Содержание
Проект «Почему коза даёт молоко?»
- 23 мая 2011
Конкурс «Детский исследовательский проект»
Номинация «Окружающий мир»
В нашем личном подворье живут козы. Я забочусь о них: выгуливаю, пасу, кормлю, пою, убираю, дою. Ухаживая за ними, у меня возник вопрос: почему козы дают молоко?
Наблюдение за козами позволило выдвинуть г и п о т е з ы:
1. Возможно, не все козы дают молоко.
2. Предположим, что молоко дают только те козы, у которых есть потомство.
3. Допустим, что количество молока зависит от хорошего ухода и кормления.
Цель работы: узнать, почему коза даёт молоко.
Задачи:
1. Обобщить свои знания о козах и уходе за ними.
2. Провести наблюдение за жизнью коз.
3. Доказать при каких условиях коза будет давать молоко.
4. Сделать анализ работы и обобщить результаты.
Объект исследования: козы зааненской породы и козёл обычный.
Этапы работы
I. Теоретический этап.
Задачи:
1. Обобщить свои знания о козах
2. Изучить разные источники, описывающие кормление коз и уход за ними.
3. Уточнить все ли козы дают молоко.
Прежде чем завести собаку, подумайте, а может пора купить козу!
Из собственного опыта я знаю, что коза очень привязчивое животное и своим поведением очень напоминает собаку. Поведение ягнят тоже очень напоминает щенят, такие же игривые и подвижные, порой даже через чур, что доставляет некоторые неудобства. Существует шутка: «Если хочешь поссориться с соседом, заведи козу», — но эта шутка относится только к нерадивым хозяевам. Загон нужно оборудовать хорошими засовами. Тогда избежать беды с соседями будет гораздо проще.
Я заметила, что не все козы дают молоко. Этот вопрос я решила выяснить у учёного зоолога. Вот что я узнала. Оказывается, молоко появляется только после рождения козлят. В первую очередь рассчитано оно для вскармливания потомства (Совсем как у людей!).
Средний период лактации у коз длится 8-10 месяцев в зависимости от породы.
Обобщив свои знания о козах, и изучив разные источники, описывающие коз и уход за ними, можно сделать вывод: за козами нужно правильно ухаживать, тогда они дают потомство и молоко.
II. Наблюдение.
Задачи:
1. Понаблюдать за козами.
2. Установить, какие козы дают молоко.
Коза пришла в охоту в начале ноября, отвели на случку 18 ноября, и с одного раза коза покрылась. Беременность проходила нормально. Козленок родился и сразу встал на ножки и стал сосать мать.
Мы решили выращивать козленка на подсосе, давать ему сосать мать, а потом додаивать ее. В первую неделю после окота мы надаивали около 1 литра молока, остальное высасывал козленок. На вторую неделю додаивать уже оставалось около 0.5 литра, остальное высасывал козленок.
Мы решили, что будем выращивать козленка на подсосе до трех месяцев, а потом, отлучив его от матери, будем продолжать ее доить.
В предыдущий окат получилось так, что козу мы доили всего 2 месяца, а потом мы ее запустили, и она у нас отдыхала до нынешнего окота. В следствии чего, коза у нас на 2 окот оказалась не раздоенная, что доставляет определенные сложности. Ее приходится уговаривать и принуждать к доению.
Наблюдение за козами позволило сделать вывод: молоко можно получить только у тех коз, которые принесли потомство и кормили им его.
III. Экспериментальный этап
Задачи: выявить условия, при которых козы дают молоко.
Для хороших удоев мы выбрали молодых коз молочной породы, хорошо их содержим. Тем козам, которые дают молоко, доём дополнительный корм, обильное питьё, доим 3-4 раза в день. Если доить меньше, то и молока получишь меньше. Перед доением массируем вымя. За счет массажа усиливается кровообращение вымени, что способствует увеличению удоя молока и улучшению его качества.
