Достоинства сухого кокосового молока | Qwintry.Store

В этой статье мы собрали все преимущества кокосового молока, доступного теперь в формате порошка. Что дает организму продукт, и как его использовать? Ответы на эти и другие вопросы читайте в материале.

Почему именно сухое молоко?

На полках в магазинах доступно как обычное кокосовое молоко, так и сухое. По содержанию, два продукта практически идентичны. Разница только в том, что порошок получен в результате дегидратации. И если в порцию порошка добавить необходимое количество воды, получится натуральное кокосовое молоко. Если воды добавить немного, то будут кокосовые сливки.

Главный довод в пользу сухого кокосового молока — длительный срок хранения при комнатной температуре, в то время как «жидкое» молоко может простоять ограниченное время и только в холодильнике. Такая особенность обеспечивает удобство и в быту и, особенно, в кафетериях. Бариста не придется переживать об остатках кокосового молока, и использовать его по мере необходимости.

Варианты использования сухого кокосового молока

Добавлять кокосовое молоко легко в любые блюда. На завтрак — в смузи или в гранолу. На обед — в мясо, соусы, крем-супы. На ужин — в салаты или выпечку. Если использовать порошок, то варианты в точности те же. 

Весьма популярно сухое кокосовое молоко в качестве безлактозного аналога для добавления в кофе. Во-первых, если сухое молоко разбавить водой в небольшом количестве, оно приобретет сливочную структуру. И если такие сливки добавить в капучино или латте, то напиток получает идеальный внешний вид и консистенцию. Во-вторых, кокосовое молоко придает приятный аромат кофе, поэтому ваш любимый напиток приобретает новые вкусовые оттенки. 

Состав сухого кокосового молока

Для получения порошка ответственные американские и европейские производители используют качественные спелые кокосовые плоды. Из них извлекают белую мякоть, которую аккуратно обезвоживают в несколько этапов, чтобы получился сухой порошок, и при этом сохранилось максимум полезных веществ, присущих свежему плоду. Жидкое кокосовое молоко также получают из мякоти зрелых плодов, но её, наоброт, смешивают с большим количеством воды. 

 

Также не стоит путать кокосовое молоко с кокосовой водой. Первое — это продукт, полученный в результате небольшой переработки из спелых орехов. Второе — это природная жидкость, которая содержится внутри незрелых кокосов. Мякоть и, соответственно, молоко обладают большим количеством полезных жиров. В воде содержатся и жиры, и другие полезные элементы, но в меньших пропорциях.

В сухое кокосовое молоко Terrasoul добавляют в минимальных количествах органические волокна акации и органический тапиоковый мальтодекстрин, чтобы предотвратить слеживаемость порошка. Ни сахара, ни других растительных жиров в качественном кокосовом молоке не содержится. 

Полезные свойства кокосового молока в порошке

Мякоть кокоса содержит витамины C и B9, железо, магний, марганец, медь, калий, селен. Однако больше всего сухое кокосовое молоко ценят за среднецепочечные триглицериды — они составляют основную часть жирных кислот в продукте. Преимущественно жиры представлены лауриновой, каприновой и каприловой кислотами. 

 

Эти среднецепочечные триглицериды с меньшей степенью вероятности будут усваиваться в желудочно-кишечном тракте. Они поступают непосредственно в печень, где используются организмом для получения энергии и синтеза кетонов. Именно это обстоятельство позволяет некоторым специалистам утверждать, что кокосовое молоко способствует снижению веса: ведь организм получает энергию без образования жировых отложения. Однако следует признать, что потребление продукта в суточном объеме чрезвычайно мало, чтобы оказать существенный результат на фигуру.

В настоящее время влияние кокосового молока на организм человека находится в самом начале изучения. Существуют отдельные исследования, которые утверждают, что регулярное употребление продукта снижает количество «плохого» холестерина в сосудах и повышает количество «хорошего». Также существуют предположения, что в числе положительных эффектов — укрепление иммунной системы и снижение воспалительных процессов в организме. 

Варианты применения в косметических целях

Поскольку сухое кокосовое молоко состоит из полезных жиров, а в составе продукта — много микроэлементов, то его можно применять не только в кулинарии. Зарубежные издания предлагают варианты различных косметических средств домашнего приготовления, основанных на сухом кокосовом молоке. Самые популярные идеи — это маска для волос, а также средство для снятия макияжа. 

Несомненно, вы можете использовать продукт по-своему, например, для изготовления лосьона для тела. Достаточно найти оптимальную смесь из различных природных компонентов.

