Полезный напиток из молока и лимона – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

Купить продукты

Если вас давит простуда, вы не можете сосредоточиться на важных для вас моментах, то приготовьте целебный напиток из молока и лимона. Такая смесь улучшит ваше самочувствие, уменьшит раздражение и боль, а самое главное, хорошо укрепит ваш иммунитет для борьбы против вирусных заболеваний.

Автор: Елена Зуева,
читатель и автор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

50 минут

Время на кухне

10 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Русская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Штука

Для блюда

Молоко	250 мл = 250 г
Сода	1 ст. л. = 21 г
Мед	1 ст. л. = 35 г
Лимон	по вкусу

заказать продукты

Сделать полезнее:

Для приготовления напитка используйте только натуральные и качественные продукты, ингредиенты.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

По списку подготовьте ингредиенты, отмерьте их нужное количество. Стакан молоко вылейте в небольшую кастрюлю, доведите до кипения и сразу снимите с плиты. Промойте лимон под водой, порежьте дольками.

Шаг 1

В молоко, сразу после закипания, добавьте соду, охладите молоко и напоследок добавьте мед и дольку лимона. Хорошо перемешайте.

произвести впечатление

Подавайте напиток сразу после приготовления. Пейте медленно, не торопитесь. Напиток без проблем можно хранить в холодильнике.

Молоко с медом при простуде, эффективные рецепты

Как только наступает холодное время года, люди стараются кутаться в теплые одежды. Но от простуды это не всегда помогает. В результате болезни у пациента появляется слабость, быстрая утомляемость, насморк, болевое чувство в горле и повышается температура. Чтобы побороть неприятные симптомы, рекомендуют принимать молоко с медом при простуде.

Содержание

• 1 Польза молока при простуде
• 2 Рецепты молока с медом для лечения простуды
• 3 Противопоказания к приему молока с медом
• 4 Польза лимона и меда при простуде
• 5 Рецепты меда с лимоном от простуды

Польза молока при простуде

Молоко является средством, которое помогает справиться с недугом. Популярно оно стало еще в древние времена. Некоторых детей до сих бабушки пытаются лечить этим лекарством, добавляя в него ложечку меда. Зачастую при возникновении простуды теряется аппетит. Но молоко можно легко заменить на прием пищи, что дает возможность человеку набраться сил.

В практике существует множество различных рецептов. Молоко сможет помочь вылечить не только простуду, но и справиться с другими патологиями, которые происходят в организме. Все дело в том, что несколько лет тому назад работникам вредного производства каждый день давали по литру молока. Считалось, что оно выводит все плохие вещества из организма. Но потихоньку такая традиция сошла на нет.

Чуть позже выяснилось, что данный продукт имеет в своем составе много питательных веществ. Но токсины и шлаки оно не выводит, а наоборот, увеличивает в несколько раз.

Про применение молока в период заболевания мнения тоже разделись. Одни врачи запрещают его принимать от простуды, объясняя это тем, что продукт является тяжелой, жирной и сладкой пищей. К этому же списку относят и соки, сладости и сливочное масло.

Другие специалисты рекомендуют пить молоко при простуде, выделяя полезные качества. К ним относят мочегонное свойство, источник кальция, снятие болевых ощущений в горле, ускорение процесса выздоровления. Также в состав продукта входят полезные вещества в следующем виде.

1. Магния. Благодаря данному элементу происходит усиливание процессов метаболизма, а также выводит болезнетворные микробы из организма. Направлен на восстановление микрофлоры кишечника, предупреждение дисбактериоза и борьбу с простудными болезнями. Имеет мягкое успокаивающее действие, что помогает быстрее заснуть.
2. Калия. Данный микроэлемент прекрасно влияет на работу сердечной мышцы и очищает сосуды. В период болезни они испытывают двойную нагрузку.
3. Натрия. Направлен на нормализацию водно-солевого баланса.
4. Селена. Обладает сильным общеукрепляющим и иммуностимулирующим свойством.
5. Йода. Направлен на приостановление размножения вредных вирусов и микробов.
6. Витаминов группы В. Направлены на восстановление сил после перенесенной простудной болезни, притупление токсического влияния применяемых лекарственных средств.
7. Витамина А. Способен улучшить работу защитных сил организма.
8. Лизоцима и пероксидаза. Данные вещества относятся к антибактериальным агентам. Больше всего их присутствует в молоке свежего типа.

Особенно эффективным молоко с медом считается при лечении детей.

