Козье молоко для грудничков и новорожденных

Иногда случается так, что лучшая пища для младенца, данная самой природой – материнское молоко – по каким-то причинам недоступна ребенку. Перед родителями встает серьезный вопрос: чем кормить малыша, чтобы он получал все необходимые для роста вещества в первый год жизни. Многие вспоминают, что козье молоко для грудничков издавна считалось полезной пищей. Может быть, стоит кормить ребенка этим продуктом? Давайте разберемся в соотношении пользы и вреда козьего молока и в нюансах введения его в детский рацион.

Содержание:

 

Чем полезно козье молоко детям?

Чем вредно для грудничка?

Со скольки месяцев можно давать козье молоко?

Как разбавлять грудничку?

Как выбрать качественный продукт?

Чем полезно козье молоко детям?

1. В отличие от коровьего, козье молоко реже вызывает аллергические реакции.
2. Калий, магний, фолиевая кислота, витамин А и витамин В6 входят в его состав.
3. Кальций из козьего молока не только удовлетворяет потребность растущего организма, но и практически полностью усваивается. А это – профилактика рахита.
4. Благодаря ничтожному количеству лактозы в данном продукте допустимо вводить его грудничкам с лактозной недостаточностью.
5. Таурин, содержащийся как в человеческом, так и в козьем молоке, помогает веществам, формирующим иммунитет, поступать в организм.
6. Молочные шарики в продукте легко усваиваются. А это значит, что малыш будет меньше срыгивать.
7. Качество жирных кислот, содержащихся в козьем молоке, является наиболее предпочтительным для организма ребенка до года.

Чем вредно для грудничка?

1. Наличием казеина. Этот белок детский организм переварить не в состоянии. Собираясь в плотный комок в желудке, он доставляет боль и дискомфорт малышу.
2. Отсутствует важный для расщепления жиров фермент – липаза.
3. Слишком высокая жирность молока для младенца.
4. На почки серьезную нагрузку оказывают минеральные соли, в изобилии присутствующие в козьем молоке.
5. Низкое содержание витамина D и железа. Возникает необходимость получать их откуда-то дополнительно.

Со скольки месяцев можно давать козье молоко?

Хотя в безвыходных ситуациях, во время голода и войны, деток выкармливали именно им, современные мамы должны понимать, что такое козье молоко для грудничка, с какого возраста его можно вводить.

Педиатры, в том числе и уважаемый родительским сообществом доктор Комаровский считают, что введение цельного козьего молока до года нецелесообразно. То есть вред может превысить пользу для ребенка.

Если же вводить козье молоко после года, деткам это принесет несомненную пользу, если у них нет каких-либо серьезных проблем со здоровьем, которые может усугубить данный продукт. В любом случае, посоветоваться с педиатром будет очень разумно.

Как разбавлять грудничку?

Поскольку козье молоко – продукт достаточно жирный, начинать следует с пропорции 1:3 (козье молоко-кипяченая вода). Если малыш хорошо себя чувствует, примерно через три недели стоит сократить количество воды и разводить молоко в пропорции 1:2. Еще через две недели молоко и вода могут составлять равное количество. И только через месяц можно попробовать дать малышу неразведенное козье молоко.

Когда родители задаются вопросом, можно ли козье молоко грудным детям, хорошо будет вспомнить о молочной смеси на козьем молоке. Это оптимальный вариант для деток-искусственников, например, с лактозной недостаточностью.

Все детские смеси, в том числе и те, которые в основе имеют козье молоко, производятся под строгим контролем, содержат высококачественное сырье и все вещества, полезные именно грудничку. Такую смесь можно вводить с первых дней жизни. Однако стоит посоветоваться с педиатром.

Как выбрать качественный продукт?

• Приобретайте продукт только у проверенных продавцов, которых вы знаете лично. Стоит посмотреть, в каких условиях содержится коза, как происходит доение, соблюдаются ли элементарные гигиенические нормы.
• Если товар магазинный, смотрите срок годности и состав – наличие искусственных добавок нежелательно.
• Не стоит и упоминать то, что детям можно только пастеризованное молоко. В сыром продукте могут содержаться вредоносные бактерии, поэтому парное молочко давать ребенку нельзя – не стоит рисковать.

