Почему детское питание от Nestlé не находит адекватного спроса?

По данным организации Euromonitor, в 2018 году наибольший рост продаж в сегменте молочных смесей обеспечило специально разработанное питание для детей, только что перешедших от грудного вскармливания к искусственной пище. 123rf.com

Швейцарский пищевой гигант «Нестле» старается увеличивать степень диверсификации своего ассортимента детского питания и выводить на рынок инновационные виды продукции. Перспективы тут вырисовываются многообещающие. Однако многие критики настроены скептически. И у них есть на то основания.

Этот контент был опубликован 10 января 2020 года — 11:00

10 января 2020 года — 11:00

Джессика Дэвис Плюсс (Джессика Дэвис Плюсс)

В первые недели жизни у ребенка Линдси Бисон (Lindsay Beeson) появилась сыпь, следы крови на подгузниках, началась диарея и рвота. Врачи диагностировали аллергию на коровье молоко. Как и многие другие матери в ее ситуации, Линдси исключила из детского рациона молоко и помимо грудного кормления стала постепенно вводить прикорм гипоаллергенной молочной смесью для грудничков. На втором году жизни ее сына перевели на молочные смеси, специально разработанные для малышей с аллергией. «Я знала, что в них содержится аналогичный составу коровьего молока баланс белков, жиров и витаминов. И вкус моему сыну нравился», — рассказывала она в беседе с журналистом swissinfo.ch.

Показать больше

Показать больше

Для мировых пищевых концернов, таких как Nestlé, разработка и вывод на рынок новых смесей для питания детей до года, в том числе для младенцев, страдающих от аллергических реакций, нуждающихся в особом диетическом питании или просто разборчивых в еде, является очередным и очень важным рубежом в расширении ассортимента детского питания. 

Выступая перед группой журналистов в Лозанне, Тьерри Филардо (Thierry Philardeau), старший вице-президент по стратегическому развитию молочного бизнеса Nestlé, заявил недавно: «Мы стремимся учитывать потребности всех малышей, а не только грудничков на искусственном вскармливании, на всех этапах, всех малышей и их мам». С практической точки зрения стратегия концерна состоит в том, чтобы заполнить лакуны, возникающие в питании матерей и их детей, независимо от того, получают ли дети искусственное вскармливание, естественное грудью или комбинированное.

Основное внимание швейцарский концерн по-прежнему уделяет питанию недоношенных детей и детям с особыми медицинскими показаниями. И тем не менее в последнее время он последовательно наращивает инвестиции в научные исследования и разработки с целью получить новые продукты для питания детей в возрасте после шести месяцев жизни, то есть для особо сложного периода, когда для удовлетворения потребностей ребенка в питании одного грудного молока уже недостаточно, а полностью переход на искусственную пищу еще не состоялся.

Искусственный спрос или ценная пищевая добавка?

Детское питание, производимое компанией Nestlé, оказывает самое непосредственное влияние на здоровье миллионов детей по всему свету. С момента изобретения Анри Нестле (Henri Nestlé, 1814-1890) «Молочной муки» (Farine Lactée), детской каши для поддержки детей, получавших недостаточное питание, прошло более 150 лет. Сегодня Nestlé является крупнейшей в мире компанией по производству детских молочных смесей. На нее приходится пятая доля рынка, а следом за ней, на втором месте, идет Danone.

В последние годы по всему миру наблюдался самый настоящий бум грудного вскармливания. Прибыли компаний, выпускавших детские молочные смеси, упали. Поэтому сегодня ставку эти компании делают именно на «старших младенцев» и на соответствующую продукцию. По данным организации EuromonitorВнешняя ссылка, в 2018 году наибольший рост продаж в сегменте молочных смесей обеспечило именно специально разработанное питание для детей, только что перешедших от грудного вскармливания к искусственной пище.

Внешний контент

Сегодня в супермаркетах почти в любой стране мире можно найти самый широкий ассортимент видов сухого молока, концентратов молочных продуктов и заменителей грудного молока для детей до одного года. Казалось бы, прекрасно, но довольны этими продуктами далеко не все. Активисты, такие как Патти Рандэлл (Patti Rundall), бьют тревогу. Начиная с 1980-х годов она занимает пост директора по вопросам стратегической политики в Baby Milk ActionВнешняя ссылка, международной сети организаций, занимающихся вопросами детского питания. С ее подачи мир пережил ряд весьма крупных судебных разбирательств в связи с производством и продажей искусственного питания от корпорации Nestlé.

