Для того чтобы иметь представление о том, сколько молока может дать корова в день, важно понимать, сколько молока можно получать от одного животного в день. Основное, что надо понимать, молоко у бурёнки образуется для того, чтобы кормить своих детей.
На производительность влияют многие факторы:
Как и у каждого другого млекопитающего, потомство у коровы также питается молочным продуктом. Естественно, возникает вопрос: ведь самка производит молоко почти круглый год. Это стало возможным потому, что люди, при помощи правильного ухода и заботливого отношения, научились заставлять корову давать молоко, даже тогда, когда нет приплода.
В процессе доения у коровы создаётся впечатление, что молоко сосёт телёнок. Сразу после отёла у коровы начинает вырабатываться продуктивность. Поначалу продукт предназначен только для кормления малыша и имеет название молозиво. Оно обладает высокой жирностью и во многом отличается по своему составу от обычного молока, употребляемого людьми. Высокая жирность молозива позволяет корове вырастить крепкое и здоровое потомство. При регулярном доении тёлочка к ней привыкает и будет производить молоко постоянно.
После вязки с быком у коровы начинается период, называемый «сухостой», когда бурёнка расходует все свои силы на развитие своего плода. В этот период доить её не следует. При этом необходимо уделять особое внимание состоянию вымени. Если производство молока коровой не прекращается, то необходимо в рационе питания уменьшить количество сочных кормов, способствующих поддержанию лактации.
Доение можно остановить тогда, когда суточный удой составляет менее 0.5 л. Хозяину животного необходимо помнить: его бурёнка в состоянии дать много молока, но для того, чтобы она могла это сделать, необходима её правильная подготовка к отёлу и качественное, регулярное кормление.
Коровы обладают молочной продуктивностью от 1000 до 33000 кг молока, а иногда и больше. Эти показатели напрямую зависят от наследственных и индивидуальных особенностей бурёнок, условий содержания, кормления и ухода.
Большое влияние на продуктивность оказывают наследственные факторы. Потому человек постоянно работает над созданием новых пород и созданием различных направлений продуктивности. По этой причине, коровы молочной породы дают намного большие показатели удоев, по сравнению с мясными породами. Особо высокими удоями славится голштинская порода, установившая все рекорды по продуктивности. Продуктивность животного зависит от нижеописанных факторов.
Существует закономерность изменений молочной продуктивности. Показатели удоев увеличиваются до определённого значения, после чего постепенно начинают снижаться. Это напрямую связано с тем, что деятельность молочной железы зависит от взаимодействия с половой системой и внутренними органами. Но также имеет большое значение размер тела животного. Но возрастными изменениями продуктивности можно управлять. Для этого необходимо создать условия для обеспечения быстрого развития молодняка.
Учитывая, что развитие молочной железы происходит с возрастом, важно применять правильное доение и постановку молодых бурёнок на раздой. Особое значение имеет момент первого осеменения тёлочки, так как это, определяет и момент первой лактации. Для определения момента первого спаривания принимают во внимание не столько возраст животного, сколько его массу, определяющую степень его общего формирования. Тёлочек принято спаривать при наборе примерно 70% массы зрелой коровы. При поздней случке чрезмерно тратятся корма, коровы производят меньше молока и производят меньше потомства в течение своей жизни. Первое осеменение можно производить при достижении возрасте 16–18 месяцев, при условии полноценного и обильного откорма.
Продуктивность коровы в большой мере пребывает в зависимости от её массы. Этот показатель определяет уровень общего формирования животного и его откормленности. Обеспечение высокой молочной продуктивности КРС требует огромного напряжения всех органов. Поэтому коровы должны обладать способностью употреблять значительное количество корма для переработки его в молоко, обладать крепким здоровьем и хорошим развитием.
Но это не значит, что высокопродуктивными являются самые крупные коровы. Дело в том, что каждая порода имеет своё оптимальное значение живой массы, как окончание развития и упитанности. Доведение живой массы до этого значения, обычно положительно сказывается на продуктивности, но превышение показателя оптимального значения для данной породы свидетельствует склонность к ожирению и уже не способствует увеличению удоев.