Как бы там ни было, козье молоко для грудничка – уникальный по содержанию полезных веществ продукт. Он поможет вырасти здоровым и крепким ребенку с недобором веса, заболеваниями, слабым иммунитетом, аллергией, рахитом.

До года на козьем молоке можно варить каши, из него делать творог, йогурт – после 7-8 месяцев все это может входить в рацион грудничка. После того как ребенку исполнится год можно попробовать ввести продукт сначала в разведенном, а потом и в цельном виде в ежедневное меню.

Смесь на козьем молоке не аллергична и помогает бороться с коликами, она может употребляться малышом с рождения. При разумном подходе родителей и грамотной врачебной консультации этот продукт может занять достойное место в списке здоровой и полезной еды для малышей.

Доктор Комаровский, Молоко детям: когда и какое — видео

с какого возраста можно давать, польза детям

Опубликовано 22.04.2021 автором Елена Володина

Время чтения: 5 минут

Польза грудного молока для малышей неоспорима. Это идеальная пища для грудничков, необходимая для их полноценного роста и развития. Но иногда грудное вскармливание невозможно. В данном случае подбирается альтернативная замена материнскому молоку – это могут быть молочные смеси, коровье или козье молоко. Чтобы такие продукты не нанесли вред организму малыша педиатры советуют родителям учитывать все тонкости и правила введения козьего молока в рацион для грудничка.

1 С какого возраста можно давать молоко козье ребенку

1. 1 Польза козьего молока для детей

1.2 С какого возраста можно начинать давать козье молоко ребенку

1.3 Вред молочного продукта

1.4 Выбор качественного козьего молока

1.4.1 Творог из козьего молока

1.4.1.1 Похожие записи:

Польза козьего молока для детей

Молоко козы высоко ценится за уникальный природный состав. Оно способствует укреплению иммунной системы и повышает устойчивость организма грудничка к вирусам и инфекциям. Благодаря антибактериальным свойствам такого молока малыш значительно реже болеет. Но это далеко не все плюсы молочного прикорма.

Полезные свойства козьего молочка:

1. В нем содержится большое количество белков, являющихся источником жизненно важных аминокислот.
2. Белок коровьего молока более крупный, чем козьего. За счет этого козье молочко усваивается значительно лучше.
3. При попадании в органы пищеварительной системы козье молоко расщепляется на мелкие соединения, напоминающие небольшие шарики или хлопья. Они полностью усваиваются, как и женское молоко.
4. Оказывает антибактериальное и иммуномодулирующее действие на организм новорожденных.
5. Улучшает пищеварение, оказывает положительное воздействие на кишечник и нормализует его микрофлору, устраняя признаки дисбактериоза.
6. Минимальное содержание лактозы позволяет использовать козий продукт для грудного ребенка с лактазной недостаточностью.

Watch this video on YouTube

Козье молоко значительно реже становится причиной аллергической реакции, чем коровье. Именно поэтому этот продукт можно давать детям в случае непереносимости протеинов коровьего молока и аллергии.

С какого возраста можно начинать давать козье молоко ребенку

Перед тем как начинать давать детям козье молоко необходимо ознакомиться с советами педиатров. Большинство врачей не рекомендуют вводить этот продукт в меню малышей до года. Даже если разводить животное молоко водой, оно оказывает повышенную нагрузку на пищеварительную систему и ухудшает ее состояние.