Коза очень привязчивое животное. Зачастую она выбирает одного хозяина и только ему она разрешает за ней ухаживать, а в дальнейшем и доить ее.
Постороннему человеку она может разрешить подоить себя, но в принудительном порядке, и вследствие чего могут упасть удои даже до 50%.
Проведённые эксперименты позволили сделать выводы: козы дают больше молока, если любить это животное и правильно за ними ухаживать.
IV. Заключение
Задача: сделать анализ работы и обобщить результаты.
Проведя изучения, наблюдения, и эксперименты с козами, мы полностью подтвердили гипотезы. Благодаря этому можно сделать следующие выводы: не все козы дают молоко, а только те, у которых есть потомство, количество и качество молока зависит от хорошего ухода и кормления.
Любите коз, и они тоже отплатят вам добром!
Приложение 1: Исследовательская работа.
Автор: Автор работы: Язвинская Николь, 9 лет, ученица 3 «А» класса МОУ СОШ № 39 города Хабаровска. Научный руководитель: Романова Татьяна Тимофеевна, учитель начальных классов, 1 квалификационная категория, МОУ СОШ № 39 города Хабаровска, педагогический стаж 25 лет, город Хабаровск, Хабаровский край.
Сколько коза даёт молока | Ленивое подворье
Была на днях в гостях у друзей и мне задали вопрос, сколько у тебя будет молока в сутки от всех твоих дойных коз? Если честно, то я не поняла вопрос. В смысле? Ну когда у тебя все будут давать молоко, сколько его будет?
Хороший аппетит
На сегодняшний день у меня дают молоко две козы, одна первокотка (на раздое три недели) даёт 1,5 литра, вторая после третьего окота (на раздое четыре недели) даёт 3 литра. Вчера вечером ещё одна коза окатилась, ничего пока не могу сказать, но жду хороших удоев, так как она после третьего окота. А на подходе, ещё одна первокотка и второкотка.
Молодая козочка
Разве можно сказать, сколько будет давать молока коза заранее, предположить, да можно. Но знать наверняка…
Белоснежное козье молоко
Коза ведь не молочный аппарат, нажал кнопку и полилось молочко.
Во-первых, каждая коза индивидуальна и заранее вы никогда не узнаете сколько будет давать молодая козочка, какой бы породистой она не была или от шикарных родителей.
Вот вам пример, первокотка, которая сегодня даёт мне 1,5 литра (но не забывайте, что она на раздое ещё, как минимум месяц), является дочкой козы, которая после первого окота вышла на 3,8 литра, разница ощутима, но надеюсь ещё сократит разрыв.
Во-вторых, очень важно как прошел окот, физическое состояние козы.
Следующий пример. Коза второкотка, переносит очень тяжёлые роды с полным отсутствием родовой деятельности и потерей козлёнка. Как следствие, очень длительный восстановительный период, очень медленный раздой, но через три месяца выходим на 3,5 литра, я довольна.
В-третьих, хорошая наследственность. Следующий пример, коза первокотка с хорошими генами, окотом прошло хорошо, спокойно раздоилась до 4 литров. Отлично, я очень довольна.
А у кого-то козы дают и 5 и 6 и 7 литров.
Это я вам сейчас написала данные пиковых показателей. Они конечно важны, но если вы будете покупать дойную козу, то спросите лучше какова длительность лактации, и на сколько стабильно коза даёт молоко.
Гораздо важнее, чтобы коза давала молоко стабильно и равномерно. А не так чтобы, два месяца 5 литров, а потом резко сбросит и по 2 литра.
Очередной пример, та самая коза, после тяжёлых родов раздоилась до 3,5 литров, а потом всё время давала 3 литра, да так, что я с трудом её запустила перед следующим окотом. Не хотела молоко сбрасывать, доилась и доилась. Но отдыхать надо.