Из этого следует: значение живой массы оказывает немаловажное влияние на молочную продуктивность, но бывает и так, что животные с меньшей массой, при равных условиях, дают больше молока. Обусловлено это тем, что для создания продуктивности, кроме общего развития, имеет значение и уровень развития каждого органа в отдельности и в основном молочной железы.
Для достижения высоких результатов получения молока, важно постоянное наличие в крови животного веществ, необходимых для выработки молока. Для этого требуется его обеспечить своевременным и обильным питанием и введением добавлением в корм разнообразных компонентов, для того, чтобы сбалансировать рацион. Неравномерное кормление животного может негативно отразиться на средних показателях месячных удоев.
Пришло время узнать, сколько продукта сможет дать тёлка. Продуктивность удоев находится в прямой зависимости от возраста, качества кормления и породы. Благодаря работе селекционеров, мы имеем породы коров, имеющих высокие характеристики молочной продуктивности в течение года. Подсчитано, что средняя производительность обычной молочной коровы достигает 5000 литров за удойный сезон, или около 17 литров в сутки. Естественно, эти значения на протяжении года могут изменяться. В день
Сколько молока даёт корова в день? После первого отёла у тёлочки снова начинается лактация. Показатель удоя составляет около 9 литров. После последующих отёлов он увеличивается и доходит до 12 литров в день. Существуют породы, способные производить до 40 л продукта в день. При удое в пределах 10 литров, бурёнке необходимо дополнять корм витаминами и добавками, для поддержания здоровья. Здоровое животное всегда будет давать вовремя качественное, жирное молоко.
В сутки
Наиболее высокие показатели приходятся на период между отёлом и беременностью. В этот период животное, в зависимости от породы, способно дать молока до 80 литров. При этом особое значение важно уделять кормлению.
В неделю
Зная продуктивность бурёнки за один день, будет несложно подсчитать недельный удой.
В год
Корова обычной породы может произвести в год до 5000 литров продукта, однако, такая порода, как голштинская способна дать и 12000. Даже в зимний период она такая бурёнка даёт неплохие показатели удоя.
А зимой?
Зимой сказывается дефицит зелёных кормов и витаминов, поэтому животное может давать меньше продукта. Собственно по этой причине зимой лучше всего готовить бурёнку к отёлу и настраивать на сухостой. Как выбрать молочную бурёнку? Если вы задались целью приобретения высокоудойной бурёнки, то примите к сведению следующие советы, относящиеся к их выбору. Корова должна обладать такими внешними признаками:
Корпус бурёнки длинный. Ноги устойчивые и крепкие. Туловище несколько приплюснутое.zveri.guru
Корову народ по праву назвал «кормилицей» — они кормят целые семьи, вырабатывая ценнейший продукт – молоко, о пользе которого знают даже дети. Это звание закрепилось за бурёнками ещё со времён Второй мировой войны, когда благодаря молоку одной особи целое село могло быть спасено от голодной смерти. Индийский народ считает корову священным животным, что даёт ей массу привилегий в этой стране.
Для нас же бурёнки рядовые сельскохозяйственные животные, от которых мы привыкли получать молоко и мясо. Молоко, вырабатываемое бурёнкой, предназначается для выкармливания телят, а фермеры уже придумали, как сделать так, чтобы этого продукта хватало не только детёнышам коровы, а и населению.
Неискушенные в вопросах сельского хозяйства люди считают, что коровы дают молоко беспрерывно чуть ли не с самого рождения и до конца своей жизни. Эта статья поможет уяснить, когда корова начинает давать молоко и как долго может длиться лактация, от чего зависят удои, как бык может повлиять на процесс выработки молока у бурёнки, а также многие другие вещи, которые ранее были вам неизвестны.
Человечество вывело множество пород коров, которые можно разделить на три категории: молочные, мясные, мясо-молочные. Их главное отличием является размер хвоста. Если кончик хвоста, увенчанный кисточкой, спускается ниже скакательного сустава – перед вами представительница молочной породы. Если хвост сравнительно короткий – это мясная бурёнка. Хвост может быть средних размеров — таких коров называют универсальными или мясо-молочными.
