Куплю молоко по ценам сельхозпроизводителей Украины — APKUA

Продам молоко Куплю молоко

Молоко — закупка оптом у сельхозпроизводителей Украины. Возможность сравнить цены

Всего найдено, объявлений: 30 (в т.ч. архивные).
Показаны: 1 — 20.

Режим отображения:

Куплю молоко

8500 грн.

Производитель ежедневно закупает от сельхозпроизводителей, фермерских хозяйств, частных лиц молоко коровье. Цена: 8500 грн.

Руслан, Сквира, 22-07-2022, Куплю

Актуальные объявления

вся Украина

Архивные объявления

Куплю коровьего молока
 

8 грн.

Куплю коровьего молока от 8грн все вопросы по телефону Цена: 8 грн.

Татьяна Ольховськая, Валки, Куплю

Куплю молоко
 

8 грн.

На постоянной основе куплю молоко от 100л, подробнее по телефону Цена: 8 грн.

Марина, Лубны, Куплю

Куплю молоко оптом
 

ООО «Лосиновский маслосырзавод» ищет поставщика молока с объемом от 10 до 80 тонн молока в сутки на постоянной основе. Месторасположение завода: Че…

Наталия, Нежин, Куплю

Куплю молоко
 

Куплю молоко коровье для переробки на постийний основ детали по телефону

Эвгений, г. Киев, Куплю

Куплю молоко у производителя
 

6 грн.

Ищу фермера производителя, для сотрудничества , покупка молока ежедневная ( я начинающий предприниматель ,хочу заняться молоком, нуждаюсь в порядоч… Цена: 6 грн.

Виктор, Днепр, Куплю

Закупаем корове молоко
 

9 грн.

Закупаем корове молоко влюбых обемах фермы населения,форма оплати любая,

Валентин, Черкасская обл., Куплю

Куплю молоко коров’яче
 

Куплю дорого молоко коров’яче, великими партіями. ПЕревага Чернігівська, Сумська, Полтавська області. Розрахунок готівкою — відразу.

Роман, Чернигов, Куплю

Куплю оптом коровье молоко от 50 литров
 

9 грн.

Закупаем на постоянной основе цельное молоко, дорого оптом в Херсонской и Николаевской области. Оплата каждый день наличкой. Цена на данный момент …

Виктор, Николаев, Куплю

Куплю коровье молоко
 

9 грн.

Закупаем цельное молоко, дорого оптом в Херсонской и Николаевской области. Оплата каждый день наличкой. Цена на данный момент 9 грн за 1 литер.

Виктор, Херсонская обл., Куплю

Куплю молоко
 

Закупаем молоко в день на постоянной основе. Закупаем от населения и у ферм.
Расчет наличный и безналичный. Самовывоз. Все вопросы по телефону
…

Евгения, Запорожье, Куплю

Куплю молоко
 

5.5 грн.

Куплю молоко, молочные продукты на постоянной основе, в любом количестве. Расчет ежедневный.

Илона, Запорожская обл., Куплю

Молоко цельное
 

10 грн.

Закупаем молоко от фермерских хозяйств и от населения.
Для крупных поставщиков поставщиков гибкие условия достойной оплаты ,есть возможность устан…

Андрей Валерианович, Монастырище, Куплю

Куплю молоко оптом
 

6 грн.

Куплю молоко оптом от 300-500 литров.В харьковском области ищем постоянных продавцов.

Оксана, Харьковская обл., Куплю

Куплю молоко оптом
 

Куплю коровье молоко оптом . Ровенская область ,пгт .Заречное . Константин

Константин, Ровненская обл., Куплю

Куплю сырое молоко оптом
 

Полтавский, Карловский, Машевский, Красноградский районы.
Расчет наличными или безналичными.

Павел, Красноград, Куплю

Закупаем сырое молоко оптом
 

Покупаем оптом сырое молоко в Полтавском, Карловском, Машевском, Красноградском районах.
Расчет нал./безнал.