Мои красотки
А другая, которая вышла на 4 литра, равномерно переходила на 3, 2 литра и сама спокойно запустилась, вот так.
В-четвёртых, коза достигает своего пика после третьего, четвертого окота и первый год совершенно не показателен.
Конечно, на удой козы влияет ее рацион, и безусловно на траве козы дают больше молока. Следите за питание козы, зерно для козы обязательно, но четко по норме, сено, веточный корм, свежая вода в свободном доступе, витамины, минералы. И вы будете всегда с молоком.
Поделиться в социальных сетях
Вам может понравиться
Круг жизни Лайвли Ран (Часть 1)
По мере приближения весны у всех нас кружится голова в надежде на большее количество солнечного света, более теплую погоду и другие цвета, кроме белого, серого и черного. Мы рады первым почкам на деревьях, первым перелетным птицам, первым цветам и траве, которая меняет цвет с коричневого на зеленый!
Весенняя лихорадка в Lively Run Dairy в значительной степени связана с ожиданием появления наших козлят (новеньких козлят), родившихся где-то в апреле. Меня зовут Сюзанна Мессмер, совладелица Lively Run, и сегодня я пишу, чтобы немного больше рассказать о циклах выращивания коз.
Прежде всего: как и люди, козы — млекопитающие. Самка производит молоко после родов и кормит грудью свое потомство, по крайней мере, до тех пор, пока они не станут достаточно зрелыми, чтобы есть твердую пищу. Пока есть спрос со стороны кормящего детеныша, молоко вырабатывается. Молочный фермер, по сути, берет на себя роль кормящего ребенка, доя самку по крайней мере два раза в день, тем самым продлевая естественное кормление до 300 дней после родов козы. Молоко хранится в охлаждаемом резервуаре до тех пор, пока его либо не заберет переработчик, либо, в нашем случае, пока мы не приготовим сыр.
Примечание: В отличие от коровьего молока, производственный цикл коз очень сезонный. Это связано с тем, что козы размножаются сезонно. У коров регулярная овуляция в течение всего года, и их можно осеменять в любое время года, что позволяет фермеру получать одинаковые надои молока в течение всего года. Однако козы бывают разные.
Гон
У коз проходит период размножения, который называется «гон». Самка (самка) овулирует только во время гона. Гон начинается с укорочения светового дня в августе и заканчивается с удлинением дня в марте. Самки овулируют каждые 21 день, пока не оплодотворятся.
В 2014 году мы отпраздновали начало сезона размножения нашим мероприятием Buck’s Tale. Наш кобель-производитель Остин был украшен венком из цветов и выставлен напоказ по скотному двору. Это событие происходит из 660-летней немецкой традиции.
Мы познакомили Остин с женским доменом 6 ноября прошлого года. Он немедленно начал действовать, проверяя, у кого из наших самок течка. Он делает это с очень острым обонянием. Если лань была готова, он разводил ее.
Беременность
Беременность коз длится 5 месяцев. Их доят в течение примерно 3 месяцев ПОСЛЕ ОБРАБОТКИ, а затем доение постепенно прекращают, чтобы дать козам столь необходимый отдых в течение 8 недель зимой. В это время рацион самки меняется. Теперь, когда они не доятся, им нужно меньше белков. Мы кормим их травяным сеном с меньшим количеством бобовых и кальция. Из-за очень низких температур зимой 2014/2015 гг. мы добавили больше калорий за счет кормления кукурузой 9.0015 .
Годовалая самка (долинг), беременная в первый раз, обычно рождает одного детеныша (называемого козленком). У 2-4-летнего, скорее всего, будет 2 детей. У старшей самки могут быть тройни или четверни. Однажды у нас даже была пятерня.
В марте, то есть примерно через месяц после рождения наших первых козлят, мы начинаем более внимательно наблюдать за нашими козами. Они беременны? Это можно проверить с помощью УЗИ или анализа молока на гормон беременности, что является новой технологией. Это должно быть сделано в течение первых 3 месяцев после введения самца в стадо, когда козы еще доятся, чтобы мы могли видеть, кто еще не беременен, а кого еще можно доить.