Также способность коровы к хорошим удоям может определяться по ширине межрёберных промежутков. Если ребёрный промежуток легко заполняется четырьмя пальцами – это молочная корова, которая будет давать за год тысячи литров молока. Если между рёбрами умещается на один палец меньше – это бурёнка-универсал. Узкими ребёрными промежутками обладают особи мясных пород, которые имеют низкие показатели надоев по сравнению с молочными тёлками.
Молоко бурёнок соответствующих пород очень питательное и вкусное, идеально подходит для изготовления молочных продуктов – творога, сметаны, сыров, кефира, йогуртов и т. д.
Немалую роль для получения молока играет возраст коровы. Один из способов, который может помочь узнать возраст бурёнки – это детальное рассмотрение её зубного ряда. Следует заметить, что он действует только для тех животных, которым ещё нет десяти лет. Зубы первого порядка, или молочные, выглядят узкими и тонкими. Их сменяют коренные зубы, которые шире и длиннее.
Есть еще один метод, который может вам помочь с определением возраста животного. Для этого необходимо внимательно рассмотреть его рога. У коровы после первого отёла появляется кольцо – если известно, когда тёлка родила впервые, к этому возрасту добавляют число колец, имеющихся у неё на рогах.
Бурёнка начинает половое созревание в возрасте восьми-девяти месяцам и заканчивается оно к полутора годам. Бык на такую тёлку будет реагировать , но она может его не принять. Поэтому, молодых тёлок оплодотворяют при помощи искусственного осеменения. Нередко после первого осеменения беременность не наступает и процедуру необходимо повторять до тех пор, пока корова не забеременеет. К двум годам уже возможна процедура естественного осеменения – в этом случае бык может покрыть тёлку.
Первая попытка естественного осеменения также может быть неудачной, поэтому следует быть готовым к тому, что бык не выполнит свою детородную функцию с первого раза.
Чтобы все прошло успешно и хватило одного осеменения, необходимо тщательно отнестись к выбору особи мужского пола. Бык должен быть здоровым (что подтверждается набором необходимых документов), мощным, иметь два яичка. Нередки случаи, когда бык имеет одно яичко, что снижает вероятность успешного осеменения бурёнки.
После осеменения (бык должен покрыть самку несколько раз), необходимо развести животных в разные стороны и дать бурёнке отдохнуть. Затем на протяжении недели нужно следить за особью женского пола – если из влагалища кровотечения не наблюдается, это означает то, что беременность наступила.
Наличие кровянистых выделений из половых путей говорит о том, что случка была безрезультатной. В этом случае необходимо дождаться момента, когда животное снова войдёт в охоту и тогда повторить попытку осеменения. С этой целью может повторно использоваться бык-осеменитель или же процедура может быть проведена искусственным путём.
Понять, что корова снова готова к спариванию можно по ряду признаков: она теряет аппетит, становится строптивой, из влагалища наблюдаются слизистые выделения, она начинает заигрывать с другими тёлками.
Перед проведением повторного осеменения бурёнку должен осмотреть ветеринар. Это связано с тем, что её яичник уже может содержать желтое тело, которое образуется при беременности. При обнаружении такого образования яичника, ветеринар пытается размягчить его путём массажа через влагалище. Если это сделать не удаётся, корова никогда не сможет стать матерью, а соответственно не будет давать молоко.
Как уже было сказано выше, организм бурёнки начинает вырабатывать молоко, чтобы кормить им своих детёнышей. Поэтому молоко корова начинает давать только после первого отёла.
Новорождённый телёнок не должен сразу же отлучаться от матери, т. к. первые трое суток её организм вырабатывает молозиво – ценнейший продукт, который богат питательными веществами, витаминами и микроэлементами. Также он содержит материнские иммуноглобулины, которые способствуют формированию иммунитета у телёнка.
Если телёнка сразу отлучить от матери, она не подпустит к себе доярку и попытки раздоить её будут тщетными. Если детёныш естественным путём не массажирует материнское вымя, оно начинает воспаляться и развивается мастит. Если у коровы возникло это неприятное заболевание, молоко становится непригодным к употреблению.
