Манник ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅: Манник Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ быстро ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

ПП ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ — Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния с ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π’ΠΎΠΉΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°Ρ€Π΅Π³ΠΈΡΡ‚Ρ€ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π² свои ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ!

Навигация ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ
Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ
Π¨Π°Π³ΠΈ (12)

ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΈ (0)
ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Π’Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅

Манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°

1 ст.

Π―ΠΉΡ†ΠΎ

3 ΡˆΡ‚.

ΠœΡ‘Π΄

ΠΏΠΎ вкусу

Молоко ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅

1 ст.

Изюм

100 Π³Ρ€.

Лимонная Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π°

0.5 ΡˆΡ‚.

Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ тСста

1 Ρ‡.Π».

Боль

1 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ всС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ°.

Изюм Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ±ΡΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅.

Π’ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ миску Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ вмСстС с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ для набухания ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° полчаса.

Π’ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйца, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ соль. Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π½Π°Π±ΡƒΡ…ΡˆΡƒΡŽ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠΎΠΉ снимитС ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠ΅ΠΌΡƒΡΡ тСсту. Аккуратно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

ΠžΠ±ΡΠΎΡ…ΡˆΠΈΠΉ изюм обваляйтС Π² нСбольшом количСствС ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ распрСдСлился Π² тСстС.

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для выпСкания ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ нСбольшим количСством масла (Ссли Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° силиконовая – ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ) ΠΈΠ»ΠΈ застСлитС ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ.

Аккуратно Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ тСсто, разровняйтС силиконовой Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π² Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡˆΠΊΠ°Ρ„ Π½Π° 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Если Ρƒ вас малСнькиС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, Ρ‚ΠΎ врСмя приготовлСния сократитС Π΄ΠΎ 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180 градусов.

Пока ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ выпСкаСтся, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ. МСд Ρ€Π°Π·Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ с кипячСной Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ 1:1.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ дСрСвянной шпаТкой. Π”ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ сразу ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Ρƒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° блюдо. Манник Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ кусочки.
Манник получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ. Π—Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π°ΠΉ ΠΈ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ дСсСртом!