Когда можно начинать давать ребенку козье молоко:

1. Младенцу, находящемуся на естественном вскармливании, можно предложить кашу на козьем молоке после достижения 9 месяцев.
2. Малышей-искусственников можно кормить козьим молочком в 6-8 месяцев.
3. В 8-9 месяцев детям на искусственном кормлении предлагают творог на основе молока коз в качестве прикорма.
4. Козье молоко для детей до одного года дается только в разбавленной форме. Цельный продукт давать нельзя, его обязательно разбавляют водой. Чтобы не возникло проблем с пищеварением, процент жирности готового продукта не должен быть больше 2%.
5. Для годовалого ребенка молочко разбавляется водой в пропорциях 1:3, после того, как ребенок привыкнет к новому продукту объем воды можно постепенно уменьшать.
6. В первый раз ребенку предлагают не больше чайной ложки козьего молока. Когда грудничок отказывается от нового продукта, не стоит его заставлять. Отложите «знакомство» на некоторое время, затем попробуйте дать крохе молочко еще раз.
7. Детям в возрасте от 1 до 3 лет следует употреблять не больше 180-200 мл животного продукта в день.
8. Маленьким детям козье молоко предлагается только после предварительного кипячения. Цельный продукт разрешается давать только в том случае, если коза содержится в собственном приусадебном хозяйстве и родители абсолютно уверены в ее здоровье.

В качестве альтернативной замены материнскому молоку для детского питания лучше использовать адаптированную смесь на козьем молоке. Такими смесями разрешается кормить грудничка с новорожденного возраста – пометка о возрастной категории и сроках прикорма указывается на упаковке со смесью.

Вред молочного продукта

Введение молочных продуктов в детский прикорм требует от родителей осторожности. Со скольки месяцев можно начинать давать ребенку козье молоко лучше проконсультироваться с педиатром, так как чрезмерно раннее «знакомство» с животным продуктом наносит серьезный вред для здоровья.

1. В животном продукте протеины содержатся в большем количестве, чем в грудном молоке. Казеин из козьего молока легко переваривается в желудочно-кишечном тракте, но все же оказывает повышенную нагрузку на пищеварительную систему.
2. Жирность козьего продукта в несколько раз превышает показатель материнского молока. Именно поэтому оно всегда дается детям в разбавленном виде. Но даже так нагрузка на пищеварительные органы очень велика и может привести к нарушению работы желудочно-кишечного тракта.
3. Продукт содержит повышенную концентрацию фосфора, кальция и некоторых других минералов. Они могут стать одной из причин развития рахита, оказывают давление на почки. Избыток фосфора выводится вместе с полезным кальцием, что может привести к отставанию в росте и обезвоживанию организма.

Козье молоко содержит минимальное количество витамина А и D, железа и фолиевой кислоты. В результате регулярное кормление таким продуктом может привести к тому, что у ребенка развивается железодефицитная анемия и нарушения в процессе обмена веществ.

Выбор качественного козьего молока

Наиболее полезное для детского организма – домашнее козье молоко, полученное от собственных животных. К употреблению грудничком допускается только продукт от абсолютно здоровых коз, поэтому покупка у реализаторов на рынке не допускается.

Когда вы покупаете козье молоко у соседей или знакомых обязательно поинтересуйтесь наличием всех необходимых ветеринарных справок. При выборе молочных продуктов в магазине внимательно проверьте срок его годности.

Перед использованием козьего молока обязательно попробуйте его. Иногда оно может иметь неприятный, посторонний вкус. Такой продукт не следует использовать для детского прикорма.

Свежее молоко козы можно хранить на полке холодильнике не больше 3 дней. Кипяченный или пастеризованный продукт имеет более длительные сроки хранения – до 7-10 суток. Но только при условии хранения в посуде из стекла или керамики. Молочные продукты запрещается хранить в металлических емкостях.

Творог из козьего молока

Творог, приготовленный самостоятельно из козьего молока – это отличная альтернатива магазинному продукту. Каждая мама может сделать это вкусное и полезное блюдо, потратив минимум времени.

1. Перелейте молоко в кастрюлю и подогрейте, но не доводите до кипения.
2. Влейте в кастрюлю 3 стакана нежирного натурального йогурта.
3. Хорошенько перемешайте смесь и снимите с плиты.
4. Укутайте кастрюлю теплым пледом или махровым полотенцем.
5. Оставьте на 8-10 часов.
6. Поставьте кастрюлю с творогом обратно на плиту и протомите на медленном огне 10-25 минут, тщательно перемешивая.
7. Снимите кастрюлю и поставьте в таз или другую емкость с холодной водой.
8. Оставьте до остывания.
9. Пересыпьте творожок в дуршлаг с марлей или другой тканью, пропускающей воду.
10. Завяжите массу тканью и поместите вместе с дуршлагом на полку холодильника. Не забудьте поставить под дуршлаг посудину для стекания сыворотки. Через 24 часа творог готов.