 

Чтобы купить натуральное кокосовое молоко с доставкой по России, зарегистрируйтесь в Qwintry.Store. У нас вы можете купить продукты высшего качества из США и Германии.

Qwintry.Store: мы доставляем лучшее.

? Как выбрать и применять кокосовое молоко ?

В Казахстане молоко кокоса все еще воспринимается как экзотический продукт. Стоимость у товара доступная, но в полезных качествах кокосовое молоко многократно превосходит коровье. Его можно употреблять людям с непереносимостью лактозы и другими пищевыми аллергиями. Но помимо полезных качеств, организм может получить и вред.

Польза кокосового молока

Обычное и сухое кокосовое молоко продают в магазинах здорового питания. Оно широко используется в кулинарии, косметологии. В нем содержатся:

• витамины A, C, PP, B;
• калий, магний, селен;
• железо, натрий, цинк;
• полезная клетчатка.

Сухое кокосовое молоко Polezzno, 100г

Кокосовое молоко идеально добавлять в напитки или при приготовлении десертов, супов и гарниров. Не подвергайте кипячению — молоко сворачивается.

3,900 ₸

На 100г продукта приходится 150 ккал. Диетический продукт используется для приготовления десертов, напитков и национальных блюд. Основные преимущества при регулярном употреблении:

• ускоряет метаболизм и процессы расщепления жира;
• укрепляет кости, зубную эмаль;
• улучшает защитные функции организма;
• повышает эластичность кожи;
• укрепляет волосы, ногти.

Благотворно сказывается на работе органов желудочно-кишечного тракта. Укрепляет стенки сосудов. Очищает организм от токсинов и шлаков. Особенно полезен женщинам, так как нормализует гормональный фон.

Важно! Рекомендуется употреблять мужчинам в период набора мышечной массы. Ускоряет процесс, при интенсивной нагрузке улучшает жиросжигание.

Женщинам кофе с кокосовым молоком заменит десятки косметических процедур. Улучшает состояние кожи, волос и ногтей. Предупреждает преждевременное старение, разглаживает морщинки, борется с растяжками. Благотворно влияет на нервную систему мужчин и женщин, поддерживает работу сердечно-сосудистой систему. Предупреждает появление болезней сердца и сосудов.

• Кофе растворимый Uliss Original сублимированный, 85г

  1,600 ₸

  В корзину

• Кофе FRESCO Arabica Doppio сублимированный с молотым, 100г

  2,900 ₸

  Подробнее

• Кофе растворимый Fresco Arabica Solo сублимированный, 75г

  1,350 ₸

  В корзину

Возможный вред

Кокосовое молоко несет в себе массу питательных веществ, полезных витаминов и микроэлементов. Но может нанести организму серьезный вред. Запрещено пробовать продукт при следующих заболеваниях и состояниях:

• индивидуальная непереносимость;
• непереносимость фруктозы;
• болезни органов ЖКТ в острой фазе;
• запор, диарея;
• гипертония в острой фазе;
• язвенные болезни желудка, двенадцатиперстной кишки.

Тайское кокосовое молоко на родине дают и малышам. Но в остальных случаях детям до двух лет давать продукт запрещено, так как неподготовленный кишечник может не справиться с экзотической пищей. Чтобы избежать негативной реакции, вводят продукцию постепенно минимальными дозами.

Важно! При наличии противопоказаний употреблять средство нельзя даже в маленькой дозировке.

В чистом виде кокосовое молоко «Alpro» разрешено употреблять не более 1 стакана раз в неделю. Допустимо разделить прием на несколько порций. Кокосовое молоко для детей урезают до 70мл раз в неделю. Важно понимать, что молочко внутри кокоса и молоко из мякоти разные вещи. Поэтому у последнего есть ряд ограничений. Диетологи рекомендуют не пить в чистом виде, а добавлять в блюда при приготовлении.

Применение в кулинарии

Здоровое меню не обходится без кокосового молока. Широко используется в медицине, косметологии, кулинарии. На его основе готовят холодные супы, соусы, подливы, десерты. Подчеркивает натуральный вкус фруктов и ягод.

Важно! Особенно популярен ингредиент среди кондитеров. На его основе готовят ароматный крем с сахарной пудрой.

В здоровом питании кокосовое молоко «Арой-Д» встречается часто. Малокалорийный продукт участвует в процессе жиросжигания, усиливает эффект от тренировок. Подходит для восполнения нехватки витаминов и минералов при поддержании низкокалорийной диеты. Используется для приготовления домашних кремом, обертываний. Обладает рядом преимуществ:

• не утрачивает полезных витаминов, минералов при обработке;
• не содержит искусственных красителей, ароматизаторов;
• не распадается при взбивании;
• придает бодрости после употребления.