Показать больше

Показать больше

В чем проблема? Оказывается, по её словам, концерны «Nestlé и Danone выступают основными инициаторами продвижения детского питания для грудничков и молочных смесей для детей в возрасте от 6 месяцев до 3 лет и далее − до девятилетнего возраста. Они используют такую же или очень схожую символику (логотипы), что и на детских смесях для грудничков, поэтому родители, увидев фирменный знак, считают, что перед ними целая продуктовая линейка. Однако новые рецептуры детских смесей являются лишь маркетинговой уловкой.

«Ничего нового в них нет, поэтому все молочные смеси, начиная со смесей „6 месяцев+“, а также смеси для детей от 1 года до 3 лет и старше просто не нужны, они только суть способ вытянуть из карманов родителей больше денег», — заявила П.  Рандалл порталу swissinfo.ch. «Эту продукцию следует убрать с рынка. Но рынок стал таким огромным, что никто не хочет этим заниматься, хотя все знают, что они имеют дело с нарушениями положений Рекомендаций ВОЗ по прекращению ненадлежащих форм продвижения продуктов питания для детей грудного и раннего возраста». 

Точнее, речь идет о Международном своде правил по сбыту заменителей грудного молока (International Code on the Marketing of Breastmilk Substitutes), принятом ВОЗ в 1981 году. В этом документе установлены стандарты этически ответственного маркетинга, включая ограничения на рекламу, спонсорство и раздачу бесплатных образцов молочных смесей для грудных детей. Документ по умолчанию исходит из того, что все равно идеальным питанием для здорового ребенка до шести месяцев является только грудное вскармливание, с чем, собственно, согласны Danonе, Nestlé и их оппоненты. 

Давление со стороны индустрии детского питания

Разногласия возникают на этапе «серой зоны», когда в возрасте примерно около шести месяцев и старше уже по идее можно вводить прикорм другими продуктами питания и напитками. Вводить можно, а вот нужно ли? И вот в этом-то и состоит проблема. Не создают ли концерны искусственный спрос, выгодный прежде всего им самим? Разобраться в этом и в самом деле сложно, информация, получаемая родителями от производителей детского питания, врачей и убежденных противников фабричного детского питания зачастую бывает противоречивой. 

В некоторых научных исследованиях утверждается, что в так называемых «молочных смесях третьего уровня» для детей в возрасте от одного года до трех лет нет нужды, но с их помощью можно компенсировать недостаток питательных веществ, особенно в случаях неправильного питания или отсутствия определенных питательных веществ в местных пищевых продуктах». Так что криминального предоставить детям больше шансов на вкусное и главное здоровое питание? 

Показать больше

Показать больше

Критика в адрес «Нестле» имеет давнюю историю. Примерно сорок лет назад активисты движения за грудное вскармливание впервые громогласно обвинили Nestlé в использовании агрессивной маркетинговой стратегии, в результате чего матери-де отказывались от грудного вскармливания в пользу детских молочных смесей.  Последовавший повсеместный бойкот продукции Nestlé привел к серьезным изменениям в сфере формирования стратегий маркетинга. 

Однако Кэтрин Уотт (Catherine Watt) из женевской группы La Leche LeagueВнешняя ссылка, международной общественной частной светской организации по поддержке кормящих матерей, говорит, что многие женщины и сегодня прекращают кормить грудью раньше, чем следовало бы. Почему? «Это происходит в результате завуалированного давления со стороны индустрии детского питания, в распоряжении которой находится целый арсенал рекламы в пользу различных видов дополнительного питания и детских смесей», — сказала она. «Если возникают сомнения по поводу того, достаточно ли ребенку грудного молока, а в шкафу стоит какая-то молочная смесь — вы просто её попробуете использовать. И вот вы уже «под колпаком» индустрии».

Показать больше

Показать больше

В развивающихся странах последствия такого шага могут быть самыми драматичными. Технический директор Индийской сети по содействию грудному вскармливанию BPNIВнешняя ссылка Джей Пи Дадхич (JP Dadhich) особенно обеспокоен высокой стоимостью этой продукции, её отрицательным воздействием на окружающую среду и потенциальными рисками заражения.