Павел, Карловка, Куплю

Закупаем молоко коровье
 

Закупаем молоко от 500 до 3000 л в день на постоянной основе. Закупаем от населения и у ферм.
Расчет наличный и безналичный. Самовывоз. Все вопрос…

Алексей, Киевская обл., Куплю

Куплю молоко оптом
 

Крупное предприятие купит цельное коровье молоко оптом на постоянной основе. Оплата наличными при получении. Звоните

11111, Харьковская обл., Куплю

Обязательная маркировка молочной продукции | Такском

Обязательная маркировка молочных продуктов – правила, сроки, требования. Подготовка к работе с маркировкой молока под ключ.

Выбрать решения для маркировкиПолучить консультацию

Зачем маркируется молочная продукция

Подлежит ли маркировке молочная продукция? Да, с 1 июня 2021 года она стала обязательной. Цель маркировки «молочки» – улучшение контроля качества продуктов, многие из которых скоропортящиеся, а также уменьшение на рынке доли фальсификата. По сведениям государственных органов, доля нелегальной продукции занимает почти половину рынка. Особенно распространены фальсифицированные, некачественные сыр и творог. Поддельные молокопродукты небезопасны – они не раз становились причиной серьёзных отравлений. К тому же из-за производителей-нелегалов экономика недополучала колоссальные средства в виде налогов.

Введение обязательной маркировки избавит рынок от опасного суррогата. А каждый гражданин сможет узнать происхождение товара с помощью мобильного приложения и камеры смартфона.

Молочные продукты, подлежащие маркировке

Коды ТН ВЭД определены Постановлением Правительства № 836 от 29.06.2019.

Посмотреть таблицу с кодами

Код ТН ВЭД	Наименование молочной продукции
0401	Молоко и сливки, несгущенные и без добавления сахара или других подслащивающих веществ.
0402	Молоко и сливки, сгущенные или с добавлением сахара или других подслащивающих веществ.
0403	Пахта, свернувшиеся молоко и сливки, йогурт, кефир и прочие ферментированные или сквашенные молоко и сливки, сгущенные или несгущенные, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ, со вкусо-ароматическими добавками или без них, с добавлением или без добавления фруктов, орехов или какао.
0404	Молочная сыворотка, сгущенная или несгущенная, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ; продукты из натуральных компонентов молока, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ, в другом месте не поименованные или не включенные.
0405	Сливочное масло и прочие жиры и масла, изготовленные из молока; молочные пасты.
0406	Сыры и творог.
2202 99 910 0	Прочие, содержащие жир, полученный из продуктов товарных позиций 0401-0404, воды, включая минеральные и газированные, содержащие добавки сахара или других подслащивающих или вкусо-ароматических веществ, и прочие безалкогольные напитки, за исключением фруктовых или овощных соков товарной позиции 2009: менее 0,2 мас. %.
2202 99 950 0	Прочие, содержащие жир, полученный из продуктов товарных позиций 0401-0404, воды, включая минеральные и газированные, содержащие добавки сахара или других подслащивающих или вкусо-ароматических веществ, и прочие безалкогольные напитки, за исключением фруктовых или овощных соков товарной позиции 2009: 0,2 мас. % или более, но менее 2 мас. %.
2202 99 990 0	Прочие, содержащие жир, полученный из продуктов товарных позиций 0401-0404, воды, включая минеральные и газированные, содержащие добавки сахара или других подслащивающих или вкусо-ароматических веществ, и прочие безалкогольные напитки, за исключением фруктовых и овощных соков товарной позиции 2009: 2 мас. % или более.

С 1 сентября 2022 года необходимо использовать сервисы ЭДО

С 1 сентября 2022 года обязательно использование сервисов ЭДО производителями, импортёрами, оптовиками и розницей для передачи сведений о маркированных товарах в «Честный ЗНАК» и между контрагентами. Приобрести ЭДО-сервисы и наладить электронный документооборот с контрагентами рекомендуется заранее.

Код цифровой маркировки молока

Каждый код маркировки обладает двухмерной кодировкой для шифрования большого объёма информации.

Код Data Matrix на молочные товары включает следующие данные:

• 14 цифровых символов индивидуального серийного номера единицы товара, который генерируется «Честным ЗНАКОМ» или участником оборота товаров
• 13 знаков индивидуального серийного номера товара
• Срок годности: 6 знаков для товаров с долгим сроком хранения, 10 – для скоропортящихся продуктов
• 4 знака кода проверки – для защиты от подделки и копирования

Участники маркировки молочной продукции

Производитель молока регистрируется в «Честном ЗНАКЕ», получает в нём коды маркировки и размещает их на готовой продукции. После, при отправке продукции дистрибьютору, производитель создаёт электронный универсальный передаточный документ — УПД.
В нём указываются все коды с упаковок. УПД отправляется через оператора ЭДО дистрибьютору и в «Честный ЗНАК».