Именитые шеф-повара используют ингредиент для создания не только десертов, сладких блюд. Но и при приготовлении супов, острых соусов, пикантных заправок для салатов. Соусы на основе кокосового молока сочетаются с различными видами мяса и рыбы. Кокосовое молоко в банке используется для приготовления сливок с неповторимым вкусом и ароматом. Для десертов, кремов и пудингов лучше выбирать ингредиент в тетрапакете.

Кокосовое молоко Aroy-D

Производитель: Aroy-D Таиланд

Страна производства: Таиланд

Состав: Переработанная мякоть кокосового ореха 70%, вода 30%

Пищевая ценность (на 100 г): Белки — 1,6 г, Жиры — 18,5 г, Углеводы — 1,95 г.

Энергетическая ценность (на 100 г): 181 кКал / 758 кДж

Жирность: 17-19%

800 ₸ – 2,100 ₸

Несмотря на то, что по вкусу и кулинарным свойствам в десертах полезный ингредиент можно заменить на обычное молоко или нежирные магазинные сливки, блюдо при этом утратит массу полезных свойств, тонкий аромат и мягкое послевкусие.

Рецепт супа

Насыщенный аромат и запоминающийся вкус. Приготовить суп можно из следующих ингредиентов:

• молоко кокосовое – 100-150 мл.;
• кинза – по вкусу;
• лук, морковь, картофель – по 1 шт.;
• плавленый сыр – 3 шт.;
• перепелиные яйца – 2 шт.;
• чеснок – 4 зубчика;
• куриная ножка – 2 шт.

Куриный ножки моют под струей холодной воды, затем перекладывают в кастрюлю. Варят куриный бульон. Кинзу, лук, картофель мелко нарезают. Сырок рубят кубиками, а морковь и чеснок натирают. Вынимают мясо, избавляют от костей и возвращают в кастрюлю. Добавляют туда картофель.

На сковороду наливают столовую ложку сливочного масла. Обжаривают морковь, лук, чеснок. Через 5 минут заливают кокосовое молоко, кубики сыра. Перемешивают до растапливания. Засыпают зелень и перекладывают все в бульон.

Массу помешивают до закипания. Держат на медленном огне не более пяти минут. Накрывают крышкой и дают настояться 15-20 минут. Суп остается вкусным как в горячем, так и в холодном виде. При желании можно исключить из списка ингредиентов куриные ножки, тогда бульон наваривается только на картофеле. Желательно добавить в этом случае больше зелени. Вариант без мяса получается более легким.

Рецепт десерта

Желе на кокосовом молоке получается удивительно нежным, насыщенным по вкусу. Приготовить его можно несколькими вариантами. В классическом рецепте используется агар-агар, но можно применить и желатин. Потребуются следующие ингредиенты:

• кокосовый сахар – 2 ч.л.;
• агар-агар – 2-3 ч.л.;
• вода – 40 мл.;
• свежезаваренный кофе – 200 мл.;
• кокосовое молоко – 200 мл.

Агар-агар помещают в емкость, заливают водой и ставят на водяную баню до растапливания. В это время варят кофе, допустимо добавить сахар, натуральный подсластитель. Затем остужают крепкий напиток до комнатной температуры.

Важно! Не стоит добавлять мед, так как из-за него десерт может оказаться излишне сладким.

Переливают в одну емкость кокосовое молоко «Bite» или другого производителя, кофе, воду с желатином. Миксером взбивают на медленной скорость несколько минут, затем постепенно повышают скорость и доводят массу до образования пузырьков. Разливают по формам и помещают в холодильник.

Важно! Выбирают низкие формочки. Чем выше и плотнее емкость, тем дольше ждать застывания.

Через 3 часа можно полакомиться изумительным кофейным желе. Бодрящий десерт по вкусу напоминает холодный нежный мусс. При этом сохраняются все полезные витамины, микроэлементы и аминокислоты кокосового молока. Для украшения используются кокосовые сливки, стружка и ягоды.