Читайте по теме C какого возраста можно давать молоко ребенку: польза и вред, как вводить в прикорм

Козье молоко – животный продукт, который славится полезными свойствами. Он укрепляет иммунитет, предотвращает развитие кишечного дисбактериоза и крайне редко вызывает аллергические реакции. Именно поэтому его обязательно нужно включать в детское меню, учитывая все советы и рекомендации педиатров.

Читайте по теме С какого возраста можно давать сметану ребенку: можно ли детям, какая польза и вред

Читайте по теме Детская ряженка: с какого возраста можно давать ребенку

Поделиться ссылкой:

Вам понравилась статья?

Средняя оценка 0 / 5. Всего проголосовало: 0

• Об авторе
• Недавние публикации

Прикорм

молочное

Безопасность, опасности, от экземы, многое другое

До этого момента вы, вероятно, никогда не думали, что будете часами изучать каждое молоко на рынке, чтобы найти идеальное для вашего ребенка. От традиционного коровьего молока до альтернатив на растительной основе, таких как соя, миндаль и горох, хмель из козьего молока является еще одним вариантом животного происхождения.

Фактически, козье молоко или смеси на основе козьего молока могут быть здоровым и питательным вариантом для детей с чувствительностью к коровьему молоку или для тех, у кого есть другие проблемы со здоровьем, связанные с коровьим молоком. С другой стороны, продукты из козьего молока могут быть не для всех.

Если вы думаете, что можно заменить козьим молоком, мы знаем, что вы не хотите принимать решение с чувством, ну, мэм. И поскольку вы увлечены тем, чтобы обеспечить своего ребенка наилучшей пищей, мы объясним, когда это может быть или не быть хорошим выбором.

Выбор источника питания для вашего ребенка, вероятно, зависит от нескольких факторов. Все это может иметь значение:

• ваши личные представления о здоровье
• условия, влияющие на здоровье вашего ребенка (например, экзема, аллергия или непереносимость коровьего молока)
• наличие ресурсов

Но независимо от этих драйверов безопасность всегда на первом месте.

Козье молоко обычно считается безопасной альтернативой коровьему молоку, но только , если следовать соответствующему графику, чтобы дать его вашему ребенку.

Смеси на основе козьего молока безопасны от рождения до 12 месяцев, но свежее козье молоко — и любой другой тип чистого молока, который не считается детской смесью и не является грудным молоком — следует полностью избегать в первые 12 месяцев жизни. месяцев жизни вашего малыша в соответствии с рекомендациями Американской академии педиатрии (AAP).

Это связано с тем, что козье молоко само по себе не обеспечивает достаточного питания для младенцев. Его употребление в качестве альтернативы детской смеси или грудному молоку связано с серьезными последствиями для здоровья и развития.

Кроме того, пищеварительная система младенцев недостаточно развита для переваривания большого количества белков в молоке животного происхождения.

Однако, как только ребенку исполнится 1 год, безопасно вводить чистое козье молоко, если оно пастеризовано. (Сырое непастеризованное козье молоко может содержать бактерии, вызывающие серьезные заболевания у младенцев и детей младшего возраста.)

Одной из главных причин, по которой родители отдают предпочтение козьему молоку, является аллергия или непереносимость коровьего молока. Аллергия на коровье молоко затрагивает до 3 процентов младенцев в развитых странах.

Симптомы аллергии на коровье молоко варьируются от диареи и кашля до более серьезных и потенциально опасных для жизни симптомов, таких как одышка и анафилаксия.

Аллергия на коровье молоко и непереносимость белка коровьего молока

Обратите внимание, что аллергия на коровье молоко — это не то же самое, что непереносимость белка коровьего молока, которая затрагивает до 5 процентов младенцев в течение первых 1–3 месяцев жизни. В отличие от аллергии на молоко, непереносимость не затрагивает иммунную систему. Признаки непереносимости белка коровьего молока включают вздутие живота, газы и диарею.

