Ккал кофе с молоком: Калорийность кофе с молоком. Сколько калорий в кофе с молоком?

Содержание

Калорийность кофе с молоком без сахара: растворимого и натурального








Автор: Алена Рогозинская


Просмотров: 76317



Молоко – самая популярная добавка в кофе. Большинство людей предпочитают именно молочные кофейные напитки, так как они мягче по вкусу, не так чувствуется горечь или кислинка кофе. В любой кофейне есть огромный выбор напитков на основе кофе и молока, гораздо больше, чем чистого черного напитка. Молоко льют горячим и холодным, взбивают, делают пенку. Некоторые добавляют сахар, но большинство отказывается от него, и пьет напитки так, как они поданы. Тем, кто контролирует свой рацион, важно знать калорийность кофе с молоком без сахара.

Сколько калорий в кофе с молоком без сахара?

Однозначного точного числа не существует. Многое зависит от объема и качества молочного продукта, и в меньшей степени – от кофе. Кофейные бобы почти не содержат калорий, а имеющиеся жиры и сахара запекаются при обжаривании. Растворимые гранулы имеют более высокую энергетическую ценность, но и они не способны так повлиять на общий калораж, как молочные продукты. Поэтому сначала рассмотрим калорийность молока всех видов и типов жирности.

На упаковках согласно стандарту пишут показатели энергетической ценности на 100 мл, но большинство людей добавляет на чашку или примерно столовую ложку (для средней чашки) или примерно 2,5 столовых ложки для большой кружки. Можно ориентироваться на эти данные, или рассчитать, сколько точно молока вы наливаете в свой любимый напиток.

Таблица калорийности разных видов молока














Вид молокаКалорий на 100 граммКалорий на порцию 20 мл (столовая ложка)Калорий на порцию 50 мл (2,5 столовых ложки)
Жирность 0,1%31616
Жирность 0,5%36718
Жирность 1,5%44922
Жирность 2,5%521026
Жирность 3,2%581229
Жирность 3,5%611231
Домашнее коровье641332
Сухое цельное47695238
Сухое обезжиренное35070175
Соевое 0,1%28614
Соевое 0,6%43922
Сгущенное без сахара751538

Калорийность натурального кофе с молоком без сахара

Зерна кофе имеют низкую энергетическую ценность – в среднем, 2-4 ккал на 200 мл готового напитка. Если вы добавляете молоко из пакета или тетра-пака, прибавляйте к порции молочного продукта 2-4 калории, и получите достаточно точное число.

Пример: варим 200 мл кофе в турке, это 4 калории. И добавляем 50 мл молока жирностью 1,5% — это еще 22 ккал. На чашку напитка в 250 мл получается 26 ккал.

Разница в +/- 5 калорий для одного напитка из натуральных зерен роли в ежедневном рационе на 1500-2000 ккал не играет.

Но достаточно часто мы пьем кофе с молоком в кофейнях, в виде готовых напитков, и количество молока в них варьируется. Как правило, кофейни закупают молоко с жирностью не менее 3%, а чаще – 3,2% или 3,5%. Из него получается упругая стойкая пенка приятного цвета, которая хорошо держится. Пенка из маложирного или среднежирного продукта часто бывает сероватой, быстро опадает. 3,5% молоко дает нежный, сливочный привкус, и для кофеен обычно выбирают именно его, применяя и для тех напитков, где молоко не нужно взбивать в пенку.

Виды кофейных напитков: сколько в них молока и калорий

Как правило, молочно-кофейные напитки готовятся на основе эспрессо, одинарного или двойного У разных сетей свои рецептуры и объемы напитка, а следовательно – и калорийность. В таблице ниже представлены популярные напитки из известных сетевых заведений.


















Название сети и вид напиткаПорцияКалорийность
Кофемания Капучино33090
Кофемания Капучино450160
Кофемания Латте330156
Кофемания Латте450218
Кофемания Флэт Уайт430130
КофеХауз Дабл Капучино10064
КофеХауз Латте10044
Шоколадница Капучино10035
Шоколадница Латте400220
Шоколадница Капучино Лайт320125
Starbucks Капучино гранде350140
Starbucks Латте гранде350220
Starbucks Латте обезжиренный350112
Starbucks Капучино обезжиренный10020
McDonalds Капучино300123
McDonalds Латте300132

Калорийность растворимого кофе с молоком без сахара

Растворимые гранулы сами по себе намного калорийнее, чем натуральные зерна. Дело в том, что при их производстве остается только 15-20% натурального зерна, остальное – это эмульгаторы, загустители, красители, стабилизаторы, примеси и подобное. Вкус также ощутимо меняется. И поэтому большинство людей добавляет в растворимый кофе больше молочного продукта, чем в натуральный напиток, чтобы убрать химические вкусы горечи или кислоты.