Поэтому малыша нужно подпускать к бурёнке после утренней и вечерней дойки, а если нужно, то и среди дня. Желательно, чтобы доила корову одна и та же доярка – со временем животное привыкнет к человеку и с доением не возникнет никаких проблем. Телёнка обязательно следует допаивать молоком сверх того, что он получает от матери. Если этого не делать, малыш будет плохо расти, развиваться и набирать массу тела. Такой детёныш со временем станет слабым и болезненным, что принесёт немало проблем.
С двух месяцев телят перестают поить чистым молоком, переводя их на взрослый корм. Однако можно продолжить выпаивание чистым молоком до десятимесячного возраста – тогда животное будет пригодно к забою с целью получения говядины высокого качества.
Полноценное молоко, которое пригодно для употребления в пищу и изготовления различных молочных продуктов, корова начинает давать лишь спустя неделю после отёла. То, которое выделяется первую неделю после родов, лучше всего использовать для выпаивания телёнка, а также для кормления других домашних животных.
Из всего вышеизложенного модно сделать вывод, что для получения молока корова должна достигнуть половой зрелости, забеременеть и родить телёнка. Когда самка забеременела последующий раз, её надо запускать чтобы лактация прекратилась. Это делается для того чтобы корова восстановила силы перед родами и новым лактационным периодом, который продлится ровно до того момента, пока она снова не забеременеет.
Чтобы получать качественный продукт и высокие надои, желательно обзавестись бурёнкой молочной породы. Таким образом, вы сможете всегда иметь свежее молоко и молочные продукты, а при желании продавать их или угощать ими своих близких и друзей.
hozferma.ru
Владельцы крупного рогатого скота, интересуются как быстро затраты на животное окупятся и можно ли будет обеспечивать продукцией всю семью. А зависит это в первую очередь о того, сколько корова дает молока в сутки. Почему падает жирность и как ее проверить, будет описано ниже.
Надои и какой жирности будет молоко, зависит от хозяина, а также же от качества даваемых кормов, места выпаса животного и конечно же от правильного содержания.
Начинающий фермер должен придерживаться базовых правил по содержанию:
Именно благодаря такому графику, у коровы вырабатывается специфический рефлекс, позволяющий значительно повысить молочную продуктивность и от этого будет зависеть, сколько литров дает молока в день корова.
Важно! Если не своевременно совершать дойку, у коровы может развиваться воспаление вымени, так как оно не будет полностью освобождено. В некоторых случаях, надои могут уменьшиться, если корову доят всего утром и вечером, вместо рекомендованных трех.
Крупный рогатый скот, отличается от других фермерских животных тем, что достаточно медленно растет и поздно достигает периода половозрелости. Телочка становится половозрелой только после 6 месяцев, но качественное потомство можно получить значительно позже. В возрасте 1.5 лет, когда живой вес коровы будет составлять в среднем 300 кг, ее можно свести с быком-осеменителем. А молочную продукцию можно получить только после отела.
Первичное молоко — молозиво, не употребляется в пищу человеком, так как оно необычайно необходимо новорожденному теленку. Процесс вынашивания теленка длится 9 месяцев, но 365 дней в году корова не дает молока. Надои начинают снижаться, доходя до 0.5 литров в сутки, по этому корову водят к быку каждый год.
Перед самим отелом, животное перестают доить. Этот процесс называется запуском коровы. Он необходим для того чтобы предотвратить истощение организма будущей матери и теленка. Сколько литров молока даст корова после первого отела и какая жирность его будет, зависит от множества факторов.
Важным показателем, на которой необходимо обратить свое внимание перед приобретением коровы, это молочная продуктивность. Как узнать, хорошая ли корова была приобретена? Существует несколько пород крупного рогатого скота, которые имеют молочное направление.
Самыми лучшими представителями являются:
В среднем сельскохозяйственном комплексе, можно получить до 40 литров молока в сутки от вышеописанных пород коров.
Важно! Племенные коровы, при правильном уходе и надлежащем кормлении, могут давать в сутки от 60 до 80 литров. А рекорд в сутки зимой составил 82.5 литра в 1941 году от породы ярославская.