Импортёр заказывает коды маркировки в «Честном ЗНАКЕ». Направляет экспортёру файл для печати этикеток или готовые этикетки. Экспортёр же наклеивает этикетки на товары и отгружает их. Когда товар пройдёт таможню, импортёр должен отчитаться в «Честный ЗНАК» о вводе продукции в оборот.

Дистрибьютор – сверяет коды на товаре с указанными в УПД, полученном от производителя или импортёра. Затем через оператора ЭДО регистрирует в «Честном знаке» получение товара.

При отгрузке молокопродуктов в розничные магазины дистрибьютор сопровождает каждую партию товара электронным УПД.

Розничный магазин – отмечает приёмку «молочки» от дистрибьютора через оператора ЭДО и продажу покупателю с помощью онлайн-кассы. Данные о выбывании из оборота каждой единицы товара передаются в «Честный ЗНАК».

Общепит – фиксирует приёмку молочных продуктов от дистрибьютора через оператора ЭДО. Перед приготовлением блюд выводит коды маркировки из оборота: сканирует код с товара и списывает с основанием «Для собственного оборота».

Если же точка общепита использует маркированные молокопродукты не для приготовления пищи, а для продажи в производственной упаковке, например, йогурты или мороженное, то этот товар следует продавать через онлайн-кассу.

Что нужно для работы с маркированным товаром

Как производителю маркировать молочные товары

Нанесение маркировки на «молочку» – ответственность производителя. Ведь он находится в самом начале товарооборота.

Регистратор эмиссии и станция управления заказами – нужны обязательно. Это программно-аппаратные средства для отправки запросов на сервер эмиссии ГИС МТ и получения сгенерированных кодов маркировки. Регистратор безвозмездно выдаёт «Честный ЗНАК» после создания личного кабинета и заключения договора.

Прочая техника для печати кодов Data Matrix выбирается в соответствии с объёмами производства.

Три способа нанесения маркировки на молочные товары

• Типографский Наиболее универсальный метод. В типографии заказывается печать упаковки сразу с маркировкой. В данном случае из техники производителю понадобится лишь датчик считывания штрих-кодов или сканер.
• Прямое нанесение Понадобится новая аппаратура. Или дооснащение имеющейся устройствами каплеструйной или термоструйной печати.
• Этикетирование Удобно тем, кто планирует наносить на товар наклейку с кодом. Для этого способа нужны принтер и аппликатор.

Малым предприятиям, возможно, подойдёт принтер для печати самоклеящихся этикеток с Data Matrix кодом – с дальнейшей наклейкой на продукцию вручную.

Крупным производителям в дополнении к линиям автоматизированной упаковки товаров понадобится специальное конвейерное оборудование для автоматического нанесения кодов маркировки.

Маркировка остатков

Если на дату начала маркировки той или иной молочной продукции имеются её немаркированные остатки, изготовленные или импортированные до этой даты, то торговать ими разрешается без нанесения кодов – до конца срока годности.

Таможня в течение месяца после начала обязательной маркировки вправе выпускать на российский рынок или для реимпорта «молочку» без кодов, закупленную за рубежом до даты введения обязательной маркировки.

Предложение «Такскома»

Как продавать грудное молоко?

Раскрытие информации рекламодателем

ОБНОВЛЕНО: 13 октября 2022 г.

Если вы молодая мама и вас беспокоит рост расходов на уход за детьми, вы, вероятно, думаете о том, как заработать дополнительные деньги, чтобы содержать свою семью. . Это может быть чрезвычайно сложно, особенно если у вас нет пособия по беременности и родам и вы не можете работать, потому что вам нужно оставаться дома для своего ребенка.

Прежде чем вы отправитесь на поиск микросайтов вакансий, которые, вероятно, будут платить вам всего несколько долларов в день, вы можете подумать о продаже своего грудного молока, что может увеличить ваш доход на сотни и даже тысячи долларов.