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ A

7.92%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’1

5.46%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’2

10.85%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’4

13.64%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’5

11.73%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’6

7.2%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’9

2.37%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’12

9.17%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘

3.05%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D

8.61%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ E

3.64%

Π‘ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ½

32.97%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К

0. 53%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π Π 

8.31%

Калий

11.16%

ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ

8.77%

ΠšΡ€Π΅ΠΌΠ½ΠΈΠΉ

4.5%

Магний

3.84%

Натрий

7.89%

Π‘Π΅Ρ€Π°

13.68%

Ѐосфор

18.24%

Π₯Π»ΠΎΡ€

7.13%

Алюминий

485.66%

Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ

6.76%

Π™ΠΎΠ΄

5.24%

ΠšΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚

82.49%

Π›ΠΈΡ‚ΠΈΠΉ

0%

ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†

7.7%

МСдь

9.46%

НикСль

1.29%

Π ΡƒΠ±ΠΈΠ΄ΠΈΠΉ

0%

Π‘Π΅Π»Π΅Π½

15.48%

Π€Ρ‚ΠΎΡ€

1.5%

Π₯Ρ€ΠΎΠΌ

3.77%

Π¦ΠΈΠ½ΠΊ

4.51%

Π‘ΠΎΡ€

1180.19%

Π’Π°Π½Π°Π΄ΠΈΠΉ

115. 77%

МолибдСн

8.35%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ A

56.38%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’1

38.87%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’2

77.25%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’4

97.06%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’5

83.5%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’6

51.23%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’9

16.87%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’12

65.27%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘

21.69%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D

61.3%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ E

25.94%

Π‘ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ½

234.66%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К

3.75%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π Π 

59.12%

Калий

79.4%

ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ

62.43%

ΠšΡ€Π΅ΠΌΠ½ΠΈΠΉ

32%

Магний

27.31%

Натрий

56.13%

Π‘Π΅Ρ€Π°

97.36%

Ѐосфор

129.8%

Π₯Π»ΠΎΡ€

50. 73%

Алюминий

3456.67%

Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ

48.08%

Π™ΠΎΠ΄

37.27%

ΠšΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚

587.1%

Π›ΠΈΡ‚ΠΈΠΉ

0%

ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†

54.78%

МСдь

67.31%

НикСль

9.2%

Π ΡƒΠ±ΠΈΠ΄ΠΈΠΉ

0%

Π‘Π΅Π»Π΅Π½

110.18%

Π€Ρ‚ΠΎΡ€

10.67%

Π₯Ρ€ΠΎΠΌ

26.84%

Π¦ΠΈΠ½ΠΊ

32.12%

Π‘ΠΎΡ€

8400%

Π’Π°Π½Π°Π΄ΠΈΠΉ

824%

МолибдСн

59.4%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ A

7.05%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’1

4.86%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’2

9.66%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’4

12.13%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’5

10.44%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’6

6.4%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’9

2.11%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’12

8. 16%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘

2.71%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D

7.66%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ E

3.24%

Π‘ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ½

29.33%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К

0.47%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π Π 

7.39%

Калий

9.93%

ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ

7.8%

ΠšΡ€Π΅ΠΌΠ½ΠΈΠΉ

4%

Магний

3.41%

Натрий

7.02%

Π‘Π΅Ρ€Π°

12.17%

Ѐосфор

16.22%

Π₯Π»ΠΎΡ€

6.34%

Алюминий

432.08%

Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ

6.01%

Π™ΠΎΠ΄

4.66%

ΠšΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚

73.39%

Π›ΠΈΡ‚ΠΈΠΉ

0%

ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†

6.85%

МСдь

8.41%

НикСль

1.15%

Π ΡƒΠ±ΠΈΠ΄ΠΈΠΉ

0%

Π‘Π΅Π»Π΅Π½

13. 77%

Π€Ρ‚ΠΎΡ€

1.33%

Π₯Ρ€ΠΎΠΌ

3.36%

Π¦ΠΈΠ½ΠΊ

4.02%

Π‘ΠΎΡ€

1050%

Π’Π°Π½Π°Π΄ΠΈΠΉ

103%

МолибдСн

7.43%

Π₯имичСский состав
ΠΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎΠΠΎΡ€ΠΌΠ°% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 Π³% Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ A507.4 ΠΌΠΊΠ³900 ΠΌΠΊΠ³7.97
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’10.6 ΠΌΠ³1.5 ΠΌΠ³5. 54.9
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’21.4 ΠΌΠ³1.8 ΠΌΠ³10.99.7
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’4485.3 ΠΌΠ³500 ΠΌΠ³13.612.1
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’54.2 ΠΌΠ³5 ΠΌΠ³11.710.4
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’61 ΠΌΠ³2 ΠΌΠ³7.26. 4
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’967.5 ΠΌΠΊΠ³400 ΠΌΠΊΠ³2.42.1
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’122 ΠΌΠΊΠ³3 ΠΌΠΊΠ³9.28.2
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘19.5 ΠΌΠΊΠ³90 ΠΌΠΊΠ³32.7
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D6.1 ΠΌΠΊΠ³10 ΠΌΠΊΠ³8.67.7
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ E3. 9 ΠΌΠ³15 ΠΌΠ³3.63.2
Π‘ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ½117.3 ΠΌΠ³50 ΠΌΠ³3329.3
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К4.5 ΠΌΠΊΠ³120 ΠΌΠΊΠ³0.50.5
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π Π 11.8 ΠΌΠ³20 ΠΌΠ³8.37.4
Калий1985 мг2500 мг11. 29.9
ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ624.3 ΠΌΠ³1000 ΠΌΠ³8.87.8
ΠšΡ€Π΅ΠΌΠ½ΠΈΠΉ9.6 ΠΌΠ³30 ΠΌΠ³4.54
Магний109.2 мг400 мг3.83.4
Натрий729.7 ΠΌΠ³1300 ΠΌΠ³7.97
Π‘Π΅Ρ€Π°486. 8 ΠΌΠ³500 ΠΌΠ³13.712.2
Ѐосфор1038.4 ΠΌΠ³800 ΠΌΠ³18.216.2
Π₯Π»ΠΎΡ€1166.7 ΠΌΠ³2300 ΠΌΠ³7.16.3
Алюминий1037 мкг30 мкг485.7432.1
Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ8.7 ΠΌΠ³18 ΠΌΠ³6. 86
Π™ΠΎΠ΄55.9 ΠΌΠΊΠ³150 ΠΌΠΊΠ³5.24.7
ΠšΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚58.7 ΠΌΠΊΠ³10 ΠΌΠΊΠ³82.573.4
Π›ΠΈΡ‚ΠΈΠΉ070 ΠΌΠΊΠ³00
ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†1.1 ΠΌΠΊΠ³2 ΠΌΠΊΠ³7.76. 8
МСдь673.1 мкг1000 мкг9.58.4
НикСль18.4 мкг200 мкг1.31.2
Π ΡƒΠ±ΠΈΠ΄ΠΈΠΉ02 ΠΌΠΊΠ³00
Π‘Π΅Π»Π΅Π½60.6 ΠΌΠΊΠ³55 ΠΌΠΊΠ³15.513.8
Π€Ρ‚ΠΎΡ€426. 7 ΠΌΠΊΠ³4000 ΠΌΠΊΠ³1.51.3
Π₯Ρ€ΠΎΠΌ13.4 ΠΌΠΊΠ³50 ΠΌΠΊΠ³3.83.4
Π¦ΠΈΠ½ΠΊ3.9 ΠΌΠ³12 ΠΌΠ³4.54
Π‘ΠΎΡ€100.8 ΠΌΠΊΠ³1.2 ΠΌΠΊΠ³1180.21050
Π’Π°Π½Π°Π΄ΠΈΠΉ164.8 ΠΌΠΊΠ³20 ΠΌΠΊΠ³115. 8103
МолибдСн41.6 мкг70 мкг8.37.4

