Манник на кислом молоке, 25 пошаговых рецепта — манник на кислом молоке рецепты с фото

• Молоко прокисшее
  •
  Сахар
  •
  Крупа манная
  •
  Яйца сырые
  •
  Мука
  •
  Соль
  •
  Разрыхлитель
  •
  Вишня замороженная

  • 20-25 мин

  Лена Демеева

• манки
  •
  кислого молока
  •
  сахара (можно больше)
  •
  ванильного сахара
  •
  соды

  Юля Сальникова /Амбассадор

• манки
  •
  кислого молока или кефира
  •
  Яйца
  •
  сахара
  •
  сливочного масла
  •
  Ванилин
  •
  разрыхлителя
  •
  кураги
  •

  Оксаночка Гридасова

• яйца
  •
  манки
  •
  Одну треть стакана сахара
  •
  Щепотку соли
  •
  кислого молока
  •
  ст. ложки изюма
  •
  Сливочное масло
  •
  Панировочные сухари

  †?Mariam-Ervandovna💓

• Манка
  •
  Кефир (у меня -кислое молоко)
  •
  Сахар
  •
  яйца
  •
  Соль
  •
  раст. масла
  •
  разрыхлителя
  •
  муки
  •

  • 1 час
  • 8-10 порций

  Виктория

• муки
  •
  манки
  •
  кефира (кислого молока)
  •
  разрыхлителя (10 гр) (можно заменить собой)
  •
  яйца
  •
  сахар
  •
  соли

  Елена

• манки
  •
  муки
  •
  простокваши, кефира или кислого молока
  •
  лимонной цедры
  •
  ванильного сахара
  •
  разрыхлителя
  •
  сахара
  •
  яйца
  •

  Светлана Гелеверьева

• Манная крупа
  •
  Кефир (можно кислое молоко)
  •
  Мука
  •
  Сахар
  •
  Масло подсолнечное
  •
  Ванилин
  •
  Разрыхлитель
  •
  Ягоды, фрукты 150 гр (у меня смородина)
  •

  Elena_food🏃‍♀️🏃‍♀️🏃‍♀️

• ст. манки
  •
  ст.сахара
  •
  ст.муки
  •
  крупных яйца
  •
  ст.кефира (кислого молока,йогурта)
  •
  ч.л.соды
  •
  Ваниль
  •
  Сахарная пудра для посыпки
  •

  Татьяна Шуляк 🇺🇦 🌺🌺🌺

• манки
  •
  кефира или кислого молока
  •
  сахара
  •
  муки
  •
  раст масла
  •
  соды
  •
  какао
  •
  муки

  Людмила Коба-Попова

• кефир или кислое молоко
  •
  Мука
  •
  Сахар
  •
  Яйца
  •
  какао
  •
  ваниль сахар
  •
  сода

  Ксения Холмирзаева (Пеганова)

• Бананы спелые
  •
  Мука
  •
  Манка
  •
  Молоко кислое
  •
  Масло сладко-сливочное
  •
  Яйцо
  •
  Сахар
  •
  Сода
  •

  Ирина Юрочко

• Сухого молока
  •
  сок лимона (если любите по кислей, как я, можно 3-4ч. л)
  •
  сгущённого молока

  Катерина

• кислого молока или кефира
  •
  манки
  •
  муки рисовой
  •
  соды
  •
  пакетик ванильного сахара
  •
  сахара
  •
  сливочного масла или сливочного маргарина
  •
  яйцо
  •

  Елена Самарина

• кислого молока
  •
  манки
  •
  муки
  •
  соды
  •
  сахара
  •
  сливочное масло
  •
  яйцо
  •
  Шоколад
  •

  Елена Самарина

• кефира (йогурта, кислого молока, ряженки, сметаны)
  •
  манки
  •
  муки
  •
  яйца
  •
  сахара
  •
  растительного масла без запаха
  •
  чайной ложки соли
  •
  чайной ложки соды, гашеной уксусом
  •