Рождение
Рождение в мире коз называется шуткой. Самка покажет признаки готовности к щенению примерно за 2 недели до фактического события. Ее вымя будет наполняться молоком немного больше каждый день, готовясь к новым малышам. Связки вокруг ее копчика будут более свободными, а родовой канал расширится. Незадолго до начала родов она может спокойно стоять в одиночестве, иногда сгибая шею и глядя на свои бока. Кажется, она что-то слушает!
Со временем начнутся схватки и родовые схватки. Самка может копать землю перед собой, может ходить и толкаться. Позже она может лечь на бок и тужиться. Некоторые из них тихие, а другие очень громкие. Конечно, это также зависит от того, правильно ли представлены малыши. В идеале передние лапы ребенка должны быть первыми, а верхняя часть носа должна быть обращена к позвоночнику матери. Если мы видим, что это происходит, нам обычно вообще не нужно помогать.
Каждый ребенок выходит со своим мешком с амниотической жидкостью. Мешок может разорваться до того, как голова ребенка пройдет через родовые пути, или он может все еще оставаться в мешке, когда он полностью родился. Мы всегда следим за тем, чтобы ноздри новорождённых очищались сразу же, потому что иногда мама начинает очищать ребёнка не с того конца, и ребёнок не может дышать.
Хорошие мамы сразу начинают разговаривать со своими детьми. Звучит как низкий смешок. Они также вылизывают ребенка от мешка и слизи. Это похоже на небольшой массаж и оживляет дыхание и сердцебиение детей. Малыш будет издавать свои самые очаровательные детские звуки. В эти первые минуты между мамой и малышом устанавливается прочная связь.
К сожалению, прямо посреди этого первого взаимодействия у мамы снова начались схватки. Номер два, а иногда и номер три рождаются и требуют такого же внимания! Молодые мамы часто находятся в замешательстве и стрессе. Из-за этого к нам часто приходят помочь почистить и натереть тельца.
Иногда рожают до трех самок одновременно! Разве можно запутаться, кто чей ребенок. Их инстинкт лизать мокрое тело в трех футах отсюда очень силен. Есть также некоторые «супермамы», которые похищают чужих детей и отталкивают другую маму от своего ребенка.
Попытка все уладить может также облагать налогом фермера. Обычно мы надеваем ошейники и номера на детей вскоре после их рождения, чтобы следить за ними. Когда мы знаем о предстоящих родах самки, мы часто проверяем ее и в ночное время.
Дети
Наблюдать за рождением удивительно и чудесно. Когда мы видим это, мы осознаем огромную ответственность, возложенную на нас Богом за наш скот и окружающую среду. Эти животные обеспечивают нам жизнь, а взамен мы хотим, чтобы они получали наилучший уход! Семья Лайвли Ран привязывается к нашим собакам и детям.
Дети невероятно сильны. В течение 30 минут они встают и ищут соску, чтобы получить первый глоток материнского молока. Это молоко называется молозивом. Он очень густой, желтый и насыщен концентрированными питательными веществами, а также антителами для укрепления иммунной системы нового землянина. Мать подводит своих детенышей к соскам, осторожно подталкивая их между передними лапами к вымени. В холодную погоду это первое питье должно произойти очень быстро после рождения, иначе ребенок не выживет.
В Lively Run мы начинаем шутить в середине апреля, когда температура умеренная. Наш сарай представляет собой старую молочную ферму с хорошей вентиляцией для крупных коров. Следовательно, с января по февраль немного холоднее, чем оптимально для новорожденных козлят. Если начать шутить позже, для новорожденных будет более теплая погода.
В этом году в выходные, посвященные Дню матери, мы будем отмечать наших новорожденных детей с помощью мероприятия Just KIDDing .