«Мы не можем быть уверены в качестве воды, на базе которой производятся эти смеси, а это повышает риск возникновения диареи. И это в условиях, когда в Индии сейчас достаточно молока животного происхождения. После кипячения оно совершенно безопасно, кроме того, оно вполне здесь приемлемо с учетом культурных традиций страны. Для детей лучше использовать прикорм из качественных местных продуктов, продолжая грудное вскармливание ребенка и после 6-ти месяцев».

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) также выражает обеспокоенность тем фактом, что детское питание, предназначенное специально для малышей после года, может сокращать срок грудного вскармливания, лишая ребенка важных питательных веществ, особенно если на соответствующих продуктах используется аналогичная маркировка и они продвигаются в качестве более полезной альтернативы грудному питанию за счет повышенного содержания витаминов и минералов.

Дьявол кроется в деталях

Все это вызывало и продолжает вызывать острые дискуссии между правительствами и лоббистами пищевых компаний. «Одна из сложностейВнешняя ссылка в отношении молочных смесей „второго уровня“ (после 6 месяцев) заключается в необходимости понять, следует ли рассматривать продукты питания для детей в возрасте от 1 года до 3 лет именно в качестве «заменителей» грудного молока, и если нет, то как их следует называть». Об этом нам рассказывает Том Хейландт (Tom Heilandt) из организации «Кодекс Алиментариус» (Codex Alimentarius Commission), международной группы, занимающейся определением стандартов пищевых продуктов.

Некоторые правительства хотели бы запретить такие смеси, чтобы не «убивать» окончательно мотивацию к грудному вскармливанию, в то время как другие страны хотят оставить выбор за потребителями. Индия является страной, где действуют едва ли не самые строгие нормы. Здесь любые продукты, предназначенные специально для детей в возрасте до двух лет, отнесены к категории заменителей грудного молока и таким образом они подпадают под действие международного «Свода правил» ВОЗ. Концерн NestléВнешняя ссылка говорит, что он пошел куда дальше многих других игроков в этой отрасли, действуя в соответствии с правилами Европейского союза, которые вступают в силу в 2020 году.

Показать больше

Показать больше

При этом Nestlé выступает против любого дополнительного регулирования, утверждая, опираясь на исследования, проведенные уже во многих странах, что любое альтернативное искусственное питание все равно окажется менее здоровым, чем любая смесь. «Нет смысла ограничивать рекламу питания для детей в возрасте до одного года, особенно когда при этом никаких ограничений на рекламу кока-колы и прочего фаст-фуда почти нигде нет», — говорит Т. Филардо.

Вечно виноватый?

Концерн Nestlé осознает, что ему нужно действовать с осторожностью, учитывая наличие в его истории громких скандалов. «Это вам не шоколад продавать, на нас возложена огромная ответственность. Каждый год мы производим смеси для 15 миллионов детей, что равно населению Нидерландов», — говорит Т. Филардо. При этом компания уже несколько раз актуализировала свою маркетинговую политику, создав систему информирования о нарушениях и ежегодно предоставляя доклады о соблюдении принятых ею на себя обязательств.

В отличие от эпохи до 1980-х годов, компания совершенно ясно дает понять, что «грудное вскармливание является оптимальным вариантом кормления». При этом она хочет, чтобы её продукты питания для детей почти ни в чем не уступали по качеству грудному молоку. По словам критиков, недостаточно быть «меньшим из зол». Однако Nestlé утверждает, что, если компанию вытеснят с рынка детского питания, её место займут компании с более чем сомнительной репутацией. Это особенно верно для стран со слабой нормативно-правовой средой, таких как Китай, Россия, а также США.

По данным ВОЗ, в 58 странах мира до сих пор отсутствуют законы, ограничивающие маркетинг детских смесей для детей до года. «Я хочу завершить историю компании Nestlé как компании, якобы убивающей детей», — говорит Т. Филардо. «Давайте двигаться дальше, не забывая при этом о прошлом. Мы сделали выводы, мы изменились. Я хочу смотреть в будущее, я не хочу больше нести клеймо вечного виноватого, тем более что уж кто-кто, а наша компания сделала в этой сфере больше, чем многие другие фирмы».