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ

МнСниС

ΠžΡ‚Π·Ρ‹Π²Ρ‹

Ошибка

ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Манник Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ
Манник Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ классичСский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚
Манник с апСльсином Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅
Манник с Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ ΠΈ апСльсином
Манник Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с апСльсиновой Ρ†Π΅Π΄Ρ€ΠΎΠΉ
Манник Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅
ΠŸΠΎΡΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ
Манник Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ масла
Манник на молокС с какао
Манник Π½Π° ряТСнкС Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅
Манник Π½Π° кислом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ классичСский
Манник Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠΈ смСтанС

Манник Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ

Манник Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Π½Π° ΡΠΊΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ€ΡƒΠΊΡƒ

Манник Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ

Манник Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ

Манник Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈ многочислСнных Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² повсСднСвной домашнСй Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ – вкусный ΠΈ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π² классичСском Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π΅, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π΅Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΉ. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ удастся ΡΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ дСсСрт для ΡƒΡŽΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ домашнСго чаСпития.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Ρ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Π» ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вкусовыми показатСлями ΠΈ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ внСшним Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠΌ, Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π·Π½Π°Π½ΠΈΠ΅ Π±Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ» исполнСния Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ².

  1. Молоко для дСсСрта ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ свСТСС ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΈΡΡˆΠ΅Π΅, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ Π² качСствС основы сгущСнку, Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΠ² Π΅Π΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, смСтаной, ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ.
  2. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ замСсом тСста ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ слСдуСт Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½., Ρ‡Ρ‚ΠΎ обСспСчит ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ структуры Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ дСсСрта.
  3. Π’ зависимости ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Π² основу ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ яйца, ΠΌΡƒΠΊΠ°, Π° для обогащСния вкусовых ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ»ΠΈ всСвозмоТныС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², сухофруктов, ягод, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ².

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ° Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ классичСский вкусный ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ готовится Π² Ρ‚Ρ€ΠΈ счСта, Π½Π΅ трСбуя ΠΎΡ‚ хозяйки особых Π·Π½Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… ΡƒΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΉ. ВмСсто сливочного масла ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠ΅ тСсто растоплСнный сливочный ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½, Π° Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ погашСнной Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком ΠΈΠ»ΠΈ уксусом ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ содой.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – 1 ст.;
  • ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° – 1 ст.;
  • сахар – 1 ст.;
  • масло сливочноС – 50 Π³;
  • яйца – 3 ΡˆΡ‚.;
  • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ – 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°;
  • ваниль.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. ΠœΠ°Π½ΠΊΡƒ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ, ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π° столС Π½Π° Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ врСмя.
  2. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΉ густой ΠΏΠ΅Π½Ρ‹ яйца с сахаром.
  3. Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ваниль, Π½Π°Π±ΡƒΡ…ΡˆΡƒΡŽ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ массу с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ, растоплСнноС сливочноС масло ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ.
  4. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠ΅ тСсто Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°ΡΠ»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ ΠΏΠ΅ΠΊΡƒΡ‚ классичСский ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ 45 ΠΌΠΈΠ½. ΠΏΡ€ΠΈ 180Β°Π‘.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ° Π½Π° кислом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΈΡΡˆΠ΅Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠΉ дСсСрт, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌΡƒ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ€Π°Π΄Ρ‹ всС Π΄ΠΎΠΌΠΎΡ‡Π°Π΄Ρ†Ρ‹. Манник Π½Π° кислом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ Π±Π΅Π· добавлСния ΠΌΡƒΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ количСством ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • кислоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – 1 ст.;
  • ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° – 1 ст.;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 1 ст.;
  • сахар – 1 ст.;
  • масло сливочноС – 100 Π³;
  • яйцо – 2 ΡˆΡ‚.;
  • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ – 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°;
  • ваниль.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ кислым ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ, ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½.
  2. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ яйца, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² сахар ΠΈ масло растоплСнноС.
  3. Π’ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π°Π±ΡƒΡ…ΡˆΡƒΡŽ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ массу, ваниль, ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ.
  4. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΠ² основу Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°ΡΠ»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π½Π° кислом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ 45-50 ΠΌΠΈΠ½. ΠΏΡ€ΠΈ 180Β°Π‘.

Манник Π½Π° сгущСнном ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅

НСвСроятно Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ получаСтся Π½Π° сгущСнном ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π² Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ случаС ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ со смСтаной срСднСй Тирности ΠΈ густоты. Если ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠ΅, ΠΈ тСсто получаСтся излишнС водянистым, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ замСсС ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ просСянной ΠΌΡƒΠΊΠΈ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • сгущСнноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – 1 Π±Π°Π½ΠΊΠ°;
  • смСтана – 1 ст.;
  • ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° – 1 ст.;
  • сахар – ΒΌ ст.;
  • яйца – 3 ΡˆΡ‚.;
  • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ – 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°;
  • ваниль.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. Π―ΠΉΡ†Π° Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ с сахаром Π΄ΠΎ густой ΠΈ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Π½Ρ‹.
  2. Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ваниль, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ сгущСнноС, смСтану, ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ.
  3. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠ΅ тСсто, ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π° столС Π½Π° 25 ΠΌΠΈΠ½.
  4. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ массу Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°ΡΠ»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡ‹ΠΏΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π½Π° сгущСнном ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ 40 ΠΌΠΈΠ½. ΠΏΡ€ΠΈ 190Β°Π‘.

