Кофе с миндальным молоком: Миндальный капучино — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Содержание

Самый лучший простой латте на миндальном молоке

  • Вы здесь:  
  • Главная

  • Рецепты

  • Самый лучший простой латте на миндальном молоке

   Вот рецепт, по многочисленным просьбам! Полезная старинная версия латте без использования молочной продукции. Это самый простой из миндальных латте, и он очень вкусный.

ЛАТТЕ НА МИНДАЛЬНОМ МОЛОКЕ

Ингредиенты:

для обычного кофе:

1/2 чашки кофе

1/2 чашки несладкого миндального молока

подсластитель по вкусу (стевия, мёд, чистый кленовый сироп)

для эспрессо:

55 грамм кофе (двойной шот)

170 грамм несладкого миндального молока

подсластитель по вкусу

Приготовление:

    Сделайте кофе эспрессо и отложите его. Вспеньте или нагрейте молоко (не доводя до кипения) и взбейте до пенистого состояния, используя небольшой венчик или даже вилку. Медленно добавьте молочную пену в кофе. Подсластитель добавьте по вкусу, используйте мёд, стевию или ваш любимый подсластитель.

    Этот латте вкусен, прост и понятен, но вы можете сойти с ума от ароматов. Добавьте немного ванильного экстракта, щепотку корицы или, может, одну-две столовых ложки домашнего карамельного сиропа.
















Social Like

  • Вперёд

Добавить комментарий

Читайте также

Как приготовить эспрессо (кофе) в Гейзерной кофеварке (Мока)?

Если вы любите кофе, то, скорее всего, вам понравится итальянский кофе. Существует много разных видов, включая эспрессо и капучино, которые популярны во всем мире. Все виды кофе основаны на…

Можно ли пить молотый кофе как растворимый?

Бывают случаи, когда у нас закончился растворимый кофе или нет времени для заваривания молотого кофе, тогда возникает вопрос можно ли пить молотый кофе как растворимый!? Все способы заваривания…

Самый лучший простой латте на миндальном молоке

Вот рецепт, по многочисленным просьбам! Полезная старинная версия латте без использования молочной продукции. Это самый простой из миндальных латте, и он очень вкусный.

Приготовление традиционного турецкого кофе

Содержание: 1. Кофе по-турецки 2. Рецепт кофе по-турецки 3. Турецкая турка для кофе 4. Приготовление турецкого кофе 5. Как пить турецкий кофе 6. Характеристика турецкого кофе 7. Турецкий кофе мехмет…

Кофе с мороженым и взбитыми сливками

Кофе с мороженым и взбитыми сливками является не только напитком, но и вкусным десертом, который придется всем по вкусу. Такой напиток-десерт спасет в летний зной и поможет быстро охладиться. Кофе с…

Ананасовый кофе

Ананасовый кофе — это действительно необычный и очень экзотичный способ освежиться в летнюю пору. Может показаться, что такое сочетание довольно диковинно, однако этот напиток имеет длинную историю. ..

кофе с миндальным молоком — калорийность, пищевая ценность ⋙ TablicaKalorijnosti.ru

Блюда

keyboard_arrow_right

Напитки

keyboard_arrow_right

Безалкогольные напитки

keyboard_arrow_right

кофе с миндальным молоком

Количество x {{unitOption.title}} штука

Энергия 63 ккал

= 264 кДж

Белки 2 г

Углеводы 5 г

Жиры 4,7 г

Волокна —

Энергия {{foodstuff.foodstuff.energy}} ккал{{foodstuff.foodstuff.energy}} кДж

= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,0.239) | number : 0}} ккал= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,4.184) | number : 0}} кДж