Рецепты молока с медом для лечения простуды

Мед с молоком от простуды считается одним из эффективных средств для лечения простуды. Лекарство легко готовится и приносит быстрый результат. Но чтобы эффективность оказалась высокой, нужно строго соблюдать рецепты приготовления.

1. Для приготовления средства нужно взять кружку свежего молока. Добавить туда две ложки меда и поставить на плиту. Нагреть продукт необходимо до шестидесяти градусов. Определить температуру будет не трудно. Как только покажутся первые пузырьки, молоко можно убирать с плиты. После этого хорошо перемешать.

   Употреблять средство нужно за тридцать минут до сна. Курс приема составляет семь-восемь дней. Лекарство является противовирусным, иммуностимулирующим и мягко успокаивающим средством. Также имеет отхаркивающее свойство, поэтому молоко можно принимать при сухом кашле.

2. Для приготовления лекарства необходимо взять кружку молока и подогреть его до температуры в шестьдесят градусов. После этого нужно добавить ложку меда и лимонный сок. Все тщательно размешать. Средство нужно пить до трех раз в день. Лечебный курс должен составлять от трех до пяти дней. При приеме данного средства нужно соблюдать постельный режим. Лимон при простуде помогает снять жар и озноб, устраняет кашель и болевые ощущения в горле. Его рекомендуют принимать в период беременности и кормления грудью.
3. Для приготовления лекарства нужно взять кружку молока и немного подогреть его до проявления первых пузырьков. Потом стоит добавить ложку меда и соды. Все ингредиенты хорошо перемешиваются. После приготовления средство нужно выпивать по полстакана два-три раза в день. Молоко с содой помогает восстановить голос после ангины, фарингита или ларингита. Также следует соблюдать одно правило: не стоит готовить средство сразу на несколько раз, так как оно потеряет свои лечебные свойства.

Противопоказания к приему молока с медом

Многие пациенты при возникновении простуды интересуются тем, а можно ли пить молоко с содой и медом маленьким детям или при наличии аллергии. Любой человек, который прибегает к данным рецептам должен знать о том, какие противопоказания существуют. Несмотря на то, что продукты имеют натуральное происхождение, они могут оказать и плохое влияние на организм.

К основным противопоказаниям относят следующие.

• Наличие сахарного диабета или наследственную предрасположенность к поднятию уровня инсулина в крови.
• Врожденную лактозную недостаточность.
• Аллергическую реакцию на молоко или мед.
• Наличие мочекаменной болезни.

Польза лимона и меда при простуде

При наличии противопоказаний лучше не употреблять напиток из молока с медом. Но чем тогда можно заменить лечебное снадобье? Одним из эффективных средств для профилактики и лечения простудных болезней считается лимон.

Принимать от простуды лимон нужно в тех случаях, когда у пациента наблюдается повышенная температура, озноб, боль в горле и заложенность. В этом продукте содержится много витамина С, который выступает в качестве антисептика. Поэтому можно не только пить чай с лимоном, но и полоскать им горло. Также в нем содержится витамин Р, который способен укрепить ослабленные кровеносные сосуды и понизить давление. Лимонную кожуру можно жевать во время ангины или при воспалительном процессе в горле и органах дыхания, так как цедра имеет антибактериальное свойство.

Рецепты меда с лимоном от простуды

Мед и лимон прекрасно сочетаются между собой. При их употреблении очищаются легкие, успокаивается горло и проходит кашель. Чтобы использовать лимон с медом от простуды, рецепт включает и другие компоненты.

1. Чтобы приготовить лимонно-медовую смесь, нужно взять пол килограмма лимонов и небольшую баночку меда. Потом измельчить лимон в блендере вместе с кожурой и добавить туда мед. Смесь необходимо тщательно перемешать и разлить по стеклянным баночкам. Такое средство можно применять не только во время болезни, но и использовать в качестве профилактики. Оно способствует укреплению иммунной функции и активизирует силы для борьбы с микробами.
2. Возможно пациенту понравиться и другие рецепты. Например, можно сделать смесь из кураги, изюма, грецких орехов, лимона и меда. Все ингредиенты нужно перемешать и размолоть в блендере. После приготовления смесь нужно принимать до трех раз в день.
3. При лечении кашля лимон заливают кипяченной водой и кипятят в течение десяти минут на плите. После этого лимон вынимают и выдавливают из него сок. Туда добавляют две ложки меда и глицерина, хорошенько перемешивают. Смесь необходимо выпивать по две ложки два-три раза в день. Если у пациента наблюдается сухой кашель, то средство нужно принимать на ночь.
4. При воспаленности горла помогает лимон от простуды с добавлением меда и красного перца. Все ингредиенты перемешиваются между собой. После этого лечебное средство настаивается около двух часов. Принимать необходимо до четырех раз в день.
5. Если у пациента только проявились первые признаки простуды, то поможет такое лекарство. Для его приготовления нужно взять пять таблеток аскорбиновой кислоты и растолочь их. Потом добавить в банку с кипяченной водой. После этого туда накладывают мед, соль и лимонный сок. Такую лечебную смесь нужно пить два часа. Соль поможет удержать воду в организме, а мед с лимоном от простуды убить болезнетворных микробов.
6. Побороть простудную болезнь поможет сочетание имбиря, меда и лимона. Для этого необходимо почистить и порезать имбирь и лимон. Потом положить их в термос и залить кипяченной водой. Нужно дать настояться в течение получаса. Перед употреблением необходимо добавить меда. Настой нужно пить несколько раз в день. Средство поможет справиться с возникновением первых признаков простуды в виде кашля, болевых ощущений в горле, головокружения и температуры.