  Nellya

• Тыква (тертая на мелкой терке)
  •
  Кефир (кислое молоко)
  •
  Сахар (0,5 стакана — в пирог, 1 стакан — в сироп)
  •
  Крупа манная
  •
  Разрыхлитель теста
  •
  Лимон (цедра — в пирог, сок — для сиропа)
  •
  Вода (для сиропа)
  •
  Масло растительное (для смазывания формы)
  •

  ольга антонова

• для теста:
  •
  манки
  •
  муки
  •
  кефира или кислого молока
  •
  яйца
  •
  сахара (можно меньше)
  •
  растительного масла
  •
  соли
  •

  Елена

• кислого молока
  •
  манки
  •
  муки
  •
  чл соды или разрыхлитель
  •
  сахар (кто любит послаще-1ст)
  •
  сливочного масла или маргарина для выпечки
  •
  яйцо
  •
  пакетик ванилина

  • 3 порции

  Елена Самарина

• Мука
  •
  Манки
  •
  Кефир (молоко, кислое молоко, что есть)
  •
  Яйца
  •
  Сахар
  •
  Ванилин пачку
  •
  Разрыхлитель
  •
  Масло растительное
  •

  Юлия

Помогите нам улучшить результаты поиска

Манник на кислом молоке простой домашний рецепт пошагово с фото

Манник на кислом молоке простой домашний рецепт пошагово с фото

13 отзывов

Фотография манника на кислом молоке

Общее время 90 мин

Рецепт на 8 порций

Калорий 198 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от пользователя Валентина Милюхина

Если у вас скисло молоко, то это не повод его выбрасывать — из него можно приготовить ароматный, сладкий манник к чаю. Особенно вкусным получается манник, приготовленный по этому же рецепту в мультиварке. Так же может быть интересен рецепт манника в мультиварке, мне понравился.

Простой рецепт украинской кухни. Его можно приготовить за 90 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 198 кКал. Повод приготовления этого рецепта: завтрак, десерт. И все это мы будем в духовке~0~в мультиварке.

Ингредиенты

• 0,5 л кислого молока
• 200-220 г манки
• 200 г сахара
• 2 яйца
• 60 г изюма (можно заменить другими сухофруктами или орехами)
• мука — опционально
• 1 ч.л. соды
• щепотка соли
• щепотка ванилина

Как приготовить манник на кислом молоке

Манку всыпать в миску, залить кислым молоком и размешать. Накрыть миску крышкой и оставить на 6-8 часов в холодильнике для набухания. Спустя указанное добавить в манку с кислым молоком соль, соду и размешать, оставить на 10-15 минут в комнатной температуре.

Залить изюм или сухофрукты горячей водой и оставить на 15 минут. Затем слить воду, просушить сухофрукты салфеткой и порезать небольшими кусочками (изюм не нужно резать). Орехи очистить от кожуры или скорлупы и порезать мелкими кусочками, обжарить на сухой сковороде до легкой румяности.

Яйца вбить в миску и взбить миксером на высокой скорости до пышности. Не переставая взбивать яйца с сахаром, добавить всю манную массу, всыпать ванилин и смешивать до однородной консистенции. Добавлять в полученное тесто по ложке муку, пока око не дойдет до консистенции сметаны.

Форму для выпечки или чашу мультиварки смазать сливочным маслом и присыпать мукой. В тесто всыпать орехи с сухофруктами и перемешать. Выложить тесто в форму или мультиварку.

Готовить манник на кислом молоке: в духовке около 40 минут при 180С, в мультиварке — 60 минут в режиме Выпечка. Затем перевернуть манник на другую сторону и оставить в отключенной от сети мультиварке на 5-10 минут. Вынуть форму из духовки и накрыть легким полотенцем на несколько минут.