Показать больше

Показать больше

В соответствии со стандартами JTI

Показать больше: Сертификат по нормам JTI для портала SWI swissinfo.ch

Показать больше

Показать больше

Молочные смеси для новорожденных без пальмового масла| Как выбрать смесь без пальмового масла

Молочная смесь – лучший заменитель материнского молока, если мама не может или не хочет кормить ребенка грудью. В статье расскажем о том:

• на что обращать внимание при выборе детского питания
• как правильно готовить и хранить смесь
• к чему надо быть готовой при переходе на искусственное вскармливание

Как выбрать молочную смесь для новорожденного

Детское питание до года должен рекомендовать педиатр, который знает историю ребенка и его особенности усвоения пищи. Смеси делятся на классические и специальные. Специальные назначают по медицинским показаниям малышам, которым требуется особый подход в силу раннего рождения или нарушений здоровья. В нашей статье речь пойдет о классических и улучшенных смесях. По теме специальных ищите информацию, посвященную конкретно вашей задаче.

Состав детских молочных смесей

Важно понимать, что детское питание подлежит обязательной сертификации. Это значит, что государство следит за качеством продукта и является гарантом того, что оно безопасно для новорожденных.Почему же не каждому ребенку подходит любая смесь? Все дело в некоторых ингредиентах и их качестве.Давайте разбираться.

Все продукты состоят из белков, жиров, углеводов, витаминов и микроэлементов.

Количество белка в детском питании–показатель, который зависит от типа смеси и возрастного этапа. Его контролировать не нужно.Но можно обратить внимание на соотношение сывороточного белка и казеина. Все производители стремятся приблизить состав детского питания к составу материнского молока. Поэтому соотношение белков чаще всего соответствует их соотношению в зрелом молоке женщины — 60 на 40. Чуть сложнее дело обстоит с жирами и углеводами.

Углеводы бывают трех типов:сахара, крахмал и клетчатка (пребиотик). Основным углеводом для малышей до года является молочный сахар – лактоза.В специализированных смесях лактоза может быть заменена другим сахаром. Крахмал малыши начинают получать позже — с введением прикорма кашами. А пребиотик иногда добавляют в смеси. Это пищевые волокна, которые не перевариваются и являются питательной средой для полезных бактерий. Поэтому смеси, обогащенные пребиотиками помогают нормализовать пищеварение в кишечнике.

Малышам для развития нужны разные виды жиров– насыщенные и ненасыщенные, которые содержатся в грудном молоке. Ни животные, ни растительные жиры самостоятельно не могут воспроизвести этот состав. Поэтому в детских смесях их комбинируют. Часто в качестве растительного компонента есть пальмовое масло,которое в чистом виде плохо усваивается детским организмом.Отсюда появилось мнение о его вреде. Однако важно знать, что существует фракция пальмового масла, которая хорошо переваривается. Она называется пальмовый олеин. Стоит обращать внимание на то, в каком виде пальмовое масло входит в состав детского питания.

Витамины и микроэлементы в детском питании – это то, чем разные марки отличаются друг от друга.Ниже приведены рекомендованные в РФ нормы потребления питательных веществ. Вы можете оценить выбранное питание на соответствие рекомендациям Минздрава.

Вещество	Физиологическая потребность в сутки	Комментарий
Энергия	110-115 ккал/кг массы тела	для детей до 1 года
Белки	2,2-2,9 г/кг массы тела	для детей до 1 года
Жиры	5,5-6,5 г/кг массы тела	для детей до 1 года
Углеводы	13 г/кг массы тела	для детей до 1 года
Холестерин	не больше 300 мг	для детей
Витамин С	от 30 до 90 мг	для детей
Витамин B1 (тиамин)	от 0,3 до 1,5 мг	для детей
Витамин В2 (рибофлавин)	от 0,4 до 1,8 мг	для детей
Витамин В6 (пиридоксин)	от 0,4 до 2,0 мг	для детей
Ниацин	от 5 до 20 мг	для детей
Витамин В12	от 0,3 до 3,0 мкг	для детей
Пантотеновая кислота	от 1,0 до 5,0 мг	для детей
Биотин	от 10 до 50 мкг	для детей
Витамин А	от 400 до 1000 мкгрет. экв.	для детей
Витамин Е	от 3 до 15 мг ток.экв.	для детей
Витамин D	10 мкг	для детей
Витамин K	от 30 до 120 мкг	для детей
Кальций	от 400 до 1200 мг	для детей
Фосфор	от 300 до 1200 мг	для детей
Магний	от 55 до 400 мг	для детей
Калий	от 400 до 2500 мг	для детей
Натрий	от 200 до 1300 мг	для детей
Хлор	от 300 до 2300 мг	для детей
Железо	от 4 до 18 мг	для детей
Цинк	от 3 до 12 мг	для детей
Йод	от 60 до 150 мкг	для детей
Медь	от 0,5 до 1,0 мг	для детей
Селен	от 10 до 50 мкг	для детей
Фтор	от 1,0 до 4,0 мг	для детей

Источник: Методические рекомендации. 2.3.1.2432-08 «Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации»от 11.12.2008 г.

