Кексы на сгущенном молоке

Мука и различные крупы

Молочные продукты

Овощи и врукты

Ягоды

Сыпучие продукты

Специи

Жидкие продукты

Наименование продукта	Стакан (гр)	Столовая ложка (гр)	Чайная ложка (гр)
Сок фруктовый или овощной	200	20	5
Уксус	200	20	5
Вино столовое	200	20	5
Ликер	200	20	7
Масло растительное	180	18	5
Жир животный (топленое сало)	205	20	8
Белки яичные	9 шт.	—	—
Желтки яичные	10 шт.	—	—
Яйца целые, без скорлупы	4 шт.	—	—
Мед	280	28	7
Варенье	—	45	20
Повидло	—	36	12
Джем	—	40	15
Пюре из свежих ягод	290	50	17
Томатная паста	210	28	9
Томатный соус	180	25	8

Орехи

Кекс со сгущенкой ⋆ как приготовить пошаговый рецепт с фото и видео, каллорийность, ингредиенты 🍳

назад

Как приготовить кекс со сгущенным молоком (рецепт с фото), сегодня мы расскажем в нашей статье. Не всегда мы имеем много свободного времени для того, чтобы порадовать наших любимых и себя чем-то домашним. Как приятно посидеть всей семьей за столом с чем-то вкусным сделанным своими руками. Кулинария богата простыми и очень интересными рецептами, которые можно приготовив в домашних условиях, и вам даже не нужны помощники, вы справитесь самостоятельно, порадовав себя и процессом и результатом. Мы вам подскажем рецепт приготовления нежного десерта своими руками и предоставим пошаговый рецепт кекса со сгущенкой с фотографиями.

Калорийность

252

ккал

Белки

13

грамм

Жиры

17

грамм

Углеводы

13

грамм

СОСТАВ

4 штуки яйца

120 грамм мука

50 грамм масло сливочное

380 грамм сгущенка

15 грамм сахар ванильный

Ингридиенты на

1

порцию

Выделить все

Добавить в покупки

Сохранить

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

35 минут

1

До начала приготовления кекса на сгущенном молоке необходимо сразу включить духовку на 180 градусов. Взбиваем миксером сгущенное молоко и яйца, затем добавляем ванильный сахар, растопленное сливочное масло и доводим до однородной консистенции.

2

Муку необходимо просеять и добавить разрыхлитель, затем необходимо аккуратно добавить просеянную муку и разрыхлитель к основной массе и взбивать до ровного, однородного теста.

3

Получившееся тесто перелить в заранее подготовленную форму (приблизительный диаметр 20-22см). Поместить форму в разогретую духовку и выпекать в течение полу часа.

Опубликовал(а)

Повар Швецов

Спасибо за рецепт!

Повар Швецов

Спасибо за рецепт!

8 080

рецептов

0

фототзывов

поделиться

ВИДЕО РЕЦЕПТ КЕКС СО СГУЩЕНКОЙ

Вкуснейшие Домашние Кексы (Маффины). Кексы с Вареной Сгущенкой. Очень Простой Рецепт.

Кексы с начинкой вареной сгущенкой Кексы Барни Кексы со сгущенным молоком Маффины с начинкой Рецепт

Банка сгущенки и яйца. Всего за 8 минут Получается фантастика к чаю

Я приготовил(а)

Рецепт фунтового торта со сгущенкой и сахаром

«Обожаю сгущенку с сахаром — ложкой целую банку могу съесть. Рецепт оригинальный (от меня). Вкусно!»