Если вы используете сухое молоко, имейте в виду, что оно значительно повышает калорийность! 70-90 ккал в одной столовой ложке!

В среднем, можно считать, что в одной чайной ложке растворимых гранул или порошка около 10 калорий. У некоторых производителей – 4-5 (Nescafe), у некоторых – около 20 (Tchibo). Точную информацию вы можете найти на упаковке, если же это невозможно – считайте, исходя из 10 ккал на порцию. Прибавьте к этому количество молокопродукта, которое вы доливаете – на большую кружку будет около 50 мл, на маленькую – около 20.

Пример: вы готовите 250 мл Carte Noire, кладете 2 чайных ложки с горкой, получается около 20 грамм гранул, то есть, примерно 20 калорий. И добавляете 50 мл молока 2,5% жирности – еще 26 калорий. В 300 мл готового напитка у вас 46 ккал.

Калорийность кофе без кофеина с молоком без сахара

Натуральный молотый декофеинированный напиток содержит 0 – 1 калорию. Их можно вообще не брать в расчет и считать исключительно добавленный молокопродукт. Растворимый может содержать около 15 калорий на чашку, точное количество указывается на упаковке, потому что разные производители используют свои технологии, могут добавлять компоненты. И в этом случае энергетическая ценность значительно повышается

Выводы:

  1. В молочных продуктах 1,5–3,5% жирности – 10-12 ккал на столовую ложку. В натуральном напитке около 4 ккал на 200 мл, в растворимом кофе – около 10. Подсчитать средний калораж несложно.
  2. В кофейнях латте калорийнее, чем капучино, потому что используется молоко не менее 3% жирности, а в латте его больше.
  3. Чем больше в чашке молочного продукта (молока, пенки), тем больше калорий вы получите.
  4. Если вы предпочитаете натуральный кофе, можете не высчитывать калории на чашку – их не больше 4-6, что почти несущественно для общего рациона.


Понравился сайт — поделитесь ссылкой с друзьями. Спасибо!



Добавить комментарий


сколько калорий в черном кофе, растворимом, с молоком, в латте, капучино

Калорийность кофе

admin_shop2021-08-05T10:26:16+03:00

Статьи

Учеными доказано, что кофе на самом деле способствует сбросу лишних килограмм, если подается в чистом виде, без примесей и различных добавок. Однако, если вы предпочитаете пить напиток со сливками, сахаром, молоком или мороженым, привести фигуру в порядок точно не получится. Итак, сколько калорий в кофе и как правильно употреблять напиток, чтобы всегда оставаться стройными, бодрыми и красивыми?

Сколько калорий в кофе?

Многих ценителей напитка, которые решили сесть на диету или по состоянию здоровья вынуждены контролировать калорийность пищи, заботит вопрос, от чего зависит калорийность кофе. Ответ очень прост: от добавок и степени обжарки. Для похудения лучше всего пить кофе, обжаренный скандинавским методом, так как при обжарке зерна не выделяют калорийных масел. Более подробно о калориях:

  1. Чистый кофе без добавок («американо» или «эспрессо») почти не имеет в составе калорий. Если говорить за 100 мл продукта, то на них приходится не более двух калорий.
  2. Капучино состоит из эспрессо, молока и молочной пены, поэтому такой кофе с молоком, калорийность которого весьма высока, пить для похудения не следует. Без добавок в нем содержится до 90 ккал, но при добавлении молока и сливок их количество увеличивается до 220.
  3. Черный кофе/Латте/Капучино состоит из кофе и молока в вспененном виде. Калорийность составляет от 90 до 220 калорий. О том, сколько калорий в черном кофе и латте, можно судить по количеству добавок.
  4. Растворимый кофе в обычной кофейной чашке содержит до 18 ккал.
  5. Гляссе. В этот холодный кофе по рецепту добавляют мороженое, поэтому калорийность напитка будет составлять не менее 130 ккал.
  6. Фрапуччино представляет собой сочетание сладкого сиропа, молока, шоколада и эспрессо, поэтому здесь наблюдается настоящий «бум» калорий – до 400 ккал.