В своем следующем блоге «Круг жизни Живого бега» (часть 2) я расскажу, как мы выращиваем наше очаровательное стадо козлят, и что вы можете сделать и увидеть, приехав сюда 9 мая.и 10 за Шучу! А пока: Наслаждайтесь весной!
Блог, написанный Сюзанной Мессмер, совладелицей молочной фермы Lively Run.
О компании Goat Milk Stuff Молочные козы
В компании Goat Milk Stuff мы любим наших коз! Мы выращиваем как альпийских, так и нигерийских карликовых молочных коз. Вы можете увидеть наших коз (и даже купить некоторых) на нашем веб-сайте Goat.
У каждой нашей козы есть имя. Они действительно откликнутся на свое имя, если не будут упрямыми! И каждая козочка очень любима. Они любопытны, интересны и могут быть весьма самоуверенными. У каждой козы есть индивидуальность, и вы точно можете сказать, каких коз испортили дети.
Они требуют много работы, но мы определенно думаем, что жизнь с козами лучше.
Какие у вас есть козы?
На нашей ферме мы выращиваем две породы молочных коз. Мы выращиваем альпийских молочных коз с 2008 года. Мы любим их, потому что они любопытны, дружелюбны и бывают самых разных окрасов. Альпийцы также производят много молока. Каждую весну (февраль-май) у них рождаются дети.
У нас также есть стадо нигерийских карликовых коз. Это миниатюрная молочная коза, которая может размножаться круглый год.
Сколько у вас коз?
Количество наших коз сильно меняется в течение года, так как рождаются и продаются козлята. Альпийское стадо выросло примерно следующим образом:
- 2014: 16 дойщиков, 30 козлят
- 2015: 40 доярок, 72 козлят
- 2016: 60 доярок, 104 козлят
- 2017: 80 доярок, 149 козлят
- 2018: 96 доярок, 202 козлят
- 2019: 122 дояра, 190 козлят («доить» 32 козы)
- 2020: 112 доярок, 220 козлят
Наше нигерийское стадо все еще относительно невелико, особенно по сравнению с альпийскими. Мы все еще довольно плохо знакомы с нигерийцами и выращиваем стадо, работая над созданием нашего идеального стада.
- 2017: 6 доярок, 14 козлят
- 2018: 9 доярок, 17 козлят
- 2019: 37 доярок, 87 козлят
- 2020: 23 дояра, 63 козлят (на 08.07.20)
В 2015 году мы начали производить и продавать сыр, мороженое, йогурт и молоко посетителям фермы. По мере роста этого спроса росло и количество коз.
Но из-за пандемии 2020 года для всеобщей безопасности мы закрыли ферму для посетителей, поскольку сосредоточились на онлайн-продажах. Людям всегда нужно хорошее мыло. Но с пандемией люди стали уделять больше внимания мытью рук. Это подчеркивает важность использования натурального мыла с козьим молоком, которое не сушит кожу.
В результате мы продали много наших коз. Хотя нам будет их не хватать, их новые владельцы любят своих новых членов семьи. Пандемия привела к значительному сокращению поголовья альпийского стада к 2021 году9. 0003
Зачем тебе молочные козы?
Когда мы переехали в Индиану, нам очень хотелось жить в усадьбе. Мы хотели, чтобы дети ели здоровую пищу. Мы хотели, чтобы дети играли на улице на солнце. И мы хотели, чтобы они научились много работать.
Садоводство и посадка фруктового сада были легкой частью домашнего хозяйства. Мы делали это годами. Сельскохозяйственные животные были чем-то совершенно другим. У нас было две лошади, когда мы жили в Вирджинии до рождения наших детей. Хотя мы любили их, мы знали, сколько работы они требуют.
Очень хотелось и кур для полезных яиц, и молочных коз для полезного сырого молока.
