Содержание
Пломбир с козьим молоком – пошаговый рецепт приготовления с фото
Оценить
Купить продукты
Очень полезный и оригинальный домашний пломбир получится с добавлением козьего молока, которое хорошо усваивается организмом и обладает восстанавливающими здоровье свойствами. Утверждают, что индийский лидер Махатма Ганди при выходе из голодовок и постов употреблял козье молоко как лекарство. Козье молоко и продукты из него рекомендуют употреблять детям, представителям старшего поколения и всем, кто нуждается в укреплении сил и бодрости.
Автор: Софья Глухова,
кулинарный редактор Food.ru
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Будет готово через
6 часов 25 минут
Время на кухне
25 минут
Сложность
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
Острота
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
Кухня
Европейская, русская
Распространенный аллерген
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
Белок коровьего молока, Клубника, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порций
Для блюда
| Молоко 3,2% | 2 стакан = 400 г |
| Козье молоко | 2 стакан = 400 г |
| Куриное яйцо | 3 шт. = 150 г |
| Сахар | 0.7 стакан = 100 г |
| Кукурузный крахмал | 2 ч. л. = 16 г |
Для подачи
| Клубничный джем | 2 ст. л. = 40 г |
| Киви | 1 шт. = 50 г |
заказать продукты
Сделать полезнее:
Для большей пользы пломбира сахар замените медом или сладким фруктом: бананом или грушей. Если заменить сахар бананом, можно исключить и крахмал.
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Смешайте коровье и козье молоко. Яйца обработайте 3%-ным раствором соды и промойте, затем отделите желтки от белков.
Киви помойте, очистите от кожицы и нарежьте кружочками. Подготовьте кастрюлю, миксер, формочки и деревянные палочки для пломбира.
Шаг 1
Изготовьте пломбир из козьего молока. Яичные желтки взбейте с сахаром и кукурузным крахмалом. Смесь двух видов молока вылейте в кастрюлю и доведите до кипения. Затем добавьте в закипевшее молоко желтки с сахаром и крахмалом, помешивая, доведите до увеличения объема массы в два раза.
Шаг 2
Заморозьте мороженое. Снимите молочно-яичную смесь с огня и остудите до комнатной температуры. Разлейте массу по формочкам, вставьте в них деревянные палочки. Поставьте в морозильную камеру на 6 часов.
произвести впечатление
Готовый пломбир извлеките из формочки и выложите в невысокий стакан, полейте клубничным джемом и украсьте ломтиками киви.
Молоко козье: блюда и рецепты
Добавить рецептвернуться назад
Сбросить все
содержит:молоко козье
Фильтры
Сбросить все
Подборки
Рецепты дня
Рецепты месяца
Быстрые рецепты
Правильное питание (пп-рецепты)
Заготовка рыжиков
Уютная выпечка
Подборка рыбных супов
Ингредиенты
Добавить к поиску
и илимолоко козье
Исключить ингредиентмолоко козье
Пользователи
Показать
показать
13
Рецепты
Классический творожный сыр
Этот рецепт — основа домашнего творожного сыра.
Получается так вкусно, что пальчики оближешь. Основа для любых сочетаний: со свежими
Pashina Irena
Реклама
Реклама
Рецепт от юлии высоцкой
Кофейная панна котта
Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!
Юлия Высоцкая
Рецепты
Сыр Качокавалло из молока англо-нубийских коз
Качокавалло (итал. Caciocavallo, сиц. Caciucavaddu) — вид сыра из овечьего или коровьего молока, изначально производившийся лишь на Сицилии, но затем его производство распространилось по всей Италии,
Иваныч
Рецепты
Моцарелла из молока англо-нубийских коз
« … Моцаре́лла, моццаре́лла (ит. Mozzarella) — молодой итальянскийсыр родом из региона Кампания.
Классическая моцарелла (Mozzarella di bufala campana) производится из молока чёрных буйволиц, однако в
Иваныч
Рецепты
Сыр Халуми и Анари из молока англо-нубийских коз
Вот такой он … сыр Халуми.