Да, вы не ослышались! Вы можете продать свое грудное молоко, которое в настоящее время переполняет ваш морозильник! Если вам интересно, насколько распространена продажа грудного молока, то, как следует из названия, это более распространено, чем вы думаете.

Хотя в повседневных разговорах об этом обычно не говорят, например, о покупке коровьего молока или о миндальном молоке в продуктовом магазине, уже существуют устоявшиеся каналы, по которым вы можете продавать свое грудное молоко. Если вы кормите грудью и у вас избыток грудного молока больше, чем нужно вашему ребенку, вы можете не только заработать на этом деньги, но и помочь другим родителям в этом процессе.

В этой статье

• Сколько можно заработать на продаже грудного молока
• Законна ли продажа грудного молока?
• Кто покупает грудное молоко?
• Где продавать грудное молоко
• Как продавать грудное молоко
• Стоит ли продавать грудное молоко?

Сколько денег можно заработать на продаже грудного молока

Обычно это первый вопрос, который приходит на ум, когда молодая мама слышит об этом виде торговли. Это и понятно, ведь даже если у вас избыток молока, выкачать его из организма — нелегкий процесс, так как вам нужно посвятить свое время и энергию.

Так выгодно ли продавать грудное молоко? Сколько продается грудное молоко? Ответ на эти вопросы будет зависеть от того, где вы продаете свое молоко и сколько молока вы на самом деле производите. По данным организации «Грудное вскармливание США», новорожденным требуется от 25 до 35 унций. грудного молока до достижения им возраста 6 месяцев. Если вы производите больше, чем это в день, вы можете продать свое молоко за унцию. Унция молока обычно продается за 1 доллар, поэтому, если вы производите 30 унций. дополнительного молока в день и продавать его по этой цене, вы можете получить за 9 долларов00 в месяц, продавая свое грудное молоко. Если вы производите больше молока, вы можете получить больше денег.

Если вы будете продавать молоко по более высокой цене, то эта сумма, очевидно, увеличится. Например, на онлайн-сайтах вы можете продавать свое молоко за 2 доллара или выше, если найдутся покупатели. Хотя во многих статьях утверждается, что грудное молоко можно продать примерно за 2,50 доллара, наиболее распространенная указанная цена по-прежнему составляет 1 доллар или даже меньше.

Законна ли продажа грудного молока?

Продажа грудного молока является законной. В США нет федерального закона, запрещающего продажу грудного молока. Существуют законные молочные банки, которые принимают пожертвования грудного молока и платят минимум 1 доллар за унцию вашего молока.

Кто покупает грудное молоко?

Очевидными покупателями грудного молока являются молодые мамы, которые хотят обеспечить своим детям лучшее питание. Это связано с тем, что, по данным Американской ассоциации беременных, грудное молоко является лучшим источником питания для младенцев.

Рекомендуется как идеальная пища для младенцев, поскольку содержащиеся в нем белки легче усваиваются, чем коровье молоко или смесь. Грудное молоко также обеспечивает младенцев необходимыми питательными веществами и энергией. Однако не все молодые мамы могут выдержать грудное вскармливание даже в течение нескольких недель по ряду причин, поэтому они ищут альтернативы.

К числу обычных покупателей грудного молока относятся:

• Матери, которые не могут производить достаточно грудного молока
• Приемные родители
• Однополые пары
• Бодибилдеры
• Люди с фетишем на грудное молоко 0

18

18 Где продать грудное молоко

Есть разные пути, по которым вы можете пойти, если хотите продать свое грудное молоко. Ниже приведены самые популярные платформы, на которых молодые мамы могут продавать лишнее грудное молоко.

• Молочные банки
• Интернет-сообщества
• Группы Facebook

Молочные банки

Вы можете продавать свое грудное молоко в молочных банках, но большинство молочных банков не называют это продажей, вместо этого они называют это пожертвованием вашего молока. Плата обычно составляет 1 доллар за унцию молока, но другие молочные банки требуют, чтобы вы сначала пожертвовали 100 унций без оплаты, прежде чем они начнут платить вам.