Но Джим не решался разрешить нам заводить сельскохозяйственных животных и решил, что мы не можем покупать кур или коз. Но когда сосед попросил нас взять его цыплят бесплатно, так как он не может их держать, мы остались с цыплятами.
Теперь Джим называет цыплят «животными у ворот». Это потому, что вскоре после прибытия цыплят мы добавили еще животных. Сначала к ферме присоединились кролики, затем индюки и, наконец, молочные козы.
Молочные козы — особая часть нашей жизни. Они не только снабжают нас свежим сырым козьим молоком, но и регулярно заставляют нас улыбаться!
Сколько молочных коз вы начали?
Мы начали выращивать коз в 2005 году с двух нубийских коз — Мелоди и Сасси. Они были беременны (как и я), и я был так взволнован. У них не должно было быть детей до марта. Индиго родился (преднамеренные домашние роды) в феврале. На следующий день Джим вбежал в дом, чтобы объявить: «Сэсси рожает детей!»
Никто, кроме меня, понятия не имел, что делать (а мои знания исходили только из прочитанных мной книг). Мы были совершенно не готовы. Но я собрал свои припасы и направился в сарай.
Нахальный был чемпионом и с легкостью выполнял кувырок и изгибание. Мы влюбились в козлят. А когда несколько недель спустя мы начали доить Сасси, мы тоже влюбились в козье молоко.
В марте у Мелоди начались роды. Хотя это не был счастливый результат, мы так много узнали о молочных козах во время этого опыта. И мы глубоко посвятили себя тому, чтобы стать лучшими козоводами, какими только могли быть.
В течение следующих нескольких лет к нашему стаду добавилось разношерстное стадо коз — мы пробовали зааненов, ламанчей и еще нубийцев. Никто из них не был великим козлом, но мы учились.
И вот в 2008 году мы приняли отличное решение. Как бы ни было больно прощаться, мы продали всех наших первоначальных коз. Мы начали с двух отличных альпийских коз — Виктории и Дейтона. И оттуда мы превратили наше стадо в то, чем оно является сегодня.
Зачем разводить альпийских молочных коз?
Мы разводим альпийских молочных коз по нескольким причинам. Нам нравится их способность доить. Наши лучшие козы дают более двух галлонов молока в день на пике, а это много для молочной козы.
Нам также нравится их темперамент. Они очень дружелюбны и любопытны. В отличие от некоторых коз, они не уверены, что вы собираетесь убить их каждый раз, когда вносите изменения в сарай!
Как бы глупо это ни звучало, одной из наших любимых черт альпийцев является то, что они бывают разных цветов. Есть несколько очень хороших пород, но все они одного цвета. А по мне это просто скучно. Мне очень весело интересно, какие цвета будут рождаться каждый год!
Когда вы начали разводить нигерийских карликовых коз?
В 2016 году мы добавили на ферму небольшое стадо миниатюрных молочных коз нигерийского карлика. Альпийцы — сезонные заводчики, а «ниги» могут размножаться круглый год.
Мы держим это стадо, чтобы предлагать козленка круглый год. Поскольку не все могут посетить Альпы, когда они маленькие, это дает большему количеству людей шанс полюбить козлят!
А пока на них очень весело просто смотреть и обниматься!
Кто доит коз?
Это командная работа. Каждую неделю необходимо покрывать 14 доек. Расписание меняется в зависимости от того, что происходит на ферме и за ее пределами каждую неделю.
Когда мы впервые завели коз, я был единственным, кто доил их вручную. Затем в 2007 году его место занял Колтер. По мере роста стада все больше мальчиков стали помогать с дойкой. Потом девочки узнали. Дети способны доить молоко с раннего возраста.
Но чем больше мы доили коз, тем больше это становилось работой мальчиков. У нас есть 5 молочных стендов для 5 мальчиков. Козы — существа привычки, поэтому у каждого мальчика был свой молочный киоск и свои собственные козы, которых нужно было доить. Это было очень полезно, потому что каждый мальчик очень хорошо знал своих коз. Они могли сразу сказать, если коза не чувствовала себя хорошо.