Белки {{foodstuff.foodstuff.protein}} г-

Углеводы {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г-

Жиры {{foodstuff.foodstuff.fat}} г-

Волокна {{foodstuff. foodstuff.fiber}} г-

Энергия 63 ккал

Белки 2 г

Углеводы 5 г

Жиры 4,7 г

Волокна —

Пищевые ценности

foodstuff.gi != null»>

Белки

2 г

Углеводы

5 г

Сахар

4,2 г

Жиры

4,7 г

Насыщенные жирные кислоты

0,4 г

Транс-жирные кислоты

Моно-ненасыщенные

Полиненасыщенные

Холестерин

Волокна

Соль

Вода

Кальций

GI Гликемический индексhelp

PHE

100 мг

Состояние

не приготовлено с термической обработкой

Белки

{{foodstuff.foodstuff.protein}} г

Углеводы

{{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г

Сахар

{{foodstuff.foodstuff.sugar}} г-

Жиры

{{foodstuff.foodstuff.fat}} г

Насыщенные жирные кислоты

{{foodstuff. foodstuff.saturatedFattyAcid}} г-

Транс-жирные кислоты

{{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} г-

Моно-ненасыщенные

{{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} г-

Полиненасыщенные

{{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} г-

Холестерин

{{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} мг-

Волокна

{{foodstuff.foodstuff.fiber}} г

Соль

{{foodstuff.foodstuff.salt}} г-

Вода

{{foodstuff.foodstuff.water}} г-

Кальций

{{foodstuff. foodstuff.calcium}} мг-

GI Гликемический индексhelp

{{foodstuff.foodstuff.gi}}

PHE

{{foodstuff.foodstuff.phe}} мг-

Aлкоголь

{{foodstuff.foodstuff.alcohol}} г

Состав пищевой ценности

fiber_manual_record Белки

fiber_manual_record Углеводы

fiber_manual_record Жиры

fiber_manual_record Белки

fiber_manual_record Углеводы

fiber_manual_record Сахар

fiber_manual_record Жиры

fiber_manual_record Насыщенные жирные кислоты

{{dataChartPercent[0] | number:0}} %

{{dataChartPercent[1] | number:0}} %

{{dataChartPercent[2] | number:0}} %

{{dataChartPercent[0] | number:0}} %

{{dataChartPercent[1] | number:0}} %

{{dataChartPercent[2] | number:0}} %

{{dataChartPercent[3] | number:0}} %

{{dataChartPercent[4] | number:0}} %

НазваниеЭнергия (ккал)

{{feedback. text}}

Посмотреть все отзывы

{{(foodstuffCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}

продуктов в нашей базе данных

{{(diaryCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}

выполненный рацион за вчера

{{(userCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}

зарегистрировано в Таблице калорийности

Кофе с миндальным молоком (горячий и со льдом) – Пара поваров

Хотите кофе с миндальным молоком? Вот лучший способ вспенить и использовать это ореховое немолочное молоко в кофейных напитках, как горячих, так и со льдом!

Любите миндальное молоко и хотите добавить его в кофе? Вот как это сделать! Это немолочное молоко не является явным фаворитом, когда речь идет о кофейных напитках, поскольку его текстура и вкус иногда отсутствуют. Но если вы поклонник миндального молока: у вас все получится! Есть несколько разных способов приготовить убийственный латте с миндальным молоком: как в горячем, так и в замороженном виде! Вот что делать.

Лучший безмолочный латте? Попробуйте латте с овсяным молоком.

Миндальное молоко в кофе: плюсы и минусы

Когда дело доходит до немолочного молока для кофе, овсяное молоко является явным фаворитом. Его кремовая текстура и молочный вкус делают его идеальным: кроме того, он волшебно испаряется и пенится. Когда дело доходит до использования миндального молока в кофе, есть несколько плюсов и минусов.

  • Минусы: Миндальное молоко имеет водянистую текстуру, которая не такая кремовая, как молочное и другое немолочное молоко. Оно плохо пропаривается и не становится таким пенистым, как овсяное молоко. Он также имеет сильный ореховый привкус, который легко обнаружить в кофе.
  • Плюсы: Миндальное молоко легко найти в магазине. Его ореховый вкус может придать приятный оттенок кофейным напиткам, если он приготовлен правильно. Он работает в горячем кофе, но еще лучше в кофе со льдом или латте со льдом.

