейнеры с молоком
4. Если вы разбавляете суп водой, используйте молоко 5. Печенье и шоколад увеличивают потребность в молоке

Какое молоко использовать?

W Элл, полуобезжиренный или 2% идеально подходит в большинстве случаев, потому что это практически еда. Идеально подходит для употребления с едой или коктейлями, а также в качестве самостоятельного блюда. Если у вас очень низкий вес, принимайте цельное молоко. При содержании более 30 граммов жира на литр он содержит 600 и более калорий, поэтому в качестве средства для набора веса это определенно то, что нужно. И, естественно, если вы на диете, употребляйте обезжиренное молоко.

O ne предупреждение, избегайте UHT-молока. Высокая температура, которой он подвергается, разрушает большую часть питательных веществ и делает то, что осталось, менее биодоступным. Лучше всего подойдет эйперизированное молоко. Этот процесс можно сравнить с холодной обработкой пищевых добавок. Процесс, используемый для обеспечения наилучшего качества пищевых добавок с наибольшим количеством питательных веществ. Другие тоже хороши, но, по моим оценкам, вам потребуется в два раза больше ультрапастеризованной воды, чем для других сортов.

Я очень надеюсь, что если одна из моих статей вас просветит, то именно эта. Вы не поверите в анаболические свойства простого молока, пока не попробуете его. Посмотрим правде в глаза, если вам приходится тратить свои деньги на вещи, чтобы улучшить свои плохие привычки в питании, у которых мало что остается для продуктов, которые действительно могут помочь вам расти. Хорошая диета для выращивания должна включать молоко, яйца, хлеб, спагетти и, если возможно, красное мясо. Это основы, и кроме мяса, экономически ответственно.

S o слушайся маму и пей свое молоко, и скоро ты станешь очень большим мальчиком.

Молоко вредно для бодибилдинга? (5 вещей, которые следует учитывать) – Fitbod

Поиск идеального протеинового напитка поможет вам сделать шаг к успеху. Но, увидев, как клиенты пробуют разные купленные в магазине протеиновые коктейли и в итоге получают вредные последствия для здоровья, я был полон решимости найти идеальный ингредиент для увеличения мышечной массы. После обширных исследований ответ оказался таким же простым, как достать из холодильника высокий холодный стакан молока.

Молоко вредно для бодибилдинга? Молоко полезно для бодибилдинга. Фактически, он содержит идеальный баланс питательных веществ для поддержки роста мышц и восполнения истощенных запасов гликогена после интенсивных упражнений. Молоко также содержит казеиновый протеин, который медленно усваивается и является хорошим вариантом для питья перед сном.

через GIPHY

В настоящее время молоко является спорной темой. Принимая во внимание движение за растительную пищу и документальные фильмы, такие как «Изменители правил игры» и «Вилки вместо ножей», был огромный толчок к отказу от молочных продуктов.

Но я здесь, чтобы сообщить вам, почему молоко предназначено для бодибилдинга, и, поскольку все люди разные, пять главных вещей, которые вы должны учитывать, прежде чем поглощать его.

Нужна программа тренировок? Получите 3 бесплатные тренировки на Fitbod прямо сейчас.

Получите 3 бесплатных тренировки на Fitbod

Полезно ли молоко для бодибилдинга?

Прежде чем мы сядем и поговорим о том, что вам следует учитывать при добавлении молока в свою программу бодибилдинга, давайте поговорим о том, почему оно считается жидким золотом для бодибилдинга.

1. Идеальный белок для накачки железа

Наращивание мышечной массы зависит от правильного баланса макронутриентов (белков, жиров и углеводов), набора достаточного количества калорий и выполнения регулярных тренировок. Высококачественные пищевые белки эффективны для поддержания, восстановления и наращивания мышечного белка.