Интересно, что многие люди с аллергией на коровье молоко (от 40 до 100 процентов) не испытывают такой же аллергии на козье молоко — возможно, потому, что козье молоко содержит больше белка и обладает другими свойствами, облегчающими его переваривание. (Вопреки распространенному мнению, козье молоко , а содержит лактозу — просто меньше.)

Тем не менее, замена смесей на коровьем молоке или чистого коровьего молока продуктами из козьего молока всегда должна обсуждаться и контролироваться педиатром вашего ребенка, особенно если у них аллергия.

Чистое козье молоко с точки зрения питательности, как правило, содержит немного больше белка и жира по сравнению с коровьим молоком. Козье молоко также может содержать значительно больше кальция, калия, витамина А и меди, среди других важных витаминов и минералов.

Но если козье молоко содержит больше одних витаминов и минералов, то меньше других. Например, коровье молоко содержит большее количество витамина B12 и фолиевой кислоты, тогда как козье молоко содержит больше калия и витамина А. В общем, это делает коровье молоко и козье молоко довольно равномерными с точки зрения питания.

Потенциальным преимуществом козьего молока может быть его способность улучшать усвоение организмом определенных питательных веществ, таких как железо, как показали исследования на животных, сравнивающие эти два вещества.

Еще одно ключевое питательное отличие заключается в лактозе (натуральный сахар, содержащийся во всех видах молока животных). Даже без настоящей аллергии многие люди с трудом переваривают этот молочный белок, что часто проявляется в виде расстройства желудка.

Козье молоко содержит меньше лактозы, и это основная причина, по которой люди с непереносимостью коровьего молока могут лучше переносить козье молоко.

Некоторые новые мамы не могут или не кормить грудью (и это совершенно нормально). Если вы попадаете в эту группу, возможно, вы ищете следующую лучшую вещь — и рассматриваете смеси на основе козьего молока как реальную возможность.

Это исследование, проведенное в 2014 году, показало сопоставимое здоровое развитие детей у детей, получавших смеси на основе козьего и коровьего молока.

Необходимы дополнительные исследования козьего молока, чтобы расширить питательные преимущества его использования для грудных детей. Но 2019 г. исследования показывают, что смеси на основе козьего молока могут более точно имитировать человеческое грудное молоко, когда речь идет о нескольких защитных пребиотиках, называемых олигосахаридами, которые способствуют здоровью кишечника и даже развитию иммунитета.

Обратите внимание: содержание питательных веществ в смесях на основе козьего молока зависит от марки, поэтому перед тем, как кормить ребенка, проконсультируйтесь с педиатром о выборе смеси. Тогда вы можете быть уверены, что он соответствует стандартным требованиям к питанию и безопасности.

Читая о козьем молоке, вы можете столкнуться с некоторыми анекдотичными утверждениями о том, что оно может помочь уменьшить тяжесть экземы или рефлюкса у младенцев, но надежных исследований, касающихся этих прямых преимуществ, недостаточно.

Если вы обеспокоены тем, что молочные продукты связаны с экземой или рефлюксом у вашего ребенка, обсудите это с педиатром, чтобы получить наилучший совет и рекомендации, прежде чем менять диету.

Козье молоко является продуктом животного происхождения и имеет те же аллергены, что и коровье молоко. Так что на самом деле очень вероятно, что если у вашего ребенка настоящая аллергия на коровье молоко, у него также будет аллергия на козье молоко. (Это может варьироваться в зависимости от тяжести аллергии.)

На самом деле исследования показали, что козье молоко может вызывать реакции у более чем 90 процентов детей с аллергией на коровье молоко.

Итак, как мы уже говорили ранее, всегда обсуждайте с лечащим врачом вашего ребенка, безопасно ли пробовать козье молоко или любой тип альтернативного молочного продукта, если на то пошло.

Доступность и стоимость являются дополнительными потенциальными проблемами на пути к тому, чтобы сделать козье молоко основным продуктом питания вашего ребенка. У вас меньше шансов найти козье молоко на полках вашего любимого продуктового магазина и аптеки. Таким образом, вам, возможно, придется поискать его в магазинах здоровой пищи, заказать по специальному заказу или поискать в Интернете.