Вариант 1: Приготовление кофе с миндальным молоком: горячий латте

Подходит ли миндальное молоко для горячего латте? Да! Холодное миндальное молоко может свернуться в горячем кофе. Но если его подогреть и вспенить перед добавлением, получится вкусный латте. Вкус очень ореховый, и он не будет таким сливочным, как традиционный латте, но по-своему восхитителен. Вот основные шаги:

  • Шаг 1: Сделайте двойную порцию эспрессо (подробности см. в разделе «Как приготовить эспрессо»).
  • Шаг 2: вспеньте ½ стакана миндального молока (подробности см. ниже).
  • Шаг 3: Добавьте 2 чайные ложки подсластителя в эспрессо, затем влейте вспененное миндальное молоко.

Совет: Лучше добавлять немного подсластителя при использовании миндального молока в кофе, даже если вы обычно не подслащиваете свои кофейные напитки. Миндальное молоко имеет почти горький вкус по сравнению с молоком, которое легче и слаще.

Можно ли вспенить миндальное молоко?

Самое сложное в приготовлении горячего кофе с миндальным молоком? Как вспенить миндальное молоко. Пена из миндального молока разных марок пенится по-разному, поэтому вам нужно будет поэкспериментировать, чтобы найти то, что работает лучше всего. Какой тип молока лучше всего подходит для вспенивания миндального молока? Купите миндальное молоко Barista , которое вспенивается так же, как молочное молоко. Но вы также можете использовать обычный сорт! Это то, что мы использовали здесь; по фото видно, что он слегка пенится.

Вот как вспенить миндальное молоко:

  • Нагрейте молоко:  Поместите молоко в кастрюлю и нагрейте его до температуры 150 градусов по Фаренгейту (если возможно, измерьте с помощью пищевого термометра). На ощупь он горячий, но не кипящий.
  • Как вспенивать молоко с помощью устройства для вспенивания молока (самый простой и лучший способ):  Поместите молоко в высокую емкость. Держите контейнер под углом и включите вспениватель. Перемещайте вспениватель вверх и вниз, пока не образуются пенистые пузыри, около 20 секунд или около того. Постучите контейнером по прилавку, чтобы разрушить любые большие пузыри.
  • Как вспенить с помощью френч-пресса:  Добавьте кипяченое молоко во френч-пресс и перекачивайте быстрыми короткими нажатиями, пока не образуются пенистые пузыри, примерно 25 раз (старайтесь не перевзбивать). Налейте в кувшин и постучите им по столу, чтобы лопнуть большие пузыри. Вы получите наилучшие результаты с 1 чашкой молока на два напитка.
  • Метод взбивания: Добавьте кипяченое молоко в миску и энергично взбейте его венчиком до образования пены. Налейте в кувшин и постучите им по столу, чтобы лопнуть большие пузыри.

Миндальное молоко отлично подходит для приготовления кофе со льдом!

Вариант 2: приготовление кофе со льдом с миндальным молоком: латте со льдом

Миндальное молоко еще лучше подходит для холодного кофе! Текстура и вкус более цельные в холодном напитке. Популярный выбор — кофе со льдом с миндальным молоком или холодный напиток с миндальным молоком. Или попробуйте латте с миндальным молоком со льдом! Это восхитительно, подслащенное небольшим количеством ванильного сиропа (или даже сиропом из коричневого сахара или чистым кленовым сиропом). Вот основные шаги:

  • Шаг 1: Сделайте двойную порцию эспрессо (подробности см. в разделе «Как приготовить эспрессо»).
  • Шаг 3: Вспеньте ¼ стакана миндального молока , встряхивая его в закрытой банке или взбивая до образования пены.
  • Шаг 4: Налейте эспрессо и 2–3 чайные ложки сиропа на лед. Добавьте молоко и подавайте.