В молочных банках процесс подачи заявки более строгий, и вы должны доказать, что вы в добром здравии и соответствуете их требованиям. Это связано с тем, что большинство больниц получают молоко из молочных банков, поэтому качество молока необходимо тщательно проверять. Как правило, вы не можете продавать свое грудное молоко непосредственно в больницу, и вам необходимо пройти через банк молока для надлежащего скрининга.

Преимущество заключается в том, что молочные банки оплатят все необходимые анализы, пакеты для заморозки, а некоторые даже покроют стоимость вашего молокоотсоса. Они также будут заниматься логистическими проблемами, такими как надлежащая пастеризация и доставка тем, кто нуждается в молоке.

Вот некоторые из банков молока, которые вы можете проверить:

Интернет-сообщества

Самое популярное интернет-сообщество по продаже грудного молока — Only The Breast. Это сайт объявлений для мам, которые хотят выставить свое молоко на продажу. С молоком над грудью у вас есть свобода продавать свое молоко менее чем за 1 доллар или до той суммы, которую вы хотите оценить. Хотя все еще есть мамы, которые выставляют свое молоко за 2 доллара и выше, большинство существующих объявлений указаны за 1 доллар. Если вам удастся продать молоко выше средней цены, вы сможете заработать больше денег.

Продажа в онлайн-сообществе, таком как Только грудь , популярна не только потому, что вы можете диктовать цену своего грудного молока, но и потому, что туда гораздо проще попасть. Хотя на сайте есть рекомендации по продаже грудного молока, они не такие строгие, как подача заявки в молочный банк. Это также вариант для мам, которые не живут в районах, где молочные банки платят за деньги.

Хотя вам не нужно проходить строгий процесс подачи заявки, все же желательно, чтобы вы добровольно прошли проверку здоровья, чтобы удовлетворить запросы вашего потенциального клиента. Вам также нужно будет иметь дело непосредственно с запросами, сортировать законные запросы от мошенников и заниматься упаковкой и доставкой. Эти дополнительные задачи могут вызвать стресс, особенно у молодых родителей.

Помимо продажи молодым родителям, вы также можете указать в своем объявлении, готовы ли вы продавать мужчинам. Хотя есть некоторые мужчины, которые покупают грудное молоко из-за странного фетиша, одним из рынков сбыта грудного молока является сообщество бодибилдеров.

Многие бодибилдеры считают, что грудное молоко является более здоровым способом получения белка, поэтому некоторые готовы платить больше за человеческое грудное молоко. Большинство бодибилдеров также не так привередливы, как мамы, когда дело касается вашего здоровья или процесса сцеживания молока. В статье Fox News сообщается, что одна женщина в Европе заработала более 6000 долларов, просто продавая грудное молоко бодибилдерам.

Группы Facebook

Если вам неудобно публиковать информацию о своем грудном молоке в интернет-сообществах для всеобщего обозрения, вы можете рассмотреть возможность продажи своего молока в частных группах Facebook. Существуют специальные группы для мам, которые ищут человеческое грудное молоко.

Этот вариант выбирают матери, у которых нет свободного доступа к банкам молока, или те, кто хочет напрямую помочь другим женщинам, нуждающимся в грудном молоке. Есть также матери, которые предпочли бы продавать свое грудное молоко за 1 доллар или меньше, чтобы помочь тем, кто не может позволить себе покупать молоко в банках молока, продающих грудное молоко по цене от 3 до 5 долларов за унцию.

Как продавать грудное молоко

В зависимости от того, где вы решите продавать свое молоко, вы должны следовать немного разным процедурам. Вот пошаговое руководство, которому вы можете следовать.

Пожертвование молока в банк молока за плату

1. Найдите банк молока в вашем районе или перейдите по ссылкам, указанным в этой статье. Убедитесь, что они предлагают 1 доллар за унцию, так как некоторые молочные банки не предлагают оплату.
2. Заполните форму заявки, чтобы стать участником, и максимально честно ответьте на вопросы. В некоторых молочных банках есть списки ожидания, поэтому вас могут принять не сразу.
3. Вы должны пройти процедуру скрининга, например, анализ крови для выявления ВИЧ. Большинство молочных банков также требуют, чтобы вы не принимали запрещенные наркотики, определенные лекарства, табачные изделия и воздерживались от употребления алкоголя. Эти анализы обычно покрываются и оплачиваются молочным банком.
4. После того, как вас приняли, вы должны следовать процедурам, данным молочным банком, которые часто указывают, как быстро вы должны хранить молоко в морозильной камере, а также процесс доставки. Уточните в молочном банке, будут ли они покрывать расходы на доставку и стоимость охладителя.