И, наконец, если вы когда-либо пробовали козий сыр, то знаете, что он имеет ярко выраженный землистый привкус, который отличается от сыра из коровьего молока. Вы можете ожидать аналогичный вкус с козьим молоком. Некоторые малыши могут поначалу или совсем отказаться от него, особенно если они привыкли к продуктам из коровьего молока.

Если вы не знаете, с чего начать, попросите педиатра вашего ребенка порекомендовать конкретные бренды или распечатайте информацию о пищевой ценности нескольких найденных вами вариантов и обсудите, что лучше для вашего ребенка.

Для детей в возрасте до 12 месяцев следует рассматривать только смеси, подходящие по питательным свойствам. Детские смеси на основе козьего молока должны быть обогащены витаминами и минералами. Тем не менее, важно вместе с педиатром вашего ребенка посмотреть на этикетку с пищевыми продуктами, чтобы убедиться, что в ней отмечены все нужные поля.

Ваш педиатр может порекомендовать добавку витамина D, если в формуле его еще нет. Другие также могут порекомендовать добавки железа.

Когда речь идет о чистом козьем молоке для малышей и детей в возрасте от 1 года, стандарты немного смягчаются, потому что ваш ребенок должен получать питание из разных продуктов.

Несмотря на то, что разные бренды немного различаются по содержанию питательных веществ, очень важно убедиться, что козье молоко пастеризовано. Идея свежего козьего молока с фермы кажется забавным и «органическим» вариантом, Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) предостерегают от этого, потому что вредные бактерии в сыром молоке могут вызвать серьезные заболевания у детей.

По сравнению с другими странами мира, козье молоко менее популярно в Соединенных Штатах, когда речь идет о детских смесях и вариантах чистого молока животного происхождения после 1 года. Но это не значит, что оно может быть неправильным. подходит для вашего малыша.

На самом деле, если ваш ребенок проявляет чувствительность к продуктам из коровьего молока или у вас есть другие проблемы со здоровьем, вы можете обсудить варианты козьего молока с педиатром вашего ребенка.

Исследования показывают, что смеси для детского питания на основе козьего молока и чистое пастеризованное козье молоко после 1 года обеспечивают питание, сравнимое с коровьим молоком, и даже могут иметь несколько дополнительных преимуществ для здоровья.

Но у них есть некоторые недостатки, в том числе их труднее найти, другой вкус и более высокая цена. Если эти причины не исключают козье молоко, обсудите это с педиатром вашего ребенка, чтобы узнать, подходит ли оно.

Безопасность, опасность, экзема, прочее

До этого момента вы, вероятно, никогда не представляли, что будете часами изучать каждое молоко на рынке, чтобы найти идеальное для вашего ребенка. От традиционного коровьего молока до альтернатив на растительной основе, таких как соя, миндаль и горох, хмель из козьего молока является еще одним вариантом животного происхождения.

Фактически, козье молоко или смеси на основе козьего молока могут быть здоровым и питательным вариантом для детей с чувствительностью к коровьему молоку или для тех, у кого есть другие проблемы со здоровьем, связанные с коровьим молоком. С другой стороны, продукты из козьего молока могут быть не для всех.

Если вы думаете, что можно заменить козьим молоком, мы знаем, что вы не хотите принимать решение с чувством, ну, мэм. И поскольку вы увлечены тем, чтобы обеспечить своего ребенка наилучшей пищей, мы объясним, когда это может быть или не быть хорошим выбором.

Выбор источника питания для вашего ребенка, вероятно, зависит от нескольких факторов. Все это может иметь значение:

• ваши личные представления о здоровье
• условия, влияющие на здоровье вашего ребенка (например, экзема, аллергия или непереносимость коровьего молока)
• наличие ресурсов

Но независимо от этих драйверов безопасность всегда на первом месте.

Козье молоко обычно считается безопасной альтернативой коровьему молоку, но только , если следовать соответствующему графику, чтобы дать его вашему ребенку.