• Зерновой Кофе для чашки — COFFEETAB

  480 ₸ – 14,000 ₸

  Выберите параметры

• Кокосовые сливки Aroy-D 560ml

  2,500 ₸

  В корзину

• Агар-агар Polezzno

  2,700 ₸

  В корзину

• Кокосовая стружка Polezzno

  1,200 ₸

  В корзину

• КОКОСОВЫЙ САХАР Polezzno

  1,750 ₸

  В корзину

• Ягоды Годжи Polezzno

  2,050 ₸ – 3,000 ₸

  Выберите параметры

Рецепт второго блюда

Интересный зеленый карри с курицей — нововведение в меню, которое понравится взрослым и детям. Легкое и питательное блюдо готовят из следующих ингредиентов:

• кокосовое молоко – 300 мл.;
• куриное филе – 200 г.;
• лук репчатый, имбирь, перец, петрушка, кинза, соль – по вкусу;
• пшеничная или кокосовая мука – 2 ст.л.
• лайм – 1 шт.

Репчатый лук мелко шинкуют и обжаривают на сковороде. Добавляют к нему зелень, имбирь, перец и в последнюю очередь кокосовое молоко «Chaokoh» или другого производителя. Перемешивают и доводят до кипения на медленном огне. Взбивают в блендере, солят и повторяют взбивание. В ту же сковороду перекладывают филе и обжаривают до готовности, заливают соус и тушат не более пяти минут. Выдавливают сок лайма и по желанию вносят чайную ложку сахара без горки.

Перевивают готовое блюдо в тарелки, украшают молотой паприкой, долькой лайма. Это блюдо также можно подать раздельно. Тогда курицу обжаривают на отдельной сковороде, а соус разливают по порционным соусникам. В качестве дополнения используют нут, чечевицу. А для получения интересного вкусового сочетания лайм допустимо заменить на четвертинку апельсина.

• Кокосовое молоко Chaokoh, 250 мл.

  1,350 ₸

  Подробнее

• Сахар тростниковый 500г

  1,500 ₸

  В корзину

• Чечевица зелёная 500г

  В корзину

• Турецкий горох НУТ Polezzno

  1,000 ₸ – 1,050 ₸

  Выберите параметры

Применение в косметологии

Домашнее кокосовое молоко – целебное средство для обесцвеченных, сильно поврежденных волос. Регулярные процедуры способны восстановить структуру локонов, вернуть им природный блеск и красоту. Используется несколькими способами:

1. Бальзам. Смешивают 1:1 с бальзамом, настаивают пятнадцать минут. Наносят обычным способом после шампуня, смывают тщательно теплой водой.
2. Маска. Подогревают 5 столовых ложек кокосового молока «Roi Thai» или другого производителя. Добавляют столовую ложку меда без горки. Наносят на корни, распределяют по длине. Допустимо разбавить бальзамом. Убирают под шапочку. Через сорок минут смывают теплой водой.

Мёд, медовый мусс

В нашем алматинском магазине правильного питания появился новый продукт — крем-мед. Занял нишу среди товаров для здоровья: насыщенный витаминно-минеральный состав, нежная консистенция, гармоничный вкус и польза. Но для того, чтобы новая разновидность меда стала популярной, раскроем главный секрет.

Крем-мед обладает чудесными свойствами. Во-первых, не застывает на холоде так, что невозможно зачерпнуть ложкой. Во-вторых, не течет, когда намазываешь на кусок хлеба. А намазывать можно сразу, как только достаешь из холодильника. И, наконец, не кристаллизуется, и не надо нагревать, чтобы смешать с другими продуктами.

Поначалу кажется, что натуральный мед не такой. Покупатели привыкли видеть его в 2 видах: свежий — жидкий, янтарного цвета, или светлый, засахарившийся. Поэтому появление разноцветного, приятной плотности, меда со взбитыми ягода воспринимается настороженно. Кажется, что здесь множество добавок, которые улучшают свойства продукта.

На этикетке с крем-медом можно прочесть состав. Обычно это только натуральный мед  с добавками, например, с ягодами малины, клюквы, клубникой, черникой или ягодами годжи. Откуда же появился необычный вид?

Производство основано не на химических, а на физических изменениях натурального меда.

Взбивается на специальном оборудовании, что предотвращает образование кристаллов сахара и дальнейшее засахаривание меда. В процессе размельчения кристаллов состав и полезные свойства остаются без изменений.

Впервые взбивать мед стали в Америке в 1935 году. За восемь с половиной десятилетий в технологии произошли изменения. Они касались улучшения качества продукта и специфики сортов. Свойства медового мусса превосходят характеристикам исходный продукт. Купить медовой мусс и мед с содержанием орехов с доставкой можно в нашем интернет-магазине.