В всеобъемлющем документе с изложением позиции Академия питания и диетологии и Американский колледж спортивной медицины одобрили молоко. Употребление протеина на основе молока после упражнений с отягощениями является эффективным способом увеличения мышечной массы и состава тела.

Тип белка в молоке: 20 % сыворотки и 80 % казеина. Возможно, вы слышали о сыворотке, так как она является основным ингредиентом многих мышечных напитков и добавок. Однако исследования показали, что когда сыворотка перерабатывается, например, в протеиновый порошок, она может содержать токсины и вызывать расстройство пищеварения (газы, расстройство желудка). Вы не испытываете таких же эффектов сыворотки, когда пьете молоко.

Сыворотка содержит все незаменимые аминокислоты (белковые строительные блоки), легко усваивается и эффективно используется организмом. Казеин похож на сыворотку, но усваивается организмом намного медленнее по сравнению с сывороткой. Вот почему многие бодибилдеры употребляют казеиновый протеин перед сном, чтобы получить постоянный запас протеина в течение всей ночи.

Статья по теме: Полезен ли рис для похудения? (5 правил, которым нужно следовать)

2. Prime for Post-Workout

Когда дело доходит до питания для тренировок, исследования рекомендуют оптимизацию мышечного белка, восстановление гликогена (форма хранения глюкозы), увлажнение, уменьшение болезненности и получение достаточного количества калорий.

Молоко отвечает всем этим требованиям.

Он содержит высококачественный и легко усваиваемый белок, углеводы и микроэлементы (кальций, фосфор и витамины группы В), что делает его идеальным напитком для восстановления после тренировки. Исследования показали, что употребление молока после тренировки может способствовать быстрому восстановлению и изменению тренировок.

Молоко содержит большое количество лейцина, который является легко усваиваемой и усваиваемой аминокислотой с разветвленной цепью (BCAA). Обзор показал, что прием только BCAA (например, в виде добавок в виде порошка) не оказывает эффективного влияния на синтез белка. Вот почему лучше всего получать его из цельного источника пищи, такого как молоко.

3. Шоколад делает все лучше

Шоколад полезен для роста мышц? Эм да пожалуйста.

Хотя необходимы дополнительные исследования, обзор 12 исследований показал, что шоколадное молоко дает либо аналогичные, либо более предпочтительные результаты по сравнению с плацебо или другим напитком для восстановления после занятий спортом.

Шоколадное молоко содержит идеальное соотношение для «заправки» мышц после интенсивной тренировки. Поскольку в нем содержится больше углеводов, чем в обычном молоке, оно соответствует установленному экспертами «золотому» стандарту питания после тренировки с соотношением углеводов и белков 3:1.

(Посмотрите мою другую статью о 7 лучших сливках для кофе для похудения )

Молоко вредно для бодибилдинга: давайте обсудим 5 вещей

Молоко вредно для бодибилдинга?

Итак, мы установили, что молоко полезно для бодибилдинга, но вы все еще можете задаться вопросом, почему это такая противоречивая тема. Некоторые источники рекламируют его как один из самых питательных продуктов, в то время как другие считают его скорее вредным, чем полезным.

Министерство сельского хозяйства США рекомендует от двух до трех чашек в день для хорошего здоровья костей. Тем не менее, другие эксперты, такие как Гарвардский университет, объединили данные и обнаружили, что нет никакой связи между потреблением кальция и риском переломов костей.

Ищете программу тренировок? Попробуйте использовать приложение Fitbod, которое разработает вашу программу на основе ваших зарегистрированных данных о тренировках и целей. Тренировки будут автоматически адаптироваться к вашему уровню восстановления и скорости прогресса. С более чем 600 движениями и видеороликами с упражнениями вы можете быть уверены, что выполняете движения правильно для достижения оптимальных результатов. Избавьтесь от догадок на тренировках. Попробуйте 3 бесплатные тренировки на Fitbod.