Смеси на основе козьего молока безопасны от рождения до 12 месяцев, но свежее козье молоко — и любой другой тип чистого молока, который не считается детской смесью и не является грудным молоком — следует полностью избегать в первые 12 месяцев жизни. месяцев жизни вашего малыша в соответствии с рекомендациями Американской академии педиатрии (AAP).

Это связано с тем, что козье молоко само по себе не обеспечивает достаточного питания для младенцев. Его употребление в качестве альтернативы детской смеси или грудному молоку связано с серьезными последствиями для здоровья и развития.

Кроме того, пищеварительная система младенцев недостаточно развита для переваривания большого количества белков в молоке животного происхождения.

Однако, как только ребенку исполнится 1 год, безопасно вводить чистое козье молоко, если оно пастеризовано. (Сырое непастеризованное козье молоко может содержать бактерии, вызывающие серьезные заболевания у младенцев и детей младшего возраста.)

Одной из главных причин, по которой родители отдают предпочтение козьему молоку, является аллергия или непереносимость коровьего молока. Аллергия на коровье молоко затрагивает до 3 процентов младенцев в развитых странах.

Симптомы аллергии на коровье молоко варьируются от диареи и кашля до более серьезных и потенциально опасных для жизни симптомов, таких как одышка и анафилаксия.

Аллергия на коровье молоко и непереносимость белка коровьего молока

Обратите внимание, что аллергия на коровье молоко — это не то же самое, что непереносимость белка коровьего молока, которая затрагивает до 5 процентов младенцев в течение первых 1–3 месяцев жизни. В отличие от аллергии на молоко, непереносимость не затрагивает иммунную систему. Признаки непереносимости белка коровьего молока включают вздутие живота, газы и диарею.

Интересно, что многие люди с аллергией на коровье молоко (от 40 до 100 процентов) не испытывают такой же аллергии на козье молоко — возможно, потому, что козье молоко содержит больше белка и обладает другими свойствами, облегчающими его переваривание. (Вопреки распространенному мнению, козье молоко , а содержит лактозу — просто меньше.)

Тем не менее, замена смесей на коровьем молоке или чистого коровьего молока продуктами из козьего молока всегда должна обсуждаться и контролироваться педиатром вашего ребенка, особенно если у них аллергия.

Чистое козье молоко с точки зрения питательности, как правило, содержит немного больше белка и жира по сравнению с коровьим молоком. Козье молоко также может содержать значительно больше кальция, калия, витамина А и меди, среди других важных витаминов и минералов.

Но если козье молоко содержит больше одних витаминов и минералов, то меньше других. Например, коровье молоко содержит большее количество витамина B12 и фолиевой кислоты, тогда как козье молоко содержит больше калия и витамина А. В общем, это делает коровье молоко и козье молоко довольно равномерными с точки зрения питания.

Потенциальным преимуществом козьего молока может быть его способность улучшать усвоение организмом определенных питательных веществ, таких как железо, как показали исследования на животных, сравнивающие эти два вещества.

Еще одно ключевое питательное отличие заключается в лактозе (натуральный сахар, содержащийся во всех видах молока животных). Даже без настоящей аллергии многие люди с трудом переваривают этот молочный белок, что часто проявляется в виде расстройства желудка.

Козье молоко содержит меньше лактозы, и это основная причина, по которой люди с непереносимостью коровьего молока могут лучше переносить козье молоко.

Некоторые новые мамы не могут или не кормить грудью (и это совершенно нормально). Если вы попадаете в эту группу, возможно, вы ищете следующую лучшую вещь — и рассматриваете смеси на основе козьего молока как реальную возможность.

Это исследование, проведенное в 2014 году, показало сопоставимое здоровое развитие детей у детей, получавших смеси на основе козьего и коровьего молока.

Необходимы дополнительные исследования козьего молока, чтобы расширить питательные преимущества его использования для грудных детей. Но 2019 г.исследования показывают, что смеси на основе козьего молока могут более точно имитировать человеческое грудное молоко, когда речь идет о нескольких защитных пребиотиках, называемых олигосахаридами, которые способствуют здоровью кишечника и даже развитию иммунитета.