Скачать

фото melavid1_11710638

Через:

2 часа

Ингредиенты:

8

Выходы:

1 торт

Порции:

16

ингредиенты

• 1 ¹ ⁄ ₄ стакана сливочного масла (не светлого) или 2 1/2 пачки обычного маргарина (не светлого)

• 2 ¹ ⁄ ₂ чашек сахара

• 1

  (12 унций) банка сгущенного молока с сахаром

• 6

  яйца

• 3 ¹ ⁄ ₂ стаканов муки

• 1 ¹ ⁄ ₂ чайных ложек разрыхлителя

• ¹ ⁄ ₂ чайная ложка соли

• 2

  ложки ванили

направления

• Подготовьте форму для кекса. Покройте жиром и мукой. Я использую очень старую алюминиевую трубчатую сковороду. Отверстие меньше, чем у более новых, но используйте поддон по вашему выбору.
• Разогрейте духовку до 350 градусов.
• Взбейте масло и сахар на высокой скорости до однородной массы. (Я использую мощный миксер Kitchen Aid).
• Добавьте сгущенное молоко и хорошо перемешайте.
• Добавьте яйца по одному и хорошо взбивайте после каждого добавления.
• Смешайте муку, разрыхлитель и соль, добавляйте по одной чашке за раз и хорошо взбивайте.
• Добавить ваниль и хорошо взбить.
• Выпекать 1 час 30 минут. Я накрываю сковороду алюминиевой фольгой, чтобы корочка не стала слишком темной. Также последние 20-30 минут сверху накрываю фольгой, чтобы корочка не была слишком темной.
• Дайте остыть в течение 30 минут, прежде чем вынимать из формы.
• Наслаждайтесь.

Вопросы и ответы

РЕЦЕПТ ОТПРАВЛЕН

ВАМ ТАКЖЕ ПОНРАВИТСЯ

Просмотреть все рецепты

Связанные страницы

Найти больше рецептов

Рецепт пирога со сгущенкой

Пирог со сгущенкой.

Какой твой любимый торт на каждый день? У меня пирог с фунтом или масляный пирог. Мне доставляет удовольствие лакомиться кусочком бисквитного пирога с чашечкой горячего чая или горячего кофе. И я думаю, что научиться печь идеальный бисквит должен быть целью каждого пекаря, включая домашних пекарей.

Я поделился многими рецептами масляного пирога и пирога с фунтом, от старомодного масляного пирога и его разновидности пандан, пирога с маття, пирога саке и пирога со сливочным сыром. Сегодня я хочу поделиться своим рецептом, как испечь прекрасный пирог из сгущенного молока .

Ингредиенты для пирога со сгущенным молоком: мука для торта, разрыхлитель, несоленое сливочное масло, яйца, сгущенное молоко с сахаром, ваниль, соль и сахар.

Ингредиенты для пирога со сгущенным молоком

Начнем с ингредиентов. Для этого рецепта требуется муки для выпечки, разрыхлитель, соль, несоленое сливочное масло, сахар, сгущенное молоко с сахаром, ваниль и яйца.

Мука для домашнего торта

Вы можете приготовить муку для торта, используя комбинацию универсальной муки и кукурузного крахмала.

1 чашка муки для выпечки = (1 чашка — 2 столовые ложки) универсальной муки + 2 столовые ложки кукурузного крахмала
или
120 г муки для выпечки = 105 г универсальной муки + 15 г кукурузного крахмала

Сгущенное молоко с сахаром

Покупая сгущенное молоко с сахаром, убедитесь, что вы действительно покупаете сгущенное молоко с сахаром, а не сливки с сахаром. Однажды я чуть не купил не тот, потому что эти два очень похожих продукта лежат рядом в продуктовом магазине.

Моими любимыми марками сгущенного молока с сахаром являются Eagle Brand и Nestle.

(1) Взбить сливочное масло с сахаром до белой и воздушной массы. (2) Добавьте сгущенное молоко с сахаром и ваниль, хорошо перемешайте. (3) Добавьте яйца, по одному, взбивайте, пока они хорошо не перемешаются.

(4) Просеять муку, разрыхлитель и соль. Используйте самую низкую скорость (или лопаточку) и перемешайте до однородности.