Входит в состав домашних масок для лица. Нередко дополняется медом. Интенсивно увлажняет кожу, выравнивает тон, разглаживает морщинки. Избавляет от пятен, оставшихся после выдавливания акне, угрей. В сочетании с рисовой мукой можно создать маску-скатку, смешав до густого состояния. Втирают в кожу лица, оставляют на 15 минут, затем «скатывают».

Запрещено использовать кокосовое молоко для детей в косметических целях. Средство действует интенсивно, способно вызвать аллергическую реакцию. Часто применение может забить поры. Поэтому маски, скрабы используют не чаще, чем раз в неделю. Для профилактики наносят раз в две недели.

Прием во время беременности и лактации

Кокосовое молоко – один из самых полезных продуктов для женщин. Оно восстанавливает гормональный фон, благотворно сказывается на нервной, кровеносной системе, нормализует работу желудочно-кишечного тракта. Особенно полезно для беременных:

• активно насыщает организм витаминами, микроэлементами;
• предотвращает развитие анемии;
• борется с грибками, бактериями;
• повышает сопротивляемость организма недугам;
• помогает восполнить нехватку аминокислот.

Благодаря насыщенному составу делает кожу эластичной, минимизирует появление растяжек. Способствует регенерации кожи после родов. Ногти и волосы остаются крепкими. Избавляет от отеков. Можно использовать наружно в качестве косметического молочка.

Важно! В третий триместр принимают строго после консультации со специалистом.

Прием в пищу во время лактации неоднозначен. С одной стороны, такое питание укрепляет иммунитет малыша, а с другой может вызвать сильную аллергическую реакцию. Во время кормления грудью пить кокосовое молоко можно только после консультации с педиатром. В небольшом количестве можно есть урбеч или сгущенное молоко.

Урбеч

На сегодняшний день большую популярность у приверженцев здорового питания приобретает урбеч – суперпитательное лакомство прямиком из Дагестана. Да, именно в Дагестане стали перетирать орехи и семена растений в тягучую, обволакивающую массу, содержащую витаминно-минеральный комплекс. Получившееся лакомство использовали при длительных военных походах, а также при перегонке стад на высокогорные пастбища. Малого количества урбеча хватает, чтобы насытить организм и придать энергии и сил на долгое время.

В нашем экомагазинчике представлены различные типы урбечей, каждый из который оказывает свое, специфическое воздействие на организм. Однако, несмотря на разнообразие видов, это питательное лакомство оказывает благотворное влияние на  системы организма:

• укрепление сердца и сосудов;
• снижение холестерина в крови;
• нормализация давления;
• выведение из организма шлаков и токсинов, а также паразитов;
• повышение иммунитета;
• благотворно влияние на мочеполовую систему;
• повышение стрессоустойчивости;
• улучшение состояния кожи, укрепление ногтей, волос, эмали зубов.

Урбечи не содержат ни искусственных, ни натуральных добавок. Малого количества урбеча будет достаточно, чтобы восстановить силы и обеспечить организм необходимым макро- и микроэлементами для нормализации его функций.

Порадуйте себя и близких – закажите вкусное и полезное лакомство в Алматы. Одной баночки которого хватит на длительное время.

Сухое кокосовое молоко | Полное руководство

Вы слышали о сухом кокосовом молоке? Сухое кокосовое молоко производится из высушенной мякоти кокоса. Проще говоря, это сгущенное кокосовое молоко.

В отличие от традиционного кокосового молока, сухое кокосовое молоко обычно поставляется в закрывающемся пакете или иногда в банке и выглядит как мелкий белый порошок. Подобно тому, как вы можете использовать обычное сгущенное молоко вместо обычного молока для определенных рецептов, сухое кокосовое молоко — это более легкий и более стабильный способ наслаждаться кокосовым молоком.

Сухое кокосовое молоко — это не то же самое, что кокосовая мука. Кокосовая мука представляет собой беззерновую альтернативу муке, которая удаляет большую часть жидкостей и жиров кокосовой мякоти и перемалывает ее в мелкую муку, которую можно использовать в хлебе и другой выпечке, тогда как кокосовое молоко представляет собой обезвоженное кокосовое молоко. жиры и все.

Кокосы, полученные из определенного вида пальм, часто считаются одними из самых полезных деревьев в мире. Кокосы якобы использовались людьми на протяжении тысячелетий. Уникальный фрукт может быть топливом, едой, косметикой, народной медициной и многими другими практическими применениями. Вы можете использовать твердую скорлупу кокосовых орехов для изготовления предметов домашнего декора, воду или сок для увлажнения и восполнения электролитов, или приготовить масло и молоко, которые обычно продаются в вашем местном магазине.