Другое немолочное молоко для кофе

Помимо миндального молока, для приготовления кофе можно использовать множество замечательных немолочных продуктов! Вот некоторые фавориты:

  • Овсяное молоко: Лучшее немолочное молоко для кофе! Имеет кремообразную текстуру, а пар и пена наиболее близки к молочному молоку
  • Соевое молоко: Также имеет очень кремовую текстуру! Послевкусие сои делает его менее желательным для кофейных напитков.
  • Молоко кешью: Имеет очень сливочную текстуру и более мягкий вкус, чем миндальное молоко. (Мы не особо экспериментировали с ним в кофе, поэтому дайте нам знать, что вы думаете в комментариях ниже.)

Еще кофейные напитки

Есть так много отличных кофейных напитков, которые вы можете превратить в безмолочные и веганские напитки! Вот некоторые избранные:

  • Попробуйте эспрессо с коричневым сахаром и овсяным молоком со льдом, латте с овсяным молоком или латте с миндальным молоком
  • Попробуйте ванильный латте со льдом или капучино со льдом
  • Станьте зеленым с латте со льдом матча
  • Приготовьте легкий ковбойский кофе (он же, как приготовить кофе без кофеварки)
  • Попробуйте кофе со льдом, холодный кофе, кофе Red Eye или кофе со льдом во французской прессе
  • Выберите веганский чай-латте

Распечатать

color h3-transform.text-transform»> Кофе с миндальным молоком (горячий или со льдом!)


★★★★★

5 из 1 отзывов

  • Автор: Соня Оверхайзер
  • Время подготовки: 5 минут
  • Время приготовления: 0 минут
  • Общее время: 5 минут
  • Выход: 1 напиток 1x

Описание

Хотите кофе с миндальным молоком? Вот лучший способ вспенить и использовать это ореховое немолочное молоко в кофейных напитках, как горячих, так и со льдом!


Для горячего латте:

  • 2 порции эспрессо (2 унции)
  • 4 унции (½ стакана) свежего миндального молока*
  • 2 чайные ложки простого сиропа, ванильного сиропа или чистого кленового сиропа

Для латте со льдом:

  • 2 порции эспрессо (2 унции или ¼ чашки)
  • 2–3 чайные ложки простого сиропа, ванильного сиропа или чистого кленового сиропа
  • ¼ стакана миндального молока
  • Лед

border-color secondary-color.background-color»/>

  1. Для горячего латте: Приготовьте эспрессо, используя эспрессо-машину, ручную кофеварку, френч-пресс или кофеварку Moka Pot. Инструкции см. в разделе «Как приготовить эспрессо». Затем взбейте молоко на пару или вспеньте: нагрейте, а затем вспените молоко, используя выбранный вами метод (вспениватель молока, френч-пресс, венчик или закрытую банку). Легче всего приготовить на пару или вспенить 1 чашку молока на 2 напитка; перейдите к Как вспенить молоко или см. раздел в сообщении выше. Перемешайте эспрессо с сахарным сиропом, затем влейте молоко в центр эспрессо, чтобы получилась легкая пена.
  2. Для латте со льдом: Приготовьте эспрессо, используя эспрессо-машину, ручную кофеварку, френч-пресс или кофеварку Moka Pot. Поместите молоко в закрытую банку и взболтайте до образования пены. Добавьте эспрессо в наполненный льдом стакан. Вмешайте сироп и залейте взбитым молоком. Наслаждайтесь немедленно.
  • Категория: Напитки
  • Метод: Эспрессо
  • Кухня: Кофе
  • Диета: Веганская

Ключевые слова: кофе с миндальным молоком, можно ли вспенить миндальное молоко, как вспенить миндальное молоко, вспенивание миндального молока

Об авторах

Соня и Алекс

Знакомьтесь, Соня и Алекс Оверхайзер: муж и жена. Опытные домашние повара. Авторы рецептов, которые вам захочется готовить снова и снова.

О нас

Поваренная книга

Идеальный кофе с миндальным молоком (горячий и холодный)

Опубликовано: · Изменено: Кери Беван

  • Поделиться

  • Электронная почта

Этот кофе с миндальным молоком насыщенный и сливочный с прекрасным ореховым вкусом. Я покажу вам, как приготовить идеальный горячий кофе с миндальным молоком и льдом, или даже латте, если хотите!