Манник с мСдом на молокС

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ приятныС впСчатлСния ΠΎΡ‚ дСгустации Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ с ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ. ПослСдний ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Π² Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ 1 ст., ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΠ² ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈΠ· состава ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² сахар. Для постного Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ соСвым ΠΈΠ»ΠΈ кокосовым.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – 1 ст.;
  • ΠΌΠ΅Π΄ – Β½ ст.;
  • ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° – 1 ст.;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 1 ст.;
  • сахар – Β½ ст.;
  • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ – 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°;
  • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло – Β½ ст.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. Π’Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ с ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ ΠΈ сахаром Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ распускания всСх ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ….
  2. Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ, ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ тСсто Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½.
  3. Π’ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² основу масло, ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ массу Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°ΡΠ»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.
  4. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ 40 ΠΌΠΈΠ½., настроив Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ устройства Π½Π° 180Β°Π‘.

Манник Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ с изюмом Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π±Π΅Π· Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ вкусный, ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ, рассыпчатый ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π΅Ρ‰Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ, Π² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠ΅ тСсто Π²ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ всСвозмоТныС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ. Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΅ простоС ΠΈ популярноС Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ дСсСрта – распарСнный изюм Π±Π΅Π· косточСк, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ с Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ€Π°Π³ΠΎΠΉ, чСрносливом.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – 1 ст.;
  • изюм – Β½ ст.;
  • ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° – 1 ст.;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 1 ст.;
  • сахар – 1 ст.;
  • яйца – 2 ΡˆΡ‚.;
  • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ – 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°;
  • сливочноС масло – 50 Π³.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. Изюм Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ горячСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Π° ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ, ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½.
  2. Изюм ΡΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³, ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ салфСтками, ΠΎΠ±ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ.
  3. Π’ основу ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ Π²ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ с сахаром яйца, растоплСнноС масло, ΠΌΡƒΠΊΡƒ с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ ваниль.
  4. Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сухофрукты, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ массу Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.
  5. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ 40 ΠΌΠΈΠ½. ΠΏΡ€ΠΈ 180Β°Π‘.

Манник Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

НС ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ вкусного ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ° Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π² состав ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΌΡƒΠΊΡƒ. ΠŸΡ€ΠΈ использовании ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ, которая ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΡΡ€Π°Π²Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ» ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π°, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ получится ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ, Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎ структурС, с вСсьма достойными вкусовыми характСристиками.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – 1 ст.;
  • ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° – 1,5 ст.;
  • сахар – 1 ст.;
  • масло сливочноС – 50 Π³;
  • яйца – 3 ΡˆΡ‚.;
  • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ – 15 Π³;
  • ваниль, изюм.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. ΠœΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ, ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽ Π½Π° 30-40 ΠΌΠΈΠ½.
  2. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΈ растворСния сладких кристаллов яйца с сахаром, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ основу.
  3. Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ваниль, растоплСнноС масло, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ.
  4. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π² промаслСнной Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ 40 ΠΌΠΈΠ½., ΠΏΡ€ΠΈ 180Β°Π‘.

Манник с малиной на молокС

ΠŸΡ€ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ свСТСй ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρ‹ самоС врСмя ΠΈΡΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ° Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΄ΡƒΡ‚ классичСскому ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ дСсСрту Π½Π΅Π±Ρ‹Π²Π°Π»ΡƒΡŽ Π»Π΅Ρ‚Π½ΡŽΡŽ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ вкус Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ максимально Π³Π°Ρ€ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ, с приятной Π΄Π΅Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ кислинкой.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ смСтана – ΠΏΠΎ 150 Π³;
  • ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° – 1 ст.;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 1 ст.;
  • сахар – 1 ст.;
  • масло сливочноС – 70 Π³;
  • яйца – 2 ΡˆΡ‚.;
  • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ – 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°;
  • ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Π° – 150 Π³.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. ΠœΠ°Π½ΠΊΡƒ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡŽΡ‚ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈ смСтаной.
  2. Бпустя 30 ΠΌΠΈΠ½. Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ растоплСнноС сливочноС масло, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ с сахаром яйца, ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ, ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡƒΡŽ, ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρƒ.
  3. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠ΅ тСсто Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ 40 ΠΌΠΈΠ½. ΠΏΡ€ΠΈ 180Β°Π‘.