Методы обработки молока с годами изменились, что затрудняет получение хорошего продукта. Кроме того, есть так много видов и жирности на выбор. Но мы разберем его для вас, выясним, почему он по-прежнему лучше протеиновых коктейлей, которые вы найдете в магазине, и что делать, если вы думаете, что у вас может быть непереносимость.

1. Обратите внимание на переработку (безопасна ли переработка молока?)

Молоко и молочные продукты входят в рацион человека более 9 лет1000 лет, но в последние годы количество аллергий, непереносимости и жалоб на здоровье кишечника растет.

Основная проблема многих протеиновых коктейлей или продуктов для набора веса состоит в том, что они содержат сахар и гидрогенизированные жиры. Исследования показали, что избыточное количество этих ингредиентов может привести к таким заболеваниям, как высокий уровень холестерина, диабет и болезни сердца.

Исходя из личного опыта, у меня были клиенты, у которых наблюдалось значительное повышение уровня ЛПНП («плохого» холестерина) после добавления всего двух протеиновых коктейлей в день.

Посмотрите, как обрабатываются некоторые из этих коктейлей:

Промышленные версии витаминов и минералов могут усваиваться хуже (или не усваиваться вообще) по сравнению с натуральными версиями.

Статья по теме: Полезно ли арахисовое масло для похудения?

Отдайте предпочтение органическому молоку, а не магазинным протеиновым коктейлям

Современные методы обработки могут ухудшить качество молока и изменить способ его усвоения нашим организмом. Вот распространенные способы обработки ваших молочных продуктов:

• Пастеризация: нагревает молоко для уничтожения вредных бактерий и продления срока хранения. Он также может убивать здоровые бактерии, уменьшать количество питательных веществ и повреждать некоторые белки и ферменты, что затрудняет их переваривание.

2. Что насчет жира? (Сколько стаканов молока вам следует выпивать?)

Тенденции в питании изменили диетические жиры с плохих на хорошие. Здоровые жиры могут помочь вашему организму усваивать жирорастворимые витамины (A, D, E и K), которые способствуют общему здоровью. Но как насчет насыщенных жиров, которые поступают из молока?

Связь между насыщенными жирами и сердечными заболеваниями была пересмотрена. По словам врача Гарвардского университета доктора Ху, эмпирическое правило по-прежнему заключается в том, чтобы потреблять не более 20 граммов насыщенных жиров в день.

Учитывая, что одна чашка цельного молока содержит 4,5 грамма насыщенных жиров, рекомендуется перестраховаться и стремиться выпивать не более нескольких стаканов в день.

Следует помнить, что жир усваивается медленнее, чем углеводы и белки. Итак, перед тренировкой дайте себе время после того, как вы выпьете стакан.

Молоко с низким содержанием жира, в которое добавлено немного воды для восполнения содержания жира, оказалось столь же эффективным, если не более эффективным, чем имеющиеся в продаже спортивные напитки и напитки для регидратации. Но из-за некоторых из этих методов обработки некоторые люди могут не переваривать его.

3. Избегайте, если у вас аллергия или непереносимость (Как вы себя чувствуете после употребления молока?)

У некоторых людей есть аллергия или непереносимость молока. Непереносимость лактозы — это недостаток лактазы (фермента), который расщепляет лактозу (молочный сахар). Общие симптомы включают чрезмерное газообразование, вздутие живота, диарею, спазмы и расстройство желудка примерно от 30 минут до двух часов после употребления молочных продуктов.

Если вы страдаете от непереносимости лактозы, вы можете отказаться от молочных продуктов, рассмотреть возможность приема ферментов, таких как Lactaid, купить безлактозное молоко или перейти на немолочные альтернативы (подробнее в следующем разделе).

Аллергия на молоко — это опасная аллергическая реакция, возникающая вскоре после употребления молока или молочных продуктов. Диапазон признаков: затрудненное дыхание, рвота, проблемы с пищеварением и крапивница. Если вы подозреваете, что у вас может быть реакция на молоко, немедленно обратитесь к врачу.