Переложить манник на блюдо, нарезать порционными кусочками и подавать к столу. Приятного чаепития

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить манник с яблоками на молоке. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Как приготовить манник творожный

Манник

Рецепт приготовления манника с маком на молоке в духовке

Манник на сметане

Как готовить манник со сметаной

Манник простой на молоке

Готовим манник на молоке в мультиварке

Манник к чаю

Рецепт шоколадного манника без яиц

Манник на молоке без муки

Манник с персиками

Шоколадный манник на кефире

Шоколадный манник на сковороде

Если вы еще не знакомы с такой великолепной выпечкой, как манник на сковороде, то предлагаю приготовить ее прямо сейчас. Это очень легкий и простой пирог, поэтому с ним справится любой начинающий кулинар.

Состав рецепта:

• Ингредиенты
• Пошаговое приготовление
• Видеорецепт

Рецепт шоколадной манники на сковороде, пожалуй, самого быстрого и доступного десерта. Когда хочется сладкого, а возиться с выпечкой долго или нет времени не хочется, то помогу и приду на помощь манникон на сковороде. В его кулинарии нет никаких хитростей. Вам понадобится только манка, сметана, яйца и сода, вот и весь список ингредиентов. Хотя, как и любое блюдо, манникон можно легко модифицировать, уменьшая или увеличивая количество продуктов путем добавления всевозможных ингредиентов, благодаря чему обычный пирог превратится в настоящее произведение кулинарного искусства.

Принцип приготовления манникона на сковороде такой же, как и в духовке. Получается он такой же мягкий и нежный. Единственная разница в рецептах – это время замачивания мануса. Если вам нравятся хрустящие бороздки в готовой выпечке, замесите тесто и сразу отправьте изделие выпекаться. Если для вас это неприемлемо, то выдержите торт в сметане хоть час, но даже выдержать можно. Это дело вкуса и предпочтений.

• Калорийность на 100 г — 346 ккал.
• Количество порций — 1 Пирог
• Время приготовления — 15 минут на пробный тест, 45 минут на запекание, плюс дополнительное время для замачивания манки (по желанию)

Состав:

• Манка — 200 г
• сметана — 200 мл
• Яйца — 3 шт.
• Какао-порошок – 2 ст.
• Ванилин — 1 ч.л.
• Сода пищевая — 1 ч.л. без горки
• Соль — щепотка
• Сливочное масло — для смазывания жарки

1. В миску для замеса теста всыпать манную крупу и влить к ней сметану. Вместо сметаны можно использовать кефир, однако именно на этом молочном продукте манникон выходит более рассыпчатым и нежным.

2. Размажьте корж сметанным кремом до однородной гладкой консистенции и если желаете получить выпечку однородной структуры, то оставьте шашлык на один час. Если вы хотите ощутить хрустящий хруст в выпечке, то продолжайте тест теста дальше.

3. После манного теста берем яйца, всыпаем сахар и ванилин.

4. Замесить тесто, всыпать какао-порошок и пищевую соду. Снова перемешайте продукты до однородности. Какао желательно просеять через сито, чтобы его крупинки равномерно распределились по тесту.

5. Смажьте сковороду маслом и вылейте тесто, равномерно распределяя его. По желанию можно добавить в тесто любые ягоды и фрукты. Например, с шоколадным тестом хорошо сочетаются вишни или орехи.

6. Поставить сковороду на плиту на самый маленький огонь и накрыть крышкой. Если есть разделитель огня, то используйте его, тогда пирог будет равномерно просасываться. Готовность продукта Попробуйте деревянную шпажку – если она сухая, значит, продукт готов. Если у вас остались карманы из теста — пеките дальше.

7. Готовые МАНЫ остудить на сковороде, после аккуратно перевернуть блюдо, положить сахарную пудру и подать к столу со свежим чаем или кофе или шариком мороженого

Смотрите также видео-рецепт, как приготовить шоколадный манник.