Манник с яблоками Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π±Ρ‹Π» сочным ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Π» Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ вкус, Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ с яблоками. Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΈΠ»ΠΎ-сладких сортов с ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ, сочной ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒΡŽ. ΠšΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Ρ‚ΡŒ, Π° Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ‚ сСмСнной ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ дольками ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ смСтана – ΠΏΠΎ Β½ ст.;
  • ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° – 1 ст.;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 1 ст.;
  • сахар – 1 ст.;
  • масло сливочноС – 70 Π³;
  • яйцо – 1 ΡˆΡ‚.;
  • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ – 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°;
  • яблоки – 2-3 ΡˆΡ‚.;
  • ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° – ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. Π—Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ Π² смСси ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈ смСтаны.
  2. Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠ΅ яйцо с сахаром, растоплСнноС масло, Π²ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΡƒΠΊΡƒ с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ.
  3. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠ΅ тСсто Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°ΡΠ»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.
  4. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚, ΠΎΠ±ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎ ТСланию ΠΈ вкусу ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° тСсто, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ притапливая.
  5. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ 50 ΠΌΠΈΠ½. ΠΏΡ€ΠΈ 180Β°Π‘.

Манник с Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠΌ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ простой ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π² Π΄Π΅Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ‚Π΅ΡΠ½ΡƒΡŽ домашнюю Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ, для Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ дСсСрт Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ спСлым ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠΌ. МоТно ΠΏΡ€ΠΈ этом ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ с апСльсинами, яблоками ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ°ΠΌΠΈ, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с ванилью ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – 1 ст.;
  • ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° – 1 ст.;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 1 ст.;
  • сахар – 1 ст.;
  • масло сливочноС – 20 Π³;
  • масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – 80 ΠΌΠ»;
  • яйцо – 3 ΡˆΡ‚.;
  • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ – 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°;
  • Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹ – 2-3 ΡˆΡ‚.;
  • ваниль.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡŽΡ‚ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ванилью.
  2. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ яйца с сахаром.
  3. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΈ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ массу, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈ растоплСнноС сливочноС масло.
  4. ΠŸΠΎΠ΄ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³Ρƒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ массу Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹.
  5. ΠŸΠ΅ΠΊΡƒΡ‚ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ 45 ΠΌΠΈΠ½. ΠΏΡ€ΠΈ 190Β°Π‘.

Манник с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

ΠšΠ°Ρ‡Π΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π°ΠΆΠ°Π΅Ρ‚ вкус классичСского ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² состав Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°. ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ сахара ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡ€Ρ€Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² зависимости ΠΎΡ‚ кислинки ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, Ссли Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ суховатый ΠΈ зСрнистый. ДСсСрт идСально Π³Π°Ρ€ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ с Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌΠΈ наполнитСлями: Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, ягодами, сухофруктами.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – 150 ΠΌΠ»;
  • Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ – 200 Π³;
  • ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° – 1 ст.;
  • сахар – 1 ст.;
  • яйцо – 2 ΡˆΡ‚.;
  • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ – 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°;
  • ваниль.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ с сахаром яйца, Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ.
  2. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡŽΡ‚ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΠΈ ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСси, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² ваниль ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ.
  3. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ Π² силиконовой ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‰Π΅Π΄Ρ€ΠΎ промаслСнной Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ 45 ΠΌΠΈΠ½. ΠΏΡ€ΠΈ 180Β°Π‘.

Манник Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Π±Π΅Π· яиц Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

ΠŸΡ€ΠΈ нСобходимости удастся Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΈ Π±Π΅Π· Π·Π°Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Π±Π΅Π· яиц. Π‘Ρ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΡƒΡ€Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ дСсСрта Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ рассыпчатой ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ, Π° ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ обСспСчит ΠΌΡƒΠΊΠ°, добавлСнная вмСстС с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла сниТаСт ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, Π° Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° кокосовым ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ дСсСрт Π² постный.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – 1 ст. ;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 130 Π³;
  • ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° – 1 ст.;
  • сахар – 1 ст.;
  • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло – 0,5 ст.;
  • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ – 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°;
  • ваниль, изюм.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. Π—Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π° 25 ΠΌΠΈΠ½.
  2. Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло, ΠΌΡƒΠΊΡƒ с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ ванилью.
  3. Π’ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ основу ΠΏΠΎ ТСланию изюм ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ, Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π² промаслСнной Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ 180Β°Π‘. 40 ΠΌΠΈΠ½.

Манник Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ с ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

ΠŸΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½ΠΈΠΆΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ для ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Ρ… дСсСртов. ΠΠ°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ вкуса ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΡΠΈΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ² ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΠ² тСсто ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ каплями ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ Π½Π° кусочки ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠΉ. Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² горячСм ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ эспрСссо.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – 250 ΠΌΠ»;
  • ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ – 20 Π³;
  • ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° – 1 ст. ;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 150 Π³;
  • сахар – 1 ст.;
  • яйцо – 2 ΡˆΡ‚.;
  • масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – 100 ΠΌΠ»;
  • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ – 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°;
  • ваниль.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. Π’ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΡΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ смСсь с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ, ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π° 1 Ρ‡.
  2. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Π½Ρ‹ ΠΈ растворСния кристаллов яйца с сахаром.
  3. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡŽΡ‚ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΈ ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ основу с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ, ванилью.
  4. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π² смазанной маслом Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ 45 ΠΌΠΈΠ½. ΠΏΡ€ΠΈ 190Β°Π‘.