Кроме продуктивности, существуют некоторые иные факторы, влияющие на молочную производительность:
Молоко необычайно полезный продукт питания, по этому фермер приобретая подобного сельскохозяйственное животное ожидает получения максимальных надоев. Количество литров молока в год, варьируется в различных показателях. Все зависит от породы и условий содержания. Но в среднем норма составляет около 5 тысяч литров в год. Но при этом необходимо учитывать, сколько корова была в запуске. Помимо этого, у коров существует период высоких надоев, припадающий на зимний период, после непосредственно отела.
Важно! После своего первого отела, коровы дают значительно меньше молока, нежели в следующие отелы. Фермеров интересует вопрос, сколько молока в сутки после первого отела дает корова? Этот показатель усреднен, и составляет около 9 литров в сутки.
Немаловажно правильно рассчитывать период запуска. Фермеры со стажем, советуют в первой половине зимы корова отдыхала, а в конце второго зимнего месяца привело теленка, для того чтобы получить максимальное количество молока зимой в сутки. В этот период непосредственно молочная продуктивность находится в наивысшей точке. Необходимо правильно обеспечить скоту условия питания и выгула.
Чем повысить жирность молока и количество надоев? В зимний период животным вскармливают концентрированные корма, зерновыми культурами ячменя и пшеницы, а также обязательно должно присутствовать сено, сочный силос и кормовая свёкла.
Важно! Привязной метод содержания в зимний период подразумевает введение в рацион большого количества свежей воды.
Одним из главных показателей качественной молочной продукции, является ее жирность. Как определить жирность?
Процент содержания жира в молоке домашней коровы, составляет в среднем порядка 3.5-4%. Итак, средняя жирность молока у коровы составляет от 3 до 4 в процентах, а вот максимальная жирность может составлять 6% у высокопродуктивных коров. Многих может интересовать вопрос, почему у коровы упала жирность молока и что предпринять для того чтобы ее повысить.
В состав молока входит огромное количество жирных кислот, а кальций который в нем содержится, усваивается необычайно легко. Содержание кальция в 100 г хорошего молока, составляет от 100 до 130 мг.
Важно! Исходя из рациона питания крупного рогатого скота на фермерском хозяйстве, ее возраста и присутствия болезней, присутствие микроэлементов в молоке может сильно разнится. В молоке домашней коровы есть цинк, медь, йод и марганец, а также кремний, олово, фтор, молибден и некоторые другие.
Помимо этого, в молоке находятся углеводы, лактоза, белок казеин многое другое. Соответствие жирности и белка должно быть в норме. Парное молоко обладает невероятной биологической активностью и ценно для человеческого организма.
Процент жирности коровьего молока, необычайно важный показатель при проведении оценивания.
Интересно, что молоко, зимой и летом значительно отличается по жирности. Как увеличить жирность молока?
Достоверно определить жирность в домашних условиях, достаточно трудно без специального оборудования. Без приборов можно получить только усредненные показатели.
Жирность молока у коровы, может быть определена способом, заключающемся в том, что необходимо приготовить чистый стакан и мерную линейку. Если стакан имеет толстое дно, то толщину необходимо будет при расчетах вычитать. Молоко наливают в стакан на 10 см от дна. Затем стакан с молоком оставляют до 10 часов в темном месте, при температуре 18-20 градусов. За этот период, на поверхности молока должны образоваться сливки. При помощи подготовленной линейки, измеряют толщину отслоившихся сливок.
Перед тем как проверить жирность молока, необходимо провести подсчет. Он будет выглядеть следующим образом: 10 сантиметров молока — это 100%. Каждый миллиметр отслоившихся сливок — 1% жирности. При 4-5 мл сливок, жирность будет соответствующая.
Важно! Для более точных показателей измерение проводят специальным прибором — лактометром.
Необходимо знать, чем кормить корову чтобы повысить жирность. Необходимо пересмотреть рацион питания коровы, стараясь максимально разнообразить его и сбалансировать по содержанию белковых компонентов, жиров и углеводов. Также важно чтобы корма были насыщены клетчаткой растительного происхождения, минеральными веществами и витаминами.