Ожидается, что к 2026 году объем рынка продуктов на основе кокоса превысит 30 миллиардов долларов по сравнению с более чем 11 миллиардами долларов в 2018 году. Какая прекрасная гроздь кокосов!

В настоящее время вы можете найти много продуктов на основе кокоса в местном продуктовом магазине из-за роста популярности продуктов на основе кокоса, но так было не всегда.

Неудивительно, что кокосы стали более популярными. В отличие от других фруктов с высоким содержанием углеводов, кокосы богаты полезными жирами, а также несколькими важными минералами, которые необходимы вашему организму для функционирования, включая марганец, который помогает поддерживать здоровье костей, медь, железо и селен. Согласно различным исследованиям, потребление продуктов из кокоса также может помочь снизить уровень холестерина и уменьшить жир на животе.

Процесс производства сухого кокосового молока пудра. Важно отметить, что некоторые производители используют эмульгатор на молочной основе, поэтому всегда проверяйте ингредиенты, если вы придерживаетесь строгой безмолочной или веганской диеты.

Сухое кокосовое молоко Применение

Сухое кокосовое молоко имеет множество применений! В отличие от консервированной альтернативы, он занимает очень мало места в вашей кладовой, но при этом вы будете брать его чаще, чем вы думаете.

Вот несколько способов использования сухого кокосового молока в домашних условиях:

Приготовьте сливочное карри, используя сухое кокосовое молоко вместо густых сливок или консервированного кокосового молока.

Добавьте натуральный и питательный подсластитель в приготовленную своими руками смесь горячего шоколада.

Берите с собой в походы в качестве надежной и портативной альтернативы традиционным молочным сливкам.

Добавьте его в свой смузи, чтобы придать ореховый и восхитительный вкус.

Наслаждайтесь растворимым палео-золотым молоком с сухим кокосовым молоком, молотой куркумой, корицей и щепоткой соли.

Используйте вместо консервированного кокосового молока при приготовлении тропической пина колады!

Храните сумку в ящике стола в офисе в любое время, когда вам понадобится сливочное масло, но вы не можете добраться до офисного холодильника.

Приготовьте свой собственный веганский растворимый чай-латте с порошковым кокосовым молоком, сахаром, несладким черным чаем со льдом, порошкообразной ванилью или быстрорастворимым веганским ванильным пудингом, корицей, имбирем, гвоздикой, кардамоном, мускатным орехом и белым перцем.

Используйте сухое кокосовое молоко в качестве основы для любого соуса, для которого требуется консервированное или купленное в магазине кокосовое молоко.

Добавьте его в свой йогурт и добавьте фрукты и мюсли для вкусного тропического парфе!

Когда дело доходит до дела, вы можете использовать кокосовое молоко в любое время, когда рецепт требует кокосового молока. Есть также несколько способов использовать кокосовое молоко в качестве естественного средства по уходу за кожей… но об этом позже.

Как это потреблять?

То, как вы употребляете сухое кокосовое молоко, зависит от того, как вы его используете.

Если вам интересно, как сделать кокосовое молоко из сухого кокосового молока, это так же просто, как добавить воду. Вы можете использовать столько воды, сколько хотите, до желаемой густоты, в зависимости от того, что вы делаете. Например, вы захотите использовать меньше воды при приготовлении блюда с карри из сухого кокосового молока, но вам, вероятно, понадобится больше воды при приготовлении горячего напитка со сливками.

Иногда вам даже не нужно добавлять воду, чтобы использовать сухое кокосовое молоко. Вы можете посыпать немного сухого порошка в коктейли, поверх йогурта или взбить его в сладкой глазури для выпечки, такой как торты или пончики. При использовании его в качестве сливок в кофе или чае вам просто нужно добавить несколько столовых ложек в зависимости от желаемого вкуса и перемешать до однородности.

В кофе?

Да, вы можете использовать кокосовое молоко в своем кофе, чтобы насладиться сливочным вкусом без молочных продуктов!

Если вы ищете безлактозные сливки для кофе, латте или чая, вам отлично подойдет сухое кокосовое молоко. В большинстве порошков кокосового молока нет добавленных сахаров, но натуральная сладость кокосовой мякоти станет прекрасным дополнением к вашему кофе.

Просто добавьте несколько столовых ложек в свой теплый напиток в зависимости от желаемой консистенции и перемешайте до однородности.