Сыр этот готовится очень быстро. Как меня уверили на Кипре – готовится традиционно именно из козьего молока. Источники всякие утверждают, что можно готовить и из смеси
Иваныч
Рецепты
Десерт из инжира с кедровыми орехами и козьим сыром
Замечательный десерт с пользой для здоровья, но разумеется на любителя)))
Ольга
Рецепты
Тыквенные оладьи на козьем молоке
После приготовления свежевыжатого сока остается жмых тыквы, который очень полезен.
Я из него делаю оладушки для своего маленького сына и конечно сами едим. Так как тыква у меня сладкая сахара я
Солнце
Реклама
Реклама
Рецепты
Йогурт из козьего молока с апельсином и отрубями
Йогурт на козьем молоке с овсяными отрубями — идеальный завтрак или перекус для тех, кто отказался от лактозных продуктов и соблюдает безглютеновую диету.
Лито
Рецепты
Пшенка с тыквой для годовалого малыша и мамы=)
Такую кашку я готовлю своему сынишке, которому скоро годик и для себя, потому что это МЕГАПОЛЕЗНО и ОЧЕНЬ ВКУСНО! Только сынишке я ее взбиваю миксером и добавляю сливочное масло, а сама ем так.
Ирина
Рецепты
Суфле со стручковой фасолью и свинина в Итальянском стиле
Сегодня будем гурманами, на гарнир очень сложно, классическое блюдо французской кухни суфле.
А на основное не много свинины в бальзамическом уксусе в Итальянском стиле.
И так суфле, это страх и
alexmay
Рецепты
Пряный козий сыр
Татьяна
Рецепты
Творог «Самоделкин»
Ирина
Рецепты
Пицца «Ла Пи»
Это быстро и очень изысканно!
Попробуйте и Вы будете в восторге!
леся
рецептов козьего молока | Козья молочная ферма Саммерхилл
Иногда нас спрашивают, что нам больше всего нравится в содержании козьего молока. Нам было бы трудно выбрать какую-то одну вещь, которая нам нравится «больше всего», но это определенно не повредит, если мы придумаем вкусные рецепты, приготовленные из козьего молока Summerhill.
Вот некоторые из наших любимых.
Тыквенный пряный латте с козьим молоком
Приготовьте латте со специями из тыквы, не выходя из собственной кухни, с козьим молоком Summerhill! Наше козье молоко очень хорошо пенится и является отличным дополнением к осенним ароматам тыквы и корицы.
Посмотреть рецепт »
27 октября 2022 г.
Тыквенные батончики с коричневым сахаром и козьим молоком
Ощутите вкус осени с тыквенными батончиками, покрытыми глазурью из коричневого сахара, приготовленной из козьего молока Summerhill. В этом уютном угощении сочетаются корица, ваниль, коричневый сахар и тыква.
Посмотреть рецепт »
13 октября 2022 г.
Кленовое овсяное печенье
Насладитесь осенним ароматом с теплым овсяным печеньем с кленовым сиропом, глазированным козьим молоком Summerhill и сахарной глазурью!
Посмотреть рецепт »
6 октября 2022 г.
Банановый хлеб с шоколадной крошкой и козьим молоком
Возьмите спелые бананы и козье молоко Summerhill, чтобы испечь вкусный банановый хлеб с шоколадной крошкой! Подавайте теплым, чтобы получить дополнительный вкус растаявшей шоколадной стружки.
Посмотреть рецепт »
15 сентября 2022 г.
Киш с беконом и шпинатом
Просыпайтесь от счастливого и полезного пирога с беконом и шпинатом, наполненного козьим молоком Summerhill! Такой завтрак обязательно понравится всей семье.
Также можно приготовить без корочки, чтобы получить еще более легкий вариант.
Посмотреть рецепт »
29 августа 2022 г.
Тропическая чаша с питайей
Избавьтесь от жары с этой прохладной и освежающей чашей тропической питайи, приготовленной из козьего молока Summerhill. Это вкусное лакомство, полное фруктов и легко настраиваемое, обязательно поможет начать день правильно.
Посмотреть рецепт »
8 августа 2022 г.
Клубнично-персиковый смузи
Ищете простой рецепт, который поможет вам охладиться этим летом, а также получить дополнительные питательные вещества?!☀️Попробуйте этот вкусный клубнично-персиковый смузи, приготовленный на козьем молоке Summerhill!
Посмотреть рецепт »
1 августа 2022 г.