Манник с Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅

Когда захочСтся ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкусной, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ, самоС врСмя ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΈ ΡΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ вкуса обСспСчиваСт здСсь Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ присутствиС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ мякоти, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ Π½Π° основС Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока с сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – 1 ст. ;
  • натСртая ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° – 2 ст.;
  • ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° – 1,5 ст.;
  • сахар – 0,5 ст.;
  • Π²ΠΎΠ΄Π° – 0,5 ст.;
  • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ – 1,5 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ – 1 ΡˆΡ‚.;
  • сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° – 1 ст.;
  • кокосовая струТка – 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. Π’Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅.
  2. Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ, сахар, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½.
  3. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ основу Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ 190Β°Π‘ 45 ΠΌΠΈΠ½.
  4. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ сок Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, кипятят 3 ΠΌΠΈΠ½.
  5. Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ горячий ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ сиропом, ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠ°Π»Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Ρƒ шпаТкой.
  6. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ кокосовой струТкой.

Β 

Манник Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ – это Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ экономно, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΈΠ·ΡƒΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ вкусно!

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ способами, для этого ΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ сотни Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ².

А Π²ΠΎΡ‚ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π·Π°ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ особого внимания (Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Ρ‹ Π½ΠΈΠΆΠ΅).

Π­Ρ‚ΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ хозяйкС, вСдь Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто.

Манник Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ — ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡ‹ приготовлСния

Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ° — Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ΅ Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² Тидкости. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ кисломолочныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹: ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, ряТСнка, Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚, ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΠ°. Π’ Π½ΠΈΡ… ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° замачиваСтся Π½Π° полчаса ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° час. Иногда готовят тСсто ΠΈ Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ΅ сразу Π² Π½Π΅ΠΌ Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ. Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠΎΠ² Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, смСтанС, Π½ΠΎ Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚.

Π§Ρ‚ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² тСсто:

β€’ яйца;

β€’ ΠΌΡƒΠΊΠ°;

β€’ масло сливочноС;

β€’ сахар;

β€’ Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ.

Часто ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ это Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ягоды. Π‘ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ сладкого тСста ΠΈ сочных лСпСшСк прСвосходно. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ всСвозмоТныС сухофрукты, Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго это изюм. Для Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½, Ссли ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоками ΠΈΠ»ΠΈ вишнСй, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ прямо Π² тСсто ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ягодами.

ΠšΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ тСста ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ маслом. Но Π½Π΅ совсСм, достаточно ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈ высоты ΠΈ Π΄Π½Π°. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сливочноС масло. Π•Π³ΠΎ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚Π°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ натираСтся кусочком. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ масляный слой сухой ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ. Для приготовлСния Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° всСгда ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. ВрСмя зависит ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°. Π’ срСднСм ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ выпСкаСтся 60-80 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠžΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ (Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ)

Π—Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡ‹ΠΉ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ простого ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ° Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅. ВСсто для популярного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° готовится Π½Π° ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅, любой Тирности ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

β€’ 300 Π³ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°;

β€’ 200 Π³ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹;

β€’ 150 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ;

β€’ 200 Π³ сахара;

β€’ Ρ‚Ρ€ΠΈ яйца; β€’ 90 Π³ масла;

β€’ 10 Π³ рыхлитСля.

ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΡ

1. Π›ΡŽΠ±ΠΎΠ΅ тСсто с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго просто Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ (ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹), Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎ смСси Π½Π° час.

2. Π―ΠΉΡ†Π° Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΏΠ΅Π½Ρ‹, постСпСнно добавляя сахар.

3. К ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ΅ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь ΠΈ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ растоплСнноС, Π½ΠΎ Π½ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ случаС Π½Π΅ горячСС масло. МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло, с Π½ΠΈΠΌ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ.

4. Π—Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ с Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ.

5. Аккуратно большой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ тСсто Π΄ΠΎ однородности.

6. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ.

7. Π—Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‡ΡƒΠ΄ΠΎ-ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ 70 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

8. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Ρƒ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ полчаса, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ остыл.

9. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π½Π° плоской Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅, ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ свСТими ягодами.

Манник Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ с изюмом (Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ)

Изюм для Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π½ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅. Π­Ρ‚ΠΎ придаст ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΡƒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ (Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π½ΠΈΠΆΠ΅) особой сочности ΠΈ вкуса. ВСсто Π½Π° смСтанС.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

β€’ стакан ΠΌΡƒΠΊΠΈ;

β€’ смСтана 200 Π³;

β€’ 120 Π³ изюма;

β€’ 140 Π³ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹;

β€’ сахар 180 Π³;

β€’ Ρ‚Ρ€ΠΈ яйца;

β€’ Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ 7 Π³;

β€’ соль 1 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°.

Π’Π°Ρ€ΠΊΠ°

1. Изюм сразу Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‡ΠΊΠΎΠΉ, Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈ Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ. Π–ΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ягоды Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ сантимСтров, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ скоро увСличатся Π² Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°Ρ….

2. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ тСста. Для этого Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ всСго лишь ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. Если Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠ΅, Ρ‚ΠΎ яйца ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ с сахаром Π΄ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ ΠΏΠ΅Π½Ρ‹, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΡƒ. Π’Π°ΠΊ получится ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎ.