Как правильно приготовить молочную смесь для ребенка

Соотношение объема сухого порошка и воды зависит от типа смеси и возраста ребенка и всегда указано на упаковке. Напомним общие правила, которые важно соблюдать:

• простерилизуйте бутылочку и соску в стерилизаторе или прокипятите;
• вымойте руки с мылом;
• подготовьте кипяченую воду температурой 36-38 градусов;
• налейте воду в бутылочку и насыпьте нужное количество порошка;
• закройте и взболтайте до полного растворения;
• проверьте температуру, капнув себе на запястье.

Теперь можно приступать к кормлению.

Как хранить готовую молочную смесь

Готовую смесь нельзя хранить дольше двух часов. Перед каждым кормлением готовьте свежую порцию.

Подогревать детское питание в микроволновой печи нельзя. Используйте струю горячей воды или водяную баню.

Открытую упаковку плотно закройте крышкой и храните при комнатной температуре. В холодильник ее ставить не нужно. Мерная ложечка не должна храниться внутри пачки.

До какого возраста дают молочную смесь ребенку

Смеси делятся на этапы или ступени.

1 этап – от 0 до 6 месяцев

2 этап – с 6 месяцев до 12 месяцев

3 этап – с 12 месяцев

4 этап (реже встречается) – с 18 месяцев

Адаптированное питание постепенно выводится из рациона по мере перехода на твердую пищу. Родители сами решают, когда прекратить. Важно прислушиваться к потребностям ребенка.

Малышам старше года, которые уже перешли на взрослый стол, часто дают смесь ночью, потому что это удобно. Или перед сном, потому что она калорийная и помогает спать до утра без пробуждений. Мамы иногда готовят каши старшим деткам на смеси -это вкусно и полезно.

Классические смеси и смеси с улучшенным составом.

Такое питание подходит здоровым деткам, которые родились в срок.

Materna Gold ближе всего по составу к грудному молоку. Это новейшая разработка израильских нутрициологов – питание, содержащее олигосахариды грудного молока, которые участвуют в формировании иммунитета малыша.

Materna Classic Milk – традиционное молочное питание, обогащённое элементами, необходимыми для каждого возраста ребенка.

Materna Extra Care – улучшенная формула классической смеси. Она укрепляет иммунитет и помогает бороться с коликами за счет пре- и пробиотиков в своем составе.

Materna Mehadrin – кошерное питание,схожее по составу с классическим. Отличие: в Materna Mehadrin используется молоко коров, за которыми тщательно следит Раввинат Израиля. Это питание подходит семьям, соблюдающим кошерный пост.

Позвоните нам по телефону +7 (499) 877-46-49 или напишите

в WhatsAp: +7 (925) 732-84-11, чтобы узнать, какая смесь лучше

всего подойдет для вашего малыша.

Часто задаваемые вопросы о грудном вскармливании: Введение прикорма и молока (для родителей)

Планируете ли вы кормить ребенка смесью с самого начала, хотите дополнить грудное молоко смесью или переходите с грудного молока на смесь, у вас, вероятно, возникнут вопросы.

Вот ответы на некоторые распространенные вопросы о искусственном вскармливании.

Когда мой ребенок сможет попробовать твердую пищу?

Врачи рекомендуют подождать, пока вашему ребенку не исполнится около 6 месяцев, чтобы начать прикорм. Некоторые дети могут быть готовы к твердой пище раньше 6 месяцев, но подождите, пока вашему ребенку не исполнится 4 месяца.

Младенцы, которые готовы есть твердую пищу:

• интересуются едой (например, они могут смотреть, как другие едят, тянуться за едой и открывать рот, когда еда рядом)
• хорошо держат голову и садятся практически без помощи
• не проталкивать пищу изо рта (это естественный языковой рефлекс, который исчезает в возрасте 4–6 месяцев)
• обычно весят в два раза больше своего веса при рождении или близки к этому

Поговорите со своим врачом о подходящем времени для начала прикорма.