Также необходимо научиться правильно готовить чай с лимоном от простуды. Только в такой ситуации он сможет сохранить свои целебные свойства.

• Чтобы произошло осветление напитка от лимонного сока, нужно заваривать его как можно крепче.
• Не стоит пить средство в большой кружке. Лучше принимать напиток по несколько кружок в день.
• Кусочек лимона не рекомендуется бросать в кипяченную воду, иначе лимон утратит свои целебные свойства. Температура напитка должна быть пятьдесят-шестьдесят градусов.
• При ослаблении организма во время простудной болезни в чай лучше добавить несколько ложек сахара.

Стоит отметить, что молоко с медом или чай с лимоном можно смело давать детям грудного и более старшего возраста. Делать это лучше перед дневным или ночным сном за тридцать минут. Тогда они будут спокойнее спать и быстрее поправятся.

Молоко, лимон, мёд и сахар в чае

Итак, в выпуске «Академия чая» на этой неделе мы рассмотрим, почему мы добавляем в чай ​​молоко, лимон, мёд и сахар. Начнем с молока…

Когда вы готовите свой чай BRUU, как вы его пьете? Молоко, сахар, лимон или даже мед? Мы хотели углубиться в эту тему и посмотреть, есть ли какие-либо преимущества в приеме чая с добавками.

Безусловно, самым популярным дополнением к чаю в Британии является молоко, и когда зародилась эта традиция, по большей части спекулятивно. Мы не были первыми любителями чая, которые добавляли молоко, и считается, что британцы просто следовали методам других стран, и это вошло в моду. В Гонконге готовят чай, теперь известный как «чай с молоком в гонконгском стиле», который состоит наполовину из молока и наполовину из воды — так похоже на чай латте, верно?!

Часто спорят о том, добавлять ли молоко до или после воды. В своем эссе 1946 года «Прекрасная чашка чая» писатель Джордж Оруэлл писал: «Чай является одной из опор цивилизации в этой стране и вызывает ожесточенные споры о том, как его следует заваривать». Эти дебаты ведутся как минимум с середины 20 века. Исследования показали, что если молоко достигает определенного уровня температуры за определенное время, это меняет вкус чая. Но в целом мы считаем, что если молоко добавить после того, как чай правильно заварился, то вкус чая не пострадает. В любом случае, правильного ответа нет, это просто вопрос личных предпочтений.

Итак, вопрос, лучше чай с молоком или без? Если спросить знатока чая, то ответ наверняка будет без. В конце концов, молоко будет маскировать многие тонкие вкусовые характеристики чая, а молочные продукты в целом не очень полезны для вас. Тем не менее, помимо этого уровня снобизма, есть много чаев, которые приятны с молоком, и в целом насыщенные, вяжущие черные чаи лучше всего сочетаются с молоком.

Если говорить о лимоне, то лучше всего подойдет зеленый чай. Употребление зеленого чая с лимоном еще больше увеличивает пользу для здоровья. По словам исследователей из Университета Пердью, «цитрусовый сок выводит антиоксиданты из зеленого чая, делая их более доступными для усвоения организмом. Катехины, предпочитающие кислую среду желудка, разлагаются в более щелочных условиях тонкой и толстой кишки, где происходит всасывание питательных веществ. Лимонный сок может увеличить количество катехинов, которые ваш организм извлекает из зеленого чая, в шесть раз. В то время как соединения в чае могут препятствовать усвоению железа из продуктов в вашем рационе, если вы пьете слишком много, зеленый чай с лимоном уменьшает этот эффект». Эрл Грей — еще один чай, который обычно подают с ломтиком лимона, что помогает усилить его цветочные нотки. Так что в целом лимон кажется фантастическим дополнением к вашему BRUU.