Калорийность добавок

Очень многие ценители напитка задаются вопросом: кофе без сахара – калорийность высокая или низкая? Ответ наверняка порадует: низкая, так как в самом кофе калорий практически не содержится. Однако, выбирая добавки к любимому напитку, будьте осторожны, поскольку они существенно увеличивают количество калорий:

  1. Всего одна чайная ложечка сахара повысит калорийность на 25 калорий.
  2. Упаковка сливок весом 10 грамм, в зависимости от уровня их жирности, увеличит калорийность на 30-65 ккал.
  3. Две ложки домашнего молока с жирностью более 3,2% повысят уровень калорий на 30.
  4. Одна чайная ложка любимого многими сгущенного молока повышает количество калорий на 40.
  5. Небольшая ложечка шоколадного сиропа сделает напиток калорийнее на 17 ккал. 6. Добавляя в напиток мороженое весом 50 грамм, будьте готовы к тому, что калорийность кофе взлетит на 114 калорий.

Стоит ли пить кофе тем, кто следит за фигурой

Ответ однозначный: стоит. Но при этом, тем, кто решил привести себя в форму, придется отказаться от вкусных и любимых добавок, которые обычно и делают кофе калорийным и вовсе не диетическим напитком. Чтобы похудеть, следует заваривать кофе только в воде, не добавляя в него шоколад, сироп, сливки, сахар и мороженое.

К сожалению, к такому испытанию готовы не все, поскольку человеку, привыкшему к сладким добавкам, чистый вкус кофе покажется горьким, противным и совершенно неинтересным. И тут же появится желание добавить хоть чуть-чуть сахара или кинуть очень маленький шарик мороженого. При появлении такого стремления вспоминайте о том, что даже половина чайной ложечки сахара увеличит калорийность напитка на целых 12,5 ккал.

Советы при выборе кофе

Выбирая кофе, ориентируйтесь, прежде всего, на собственные вкусовые предпочтения. Ценителям легкого вкуса и насыщенного аромата отлично подойдет сорт Арабика, а тем, кто любит терпкость и нотки горечи – Робуста. Среди кофеманов, однако, немало тех, кто приходит в восторг от смеси этих двух видов, когда восхитительный аромат сочетается с насыщенным вкусом и мягким послевкусием. Говоря о калорийности, не стоит думать, сколько калорий в сублимированном или заварном кофе, поскольку, как было сказано выше, калорийность чистого напитка ничтожно мала.

Купить кофе ведущих производителей Италии, Швейцарии или Польши вы можете на нашем сайте. Мы предлагаем огромный ассортимент качественных зерен цельных или молотых, а также качественные капсулы для кофемашин.


Растворимый кофе с молоком Пищевая ценность

← Перейти к генератору диет

Посмотреть другие продукты известных брендов

Найти на Amazon

Процент калорий от…

грамм

Пищевая ценность
Для порции размером
(г)
Сколько калорий в растворимом кофе с молоком? Количество калорий в растворимом кофе с молоком: калорий калорий из жира (%)
% Дневная стоимость *
Сколько жира в растворимом кофе с молоком? Количество жира в растворимом кофе с молоком: Всего
Жир
Сколько насыщенных жиров содержится в растворимом кофе с молоком? Количество насыщенных жиров в растворимом кофе с молоком: Насыщенные
жир
Сколько натрия в растворимом кофе с молоком? Количество натрия в растворимом кофе с молоком: Натрий
Сколько углеводов содержится в растворимом кофе с молоком? Количество углеводов в растворимом кофе с молоком: углеводов
Сколько чистых углеводов содержится в растворимом кофе с молоком? Количество чистых углеводов в растворимом кофе с молоком: нетто
углеводы
Сколько сахара в растворимом кофе с молоком? Количество сахара в растворимом кофе с молоком: Сахар
Сколько клетчатки в растворимом кофе с молоком? Количество клетчатки в растворимом кофе с молоком: клетчатка
Сколько белка содержится в растворимом кофе с молоком? Количество белка в растворимом кофе с молоком: белков
Витамины и минералы
Сколько витамина А содержится в растворимом кофе с молоком? Количество витамина А в растворимом кофе с молоком: Витамин А
Сколько витамина С содержится в растворимом кофе с молоком? Количество витамина С в растворимом кофе с молоком: Витамин С
Сколько кальция содержится в растворимом кофе с молоком? Количество кальция в растворимом кофе с молоком: кальций
Сколько железа содержится в растворимом кофе с молоком? Количество железа в растворимом кофе с молоком: железо
Жирные кислоты
Аминокислоты
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий, поэтому ваши значения могут измениться.
в зависимости от
ваши потребности в калориях.