Как вводить прикорм?

Когда придет время, начните с однозерновых обогащенных железом детских каш. Начните с 1 или 2 столовых ложек хлопьев, смешанных с грудным молоком, смесью или водой. Кормите ребенка маленькой детской ложкой. Не добавляйте хлопья в детскую бутылочку, если это не рекомендовано врачом.

Когда ваш ребенок научится есть первый прикорм, вводите другие продукты из всех пищевых групп, такие как мясное пюре, фрукты, овощи, крупы, бобы и йогурт. Подождите несколько дней между введением новых продуктов, чтобы убедиться, что у вашего ребенка нет аллергической реакции.

Вы можете включить продукты, которые с большей вероятностью могут вызвать аллергию, например, арахис, яйца, коровье молоко, морепродукты, орехи, пшеницу и сою, в число продуктов, которые вы вводите ребенку. Ожидание начала употребления этих продуктов не предотвращает пищевую аллергию.

Поговорите со своим врачом, прежде чем давать продукты, содержащие арахис, если у вашего ребенка тяжелая экзема или аллергия на яйца, так как эти состояния повышают вероятность аллергии на арахис. Употребление в пищу продуктов, содержащих арахис, в раннем возрасте может снизить вероятность развития у ребенка аллергии на арахис. Но ваш врач должен будет решить, можете ли вы давать арахис своему ребенку, и какой самый безопасный способ сделать это. Обычно для этого требуются тесты на аллергию.

Стоит ли избегать некоторых продуктов?

Да, не давайте ребенку:

• продукты с добавлением сахара или низкокалорийные подсластители
• продукты с высоким содержанием натрия
• мед до первого дня рождения. Это может вызвать ботулизм у детей.
• непастеризованный сок, молоко, йогурт или сыр
• обычное коровье молоко или соевые напитки вместо грудного молока или молочной смеси до 12 месяцев. Можно предлагать пастеризованный йогурт и сыр.
• продукты, которые могут вызвать удушье, такие как хот-доги, сырая морковь, виноград, попкорн и орехи

Всегда следите за своим ребенком во время еды. Убедитесь, что ваш ребенок сидит на высоком стульчике или в другом безопасном месте.

Когда моему ребенку можно давать коровье молоко?

До своего первого дня рождения младенцам все еще нужны питательные вещества, содержащиеся в грудном молоке или смеси. Но после этого они готовы перейти на коровье молоко.

Большинство детей в возрасте до 2 лет должны пить цельное молоко. Если у малыша избыточный вес или есть семейная история ожирения, высокого уровня холестерина или проблем с сердцем, врач может порекомендовать перейти на молоко с пониженным содержанием жира (2%).

Если ваш ребенок не может пить коровье молоко, выберите несладкий соевый напиток, обогащенный кальцием и витамином D. Другие заменители молока, такие как миндальное, овсяное, рисовое или кокосовое молоко, содержат меньше белка и могут быть необогащенными.

Как перейти на коровье молоко?

Вы можете перевести ребенка со смеси на цельное молоко, заменив бутылочки со смесью бутылочками или поильниками с молоком. К 1 году ваш ребенок должен есть разнообразную твердую пищу и выпивать от 16 до 24 унций (480–720 миллилитров) молока в день.

Когда я могу начать давать ребенку воду и другие напитки?

В первые 6 месяцев жизни здоровые дети, пьющие достаточно смеси, обычно не нуждаются в дополнительной воде. Как только ваш ребенок начнет есть твердую пищу, вы можете предлагать ему небольшое количество воды между кормлениями, до 4–8 унций в день.

Вода, содержащая фтор, помогает предотвратить кариес. Если в вашей воде нет фтора, поговорите со своим врачом или стоматологом о каплях фтора.

Не давайте сок детям младше 12 месяцев. После первого дня рождения вашего ребенка ограничьте потребление 100% фруктового сока до 4 унций в день. Всегда подавайте сок в чашке, а не в бутылке. Не давайте ребенку подслащенные сахаром напитки, в том числе газированные напитки, сокосодержащие напитки, спортивные напитки и ароматизированное молоко.

Проверил: Mary L. Gavin, MD

Дата проверки: ноябрь 2021 г.