Что касается сахара и меда, то в основном это зависит от личного вкуса. Некоторые чаи могут иметь горький вкус, поэтому добавление сахара или меда помогает их подсластить. Добавление меда в чай ​​также имеет множество преимуществ для здоровья. Мед является богатым источником витаминов, минералов и антиоксидантов и содержит магний, калий, кальций, железо, медь и цинк, а также витамины А, группы В и С. Таким образом, сладкое не всегда плохо. Но мы бы рекомендовали зарезервировать сахар только для нескольких BRUU, иначе вскоре вы станете тем беззубым стариком в семье, который всегда просит 4 чайные ложки сахара в каждой чашке!

Совсем недавно мы стали добавлять в чай ​​тростниковый сахар, который содержит меньше калорий и является необработанным ингредиентом, поэтому требует меньше обработки. Другие отличные варианты включают кокосовый сахар и стевию. Тем не менее, мы говорим, как вы пьете чай, зависит от вас, если он вам нравится!

Перейти к следующей теме чая >>

Мед и лимон для лица: польза и побочные эффекты фрукты и травы.

Многие натуральные ингредиенты обладают целебными свойствами и полезными для здоровья свойствами. Но даже натуральные ингредиенты могут иметь побочные эффекты. То, что что-то является естественным, не означает, что оно не может навредить вам.

Мед и лимон являются популярными натуральными ингредиентами, которые можно найти в различных продуктах для красоты и здоровья. Но безопасно ли их использовать на вашем лице?

В этой статье мы более подробно рассмотрим преимущества и возможные риски использования меда и лимона для лица, а также когда лучше всего использовать альтернативные ингредиенты в уходе за кожей.

Культуры по всему миру наносили мед на кожу на протяжении тысячелетий. Согласно исследованиям меда, этот натуральный ингредиент обладает рядом полезных свойств:

• Антибактериальное. Исследование, проведенное в 2016 году, показало, что мед может убивать ряд различных типов бактерий. Поскольку бактерии на вашей коже могут вызывать прыщи, использование меда на лице может помочь уменьшить прыщи.
• Антиоксидантное и противовоспалительное средство. Исследование, проведенное в 2014 году, показало, что мед содержит соединения флавоноидов и полифенолов, которые помогают ему действовать как антиоксидант. Было показано, что при нанесении на кожу мед снижает активность воспалительных соединений. Это может помочь уменьшить покраснение и раздражение кожи.
• Отшелушивание. Мед содержит натуральные ферменты, которые помогают удалять мертвые клетки с кожи. Это одна из причин, по которой мед может быть хорошим выбором в качестве натурального отшелушивающего средства для вашей кожи.

Есть много видов меда, который вы можете купить. Некоторые из лучших вариантов для вашей кожи включают:

• Сырой мед , то есть мед, который не подвергался обработке или пастеризации. Он имеет более высокий уровень питательных веществ и минералов, чем обработанный мед, но может быть не таким безопасным для употребления в пищу.
• Мед манука , который получают из куста манука, растущего в Новой Зеландии. Этот тип меда обладает особенно высокими антимикробными и противовоспалительными свойствами, которые могут помочь в лечении прыщей.

Хотя мед обычно безопасен для лица, у некоторых людей может быть аллергия на него или его компоненты. У вас может быть более высокая вероятность развития реакции на мед, если у вас есть известная аллергия на пыльцу или сельдерей.

Если вы не уверены в своей чувствительности к меду, вы можете сделать тест на кожу, прежде чем использовать его на лице. Чтобы выполнить патч-тест, выполните следующие действия:

• Нанесите каплю меда на небольшой участок кожи.
• Подождите 24 часа.
• Тщательно проверьте кожу через 24 часа на наличие признаков покраснения, раздражения, отека или зуда. Если на вашей коже нет ни одного из этих признаков, вероятно, можно безопасно использовать мед для лица.

Из-за своей липкости мед сложнее удалить с кожи по сравнению с другими ингредиентами. Обязательно тщательно вымойте лицо, не натирая и не растягивая кожу. Будьте осторожны и умойтесь несколько раз теплой водой, чтобы смыть с лица весь мед.

Прежде чем перейти к предполагаемым преимуществам использования лимона для кожи, важно отметить, что лимон содержит натуральные фруктовые кислоты, которые могут жалить, раздражать или жечь кожу.