холодный кофе с миндальным молоком Перейти к:

  • Как приготовить кофе эспрессо (с кофеваркой и без нее)
  • Можно ли вспенить миндальное молоко?
  • Как приготовить горячий кофе с миндальным молоком (или латте)
  • Как приготовить холодный кофе с миндальным молоком
  • Часто задаваемые вопросы
  • Рецепт

Я поделился своим веганским путеводителем по напиткам Starbuck для всех любителей веганского кофе, но знаете ли вы, что вы можете легко приготовить свой любимый кофе с миндальным молоком дома?

Кофе без молочных продуктов сейчас в моде, присоединяйтесь к моде на кофе с миндальным молоком и узнайте, как правильно приготовить чашку джо, не выходя из собственного дома. Вы не только сэкономите деньги, но и сможете проснуться с идеальной чашкой кофе. Это трудно победить!

Следуйте за мной, пока я покажу вам, как варить кофе со льдом и пенкой с миндальным молоком, как профессиональный бариста.

добавление миндального молока в чашку кофе

Как приготовить кофе эспрессо (с кофеваркой и без нее)

Разница между вкусом кофе, который вы готовите дома, и тем, который делает ваш любимый бариста, скорее всего, эспрессо . Эспрессо — это просто кофе на ступеньку выше. Это сделано с использованием давления пара, чтобы протолкнуть воду через очень мелкий помол кофе.

У вас нет кофеварки для эспрессо? Не беспокойтесь, вы также можете использовать кофеварку для эспрессо на плите, которую иногда называют чашкой Moka. Они недороги и просты в использовании. А если у вас нет эспрессо-кофеварки, вы можете приготовить обычную чашку кофе и добавить щепотку порошка эспрессо.

Если вы предпочитаете напитки с меньшим содержанием кофеина, смело используйте кофе, как бы вы его регулярно не заваривали. Он не будет таким насыщенным и насыщенным, как эспрессо, но все равно будет вкусным.

Можно ли вспенить миндальное молоко?

Многие задаются вопросом, можно ли вспенить миндальное молоко, и ответ: да, можно! На самом деле миндальное молоко очень хорошо пенится. Вот мои советы о том, как приготовить миндальную молочную пену:

  • Купить миндальное молоко бариста : Миндальное молоко бариста — это секрет отличной пены на поверхности вашего кофе, поэтому, если вы хотите пенистую начинку, это единственный способ. идти. Вы можете использовать обычное миндальное молоко, но вы получите слегка водянистую пену, которая быстро отделяется.
  • Используйте вспениватель молока: Это лучший способ! Если у вас есть эспрессо-кофеварка, она будет иметь насадку для вспенивания молока. Если нет, вы можете купить ручной венчик для вспенивания молока. Они недорогие и работают очень хорошо.
  • Вспенивание миндального молока без вспенивателя молока: Налейте миндальное молоко в стеклянную банку. Закрутите крышку и потрясите банку в течение 30 секунд. Быстро перенесите банку (без крышки) в микроволновую печь и поставьте на 30 секунд.

кофе с миндальным молоком

Как приготовить горячий кофе с миндальным молоком (или латте)

  1. Сделайте 2 порции эспрессо. Если у вас нет эспрессо-кофеварки, см. мои инструкции выше по приготовлению эспрессо без кофемашины. Кроме того, вы можете заварить обычную чашку кофе.
  2. Вспенивание ½ чашки миндального молока : См. мои инструкции выше о том, как вспенить миндальное молоко.
  3. Добавить подсластитель: Это не является строго обязательным. На самом деле, я люблю кофе с миндальным молоком без добавления подсластителей, но имейте в виду, что миндальное молоко не такое сладкое, как коровье молоко. Итак, если вы привыкли использовать коровье молоко, добавление небольшого количества сахара может быть хорошей идеей.