Благодаря длительному хранению сухое кокосовое молоко является отличной альтернативой традиционным сливкам, когда вы путешествуете, когда у вас нет доступа к холодильнику или когда вы направляетесь куда-то, где может не быть безмолочных сливок. доступные варианты. Его намного проще добавлять в кофе, чем консервированное кокосовое молоко, так как вам нужно использовать только столовую ложку или две за раз!

Мороженое из сухого кокосового молока

Если вы соблюдаете веганскую или безмолочную диету или просто испытываете непереносимость молочных продуктов, мороженое из сухого кокосового молока — это способ насладиться любимым лакомством без все молочное.

В Интернете можно найти множество рецептов, но для большинства из них требуется смешать сухое кокосовое молоко с кокосовым молоком, каким-либо подсластителем и небольшим количеством ванили. Вы всегда можете добавить другие вкусности, такие как шоколадная стружка или посыпка! В то время как для многих рецептов требуется мороженица, для некоторых просто нужен блендер и доступ к морозильной камере.

Не во всех рецептах сухое кокосовое молоко указано в качестве ингредиента. Например, в этом рецепте шоколадного мороженого из кокосового молока в качестве основного ингредиента используется жирное кокосовое молоко, а также какао-порошок, мед (или кленовый сироп) и экстракт ванили. Вы можете использовать сухое кокосовое молоко, чтобы приготовить такое же количество кокосового молока, которое требуется для этого рецепта, следуя инструкциям на упаковке сухого кокосового молока.

Является ли кокосовый порошок кето?

Кокос является распространенным продуктом во многих кето-диетах, в которых основное внимание уделяется продуктам с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов. Кокос, естественно, содержит много жиров и мало углеводов, поэтому сухое кокосовое молоко обычно считается кето, если в нем нет добавленных сахаров.

Некоторые порошки кокосового молока содержат добавленные сахара, которые могут не соответствовать вашему образу жизни на кето-диете. Перед покупкой мы рекомендуем проверить питательную ценность бренда сухого кокосового молока, чтобы убедиться, что он совместим с вашей кето-диетой.

Сырое сухое кокосовое молоко

Не все сухое кокосовое молоко является сырым.

Сухое сырое кокосовое молоко извлекает сырье из кокосов, микроинкапсулируя свойства ингредиентов в их собственное волокно, чтобы сохранить великолепный натуральный вкус и полезные свойства.

В несырых порошках кокосового молока могут использоваться дополнительные ингредиенты для превращения мякоти кокоса в порошок.

Если вы хотите получить сухое кокосовое молоко, не содержащее никаких добавок, необходимых для длительного хранения, обязательно убедитесь, что на упаковке указано, что оно сырое.

Веганское сухое кокосовое молоко

На первый взгляд легко предположить, что все сухое кокосовое молоко является веганским. К сожалению, это не так.

Некоторые бренды используют ингредиенты на основе молока или казеина, чтобы превратить обезвоженную мякоть кокоса в мелкий порошок, который вы видите на полке в местном продуктовом магазине. Перед покупкой всегда лучше убедиться, что сухое кокосовое молоко помечено как веганское.

Сухое кокосовое молоко для кожи

Кокосы — очень универсальный фрукт. От тертого кокоса в десерте до сухого кокосового молока, смешанного с кофе, — существует множество способов использовать этот натуральный суперпродукт.

Хотите верьте, хотите нет, но вы даже можете использовать кокосовое молоко в качестве натурального ингредиента в своем ежедневном уходе за кожей! Удивлен? Просто подумайте о том, сколько раз вы читали об использовании кокосового масла для волос или кожи.

Вы также можете воспользоваться преимуществами этого жирного фрукта в виде сухого кокосового молока. Вот несколько способов:

Используйте порошок кокосового молока, чтобы приготовить кокосовое молоко, добавив воду, затем смешайте его с оливковым маслом, чтобы удалить макияж с помощью ватного диска.

Проведите домашнюю спа-процедуру, соединив сухое кокосовое молоко и несколько других ингредиентов, чтобы сделать мягкую и натуральную маску для лица, которая сделает вашу кожу свежей и приятно пахнущей!

Примите расслабляющую ванну с восхитительно ароматным молоком, сочетая сухое кокосовое молоко, травы и другие ароматы.

Смешайте сухое кокосовое молоко с натуральной глиной, коричневым сахаром и вашим любимым безопасным для кожи эфирным маслом, чтобы сделать очищающее средство для лица своими руками, которое также можно использовать в качестве маски один раз в неделю.

Как долго хранится сухое кокосовое молоко?