Приготовление теста и выпечка бисквитного пирога

Сначала разогрейте духовку до 175 градусов Цельсия (350 градусов по Фаренгейту), смажьте маслом и присыпьте мукой форму для хлеба размером 8,5 x 4,5 дюйма.

Просейте вместе муку для выпечки, разрыхлитель и соль в миске. Отложите.

В другой миске взбейте сливочное масло и сахар на средней скорости, пока смесь не станет белой и воздушной. Добавьте подслащенное сгущенное молоко и ваниль, хорошо взбейте. Добавьте яйца, по одному, и взбивайте, пока они хорошо не перемешаются. Просейте смесь муки и взбивайте на самой низкой скорости (или используйте лопаточку) до тех пор, пока не исчезнут полоски муки.

Вылейте тесто в подготовленную форму, выпекайте 35-40 минут или пока тестер не будет выходить чистым.

Охладить кекс в форме в течение 10 минут, затем осторожно вынуть из формы и остудить на решетке до комнатной температуры. Нарежьте ломтиками и подавайте.

Вылейте тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму для выпечки хлеба размером 8,5 x 4,5 дюйма и выпекайте при температуре 175 градусов по Цельсию (350 по Фаренгейту), пока пирог не станет золотисто-коричневым.

Подача и хранение кексов

Вы можете подавать кексы теплыми или комнатной температуры. Обычно я подаю торт в чистом виде или со слегка подслащенными взбитыми сливками и свежими фруктами, такими как ягоды или персики.

Все кексы созревают и приобретают лучший вкус, если дать им отдохнуть. Терпение — добродетель, хорошо вознаграждаемая, когда дело доходит до пирога с фунтом. Оставьте торт на 1-2 дня и наслаждайтесь на второй или третий день для лучшего вкуса.

Вы можете хранить любой оставшийся бисквит в герметичном контейнере до 3 дней при комнатной температуре и до 1 недели в холодильнике. Для более длительного хранения заверните торт в несколько слоев саранской пленки и заморозьте на срок до 3 месяцев. Для достижения наилучшего результата разморозьте замороженный бисквит на кухонном столе, не разворачивая упаковку.

Остудите пирог на решетке. Разрезать на 8 порционных ломтиков.

Часто задаваемые вопросы

В: Могу ли я использовать форму для хлеба размером 9 x 5 дюймов?
А: Да. Пожалуйста, используйте ту же температуру и начните проверку примерно на 5 минут раньше. Единственная разница в том, что ваш торт будет короче, если вы используете форму для выпечки чуть большего размера.

В: Можно ли использовать стеклянную посуду?
A: Я испекла этот пирог в форме для хлеба из стекла Pyrex. Вам понадобится та же температура выпечки, но время выпечки может занять примерно на 5 минут больше, чтобы достичь той же степени готовности.

В: Можно ли использовать универсальную муку вместо муки для кексов?
A: Вы также можете использовать универсальную муку, чтобы испечь этот пирог, но пирог будет немного более плотным по сравнению с использованием муки для выпечки.

Бисквит со сгущенкой.

Конденсированный молочный пирог с ванном

5.0 Из 18 обзоров

Автор: Анита Джейкобсон

Категории: Dessert

Cuisine: American

.0003

Общее время: 55 минут

Количество порций: 8

Распечатать рецепт

Ингредиенты

• 120 г (1 чашка) муки для выпечки (Примечание 1)
• 3/4 чайной ложки соли

• 125 г несоленого сливочного масла, комнатной температуры
• 50 г (1/4 стакана) сахара
• 1/2 стакана сгущенного молока
• 1 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
• 2 больших яйца

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 175 градусов Цельсия (350 градусов по Фаренгейту). Смажьте маслом и посыпьте мукой форму для хлеба размером 8,5 x 4,5 дюйма, отложите в сторону.
2. Просейте муку для выпечки, разрыхлитель и соль в миску. Отложите.
3. В другой миске взбейте сливочное масло и сахар на средней скорости, пока масса не станет белой и воздушной.