Когда, что и как вводить прикорм | Питание

Для получения дополнительной информации о том, как узнать, готов ли ваш ребенок начать есть, какие продукты ему давать в первую очередь и чего ожидать, посмотрите эти видеоролики от 1000 Days.

Диетические рекомендации для американцев и Американская академия педиатрии рекомендуют приучать детей к еде, отличной от грудного молока или детских смесей, в возрасте около 6 месяцев. Вводить прикорм до 4 месяцев не рекомендуется. Все дети разные. Как узнать, готов ли ваш ребенок к другим продуктам, кроме грудного молока или детской смеси? Вы можете искать эти признаки того, что ваш ребенок готов к развитию.

Ваш ребенок:

• Сидит самостоятельно или с поддержкой.
• Может управлять головой и шеей.
• Открывает рот, когда предлагают еду.
• Проглатывает пищу, а не выталкивает ее обратно на подбородок.
• Подносит предметы ко рту.
• Пытается схватить мелкие предметы, например игрушки или еду.
• Переносит пищу с передней части языка на заднюю для проглатывания.

Какие продукты следует давать ребенку в первую очередь?

Американская академия педиатрии говорит, что большинству детей не нужно давать продукты в определенном порядке. Ваш ребенок может начать есть твердую пищу примерно в 6 месяцев. К тому времени, когда ему или ей исполнится 7 или 8 месяцев, ваш ребенок может есть разнообразные продукты из разных пищевых групп. Эти продукты включают детские каши, мясо или другие белки, фрукты, овощи, злаки, йогурты и сыры и многое другое.

Если ваш ребенок ест каши для детского питания, важно предлагать различные каши для детского питания, такие как овсяные, ячменные и мультизерновые, а не только рисовые каши. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов не рекомендует давать детям только рисовые хлопья, поскольку существует риск воздействия мышьяка на детей. Посетите внешний значок Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США, чтобы узнать больше.

Как познакомить ребенка с едой?

Ваш ребенок нуждается в определенных витаминах и минералах, чтобы расти здоровым и сильным.

Теперь, когда ваш ребенок начал есть, убедитесь, что вы выбрали продукты, которые содержат все необходимые витамины и минералы.

Щелкните здесь, чтобы узнать больше о некоторых из этих витаминов и минералов.

Позвольте вашему ребенку сначала попробовать пищу, состоящую из одного ингредиента. Это поможет вам увидеть, есть ли у вашего ребенка какие-либо проблемы с этой пищей, например, пищевая аллергия. Подождите от 3 до 5 дней между каждой новой едой. Прежде чем вы это узнаете, ваш ребенок будет на пути к еде и наслаждению множеством новых продуктов.

Вводить потенциально аллергенные продукты при введении других продуктов.

Потенциально аллергенные продукты включают продукты из коровьего молока, яйца, рыбу, моллюсков, лесные орехи, арахис, пшеницу, сою и кунжут. Не рекомендуется пить коровье молоко или обогащенные соевые напитки, пока вашему ребенку не исполнится 12 месяцев, но другие продукты из коровьего молока, такие как йогурт, можно вводить до 12 месяцев. Если у вашего ребенка тяжелая форма экземы и/или аллергия на яйца, поговорите с лечащим врачом или медсестрой о том, когда и как безопасно вводить продукты с арахисом.

Как приготовить еду для ребенка?

Поначалу вашему ребенку легче есть протертые, протертые или процеженные продукты с очень гладкой текстурой. Ребенку может потребоваться время, чтобы привыкнуть к новой текстуре пищи. Ваш ребенок может кашлять, давиться или срыгивать. По мере развития оральных навыков вашего ребенка можно вводить более густые и комковатые продукты.

Некоторые продукты потенциально опасны для удушья, поэтому важно кормить ребенка продуктами, структура которых соответствует его или ее развитию. Чтобы предотвратить удушье, готовьте продукты, которые легко растворяются слюной и не требуют жевания. Кормите небольшими порциями и поощряйте ребенка есть медленно. Всегда наблюдайте за своим ребенком, пока он ест.

Вот несколько советов по приготовлению пищи:

• Смешивайте каши и пюре из вареных зерен с грудным молоком, смесью или водой, чтобы ребенку было легче их глотать.
• Разомните или превратите в пюре овощи, фрукты и другие продукты, пока они не станут однородными.