Как поднять жирность? Самую высокую жирность имеют животные, содержащие на выгульном и пастбищном способе удержания. Активные прогулки на свежем воздухе, солнечные ванны, употребление свежих кормов, наличие большого количества зелени, обеспечит повышение жирности молочной продукции.На привязно-боксовом содержании жирность молока значительно претерпевает изменения, уменьшаясь. Как повысить жирность молока?
Фермерские хозяйства небольших размеров используют следующие техники:
Но стоит помнить, что влияет на жирность молока не значительно. На ферме большого размера использую методики омоложения стада и поглотительного скрещивания. Скрещивание подразумевает под собой сливание пород коров с высокими показателями жирности. Это дает возможность повысить величину удоев и жирность молочной продукции у потомков, а также за счет кормления.
Примечательно, что жирность молока у коровы если добавить воду уменьшится. Добавление воды в молоко, называется обводнением. При добавлении воды, общее количество молока увеличивается, но все остальные составные части понижаются.
fermahelp.ru
Странный пост, скажете :) Вот и для меня тоже неожиданный. А все потому, что всплыло у меня сегодня одно грустное воспоминание... я очень люблю беседовать с детьми, которые постоянно задают вопросы...я могла бы проводить с ними целые дни напролет... так я узнаю от себя через них много нового ;-) и мы помогаем друг другу познавать это мир...и даже молча просто быть с ними я могла бы... Однажды я рассказывала родным и близким мне по духу детям "правду" о молоке и об эксплуатации материнства, о которой никто в их и моем окружении не задумывался ни разу...
Речь зашла о молочных продуктах... информация шла из меня потоком, как это часто бывает, и была для меня настолько очевидной, что я даже и не думала проверять ее, прежде чем, "учить детей"... Я просто знала ее (хотя я родилась и выросла в городе). Знаю "из воздуха", как я говорю. К тому же, она так очевидна. Если включить вИдение.
Я говорила детям о том, что для того, чтобы мы могли пить молоко, корова должна родить теленка, которого у нее заберут...чтобы молоко досталось нам, людям. Со временем молоко у коровы закончится...и чтобы этого не допустить, до этого момента ее снова делают беременной, она снова телится и так по кругу, пока корова не отправится на убой или не умрет от износа...года за четыре (вместо "положенных ей" 20ти). А также и то, что люди - единственные существа на этой планете, кто пьет молоко других животных на протяжении всей жизни. Хотя в мире природы никто не пьет молоко дольше, чем это нужно для развития новорожденного. И не ест БОЛЬШЕ, чем это нужно.
Это краткое содержание моей "лекции". Я не рассказывала красочно о жестокостях промышленного животноводства. Нет, только чистая инфа.
Дети прониклись этой информацией и поделились с отцом. Сказали, что больше никогда не будут есть и пить молочные продукты, придя к такому решению самостоятельно. Отец подошел ко мне и спросил откуда я взяла весь этот бред? что я не фермер, и почему не зная и не владея правдивой информацией я рассказываю ее детям? что мне следовало бы хотя бы узнать об этом, прежде чем, с умным видом читать лекции и пользоваться своим авторитетом у детей... что он якобы прояснил, спросил у кого-то знающего и не у одного(!)... и что корову надо покрыть всего один раз, чтобы всю жизнь она давала молоко...
Я не стала спорить. И доказывать что-то с пеной у рта. Во-первых, это - не мой стиль. Во-вторых, потому что для меня и для любого вИдящего это было и есть очевидно.
Скажите, разве не очевидно, что женщина, кошка, собака, что ЛЮБАЯ самка в природе... НЕ начинают лактацию (выработку молока), если у нее нет потомства? Разве есть хоть одна женщина, которая родив однажды будет иметь лактацию на протяжении всей жизни? а кошка? а собака? почему корова должна быть исключением? это как минимум не логично. И для того, чтобы видеть это не надо быть ветеринаром.Почему корова дает молоко? Молоко вырабатывается как питание для теленка. Абсолютно так же и по тем же законам, что и молоко у женщины после родов.