Как приготовить холодный кофе с миндальным молоком

  • Приготовьте 2 порции эспрессо: Приготовьте две порции эспрессо. Если у вас нет кофеварки для эспрессо, ознакомьтесь с моими инструкциями выше, как приготовить эспрессо без кофеварки.
  • Добавьте ваниль: На мой взгляд, холодный кофе нуждается в небольшом количестве аромата. Вот почему я рекомендую добавить немного качественного ванильного экстракта. Если вы хотите добавить дополнительный подсластитель (например, сахар), размешайте его сейчас.
  • Дайте кофе остыть в течение нескольких минут.
  • Наполните стакан кубиками льда.
  • Добавьте холодное миндальное молоко и долейте эспрессо.

Часто задаваемые вопросы

Эспрессо вреден для вас?

Пить эспрессо каждый день — это нормально, если пить его умеренно. На самом деле, эспрессо полон антиоксидантов, и было доказано, что он повышает бдительность. Как и во всем, умеренность является ключом.

Как приготовить эспрессо без кофеварки?

Существует несколько вариантов приготовления эспрессо без кофеварки. Во-первых, используйте кофеварку для эспрессо на плите, которую иногда называют чашкой Moka. Они недороги и просты в использовании. А если у вас нет эспрессо-кофеварки, вы можете приготовить обычную чашку кофе и добавить щепотку порошка эспрессо.

Хотите больше простых веганских рецептов?

Полный список веганских злаков

В чем разница между мокко и латте?

Пять лучших заменителей меда

Являются ли рогалики веганскими?

Смузи из трех ягод с миндальным молоком

Смузи из авокадо — сливочный и пикантный

Тропический смузи с чиа и бананом — рецепт подражания

Тропический смузи Island Green

Рецепт

Кофе с миндальным молоком Keri1 10 Ivan4

Этот кофе с миндальным молоком насыщенный сливочный вкус с прекрасным ореховым вкусом. Я покажу вам, как приготовить идеальный горячий кофе с миндальным молоком и льдом, или даже латте, если хотите!

5 Из 33 голосов

Рецепт рецепта печатного рецепта

Время приготовления 5 мин

Время приготовления 0 мин

Всего времени 5 минут

КУРСС. Для горячего кофе с миндальным молоком или латте

  • 2 выстрелы эспрессо *см. Примечания
  • ½ стакана миндального молока в стиле бариста
для кофе со льдом с миндальным молоком
  • 2 Shots Espresso
  • ½ Teaspoon Vanilla Exclact *По дополнительным, но rekpresso
  • ½ Teaspoon Vanilla Extract *. ¾ чашки миндального молока в стиле бариста
Для горячего кофе с миндальным молоком
  • Приготовьте 2 порции эспрессо. * см. примечание 1, как приготовить эспрессо без кофеварки.

  • Пена ½ стакана миндального молока. * См. примечание 2, как вспенивать миндальное молоко без вспенивателя молока

  • Добавьте предпочитаемый подсластитель. * см. примечание 3

Для холодного кофе с миндальным молоком
  • Приготовьте 2 порции эспрессо. * см. примечание 1, как приготовить эспрессо без кофеварки.

  • Добавьте ваниль. Если вы хотите добавить подсластитель (например, сахар), добавьте его сейчас. * см. примечание 3.

  • Дайте кофе остыть в течение нескольких минут.

  • Наполните стакан кубиками льда.

  • Добавьте холодное миндальное молоко и добавьте эспрессо.

  1. У вас нет кофеварки для эспрессо? Не беспокойтесь, вы также можете использовать кофеварку для эспрессо на плите, которую иногда называют чашкой Moka. Они недороги и просты в использовании. А если у вас нет эспрессо-кофеварки, вы можете приготовить обычную чашку кофе и добавить щепотку порошка эспрессо.

    Если вам нравится напиток с меньшим содержанием кофеина, не стесняйтесь использовать кофе, однако вы регулярно его завариваете. Он не будет таким насыщенным и насыщенным, как эспрессо, но все равно будет вкусным.

  2. Вспенивание миндального молока без вспенивателя молока: Налейте миндальное молоко в стеклянную банку.