Обратите внимание: содержание питательных веществ в смесях на основе козьего молока зависит от марки, поэтому перед тем, как кормить ребенка, проконсультируйтесь с педиатром о выборе смеси. Тогда вы можете быть уверены, что он соответствует стандартным требованиям к питанию и безопасности.

Читая о козьем молоке, вы можете столкнуться с некоторыми анекдотичными утверждениями о том, что оно может помочь уменьшить тяжесть экземы или рефлюкса у младенцев, но надежных исследований, касающихся этих прямых преимуществ, недостаточно.

Если вы обеспокоены тем, что молочные продукты связаны с экземой или рефлюксом у вашего ребенка, обсудите это с педиатром, чтобы получить наилучший совет и рекомендации, прежде чем менять диету.

Козье молоко является продуктом животного происхождения и имеет те же аллергены, что и коровье молоко. Так что на самом деле очень вероятно, что если у вашего ребенка настоящая аллергия на коровье молоко, у него также будет аллергия на козье молоко. (Это может варьироваться в зависимости от тяжести аллергии.)

На самом деле исследования показали, что козье молоко может вызывать реакции у более чем 90 процентов детей с аллергией на коровье молоко.

Итак, как мы уже говорили ранее, всегда обсуждайте с лечащим врачом вашего ребенка, безопасно ли пробовать козье молоко или любой тип альтернативного молочного продукта, если на то пошло.

Доступность и стоимость являются дополнительными потенциальными проблемами на пути к тому, чтобы сделать козье молоко основным продуктом питания вашего ребенка. У вас меньше шансов найти козье молоко на полках вашего любимого продуктового магазина и аптеки. Таким образом, вам, возможно, придется поискать его в магазинах здоровой пищи, заказать по специальному заказу или поискать в Интернете.

И, наконец, если вы когда-либо пробовали козий сыр, то знаете, что он имеет ярко выраженный землистый привкус, который отличается от сыра из коровьего молока. Вы можете ожидать аналогичный вкус с козьим молоком. Некоторые малыши могут поначалу или совсем отказаться от него, особенно если они привыкли к продуктам из коровьего молока.

Если вы не знаете, с чего начать, попросите педиатра вашего ребенка порекомендовать конкретные бренды или распечатайте информацию о пищевой ценности нескольких найденных вами вариантов и обсудите, что лучше для вашего ребенка.

Для детей в возрасте до 12 месяцев следует рассматривать только смеси, подходящие по питательным свойствам. Детские смеси на основе козьего молока должны быть обогащены витаминами и минералами. Тем не менее, важно вместе с педиатром вашего ребенка посмотреть на этикетку с пищевыми продуктами, чтобы убедиться, что в ней отмечены все нужные поля.

Ваш педиатр может порекомендовать добавку витамина D, если в формуле его еще нет. Другие также могут порекомендовать добавки железа.

Когда речь идет о чистом козьем молоке для малышей и детей в возрасте от 1 года, стандарты немного смягчаются, потому что ваш ребенок должен получать питание из разных продуктов.

Несмотря на то, что разные бренды немного различаются по содержанию питательных веществ, очень важно убедиться, что козье молоко пастеризовано. Идея свежего козьего молока с фермы кажется забавным и «органическим» вариантом, Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) предостерегают от этого, потому что вредные бактерии в сыром молоке могут вызвать серьезные заболевания у детей.

По сравнению с другими странами мира, козье молоко менее популярно в Соединенных Штатах, когда речь идет о детских смесях и вариантах чистого молока животного происхождения после 1 года. Но это не значит, что оно может быть неправильным. подходит для вашего малыша.

На самом деле, если ваш ребенок проявляет чувствительность к продуктам из коровьего молока или у вас есть другие проблемы со здоровьем, вы можете обсудить варианты козьего молока с педиатром вашего ребенка.

Исследования показывают, что смеси для детского питания на основе козьего молока и чистое пастеризованное козье молоко после 1 года обеспечивают питание, сравнимое с коровьим молоком, и даже могут иметь несколько дополнительных преимуществ для здоровья.