3. ВСсту Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄Π²Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ. Если яйца Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹, Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π½Π΅Ρ‚.

4. Изюм ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ягодам Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² тСсто. РаспрСдСляСм Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ.

5. ВСсто с изюмом ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ. Π£Ρ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ.

6. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ час. ΠŸΡ€ΠΈ нСобходимости врСмя ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΎ.

Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ (Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ)

ΠžΡ… ΡƒΠΆ эти сладкоСТки, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π΅ ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚, Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚. Π‘ Π½ΠΈΠΌ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆ Π½Π° Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΡƒ. По ТСланию Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ шоколадной пастой. ΠšΡ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ?

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

β€’ 250 Π³ сахара;

β€’ смСтана 220 Π³;

β€’ 180 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ;

β€’ 4 Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ;

β€’ Ρ‚Ρ€ΠΈ яйца;

β€’ 1,5 Ρ‡. Π». Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ;

β€’ 110 Π³ масла;

β€’ 100 Π³ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹.

ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΡ

1. Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ сахар со смСтаной, Π±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ соли. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ пСсок Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒΡΡ, Π° масса станСт ΠΆΠΈΠΆΠ΅, ΠΏΠΎΡ€Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ со смСтаной ΠΈ Π·Π°Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎ Π½ΠΈΡ… Π½Π° полчаса.

2. ΠœΡƒΠΊΡƒ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ. Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ простой ΠΈ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ способ – это ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ всС вмСстС ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² тСстС.

3. Π Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ масло, Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΌΡƒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.

4. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· полчаса Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ масло с ΠΌΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ смСсью ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π½ΠΈΠΌ Π½Π°Π±ΡƒΡ…ΡˆΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ. Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² тСсто яйца ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Масса Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ, Π½ΠΎ Π½Π΅ густой.

5. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ миску.

6. Π—Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ час ΠΈ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ зубочисткой, Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ.

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ (Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ)

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ простого ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ° Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΈ малСнькими ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ хитростями. Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π΅ΡΡ‚ΡŒ, Π½ΠΎ Ссли ΠΎΠ½ слабСнький, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΠΈ. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ тСста.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

β€’ 0,8 ΠΊΠ³ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°;

β€’ 5 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ смСтаны;

β€’ ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ стакан ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹;

β€’ Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ 1/2 столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;

β€’ 4 яйца;

β€’ стакан сахара.

По ТСланию Π² ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ добавляСм изюм, ваниль, Ρ†ΡƒΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹.

ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΡ

1. ΠΠ°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³. Если Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½, Ρ‚ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ массу Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ состояния, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π½ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°.

2. К Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Ρƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ смСтану, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сразу сахар ΠΈ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ.

3. БросайтС яйца ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ.

4. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° час, тСсто Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΡΡ‚ΡŒ. 5. ДостаСм тСсто, Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. На этом ΠΆΠ΅ этапС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ изюм, ваниль ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

6. Если Π²Π΄Ρ€ΡƒΠ³ тСсто получится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°.

7. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ.

8. Π—Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΌΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΉ час 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Но Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΌ врСмя зависит ΠΎΡ‚ влаТности тСста.

Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ (Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ)

Π‘ яблоками ΠΏΠ΅ΠΊΡƒΡ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ всСми Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ, Π½ΠΎ ΠΈ Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠ΅ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ всСгда получаСтся сочным, вкусным, ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

β€’ манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° 200 Π³;

β€’ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ 220 Π³;

β€’ сахар 220 Π³;

β€’ ΠΌΡƒΠΊΠ° 140 Π³;

β€’ Ρ‚Ρ€ΠΈ яйца;

β€’ Ρ‚Ρ€ΠΈ яблока;

β€’ 40 ΠΌΠ» масла;

β€’ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π°, сода.

Π’Π°Ρ€ΠΊΠ°

1. ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с содой, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ с сахаром.

2. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ масло ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ яйца, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ всС ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ яблок.

3. По ТСланию Π² тСсто ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΏΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ ΡΡΡΠ΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ получится Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ.

4. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π½Π° полчаса.

5. Пока ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π°Π΅Ρ‚, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ яблоки. Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΡŽΡ‚, ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ. Π Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ яблоки Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ части, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ дольки ΠΊΠΎΡ‡Π΅Ρ€Ρ‹ΠΆΠΊΡƒ. Π§Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈ части, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ кусочки.

6. Π’Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ сразу всС замСшанноС тСсто Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ.

7. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ слоСм Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ яблок. Если всС Π½Π΅ сходится, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ нСсколько ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ, Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ ΡΡ‚Ρ€Π°ΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚.

8. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ яблочный слой ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ.

9. Π—Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ.

10. Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ выпСкаСтся 65-70 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ час, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ яблоки свСрху Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ слСгка ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ.