Как часто вы доите коз?
Мы доим коз два раза в день — один раз утром и один раз вечером. Мы доим каждую козу примерно 10 месяцев в году. Обычно мы начинаем доить в феврале или марте, когда рождаются детеныши. Мы заканчиваем доить десять месяцев спустя, в декабре или январе. Коз не доят в течение последних двух месяцев их беременности, чтобы они могли вырастить своих детенышей.
Как доить коз?
До мая 2016 года мальчики доили коз вручную через фильтр в ведро из нержавеющей стали. Но на тот момент они вручную доили 64 козы. Даже разделенный между 5 мальчиками, это было много работы. Ребята смогли удержаться. Но у нас не было возможности поехать в отпуск или отлучиться на день. Не так-то просто заставить кого-нибудь подоить для вас 64 козочки!
И вот мы приняли решение перейти на машинное доение. Это было действительно трудное решение. Мало того, что это было дорого, мальчикам очень нравилось ручное доение. Да, машинное доение быстрее и требует меньше усилий, но мои мальчики не против усилий. И им нравится быть рядом с козами во время дойки.
Итак (как всегда) решение было принято после долгих молитв и обсуждений. Мальчики могли бы решить продолжить выращивать козье молоко и доить больше коз. Или они могли бы продать несколько коз и продолжать доить вручную. И когда это было сформулировано таким образом, все они согласились, что переход на машинное доение был единственным жизнеспособным решением.
Приучить коз к машинному доению было непростой задачей. Система машинного доения очень шумная, и козы не понимали, что происходит. Сначала они определенно не хотели совать голову в ворота. Они еще не поняли, что на другой стороне была еда! Но в течение нескольких дней (или недель, в зависимости от козла) они все выяснили. Теперь они без колебаний идут в зал машинного доения.
С системой машинного доения мы можем доить 16 коз одновременно. Сначала мы очищаем вымя, а затем прикрепляем надувание. Козье молоко проходит по трубопроводу из нержавеющей стали. Он поступает непосредственно в емкость для хранения молока из нержавеющей стали. Затем его охлаждают до температуры ниже 40 градусов за считанные минуты. Это дает молоко, которое вообще не имеет «козьего» вкуса.
В этой системе доятся только здоровые козы. Если коза только что родила или заболела, ее доят вручную.
Когда коза начинает давать молоко?
Козы начинают давать молоко, когда у них есть собственные детеныши. Мы разводим молодых альпийских самок, когда им около 7 месяцев и они весят не менее 70 фунтов. У них пятимесячный срок беременности, а ребенку около первого дня рождения. Мы подождем нигерийцев еще немного, чтобы они могли повзрослеть и стать больше.
Что такое сезон шуток?
У нигерийских карликовых коз круглый год рождаются козлята. Но альпийцы — сезонные заводчики. Это означает, что у них осенью начинается течка, а весной рождаются дети. Сезон шуток — это время, когда рождаются все альпийские козлята.
Сезон шуток — самое безумное и лучшее время года на ферме. Мы дежурим 24/7 и дежурим по сменам в сарае, наблюдая за признаками родов. Козы похожи на людей — большинство из них могут родить без каких-либо затруднений. Но иногда у них возникают проблемы, и мы хотим быть рядом, чтобы роды прошли благополучно как для мамы, так и для детей.
Сначала мы проверяем правильность положения детей. А потом мы помогаем маме в родах. Поскольку у наших коз часто бывает несколько коз, это помогает всем оставаться в живых и в безопасности. Мы очень гордимся количеством живорождений и здоровых мам, которых нам удалось добиться.
Почему вы выращиваете козлят в бутылке?