Продажа вашего молока напрямую через Интернет или на Facebook

1. Сдайте анализ крови на ВИЧ, гепатит и другие заболевания. Сообщите в клинику о своем намерении пожертвовать или продать свое грудное молоко, чтобы они могли порекомендовать вам необходимые анализы. Имея это наготове, вам будет легче продавать свое молоко и предоставлять доказательства покупателю.
2. Если возможно, получите письмо от своего врача о том, что вы можете безопасно продать или пожертвовать свое молоко и тем самым не подвергаете опасности здоровье собственного ребенка. Некоторые покупатели запросят это письмо.
3. Присоединяйтесь к интернет-сообществу или группе Facebook, посвященной людям, покупающим и продающим грудное молоко. Лучше всего присоединиться к группам рядом с вашим районом или к тем, которые хорошо зарекомендовали себя. Тщательно проведите исследование, прежде чем присоединиться к одному из них.
4. Напишите свой профиль и объявление о грудном молоке. Это может включать

• Возраст вашего ребенка
• Ваш возраст
• Состояние вашего здоровья
• Диетический образ жизни (органический, веганский, безглютеновый, растительный и т. д.). Некоторые матери заплатят больше, если вы покажете, что ведете суперздоровый, органический образ жизни, не курите табак и не употребляете алкоголь.
• Информация о том, как вы упаковываете свое молоко, если вы его пастеризуете и как вы доставите его покупателю.

5. Если вы впервые упаковываете и доставляете молоко, обязательно ознакомьтесь с этими советами о том, как упаковывать грудное молоко.
6. Вы также можете узнать у транспортных компаний, как лучше всего доставить грудное молоко из вашего местоположения. Вам может понадобиться охладитель, сухой лед или пакеты с гелем, чтобы убедиться, что замороженное грудное молоко доставлено в целости и сохранности. Некоторые компании, такие как FedEx и Milk Stork, предлагают холодные упаковки для грудного молока, которые могут стоить дороже, но вам не нужно возиться с организацией холодильников. Это возможно только в том случае, если покупатель готов оплатить дополнительные расходы по доставке.
7. Некоторые покупатели могут предпочесть пастеризованное грудное молоко. Вот руководство о том, как пастеризовать грудное молоко.
8. При продаже молока будьте осторожны с мошенниками, которые могут попросить фото и видео. Если вас не устраивает запрос, вы всегда можете отклонить его.

Стоит ли продавать грудное молоко?

Продажа вашего грудного молока — это законный способ заработать дополнительные деньги, которые вы можете отложить для своего ребенка. Но больше, чем деньги, продажа вашего молока может помочь многим семьям, которые изо всех сил пытаются обеспечить адекватное питание для своих детей.

Эйдан Канг, CFA

Эйдан пишет о личных финансах более 6 лет. До этого он работал аналитиком по корпоративным финансам, где специализировался на должной осмотрительности, оценке компаний и многом другом. Он является держателем сертификата CFA.

Продать сырое молоко или превратить его в молочные продукты?

14 июня 2019 г. 9 сентября 2019 г. — Млечный день

Существует много дискуссий о том, как лучше всего организовать малый молочный бизнес. Должен ли он продавать сырое молоко или перерабатывать его в молочные продукты, такие как масло, йогурт или другие продукты? Мы решили узнать мнение владельцев молочных ферм и поставщиков молочного оборудования, какой способ лучше для них и почему.

В результате мы обнаружили, что перед тем, как выбрать правильный способ работы, любая молочная ферма должна принять во внимание несколько вещей:

1. Прежде всего, вы должны проверить, какие молочные продукты популярны на вашем рынке? А приемлема ли для вас рыночная цена?