Мороженое из козьего молока Stroopwafel
Это мороженое в виде вафель — восхитительная дань уважения нашему голландскому наследию! Богатое козье молоко Summerhill, сахар, яйца и сироп — все вместе создает прохладный и летний способ насладиться этим свежим взглядом на традиционное голландское лакомство.
Посмотреть рецепт »
28 июля 2022 г.
Заправка из авокадо, кинзы и лайма с козьим молоком
Эта заправка из авокадо и кинзы и лайма станет прекрасным дополнением к любому летнему салату! Несколько простых ингредиентов и козье молоко Summerhill, чтобы добавить дополнительную кремовость, — все, что вам нужно для этого вкусного рецепта.
Посмотреть рецепт »
22 июля 2022 г.
Фруктовое мороженое с фейерверком
Отметьте 4 июля вместе с этими патриотичными попами! Натуральная, здоровая альтернатива магазинным продуктам, это фруктовое мороженое наполнено свежими фруктами и, конечно же, нашим собственным козьим молоком Summerhill. Эти леденцы обязательно понравятся всей семье!
Посмотреть рецепт »
29 июня 2022 г.
Фруктовое мороженое с банановым кремом и козьим молоком
Встречайте лето с домашним фруктовым мороженым! Всего из 3 ингредиентов (включая козье молоко Саммерхилл!) эти эскимо станут легким лакомством для детей в жаркий летний день!
Посмотреть рецепт »
8 июня 2022 г.
Лимонно-черничные лепешки с козьим молоком
Время чаепития! Эти вкусные и ароматные булочки с козьим молоком Summerhill станут изюминкой любого послеобеденного чая.
Не забудьте добавить наше козье молоко в свою любимую чашку English Breakfast или Earl Grey.
Посмотреть рецепт »
7 июня 2022 г.
Овсянка на ночь с козьим молоком
Готовить еду стало проще благодаря этим овсяным хлопьям на ночь с козьим молоком Summerhill. Просто смешайте ингредиенты и поставьте в холодильник, а утром позавтракайте!
Посмотреть рецепт »
7 июня 2022 г.
Медовые кексы на козьем молоке
Разнообразьте свои летние десерты с медовыми капкейками. В этом рецепте козье молоко Summerhill используется как в кексе, так и в глазури. Подавайте с нашим ванильным мороженым Summerhill с козьим молоком и медом, чтобы получить особенное лакомство с медовой начинкой.
Посмотреть рецепт »
7 июня 2022 г.
Сникердудл Латте с козьим молоком
Нет ничего лучше сникердудла в кружке. Горячий эспрессо и сладкая молочная пена, посыпанная коричным сахаром.
Вкусное угощение круглый год, но еще лучше в рождественское время.
Посмотреть рецепт »
29 ноября 2021 г.
Персиковый коблер из козьего молока
Свежие спелые персики в сочетании с козьим молоком Summerhill отличают этот коблер от остальных. Подавайте теплым с нашим ванильным мороженым из козьего молока Summerhill, чтобы получить вкусный и комфортный десерт.
Посмотреть рецепт »
4 ноября 2021 г.
Шоколадные маффины из козьего молока
Идеальное лакомство для любителей сладкого. Мы просто не можем насытиться этими шоколадными кексами из козьего молока. Достаньте их прямо из духовки, когда они станут теплыми и липкими.
Посмотреть рецепт »
4 ноября 2021 г.
Тыквенный суп с козьим молоком
Тыквенный суп с козьим молоком — квинтэссенция осени. Эта ультра-сливочная миска совершенства наверняка станет сезонным фаворитом.
Посмотреть рецепт »
30 сентября 2021 г.
Домашняя капуста с брокколи и чеддером
Комфорт домашнего супа с сердечностью сапожника. Наш домашний коблер с брокколи и сыром чеддер, приготовленный из козьего молока Summerhill, просто идеален для холодных осенних дней.
Посмотреть рецепт »
30 сентября 2021 г.
Кофейный торт с черничным штрейзелем и козьим молоком
Кофейный пирог с черничным штрейзелем и козьим молоком Субботнее утро стало намного лучше. Пробуждение
Посмотреть рецепт »
28 сентября 2021 г.
Что особенного в козьем молоке?
20 рецептов из козьего молока
Эти идеи рецептов из козьего молока заставят вас есть как короли! Самое приятное то, что если вы разводите коз, вам, возможно, больше никогда не придется ходить на рынок за молоком, йогуртом, сыром или чем-либо на основе сливок.