Существует болезнь коз под названием CAE, которая передается козлятам через молозиво и молоко их матери. Мы начали разведение в бутылках, потому что хотели гарантировать, что у нас будет стадо без CAE.
Мы обнаружили, что дети из бутылочки намного здоровее, счастливее и дружелюбнее. Мы также можем контролировать их, чтобы убедиться, что они получают достаточное количество козьего молока. Мы даем им столько молока, сколько они хотят, когда их выращивают из бутылочки. Им не нужно конкурировать с братьями и сестрами, чтобы получить свою долю маминого молока.
Младенцы также могут быстрее отправиться в свои новые дома, потому что их можно кормить из бутылочки. Это лучше, потому что они могут приспособиться и сблизиться со своей новой семьей в более раннем возрасте.
Мы также обнаружили, что дети, выращенные из бутылочки, лучше доятся. Поскольку им комфортнее с людьми, они более расслаблены на молочном стенде. С нашей стороны требуется гораздо больше усилий, чтобы выращивать козлят в бутылках. Но это того стоит ради здоровья и счастья наших коз.
Мы выращиваем наших альпийских козлят только в бутылках. Мы провели двухлетний эксперимент по выращиванию нигерийских карликовых коз в бутылках. Мы пришли к выводу, что они не так хороши, как Alpine с бутылками. И поэтому нигерийские карликовые козы выращиваются на плотине. Мы всегда принимаем решения, исходя из того, что лучше для коз.
Как узнать коз?
Когда они рождаются, козлятам надевают ошейники, которые идентифицируют их и их родителей. В течение нескольких недель они татуируются, потому что это требуется для их регистрации. Это также помогает убедиться, что мы не перепутаем коз, если у них слетят ошейники.
Грейден и Эмери могут опознать всех коз в лицо. Они делают это, изучая свое лицо, цвет и форму тела. И как только коза получает вымя и начинает доиться, форма вымени становится очень характерной.
Вы едите своих коз?
Мы не едим наших молочных коз. Хотя мы не вегетарианцы, мы этим не занимаемся. Мы выращиваем их в бутылках и считаем частью семьи.
Что вы делаете со всеми козлятами?
Как бы нам ни хотелось, но мы не можем содержать всех наших коз. У большинства наших коз каждый год рождаются близнецы и тройни, а это очень много коз!
Мы держим несколько козлят, чтобы увеличить стадо или заменить старых козлят. И мы делаем все возможное, чтобы оставшиеся малыши нашли хорошие семьи. Многие из них покупаются для разведения на небольших приусадебных участках. Другие балуются и используются для программ 4H. Остальные обычно становятся домашними животными или даже вьючными козами.
Мы регулярно продаем козлят альпийских и нигерийских карликовых коз на веб-сайте GMSGoats.com. Иногда есть и взрослые доярки. Вы также можете узнать больше о разведении молочных коз на этом веб-сайте.
С молочными козами много работы, и доить их два раза в день — большая ответственность. Но если вы любите образ жизни, это замечательно. Мы обожаем наших коз и не мыслим жизни без них!
Что происходит с вашими старшими козами?
Мы часто продаем многих наших коз на дойку, прежде чем они станут слишком старыми, чтобы их можно было перевезти. Козы, которых мы не хотим продавать (потому что они наши любимцы), остаются здесь, на ферме, пока не умрут от старости.
Органические ли ваши козы?
Мы выращиваем наших коз максимально естественно. Но у нас на ферме нет органической сертификации. Наши козы не едят ГМО-кукурузу или ГМО-сою. Их не кормят никакими антибиотиками или гормонами роста. Мы следим за тем, чтобы ничего противоестественного не попадало в их молоко. Мы чередуем их пастбища и выращиваем их на траве. Хорошая еда и солнечный свет поддерживают здоровье их иммунной системы.
Мы следим за их здоровьем и фекалиями и при необходимости проведем дегельминтизацию. Больная коза, которой требуются антибиотики, также получит их.