Манник на молоке — рецепт с фото на Pojrem.ru

Главная —
Сладкая выпечка :

Автор: Ирина Миронова

4/5 — (46 голосов)

У манников множество достоинств — абсолютно не затратная выпечка с приятным и ненавязчивым вкусом, к тому же пирог манник является достаточно сытным пирогом. Его готовить всегда просто и довольно быстро. В тесто можно добавлять сухофрукты, орехи, а также различные пряности в зависимости от ваших личных предпочтений. При приготовлении данного простого и вкусного пирога, можно не использовать молочную заливку, но, если вы отдаете предпочтение влажной и сочной выпечке, готовьте, не отступая от этого простого рецепта манника на молоке.

Ингредиенты

• Молоко — 650 мл
• Мука — 150 г
• Манка — 250 мл
• Сахар — 200-220 г
• Яйца — 2 шт.
• Разрыхлитель — 8 г
• Соль — 1/8 ч.л.
• Растительное масло (рафинированное) — 80 мл
• Ванильный сахар — 1-2 ч.л.
• Сливочное масло — 20 г
• Какао порошок — 2 ч.л.

Информация

Сладкая выпечка

Порций — 12.

Время приготовления — 60 минут.

Как приготовить

Взбить яйца с сахаром.

Тонкой струйкой, не торопясь, влить растительное масло, продолжать взбивать.

В небольшой посуде нагреть, не доводя до кипения, 250 мл молока, сливочное масло и какао. Соединить с яично-сахарной массой, взбить на средней скорости до однородного состояния.

Добавить манку, размешать и оставить на 15 минут для набухания. Просеять нашу муку с солью и разрыхлителем. Добавить и тщательно перемешать лопаткой.

Выпекать пирог при 180С около 45 минут (до сухой лучинки). Готовый пирог манник прямо в форме равномерно залить 400 мл горячего молока.

Молоко моментально впитается.

Дать остыть. Манник готов.

На заметку! Рекомендуем украсить выпечку сахарной пудрой или покрыть шоколадной глазурью.

Смотрите, как правильно испечь этот простой и вкусный пирог:

Свежие публикации:

Поделитесь с друзьями:

Интересное сегодня

Манник на молоке без муки простой домашний рецепт пошагово с фото

Манник на молоке без муки простой домашний рецепт пошагово с фото

21 отзыв

Фотография манника на молоке без муки

Общее время 1 ч 15 мин

Рецепт на 10 порций

Калорий 335 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от пользователя roza88

Приготовь к чаю нечто невероятно вкусное! И совсем без муки!

Манник по этому рецепту — супер-пирог, который готовится без муки, а получается при этом очень нежным и вкусным. Из представленного количества ингредиентов сегодня у меня получилось 7 порционных «манничков» и один небольшой манник. Из всего перечисленного остался один кусочек, остальное же «кануло в вечность» Это меня радует, значит — было вкусно! Так же может быть интересен рецепт манника к чаю, мне понравился.

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 15 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 335 кКал.

Ингредиенты

• Манка — 400 г
• Молоко — 200 мл
• Сахар — 200 г
• Яйца — 2 шт.
• Растительное масло — 110 мл
• Сахарная пудра — 15 г

Как приготовить манник на молоке без муки

1. В глубокую миску насыпьте манку, залейте ее молоком, перемешайте.

2. Яйца взбейте с сахаром с помощью миксера до пышности.

3. Соедините обе массы, налейте масло, взбейте миксером и дайте немного постоять (примерно 15 минут).

4. Смажьте форму растительным маслом (можно взять порционные формочки для кексов), влейте тесто (здесь можно проявить фантазию и положить в формочки цукаты или изюм, а можно и свежие ягодки или кусочки шоколада — одним словом все, что любите).