Продолжайте читать рецепты, чтобы сделать из козьего молока.
Разведение коз действительно приносит прибыль. Мало того, что они хороши для мяса и прибыли, но они дают мне обильный запас козьего молока, иногда больше, чем я знаю, что с ним делать. Я сделал мыло, сыр и многое другое из их молока, и теперь я хочу поделиться этим с вами.
Если вы также разводите коз и хотите, чтобы некоторые рецепты и продукты на основе козьего молока готовились у вас дома, читайте дальше! Мы включили рецепты еды и товары для дома.
1. Рецепты мыла из козьего молока
image via Homesteading
Мыло из козьего молока мягкое и кремообразное. Вы можете сделать это самостоятельно, используя базовую формулу мыла. Вам понравятся эти сорта.
2. Рецепты козьего сыра
|
Фермерский сыр, кесо бланко или сыр фета. Попробуйте свои силы в создании любого из них. Берите рецепты здесь.
3. Домашняя каета
изображение через Homesteading
Попробуйте этот рецепт каэты, это мексиканский карамельный соус, сладкий и сливочный, и вы захотите добавить его ко всему.
Посмотрите, как здесь.
4. Грибы, фаршированные козьим сыром
image source
Приготовьте эту полезную закуску, приготовление которой на востоке так же увлекательно, как и приготовление. Получите весь рецепт на Girl Gone Gourmet.
5. Лосьон с козьим молоком
image via Indy Blog
Знаете ли вы, что из него получается не только отличное мыло, но и потрясающий лосьон. Проверьте это здесь.
6. Приготовьте блюдо из запеченной цветной капусты с киноа
|
7. Масло из козьего молока
image from The Clear Creek Country Girl Blog
Знаете ли вы, что козье молоко можно превратить не только в сыр, но и в масло? Получите рецепт здесь.
8. Мороженое из козьего молока
|
Вы когда-нибудь пробовали делать мороженое на основе козьего молока? Теперь вы можете. Посмотрите, как здесь.
9. Вкусные способы использования козьего сыра в рецептах
|
После того, как вы приготовили козий сыр, попробуйте следующие вкусные рецепты.
10. Вкусное козье молоко
11. Обезьяний хлеб с черникой, медом и козьим сыром
|
Если вам нравится обезьяний хлеб, вам понравится и эта декадентская и влажная версия с черникой и козьим сыром. Получите рецепт здесь.
Любишь чернику? Вас ждет настоящее удовольствие. https://t.co/lJAcAFywp5 pic.twitter.com/CTAlmliQVb
— Homesteading (@HomesteadingUSA) 25 марта 2016 г.
12. Очень легкие карамельки из соленого козьего молока
изображение через Verditi
Жаждете чего-нибудь сладкого? Эти карамельки из козьего молока очень легко приготовить, и они наверняка придутся по вкусу. Рецепт здесь.
13. Галет с карамелизированным луком и инжиром с козьим сыром
image via Vanilla and Bean
Разве это не выглядит божественно? Посмотрите, как вы можете сделать это здесь.
14. Свечи из козьего молока
|
Теперь, если вы хотите поднять свои навыки изготовления свечей на новый уровень, попробуйте этот урок.
15. Клюквенное полено из козьего сыра с грецкими орехами, орехами пекан и петрушкой
image via Peas and Crayons
Почувствуйте вкус праздника, даже если нет повода. Получается отличная закуска! Рецепт здесь.
Теперь это похоже на вкусную полезную выпечку из лебеды! Это блюдо из козьего сыра богато клетчаткой и белком. Отправляйтесь на Closetcooking, чтобы попробовать.
16. Картофель с гребешком по-домашнему с козьим сыром и чесноком
|
Сырный, сливочный и просто вкусный. Это легко и в то же время впечатляюще. Посмотрите сами здесь.
17. Картофельные блинчики с козьим сыром и чимичурри из авокадо
|
Это выводит блинчики с мясом на новый уровень. Получите рецепт здесь.
18. Хрустящие вонтоны с козьим сыром и соусом чили для макания
image via The View From Great Island
Простота этого рецепта просто потрясающая. Вы удивитесь, насколько это вкусно.