«Как и в любом бизнесе, все зависит от того, чего требует рынок, и от того, как вы можете донести это до своих клиентов. Сначала фермеру необходимо будет провести исследование рынка и определить продукт, который в настоящее время недоступен или доступен в количествах, достаточных для удовлетворения рыночного спроса. Затем фермеру нужно будет определить, какие затраты на производство, маркетинг и распространение будут сравниваться с ценой, по которой он или она может продать это». – Стив, Вермонт, США

Стив, Вермонт, США

Важно! Как вы думаете, готовы ли вы вести небольшой молочный бизнес? Загрузите наш контрольный список с 15 вещами, которые вы должны рассмотреть, прежде чем начать малый молочный бизнес. Это поможет вам избежать некоторых дорогостоящих ошибок.

2. Поскольку любая молочная ферма работает в пищевой промышленности, узнайте, существуют ли какие-либо правила на вашем рынке.

«В США во многих штатах запрещена продажа сырого молока напрямую потребителю. Требования к тестированию для продажи сырого молока во многих штатах, которые разрешают это, более строгие, чем продажа обработанного молока для лицензирования. Многие страховые компании здесь (США) не будут страховать продажу сырого молока потребителям, вы можете продавать его другим переработчикам, то есть производителям бутылок и производителям сыра. В некоторых штатах разрешена продажа сырого молока с пометкой «Только для домашних животных». Это полезно, особенно для ферм молочных коз, поскольку козье молоко часто считается предпочтительным молоком для осиротевших котят и щенков». – Ширли, Мэн, США

Источник: Raw Milk Nation

«Правительственные постановления будут определять, какие молочные продукты вы можете законно продавать и как они должны быть подготовлены к продаже» — Стив, Вермонт, США

Источник: Quora. com by Lily Bhat

«На самом деле государство контролирует то, что мы делаем в Алабаме. Молочные продукты нельзя продавать без государственной лицензии. Если вы даете его друзьям и семье, нет никаких требований к сертификации. У меня есть привычка пастеризовать все молоко, независимо от того, что я собираюсь из него приготовить». – Рэндалл, Алабама, США.

Рэндалл (в центре), его жена Пегги и агент округа г-н Эдди Уилер (справа), Алабама, США

начать с.

«Несомненно, самый простой способ начать работу для небольшого молочного фермера — это продавать сырое молоко прямо с фермы, где продажа сырого молока разрешена законом. Но у продажи сырого жидкого молока есть недостатки, а именно ограничения срока годности и проблемы со вкусом. Если вы продаете сырое молоко, вы не можете позволить себе отказываться от молока, которое вышло из строя или потеряло свой свежий фермерский вкус. Коровы должны быть здоровыми и чистыми, а оборудование для обработки и охлаждения молока должно содержаться в безупречной чистоте и исправном состоянии». – Стив, Вермонт, США

Источник: Jane’s Healthy Kitchen

«Я чувствую, что сыроедение — это то, что нужно. Клиент может пойти еще дальше, если захочет. К сожалению, я живу там, где сырое молоко продавать нельзя. Так что все, что я могу сделать, это использовать его для своей семьи». – Дебби, США

4. Если сырое молоко вам не подходит или если вы хотите защитить сырое молоко от потерь, вы можете перерабатывать его в различные молочные продукты:

«Если это разрешено местным законодательством, и не делайте переработку и начальные затраты слишком дорогими, вы можете превратить свежее молоко в продукты с более длительным и надежным сроком хранения, такие как масло, сыры, кисломолочные продукты, мороженое и мороженое. Но кроме того, если фермер хочет делать разные сорта сыра, он или она должны изучить искусство изготовления сыра и стать художником, способным делать превосходный сыр.

В США производство масла в небольших масштабах возможно, но только в том случае, если местный инспектор разрешит снимать сливки вручную после того, как они поднимутся. Замораживание на самом деле улучшает вкус и текстуру масла». – Стив, Вермонт, США

«Моя история создания продуктов из сырого молока была связана с избыточным молоком, которое у меня было от моей коровы, и необходимостью что-то делать, чтобы не тратить молоко, которое у меня было… Я вырос с бабушкой, которая научила меня как сделать простые сыры и масло. Мне нравится вкус домашних продуктов. Затем я поделился продуктами с друзьями, и друзья начали спрашивать меня, сделал ли я ______. Вот так я и попал на сторону продукта. Легче продавать только сырое молоко. НО в рознице наблюдается прилив и отлив покупателей и производство молока продолжается.