Отказ от молока и молочных продуктов является основным методом лечения аллергии на молоко.

4. Веганские версии лучше? (Что делать, если вы веган)

Альтернативы молоку взорвались в прошлом веке. Некоторые доступные варианты включают миндаль, овес, кокос, кешью и коноплю.

У всех разный состав, плюсы и минусы. Например, соевое молоко может быть хорошим источником обогащенных (добавленных) питательных веществ, но оно является распространенным аллергеном и часто генетически модифицировано.

По сравнению с коровьим молоком альтернативы обычно содержат гораздо меньше белка. Например, 1 чашка обезжиренного коровьего молока содержит 8 граммов белка, а миндальное молоко содержит всего 1 грамм белка.

Как правило, стремитесь получить менее обработанные версии. Следите и избегайте длинных списков ингредиентов и ингредиентов, которые вы не можете произнести, так как они более обработаны. Например, каррагинан (эмульгатор, используемый для загущения или сохранения пищевых продуктов) может вызвать проблемы с пищеварением у некоторых людей.

Чтобы сохранить веганское молоко здоровым, попробуйте приготовить его самостоятельно! У минималиста-пекаря есть простой рецепт, в который входит ваниль — ням!

5. Опасны ли антибиотики и гормоны роста?

Антибиотики вводят коровам, когда они заболевают или имеют инфекцию. Как правило, коров отстраняют от производства молока на несколько дней и проверяют, прежде чем снова запустить в производство.

Проблема в том, что фермы могут неправомерно вернуть коров, пролеченных антибиотиками, слишком рано. Таким образом, антибиотики все еще находятся в их организме и поэтому попадают в молоко. Это чрезмерное использование антибиотиков в Америке было связано с чрезмерным ростом и мутацией нездоровых бактерий.

Возможно, вы слышали или видели rBGH, называемый рекомбинантным бычьим гормоном роста. Это обычный гормон роста, который вводят коммерческим молочным коровам, чтобы заставить их давать больше молока. Имеющиеся данные показывают, что они могут причинить вред молочным коровам, но неясно, вызывают ли они вред для здоровья людей.

Лучше всего стремиться к органическим и травяным версиям молока, когда это возможно. Они содержат меньше или совсем не содержат антибиотиков и гормонов роста и содержат больше полезных для сердца омега-3 жирных кислот и витаминов. Когда коровы могут бродить, они здоровее. Так же, как когда вы больше двигаетесь, вы
здоровее.

Заключительные мысли

Молоко — отличное дополнение к тренировкам по бодибилдингу. Он содержит высококачественный и легко усваиваемый белок, углеводы и микроэлементы (кальций, фосфор и витамины группы В), которые созданы для наращивания мышечной массы. Это, естественно, удобно, легко пить и носить с собой, но при этом оно дешевле и полезнее, чем купленные в магазине протеиновые напитки.

Не все молоко одинаково. Тип молока, степень его обработки и гормоны также влияют на общее состояние здоровья. Когда это возможно, стремитесь к органическим и травяным версиям.

Если у вас нет аллергии или непереносимости молока, оно может стать идеальным элементом бодибилдинга. Полезно ли молоко для вашего тела, зависит от того, как вы себя чувствуете; ты лучше себя знаешь!

Об авторе

Лиза Бут

Лиза является зарегистрированным диетологом-диетологом (RDN) с более чем 15-летним опытом работы в области диетологии, фитнеса и обучения психическому здоровью. Она изучала продукты питания и питание в Государственном университете Сан-Диего 9.0094 и получил степень магистра наук по специальности Комплексное питание в Университете Хоторн .

Имея сертификаты и опыт групповых упражнений, интуитивного питания, коучинга и психотерапии, а также здорового пищеварения, она с энтузиазмом относится к взаимосвязи между телом и разумом.