Вот почему многие специалисты по уходу за кожей с осторожностью относятся к использованию лимона для лица, а некоторые считают, что у него больше недостатков, чем преимуществ. Подробнее о возможных побочных эффектах мы поговорим в следующем разделе.

Согласно исследованиям, лимонный сок обладает следующими свойствами:

• Антиоксидант. Лимонный сок естественно содержит витамин С, антиоксидант, который может помочь уменьшить повреждение кожи и преждевременное старение.
• Вяжущие свойства. Из-за высокого уровня pH лимон может уменьшить жирность кожи и уменьшить воспаление.
• Противогрибковое. Исследование, проведенное в 2014 году, показало, что лимонный сок может обладать противогрибковыми свойствами, в том числе способностью убивать штаммы грибка Candida на коже.
• Осветление кожи. Лимон содержит кислоты, которые обладают способностью естественным образом осветлять кожу, в том числе пигментные пятна и шрамы от угревой сыпи. Однако есть рецептурные кремы, которые более эффективны, чем лимон.

У лимона очень низкий уровень pH, что делает его очень кислым. Нанесение его на кожу может вызвать несколько побочных эффектов. Некоторые из возможных побочных эффектов включают следующее:

• Раздражение кожи. Это наиболее распространенный побочный эффект от использования лимона на лице. Поскольку он очень кислый, лимон может вызвать сухость, шелушение, покраснение и шелушение. Эти побочные эффекты могут быть более серьезными, если у вас чувствительная кожа.
• Чувствительность к солнечному свету. Известный как фитофотодерматит, это тип кожной реакции, которая возникает, когда цитрусовые на вашей коже подвергаются воздействию солнечного света. Это может вызвать отек, покраснение и появление волдырей на коже.
• Лейкодерма. Это кожное заболевание, также известное как витилиго, может вызывать появление на коже больших белых пятен. Использование лимона на коже может увеличить риск этого состояния.
• Солнечный ожог. Использование лимона на коже может увеличить риск солнечных ожогов.

Если у вас чувствительная кожа, специалисты по уходу за кожей рекомендуют не наносить лимон на кожу, особенно на лицо.

Некоторые натуральные ингредиенты, которые могут быть более безопасными для вашей кожи, чем лимон, включают:

• огурец
• йогурт
• зеленый чай
• алоэ вера

Если вы не уверены, как ваша кожа отреагирует на кислотность лимона, вы можете сделать патч-тест на коже перед его использованием. Чтобы выполнить патч-тест, выполните те же шаги, что и описанные выше для медового патч-теста.

Мёд и лимон можно безопасно использовать вместе, если:

• вы сделали пластырь обоих ингредиентов и у вас не развилась чувствительность ни к одному из ингредиентов
• вы знаете, что скоро не будете проводить время на солнце
• вы используете только небольшое количество лимонного сока

Если у вас жирная кожа, ингредиенты этой маски для лица могут помочь поглотить излишки жира и сузить поры.

Ингредиенты

• 1/2 столовой ложки сырого меда
• 1 чайная ложка лимонного сока
• 1 яичный белок

Указания

• Смешайте ингредиенты в миске и взбивайте в течение 1–2 минут. Вы поймете, что смесь хорошо перемешана, когда компоненты вспенятся.
• Пальцами или небольшой чистой кистью нанесите смесь на только что вымытое лицо. При нанесении избегайте области вокруг глаз.
• Нанесите смесь как можно гуще, не допуская стекания.
• Дайте маске высохнуть в течение 20–30 минут. Снимите ее раньше, если почувствуете, что маска подсохла и стянулась на коже.
• Промойте кожу теплой водой или мягкой влажной салфеткой.
• Протрите лицо насухо. Нанесите легкий увлажняющий крем.

Вы можете использовать другие комбинации лимонного сока и меда для создания масок для лица при различных состояниях кожи. Вы будете следовать аналогичным шагам рецепта маски, перечисленного выше, только с другими ингредиентами.

• Маска для проблемной кожи. Смешайте 1 чайную ложку лимонного сока, 1 столовую ложку меда и 1 чайную ложку пищевой соды. Оставьте на 10-15 минут.
• Маска от гиперпигментации. Смешайте 1 чайную ложку лимонного сока, 1 столовую ложку меда, 1 столовую ложку простого йогурта и 1/4 чайной ложки порошка куркумы. Оставьте на 10-15 минут.
• Маска для уменьшения воспалений и покраснений кожи. Смешайте две столовые ложки меда, сок одного ломтика лимона и одну чайную ложку корицы.