Прошлым летом я уехала из Москвы в деревню Пермского края...и решила воспользоваться моментом, поинтересовавшись у женщины, которая искусственно осеменяет коров, обычная деревенская жительница. Она от моих вопросов очень тормозила... и не она одна, потому что я спрашивала, когда вокруг было еще двое обычных владельцев коров. Знаете, как бывает, когда тебя спрашивают то, что с одной стороны очеВИДНО, а с другой - никто об этом не думает. Ну а в деревне об этом не думают, потому что коров не эксплуатируют... они их ЛЮБЯТ, заботятся о них. Живут в естественном ритме и симбиозе. Когда удой уменьшается, они принимают это как должное. Когда он прекращается - корове дают отдохнуть перед осеменением или перед тем, как бык покроет. Телят они "заказывают" ради ТЕЛЯТ, а не ради молока и коровы живут долго и счастливо, не страдая от потери своих младенцев... Поэтому эти женщины не сразу поняли мои вопросы. К тому же всякими философствованиями в деревнях не сильно занимаются :).
В общем, вспомнив все это, я решила сегодня провести себе еще один ликбез не в деревне, а в инете ))
Итак, цитаты с разных профильных сайтов, результат моего ликбеза:
"Чем достигается производство молока? В настоящее время самые продуктивные коровы могут давать по 6000-7000 литров молока в год. Однако какой ценой достигаются столь высокие показатели? Корова может давать молоко только после отела. Новорожденного теленка сразу же забирают от матери и не дают ему даже напиться молока, переводя на искусственное питание. А для того, чтобы корова постоянно давала молоко, ее обычно искусственно осеменяют уже через 2-3 месяца после отела. Лактационный период длится около 10 месяцев, так что она на протяжении 6-8 месяцев одновременное носит следующего теленка и дает молоко."
"Но даже независимо от того, где корова содержится – на промышленной ферме или в «деревне у бабушки», для того, чтобы она давала молоко, она должна ежегодно рожать телёнка. Бычок давать молока не может и его участь неизбежна.На фермах животных принуждают телиться без перерывов. Как и люди, коровы вынашивают плод 9 месяцев. В течение беременности коров не перестают доить.В естественной обстановке средний возраст коровы был бы 25 лет. В современных условиях их отправляют на бойню после 3-4 лет «работы». Современная молочная корова под воздействием интенсивных технологий производит в 10 раз больше молока, чем в естественных условиях. Организм коров подвергается изменениям и находится под постоянным стрессом, что приводит к возникновению различных заболеваний животных, таких как: мастит, лейкемия Бовина, иммунодефицит Бовина, болезнь Кронина. Для борьбы с болезнями коровам даются многочисленные лекарства и антибиотики. "
"Телята, которые рождаются у молочных коров, отнимаются от матери сразу после рождения. Половина родившихся телят, как правило, телочки и их выращивают на замену быстро приходящих в негодность матерей. Бычки же заканчивают свой век гораздо быстрее: часть из них выращивают до взрослого состояния и отправляют на говядину, а часть уже в младенческом возрасте забивают на телятину.Производство телятины является побочным продуктом молочной промышленности. "
"Для повышения удойности, коровам дают пищу с высоким содержанием крахмала и протеина, что приводит к ацидозу рубца (повышенной кислотности первого отдела желудка), который в свою очередь вызывает различные воспалительные процессы..."
"Коровы известны как любящие матери, защищающие своих малышей. Каждый, кто когда-либо жил на молочной ферме и слышал душераздирающие крики матери-коровы, у которой забрали ребенка, знает, что она чувствует глубокую тоску. Её страдания могут продолжаться неделями, пока, сломленная, она наконец не утратит надежду найти своего потерянного ребенка. Потеря малыша ужасна; и наверное лучше, что мать-корова не может видеть его внутри темного загона, напуганного и одинокого, обреченного на такую судьбу жестокосердными эгоцентричными людьми. Ни одна мать и ни один ребенок не должны переживать такие ужасы..."
http://www.vita.org.ru/new/2006/May/14.05.06.htmamaritan.livejournal.com