Π’ΠΈΡˆΠ½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ (Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ)

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ сочного ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ°. Для этого Π²Π°ΠΌ понадобится любая вишня. МоТно Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ свСТиС ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ягоды, Π½ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚. Π’Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ кости, ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠ΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³ ΠΈ Π΄Π°Π΅ΠΌ ΡΡ‚Π΅Ρ‡ΡŒ соку, Π° ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ тСсто.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

β€’ манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΡΡ‚Π°ΠΊΠ°Π½; β€’ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€;

β€’ 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ;

β€’ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΡΠ°Ρ…Π°Ρ€;

β€’ 100 Π³ растоплСнного сливочного масла;

β€’ Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ 10 Π³;

β€’ 200 Π³ вишни Π±Π΅Π· косточСк;

β€’ 2 яйца;

β€’ 1 Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°;

β€’ 1 мСрная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

1. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² мискС всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ вишни, ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ миксСр, взбивая тСсто Π½Π° нСбольшой скорости. ΠžΡ‚ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π½Π΅Π½Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ, Π΄Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ΅ Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 20.

2. ΠžΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚ косточСк ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚ лишнСго сока вишни ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ.

3. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ягоды Π² тСсто, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

4. ΠžΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ массу Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ.

5. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ вишнСвого ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ часа. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ, Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Ρƒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° блюдо.

6. ПослС ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ остывания Π²Π΅Ρ€Ρ… Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.

Манник Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ β€” Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈ хитрости

β€’ Манники ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ лСпСшки Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ свСрху. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ сторону. Но Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ просто Π½Π΅ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ Π² процСссС Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€. Π’ этом случаС Π²Π΅Ρ€Ρ…ΡƒΡˆΠΊΠ° всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ схватится ΠΈ Π½Π΅ останСтся сырой.

β€’ Π‘ΠΎΠ΄Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ? Π’Π΅Ρ€Π·Π°ΡŽΡ‚ сомнСния? МоТно Π·Π°Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² тСсто ΠΈ Ρ‚ΠΎ, ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅. ΠŸΠΎΠ²Π°Ρ€Π° ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² этом случаС получаСтся ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ, с Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΈΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ мякиш.

β€’ Π’ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ягоды, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ сухофрукты. Π£Π΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ, ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π΄Ρ€Π°ΠΆΠ΅, Ρ†ΡƒΠΊΠ°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ. Π’ тСсто ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄.

β€’ Манник ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠΌ, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΈΠ·ΡƒΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠΌ. Π Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ своСму вкусу ΠΈ смСло отправляйтС ΠΊ столу.

Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ — Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Изюминкой этого ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° являСтся Π΅Π³ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°, которая Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΎΡ‚ классичСского ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ°, Π² состав ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈΠ»ΠΈ смСтана ΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π² ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ отличаСтся ΠΎΡ‚ нашСго. НСмного ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡ€Ρ€Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ягодный ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ с ярким ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ вкусом.

Какой Π±Ρ‹ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²Ρ‹ Π½ΠΈ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π»ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ягодами Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΈ просто, ΠΊΠ°ΠΊ самый ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ домашний ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³. ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя приготовлСния Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π’ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ миску Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ миску ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сахар.

Π’Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ мСньшС стакана кипячСной Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ с сахаром Π΄ΠΎ однородности. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 40-60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π·Π° это врСмя ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ.

Π‘ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ с ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ содой. Π—Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ маслом ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Π±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ яйцо ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ тСсто.

Π’ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ тСсто для ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ ΠΈ Π½Π΅ густым, Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ².

Начинка манная

Начинку слСдуСт Ρ€Π°ΡΡΠΌΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ блюда. ИмСнно Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ особый Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ ТСланию ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅ΠΌ-Ρ‚ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ.

ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ яблоки срСдними ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом ΠΈ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ тСста. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ яблоки ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ яблоки ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.

Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ тСста Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° яблоки ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ягоды ΠΈΠ· смородины.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ тСста, Ρ€Π°Π·Ρ€ΠΎΠ²Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ 170 градусах — 40-45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ покроСтся румяной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Ρ€ΠΎΠ²Π½ΡƒΡŽ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ обильно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.

Манник Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π±Π»ΡŽΠ΄Ρ†Π°, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ягодами.

Как Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ вкусный ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ слоТно ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ домашний ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

Для придания красивого Π²ΠΈΠ΄Π° ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ вкуса ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ, Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ домашним Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ. МоТно Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ сгущСнкой, ΠΊΠ°ΠΊ настоящий Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚.

Манник Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ классичСский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π’ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»Π΅ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ классичСский готовится Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ ΠΈ для Π΅Π³ΠΎ приготовлСния трСбуСтся мСньшС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²:

1 Π°Ρ€Ρ‚. ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹, 1 ст. сахара, 1 ст. смСтаны, 3 яйца, сода — 1 Ρ‡.Π»., 100 Π³ сливочного масла, 1 ст.Π». ΠΌΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ.

ΠœΠ°Π½ΠΊΡƒ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ со смСтаной ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° час. Π Π°ΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца с сахаром. Π’Π»ΠΈΡ‚ΡŒ растоплСнноС сливочноС масло, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΡΠ»ΡΠ½ΡƒΡŽ смСсь с ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ соду. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ однородности, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ получится Π² ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ густоС тСсто Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ².

Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ сливочным маслом, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ тСсто.