Сухое кокосовое молоко хранится дольше, чем обычное кокосовое молоко, поскольку это сухой продукт длительного хранения. Известно, что он может храниться до двух лет после даты покупки. Мы рекомендуем проверить этикетку вашего сухого кокосового молока, чтобы найти дату, указанную производителем.

Если вы хотите, чтобы сухое кокосовое молоко долго хранилось и сохраняло свой восхитительный вкус, следуйте инструкциям по хранению на упаковке. Большинство брендов рекомендуют хранить сухое кокосовое молоко в прохладном, сухом месте и закрывать как можно плотнее для максимальной свежести.

Если вы регулярно сдавливаете пакет или упаковку, это может помочь предотвратить комкование и комкование, которые обычно возникают при использовании сухого кокосового молока натурального происхождения.

Лучшая смесь сухого кокосового молока на рынке?

Не все порошки кокосового молока одинаковы. Pure Organic Coconut Milk Powder от Essenzefruits — лучшая смесь на рынке, по нашему скромному мнению!

Изготовленные из натуральных кокосовых волокон и произведенные на органических предприятиях, Essenzefruits использует запатентованную систему Cool Dry System™ для сохранения и обезвоживания своих органических порошков без каких-либо вредных добавок или дополнительных ингредиентов. Это означает, что Только ингредиентов в его чистом органическом сухом кокосовом молоке — это порошок из кокосов — вот и все!

Сухое кокосовое молоко Essenzefruits сертифицировано Министерством сельского хозяйства США как органическое, без ГМО, веганское, без глютена, на растительной основе и упаковано в многоразовый пакет без бисфенола-А. В это сухое кокосовое молоко не добавляется сахар, что делает его подходящим для людей с разным образом жизни, включая кето- и палео-диеты.

Как и кокосы, сухое кокосовое молоко Essenzefruits — это суперпродукт, содержащий много натуральных волокон и питательных веществ, в том числе очень важные пребиотические волокна, которые трудно получить из других продуктов в вашем рационе.

Можно подавать горячим или холодным! Чтобы насладиться, Essenzefruits рекомендует взять 2-3 столовые ложки без горки своего сухого кокосового молока и добавить его в 3 унции воды в блендере. Если вам нужна более густая текстура, вы можете добавить лед или ваши любимые фрукты, чтобы сделать коктейль полезным. Вы также можете посыпать его прямо на йогурт или смешать 2-3 столовые ложки без горки или больше, в зависимости от желаемого вкуса, с кофе, латте или чаем.

Essenzefruits считает, что здоровье является правом человека, поэтому они стремятся популяризировать глобальное потребление (и удовольствие!) суперпродуктов на растительной основе с чистой этикеткой. Essenzefruits раскрывает силу природы во всех своих продуктах, делая их более доступными, предлагая стабильные альтернативы самым популярным суперпродуктам, представленным на рынке.

Возьмите пакет органического сухого кокосового молока Essenzefruits сегодня и начните пожинать плоды.

Кокосовое молоко для волос: почему оно лучше кокосового масла

Общеизвестно, что кокос просто великолепен. Мы хорошо знакомы с чудесами, которые его масляная форма может сделать с нашими волосами, но слышали ли вы о волшебстве кокосового молока ? Это восхитительное кремообразное вещество является вкусной пищей для волос, которая поддерживает рост, кондиционирует изнутри и увлажняет каждую прядь. Ниже мы расскажем о преимуществах использования кокосового молока для ваших волос!

(через Гетти)

Польза кокосового молока для волос

Не путать с кокосовой водой, кокосовое молоко — это жидкость, извлеченная из тертого кокоса. Он богат необходимыми витаминами и минералами, включая витамины С и Е, что делает его суперактивным ингредиентом для здоровой кожи, костей, волос и общего самочувствия.

Как сделать собственное кокосовое молоко

Если вы предпочитаете делать все своими руками, вы можете приготовить собственное кокосовое молоко, добавив четыре чашки горячей (почти кипящей) воды к двум чашкам свеженатертого кокоса (или несладкого тертого кокоса, измельченного в пульсирующем блендер) в миске. Пока смесь кокоса и воды остывает, возьмите отдельную миску и сито, выстланное двумя слоями марли. Как только вода остынет до комнатной температуры, процедите кокос через сито над пустой миской. Соберите марлю с мякотью кокоса и выжмите лишнюю жидкость в миску. Разлейте молоко по бутылкам и храните его в холодильнике от четырех до пяти дней или в морозильной камере до двух месяцев.

Конечно, всегда можно пойти по пути ленивой девушки и просто купить консервы.